叶菜类蔬菜水培技术系统讲座_一_

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几种蔬菜的水培课件

几种蔬菜的水培课件

建议
为了保持水培蔬菜的营养价值和口感,建议 在食用前不要进行长时间的清洗和加热处理 。同时,为了确保水培蔬菜的生长和卫生安 全,建议在专业指导下进行种植。
05
水培蔬菜的种植前景与发 展趋势
市场需求与种植前景
市场需求
随着人们对健康饮食和有机食品的关注增加 ,对新鲜、无农药残留的蔬菜需求也在不断 增长,水培蔬菜因其清洁、安全的特点受到 消费者青睐。
水分
水分的供应是水培蔬菜生长的关键环节。根据不同蔬菜的习性,控制适 宜的浇水频率和量,以保持基质湿润。过多的水分会导致根部腐烂,过 少的水分则会影响蔬菜的生长速度和品质。
04
水培蔬菜的营养与健康价 值
水培蔬菜的营养成分
叶菜类
水培叶菜类蔬菜,如生菜、菠菜、小白菜等,富含多种维 生素、矿物质和膳食纤维,其中维生素C和矿物质含量比 一般蔬菜高。
水培蔬菜的历史与现状
历史
水培蔬菜是一种古老的种植技术,早在19世纪末,西方国家 就开始尝试用水培方法种植蔬菜。随着科技的发展,水培蔬 菜的技术也在不断改进和完善。
现状
目前,水培蔬菜已经在全球范围内得到广泛应用,特别是在 一些水资源短缺的地区,水培蔬菜成为了解决蔬菜供应的重 要手段。同时,随着消费者对健康食品的关注度不断提高, 水培蔬菜也逐渐受到了消费者的青睐。
政府支持与产业发展规划
要点一
政府支持
政府对水培蔬菜产业给予了大力支持,出台了一系列 扶持政策,鼓励农民和企业参与水培蔬菜种植,提供 技术培训和资金补贴等。
要点二
产业发展规划
政府对水培蔬菜产业进行了整体的规划布局,建立了 多个水培蔬菜基地和产业园区,形成了完整的产业链 条,推动了水培蔬菜产业的快速发展。
根茎类

羽衣甘蓝的水培技术

羽衣甘蓝的水培技术

水培的定义和优点
水培定义
水培是一种植物栽培技术,它不使用土壤,而是使用营养液来提供植物所需的 营养。
水培优点
水培可以提供植物稳定的湿度和温度环境,同时可以更好地控制植物的营养供 应,使植物生长更快、更健康。
水培植物的生长条件
温度
水培植物适宜的生长温度通常 在15℃-25℃之间,不同种类
的植物可能会有所不同。
湿度
记录周围的湿度,以及湿度对羽衣甘蓝生长 的影响。
温度
记录周围的温度,以及温度对羽衣甘蓝生长 的影响。
营养
记录为羽衣甘蓝提供的营养液种类和浓度, 以及其对羽衣甘蓝生长的影响。
06
水培羽衣甘蓝的观赏 与装饰价值
水培羽衣甘蓝的观赏价值
叶片形态美观
01
羽衣甘蓝的叶片形态独特,色彩鲜艳,具有很高的观赏价值。
提供充足的光照
羽衣甘蓝生长适宜的温度为15-25℃,在冷 凉季节种植时需要注意保温。
合理施肥
羽衣甘蓝需要充足的光照才能生长良好, 因此需要选择光照充足的位置进行种植。
水培羽衣甘蓝需要提供充足的营养才能保 证生长良好,因此需要定期更换营养液或 使用专门的叶面肥进行施肥。
04
水培羽衣甘蓝的实践
选择合适的容器
组合盆栽
可以将水培羽衣甘蓝与其他植物一起组合盆栽,以增加盆栽的艺 术性和观赏性。
THANKS
感谢观看
观察并记录羽衣甘蓝根系 的生长情况,包括根系的 长度、粗细以及根毛的数 量等。
茎叶生长
记录羽衣甘蓝茎叶的生长 情况,如茎的粗细、叶的 大小、形状及颜色等。
开花结果
如果羽衣甘蓝开花结果, 应记录花的大小、颜色、 形状以及果实的成熟时间 及大小等。

