常用清洗消毒方法
环境表面清洁消毒方法
常用物品及环境清洁消毒方法
一、处置室、换药室、治疗室、检查室的物体表面及地面，无明显污染时每日湿式清洁，并用含有效氯400～700mg/L的消毒液擦拭，作用30分钟，再用清水擦拭干净。
遇明显污染时先用吸湿材料去除可见污染物，然后再清洁与消毒。
二、普通病室的物体表面和地面，无明显污染时，每天湿式清洁。
感染高风险部门的所有物体表面和地面每天湿式清洁，并用含有效氯400～700mg/L的消毒擦拭消毒。
三、体温计一人一用一消毒，使用后先清洁，再用含有效氯400～700mg/L的消毒液浸泡，作用30分钟，再用清水清洗，晾干备用。
按医院感染的风险程度，感染高风险科室包括：手术部、分娩室、导管室、重症监护病房、新生儿室、血液透析室、烧伤病房、感染疾病科、口腔科、检验科、急诊科等。
四、止血带一人一用一消毒，使用后先清洁（可加入适当清洁剂），再用含有效氯400～700mg/L的消毒液浸泡，作用30分钟，再用清水清洗，晾干备用。
五、血压计保持清洁，每周用75%酒精擦拭消毒，遇污染时随时清洁与消毒。
六、吸引装置、吸氧装置一人一用一消毒，使用后拆卸到最小单位，先清洁，再用含有效氯400～700mg/L的消毒液浸泡，作用30分钟，再用清水清洗，晾干备用。
备用时间不得超过一周，否则重新清洗消毒。
七、被乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病、结核等病原体及细菌芽孢污染时，应用含有效氯2000～5000mg/L的消毒液进行消毒。
八、口服药盒保持清洁，遇污染时随时用含有效氯400～700mg/L的消毒液浸泡30分钟，再用清水清洗，晾干备用
九、洁具分区按颜色使用，使用后统一清洗，用含有效氯400～700mg/L的消毒液浸泡，作用30分钟，再用清水清洗，晾干备用。
食品清洗消毒技术
食品清洗消毒技术在当今社会，随着人们对健康意识的提高以及食品安全问题的日益重视，食品清洗消毒技术显得尤为重要。
正确的食品清洗消毒能有效地除去食品表面的污垢、细菌和病毒，保证食品的安全和卫生。
本文将重点介绍几种常见的食品清洗消毒技术及其操作方法。
一、水清洗消毒法水清洗消毒法是最基础也是最常用的一种清洗消毒方法。
1. 准备一个干净的容器，加入适量的清水。
2. 将需要清洗的食品放入清水中，轻轻搅拌，使其表面的污垢浮出。
3. 倒掉脏水，再次加入清水，并按照相同的方法再次清洗。
4. 重复以上步骤，直到洗净为止。
二、漂白粉消毒法漂白粉是一种常见的消毒剂，具有广泛的杀菌作用，适用于很多种食品的清洗和消毒。
1. 准备一个干净的容器，加入适量的清水。
2. 将需要清洗的食品放入清水中，加入适量的漂白粉，按照包装上的说明进行投放。
3. 搅拌均匀，使漂白粉与食品表面充分接触。
4. 浸泡10-15分钟后，将食品取出，用清水彻底清洗干净。
三、紫外线消毒法紫外线具有很强的杀菌能力，对于一些不易处理的食品，如蔬菜、水果等，紫外线消毒法是一种较为理想的选择。
1. 准备一个紫外线消毒设备，确保其工作状态良好。
2. 将需要消毒的食品摆放在透明容器中，以确保紫外线照射的均匀性。
3. 将紫外线消毒设备打开，照射时间根据食品的不同而定，一般在2-5分钟之间。
4. 取出食品，用清水冲洗干净，确保紫外线消毒剩余的残留物没有影响食品的安全。
四、臭氧消毒法臭氧是一种强氧化剂，具有较强的杀菌和除臭作用，广泛应用于食品清洁行业。
1. 准备一个臭氧消毒设备，确保其工作状态良好。
2. 将需要消毒的食品放入容器中，确保其密封性。
