超市出入库流程.doc
超市出入库管理制度
超市出入库管理制度摘要：一、物品入库管理1.入库手续及物品检查2.物品分类储存3.防潮、防火、防盗4.贵重物品特殊处理5.客人寄存物品管理二、物品出库管理1.出库记录及签字2.出库数量准确性3.出库登记及报告4.出库流程遵守正文：一、物品入库管理1.物品采购回来后，首先需办理入库手续。
库房管理员需根据采购计划单的项目，认真清点所要入库物品的数量，并检查好物品的规格、质量。
做到数量、规格、物料名称、价格准确无误，质量完好，配套齐全，并在接收单上签字。
2.物品进库时，需根据入库凭证现场交接接收。
管理员必须按所购物品条款内容、物品质量标准，对物品进行检查验收，并做好入库登记。
3.物品验收合格后，应及时入库。
入库时，要按照不同的规格、数量和种类，分类、分别放入货架的相应位置储存。
注意做好防潮处理，保证货物的安全。
4.物品入库后，需保证物品数量准确、价格不串。
做到帐、标牌、货物相符合。
发生问题不能随意的更改，应查明原因，是否有漏入库，多入库。
5.对于精密、易碎及贵重货物，要轻拿轻放，严禁挤压、碰撞，倒置。
做到妥善保存。
6.做好防火、防盗、防潮工作，严禁无关的人员进入仓库。
保持仓库通风，保持库室内整洁。
由于仓库的容量有限，货物的摆放应整齐紧凑，作到无遮掩，标牌要醒目，便于识别辨认。
7.对于客人寄存的酒水，要贴明标签，记录客人名称，物品规格名称，并给客人开具接收单，由客人签字，和物品一起放在库房明显位置。
二、物品出库管理1.物品出库时，仓库管理员需做好记录，领用人签字。
2.出库时，数量要准确（账面出库数量要和出库单，实际出库实际数量相符）。
做到帐、标牌、货物相符合。
发生问题不能随意的更改，应查明原因，是否有漏出库，多出库。
3.保管员需做好出库登记，并定期向主管部门做出入库报告。
4.为了防止出现出库货物差错，要严格遵守出库制度。
先写好出库单并且相关责任人签字后，交仓库管理人员进行出库登记工作，完成后才可以到仓库拿取货物。
生鲜超市入库管理制度
生鲜超市入库管理制度一、总则为规范超市入库管理，确保商品的安全与质量，提高仓库效率，制定本管理制度。
二、管理范围本制度适用于生鲜超市所有仓库的商品入库管理。
三、入库流程1. 采购部门根据销售情况和库存状况制定进货计划，确定需要采购的商品种类和数量。
2. 采购部门与供应商洽谈价格和交货时间，签订采购合同。
3. 采购部门接到商品后，进行货品验收，检查商品品质和数量是否与合同一致。
4. 验收合格的商品由仓库管理员进行入库登记，填写相应的入库单和库存卡。
5. 入库后，仓库管理员将商品按照分类、规格和生产日期等信息整理摆放好，保持仓库整洁有序。
6. 入库后，及时更新库存信息，保证库存数据的准确性。
四、入库验收1. 严格按照采购合同的要求进行验收，检查商品品质、数量、规格等是否符合要求。
2. 验收过程中，仓库管理员应详细记录每批商品的验收情况，包括外包装是否完好，内包装是否损坏等。
3. 验收合格的商品，仓库管理员由采购部门进行签字确认，验收不合格的商品及时退回供应商。
4. 验收过程中，如发现有异常情况，应及时向领导汇报，并采取相应措施处理。
五、入库管理1. 各类商品应按照标准分类存放，定期进行盘点，及时发现和处理问题。
2. 严格执行先进先出原则，确保库存商品的新鲜度和质量。
3. 对易腐烂的生鲜商品，要注意控制库存量，避免过期损失。
4. 对进货日期、保质期等信息进行标注，确保商品及时销售，避免过期滞销。
5. 不同商品之间要进行适当隔离，避免交叉污染，确保商品安全。
六、库存管理1. 定期对库存商品进行清点核对，确保库存数据的准确性。
2. 库存盘点过程中，发现差异应及时调查原因，计算损益，及时调整库存数据。
3. 对于存放时间较长的商品，要注意检查存储条件，确保商品质量。
4. 对于库存较高的商品，要及时调整采购计划，避免库存积压。