常见水培蔬菜栽培

常见水培蔬菜栽培
水分利用率高,供应快速而有效。 •3、充分利用温 室内的空间,提高单位面积的种植数量和产量。温 室空间的利用要比传统的平面式栽培提高2~3倍。 •4、易实现栽培管理的自动化。 •
(二) 缺点/disadvantages
1.生产设备投资较大,设备的可靠性要求高 •2.营养 液的浓度和组成易产生较大幅度的变化,因此管理技 术要求较高 •3.在短时间停电的情况下,喷雾装置就 不能运转,很容易造成对植物的伤害。 •4.作为一个 封闭的系统,如控制不当,根系的病害易于传播、蔓 延。 •
雾培类型
• A型雾培
牧草的超声波 雾培
硝酸钾 硝酸铵 七水硫酸镁 硫酸钾
磷酸 螯合铁
硼酸 硫酸锰 硫酸锌 硫酸铜 钼酸铵
用量(g/m3) 589 886.9 57.1 182.5 53.5
223 ml 16 3 2 0.22 0.08 0.5
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
(7)营养液管理
• ①供液次数 • ②EC和pH值的管理 • ③补液次数
4.小白菜
(1)生物学特性
(3)繁殖方法
• 播种育苗
(4)品种选择
• 矮脚奶白菜 • 黑叶白菜 • 上海青 • 四月慢 • 揭农4号 • ……
(5)栽培技术
(6)营养液配方
表2-3-6 白菜营养液配方
化合物名称
硝酸钾 硝酸铵
尿素 磷酸二氢钾
硫酸钾 硫酸镁
硼酸 硫酸锰 硫酸铜 乙二胺四乙酸二钠铁 钼酸铵 硫酸锌
用量(%)
(1)栽培技术
①品种选择与季节安排
所以用于水培的叶用莴苣适合选择早熟、耐热、耐抽薹的 散叶叶用莴苣品种,如奶油生菜、美国皇帝、意大利耐抽 薹生菜、玻璃生菜等品种。
(1)栽培技术

《绿叶菜类蔬菜栽培》PPT课件

《绿叶菜类蔬菜栽培》PPT课件
• 叶柄维管束附近的薄壁细胞中分布着含有挥发油的油腺,是 其香气味的由来,挥发油的多少与叶绿素含量有关,叶绿素 多,则芳香味浓。
• 叶片是主要的同化器官,叶柄是主要的产品器官。生长前期 主要是扩大叶面积,形成植株增重第一次高峰,这时叶柄细, 植株开张度较大。后期主要是长叶柄,植株直立性加强,出 现第二个生长高峰。
③苗期管理 注意低温育苗,幼苗出土前保持16~18℃土温,出 土后白天气温15~20℃,夜间7~10℃,放风量逐渐加大,注 意间苗、拔草,苗期不能温度过高和床土干旱,不然易得猝 倒病,关键在于低温、不干旱、灭草间苗。但要防止长期6℃ 以下低温,不然易通过春化,导致定植后未熟抽苔。
2.定植 • 尽量早定植,当土温10℃以上时就可以定植,中
• 伏菠菜:初夏播种,苗期温度适宜,但有长日照,即使 没有低温,也能分化花芽、抽苔,叶子生长期也短,加 上6月份温度偏高,叶片生长不良而低产。这茬菠菜应适 当早播(五月初),才能取得较高的产量。
• 越冬菠菜:生长期长,叶片生长期也长,温度偏低,在 适宜的范围内应早播种,虽叶子冬天被冻回去,但营养 基础好,根养的好,第二年返青快。
二、越冬菠菜栽培技术
• 越冬菠菜又叫老根菠菜、宿根菠菜、白露菠菜、 冻根菠菜、红根菠菜。越冬菠菜在辽宁地区生产 面积较大,栽培中存在的问题也很明显,主要是 不稳产、不保苗(缺苗),其主要原因有:旱、 涝、冻、根系损伤、缺氧窒息。在栽培上应加强 以保苗稳产为中心的的田间管理。
1.选择抗寒品种 • 菠菜分为两种类型:尖叶(有刺种子)和圆叶(无
三、栽芹菜的栽培技术
1.育苗 育苗是栽芹菜栽培的关键技术环节。
①种子处理 首先搓种子(果实),把双悬果搓开,茸毛搓掉, 果皮变软。用20~30℃温水浸种24小时,出水后控干,上盆 或装在麻袋里在18~20℃温度下催芽,常翻动种子便于通气, 5~6天时见光,出芽快。

