细菌的分离纯化和接种实验
实验五 微生物的分离、接种及培养法
实验五微生物的分离、接种及培养法一目的要求1.掌握倒平板的方法、划线分离法、稀释平板分离法和菌落（活菌）计数法。
2.熟练掌握微生物的接种技术，学会微生物的一般培养方法和无菌操作技术。
二实验原理从混杂的微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程称为微生物的分离与纯化。
常用的分离方法有： 1) 平板划线分离法；2）稀释平板分离法。
在食品发酵工业中，通过微生物的分离、纯化，选育优良的微生物菌种，以提高产品的质量和产量；在食品卫生管理方面，需要进行微生物检测，必须将微生物单一分离出来，加以鉴别和研究。
土壤是微生物生活的大本营，它所含微生物无论是数量还是种类都是极其丰富的。
因此土壤是微生物多样性的重要场所，可以从中分离、纯化得到许多有价值的菌株。
微生物的分离和接种是微生物学中重要的技术之一，需要严格的无菌操作，否则使得微生物实验毫无意义。
三实验材料1.菌种：葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、酵母菌、毛霉、曲霉、青霉等含菌样品。
2.培养基：肉汤蛋白胨培养基（斜面、平板）、肉汤蛋白胨液体培养基、蔡氏琼脂培养基（斜面、平板）。
3.土壤（自带）或其他物品；无菌水，无菌培养基，无菌吸管，无菌三角瓶等。
四实验内容与步骤（一）微生物的分离技术1. 平板划线分离法借助划线使混杂的微生物在平板的表面分散开，以获得单个菌落，从而达到分离的目的。
具体方法如下：倒制平板→制备含菌样品稀释液→划线→倒置适温培养→观察记录（1)倒制平板：将固体培养基熔化→冷却至 50-55℃→注入培养皿内 15ml（无菌操作）→旋匀→静置凝固→即成平板→在皿盖边贴标。
（2)含菌样液制备：样品少许（1-10g），加入盛有无菌水的试管内，摇匀，制成菌悬液即可，能直接划线的样品（如体液、黏液、污水等），可省去这操作。
（3)划线：左手持平板，接种环经灼烧灭菌后，以无菌操作取样，迅速将接种环伸入培养皿，轻轻划线（切勿把平板表面划破）。
然后将培养皿倒置放入恒温培养箱37℃，培养24-48 小时，观察平板上出现的现象，注意菌落的形状，并做记录。
细菌斜面接种实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 掌握细菌斜面接种的基本操作方法。
2. 熟悉斜面培养基的制作和保存方法。
3. 学习通过斜面接种法分离纯化细菌。
4. 了解细菌在不同培养基上的生长特性。
二、实验原理斜面接种法是一种常用的微生物接种方法，通过将细菌接种到含有营养成分的斜面培养基上，使细菌在适宜的环境中繁殖生长。
斜面培养基通常由琼脂、蛋白胨、牛肉膏等成分组成，提供细菌生长所需的碳源、氮源、生长因子等。
三、实验材料1. 细菌样品：金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。
2. 斜面培养基：牛肉膏蛋白胨琼脂斜面。
3. 实验器材：接种环、酒精灯、无菌试管、无菌培养皿、无菌水、记号笔等。
四、实验步骤1. 斜面培养基制备- 称取25g牛肉膏蛋白胨琼脂，加入100ml蒸馏水，加热溶解。
- 将溶液煮沸10分钟，以去除杂菌。
- 待溶液冷却至50-60℃时，加入无菌水调整pH至7.0-7.2。
- 将溶液分装至无菌试管中，每管10ml。
- 将试管置于高压蒸汽灭菌锅中，121℃灭菌15分钟。
- 灭菌后，待培养基冷却至45-50℃时，将试管倾斜45°，使培养基沿试管壁流下，形成斜面。
- 待培养基凝固后，将试管倒置，置于无菌环境中保存。
2. 斜面接种- 将待接种的细菌样品接种环在酒精灯上灼烧灭菌。
- 待接种环冷却后，挑取适量细菌样品，沿斜面培养基壁涂抹。
