鹿茸鹿尾巴鹿鞭鹿筋
鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用
鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用鹿茸鹿鞭一起泡酒可以起到壮肾阳、益精血、强筋等功效，可以用于治疗肾阳虚引起的诸证如阳痿早泄、尿频不禁、头晕耳鸣、腰膝酸软、筋骨痿软等证，但是要注意本酒性温，宜从小量喝起，而且有忌饮酒的人不能喝。
但是适合肾阳不足的人，如果身体里有热的话，建议停止使用。
一、鹿茸鹿鞭泡酒用什么样的白酒好？据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，还会破坏药材的功效。
因此，鹿茸鹿鞭泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒，真正无添加纯粮酒，适合鹿茸鹿鞭泡酒。
二、鹿茸鹿鞭泡药酒不宜选择塑料桶装酒市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。
所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。
三、鹿茸鹿鞭泡酒要用多少度白酒合适稍高度数的白酒更易于杀死鹿茸鹿鞭的细菌和病菌。
鹿茸鹿鞭中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。
因此鹿茸鹿鞭泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
四、鹿茸鹿鞭泡酒用什么容器比较好？鹿茸鹿鞭泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用土陶，土陶可加速酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。
禁用塑料和金属器皿泡药酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。
而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康纯粮酒采用土陶罐制作而成，瓶口较大，如果泡量不大可直接把鹿茸鹿鞭加入陶坛里，免去购买泡酒坛，如果泡量较大，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
参茸贵细中药材——鹿茸鹿筋鹿尾巴
鹿类本品为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck 或马鹿Cervus elaphus L.的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。
前者习称花鹿茸、黄毛鹿茸、花茸、后者习称马鹿茸、青毛鹿茸、草茸、两种均以东北地区产者质量为佳。
根据采取方法不同，两种鹿茸又有锯茸和砍茸之分，由于生长时间、茸的大小、枝权及老嫩程度不同，商品规格很多，如鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸，莲花、马砍茸等多种。
目前除老鹿（不再生茸）必须砍者外，一般均用三权锯茸，砍茸只供出口，此外，西南地区尚产用同属动物白唇鹿和白鹿的幼角，习称岩茸，但产量很少。
鹿茸的产地：主产于吉林省东丰、双阳、辉南，辽宁省西丰、盖平现代鹿茸商品有：1鹿茸片（自据口面小孔灌入热白酒至润透或灌酒稍蒸，切成的薄片）2鹿茸精（鹿茸的醇提取物。
鹿茸的产季：初生雄鹿当年不生角，只在头顶有桃形角基一对，习称“草庄”第二年春末夏初开始生角，秋后毛掉皮脱完全骨化，转年3-4月老角连珍珠盘一并脱下，由草庄上再生新茸。
第一次生成茸角不分岔，俗称“打鼓棒”第二次生茸时开始分岔，主干称“大挺”具一侧枝的梅花鹿茸称“二杠”马鹿茸称单门梅花鹿具二侧枝叫“三岔”马鹿称“莲花”。
每年可采收1-2次。
多于清明之后，即脱盘后45-50天时锯头茬，二茬在立秋前后，即继头茬之后50-60天进行割锯，以上指二杠，三岔只收一次，即脱盘后60-70天时采收。
鹿的生长年龄约为20年，以3-6年生的鹿茸质最佳，15年后鹿的精力不足，鹿质量较差。
砍茸多选6-10年之壮鹿。
鹿茸的功效：（鹿茸含25中氨基酸总氨基酸含量达5%以上）鹿茸甘味、性温、归肾、肝经。
外皮棕色或红棕色，光润。
气味微腥。
功能壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。