蔬菜栽培技术PPT课件

蔬菜栽培技术PPT课件
高蔬菜的抗性和产量。
蔬菜栽培技术的发展趋势
自动化和智能化
随着科技的不断进步,蔬菜栽培 将逐渐实现自动化和智能化,包 括智能灌溉、智能施肥、智能温 度控制等,提高生产效率和降低
灌溉方式
根据蔬菜的需求和土壤的湿度,选择适当的灌溉方式,如喷灌、滴灌等。
施肥策略
根据蔬菜的生长需求,制定合理的施肥计划,提供充足的营养元素。
病虫害防治
病虫害识别
了解常见病虫害的症状,及时发现并 采取防治措施。
生物防治
利用天敌、微生物等生物资源,采取 生物防治措施,减少化学农药的使用。
病虫害防治
病虫害识别
蔬菜可根据食用部位、食用习惯 、植物学分类等多种方式进行分 类,如叶菜类、根菜类、果菜类 等。
蔬菜栽培的重要性
01
02
03
营养价值
蔬菜是人们日常饮食中维 生素、矿物质和膳食纤维 的重要来源,对于保持身 体健康具有重要作用。
经济效益
蔬菜栽培是农业经济的重 要组成部分,对于提高农 民收入和促进农村经济发 展具有重要意义。
社会效益
蔬菜栽培满足了人们对新 鲜蔬菜的需求,对于保障 食品安全和促进社会稳定 具有积极作用。
蔬菜栽培的重要性
01
02
03
营养价值
蔬菜是人们日常饮食中维 生素、矿物质和膳食纤维 的重要来源,对于保持身 体健康具有重要作用。
经济效益
蔬菜栽培是农业经济的重 要组成部分,对于提高农 民收入和促进农村经济发 展具有重要意义。
温室蔬菜栽培技术包括 土壤耕作、播种、施肥、 灌溉、病虫害防治等环 节。
04
温室蔬菜栽培技术可以 提高蔬菜产量和品质, 减少菜栽培技术是指 利用温室设施进行蔬菜 种植的技术。