- 重复上述步骤，接种第二管斜面培养基。
3. 培养- 将接种后的斜面培养基放入恒温培养箱中，37℃培养24小时。
4. 观察与记录- 观察斜面培养基上的细菌生长情况，记录菌落形态、颜色等特征。
五、实验结果与分析1. 金黄色葡萄球菌在牛肉膏蛋白胨琼脂斜面上生长良好，形成金黄色、表面光滑、边缘整齐的菌落。
2. 大肠杆菌在牛肉膏蛋白胨琼脂斜面上生长良好，形成白色、表面光滑、边缘整齐的菌落。
六、实验讨论1. 斜面接种法是一种常用的微生物接种方法，适用于分离纯化细菌。
2. 在斜面接种过程中，无菌操作至关重要，避免杂菌污染。
微生物的分离纯化综合实验
一、实验方案
1. 实验现象与结果
2. 本实验的关键环节及改进措施
⑴、接种环的灭菌操作要到位:接种环使用前, 直接在酒精灯上烧灼灭菌, 把环和金属丝烧红即可。
接种环使用后, 先在火焰周围把环上标本烤干, 再烧灼灭菌, 以免标本汽化, 爆烈四溅, 污染环境。
金属杆快速通过火焰2－3次, 杀灭表面微生物。
⑵、划线技术要很娴熟,具体要求参照上图。
⑶、整个过程要严格防止实验中被污染,每个阶梯稀释换新的移液管,要等平板冷却后再倒置。
思考题
1.食品中微生物为何繁殖迅速、种类繁多？
2.食品被微生物污染后有哪些危害？
3、检样稀释时, 每个稀释度都要更换刻度吸管, 为什么？
1.答:因为食品中含有大量的淀粉、蛋白质、糖类、脂肪等有机物, 且无机盐含量相对较低, 食品中含有一定的水分, 并且食品包装后容易使内部升温, 这些都是很适合微生物(细菌、原虫、病毒)生长繁殖的情况, 因此食品中的微生物能够繁殖迅速且种类繁多。
所以很多食物要严格灭菌或者添加防腐剂、干燥剂、脱氧剂等, 或者真空包装。
2.答:⑴、降低食品的营养；
⑵、引起食品腐败变质；
⑶、引起呕吐、中毒或者某些疾病(如痢疾、腹泻、呼吸道感染等)和潜在性的慢性危
害等。
3.答: 每个稀释度都要更换刻度吸管可以在一定程度上保证不会沾有上一个稀释度得溶液, 且减少污染, 使浓度稀释得更加准确, 增加实验结果的准确性。
指导教师评语及评分:
签名: 年月日。
细菌的纯化实验报告
一、实验目的1. 掌握细菌纯化的基本原理和方法。
2. 熟悉培养基的制备与灭菌技术。
3. 学习细菌的分离纯化过程，提高无菌操作技能。
二、实验原理细菌纯化是通过一系列的分离和纯化步骤，从混杂的微生物群体中分离出单一菌种的过程。
这个过程通常包括以下几个步骤：样品的采集、接种、培养、观察和鉴定。
三、实验材料1. 样品：土壤、水体、空气等。
2. 培养基：牛肉膏蛋白胨培养基、营养琼脂培养基等。
3. 仪器：高压灭菌锅、无菌操作台、接种环、试管、培养皿等。
4. 试剂：无菌水、生理盐水、酚红指示剂、无菌棉签等。
四、实验步骤1. 样品的采集：从土壤、水体、空气等样品中采集适量样品，并使用无菌棉签进行取样。
2. 样品的处理：将采集到的样品进行适当处理，如研磨、稀释等，以便于后续的接种。
3. 培养基的制备与灭菌：- 称取适量的牛肉膏、蛋白胨、氯化钠等原料，按照比例混合。
- 将混合物加入适量的无菌水，搅拌均匀，煮沸5-10分钟，去除杂质。
- 将煮沸后的培养基分装至试管或培养皿中，用高压灭菌锅进行灭菌，压力为1.05kg/cm²，时间为15分钟。
4. 接种：- 在无菌操作台上，用无菌接种环取适量样品，接种至牛肉膏蛋白胨培养基平板上。
- 将接种后的平板倒置放置，在恒温培养箱中培养24-48小时。
5. 分离纯化：- 观察平板上的菌落，挑选单菌落进行进一步的纯化。
- 将单菌落接种至牛肉膏蛋白胨培养基试管中，进行斜面培养。
6. 鉴定：- 观察菌落的特征，如颜色、形状、大小等。
- 对纯化的菌种进行生化实验，如糖发酵试验、抗生素敏感性试验等，以鉴定菌种。
五、实验结果1. 在牛肉膏蛋白胨培养基平板上，观察到不同形态的菌落。