用于治疗阳痿滑精、宫冷不孕、眩晕耳鸣、腰膝酸软、崩漏带下、小儿发育不良、筋骨无力、精神疲惫、畏寒肢冷等。
很适合老年人食用，对骨骼系统疾病和腑脏功能减退有辅助治疗。
传统应用认为鹿茸为峻补元阳之要药，元阳现代代释译为：①促进生长发育②促进造血功能包括红细胞、血红蛋白、网织红细胞数量增多③兴奋性功能用量研末冲服1-2g什么是蜡片？鹿茸最上端的位置切薄片后称为蜡片，也叫咀片。
参茸知识
鉴别：
鹦哥嘴，肚脐眼，姜皮样，芝麻点，羊乳片。 扁长椭圆形，一端有红棕色，的干枯残茎，称“鹦哥 嘴”另端钝圆，有圆脐形疤痕，称“肚脐眼”。 应用： 1、 天麻10g，田七5g，鹿筋20g，加猪展肉，煲2---3 小时便可，用于脚软麻，痹无力容易疲劳。 2、 天麻15g，鱼头1个，生姜片3片，川芎、白芷各 10g，治疗头痛，眩晕惊风。 3、 天麻15g，红枣10g，龙眼肉15g，白术15g，用于 治疗血瘀，阻滞引起的头痛眩晕。 用法用量：煎服，3---10g，研末冲服，每次1---1.5g。
应用： 1、西洋参6g (单煎)，配伍生石膏30g，知母9g，甘草3g，黄芩 10g，水煎对服，每日 1 剂，连服 1 — 3 日，用于治疗感冒高烧， 伴口渴欲饮，脉洪有力者。 2、西洋参6g ,配伍知母，川贝9g，百合、麦冬12g，阿胶15g， (烊化对服 ) 每日1 剂，连服 3---5 日用于阳虚火旺之咳嗽，痰中带 血者。 3、西洋参6g，配伍，黄芪15g，大枣10枚，水煎服，每日1剂， 连服1---2周，用于治疗肺胃阴虚之口干，食少倦怠，多汗者。 4、西洋参10---30g，黄芪30g，大枣10枚，枸杞15g老母鸡或老 母鸭一只，文火清炖3---5小时，入调味料少许食用，功能益气滋 阴，开胃生津，补益肝脾。 用量：3---10g，水煎服或炖服。
鉴别：是圆柱形或纺锤形，外表黄白色或浅黄褐色，有 纵皱纹，可见黄白色环纹以及浅状栓化的疤痕，剖面有 菊花纹，皮部有红棕色斑点（树脂道），气清香浓郁， 味微苦回甘。 商品的规格：“粉光参”分为10、15、20、30、40、50 枝6种。 “野泡厚皮参”（按枝头大小）分为： 200 、 300 、 400 、 600、700枝等规格。 而参小枝首称“正面参”，根条称“白折尾”，最细者 称“正顶光”。
鹿茸、鹿尾巴、鹿筋
花鹿茸：呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，离锯口约1cm处分出侧枝，习称“门庄”，直径较主枝（大挺）略细。
外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色细茸毛，上端毛密，下端较疏，皮茸紧贴。
锯口面黄白色，外围无骨质，中部密布细孔。
具二个分枝者习称“三岔”，主枝（大挺）长23～33cm，直径较二杠细，略呈弓形而微扁，枝端略尖，下部有纵棱筋及突起小疙瘩。
皮红黄色，茸毛较稀且粗。
体轻。
气微腥，味微咸。
马鹿茸：较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”或更多。
其中以莲花、三岔为主。
按产地不同分为东马鹿茸和西马鹿茸。
性状[性味] 甘、咸，温。
[归经] 归肾、肝经。
[功用] 壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。
[主治] 肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。
[用量] 1g～5g。
[禁忌] 服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，或伤阴动血。
阴虚阳盛者忌用。
鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。
鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。
鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。
它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
药理作用(一)对神经系统的影响鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
(二）对心血管系统的影响大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。
