旅行社采购管理
旅行社的采购业务管理
旅行社的采购业务管理引言旅行社的采购业务管理是指旅行社在经营过程中，为了提供优质的旅游产品和服务，与供应商之间进行的各种采购活动的管理工作。
采购业务管理对于旅行社的正常运营和客户满意度至关重要。
本文将对旅行社的采购业务管理进行介绍，包括采购流程、供应商评估与选择、合同管理和采购绩效评估等方面。
采购流程旅行社的采购流程是指从采购需求的产生到商品或服务的确认交付的整个过程。
一般来说，旅行社的采购流程包括以下几个主要步骤：1.采购计划：根据市场需求和销售预测，制定采购计划，确定采购的种类、数量和时间等要素。
2.供应商选择：通过调研、比较和评估，选择合适的供应商，确保供应商能够提供符合旅行社要求的产品和服务。
3.采购合同签订：与供应商协商并签署采购合同，明确双方的权利和义务，并约定商品或服务的交付、付款等细节。
4.采购订单下达：根据采购合同的约定，向供应商下达采购订单，明确商品或服务的具体要求和交付时间等。
5.商品或服务交付：供应商按照采购订单的要求，将商品或提供服务交付给旅行社，并进行验收。
6.付款：旅行社根据采购合同的约定，按时支付采购款项给供应商。
7.采购记录与归档：将采购过程中的各种文件、合同和记录进行整理和归档，以备将来参考和审计之用。
供应商评估与选择供应商评估与选择是旅行社采购业务管理中非常重要的环节。
选择合适的供应商可以保证产品和服务的质量和可靠性。
在进行供应商评估与选择时，旅行社可以考虑以下几个方面：1.供应商的信誉和口碑：了解供应商的市场声誉、客户评价和过往合作情况，选择有良好信誉和口碑的供应商。
2.供应商的经营能力：评估供应商的生产、运营和管理能力，包括供应链管理、质量控制和售后服务等。
3.产品和服务的质量：通过对供应商的产品和服务进行抽样、测试和评估，判断其质量是否符合旅行社的要求。
4.供应商的价格竞争力：比较供应商的价格水平和市场平均价，确保采购成本的合理性和竞争力。
5.供应商的合规性：了解供应商是否符合相关法律法规和行业标准，以及是否有必要的证照和资质。
采购管理旅行社的采购业务
采购管理旅行社的采购业务概述采购管理对于旅行社来说是至关重要的一项业务。
旅行社为了提供高质量的旅行服务，以及控制成本，需要与供应商建立良好的合作关系，并且有效地管理采购流程。
本文将介绍旅行社采购管理的基本流程和关键环节，以及一些常见的采购管理工具和技巧。
采购管理流程旅行社的采购管理流程一般包括以下几个环节：1. 采购需求确定旅行社首先需要确定自己的采购需求，例如在旅游旺季期间，预计客流量会增加，需要采购更多的交通工具、酒店房间等。
确定采购需求的同时，还需要考虑预算限制、供应商选择等因素。
2. 供应商选择与评估旅行社需要与各类供应商合作，包括交通运输公司、酒店、景点门票提供商等。
在选择供应商时，旅行社可以通过招标、比较报价、实地考察等方式进行评估，选择性价比最高的供应商。
3. 合同签订在与供应商确定合作后，旅行社需要与供应商签订采购合同，明确双方的权益和责任。
合同内容包括交付时间、产品质量标准、付款方式等。
4. 采购执行与监控一旦合同签订完成，旅行社就需要开始执行采购计划。
在执行过程中，旅行社需要监督供应商履行合同，确保供应商按时交货、产品质量符合要求。
5. 供应商绩效评估采购完成后，旅行社需要对供应商的绩效进行评估。
这包括产品质量、交货时间、服务质量等方面的评估。
如果供应商的表现不理想，旅行社可以考虑与其终止合作。
采购管理工具和技巧为了更好地管理采购业务，旅行社可以借助一些采购管理工具和技巧：1. 采购计划表采购计划表是采购管理的基本工具之一。
在采购计划表中，可以记录采购需求、预算、供应商选择等信息，帮助旅行社更好地管理采购流程。
2. 供应商数据库建立供应商数据库可以帮助旅行社更好地管理供应商信息。
在数据库中，可以记录供应商的联系方式、产品信息、历史合作记录等，方便旅行社进行供应商选择和评估。
3. 采购合同模板为了提高采购合同签订的效率和准确性，旅行社可以制定采购合同模板。