3. 打开臭氧消毒设备，根据设备的要求进行操作。
4. 确保食品在臭氧作用下达到一定的时间，一般在20-40分钟之间。
5. 取出食品，用清水冲洗干净，确保臭氧气味没有对食品产生污染。
综上所述，食品清洗消毒技术是保证食品安全和卫生的重要环节。
医院环境、物品常用清洁消毒方法
项 目适用范围消毒灭菌方法备注空气消毒1.手术室、血液移植病房等，机械通风正压；2.需要空气隔离的房间(如发热门诊、急诊隔离间、重症隔离间等),机械通风负压，如无前室需要加HEPA或空气消毒；如无机械通风负压，空气消毒机持续消毒。
3.临床各检查操作室、治疗室：无通风系统或通风系统不畅时，使用空气消毒机进行消毒(至少每天2次，每次1小时)。
空气消毒机每半年滤网清洁消毒，每年设备维护。
公共环境座椅扶梯自助机地面等1.无明显污染，每日清洁(自助机屏幕高频接触部位用消毒湿巾纸消毒)。
2.血液体液等污染，立即去除污染后，用含1000mg/L含氯消毒液红毛巾或消毒湿巾纸(自助机用消毒湿巾纸)擦拭。
患者单元桌、床、地面等1.公共区域地面无明显污染，用湿式清扫；污染地面使用500mg/L含氯消毒液拖地。
2.患者单元物体表面用500mg/L含氯消毒液或消毒湿巾纸擦拭。
使用中的新生儿床和暖箱表面，日常清洁以清水为主，有污染时及时消毒。
3.血液体液污染，去除污染后，用含1000mg/L含氯消毒液红毛巾或消毒湿巾纸擦拭，作用30min。
运行工具推车轮椅1.备用推车轮椅无明显污染，用湿式擦拭；有污染立即用500mg/L含氯消毒液或消毒湿巾纸擦拭。
2.使用频率高的推车轮椅，用500mg/L含氯消毒液或消毒湿巾纸擦拭≥2次/日。
3.感染性疾病病人使用后，立即用500mg/L含氯消毒液擦拭或消毒湿巾纸。
4.血液体液污染，用含1000mg/L含氯消毒液红毛巾或消毒湿巾纸擦拭，作用30min。
电脑键盘鼠标1.保持清洁，无明显污染。
2.有污染，用消毒湿巾纸等消毒。
3.尽量使用键盘膜，每日清洁和消毒键盘膜。
换药包治疗包等1.非感染患者使用后送消毒供应中心统一进行清洗、包装和灭菌。
2.感染性疾病患者用后，使用科室用黄色袋包装后外贴“感染物品标签”,送消毒供应中心执行独立清洗后，再纳入统一的清洗、包装和灭菌。
去除非复用杂物无菌持物镊桶1.一次性使用或不使用。
食品生产车间清洗和消毒的方法
食品生产车间清洗和消毒的方法一、 清洗和消毒概念清洗就是把工厂和加工设备的污物去掉。
“污物”确切的说就是存于食品接触表面为细菌生长所需的营养物质。
包括脂肪、碳水化合物、蛋白质和矿物质。
消毒是在清洗之后，用消毒剂破坏微生物的繁殖体，进而减少其它微生物的数量。
注意所有表面未经“清洗”，消毒剂是不能完全发挥作用的。
1、常用清洗药物：水、碱、酸、软化剂等。
水：要求是无微生物、中性 PH 值和低矿物成分，一般要软化和消毒处理； 清洗消毒用水最好包括热水和冷水，而且压力较大。
对人工清洗来说， 热水的温度应最低 82 ℃或更高。
NaOH ：作为普通清洗剂使用的最强碱，1 的 NaOH 溶液 PH 值大约为 13。
由于 NaOH 的高 PH 值，它对溶解蛋白质特别有效，也可以皂化脂肪。
Na 2CO 3：中强碱，其 1 水溶液 PH 值约为 11。
其乳化脂肪、溶解蛋白质的能力一般。
对铝、锡、锌腐蚀性很强。
由于会产生 CaCO 3 沉淀，所以不适用于硬水。
HNO3：强酸，1 水溶液 PH 约为 1，对去除矿物质盐沉淀非常有效，也可以溶解一些蛋白质，HNO3对不锈钢、铝具有保护性，但会腐蚀铬、镍、锡材料。
HNO3具有杀菌作用；H3PO4：中强酸，其 1 水溶液 PH 值约为 3。
