学校重点工作计划书安排10篇

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2024-2025学年学校综合工作计划(3篇)

2024-2025学年学校综合工作计划(3篇)

2024-2025学年学校综合工作计划一、总体思路:(一)认清形势,抓住机遇,增强教育教学工作的责任感和紧迫感。

紧紧抓住学校迁建这一契机,抓住机遇,查找差距,确定学校的发展方向和目标,结合学校的实际,形成我校特色的的个性工作、特色工作、亮点工作。

努力提高教师队伍素质,建设一支敬业精神强、敢于拼搏的教师队伍。

(二)抓住关键,突出重点,努力推进十七中各项工作科学发展。

1、继续以内涵发展为重点,加快推进三个建设(新校区建设、队伍建设和制度建设)。

2、加快发展新校区的文化建设。

将校园文化建设与学校理念、学校品位有机结合,努力创建新校区的文化氛围。

3、通过校内教研、名师培养,走出去、请进来等方式进一步提升教师素质,促进教师专业发展。

4、进一步加强制度建设,完善各项规章制度。

随着教育的发展,特别是岗位、绩效工资的实施,现有的一些制度已远远不能满足当前学校教育教学发展的需要,要通过教代会多方征求意见,对当前的教育教学制度进一步修改完善。

5、树立质量意识,努力提高教育教学质量。

要结合十七中实际制定提高教育教学质量的具体操作方案和措施,切实加强学校目标管理,引导广大教职员工牢固树立质量第一的思想意识,把提高教育教学质量量的意识转化为每个教育工作者的自觉行动,努力提高教育教学质量。

(三)勇于创新,敢于担当,切实推进学校工作发展。

高标准谋划。

强化教育发展战略,确定新校区发展的长远发展规划。

高水平推进。

通过比较找差距、不足,明确努力的方向,激发工作动力,强化工作措施,推动工作上水平、上台阶。

高效率落实。

要把心思用在干事业上,把精力放在抓发展上,把功夫下在促和谐上,真正做到用心想事、用心谋事、用心干事,强力推进各项工作的落实。

二、坚持不懈抓德育工作、打造德育亮点,促进校纪、校风建设。

本学期,学校德育工作将继续认真____《____进一步加强和改进未成年人思想道德建设工作____》精神,以开展“思想建设宣传年“活动为主线,大力弘扬和培育民族精神,切实加强学生思想道德建设,坚持“以人为本,以德育人、以德立教、以德治校”的德育工作思路。

学校工作目标及实施措施计划10篇

学校工作目标及实施措施计划10篇

学校工作目标及实施措施计划10篇学校工作目标及实施措施计划【篇1】为落实创卫目标工作责任,推动我校创卫工作的顺利进行,全面完成各级创卫办布置的各项目标任务,根据区教体局的部署和要求,结合学校的实际工作情况, 特制定如下计划。

一、指导思想学校的创卫工作要根据学习实践活动为指导和子洲县创卫办的精神,结合学校的实际,改善育人环境为手段,以强化全体师生卫生意识为工作重点。

全面提高学校的教育教学质量和师生的健康水平。

做到科学管理、全员参与,努力完成我校各项卫生工作的目标和任务。

二、完善创卫机构和相关制度建设。

1、进一步健全领导机构,坚持一把手领导下的各部门工作负责制,明确工作任务和责任人,健全组织机构,层层抓落实。

2、加强宣传。

利用多种途径,宣传健康、文明的生活方式,宣传卫生健康的基本知识,形成良好的舆论氛围,促进良好文明习惯的养成。

3、保障经费。

确保一定的经费作为后盾,提供经费、器材、工具等保障。

三、环境卫生保洁方面1、坚持班级卫生包干区每日两扫,周五进行卫生大扫除,每月进行卫生大整治活动。

2、每月组织一次全校大扫除,并进行联合检查,及时公布评比结果。

3、开展“优胜班级”流动红旗竞赛活动,倡导校园文明行为,引导学生养成健康、文明、向上的生活方式。

4、利用晨会、班会及时发现纠正学生中的不文明行为,提高学生自我教育、管理的能力。

四、健康教育方面1、定期出好黑板报、布置宣传窗,宣传卫生保健知识,培养学生良好的卫生习惯2、按计划进行卫生知识讲座,传授季节性、流行性疾病的防治知识,特别是对结核病的防治和宣传。