七、责任人及管理1. 仓库管理员负责具体执行入库管理工作，严格按照流程操作，做好记录和资料整理。
超市的流程操作流程和管理
超市的流程操作流程和管理超市的操作流程与管理通常包括以下几个核心环节：商品管理流程：1. 商品建档流程：-新商品引进时，采购部经理对供应商资质、样品、价格等进行审查并签字同意上架。
-采购部门根据市场价格调研和内部定价策略制作商品信息表。
-信息部根据采购部提供的数据完成新商品在系统中的建档，包括条形码生成、商品名称、规格、进价、售价、库存预警值等。
2. 订单与配送流程：-订货流程：门店根据销售情况和库存状况向商管部提交订单。
-商管部收到订单后，制定合理的要货计划发送至配送中心。
-配送中心根据要货计划安排出库，并打印配送单据，组织车辆将货物送达指定门店。
-门店验收货物后，根据实际到货数量打印入库单，并更新系统库存。
3. 商品变价与调拨流程：-库管或相关部门填写商品变价单，经经理审核签字后，提交至电脑部进行系统变价操作。
-变价单需一式多份，其中一份交由财务部备案，另一份由主管留存。
-对于库存调整或不同门店间的商品调拨，也需要按照相应程序执行并记录。
日常运营管理流程：1. 经理工作流程：-经理每天准时到岗，查阅前一天的销售报表，分析业绩并对当天工作做出计划。
-检查员工到岗情况，分配工作任务，确保各部门正常运转。
-监督日常运营活动，包括但不限于收银、陈列、促销、清洁卫生等。
2. 库存管理：-定期盘点库存，确保账实相符。
-根据销售预测和历史数据，合理控制库存水平，避免积压或缺货。
3. 服务质量管理：-设立服务台处理退换货事务，确保消费者权益得到保障。
-提供顾客咨询、投诉接待等服务，持续优化客户体验。
4. 财务管理：-审核各类单据，如采购单、入库单、出库单、销售单等，确保财务数据准确无误。
-进行成本核算、利润分析以及现金流管理。
5. 安全管理与环境维护：-确保消防安全、食品安全和员工安全措施到位。
-维护卖场环境整洁，符合卫生标准。
6. 营销策划与促销活动管理：-根据市场趋势和竞争态势，制定并实施有效的营销策略和促销活动。
商场超市商品验收入库流程(新)
关于财务流程的规定一、商品验收入库流程:1．柜组来货有新品，首先柜组必须去物业部领取《新增商品申请单》，按表格项目准确填写完毕后，交由录入室进行新品录入，《商品资料》由录入室人员互相审核，并打印出价签，以供及时销售。
2．根据实物和供应商的随货同行单，及价签上面的商品编码，准确填写手工《商品验收单》，（必须准确填写供应商编码、柜组编码、商品编码、进价及售价）一式叁联柜组联、督察联、财务联。
3．财务联分别由主任、部门经理及执行经理签字确认后，传财务。
4．一联传督察办，进行核查进价。
5．柜组联传录入室进行《入库单》的录入，打印机制《门店验收单》，一式两联，记账员及时核对无误后并签字，传财务核查一联，柜组留存一联。
6．财务管理人员，检查无误后并签字，对验收单进行审核，然后连同底单一起交会计制证。
注意事项：①手工验收单必须分供应商进行填写，不允许一张手工验收单上出现多个供应商。
②验收单和退厂单不能填写在一张验收单上面。
③如果出现一个商品有多个供应商的情况，必须在验收单上面标明此次来货的正确供应商编码（如果新供应商，必须完整准确的写下名称，以供录入员录入供应商资料），并标明该商品为多供应商商品。
④如果记账员将供应商编码、柜组编码、商品编码、进价、售价填写错误，须开具一个退厂单和一个验收单，予以更正。
⑤如果原商品已经无库存，又购进该商品，其进价、售价和原进价、售价都不同，此时不需要另新增商品编码，只需要改动售价即可，首先要填写《商品进（售）价调整单》，并以现进价、现售价开手工验收单，到录入室首先录入售价变动单，把价格改正以后，在录入所开验收单即可。
⑥如原库存有这种商品，来货只改动售价的到物业部领取《商品进（售）价调整单》到录入室把价格更正后再录入现开验单，同时把原库存商品打变价单交财务室。