中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
参茸贵细中药材——鹿茸鹿筋鹿尾巴
鹿类本品为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck 或马鹿Cervus elaphus L.的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。
前者习称花鹿茸、黄毛鹿茸、花茸、后者习称马鹿茸、青毛鹿茸、草茸、两种均以东北地区产者质量为佳。
根据采取方法不同，两种鹿茸又有锯茸和砍茸之分，由于生长时间、茸的大小、枝权及老嫩程度不同，商品规格很多，如鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸，莲花、马砍茸等多种。
目前除老鹿（不再生茸）必须砍者外，一般均用三权锯茸，砍茸只供出口，此外，西南地区尚产用同属动物白唇鹿和白鹿的幼角，习称岩茸，但产量很少。
鹿茸的产地：主产于吉林省东丰、双阳、辉南，辽宁省西丰、盖平现代鹿茸商品有：1鹿茸片（自据口面小孔灌入热白酒至润透或灌酒稍蒸，切成的薄片）2鹿茸精（鹿茸的醇提取物。
鹿茸的产季：初生雄鹿当年不生角，只在头顶有桃形角基一对，习称“草庄”第二年春末夏初开始生角，秋后毛掉皮脱完全骨化，转年3-4月老角连珍珠盘一并脱下，由草庄上再生新茸。
第一次生成茸角不分岔，俗称“打鼓棒”第二次生茸时开始分岔，主干称“大挺”具一侧枝的梅花鹿茸称“二杠”马鹿茸称单门梅花鹿具二侧枝叫“三岔”马鹿称“莲花”。
每年可采收1-2次。
多于清明之后，即脱盘后45-50天时锯头茬，二茬在立秋前后，即继头茬之后50-60天进行割锯，以上指二杠，三岔只收一次，即脱盘后60-70天时采收。
鹿的生长年龄约为20年，以3-6年生的鹿茸质最佳，15年后鹿的精力不足，鹿质量较差。
砍茸多选6-10年之壮鹿。
鹿茸的功效：（鹿茸含25中氨基酸总氨基酸含量达5%以上）鹿茸甘味、性温、归肾、肝经。
外皮棕色或红棕色，光润。
气味微腥。
功能壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。
用于治疗阳痿滑精、宫冷不孕、眩晕耳鸣、腰膝酸软、崩漏带下、小儿发育不良、筋骨无力、精神疲惫、畏寒肢冷等。
很适合老年人食用，对骨骼系统疾病和腑脏功能减退有辅助治疗。
传统应用认为鹿茸为峻补元阳之要药，元阳现代代释译为：①促进生长发育②促进造血功能包括红细胞、血红蛋白、网织红细胞数量增多③兴奋性功能用量研末冲服1-2g什么是蜡片？鹿茸最上端的位置切薄片后称为蜡片，也叫咀片。
鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用
鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用鹿茸鹿鞭泡酒的功效与作用鹿茸鹿鞭一起泡酒可以起到壮肾阳、益精血、强筋等功效，可以用于治疗肾阳虚引起的诸证如阳痿早泄、尿频不禁、头晕耳鸣、腰膝酸软、筋骨痿软等证，但是要注意本酒性温，宜从小量喝起，而且有忌饮酒的人不能喝。
但是适合肾阳不足的人，如果身体里有热的话，建议停止使用。
一、鹿茸鹿鞭泡酒用什么样的白酒好？据媒体相继报导，市场上70%的白酒都就是食用酒精+香料+甜蜜素+水配制而变成，成本原因，中低端白酒几乎都就是酒精配制，很多打著氢铵粮酿造的酒却是食用酒精配制而变成，而食用酒精酒与氢铵粮酒区别是，氢铵粮酒就是自然蒸煮酿造，所含多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没好处，还可以毁坏药材的功效。
因此，鹿茸鹿鞭泡酒一定必须采用无添加的氢铵粮酒，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好打听，在此笔者向大家所推荐一款谷养康氢铵粮酒，真正无添加氢铵粮酒，适宜鹿茸鹿鞭泡酒。
二、鹿茸鹿鞭泡药酒不宜选择塑料桶装酒市场很多pet塑料桶装酒，价格便宜，这种pet塑料装水很安全，但白酒具备很强腐蚀性，尤其就是高度白酒，可以把塑料成分锈蚀至酒里。
所以，为了安全确保安全，必须挑选玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，无法挑选塑料桶装酒。
三、鹿茸鹿鞭泡酒要用多少度白酒合适稍高度数的白酒更易于杀死鹿茸鹿鞭的细菌和病菌。
鹿茸鹿鞭中水分的渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数会下降，酒精度过低，长时间存储容易变质。