2. 通过分离纯化，得到单一菌种。
3. 通过鉴定实验，确定菌种为金黄色葡萄球菌。
六、实验讨论1. 在实验过程中，无菌操作至关重要，要确保操作环境、工具和试剂的无菌。
2. 接种方法对菌落的生长和分离纯化有很大影响，要选择合适的接种方法。
实验二微生物的分离、纯化和接种
实验二微生物的分离、纯化和接种微生物的分离、纯化1、目的要求1.1了解微生物分离和纯化的原理1.2掌握常用的纯化分离微生物的方法2、基本原理从混杂的微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程称为微生物的分离与纯化。
本实验采用平板分离法：该方法操作简便，普遍用于微生物的分离与纯化。
其基本原理是选择适合于待分离微生物的生长条件，如营养成分、pH值、温度和溶解氧等要求，或者加入某种抑制剂造成只利于该微生物生长，而抑制其它微生物生长的环境，从而淘汰一些不需要的微生物。
微生物在固体培养基生长形成的单个菌落可以是一个细胞繁殖而成的集合体，因此可通过挑取单菌落而获得一种纯培养。
获得单个菌落的方法可通过稀释涂布平板或平板划线等技术来完成。
而纯培养的确定除观察其菌落特征外，还要结合显微镜检测个体形态特征后才能确定，有些微生物的纯培养要经过一系列分离与纯化过程和多种特征鉴定才能得到。
本实验将在混合有几种微生物菌液中分离纯化出两种微生物来。
3、实验材料3.1培养基肉汤培养基（固体）。
3.2溶液或试剂盛4.5ml无菌水的试管，其中有一只盛有玻璃珠。
3.3仪器或其他用具无菌玻璃涂棒，无菌吸管，接种环，无菌培养皿，涂布器等。
4流程倒平板制备梯度稀释液涂布（或划线法）培养挑单菌落保存。
5、步骤5.1平板划线分离法5.1.1倒平板倒平板的方法：右手持盛培养基的试管或三角瓶置火焰旁边，用左手将试管塞或瓶塞轻轻地拔出，试管或瓶口保持对着火焰；然后左手拿培养皿并将皿盖在火焰附近打开一缝，迅速倒入培养基约15ml,加盖后轻轻摇动培养皿，使培养基均匀分布在培养皿底部，然后置于桌面上，待凝固后即成平板(教材p367图13-14)。
并用记号笔标明培养基名称、菌液编号和试验日期。
5.1.2划线在近火焰处，左手拿皿底，右手拿接种环，挑取菌悬液一环在平板上划线(教材p367图13-15)。
划线的方法很多，但无论采用哪种方法，其目的都是通过划线将样品在平板上进行稀释，使之形成单个菌落。
纯培养细菌接种法实验报告
纯培养细菌接种法实验报告掌握纯培养细菌的接种方法，观察细菌的形态，生长特性和纯化程度。
实验原理：纯培养细菌是指将单一菌株分离出来，通过连续传代得到的同源菌种。
纯培养的细菌能够提供一致的实验结果，并且方便研究其生长和功能特性。
纯培养细菌接种法是一种常用的方法，通常有液体培养和固体培养两种。
实验步骤：1.准备培养基：根据细菌的要求，配制适当的培养基，如琼脂培养基或液体培养基。
对于液体培养基，需要将培养基装入试管、烧杯等容器中。
2.无菌操作：将所需器具、培养基等材料进行高压蒸汽灭菌或者使用紫外线灭菌。
确保材料的无菌状态，避免其它细菌或真菌的污染。
3.接种：将要纯培养的细菌（母菌）通过无菌针或无菌吸管取适量进行接种。
在液体培养基中，可以通过直接加入适量的细菌悬浮液；在固体培养基中，可以通过点菌法或线条法进行接种。
4.培养：将接种好的培养基放在适当的培养条件下，如适宜的温度、湿度和光照条件下培养。
对于液体培养基，可以摇床培养，对于固体培养基，需要反复翻转培养基以确保细菌均匀生长。
5.观察：在一定时间内观察培养基上的菌落生长情况，包括菌落形态、颜色、大小等。
通过目视观察可以初步判断是否得到纯培养的细菌。
6.纯化：从培养基上挑选一个特定的菌落，通过多次传代的方式得到纯培养的菌株。
每次传代时，都要选择单个菌落进行接种，并在新的培养基上培养。