水培蔬菜高效栽培技术

水培蔬菜高效栽培技术

水培蔬菜高效栽培技术水培蔬菜是一种利用水培设备,将蔬菜栽培在水中的种植方式。

相比传统的土壤栽培,水培蔬菜栽培技术具有许多优势,例如水量利用率高、无需土壤、节省空间等。

本文将介绍水培蔬菜的高效栽培技术,以帮助读者更好地了解和运用这种种植方式。

一、水培蔬菜的基本原理水培蔬菜的基本原理是通过给予植物适当的养分溶液和水分,使其生长发育。

水培设备通常由水槽、水泵、氧气供应器、养分溶液、PH检测仪等组成。

通过控制水培设备中的养分浓度、水温、光照等因素,可以促进蔬菜的生长,提高产量和品质。

二、水培蔬菜的优势1. 节省水资源:水培蔬菜的栽培过程中,水循环利用,相比传统土壤栽培,节水效果明显。

2. 无土栽培:水培蔬菜不需要土壤,减少了土壤传播病虫害的机会,提高了蔬菜的健康和品质。

3. 空间利用率高:由于不需要土地,可以在室内、屋顶、阳台等空间进行栽培,有效利用城市空间。

4. 自动化程度高:水培设备可以自动控制养分供应、水温、光照等因素,减少人工操作,提高生产效率。

三、水培蔬菜的栽培步骤1. 选用合适的水培设备:确保设备具备稳定供水、养分循环、氧气供应等功能。

2. 准备养分溶液:根据不同蔬菜的需求,配置适合的养分溶液。

一般包括主要元素如氮、磷、钾和微量元素如铁、锌等。

3. 种植蔬菜:将蔬菜苗移植至水培设备中,确保每株蔬菜之间的间距适宜。

4. 控制环境因素:水培设备中的水温、光照、PH值、溶氧量等都对蔬菜生长有影响,需控制在适宜范围内。

5. 定期更换养分溶液:水培蔬菜需要经常更换养分溶液,防止养分积累过多,影响蔬菜的生长。

6. 定期检查植株状况:观察蔬菜的生长状况,及时发现并处理病虫害问题。

四、常见问题及解决方法1. 养分不均衡:根据蔬菜的需求,调整养分溶液的配比,增加或减少相应元素的含量。

2. 病害虫害:保持水培设备的清洁卫生,及时发现并处理病虫害问题。

3. 光照不足:根据蔬菜对光照的需求,合理安排种植位置或增加人工光照。

蔬菜的田间管理(浇水、施肥、植株调整)PPT课件

蔬菜的田间管理(浇水、施肥、植株调整)PPT课件

蔬菜追 肥与灌 溉技术
一、蔬菜追肥与灌溉技术
施肥 ➢ 合理施肥的依据 • 不同栽培条件与施肥
沙质土壤保肥性差,故施肥应少量多次; 高温多雨季节,但应控制氮肥的施用量; 在高寒地区,增施磷、钾肥,提高植株的抗寒性。
2021/3/24
授课:XXX
11
蔬菜追 肥与灌 溉技术
一、蔬菜追肥与灌溉技术
施肥 ➢ 合理施肥的依据 • 肥料种类与施肥
一、蔬菜追肥与灌溉技术
灌溉 ➢ 合理灌溉的依据 • 根据气候变化灌水
低温期尽量不浇水、少浇水,可通过勤中耕保 持土壤水分。 高温期间可通过增加浇水次数,加大浇水量的 方法来满足蔬菜对水分的需求,并降低地温。 高温期浇水最好选择在早晨或傍晚。
2021/3/24
授课:XXX
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蔬菜追 肥与灌 溉技术
一、蔬菜追肥与灌溉技术
2021/3/24
授课:XXX
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植株 调整
二、植株调整
育苗的意义
➢摘叶、束叶 •摘叶 在生长期间摘除病叶、老叶、黄叶,有利于植株 下部通风透光,减轻病害的发生和蔓延, 减少养分消耗, 促进植株良好发育。 •束叶 在大白菜生长后期,将其外叶束起,促使包心紧实、 叶球软化,并能保护心叶免遭冻害,同时能达到增加光照、 提高地温、促进根系吸收水肥的作用。在花椰菜的花球将 成熟之前,将部分叶片捆起来或折弯一部分叶片盖在花球 上,使花球洁白柔嫩,品质提高。
➢ 叶面喷肥 将肥料溶解在水中,喷布在叶 片上的施肥方法。常用的肥料有过磷酸 钙、磷酸二氢钾、尿素、微量元素等。
2021/3/24
授课:XXX
26
一、蔬菜追肥与灌溉技术
蔬菜追 肥与灌 溉技术
作业
➢ 说明不同蔬菜种类的不同时期的施肥和 灌水有何不同?