腐蚀性比 HNO3弱得多。
因此被广泛用作酸请洗剂。
柠檬酸、醋酸、草酸：弱酸，PH 约为 4.5，主要用于非不锈钢材料的清洗，草酸特别适用于地板等锈斑的去除。
软化剂：当用硬水清洗时，碱液中会出现沉淀，防止：使用软水或添加试剂形成钙、镁的可溶性化合物。
2、清洗方法：有人工清洗和现场（Clean-In-Place）清洗，两种方式：现场（Clean-In-Place）清洗：第一工序：水洗，首先将冷水或温水（50 ℃）送入，时间 3-5min。
第二工序：自动注入碱洗涤剂（0.5~1 ）水温60~80 ℃，时间 10-20min。
第三工序：用水冲洗附着残留在管道、容器中的洗涤剂，时间 5-10min。
清洁、消毒、灭菌
卧式压力蒸汽灭菌器
手提式压力蒸汽灭菌器
预真空压力蒸汽灭菌器
压力蒸汽灭菌法的注意事项
包装合适： 合理摆放：留有空隙，便于流通，布类物品
置于上层
准确记时：柜室温度达到灭菌要求计时 灭菌后卸载：待物品干燥后（冷却时间大于 30分钟） 安全操作:专业培训、考试合格后上岗
定期监测灭菌效果
高压蒸汽灭菌效果监测
浸泡金属类物品时，加入0.5％亚硝酸钠作为防
锈剂 消毒灭菌后的物品，使用前用无菌蒸馏水冲净
过氧乙酸
• 消毒效力：灭菌 • 0.2％用于手消毒，浸泡1～ 2min 0.5％用于餐具消毒，浸泡30 ～ 60 min 0.1％ ～ 0.2％用于物体表面消毒，喷洒或浸泡10 min 0.2％ ～ 0.4％用于空气消毒，7 mL/m3，加热熏蒸， 密闭门窗2小时 。
1.物理监测法：留点温度计 2.化学监测法：化学指示卡
化学指示胶 带
3.生物监测法：将耐热非致病性
嗜热脂肪杆菌芽孢的菌片制成标准 生物测试包或生物PCD
监测灭菌效果
生物监测法 是最可靠的监测法，利用对热耐受力
较强的非致病性嗜热脂肪杆菌芽孢作为指示剂，制
成每片含106个嗜热脂肪杆菌芽孢的菌纸片,使用时 将10片菌纸片分别放于灭菌器四角及中央，待灭菌 完毕，用无菌镊取出后．再放人培养基内，在56℃ 温箱中培养48h至1周，若全部菌纸片无细菌生长则 表示灭菌合格。
• 箱温170℃，时间1h • 箱温180℃，时间30min
干烤法注意事项
1、物品洗净不留污垢，防焦化 2、灭菌物品勿与烤箱的底部与四壁直接接 触 3、物品包装不宜过大，高度不要超过2/3， 物品之间留有空隙，粉剂油脂不宜太厚 4、灭菌时不宜中途打开烤箱放入新的物品 5、灭菌时间从标准温度时算起
医院环境、物表等的常用清洁消毒方法
医院环境、物表等的常用清洁消毒方法一、规范的目的规范医院环境、医疗器械设备表面的清洁与消毒的管理要求、清洁与消毒原则、日常清洁与消毒、强化清洁与消毒、清洁工具复用处理要求等，保障清洁医疗和患者安全。
二、定义1、环境表面：医疗机构建筑物内部表面和医疗器械设备表面，前者如墙面、地面、玻璃窗、门、卫生间台面等，后者如监护仪、呼吸机、透析机、新生儿暖箱的表面等。
2、环境表面清洁：消除环境表面污物的过程。
3、清洁单元：邻近某一患者的相关高频接触表面为一个清洁单元，如该患者使用的病床、床边桌、监护仪、呼吸机、微泵等视为一个清洁单元。
4、高频接触表面：患者和医务人员手频繁接触的环境表面，如床栏、床边桌、呼叫按钮、监护仪、微泵、床帘、门把手、计算机等。
三、内容1、清洁与消毒原则（1）遵循先清洁再消毒的原则，采取湿式卫生的清洁方式。
（2）清洁病房或诊疗区域时，有序进行，由上而下，由里到外，由轻度污染到重度污染；有多名患者共同居住的病房，遵循清洁单元化操作。
（3）环境表面不宜采用高水平消毒剂进行日常消毒。
