椴树白蜜的作用与功效
椴树蜜的功效与作用及食用方法
椴树蜜的功效与作用及食用方法椴树蜜，又称椴子蜜，是以椴树花为原料经过蜜蜂采集、加工而成的一种天然蜂产品。
椴树蜜具有丰富的营养价值和多种功效与作用。
在中国，椴树蜜被广泛食用，并受到了人们的喜爱。
本文将详细介绍椴树蜜的功效、作用以及食用方法，并对其营养成分进行分析。
一、椴树蜜的功效与作用1.美容护肤椴树蜜中含有丰富的维生素和矿物质，对皮肤的保湿和营养具有重要作用。
经常食用椴树蜜可以改善肤质，保持皮肤的光滑和弹性，减少皱纹的产生。
此外，椴树蜜还具有抗氧化的作用，能够抑制自由基的产生，减缓皮肤的衰老过程。
2.舒缓咳嗽椴树蜜具有镇咳的作用，能够有效缓解因感冒或其他疾病引起的咳嗽症状。
可以将椴树蜜和适量的柠檬汁混合饮用，有助于润喉止咳。
3.促进消化椴树蜜中含有丰富的酶类和有益菌群，能够增强胃肠道的消化功能，促进食物的消化吸收。
长期食用椴树蜜可以改善胃肠道功能，预防和缓解胃病和肠病。
4.增强免疫力椴树蜜中含有丰富的抗氧化物质和维生素C，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
适量食用椴树蜜可以预防感冒、流感等疾病的发生。
5.调节睡眠椴树蜜中含有丰富的维生素B、膳食纤维和微量元素，能够镇静神经系统，帮助人们放松身心，改善睡眠质量。
晚上饮用一杯温热的椴树蜜水，有助于入睡和睡眠质量的提高。
6.促进骨骼健康椴树蜜中富含钙、镁和锌等矿物质，对骨骼的生长和发育具有重要作用。
适量食用椴树蜜可以预防骨质疏松症和其他骨骼疾病的发生。
7.控制血糖椴树蜜中的糖分由葡萄糖和果糖组成，相对于蔗糖和蜂蜜，其糖分含量较低。
因此，椴树蜜对糖尿病患者血糖的影响较小，可以作为糖尿病患者的理想食品之一。
二、椴树蜜的营养成分分析椴树蜜中的主要营养成分包括：1.碳水化合物：椴树蜜的主要成分是碳水化合物，占总量的约80%。
其中包括葡萄糖、果糖、低聚糖等。
2.维生素：椴树蜜富含多种维生素，如维生素C、维生素B1、维生素B2等。
其中，维生素C含量较高，具有抗氧化和免疫增强的作用。
椴树蜜的功效与作用禁忌
椴树蜜的功效与作用禁忌椴树蜜是一种来自于椴树花蜜的天然蜜产品，有着丰富的营养价值和药用价值。
在古代，椴树蜜被誉为“仙香蜜”、“长寿蜜”，并且被广泛应用于传统中医药中。
今天，我们将探讨椴树蜜的功效与作用，以及使用椴树蜜的禁忌事项。
首先，让我们了解椴树蜜的功效与作用。
1. 护肤美容椴树蜜富含糖类、氨基酸、有机酸、维生素以及矿物质等营养成分，这些成分对皮肤有很好的滋润和保湿作用，能够减少皮肤干燥，保持皮肤的弹性和光泽，预防皮肤老化。
此外，椴树蜜还有抗氧化作用，能够抑制自由基的生成，减少皮肤细胞的氧化损伤，延缓皮肤衰老。
2. 改善睡眠椴树蜜中含有一定的镁元素，镁是维持神经系统正常功能的重要矿物质之一，能够促进神经的放松，缓解压力，改善睡眠质量。
经常饮用椴树蜜有助于入睡快、睡眠深，并且早上起床感觉精神焕发。
3. 养颜延龄椴树蜜中的有机酸和维生素等成分有助于促进新陈代谢，增强机体免疫力，排除体内有害物质，减轻皮肤负担，提高皮肤光泽度，延缓皮肤衰老速度。
长期食用椴树蜜可以使皮肤白皙细腻，效果更佳。
4. 消炎抗菌椴树蜜中的抗生素成分能够起到消炎抗菌的作用，对治疗感冒、咽喉炎等上呼吸道感染有一定的帮助。
此外，椴树蜜还能舒缓和治疗皮肤炎症、烫伤、烧伤等外伤，具有较好的保健作用。
5. 改善消化椴树蜜中含有一定量的酶类物质，酶能够帮助人体分解食物中的淀粉、蛋白质等，促进食物的消化吸收，改善胃肠道功能，预防胃病、便秘等消化系统疾病。
6. 调节血糖椴树蜜中的天然糖分含量较高，但是其糖分主要由果糖和葡萄糖构成，这两种糖分相对于蔗糖和蜂蜜中的葡萄糖含量要低，因此椴树蜜被视为一种较为理想的血糖调节食品。