水培蔬菜的简易方法

水培蔬菜的简易方法
易于管理
水培蔬菜的种植技术比较简单 ,不需要像土壤种植那样进行 繁琐的田间管理,减少了劳动
强度。
水培蔬菜的分类
根据植物根系与水接触的程度,水培蔬菜可分为全水培和半 水培两种类型。全水培是指植物根系完全浸泡在水中,而半 水培则是指植物根系部分浸泡在水中,部分暴露在空气中。
根据营养液的更换频率,水培蔬菜可分为循环水培和非循环 水培两种类型。循环水培是指营养液循环使用,不断更新, 而非循环水培则是指营养液一次性使用,不进行循环。
应保持水质的清洁,定期更换清水。在养分 不足的情况下,应更换营养液或增加营养液 的浓度和更换频率。在光照过强的情况下, 应采取遮阳措施或将其移至光线较弱的地方 。此外,还应注意调节温度至适宜范围,以 保证根系的正常发育。
06
水培蔬菜的应用与推广
水培蔬菜在家庭园艺中的应用
增加家居绿植
水培蔬菜可以作为室内植 物,为家居环境增添绿意 和氧气。
营养液更换
总结词
定期更换营养液是水培蔬菜管理的重要 环节,以确保植物获得足够的营养来支 持其生长。
VS
详细描述
根据所使用的营养液类型和植物的需求, 按照说明定期更换营养液。在更换营养液 时,确保彻底清洗水培容器和植物根部, 以去除可能残留的旧营养液和杂质。
05
水培蔬菜的常见问题及 解决方案
幼苗生长缓慢
详细描述
在养分不足的情况下,应更换营养液或增加营养液的浓度和更换频率。在光照过强的情况下,应采取遮阳措施或 将其移至光线较弱的地方。在温度过高或过低的情况下,应调节温度至适宜范围。此外,还应注意保持水质的清 洁。
根系发育不良
总结词
根系发育不良可能是由于水质不好、养分不 足、光照过强等原因造成的。
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1999年第1期
蔬菜
科普讲座
术指标和经济指标
净菜加工的工艺流程一般是:蔬菜 选择 清洗 消毒 无菌水清洗 淋干 切 称量 包装 贮存 配送。

5.正确选择配送时间
一般10~4月可采用下午配送,5~9月可采取早上配送。

6.搞好多元配送和社会化服务
7.搞好引导和售后服务
对净菜配送和相应的社会化服务,要及时听取客户意见,对出现的问题要及时解决。

8.抓好节、假日和消费者特殊日子的服务
在每个重大节日应认真搞好净菜配送和社会化服务。

另外,老年人过寿诞,儿童过生日,除了应消费者要求搞好配送服务外,这时净菜配送公司还可送上一份精美的贺卡或一束鲜花。

9.净菜配比注意人体膳食营养平衡按照我国 膳食指南 从营养的角度合理配菜。

10.做好特殊人群的配送服务根据儿童、老年人、孕妇等人的饮食特点和营养需要,做到有的放矢。

11.做好营养知识的宣传工作
重点做好营养与膳食、营养与疾病的宣传工作。

12.对每种配菜应附加工步骤和营养素的说明
对每种配菜应说明其烹调加工步骤、标注其主要营养素含量。

13.注意当地的饮食习惯
14.净菜配送中心必须有营养师和烹调师,保证配菜的科学化、营养化
15.注意各民族饮食习惯
由于各民族宗教信仰不同,应注意各民族在饮食上的禁忌。

16.正确处理社会效益与经济效益的关系必须结合本地实际情况,让老百姓真正从中享受服务,不能一味追求高利润、高效益。

因为社会效益决定着经济效益的好与坏。

叶菜类蔬菜水培技术系统讲座(一)
一、叶菜类水培的意义
绝大多数叶菜类蔬菜采用水培方式进行,其原因是:
1.产品质量好
叶菜类多食用植物的茎
叶,如生菜、菊苣这样的叶菜还以生食为主,这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。