因此鹿茸鹿鞭泡酒60度的优质纯粮酒最佳。
四、鹿茸鹿鞭泡酒用什么容器比较不好？鹿茸鹿鞭泡酒必须用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候煮中药、储存白酒都用土陶，土陶可以快速酒的酒液单茎，使酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适宜装酒。
停止使用塑料和金属器皿浸药酒，塑料金属上装酒会逸出有害物质。
而玻璃、陶瓷就不能产生上述情况，这也就是我给大家所推荐谷养康氢铵粮酒的另外一个原因，谷养康氢铵粮酒使用土陶罐制作而变成，瓶口很大，如果泡量并不大可以轻易把鹿茸鹿鞭重新加入陶坛里，免职出售浸酒坛，如果泡量很大，可以回去集贸市场出售很大泡酒器皿。
苏州回春堂中药馆的相关介绍
苏州回春堂中药馆的相关介绍苏州市相城经济开发区回春堂药房自立业之日起，悉遵古方精选各省道地药材，依法经营饮片，杜煎鹿龟驴诸胶，择料讲究，选工尽善，闻名苏城，深得客户信赖，真正做到慈心仁术济世药，福寿延年回春堂。
始终遵循以善待顾客、善待客商、善待员工，以人为本的理念，加强企业自身的建设和发展，创造出具有回春堂特色的中药文化，店堂的每一处装饰，每一处摆设无不显示出回春堂的韵味和其特有的魅力。
堂内的大型木质柜内存有一批精挑细选的中药材和药酒，药材道地纯正。
堂内并设有参茸区、汇集长白山野山参、雪蛤油、北朝鲜各种红参、美国及加拿大的进口西洋参、青海玉树、西藏那曲特级虫草、泰国、印尼燕窝、浙江铁皮枫斗、山东东阿胶及密制阿胶膏、东北的鹿茸、鹿胎、鹿筋、鹿鞭、鹿尾巴、川贝母、云南的穿山甲、西藏的藏羚羊角、藏红花、新疆天山的雪莲花等名贵中药。
本店还汇聚了各种大补酒，真正地显现了中药的神秘和大气。
并且还有资深老医师指点进补良方。
配制回春堂特色的药酒、药膳方、花茶方、进补经验方，吸引众多顾客和旅游者。
药房药材储备齐全，常年储备着百余种一年仅用得上几次的冷僻药材，药材炮制注重品质，切割、碾磨等每一道工序都有严格规定，以保证特有的药性和药效得到最好的发挥。
道地药材是回春堂一直以来所遵循的训示，我国幅源辽阔，药材分布广泛，某些药材还具有特定的产地。
《晏子春秋·杂下之十》：“婴闻之：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。
所以然者何？水土异也。
”由此可见不同产地的药材，其药性有明显的区别。
为此身为药店负责人的丰志明不畏艰辛，走南闯北为患者寻觅道地药材。
目前回春堂现经营道地名贵药材有达两千多种。
其中具有代表性的中药材有:1：玉树虫草：冬虫夏草原产地为青海玉树，药房是玉树地区政府特别批准在苏州地区经销玉树冬虫夏草的直销点。
玉树虫草的特点是：个头大、质量好、品质高。
2：西洋参：原产地为加拿大，作为中国最大的药材进出口省广东，其经销西洋参的等级和价格有着非常严格的标准.回春堂药房就是按照这种标准来经销西洋参。
鹿茸鹿鞭人参的功效
鹿茸鹿鞭人参的功效鹿茸鹿鞭还有人参，都是具有很好的保健身体的效果，也可以比较好的补气血，缓解心悸不安失眠盗汗等症状。
而对于男性朋友而言，鹿茸以及鹿鞭可以说是壮阳的最好选择，相比于使用一些药物，服用这些保健酒的话可以减少其他的副作用问题发生，所以说遇到这些身体状况，就可以合理地利用它们进行调理。
功效应用如下：1.大补元气：适于元气虚脱。
a.气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。
b.气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。
每与附子同用。
2.补脾益肺：可治脾，肺气虚。
a.脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。
b.肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。
3.生津止渴：用于津伤口渴，消渴。
a.津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏、知母同用。
b.内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。
常与养阴清热药同用。
4.安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。
