碘与人体健康

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碘与人类健康结题报告_1

碘与人类健康结题报告_1

碘与人类健康结题报告篇一:碘与人类健康的课题报告碘与人类健康咱们知道,食物是身体内碘的主要来源。

若是咱们生活环境的土壤含碘少,生长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各类动物(如羊、牛、狗和兔等),也会碘营养不足。

因此,身体的碘营养状况是同环境密切相关。

若是咱们长期以含碘低的粮食和肉类为食物,就会出现碘营养不足,健康就会或多或少受到影响,所有的人都不能幸免,特别是儿童和妇女。

虽然大多数人看上去似乎很“正常”,只有部份人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性克汀病。

但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态。

科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全数不良影响(病态)叫做碘缺乏病。

碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。

我国在公元前七世纪就有文字记载,称为瘿(Ying) 病,晋代的葛洪第一次提出用海藻、昆布医治地方性甲状腺肿(碘缺乏病中的一种疾病)。

直至二十世纪人们才普遍熟悉到可以用碘来预防碘缺乏病并取得成功。

一、碘缺乏的危害碘缺乏严重危害人类健康,碘缺乏病的主要表现是:损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺点、学习能力低下。

地方性甲状腺肿,俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引发地方性克汀病。

表现为聋、哑、呆、傻。

致使正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。

成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。

另外,碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁衍和生产力,降低肉、蛋、乳等的产量和质量。

科学家的研究发现女性比男性更易受到缺碘的影响。

幼儿和青春期少年儿童生长发育较快,体内需要的碘也就多。

由于生理的原因,处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘,因此,她们对碘缺乏超级敏感。

大脖子病二、伶俐的头脑离不开碘脑组织发育有准确的时间性,象火车飞机一样,按一张严格的时刻表运行,按时开始,准时结束。

大致上说,这张时刻表是从母亲肚里有了小宝宝开始,一直延续到诞生后的两周岁之内,这段时间叫做脑发育的关键期。

碘与人体健康——氧化还原反应知识的应用

碘与人体健康——氧化还原反应知识的应用

碘与人体健康——氧化还原反应知识的应用
碘是一种重要的营养元素,对人体健康有很多益处。

它能够帮助人体调节代谢,促进新陈代谢,保护肝脏健康,并可以预防甲状腺疾病。

在人体内,碘主要通过氧化还原反应的方式发挥作用。

氧化还原反应是一种化学反应,指的是物质通过获得或失去电子而发生的反应。

在人体内,氧化还原反应主要发生在能量代谢过程中。

在人体内,能量的生成主要通过糖分(如葡萄糖)和脂肪的氧化来实现。

这个过程中会产生大量的氧气,同时也会产生一些废物产物,如二氧化碳和水。

这些废物产物需要通过呼吸、排尿和汗液等途径排出体外。

碘的主要作用之一就是促进能量代谢的正常进行。

它能够帮助人体调节新陈代谢,促进糖分和脂肪的氧化,使人体能量得到有效利用。

此外,碘还可以帮助人体抵抗疾病。

研究表明,碘能够保护肝脏健康,预防甲状腺疾病的发生。

甲状腺疾病是由于甲状腺分泌过多或过少而导致的疾病,其中包括甲状腺功能亢进和甲状腺功能减退等。

甲状腺疾病可能会对人体造成严重影响,如影响新陈代谢、改变体重、影响心脏健康等。

碘的另一个重要作用是帮助人体抵抗疾病。

研究表明,碘具有抗氧化作用,能够抵抗自由基的侵害,预防肿瘤的发生。

自由基是指带有不完整电子的分子,在人体内会对细胞造成损伤,导致疾病的发生。

总的来说,碘在人体健康中扮演着重要的角色。

它能够帮助人体
调节能量代谢,促进新陈代谢,保护肝脏健康,预防甲状腺疾病,并具有抗氧化作用,能够抵抗自由基的侵害,预防肿瘤的发生。

碘与人类健康的研究性学习课题研究研究报告