使用中的新生儿床和暖箱内表面，日常清洁以清水为主，不应使用任何消毒剂。
（4）对高频接触、易污染、难清洁与消毒的表面，可采取屏障保护措施，用于屏障保护的覆盖物（如塑料薄膜、铝箱等）实行一用一更换。
（5）对精密仪器设备表面进行清洁与消毒时，参考仪器设备说明书。
（6）医务人员负责使用中诊疗设备与仪器的日常清洁与消毒工作；应指导环境清洁人员对诊疗设备与仪器等进行清洁与消毒。
（7）在诊疗过程中发生患者体液、血液等污染时，随时进行污点清洁与消毒（污点清洁与消毒：对被少量体液、血液、排泄物、分泌物等感染性物质小范围污染的环境表面进行的清洁与消毒处理）。
（8）清洁工具分区使用，实行颜色标记。
推荐使用微细纤维材料的擦拭布巾和地巾。
（9）不应将使用后或污染的擦拭布巾或地巾重复浸泡至清洁用水、使用中清洁剂和消毒剂内。
（10）实施清洁与消毒时做好个人防护，包括穿工作服、戴口罩、手套等，清洁工作结束后进行手卫生。
推荐的餐饮具清洗消毒方法
推荐的餐饮具清洗消毒方法
一、清洗方法
（一）采用手工方法清洗的，应按以下步骤进行：
1.刮掉餐用具表面的食物残渣；
2.用含洗涤剂的溶液洗净餐用具表面；
3.用自来水冲去餐用具表面残留的洗涤剂。
（二）采用洗碗机清洗的，按设备使用说明操作。
二、消毒方法
（一）物理消毒
1.采用蒸汽、煮沸消毒的，温度一般控制在100℃，并保持10分钟以上；
2.采用红外线消毒的，温度一般控制在120℃以上，并保持10分钟以上；
3.采用洗碗机消毒的，消毒温度、时间等应确保消毒效果满足国家相关食品安全标准要求。
（二）化学消毒
主要为使用各种含氯消毒剂（参考《餐饮服务化学消毒常用消毒剂及使用注意事项》）消毒，在确保消毒效果的前提下，可以采用其他消毒剂和参数。
方法之一：
使用含氯消毒剂（不包括二氧化氯消毒剂）的消毒方法：
1.严格按照含氯消毒剂产品说明书标明的要求配制消毒液，消毒液中的有效氯浓度宜在250mg/L以上；
2.将餐用具全部浸入配置好的消毒液中5分钟以上；
3.用自来水冲去餐用具表面残留的消毒液。
方法之二：
使用二氧化氯消毒剂的消毒方法：
1.严格按照产品说明书标明的要求配制消毒液，消毒液中的有效氯浓度宜在100mg/L～150mg/L；
2.将餐用具全部浸入配置好的消毒液中10～20分钟；
3.用自来水冲去餐用具表面残留的消毒液。
三、保洁方法
1.餐用具清洗或消毒后宜沥干、烘干。
使用抹布擦干的，抹布应专用，并经清洗消毒方可使用，防止餐用具受到污染；
2.及时将消毒后的餐用具放入专用的密闭保洁设施内。
医院环境、常用物品清洁消毒方法
医院环境、常用物品清洁消毒方法医院环境与物品的清洁消毒是医院感染控制的重要环节，对于保障患者和医务人员的健康安全具有重要意义。
本文将详细介绍医院环境和常用物品的清洁消毒方法，以供参考。
一、医院环境清洁消毒1.空气质量消毒（1）紫外线照射：每日两次，每次至少30分钟，对空气进行消毒。
（2）循环风紫外线空气消毒机：按照设备操作说明书进行操作。
2.物体表面消毒（1）日常清洁：使用湿式清洁方法，必要时可使用清洁剂。
（2）特殊清洁：对于高频接触、易污染、难清洁与消毒的表面，如计算机键盘、口腔科工作台等，建议采取屏障保护措施，如使用塑料薄膜等。
（3）患者出院清洁：患者出院时，对整个清洁单元进行清洁和消毒，包括天花板、地面、墙面、窗台、柜顶等。
二、常用物品清洁消毒1.体温计：使用后先清洁，再用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡，作用30分钟，最后用清水清洗，晾干备用。