适量食用椴树蜜有助于稳定血糖，防止血糖波动过大。
7. 补充能量椴树蜜是一种高能量食品，每100克椴树蜜约含有368千卡的热量，是一道很好的补充能量的食品，适合体力消耗较大或体弱多病的人食用。
接下来，我们来看一下椴树蜜的一些禁忌事项。
百花蜜和椴树蜜哪个好，百花蜜和椴树蜜的区别
百花蜜和椴树蜜哪个好，百花蜜和椴树蜜的区别
百花蜜和椴树蜜哪个好，百花蜜和椴树蜜的区别
蜂蜜按照蜜源植物分类，一般可以分为单花蜜和混合蜜，混合蜜又称百花蜜，而椴树蜜就是一种单花蜜。
那么很多朋友就会问，百花蜜和椴树蜜都有什么特点呢?哪个更好呢?下面，田野牧蜂带您一起来了解下。
一、椴树蜜
椴树蜜富含葡萄糖、果糖、维生素等营养物质，极易结晶，采集后的椴树蜜在2天左右就会结晶，所以一般很难买到不结晶的椴树蜜。
椴树蜜又分为紫椴树蜜和糠椴树蜜。
其中紫椴树蜜更为优质，呈乳白色，其带有果香味道，口感清新，结晶颗粒很细腻，具有养胃润肠、安神补脑，缓解压力的功效，非常适合当代人食用，可以有效的改善人体亚健康状态。
二、百花蜜
百花蜜一般呈金黄色，有浓郁的混合花香味，入口润喉，回味悠长。
而且百花蜜的蜜源植物有很多，一般是根据蜜源地的不同，而采取各种不同的植物花蜜。
并且百花蜜的保健效果也有很多，可以对人
体起到滋补营养，消炎镇痛，提高新陈代谢的作用。
总之，椴树蜜和百花蜜，各有各的好处，大家可以根据自己的需求去选择合适自己的蜂蜜。
但是对于精神衰弱、睡眠质量差、肠胃功能不好的朋友，更建议食用椴树蜜，长期食用椴树蜜对调理身体有不错的效果。
椴树蜜的功效与作用、禁忌和食用方法
椴树蜜的功效与作用、禁忌和食用方法•李时莲副主任医师首都医科大学附属北京儿童医院营养膳食科功效作用椴树蜜，是蜜蜂由椴树花酿的蜜，是我国东北特有蜜种。
其色泽晶莹，色为浅琥珀色，醇厚甘甜。
花香味相对于其他蜜种较淡，并且会有微酸味，容易结晶。
具有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。
1.缓解疲劳椴树蜜中含有丰富的能量以及糖分，能够为我们的身体提供营养，让身体状况变得更好。
另外，椴树蜜中还含有对大脑神经很有好处的一种元素，这种元素能够起到滋养脑神经的作用，帮助改善脑细胞的作用。
2.安神助眠椴树蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙椴树蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。
3.护肝解酒椴树蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
饮酒前吃50克椴树蜜或几块涂椴树蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
4.润肺止咳李时珍在《本草纲目》中写道：“蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之。
”椴树蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
5.瘦身减肥现代医学证明，椴树蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时椴树蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，减肥女性的首选。
6.美容养颜新鲜椴树蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
冬季皮肤干燥，可用少许椴树蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用椴树蜜代替防裂膏，是女性朋友天然的美容佳品。
