荷兰有机农业生产状况及启示

袁涓文

【摘要】[摘要] 为探讨贵州有机农业生产的发展，采用收集二手资料、访谈以及参与式观察对荷兰的有机农业生产进行了调查研究。对荷兰的有机农业生产情况及社区支持型有机农场进行了介绍：政府对有机农业生产提供补贴，并建有专门的管理机构和学校。社区支持型有机农场把消费者看作是农场的重要组成成分，消费者参与农场的发展规划和各种活动，对农场的发展提出建议。笔者认为：贵州的有机农业生产应该考虑在学校中设立相关的培训课程，培养具有相关知识的学生；另可考虑发展社区支持型有机农场。

【期刊名称】贵州农业科学

【年(卷),期】2010(038)001

【总页数】4

【关键词】[关键词] 荷兰；有机农业；社区支持型有机农场

国外农业

有机农业生产是指不使用化学合成肥料和化学植保方法的农业生产模式。有机农业生产一方面达到了环境保护的目的、提高了食品质量；另一方面有助于避免过剩商品的生产。同时有机农场生产者的收入并不比常规农产品生产者的少，因此，农业生产者越来越认识到可持续农业生产的重要性，在20世纪由他们提了出来。1972年国际有机农业运动协会(IFOAM)成立，目的是将各国不同的有机农业组织的生产方式统一到一个最基本的基础之上，协会制订出了有机农业组织所必须要达到的基本标准和守则[1]。

欧洲有机农业生产发展比较早，且发展很快，有机农业面积占整个农业生产面