2.止血带：使用后先清洁（可加入适当清洁剂），再用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡，作用30分钟，最后用清水清洗，晾干备用。
由供应室负责回收、清洁、消毒、干燥下送。
3.血压计：保持清洁，每周用75%酒精擦拭消毒，袖带每周清洗，用含氯消毒剂浸泡消毒晾干。
遇污染时随时清洁与消毒。
4.听诊器：定期清洁，可用75%酒精擦拭或消毒液浸泡。
5.医疗设备仪器：根据设备特性进行清洁消毒，参考设备说明书。
6.抹布：每个清洁单元使用一块抹布，不同区域的抹布应专区专用。
三、清洁消毒注意事项1.个人防护：在进行清洁消毒操作时，穿戴好个人防护装备，如帽子、口罩、清洁手套等。
2.清洁剂选择：根据物品材质和清洁需求选择合适的清洁剂，避免损坏物品表面。
3.消毒剂浓度：严格按照消毒剂说明书配制浓度，确保消毒效果。
4.消毒时间：遵循消毒剂要求的最低作用时间，确保病原体被有效杀灭。
5.清洁消毒记录：记录清洁消毒时间和操作人员，以便追溯和质量控制。
总之，医院环境和常用物品的清洁消毒是医院感染控制的关键措施。
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第一工序：水洗，首先将冷水或温水(50℃)送入。
第二工序：自动注入硷洗涤剂(0.5～1%)水温60～80℃。
第三工序：用水冲洗附着残留在管道、容器中的洗涤剂。
第四工序：用含有效氯150～300mg/L的有效氯溶液杀菌。因前三工序去除了大部分污垢和微生物，残留的微生物被消毒(15min)。
在报告，经营鱼、肉类从业人员手上的大肠杆菌检出率达50%以上，经营副食品从业人员手上的大肠杆菌检出率达64%。也有报告，生产糕点人员的手有80%以上检出大肠菌群。而一般市民及工人手上大肠菌检出分别为13%和8%，因此科学的洗手有非常重要的意义。彻底的洗手方式应该是：
1、在手上擦肥皂，充分起泡，用刷子仔细刷(要剪去指甲)；
利用紫外线杀菌是用人工制造的紫外线杀菌灯进行的。
(2)电离辐射消毒：电离辐射消毒是指利用r射线电子辐射能穿透物品，杀死其中的微生物所进行的低温灭菌方法，因为该消毒方法不升高被照射物品的温度而达到消毒灭菌目的，而称之为“冷”灭菌。电子辐射能穿爱被辐射物品，不受物品包装、形态的限制，因此使用范围非常广泛。
1、含氯化合物：用于消毒的含氯化合物种类很多，主要有：漂白粉、次氯酸钙、二氧化氯、二氯异氰尿酸钠等。
2、醇类：75%乙醇消毒。
3、酸类：常用的有乳酸。
4、过氧化物类：有过氧乙酸、过氧化氢和臭氧等。
一、食品从业人员手的清洗、消毒
食品加工经营过程中从业人员的手与食品接触最多，是食品污染的重要途径。手部皮肤上存在的细菌无论从种类还是数量上都较身体其他部位要多。并以皮肤皱褶处及指尖为多。在皮肤的汁腺、毛囊和皮脂腺内，根据细菌寄生深度的不同，通常将皮肤上的细分为暂住菌和常驻菌两类。暂驻菌位于皮肤表面，细菌的种类和数量不定，暂驻菌和常驻菌可以互相转化，长时间不进行清洗，暂驻菌就会进入毛发、汁腺和皮脂腺内，变成常驻菌。一般说经常注意手部皮肤清洁的人，其皮肤上细菌数量和种类要比不注意者少得多。
2、热力消毒：热力消毒是一种应用最早，效果取可靠，使用最广泛的方法，包括煮沸、流通蒸汽、巴氏低温消毒(62～６５℃.30min)、红外线消毒等。
3、辐射消毒：包括紫外线消毒和电离辐射消毒。
(1)紫外线消毒：紫外线是一种低能量(5电伏)的电磁辐射波，在短波段(240.0-280.0mm)附近的紫外线有较强的杀菌力。目前紫外线杀菌多用253.7nm紫外线波长进行杀菌。