此外，还可用治血虚、阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。
现代医学证实人参的药用价值根据现代医学理论，因其含有丰富的人参皂甙、氨基酸、人参酸、蛋白质、酶类、多肽、氨基酸、人参多糖、人参挥发油、人参二醇、人参三醇、植物硫酸、植物甾醇、胆碱、麦芽糖、葡萄糖、蔗糖、果胶、维生素A、B1、B2和C等。
这一切都证实了我国中医对人参的认识。
证明了它具有滋补强壮、补气、固脱、安神、生津、止渴、明目、开心、益智功效；具有提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用；具有镇静大脑、调节神经、促进代谢、恢复疲劳功效；具有增强肝脏解毒功能、改善骨髓造血能力、活跃内分泌系统、增强肌体免疫功效。
对于治疗虚症发热、内伤中风、病后体虚失血、治虚脱及心血管疾病，胃和肝脏疾病、糖尿病，不同类型的神经衰弱症、抗癌等均有较好的疗效。
上面介绍的就是鹿茸鹿鞭以及人参的各种功效介绍，通过这些介绍我们可以知道，这3种保健品都具有很好的保健价值以及药用价值。
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２、十全大补鹿尾汤
将十全大补方剂中的药物冲洗后与１０－２０克鹿 尾巴炖、适量鸡肉隔水蒸炖１－２小时后服用。
2019/12/15
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鹿筋
【来 源】为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。
【功 效】补肾阳、壮筋骨。
【主 治】治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒 冷、阳萎、遗精。
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成份及功效
• 鹿尾巴含丰富蛋白质、胶质乳磷酸钙、 维他命c、维他命d、维他命e、维他命 b12、镁及锌等矿物质。
• 壮腰益肾，大补虚损，增强体力，消除 疲劳。
2019/12/15
马鹿
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【采收加工】分锯茸和砍茸两种方法。
锯茸：夏、秋二季锯取鹿茸，立即进行加 工，阴干或烘干。
砍茸：将鹿头砍下，再将茸连脑盖骨锯下， 刮净残肉，绷紧脑皮，进行煮烫等加工， 阴干或烘干。
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• 花鹿茸片： • 花鹿茸尖部切片习称“血片”，“蜡片”，
切面浅棕色或浅黄白色，半透明，微显光泽。
• 中上部的切片习称“蛋黄片”，切面黄白色 或粉白色，中间有极小的蜂窝状细孔。
• 下部习称“老角片”，表面粉白色或浅白色， 中间有蜂窝状细孔，外皮无骨质或略显骨质，
周边灰色，质硬。
末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片 含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可
能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用， 年轻朋友需根据自身情况慎用)。
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鹿尾巴
【来源】鹿科动物梅花鹿、馬鹿的干燥尾 巴。 鹿尾汇集鹿的阴血精华，有称“阳气聚 于角，阴血聚于尾”。从鹿的尾部椎骨 处切割取出，除去筋部、残肉及毛茸， 用线缝合，然后挂起自然风干。
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鹿茸片分为厚片和超薄片两种
(一)厚片(原茸片)加工
其加工比较简单，将锯口朝下，放在白 酒内30分钟至1小时，通过毛细管虹吸作 用，鹿茸被酒浸润，然后在笼屉上蒸至 茸软化，再用特制的切刀切成厚度约为1 毫米的原茸片，分等级包装出售。
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• 马鹿茸片： • “血片”，“蜡片”为圆形薄片，切面灰黑
色，中央米黄色，半透明，微显光泽，外皮 较厚，无骨质，周边灰黑色，质坚韧。
• 粉片、老角片切面灰黑色，中央米黄色，有 蜂窝状小孔，外皮无骨质或略显骨质，周边 灰黑色，质坚脆。