7.延缓衰老椴树蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。
营养价值椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，比一般蜂蜜更能补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。
1、椴树蜜中葡萄糖含量在40％左右，果糖含量在30％左右，酶值在12~20之间，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，有促进人体生长和活力的生物素。
俄罗斯椴树蜜与中国蜂蜜区别
俄罗斯椴树蜜与中国蜂蜜区别椴树蜜是俄罗斯特产蜂蜜之一，而中国蜂蜜则是中华美食文化的重要一部分。
尽管两者都是蜂蜜，但在许多方面存在着一些明显的区别。
本文将探讨俄罗斯椴树蜜与中国蜂蜜之间的区别。
1.蜜源植物俄罗斯椴树蜜是由椴树花中的花蜜制成的。
椴树是一种高大的乔木，广泛分布在俄罗斯，尤其是西伯利亚地区。
椴树花蜜具有浓厚的花香和淡淡的甜味。
中国蜂蜜的蜜源植物则非常丰富多样，包括但不限于油菜花、葡萄花、茶花、槐花、橙花等。
这些不同的蜜源植物使中国蜂蜜味道各异，有的淡雅清香，有的甜度浓郁。
2.颜色和口感俄罗斯椴树蜜常呈浅黄色或淡白色，具有粘稠的口感。
它的口感柔滑，细腻，丝滑入喉。
由于椴树花蜜的特殊性质，俄罗斯椴树蜜往往具有特殊的源自花朵的香气。
相比之下，中国蜂蜜的颜色和口感更为多样。
有的中国蜂蜜呈深黄色，有的呈琥珀色甚至深棕色。
口感也各不相同，有的略带酸味，有的甜度较高，有的则更加清爽。
3.营养成分俄罗斯椴树蜜富含葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素、矿物质和氨基酸等营养成分。
其中，葡萄糖和果糖是人体能量代谢的重要来源。
中国蜂蜜的营养成分也十分丰富。
除了葡萄糖、果糖和氨基酸外，中国蜂蜜还富含维生素C、维生素E、维生素B群以及磷、钙、铁等矿物质。
这些成分对人体的抗氧化作用、免疫力的增强以及促进消化系统的健康都具有积极的影响。
4.地理特点和消费习惯俄罗斯的椴树蜜是该国独特的食品之一。
由于其特殊的蜜源植物和独特的生长环境，俄罗斯椴树蜜在全球市场上享有很高的声誉。
中国蜂蜜在国内外市场上也广受欢迎。
中国蜂蜜的种类多样，品质优良。
在中国，蜂蜜不仅是一种食品，也是一种药材，被广泛应用于食疗和药膳。
总结起来，俄罗斯椴树蜜与中国蜂蜜在蜜源植物、颜色口感、营养成分以及地理特点和消费习惯等方面存在着明显的区别。
无论是品尝其中一种蜜还是探索不同的特色，都能够带来独特的味觉体验。
不同地区的蜂蜜文化与消费习惯的差异也为人们提供了更多了解不同地域的机会。
椴树蜜和普通蜂蜜营养价值有啥区别
椴树蜜和普通蜂蜜是两种常见的蜂蜜类型，它们在营养价值上存在一些区别。
本文将对椴树蜜和普通蜂蜜的营养价值进行比较，并探讨它们的不同之处。
1. 椴树蜜的营养价值椴树蜜是由蜜蜂采集椴树花所制成的蜂蜜。
它具有以下几种营养价值：a. 糖类椴树蜜中含有丰富的糖类，主要是葡萄糖和果糖。
这些糖类能够为身体提供能量，并且易被人体吸收利用。
b. 维生素椴树蜜富含多种维生素，包括维生素B群和维生素C。
维生素B群对维持神经系统健康和增强免疫系统功能起到重要作用，而维生素C则具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤。
c. 矿物质椴树蜜含有多种矿物质，如钙、镁、钾和铁等。
这些矿物质对于身体的正常生长和功能发挥着重要的作用，例如钙负责维持骨骼健康，镁参与肌肉和神经系统的正常运作，钾维持心脏和肌肉的正常功能，铁则是血红蛋白的组成部分，参与运输氧气到身体各个组织。