土培蔬菜容易受污染,沾有泥土,清洗起来不方便,而水培叶菜类比土培叶菜质量好,洁净、鲜嫩、口感好、品
100081
北京市农林科学院蔬菜研究中心
刘增鑫
第一讲叶菜类水培的意义及其设施结构
蔬菜无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术,由于无土栽培比有土栽培具有许多优点,因此近几年来无土栽培面积发展呈直线上升趋势。

一般无土栽培的类型主要有水培、岩棉培和基质培三大类。

为了让广大读者进一步了解各类无土栽培的生产特点,现首先将叶菜类蔬菜水培技术进行系统介绍。

蔬菜1999年第1期
质上乘。

2.适应市场需求可在同一场地进行周年栽培。

叶菜类蔬菜不易贮藏,但为了满足市场需求,需要周年生产。

土培叶菜倒茬作业繁琐,需要整地作畦,定植施肥,浇水等作业,而无土栽培换茬很简单,只需将幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,一年365天天天可以播种、定植、采收。

不间断地连续生产。

所以水培方式便于茬口安排,适合于计划性、合同性生产。

3.解决蔬菜淡季供应的良好生产方式
叶菜类一般植株矮小,无需要增加支架设施,故设施投资小于果菜类无土栽培。

水培蔬菜生长周期短,周转快。

水培方式又属设施生产,一般不易被台风所损坏。

沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。

4.不需中途更换营养液,节省肥料由于叶菜类生长周期短,如果中途无大的生理病害发生,一般从定植到采收只需定植时配一次营养液,无需中途更换营养液。

果菜类由于生长期长,即使无大的生理病害,为保证营养液养分的均衡,则需要半量或全量更新营养液。

5.经济效益高水培叶菜可以避免连作障害,复种指数高。

设施运转率一年高达20茬以上,生产经济效益高。

为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行。

二、水培设施结构
北京蔬菜研究中心通过引进,参考国外水培设施,结合我国现实经济水平已研究开发出DFT式水培设施。

此设施由营养液槽、栽培床、加液系统、排液系统和循环系统五部分组成,现分别介绍如下。

1.营养液槽
营养液槽是贮存营养液的设备,一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。

因这种营养液槽容量大,无论是冬季还是夏季营养液的温度变化不大。

但使用营养液槽必须靠泵的动力加液,因此必须在有电源的地方才能使用。

营养液槽的容积,一般667m2的水培面积,需要5~7t水的标准设计,具体宽窄可根据温室地形灵活设计。

营养液槽的施工是一项技术性较强的工作。

一般用砖和水泥砌成,也可用钢筋水泥筑成。

为了使液槽不漏水,不渗水和不返水,施工时必须加入防渗材料,并于液槽内壁涂上除水材料。

除此之外为了便于液槽的清洗和使水泵维持一定的水量,在设计施工中应在液槽的一角放水泵之处做一20cm见方的小水槽,以便于营养液槽的清洗。

2.栽培床
栽培床是作物生长的场地,是水培设施的主体部分。

作物的根部在床上被固定并得到支撑,从栽培床中得到水分、养分和氧气。

栽培床由床体和定植板(也称栽培板)两部分组成。

(1)床体。

床体是用来盛营养液和栽植作物的装置。

栽培床床体由聚苯材料制成。

床体规格有两种,一种是长75cm,宽96cm,高17cm。

另一种是长100cm,宽66cm,高17cm。

两种规格根据温室跨度搭配使用。

这种聚苯材料的床体具有重量轻,便于组装等特点,使用寿命长达10年以上。

为了不让营养液渗漏和保护床体,里面铺一层厚0.15m m,宽1.45m的黑膜。