3、健康教育开课率100%,按要求做到有计划、有备课,教务处定期检查。

4、健教教师严格按照教学要求进行备课, 不断提高教学质量。

5、认真做好学生健教知识的传授教育,确保健康知识及格率100%以上,知晓率80%以上。

五、疾病防治方面1、注意用眼卫生,做好视力检查和防近工作,严格控制近视率。

2、学习贯彻《传染病防治法》,进一步做好以结核病、肝炎、伤寒为重点的疾病防治工作,认真落实防治措施。

学校发展规划实施方案(共10篇)

学校发展规划实施方案(共10篇)

学校发展规划实施方案(共10篇)第1篇:学校发展规划实施方案学校发展规划实施方案一、指导思想和奋斗目标:以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻“十七大”精神,坚持依法办学,以德治校,实施素质教育,全面提高学生的思想道德、文化知识、劳动技能和身体心理素质。

抓好教师的理论学习和业务提高,强化师德教育,努力提高教师的教育教学能力,建立一支适应素质教育要求的高素质的教师队伍。

坚持“以人为本”的教育理念,发展学生个性,全面育人,力求做到学校办有特色、教师教有特点、学生学有特长,促进全县教育水平的总体提高。

二、学校重点工作和具体目标:(一)领导班子建设:加强领导班子的思想建设、组织建设和制度建设,加强科学管理,进一步加强班子的服务意识、民主作风,建立和谐的干群关系,带领广大教职工努力完成学校规划。

建立健全校长负责制、校长教学制,领导班子深入教学一线,推进教学改革的进一步开展。

努力提高干部的管理能力、服务意识、奉献精神。

认真落实党员干部廉政制度,做好每年的民主评议工作。

(二)教师队伍建设:认真贯彻《中小学教师行为规范》和师德培训,强化为人师表,建立一支适应素质教育和新课程改革的爱事业、爱学校、爱学生、有水平有特色的教师队伍。

1、努力提高教师的政治业务素质。

要求教师具有适应新形势要求的政治思想和职业道德。

具有较强的教改意识,不断提高新形势所需要的专业知识、教学能力,努力达到教有特色,为教师们学习创造一切机会、提供条件。

要求教师具有一定的教研知识和能力。

不断提升广大教职工参与学校民主管理监督的积极性,增强主人翁意识。

2、加强以热爱学生、尊重学生、爱岗敬业为核心的教师职业道德教育,坚持每年评“先”评“优”,进一步完善教师的奖惩制度。

3、在教师中加强计算机知识和和能力的培训和业务提高。

实践教育信息技术与学科教学、教育科研、学校管理的整合,转变学生的学习方式、教师的教学方式和干部的管理方式。

利用网络促进教育交流,实现小课堂大教育构想。

学校环境教育工作计划(10篇)

学校环境教育工作计划(10篇)

学校环境教育工作计划(10篇)学校环境教育工作计划(精选10篇)学校环境教育工作计划篇1“保护环境,人人有责”,要让学生从小养成保护环境的意识,养成良好的卫生习惯。