二、退换货操作流程1、主任填写《回厂家或客户处退换货登记表》拿实物去厂家进行退换。
2、回来按照实际情况分别填写《验收单》和负数《验收单》。
超市出入库管理制度
超市出入库管理制度【原创实用版4篇】目录（篇1）I.超市出入库管理制度的概念和意义II.超市出入库管理制度的分类和内容III.超市出入库管理制度的实施和优化IV.超市出入库管理制度的未来发展正文（篇1）一、超市出入库管理制度的概念和意义超市出入库管理制度是一种规范和管理超市货物出入库的标准流程，其目的是确保货物进出有序、准确，防止货物丢失或损坏，提高物流效率和减少成本。
二、超市出入库管理制度的分类和内容超市出入库管理制度一般包括以下方面：1.入库管理：规范货物入库流程，包括货物检验、登记、分类、摆放等。
2.出库管理：规范货物出库流程，包括出库单审核、出库货物准备、发货等。
3.库存管理：定期进行库存盘点，检查库存量和货物状态，确保库存充足。
4.异常处理：对于出入库过程中的异常情况，如丢失、损坏等，进行及时处理。
三、超市出入库管理制度的实施和优化1.建立明确的制度流程：明确规定入库、出库、库存管理等各环节的操作流程和要求。
2.信息化管理：使用库存管理系统，实现数据的实时更新和监控，提高管理效率。
3.培训和监督：对员工进行出入库管理制度的培训，同时建立监督机制，确保制度的执行。
4.持续改进：根据实际运行情况，不断优化制度流程，提高管理效率。
四、超市出入库管理制度的未来发展随着电商和物流行业的快速发展，超市出入库管理制度将面临新的挑战和机遇。
目录（篇2）I.超市出入库管理制度的概述II.超市出入库管理制度的内容和流程III.超市出入库管理制度的优点和意义IV.超市出入库管理制度的实施和调整正文（篇2）超市出入库管理制度的概述超市出入库管理制度是针对超市商品进出所制定的一种管理制度。
该制度旨在规范超市的进货、出货和库存管理，以确保超市的正常运营和库存的安全可靠。
超市出入库管理制度的内容和流程超市出入库管理制度的主要内容包括进货、出货和库存管理。
进货方面，超市应该根据自身需求制定进货计划，并严格按照计划进行采购。
超市出入库管理制度
超市出入库管理制度（实用版3篇）目录（篇1）I.超市出入库管理制度概述II.超市出入库管理制度的流程和规定III.超市出入库管理制度的执行和管理IV.超市出入库管理制度的考核和监督正文（篇1）一、超市出入库管理制度概述超市出入库管理制度是超市管理中重要的组成部分，它涉及到超市商品的进货、存储、销售和退货等各个环节。
一个良好的出入库管理制度可以提高超市的运营效率，降低成本，保证商品的质量和安全。
二、超市出入库管理制度的流程和规定1.进货流程和规定：（1）供应商提供商品清单和发票；（2）超市采购员核对商品清单和发票；（3）采购员与供应商签订采购合同；（4）供应商送货到超市；（5）采购员验收商品；（6）采购员开具进货单。
2.存储流程和规定：（1）商品入库时，必须进行数量、质量和规格的核对；（2）商品应按类别和存放要求合理摆放；（3）定期对库存商品进行盘点，及时处理过期、损坏等商品。
3.销售流程和规定：（1）收银员负责收款；（2）收银员开具销售单；（3）理货员将销售单交给仓库管理员；（4）仓库管理员根据销售单发货。
4.退货流程和规定：（1）顾客或销售人员将退货商品交给收银员；（2）收银员开具退货单；（3）理货员将退货商品交给仓库管理员；（4）仓库管理员根据退货单进行退货处理。
三、超市出入库管理制度的执行和管理1.采购员必须严格按照采购合同进行采购，确保进货单的真实性和准确性。
2.仓库管理员必须按照规定对商品进行存储和盘点，确保库存信息的准确性和及时性。
目录（篇2）一、超市出入库管理制度1.简介2.管理制度内容3.实施效果4.总结正文（篇2）一、超市出入库管理制度简介超市出入库管理制度是超市管理中重要的一环，包括商品的入库、出库、库存管理等内容。
它涉及超市的货物管理、财务管理、客户服务等多个方面，是超市运营的基础。