模板中包含了常用的合同条款和格式，可以减少合同起草的时间和工作量。
旅行社采购管理工作流程
旅行社采购管理工作流程引言旅行社采购管理工作流程是指旅行社在购买和管理服务和产品时所遵循的一系列流程和步骤。
采购管理的有效实施能够确保旅行社能够获得高质量、合理价格的产品和服务，从而提升旅行社的运营效率和客户满意度。
本文将介绍旅行社采购管理工作流程的基本步骤和相关流程。
步骤一：需求分析在进行任何采购活动之前，旅行社首先需要进行需求分析。
需求分析的目的是确定旅行社所需产品和服务的具体需求和要求。
旅行社可以通过与相关部门或干系人的沟通，收集对产品或服务的具体要求，并对这些要求进行整理和归类。
需求分析的结果将作为后续采购决策的依据。
步骤二：制定采购计划在需求分析的基础上，旅行社需要制定采购计划。
采购计划包括采购的时间安排、预算设定、采购方式选择等内容。
旅行社可以根据预期需求量和预算限制，确定采购的具体时间和数量，并制定相应的采购预算。
同时，旅行社还需要选择采购方式，如公开招标、竞争性谈判等，以确保采购的公平、公正性。
步骤三：供应商筛选与评估选择合适的供应商是采购管理的重要一步。
旅行社可以通过发布采购公告、邀请供应商参与竞标等方式，吸引潜在的供应商参与采购。
在供应商提交报价后，旅行社需要对供应商进行筛选和评估。
评估供应商时可以考虑多个方面，如供应商的信誉度、产品质量、价格竞争力等。
通过评估，旅行社可以选择最符合需求的供应商。
步骤四：合同签订与执行在确定供应商后，旅行社需要与供应商签订合同。
合同是旅行社与供应商之间确立合作关系的法律依据，具体规定了双方的权利和义务。
合同的内容通常包括产品或服务的具体规格、价格、交付时间、付款方式等。
签订合同后，旅行社需要密切监督合同的履行情况，确保供应商按照合同的约定提供产品和服务。
步骤五：供应商绩效评估为了确保供应商的持续改进和提升，旅行社需要对供应商进行绩效评估。
绩效评估可以通过定期的供应商考核和反馈机制来进行。
旅行社可以根据评估结果，与供应商进行沟通并提出改进要求。
旅行社服务采购的管理
旅行社服务采购的管理1. 简介旅行社服务采购是指旅行社为了满足客户需求，从供应商购买各种旅行服务的过程。
旅行社服务采购的管理是指对该过程进行有效管理的一系列活动，包括需求分析、供应商选择、合同管理等。
2. 需求分析需求分析是旅行社服务采购的第一步，它是确定旅行社的客户需求和期望的过程。
旅行社需要与客户进行有效的沟通，了解客户的旅行偏好、预算、行程要求等。
在需求分析阶段，旅行社还需要考虑市场趋势和竞争对手的情况，以确定采购的服务类型和数量。
3. 供应商选择供应商选择是旅行社服务采购的关键环节，它决定了旅行社能否获得优质的服务和合理的价格。
在选择供应商时，旅行社需要考虑以下几个因素：•供应商的专业水平：旅行社需要评估供应商的服务质量、产品创新能力、技术能力等，以确保能够提供满足客户需求的服务。
•供应商的信誉度：旅行社需要了解供应商的商业信誉度、口碑等信息，以确保能够与可靠的供应商合作。
•供应商的价格：旅行社需要比较不同供应商的价格，并综合考虑服务质量、产品特点等因素，以选择合理的价格。
4. 合同管理合同管理是旅行社服务采购过程中不可忽视的一环。
旅行社需要与供应商签订合同，明确双方的权利和义务。
合同中应包括以下内容：•供应商的服务内容和质量标准•合同期限和价格•合同变更和解除的条款•违约责任和争议解决方式旅行社应建立合同管理制度，确保合同的执行和监督，并及时处理合同变更和解除等事务。
5. 绩效评估绩效评估是旅行社服务采购管理的重要环节，它可以帮助旅行社评估供应商的服务质量，并为以后的供应商选择提供参考。
绩效评估可以包括以下内容：•服务质量评估：旅行社可以通过客户满意度调查或定期检查供应商的服务质量，评估其表现。
•价格评估：旅行社可以比较不同供应商的价格和提供的服务，评估其价格竞争力。
•合作关系评估：旅行社可以评估与供应商的合作关系是否顺畅，是否存在沟通和协调问题。