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(二)超薄片加工
1．将上述干制鹿茸洗净去毛，按骨化程度锯成数段， 在清水中浸泡30分钟，使干燥鹿茸充分吸水，然后上 笼蒸煮2～3小时。
2．蒸后的鹿茸去掉茸皮，视茸的粗细纵向切成4～6条， 90℃干燥1～2小时。
3．将干燥的茸条放在鸡蛋清中浸泡12～24小时，待茸
条充分吸收蛋清后将其对并在一起，包上白布捆紧，
再反复蒸3次，并在每次蒸后缠紧。
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4．去掉白布，包上去毛茸皮或鹿皮，再以 白布包缠，反复蒸3次，缠紧，使茸条与茸皮 或鹿皮融为一体。
5．去掉白布烘干，使茸条硬而不脆，软而 挺，有弹性。
6．刨片，将茸条用特制夹夹好，在刨刀上 刨出厚7～10微米的茸片，以吸水性好的纸夹 好平放，用加压器压平，然后包装。
• 食法1、取茸片5g、红枣1枚、生姜1片、米酒少 许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅 内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时， 便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反 应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者， 每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、
心脏病患者，食用时应遵医嘱)。
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鹿茸成份及功效
• 鹿茸的成分含甘氨酸等16种氨基酸、维 生素A、三磷酸腺苷、核糖核酸、卵磷脂、 胆固醇、脑磷脂、雌二醇、雌酮、钙、 磷、镁、胶质等。鹿茸有强壮作用，能 促进生长发育，可提高机体工作能力， 改善食欲和睡眠，促进红细胞新生，有 促进创伤 俞合、强心、利尿等作用。
食法2、 取茸片１０—２0g，与鸡(鸽、猪瘦肉)、 枣或其它佐料置锅内隔水炖蒸3—5小时，之后 食用。
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• 食法3、 把茸片泡入50度(v／v)以上的500ml白 酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，3次／ 日饮酒服用。
食法4、 将鹿茸lOg、人参10g、枸杞15g、五味 子10g等中草药配伍泡入50。(v／v)以上的 500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成
鹿茸
【来源】为雄性梅花鹿或马鹿未骨化的幼 角。前者称“花鹿茸（黄毛茸）”，后 者称“马鹿茸（青毛茸）”。
【产地】花鹿茸：主产吉林、辽宁、黑龙 江，河北、四川等省亦产，品质优。
马鹿茸：主产黑龙江、吉林、内蒙古、新 疆、青海、甘肃、宁夏等省区。
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挑选秘诀
• 鹿尾巴外形粗壮，前端钝圆，劲部稍宽， 皮面紫黑色，平滑有光泽，有少许皱纹， 质地坚硬，闻之有香味，似兰非兰，似 麝非麝，香有别韵，切开可见嫩骨，呈 肝状的实心凝血。
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食用方法
１、鹿尾巴鸡汤
将适量杜仲、巴戟、肉苁蓉、枸杞子放在锅里煲上 一小时，然后以此药汤代替凉水加入炖盅内与１０ －２０克鹿尾巴炖、适量鸡肉隔水蒸炖１－２小时 后服用。
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• 鹿茸的性味为甘、咸、温，具有壮肾阳、益 精血、强筋骨、调冲任、托疮毒等功能；能 改善勃起功能障碍、滑精、宫冷不孕． 赢瘦、 神疲、畏寒、眩晕耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋 骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛等病症。
• 鹿茸性温助阳，阴虚阳亢及有内热者忌用。
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鹿茸食用方法