(2)栽培板。

栽培板用以固定根部,防止灰尘侵入,挡住光线射入,防止藻类产生并保持床内营养液温度的稳定。

栽培板也是由聚苯板制成,长89cm,宽59cm,厚3cm,上面排列直径3cm的定植孔,孔的距离为8cm 12cm。

可以根据不同作物需要自行调整株行距。

栽培板的使用寿命也在10年以上。

3.给排液装置及营养液循环
水培设施的给液,一般是由水泵把营养液抽进栽培床。

床中保持5~8cm深的水位,向栽培床加液的设施由铁制或塑料制的加液主管和塑料制的加液支管组成,塑料支管上每隔1.5m有1直径3m m小孔。

营养液从小孔中流入栽培床。

营养液循环途径是营养液由水泵从
1999年第1期蔬菜
会议通讯
100089北京市农林科学院蔬菜研究中心大白菜育种组
1998年11月4日北京蔬菜研究中心大白菜课题组召开了大白菜品种现场观摩会。

到会30多人,有通州区、大兴、顺义县菜办负责同志;丰台、海淀、朝阳区有关乡镇科技站、农科所等同志。

市种子管理站、市农林科学院科研处、市蔬菜中心的有关领导参加了会议。

会议首先由课题主持人徐家炳同志介绍了今年大白菜生长期天气的异常情况和新品种(大白菜、油菜)示范情况,并参观了蔬菜中心试验地,随后展开了讨论。

大家针对今年大白菜病害严重发表了意见,一致认为今年内8、9、10三个月不良气候是大白菜病害的主要原因,长时间的高温寡照造成大白菜病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病、黑腐病相继发生,致使今年大白菜结球不良,产量降低。

另外栽培管理也很重要,首先应掌握好适宜播期,今年早播的普遍病重,晚播的病轻。

其次用药正确、打药及时的地块发病显著轻,反之则重。

此外与品种也有关系,北京新二号是中等抗病品种,风调雨顺年景表现良好,但遇到今年这种年景就很难抗过去了。

因此大家认为一定要因地制宜地选择大白菜主栽品种,要根据市场需求采取多品种搭配使用,明年远郊大白菜种植除进一步利用早中晚熟系列配套品种外,晚熟大白菜应以北京新三号为主,适当考虑其它品种。

与会代表认为今年虽然遇到了百年不遇的不良天气,病害严重流行,但可喜的是,蔬菜研究中心还是有不少很有开发潜力的高抗后备品种如:北京新四号(97-9)、北京新五号(95-8)、北京抗病106号(96-9)、改良67号(98-3)、北京68号(97-6)、北京80号和北京小杂61号等。

另外对整齐、抗病、各具特色的油菜新品种:京绿2号、京绿3号、京绿4号、京绿5号、京绿8号(98N1)、菜薹新品种京翠一号的开发前景,给予了肯定,并纷纷要求试种推广。

总之,大家一致认为,大白菜的丰、稳产是个综合系统工程。

随着改革开放纵深发展和人民生活水平不断提高,对白菜育种、栽培、植保等多方面提出了更高的要求,让我们共同努力为丰富首都的菜篮子不断做出新贡献。

一九九八年白菜品种现场观摩会纪要营养液槽抽出,经加液主管、加液支管进入栽培
床,被作物根部吸收。

高出排液口的营养液,顺排液口通过排液沟流回营养液槽,完成一次循环。

三、适宜水培的叶菜品种
适宜水培的叶菜品种很多,北京蔬菜研究中心经试验成功适宜水培的叶菜品种有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、蕹菜、细香葱、叶用菜、伏芫荽等。

重要启事
由于邮局业务调整,自1999年1月1日起我社所在地区邮政编码变更为100089,请广大读者注意,凡1999年1月1日以后的所有邮件,请您使用变更后的邮政编码100089,以免丢失。

蔬菜 杂志社。

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