6. 风险管理风险管理是旅行社服务采购管理的必要环节。
三章节旅行社采购计调管理
3.旅行社与餐饮行业合作步骤和注意事项
（1）合作步骤：
实地查看餐馆的位置、环境、卫生设施、 停车场地、单间雅座、便餐和风味菜单等， 并签订有关经济合同与协议书等。
接待部门或陪同人员负责团队到指定餐馆 用餐。
定期统一向签约餐馆结账付款。
（2）注意事项： ①选择餐馆时，餐点不宜过多，要注意地 理位置的合理，尽可能靠近机场、码头、游 览地、剧场等，避免因用餐来回往返。
掌握饭店最新客房行情，争取更优惠的房 价，经常与饭店保持联络。
及时通知团队入住时间，保证客房供给数 量和服务质量。
按时结算。
（2）注意事项：
①饭店的位置、档次要符合产品要求。
②订房时，如团中有VIP客人，应事先通知饭 店销售部或营业部在其客房内摆放鲜花或水 果等。
③对旅游团体需要举行小型欢迎仪式，或需挂 欢迎横幅的，应事先征得饭店同意，并在指 定地点举行，避免影响饭店的正常营业。
（2）注意事项：
注意路线、季节的不同价格，儿童票价优惠 百分比。
在取机票或再确认机票时，带齐有关证件 (个人护照、团体签证、单位介绍信等)。
在订火车票时，要注意内、外宾的票价和座 位类别的不同 (软卧、硬卧，上、中、下铺 等)。
2.旅行社与饭店合作的步骤和注意事项
（1）合作步骤：
与外地和本地的饭店洽谈，实地考察饭店 的环境、设施及服务等，签订经济合同。
②订餐时，及时把旅游者(团)的宗教信仰和 个别客人的特殊பைடு நூலகம்求转告餐馆，避免造成不 愉快和尴尬的场面。
③结算用的《餐饮费用结算单》上，必须 有陪同的签字，否则无效。
4.计划变更的采购调整
（1）调整的原则 ① 变故最小原则 ② 宾客至上原则 ③ 同级变通原则
旅行社的采购管理
一、交通服务
(四)水运 交通服务
(一)航空 交通服务
采购
(三)公路 交通服 务采购
(二)铁路 交通服 务采购
二、住宿服务
(一)住宿 服务设施
的选择
(二)饭店 预订渠道
的选择
(三)客 房价格 的确定
(四)饭店 客房预订
程序
三、餐饮服务
旅行社采购人员在采购餐饮服务 时应根据旅游者的口味、生活习惯、 接待标准等因素，安排旅游者到卫生 条件好、饮食质量高、服务规范、价 格公道的餐馆酒店就餐。
四、正确处理预订和退订的关系
增订或退订对于旅行社都有损失，旅 行社应该设法通过友好的协商尽量使对方 降低提价的幅度或减少退订损失费用。
五、加强对采购合同的管理
随着我国旅游业的不断发展，旅行社 与其他旅游企业都应积极推行合同制，以 利于我国旅游业走上更加健康发展的道路。
六、地接服务
(1)
(2)
(3)
诚信
较强 的接 待能 力
收费 合理
第三节 旅行社采购业务的管理
根据我国旅游业的现状，旅行社采购 业务的管理应当注重以下几个方面。
一、建立广泛的采购协作网络
旅行社要建立和维持广泛的协作网络， 一要善于运用经济规律，与协作企业建立 起互利的协作关系；二要善于开展公关工 作，促使企业领导之间及有关购销人员之 间建立起良好的人际关系，尤其要注重私 人关系的建立。
四、游览景点和参观单位服务
游览和参观是旅游者在旅游目 的地进行的最基本和最重要的旅游 活动。做好游览景点和参观单位服 务的采购工作，对于保证旅游计划 的顺利完成具有举足轻重的作用。
五、购物和娱乐服务
购物和娱乐是旅游活动的两个要素， 好的购物和娱乐能使整个旅游活动锦上添 花。在购物和娱乐的采购中，旅行社采购 人员一定要树立正确的观念，全面认识购 物、娱本原则
旅游公司采购管理制度
第一章总则第一条为规范旅游公司采购管理，提高采购效率，降低采购成本，确保采购物资的质量和供应，特制定本制度。
第二条本制度适用于旅游公司所有采购活动，包括但不限于旅游产品、服务、设备、物料等。
第三条采购管理应遵循以下原则：1. 合法合规原则：遵守国家法律法规和公司规章制度，确保采购活动的合法性；2. 质量第一原则：优先考虑采购物资的质量，确保公司运营需求；3. 成本效益原则：在保证质量的前提下，合理控制采购成本；4. 公开透明原则：采购过程公开透明，接受监督。