鉴于此,特制定本学期环境教学工作计划。

一、教学目标:通过衣食住行,了解人类对资源造成的破坏和污染,教育学生保护环境从我做起。

通过生活中的物品使用,了解包装、一次性用品等对环境造成的污染,使学生意识到保护环境从小事做起。

学生通过对水的理解达到对环境爱护的意识。

学生通过认识人类生活中污染环境的方面如吸烟、废旧电池等,做到生活无污染。

二、教学措施:本学期讲解时根据课程特点与学生年龄特点制定教学措施为:1、根据小学生的学习心理发展特点,要用形象生动的教学来引导学生,并让学生自己参与。

在实践中让学生自己收集生活中的安全知识,然后用讲故事、游戏的形式来学习,使学生们认识到安全的重要性。

2、教学过程从课堂延伸到课外。

教授同时引导学生观看相关的电视节目,并把其中与中学生有密切联系的事例拿到课堂上来分析,提高学生的兴趣,进一步增强安全意识。

3、培养学生的'环境保护意识,教育学生爱护环境,养成良好的卫生习惯,不随地扔垃圾,从小养成节约能源的习惯,增强环境保护意识。

4、利用现代化的教学设备,通过幻灯、录像、vcd、多媒体等直观性的教学方法,提高学生的学习兴趣。

通过以上教学措施使学生达到在校、在家、在外,都能够对自己和他人有一定的保护能力;让学生在实际的交通场景中,能够根据当时的情况进行判断并采取相应避免危险的行动。

学校环境教育工作计划篇2一、指导思想:环境与人类有非常密切的关系。

面对日益严峻的环境形势,如何拯救地球、拯救自己,成为全人类共同关注、忧虑和迫切需要解决的全球性重大问题。

保护环境,在有效地利用环境的同时,深入认识和掌握自然规律,制止环境污染和环境破坏,走可持续发展的道路,以促进人类与环境的和谐统一协调发展,已成为世界各国的共识和人类行为准则。

学校语言文字工作计划方案(10篇)

学校语言文字工作计划方案(10篇)

学校语言文字工作计划方案(10篇)学校语言文字工作计划方案(篇1)●指导思想围绕贯彻实施《国家通用语言文字法》,继续大力宣传国家语言文字工作的方针、政策。

开展多样活动,创建规范、健康的校园语言文字应用环境,切实提高全校师生的语言文字规范意识和语言文字应用能力,使语言文字工作与学校各项教育工作更好地结合起来,使普通话、规范汉字真正成为教学工具、交际工具、校园工具。

●工作目标1.继续积极推广普通话。

师生在教学中使用普通话率达到100%,师生员工在教学、工作、会议、广播宣传和其他集体活动中使用普通话率达到100%。

2.继续推行写规范字。

校内标牌、指示牌、印章、标语牌、橱窗宣传栏、张贴物、课堂板书,以及各种活动的会标等用字规范率达到100%。

学校自制的奖章、证书、以及各种宣传资料等用字规范率达到100%。

●主要工作一、加强语言文字规范化建设。

(一)加强学校语言文字工作的管理。

进一步增强对语言文字工作的责任意识,充分发挥语言文字工作领导小组的作用,使普通话成为教学语言和校园语言。

组长:邱涛副组长:周珺任丽珺组员:方慧董江曹坤各班语文教师(二)继续营造校园推普环境,加大语言文字宣传力度。

运用以下多种媒介进行语言文字的宣传:校园:学校教学楼设置推广普通话使用规范字的永久性标语牌。

黑板报:及时更新内容,并且做到文字规范、字迹端正,图文并茂,充分发挥辐射作用,使其成为向师生提供咨询和信息服务的平台。

教室:各班的语文课代表负责班级的语言文字工作。

充分利用晨读时间进行有感情地朗读活动。

校园广播:主持人必须使用正确流利的普通话,充分发挥校园广播的宣传示范作用。

二、开展丰富多彩的师生语言文字活动,提升语言文字规范化运用能力。

(一)以语文教学为主渠道,加强朗诵技巧、书写技巧训练。

为了充分发挥语文课在普及普通话和规范用字中的主渠道作用,学校计划开展如下工作:1、日常听课时,关注教师是否能范读,为学生树立榜样;课堂集体诵读和个别朗读课文时,关注教师是否渗透朗读技巧指导。

学校重点工作计划安排10篇

学校重点工作计划安排10篇

学校重点工作计划安排10篇制定工作计划一定要结合自己的真实能力,切忌急于求成。

比如说一个月才可以完成的工作任务,恨不得两周计划就搞定。

下面小编为大家带来学校重点工作计划安排,希望大家喜欢!学校重点工作计划安排1一、进一步完善食品安全各项规章制度,切实将相关制度落到实处。

镇食品安全领导小组办公室将根据我镇食品安全工作需要,在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度,力求使各种规章制度行之有效,发挥应有的作用,确保全镇食品安全工作正常开展。

二、全面落实食品安全监管责任,进一步推动食品安全工作的开展。

按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和市委、市政府及市食安办关于做好食品安全整顿的工作部署,采取“全镇统一领导,部门指导协调,各方联合行动”的工作机制,结合当前的监管现状和监管体制实际,积极探索食品安全监管的新方法,进一步强化食品安全工作“地方政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人”的食品安全责任意识,明确相关部门的食品安全工作责任,共同做好食品安全监管,全力推进我镇食品安全各项工作的顺利开展,切实保障辖区人民群众的饮食安全。