二、超市出入库管理制度内容1.入库管理：商品入库时，必须进行数量核对，确保入库商品的数量和质量符合要求。
超市商场出入库管理
超市商场出入库管理
一、收货管理
1、仓库管理员（收货人员）要亲自同送货人办理交接手续，根据实际货物与订单进行核对收货，并在订单上注明实收数理后签名，将相关单据进行处理。
实际收货数量不准大于订单数量，不准先收货后补单。
2、仓库人员要积极组织和协助送货车辆的卸货。
3、收货中，仓库管理员（收货人员）应检验货物内外包装是否破损、商品是否受损，不合格的商品不准收货。
4、当日收货票据当日清，并及时录入电脑，及时完成做帐工作；经常和财务核对，防止帐物差异。
5、促销礼品统一保管，礼品进库必须登记在册，帐目清楚。
6、禁止向供应商索取礼品，或以任何借口对送货司机进行敲诈勒索，禁止私拿私分赠品。
二、发货管理
1、商品发放：按“先进先出”的原则。
坚持一盘底（查库存数），二核对（验出货数），三发货（实际操作），四减数（台帐及电脑勾对减数量）的原则。
对贪图方便，违反发货原则造成损失，仓库管理员应负经济责任。
2、仓库管理员必须与接货人办理交接，当面点交清楚,防止差错出门。
3、所有发货凭证，保管员应妥善保管，不可丢失。
4、发货的几项注意事项
1）仓库在接到公司的暂缓出货通知（必须是书面通知）时，应立即暂缓交运，等收到新的经确认的出货通知后再办理交运。
2）凭单发货，核对仔细，严禁白条抵库。
除末端配送和内部调拨、门店借机出样及返厂维修外的有单或无单的出货均看作是白条出库，将追究责任人的全责，赔偿相关损失。
材料的出入库相关流程
材料的出入库相关流程一、入库流程。
1. 到货准备。
- 当知道有材料要入库的时候，就像是要迎接新客人一样，可兴奋啦。
仓库的小伙伴们得先把仓库打扫打扫，腾出合适的地方来放这些新的材料。
要确保放材料的地方干净、干燥，不能让材料受委屈呀。
- 然后呢，得检查一下存放的货架或者货柜有没有损坏，如果有损坏的地方，要赶紧修一修，不然材料放上去不安全呢。
2. 收货核对。
- 材料到货的时候，就像收到远方朋友寄来的包裹一样。
负责收货的人要拿着送货单或者采购合同仔细核对。
看看送来的材料的名称对不对，数量是不是和单子上写的一样。
这时候可不能粗心大意哦，如果少了或者多了，都要及时和送货的人说清楚。
- 除了数量和名称，还要看看材料的质量有没有问题。
比如说，有没有破损呀，有没有变形之类的。
如果有质量不好的材料混进来，就像在一群好人里混进了小坏蛋，那可不行。
3. 入库登记。
- 确定材料没问题之后，就要把这些材料的信息登记到入库账本上啦。
就像给新成员登记户口一样。
要把材料的名称、规格、数量、供应商名称、到货日期等信息都写得清清楚楚。
这样以后找起来就方便多了。
而且这个账本要好好保存，可不能弄丢了，那可是很重要的记录呢。
4. 存放安排。
- 根据材料的特性来安排存放的位置。
比如一些怕潮的材料，就得放在干燥通风的地方；一些易燃的材料，要放在专门的防火区域。
这就像是给不同性格的小伙伴安排合适的房间一样，要考虑得很周到。
而且放好之后，还要给材料贴个小标签，写上名称和规格，这样一眼就能看到啦。
二、出库流程。
1. 出库申请。
- 当有人需要领用材料的时候，就得先填写出库申请单。
这个申请单就像是一张通行证一样。
要写清楚领用的材料名称、规格、数量、用途等信息。
这就好比你要出门跟别人说清楚你去哪儿、干什么一样。
- 然后这个申请单要经过相关负责人的审批。
负责人要看看这个领用是不是合理的，是不是真的需要这么多材料。
如果审批通过了，那就可以进行下一步啦。
2. 出库核对。
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联合超市出、入库流程
入库处理
一、商品订货
商品负责人填写每日报表中的“订货”栏，注明条码，名称，数量，其他
说明。
填写完毕交与店长，店长审核说明完毕签字，由店长交财务部订货，财
务录入系统“订货单”。