第二章采购管理组织第四条旅游公司设立采购管理部门，负责公司采购工作的组织实施和监督。
第五条采购管理部门的主要职责：1. 制定和实施采购计划；2. 组织供应商招标、询价和谈判；3. 负责采购合同签订和履行；4. 监督采购过程，确保采购物资的质量和供应；5. 定期分析采购数据，提出改进措施。
第三章采购流程第六条采购申请1. 需求部门根据公司运营需求，填写采购申请单，明确采购物资的名称、规格、数量、质量要求、预算等；2. 采购管理部门对采购申请单进行审核，确认采购需求。
第七条供应商选择1. 采购管理部门根据采购需求，通过公开招标、邀请招标、询价等方式选择供应商；2. 对供应商进行资格审核，包括企业资质、生产能力、质量管理体系等。
第八条采购谈判与合同签订1. 采购管理部门与合格供应商进行谈判，确定采购价格、交货期限、付款方式等；2. 采购合同经双方签字盖章后生效。
第九条采购执行1. 采购管理部门按照采购合同要求，组织采购物资的验收、入库、出库等；2. 验收人员对采购物资进行质量检查，确保符合合同要求。
第四章采购监督与考核第十条采购管理部门对采购活动进行全过程监督，确保采购活动合法合规、质量合格、供应及时。
第十一条采购管理部门定期对采购工作进行考核，考核内容包括：1. 采购成本控制；2. 采购质量；3. 采购效率；4. 供应商满意度。
第五章附则第十二条本制度由旅游公司采购管理部门负责解释。
旅游公司采购部管理制度
旅游公司采购部管理制度1. 引言旅游公司采购部是旅游公司内部的一个关键职能部门，负责公司的物资采购和供应商管理。
为了规范采购流程，提高采购效率，并确保采购的公正、透明和合规，制定了本管理制度。
2. 采购部组织架构采购部的组织架构如下： - 采购部经理：负责采购部门的日常管理和决策。
-采购员：负责具体的采购工作，包括询价、比价、谈判等。
- 供应商管理专员：负责供应商的评估、选择、合同管理等工作。
3. 采购流程采购部门的采购流程如下：3.1 采购需求确认采购员根据公司的物资需求和采购计划，确立采购需求，并与相关部门进行沟通和确认。
3.2 供应商评估和选择供应商管理专员负责对供应商进行评估，并制定供应商评估的标准和方法。
根据评估结果，选择合适的供应商，并与其签订合作协议。
3.3 询价和比价采购员负责向选择的供应商发送询价函，并收集报价。
根据报价进行比较和评估，并选择最合适的供应商。
3.4 谈判和合同签订采购员与选定的供应商进行谈判，商议采购的细节和条件。
谈判达成一致后，双方签订采购合同。
3.5 采购执行和监督采购员负责监督采购合同的执行情况，确保供应商按合同要求提供物资，并进行质量检验。
若发现问题，采购员及时与供应商沟通解决。
3.6 采购记录和报告采购部门要及时记录每一次采购的相关信息，包括采购需求、供应商选择依据、采购合同等。
并定期向公司领导层提交采购报告，以确保采购工作的透明和可控性。
4. 供应商管理为确保采购的合规和可靠性，采购部门需要进行供应商管理，具体包括以下方面：4.1 供应商评估供应商管理专员负责对供应商进行评估，评估标准包括供应商的信誉度、资质和质量保证体系等。
评估结果作为供应商选择的重要依据。
4.2 合同管理采购部门与供应商签订合作协议后，需要对合同进行严格管理，包括履约监督、合同履行情况评估等。
对于严重违约的供应商，可以考虑中止合作。
4.3 供应商关系维护采购部门需要与供应商保持良好的沟通和合作关系。
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3.1.3 旅游餐饮服务
1）旅游者对餐饮服务的评价因素 （1）餐饮质量 （2）服务水平 （3）卫生条件 （4）价格与价值 （5 2）旅游餐饮设施的等级 （1）特级酒家（饭庄） （2）一级酒家（饭庄） （3）二级酒家（饭庄） （4）三级酒家（饭庄）
3.1.4 3.1.5 旅游吸引物 3.1.6