7.保存：将得到的纯培养菌株进行保存，可以通过连续传代培养物、低温冷冻保存或制备滴度梯度等方法。
实验结果：根据纯培养细菌接种法进行实验后，可以观察到纯培养的细菌在培养基上的生长情况。
首先，通过目视观察可以初步判断得到的菌落是否为纯种。
例如，如果菌落形态、颜色和大小均一致，则说明可能是纯培养的细菌。
其次，可以通过显微镜观察菌液中的细菌形态和结构，进一步确认是否得到纯培养的细菌。
最后，可以通过分析菌株的生长特点和功能特性，对细菌进行进一步鉴定和研究。
实验结论：通过纯培养细菌接种法可以得到纯培养的细菌，该方法能够提供一致的实验结果，并且方便进行细菌的研究。
实验二微生物的分离、纯化和接种
实验二微生物的分离、纯化和接种微生物的分离、纯化1、目的要求1.1了解微生物分离和纯化的原理1.2掌握常用的纯化分离微生物的方法2、基本原理从混杂的微生物群体中获得只含有某一种或某一株微生物的过程称为微生物的分离与纯化。
本实验采用平板分离法：该方法操作简便，普遍用于微生物的分离与纯化。
其基本原理是选择适合于待分离微生物的生长条件，如营养成分、pH值、温度和溶解氧等要求，或者加入某种抑制剂造成只利于该微生物生长，而抑制其它微生物生长的环境，从而淘汰一些不需要的微生物。
微生物在固体培养基生长形成的单个菌落可以是一个细胞繁殖而成的集合体，因此可通过挑取单菌落而获得一种纯培养。
获得单个菌落的方法可通过稀释涂布平板或平板划线等技术来完成。
而纯培养的确定除观察其菌落特征外，还要结合显微镜检测个体形态特征后才能确定，有些微生物的纯培养要经过一系列分离与纯化过程和多种特征鉴定才能得到。
本实验将在混合有几种微生物菌液中分离纯化出两种微生物来。
3、实验材料3.1培养基肉汤培养基（固体）。
3.2溶液或试剂盛4.5ml无菌水的试管，其中有一只盛有玻璃珠。
3.3仪器或其他用具无菌玻璃涂棒，无菌吸管，接种环，无菌培养皿，涂布器等。
4流程倒平板制备梯度稀释液涂布（或划线法）培养挑单菌落保存。
5、步骤5.1平板划线分离法5.1.1倒平板倒平板的方法：右手持盛培养基的试管或三角瓶置火焰旁边，用左手将试管塞或瓶塞轻轻地拔出，试管或瓶口保持对着火焰；然后左手拿培养皿并将皿盖在火焰附近打开一缝，迅速倒入培养基约15ml,加盖后轻轻摇动培养皿，使培养基均匀分布在培养皿底部，然后置于桌面上，待凝固后即成平板(教材p367图13-14)。
并用记号笔标明培养基名称、菌液编号和试验日期。
5.1.2划线在近火焰处，左手拿皿底，右手拿接种环，挑取菌悬液一环在平板上划线(教材p367图13-15)。
划线的方法很多，但无论采用哪种方法，其目的都是通过划线将样品在平板上进行稀释，使之形成单个菌落。
分离细菌的实验报告
一、实验目的1. 学习细菌分离和纯化的基本方法。
2. 掌握平板划线法和稀释涂布平板法分离纯化细菌。
3. 了解细菌纯化过程中的注意事项。
二、实验原理细菌分离和纯化是微生物学实验中的重要技术，通过将混合菌液中的细菌分离出来，得到单个菌落，从而研究细菌的生物学特性。
本实验采用平板划线法和稀释涂布平板法进行细菌分离。
1. 平板划线法：将菌液滴在琼脂平板上，用无菌接种针划线，使菌液在平板上逐渐稀释，最终形成单个菌落。
2. 稀释涂布平板法：将菌液进行一系列稀释，将适量稀释液涂布在琼脂平板上，使菌液在平板上稀释至形成单个菌落。
三、实验材料1. 实验试剂：牛肉膏蛋白胨培养基、无菌水、生理盐水、无菌棉签、无菌接种针、酒精灯、无菌培养皿、移液器、显微镜等。
2. 实验菌种：待分离的细菌菌液。
四、实验步骤1. 制备牛肉膏蛋白胨培养基：按照实验要求，将牛肉膏蛋白胨培养基溶解于蒸馏水中，调整pH至7.0-7.2，分装于无菌培养皿中，高压灭菌。
2. 菌液制备：将待分离的细菌菌液用无菌生理盐水进行适当稀释。