2. 普通蜂蜜的营养价值与椴树蜜相比，普通蜂蜜是指在其他花种或混合多种花种蜜蜂所采集而得的蜂蜜。
它也具有丰富的营养价值，但与椴树蜜有些差异。
a. 花种差异普通蜂蜜的营养价值受花种的影响。
不同花种的蜂蜜在糖类、维生素和矿物质等方面的含量可能会有所不同。
b. 抗氧化物质普通蜂蜜中含有一些抗氧化物质，例如多酚类化合物。
这些抗氧化物质有助于减少自由基的产生，并保护身体免受氧化应激的损伤。
c. 其他成分普通蜂蜜还含有一些其他的成分，如花蜜酸和花粉等。
花蜜酸具有抗菌和抗炎的作用，而花粉富含蛋白质和氨基酸，可以提供额外的营养。
3. 椴树蜜和普通蜂蜜的区别椴树蜜与普通蜂蜜在以下几个方面存在区别：a. 蜜源差异椴树蜜的蜜源主要来自椴树花，而普通蜂蜜则是采集各种花蜜混合而成。
由于蜜源的不同，椴树蜜和普通蜂蜜的营养成分会有所差异。
b. 味道和颜色椴树蜜通常呈现较为浅黄的颜色，而普通蜂蜜的颜色和味道则因蜜源不同而异。
普通蜂蜜可能呈现深黄色或深棕色，并且具有多样的风味特点。
c. 营养成分差异由于蜜源和花种的不同，椴树蜜和普通蜂蜜的营养成分会有所不同。
洋槐蜂蜜和椴树蜜哪个好
洋槐蜂蜜和椴树蜜哪个好
一椴树蜜是长白山区的特产，品质极佳，是蜂蜜中的上品。
椴树蜜是蜜蜂采集椴树花的蜜腺分泌物，在蜂窝或巢础中酿制而成的糖类物质。
椴树蜂蜜特征：(1)乳白色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。
较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。
(2)具浓郁的薄荷香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。
(3)用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能;另外，椴树蜜本身具有特殊的防腐作用，是制造中成药丸的主要原料。
二洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，主要分布于黄河和长江中下游地区，如山东、河南、河北、安徽、陕西、甘肃等地为多。
洋槐蜂蜜含有刺槐苷和挥发油，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。
它芳香而透明，其性清凉，口感清香和淡，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用。
临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性，有利入睡。
常服能改善人的情绪，达到宁心安神的效果。
我建议楼主服用洋槐蜂蜜，但配合服用蜂胶效果会更好。
椴树蜜和百花蜜哪个好？
椴树蜜和百花蜜哪个好？
东北地区主产的两种蜂蜜就是椴树蜜和百花蜜，有些消费者不太明白椴树蜜和百花蜜到底有什么样的区别，两者相比较到底哪一种蜂蜜更好。
椴树蜜是一种单花蜜，是在椴树开花时节蜜蜂所采的一种大宗蜜源，因为蜂蜜蜜源主要来自于椴树花，因此该蜂蜜属于单花蜜。
而百花蜜是多花蜜，有些花并不能开到维持到蜜蜂将蜂蜜加工成熟就谢掉，在蜂蜜未成熟时蜜蜂又开始下一花种蜜源的采集，几种花蜜混合在一起就是我们所说的百花蜜，在外观上的区别可以到老罗家椴树蜜网站上看看。
就口感来讲，椴树蜜口感清新淡雅，而东北黑蜂自然保护区所产的百花蜜口感花香馥郁，回味悠长并且伴有多种花的花香。
就味道而言，消费者可以根据自己的口味来进行选择，如果喜欢小清新型的蜂蜜，椴树蜜将会是个非常不错的选择，如果喜欢浓香型的蜂蜜，东北黑蜂百花蜜将是首选。