（2）旅游包机
2）铁路交通服务 3）公路交通服务 4）水运交通服务
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3.1.2.旅游住宿服务 1）旅游住宿服务设施类型 （1）饭店
♦ 根据饭店特色划分的饭店类型
商务型饭店 长住型饭店 度假型饭店 会议型饭店 公寓型饭店
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♦ 根据计价方式划分的饭店类型
欧式计价饭店 美式计价饭店 修正美式计价饭店 欧陆式计价饭店 百慕大式计价饭店
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3.3.2 住宿服务采购
1）选择住宿服务设施 （1）坐落地点 （2 （3）设施设备 （4）服务类型 （5）停车场地 2）饭店预订渠道 （1）组团旅行社预订 （2）委托饭店预订中心预订 （3）委托饭店销售代表预订 （4）委托地方接待旅行社预订
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3）确定饭店客房租住价格 （1）门市价格 （2）团体价格 （3）协商价格 （4）净价格 4）饭店预订程序 （1）提出租房申请 （2）交纳预定金 （3）办理入住手续
3.3 旅游服务采购的程
序与方法
3.3.1 交通服务采购
1）个人独资企业的概念 （1）定期航班飞机票的采购
飞机票的预订 飞机票的购买 飞机票的确认 飞机票的退订与退购 （2）旅游包机的预订
2)铁路交通服务采购 （1）火车票的种类
小孩减价票 伤残军人半价票 学生减价票 （2）火车票的采购业务 火车票的预订与购买 退票 车票签证 变更径路 3)公路交通服务采购 4）水运交通服务采购
♦ 根据设施规模划分的饭店类型
小型饭店 中型饭店 大型饭店
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（2）旅馆
l 城市旅馆 l 乡间旅舍汽车旅馆
（3）辅助性旅游住宿设施
♦ 露宿营地 ♦ 度假村 ♦ 共管公寓
2）旅游住宿服务设施的等 级
（1）一星级饭店 （2）二星级饭店 （3）三星级饭店 （4）四星级饭店 （5）五星级饭店
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旅行社采购管理
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2020/7/27
课题三 旅行社采购管理
3.1 旅游服务的类型 3.2 旅游采购的原则和策略
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3.3 旅游服务采购的程序与方法
3.1
3.1.1 旅游交通服务
1）航空交通服务
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Hale Waihona Puke （1）定期航班l 单程旅行 l 往返旅行 l 环游旅行 l 不完全来回程旅行
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3.2 旅游采购的原则和策 略
3.2.1 旅游采购的原则 1）保证供应
2）保证质量 3
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3.2.2 旅游采购的策略
1）集中采购 2）分散采购 3）建立采购协作网络
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3.2.3 旅游服务供需关系 的调整
1）调整采购工作重点 2）调整预订与退订的关系
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