三、坚持以食品安全专项整治为重点,继续实施食品放心工程。

去年,我镇的食品安全各专项整治工作在政府的领导下,在各相关部门的紧密配合下,整治工作取得了明显的效果,推动了全镇食品安全监管工作的纵深发展。

由于食品安全专项整治是一项长期的工作,因此,今年我镇各社区(村)要在认真总结和分析去年整治成效和经验的基础上,制定切实可行的整治方案,加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的强化监督,务求取得实效,确保今年区委、区政府食品安全城市的创建成功。

四、继续加强食品安全宣传力度,强化社会监督。

要按照镇食品安全领导小组的统一安排部署,组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段,继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动,进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识,同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序,切实提高群众的食品安全意识和防范能力,养成良好的消费观念和消费习惯,自觉筑起食品安全防线,形成人人关注食品安全的氛围。

食堂工作重点和计划(通用10篇)

食堂工作重点和计划(通用10篇)

食堂工作重点和计划(通用10篇)2022年度食堂工作计划篇一树立“服务育人”的宗旨规范学校食堂安全卫生管理。

我们学校食堂现有549人,厨房聘用职工6生在校早餐人数有549人,在校中餐人数有549人。

学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。

一、以人为本,牢固树立师生服务意识我校食堂目前有专兼职行管人人,炊工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。

为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。

二、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人制定了科学的、具有可操作性的管理制度。

这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。

有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》《从业人员卫生知识培训制度》《食堂员工考勤制度》《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》《从业人员健康检查制度》《餐具消毒岗位责任制》。

食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。

三、切实加强食堂食品卫生安全工作学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。

在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。

首先是严把采买准入关。

对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事务长把关。

不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类须有动物检疫合格证明。

对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。

关于学校工作计划(精选10篇)

关于学校工作计划(精选10篇)

关于学校工作计划(精选10篇)学校工作计划篇1一、明确目标,宣传到位,深入开展“法律进学校”、“依法治校”工作1、加强领导,明确目标,深入开展“法律进学校”、“依法治校”工作。

一是注重法制教育队伍建设。

为完善和严格执行教育系统学法、用法制度,全县各中小学校都应及时调整充实“法律进学校”、“依法治校”普法依法工作领导小组,完善体系。

全县16所中小学及3所县城幼儿园需聘请兼职法制副校长和法制辅导员,各中小学的领导亲自挂帅,把普法教育和依法治校工作摆在学校工作的重要位置,建立以校长为龙头,以办公室、政教处、大队部为主体,以班主任、政治(思想品德)教师为骨干,以党、团、队组织为依托的学法、普法工作队伍,完善法制教育网络体系。

二是明确目标,加强管理。

根据县集中开展依法治县工作目标,我局认真制定教育系统“依法治县、依法治校”工作方案,统筹安排,强化管理,采取多种形式深入持久地开展法制教育活动。

我局专门对学校法制建设工作进行安排和部署,将法制教育工作纳入全局年度工作目标,要求各学校按时报送普法工作相关材料,全县教育系统的法制教育工作逐步走上制度化、规范化的轨道。

2、在各中小学开办法制教育宣传栏。

结合全国中小学交通安全教育工程、“六一”国际儿童节、教师节、“12、4”法制宣传日开展《义务教育法》、《道路交通安全法》、《未成年人保护法》、《预防未成年人犯罪法》、《教师法》、《禁毒法》、《自治州教育条例》等法律法规的宣传教育活动;结合语文、思想品德、政治、历史等学科和地方课程,加强青少年学生交通安全、预防毒品和艾滋病、诚信、禁烟、知识产权、国家版图等宣传教育工作,为师生营造良好的学法氛围。

教育局通过“县教育网”开办法制教育专栏,及时宣传教育法律法规和学校普法工作取得的成效,为干部教师及广大学生提供丰富的法制教育资源。

3、要求学校征订《法制报》等报刊杂志。

各校购买vcd(dvd)光碟,征订法制报刊、杂志和青少年法制教育读本,供师生借阅以拓展干部教师学习渠道。

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学校重点工作计划书安排10篇工作计划的本身就是一个框架,只有把工作放在框架里,才能从各个方面进行全盘考虑和分析评估。