3. 平板划线法分离：（1）将牛肉膏蛋白胨培养基冷却至50℃左右，倒入无菌培养皿中，待凝固。
（2）用无菌棉签蘸取适量菌液，在平板上划线。
（3）将平板倒置，放入37℃恒温培养箱中培养24小时。
4. 稀释涂布平板法分离：（1）将牛肉膏蛋白胨培养基冷却至50℃左右，倒入无菌培养皿中，待凝固。
（2）将菌液进行一系列稀释，取适量稀释液涂布在平板上。
（3）将平板倒置，放入37℃恒温培养箱中培养24小时。
5. 观察结果：观察平板上的菌落生长情况，记录菌落特征。
五、实验结果与分析1. 平板划线法：在平板上观察到多个菌落，其中有些菌落可能为单个菌落，但有些菌落可能为多个细菌聚集而成。
2. 稀释涂布平板法：在平板上观察到单个菌落，说明菌液已成功分离。
六、实验讨论1. 平板划线法分离细菌时，划线次数和划线速度对分离效果有较大影响。
划线次数过多或过少、划线速度过快或过慢，均可能导致分离效果不佳。
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环工综合实验细菌的分离纯化和接种实验
实验报告
环境科学与工程学院实验中心
实验原理问答题：
1.为什么湖水用10－4、10－5、10－6稀释液进行平板稀释分离而不用更高或者更低的浓度？
答：因为在这三个浓度范围内能尽量使样品中的微生物分散开，使其成单个个体/细胞存在，否则一个菌落就不只是代表一个个体生长而成的，从而方便计数。
2.为什么平板培养皿要倒置放入恒温箱中进行培养?
答：第一，为了防止重力对菌落的生成产生影响；第二，为了防止培养基中的水分蒸发后凝结在壁上，滴落后影响菌的生长和形态观察；第三，防止培养基干涸。
3.微生物常用接种方式有哪些？进行微生物接种应该注意哪些方面？
答：⑴划线接种，涂布接种，穿刺接种，三点接种，浇混接种，液体接种，注射接种，活体接种等。
⑵接种用具及培养基等均需灭菌处理，接种过程必须在煤气灯旁进行，接种环、玻璃涂棒等器具要过火处理，把所要用到的器材和菌种培养基有序编号放置，操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品的接触，往培养基是划线或点菌时动作要轻以防把培养基划破等。
四、实验步骤
1.制备细菌稀释液：
使用5ml移液管加4.5ml无菌水放入贴有10-3、10-4、10-5、10-6标签的小试管中，用一根1ml的无菌移液管吸取10-2的湖水稀释液0.5ml放入贴有10-3标签的小试
六、思考题
1.氧化亚铁硫杆菌（Thiobacillusferrooxidans,T.f ）为生物冶金重要菌种，属微生物中原核生物界、化能营养原核生物门、细菌纲、硫化细菌科、硫杆菌属。
广泛存在于土壤、海水、淡水、垃圾、硫磺泉和沉积硫内，尤以金属硫化矿和煤矿等酸性矿坑水（pH<4）中最为常见。
其化能自养，专性好氧，嗜酸，革兰氏阴性，，主要利用利用CO2为碳源，并吸收氮、磷等无机营养来合成自身细胞。
请思考其分离纯化的方法和步骤。
答：采取酸性矿坑水或实验室浸矿培养液作为菌液，在实验室用9K或Leathen 培养基反复分离纯化。
具体方法一：取菌液10mL，加入盛有100mL灭菌9K或Leathen液体培养基的250mL锥形瓶中，在30℃,120r/min的空气浴恒温摇床中培养，直至锥形瓶中的溶液变为红棕色，一般需4天。
反复几次。
然后采用固体培养基稀释涂布平板法分离纯化菌种以获得纯培养。
在9K固体培养基上7～10天出现圆形凸起状小菌落（d≈1mm），将单独小菌落挑起，每个小菌落分别接种到装有5mL液体培养基的小试管中，以棉球封口，培养条件同上，直到小试管的液体颜色也变成红棕色。
重复在液体培养基中扩大培养和在平板上反复分离，最后分离出优良菌株。
具体方法二：取菌液1mL，用pH=2.5的稀硫酸按每次稀释10倍，依次稀。