注意：①财务订货时要提醒供货商及时送货，避免商品缺货而影响销售。
②店长和财务部应了解供应商的经营方式，结款方式，是否允许退换货及
供应商的实力等，以便更好的做出合理的订货。
二、商品验收
商品负责人验收货品，清点数量。
验收完毕交财务部，财务部由之前的“订货单”根据实际情况转系统“验收单” ，接收人、店长、录入人、供应商签字确认，一式两联，一联备查，一联供应商留存。
商品的系统“批发单”财务部应
做应付账款或已付帐款的财务处理。
如遇商品进价变动，应及时了解变价原因，
在验收单上标注，并在系统上更改商品售价，重新打印价签，告知店长，店面更
换价签，避免误导顾客引起不必要的投诉。
商品验收完毕，由商品负责人负责商品的上架和商品入仓库工作，分类摆
放整齐。
店长定期检查仓库商品的分类摆放情况，不合格的做整改调整。
注意：①验收标准有检查日期是否最新，包装是否完整，进口食品必须有
中文标识，是否标注食品添加剂明细等，如有异常告知店长处理。
②商品价格由财务审核，数量由验收人审核③验收单的录入要在当天及时
完成，项目填写完整，数据准确无误。
同一
供应商的验收单要装订成册，不可丢失，以备对账查看。
三、订烟
每周三下班前由收银员盘点完店面烟的库存数量，根据销量情况确定本周订
烟数量，收银员，店长，财务签字确认，店长交财务部网上订烟，价格如有变
动通知店面，打印价签，店面及时变更售价。
四、新品入超
供应商（现有的）提供新品时，由店长根据店面需要作出决定，并签字确认方可订货、验收。
出库流程
一、店面零售处理
前台收银员要做到每日零售小票和实际收款的一致性，款项当天交出纳核对，双方签字确认。
一式两联，一联收银员留存，一联出纳做账备查。
二、团购或未走前台的销售处理
由销售人务必填制一式三联的“销售清单” ，店长签字方可出店。
一联交财务部当天完成超市系统“批发单”的出库登记，以减少系统库存，避免发生系统账面和实际库存不一致的情况。
“批发单”根据原始“销售清单”录入，做到准确无误，由销售人、店长和财务签字确认。
团购销售的系统“批发单”财务部应做应收账款或已收帐款的财务处理，并督促销售人员及时结清账务，在系统的“应收帐款”中更新处理。
销售
人员和财务部核对无误后，每月财务部把“团购明细表”发送给总经理查看。
团购销售打折的情况需申请店长，如超过店长权限的，由店长申请总经理方可打折，否则为无效折扣。
团购销售如有月结协议的，月结协议留财务部备案。
注意：① “销售清单”一联留存，一联客户留存，一联财务做账处理（应收款或已收款）。
②“销售清单”填写标准：单位、日期、内容填写完整，务必填写商品名
称和条码，以便财务明确商品并录入系统“验收单”③签字要
齐全，销售人，客户，相关证明人，店长签字确认。
④店长销售
的商品出店由副店长或相关店面人员证明签字确认。
三、退、换货的处理
每日破损和需退货的商品应及时下架，放在仓库的固定位置，财务部在供
应商送货时及时与其沟通，及时做退、换货处理，打印系统“退货单”。
商品负责人清点商品数量，在“退货单”上签字确认。
临期商品可以在货架上陈列，但是要特别注意。
店长及时和供货商及时沟
通，可做促销或退换货处理。
注意：在录入退货单时，商品进价由财务确认是否有变动，避免退货总价出现
错误。
四、内部员工和招待领用处理
相关人填写“商品领用登记表” ，注明商品用途。
交财务部录入系统“批发单”做出库登记，领用人和店长签字确认。
售价为0 元.
招待领用退回的商品做销账处理，相关证明人签字确认。
注意：此项出库财务部要做超市费用支出的财务处理（员工福利或招待费）
以上出库的商品系统“批发单”财务部务必及时录入系统，做出库处理减少
系统库存，原始单据和系统批发单一致对应粘贴，每月装订成册，不可丢失，
以便对账备查。
五、赠品出入库管理
赠品有入库的方可有出库，否则库存核对不一致。
无必要入库的赠品单独放仓库固定位置，必要时做为给顾客的赠品，在店面
登记备案，无需出库管理。