下面小编为大家带来学校重点工作计划书安排,希望大家喜欢!学校重点工作计划书安排1一、用餐环境的管理:1、餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁,包括地面、台凳、设施用具等。

2、由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

3、将建立《用餐管理制度》,对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束,并对违纪者进行相应的处罚。

4、由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制,纠正违纪行为和提报违纪处罚。

5、明显标示用餐时间、窗口及注意事项等,稍后将张贴用餐宣传标语,倡导健康饮食、文明用餐文化。

二、厨房工作人员的管理:1、根据目前公司用餐总人数情况,聘请烹任技术过硬和有厨房管理经验、有职业道德、诚实忠厚的厨师1名,负责厨房具体工作的安排、指导、监督与管理;另聘请有厨房工作经验、能吃苦耐劳、服从工作安排、个人卫生形象佳、身体健康的厨工3名,协助厨师完成厨房具体的工作任务。

2、所有厨房工作人员将统一配备_衣帽,并严格要求工作着装的管理,严格厨房卫生作业的规范与要求。

3、将建立《厨房工作管理制度》,对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

4、制订厨房工作人员岗位职责,明确工作的义务与责任,每月进行工作考核,平时进行工作的监督与奖惩,严格厨房工作人员日常的工作管理。

5、明确分工与合作,每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

三、食堂用餐人员的统计与管理:1、每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至金隽行政科,并按名单开具加盖专用印章的用餐饭卡,于30日前交两厂人事科派发至职工本人。

2、所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐,厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭。

3、两厂人事科必须及时到金隽行政科退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡,金隽行政科将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数,并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。

四、伙食成本的分摊及采购、费用的管制:1、职工的伙食人均每日成本(包括厨房的人工成本在内)为人民币8.00元,人工成本人均约占0.7元,食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为:大米约1.3元,食油约0.70元,肉食品成本约2.5元,素菜成本为2.5,其它调料副食品约占0.3元。

)2、采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制,以确保食品采购的定量和品质,每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表,以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。

3、原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购,由财务科统一支付费用,特殊情况视情而定。

4、财务科于每周一定期一次性支付给食堂负责人肉、素菜食品的采购费用,再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1—2天的费用支付给责任厨师到市场购买,市场购买责任厨师应每日下午前到金隽行政科对帐,并交食堂管理负责人审核。

5、食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用,每月初收集整理好上月的费用分类统计数据,报后勤管理委员会审议。

五、采购食品数量及品质的验收:1、食堂所有食品均必须经过厨房负责人、金隽行政科管理员、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收,并开具《验收单》方可入仓报帐。

2、所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货,对数量不足的应予扣减,品质不良的应视情予以退换或折价处理。

3、将制定《食品验收标准》作为食品验收的参照依据,验收人员必须按照有关的验收标准进行验收。

4、对有意刁难或有意放水,徇私舞弊的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格,情节严重并构成以权谋私者,将视情给予开除。

六、食品的储放与管理:1、所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓,食品仓由食堂负责人指派金隽行政科人员负责日常的管理,所有食品的领出必须由厨师签单领出,并统一入食品仓库帐。

2、所有食品的储放原则上均需用垫板垫起,不得直接放于地面,防止虫害鼠害。

3、食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放,并严格控制库存量和先进先出的发放,保持仓库内的通风与干燥,预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

4、由厨师每天下午向食品仓管理员领出第二天所需的所有食品,剩余的必须如实呈报,由管理员根据实际情况减少相应的发放量,严格控制过多的食品留在厨房,以免变质或流失。

5、所有的鲜菜类即签收即领出,肉食类必须及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜,水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

6、生、熟类食品必须严格的分开储放,已做好待分发的食品必须加盖。

总之,要做好员工伙食的管理,思想上必须具备有尽心尽力为员工服务的心理,方法上必须按上述的几个方面进行规范运作,管理上还得勤加要求、指导与监督,同时还要多了解与沟通员工的意见等。

任何的工作与管理,无论是看似简单抑或是复杂,真正要做好和管好,就必须要有专业的知识与经验,同时不仅要有足够授予的管理空间,而且需要各级领导的大力支持,不会受到其它外在因素的干扰,才能真正的把工作做好。