从营养角度来讲，椴树蜜和百花蜜都有着不同的营养成分，椴树蜜富含更多的葡萄糖果糖，对于调节失眠症状有一定的辅助作用，百花蜜需要看当年的蜜源，东北黑蜂自然保护区内400余种蜜源拥有很大一部分药材植物蜜源，因此东北黑蜂百花蜜的营养保健功效不言而喻，期中比较著名的有黄柏、益母草、刺五加等。
关于椴树蜜和百花蜜哪个好的问题，其实蜂蜜如果是春天然成熟蜜，这种蜂蜜便是好蜜，他们的区别更多程度上在于口感和味道，因此在蜂蜜的选择上，建议消费者不要过于看重蜂蜜的功效，蜂蜜也仅仅是一种营养保健食品，如果身体症状严重请及时就医。
这才是真正来自战斗民族的椴树雪蜜 冰淇淋一样丝滑绵密 直接吃都不腻
这才是真正来自战斗民族的椴树雪蜜冰淇淋一样丝滑
绵密直接吃都不腻
这才是真正来自战斗民族的椴树雪蜜，冰淇淋一样丝滑绵密，直接吃都不腻。
椴树蜜外观洁白如雪，看起来就像奶油冰淇淋，一整瓶是白净细腻的蜂蜜结晶体，这是因为蜂蜜中的葡萄糖和有益物质不能溶解，于是析出成为结晶状态。
这种蜂蜜水分含量低，不适合病菌生长，可以保存很久。
椴树蜜入口绵软细腻，幽幽椴树花香透出来，但不像一般蜂蜜直接吃甜的齁人，特别清香，也不会卡喉咙。
椴树蜜有润肠、助消化等功能，另外，还有多种维生素和无机盐，其中维生素B6(吡哆素)能参与某些神经介质(5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素)的合成而起到稳定情绪和提高人睡眠质量的作用，镁元素对大脑神经有平和心情作用并减轻压力，因此椴树蜜特别适合神经衰弱、经常性睡眠不好等人群食用。
百花的花蜜在春天的百花中收集，集百花之精华，一般在未受污染的山区才有。
百花蜜是由蜜蜂采集自然形成的，是从几种不同的植物上采集的花蜜经酿造后混在一起的蜂蜜，而不是加工厂把好几种蜜添加加工混合在一起号称的“百花蜜”，这两者一定要区分开来。
百花蜜花香清幽，口感甜蜜，因为由多种花蜜形成，所以营养价值也很高！百花蜜性寒，具有清热作用，可缓和心神不宁、睡眠不良、多梦；其中的丰富的膳食纤维能增加肠道蠕动，缓和肠胃不畅的症状。
1。
白蜜的药用价值白蜜的副作用
白蜜的药用价值_白蜜的副作用文章目录*一、白蜜的药用价值*二、白蜜的副作用*三、白蜜的医学记载及附方白蜜的药用价值1、白蜜可以为人类的身体提供大量的营养成份,除了普通蜂蜜中所含有的矿物质与维生素以外,这种白蜜中还含有大量的黄酮类物质,这种物质的含蜂胶的数量都要赶上或者超过蜂胶了。
另外白蜜中的糖份含量并不高,是一种特别适量于糖尿病人食用的蜜种。
2、白蜜具有延缓衰老的作用,天然白蜜在直接用于人类的皮肤经后,可以起到去除皱纹和美白肌肤的功效,人们食用以后,还可以增加人体的抗氧化能力,调节内分泌,对延缓人类衰老有很出色的功效。
3、白蜜有治疗和预防肝病的功效,白蜜在进入人体以后可以增加肝脏对有效物质的存储,还可以加快肝细胞的再生与代谢,在白蜜的作用下肝脏的解毒功能就会加强许多,从而也就减少了肝炎以及肝硬化等肝病的发生。
白蜜的副作用1、不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。
2、不能与豆腐一起吃。
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。
与蜂蜜一起吃易导致腹泻。
同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。
3、和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒4、不能与韭菜一起吃。
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。
另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。
5、不能用沸水冲饮。
蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。
因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
6、蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
白蜜的医学记载及附方1、【处方】童便1升,蜜3匙。
【功能主治】疟,无问新久,发作无时,瘴疠。
【用法用量】上相和,煎3-4沸。
温汤顿服之。
每发日,平旦即1服,直至发时勿食,重者不过3服。
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椴树白蜜的作用与功效
现在的人越来越注重养生保健了，蜂蜜在我们生活中是一种很常见的东西，而且蜂蜜的用途也是非常广泛的，经常食用蜂蜜，具有养生保健的作用，但是蜂蜜的种类是非常多的，不同种类的蜂蜜，作用也是不同的，椴树白蜜其实就是蜂蜜采集椴树的花酿造而成的一种蜂蜜，营养价值也是非常高的。
所谓的白蜜，就是白色的结晶蜂蜜。
蜂蜜有石蜜、食蜜、蜜糖、白蜜、白沙蜜、沙蜜、蜂糖等异名称呼。
我国有很多蜂蜜品种颜色都非常的浅，如椴树蜂蜜、野桂花蜂蜜、洋槐蜂蜜、油菜蜂蜜等等品种，结晶之后都是乳白的和奶油一样，都有白蜜之称。
白蜜的功效与作用
增强免疫
椴树蜜最显著的功效是增强机体的免疫力，主要源于椴树蜜中富含的葡萄糖、果糖等可以为人体补充必须的能量，同时椴树蜜中富含的维生素、矿物质、活性物质等能维持机体免疫功能正常并能促进免疫细胞增殖，另外椴树蜜中富含的多酚类化合物、酶类等能有效清除体内的自由基并能增强机体对疾病的抵抗力。
养胃润肠
椴树蜜在养胃润肠方面也有极为显著的效果，主要源于椴树蜜中富含的有机酸、酶类等可以刺激胃部分泌胃酸并能帮助消化食物，同时椴树蜜中富含的维生素、矿物质、乙酰胆碱等可以促
进胃肠功能正常并能促进胃肠蠕动，另外椴树蜜中富含的低聚糖有利于消化道中有益微生物的生长并能抑制有害微生物的繁殖。
宁心安神
椴树蜜有宁心安神的功效源于其富含的维生素B6和矿物质元素镁，其中维生素B6(吡哆素)能参与某些神经介质(5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素)的合成而起到稳定情绪、镇静安神的作用，镁元素对大脑中枢神经有镇静作用并消除紧张和减轻压力，因此椴树蜜特别适合神经衰弱、经常性失眠等人群食用。
美容养颜
椴树蜜在美容养颜方面也是颇为显著的，源于椴树蜜中富含的活性酶、有机酸、矿物质能促进胃肠功能正常并能帮助机体排除毒素，同时椴树蜜中富含的黄酮类化合物、维生素及多酚类物质能清除体内过多的自由基并能抑制细胞色素的沉积，另外椴树蜜中富含的营养成分能促进新陈代谢并能活化和修复表皮细胞。
降脂降压
椴树蜜有降脂降压的功效主要源于其富含的不饱和脂肪酸和黄酮类化合物，其中不饱和脂肪酸能扩张血管并能增强血管的弹性，而黄酮类化合物有扩张冠状血管和净化血液的作用，另外椴树蜜富含的抗氧化物质能清除体内的自由基并能减少血管脂肪的堆积，因此高血压、高血脂人群可适当吃些椴树蜜来降脂降压。
非常简单
椴树蜜的吃法和其他蜂蜜完全一样，其中最简单的是直接用勺子舀着吃，但这样吃易让人产生甜腻感，因此最普遍的是用来冲蜂蜜水，而且在冲蜂蜜水时也可以搭配其他材料如牛奶、红枣
等，值得注意的是椴树蜜在冲泡过程中一定要将水温控制在60℃以内，原因是高温会使椴树蜜中的酶类失去活性而降低营养价值。
禁忌：切勿过量
椴树蜜的食用禁忌和其他蜂蜜完全一样，总结起来主要有以下几个方面，其一是椴树蜜不能长期过量食用，否则容易导致肥胖而引发糖尿病等问题，其二是椴树蜜最好不要空腹食用，长期空腹食用椴树蜜容易因胃酸过多而导致胃肠疾病，其三是椴树蜜中糖类的含量非常高，糖尿病及高血糖等人食用不利于控制血糖。