(三)表面活性剂：又称为人工合成洗净剂，具有促进液体渗透、融化、发泡等作用。多种洗涤剂、消毒剂广泛用于生产和生产经营场所的清洁消毒。
(四)含氯消毒剂：这类药物有次氯酸钠，漂白粉，二氯异氰尿酸钠等，含氯消毒剂的消毒能力主要取决于其中所含的有效氯的含量，有效氯的含量愈高，消毒能力愈强。
(五)75%乙醇是目前医药卫生领域应用最为广泛的消毒剂，主要应用于皮肤和器具、容器的消毒。是一种良好的皮肤消毒剂。
污染手指的细菌严重有碍食品卫生的主要是金黄色葡萄球菌和肠道致病菌。金黄色葡萄球菌在健康人的鼻腔存在较多，当手接触鼻部或鼻涕时，手指被污染。另外，金黄色葡萄球菌在自然界广泛存在，手指在任何情况下都有被污染的可能。
痢疾杆菌、伤寒杆菌、甲型肝炎病毒等肠道病原体，最常见的是大便后手被污染，如在大便后所用的卫生纸张数少，手指就可能被污染。
二、清洗、消毒方法
(一)物理消毒法：使用物理方法杀灭法或清除病原微生物及其它有害微生物称为物理消毒法。常用的物理消毒法有：
1、机械除菌：是用机械的方法从生产经营场所和机械设备、容器具、管道等除去污染的有害微生物，减少食品被污染的机会。常用的方法有干式或湿式清洗，通过冲洗、刷、擦、抹、扫、铲除、通风、过滤等达到清除有害微生物和去污目的。具有简单、方便间冲洗。
以上整个程序大约进行60min，完全自动化使用药剂消耗亦少，并可根据需要选择调整时间和用药，CIP洗涤其杀菌效果比依靠人工方式可靠。
三、食品加工场所空气消毒
食品加工场所指食品生产加工车间，尤其是加工直接入口食品如熟肉的凉放间，饮食业的冷拼间，快餐制做间，冷食的制作间和包装间，糕点裱花蛋糕、面包、糖果的包装间，乳粉、豆粉、麦乳精等固体饮料的包装间，各种凉果的生产制作间等，这些加工场所内空气的卫生质量及微生物是造成食品污染，合格率下降的主要原因。
(二)化学消毒法：使用化学消毒剂进行消毒，称为化学消毒法。
理想的化学消毒剂应具备有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水，可在较低温度下应用，不易受酸、硷、有机物等因素影响，无色、无味、消毒后易于除去残留药物，毒性低，使用无危险，价格低廉，对物品无腐蚀性等条件，目前应用于食品加工经营的消毒剂主要有以下几种：
常用的清洗、消毒方法
一、清洗剂和消毒药物
(一)水：水是基本清洗剂，用量大，使用广泛。使用水进行清洗时，同时利用热能或搅拌，流动摩擦以及压力喷射等物理能量，可大大提高水的洗涤效果。
(二)硷水溶液(NaOH)：适当组份的硷水溶液脱脂洗涤力极强，适当加热再辅以喷射力洗涤效果更好。广泛使用机器、设备、管道等的清洁洗涤。
对于接触直接入口食品加工的从业人员，如冷拼间的从业人员，应该经常用75%酒精擦手进行消毒。
二、CIP洗涤
CIP洗涤是Cleaning in palace的简称，亦称装置式洗涤。将进行洗涤的设计装置(设备)纳入生产设备整体，省力、经济、高效。能随进自动的运转对加工机械、管道、容器进行洗涤。CIP装置最早应用于乳民制品加工行业，目前已广泛应用各种饮料行业。
2、用流水充分冲洗手上的肥皂泡；
3、把消毒肥皂液滴(或含氯消毒液)在手上数滴，双手涂擦进行消毒；
4、暖风吹干。
对于食品从业人员，尤其是加工直接入口食品的从业人员，在以下情况时必须彻底洗手。
1、工作开始前；
2、大小便以后；
3、休息以后；
4、打电话后；
5、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后；
6、洗手后经过2h继续烹饪加工时。