学校重点工作计划书安排2一、优化服务提高质量1、加强学习,树立正确的观点,增强服务意识,要把学生当作自己的子女,把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办,把食堂的事当作自己家里事来做来计划,做好每一个环节,不依靠、不推诿。

保证让学生的早餐、饭菜质量的前提下,要确保不克扣学生、不准向学生出售馊饭、馊菜、变味食物、“三无食品”。

2、转变经营模式,提升服务质量。

学校统筹管理南北两个大食堂和小食堂,张烈高老师负责想心事、想点子,要花小钱办好事,少花钱办好食,提高技术性,技艺上、搭配上技术。

三个食堂独立核算成本、核算利润,开展竞争服务想方设法出新招,变花样,要提高质量,又要控制成本,努力做到“三个基本满意”。

本期实行末位淘汰制,定期对职工进行考核、投票,师生中进行调查,对末1—2位进行解聘。

对分管的工作操作过程中有大的失误要提出批评和扣发工资,多次失职失误的解聘,食堂设意见箱,广泛听取师生反应,及时反馈信息,及时纠正提高服务质量,食堂内部要记载考勤,迟到、早退扣工资,请事假请人顶替,长假由学校重新安排人员,记载人员分工情况,要能查每天煮饭,做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情况,对照检查信息查到人,发现一次扣工资5—10元。

二、加强管理,完善制度①学生就餐大食堂早餐按人数分发到各班,由各班老师、学生代表领到教室分发就餐,各班早餐款与食堂结算,中晚餐到大食堂刷卡就餐,要求学生自己带碗筷。

②在小食堂就餐的同学作好登记造册工作,按上报人数核实就餐人数,全额收取资金,确保按时交纳,不流失一分钱不漏交一个人。

③严格把好刷卡关,不讲人情,不循私情,坚决杜绝吃饭不出钱,不刷卡行为,若发现一例一次将从工资中加倍扣还,不改者全校通报,一票否决。

④食堂内部管理人员,含微机、锅炉、记帐、扫地、售票、财会原则上不在食堂吃免费餐,除补课有老师就餐或特殊情况一般吃饭要刷卡(食堂内因工作原因的除外)。

⑤锅炉房供应开、热水一律要凭票供水,一律要用开水瓶打开水,提桶、水桶一律不供。

如发现管理人员不履行职责,不坚持原则,轻者提出批评直至扣工资。

⑥微机管理人员要热情服务广大师生。

保证学生充值款全额到位,确保帐帐相符,帐机相符(充值消费余额)微机员、锅炉工要服务于厨房,为其提供一流服务。

⑦清洁工必须保证大厅及周边卫生小区内的卫生及时打扫,每天做到“三扫”到位,有班上课,有学生就餐就必须打扫。

⑧小食堂物品的采购必须由库房调出,需要购置须经学校批准,统一购置。

常用蔬菜可由大厨房一同采购,小食堂记帐,特殊菜可一同采购或轮流采购,单独核算。

⑨所有物品的采购必须严格把好采购关,专人负责,索证检查,定点采购,确保品名、单价、数量与食物相符,采购记帐人员,必须履行职责,确保工作时间。

⑩除学校因工作原因解聘外,工作必须满半年,否则扣一个月工资,留一个月工资作保证金。

自行离岗后再不聘任,原则年龄超过45岁以上不聘任。

三、抓安全,保平安,抓卫生,保健康,抓质量,保利润,抓充值,促消费。

1、学校食堂工作员必须持有卫生部门颁发的健康许可证,否则不能聘用。

2、确保饭菜质量,保证师生的用餐安全。

3、学校食堂服务师生,微利经营,服务师生。

4、职工必须持健康证和卫生知识培训合格证上岗。

一个崭新的食堂发展蓝图民绘制,一支善于管理的人才队伍已涌现,一班高素质的员工正在培训中,龙坪中学食堂管理工作力争成为先进单位。

学校重点工作计划书安排3一、制订并完善了各项管理制度如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

二、加强教育培训,提高职工素质。

选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。

另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。

并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。

三、加强硬件建设,杜绝事故发生。

利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。

成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。

操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。

除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。

四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。

膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。

1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。

2、在大厅开设24小时值班窗口,确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。

3、千方百计控制成本,降低饭菜价格,切实让利于学生,大厅每天为学生供应免费稀饭,确保学生真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。

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