碘与人类健康的研究性学习课题研究研究报告

碘与人类健康的研究性学习课题研究研究报告碘,这个小小的元素,却在人类的健康中扮演着大大的角色。

今天,咱们就来好好聊聊碘与人类健康的那些事儿。

先来说说我自己的一段亲身经历。

有一次,我去一个偏远的小山村做调研,发现那里的很多居民脖子都有点粗,一开始我还挺纳闷的,后来跟当地的医生交流才知道,这是因为碘缺乏导致的甲状腺肿。

这让我深切地感受到,碘对于人体健康的影响可不是闹着玩的。

咱们先了解一下碘在人体里到底是干啥的。

碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料。

甲状腺激素这玩意儿可不得了,它对人的生长发育、新陈代谢都有着至关重要的调节作用。

要是身体缺碘了,甲状腺激素合成不足,就会引发一系列的问题。

儿童和青少年时期如果碘摄入不足,那影响可大了。

可能会导致智力发育迟缓,学习成绩下降,个头也长不高。

这可不是吓唬人,我就见过一些因为碘缺乏而学习吃力的孩子,看着真让人心疼。

他们在课堂上注意力不集中,反应也比同龄人慢一些。

对于成年人来说,碘缺乏可能会导致甲状腺肿大,也就是咱们常说的“大脖子病”。

想象一下,脖子粗粗的,不仅不美观,还可能压迫气管和食管,影响呼吸和吞咽。

而且,长期碘缺乏还可能增加甲状腺癌的发病风险。

那碘过量又会怎么样呢?这也不是啥好事儿。

碘过量可能会引发甲状腺功能亢进或者甲状腺炎等问题。

所以说,碘这东西,不多不少刚刚好。

咱们再来说说从哪儿能获取碘。

海产品通常是碘的良好来源,像海带、紫菜、海鱼这些,都富含碘。

不过,对于内陆地区的人们来说,可能平时吃海产品的机会比较少。

那咋办呢?幸好现在咱们的食用盐大多都是加碘盐,这在一定程度上保障了大家的碘摄入。

但是,也有一些特殊情况需要注意。

比如,有些人患有甲状腺疾病,可能就需要在医生的指导下控制碘的摄入量。

还有孕妇和哺乳期的女性,对碘的需求会比普通人高一些,所以要特别注意补充。

为了搞清楚咱们到底有没有摄入足够的碘,去医院做个尿碘检测是个不错的办法。

通过检测尿液中碘的含量,就能大致了解身体的碘营养状况。

碘的作用与功效

碘的作用与功效

碘的作用与功效
碘是一种必需的微量元素,它在人体内起着重要的作用。

以下是碘的作用与功效:
1. 促进甲状腺功能:碘是甲状腺激素的主要成分之一,它能够促进甲状腺激素的合成与释放,维持甲状腺功能的正常运作。

2. 促进代谢:甲状腺激素对人体的新陈代谢起着重要的调控作用。

碘的摄入能够帮助调节代谢速率,促进能量的产生和利用,维持正常的体重和能量平衡。

3. 支持神经系统发育:在胎儿和婴儿期间,足够的碘摄入对于神经系统的正常发育至关重要。

碘缺乏可能会导致智力发育迟缓和认知功能障碍。

4. 维护皮肤健康:碘具有消毒和抗菌作用,可用于处理创伤和感染。

它还可以促进肌肤的新陈代谢,保持皮肤的健康与光滑。

5. 预防甲状腺疾病:适量的碘摄入可以预防甲状腺疾病,如甲状腺肿大、甲亢和甲减等。

这是因为碘的充足摄入可以避免甲状腺失衡和功能异常引起的疾病。

6. 促进生殖健康:碘对生殖系统的健康也有重要影响。

它对卵巢和子宫功能的维护至关重要,有助于正常的生殖周期和妊娠。

7. 支持心脏健康:碘能够帮助维持心脏的正常功能。

它参与调节心脏肌肉的收缩和心率的稳定,有助于预防心脏疾病的发生。

请注意,虽然碘对人体健康至关重要,但过量摄入碘也可能引起甲状腺问题。

因此,在摄取碘的问题上,合理的摄入量非常重要,一般来说,成人每日所需碘的摄入量为150微克到200微克。

具体的摄入量还需根据个人年龄、性别、身体状况和孕期等因素而定。

最好的方法是通过均衡饮食来获取足够的碘,如海产品、海藻类食品、牛奶、鸡蛋和禽肉等都是含碘丰富的食物来源。

碘与人类健康优质课点评

碘与人类健康优质课点评

碘与人类健康优质课点评碘对人类健康的重要性不可忽视。

它是一种必需微量元素,对于人体内许多重要生理功能的正常运作至关重要。

因此,保持适量的碘摄入对维持身体健康至关重要。

以下是对碘与人类健康的一些优质课点评。

首先,碘的作用和功能广泛而重要。

碘是甲状腺激素的必要成分,它在体内起着调节基础代谢率、促进神经系统发育以及维持心脏、肺、肌肉和其他器官正常功能的作用。

当身体碘摄入不足时,就会导致甲状腺功能减退症,引起体内代谢率降低、免疫系统功能下降、心脏和肺功能受损等一系列健康问题。

其次,人类普遍存在碘缺乏的问题。

根据世界卫生组织的估计,全球有超过20亿人身体缺乏碘。

这主要是因为碘在自然界中并不普遍存在,在某些地区的土壤和水源中碘含量很低,导致当地食物中的碘含量也很低。

特别是一些内陆地区及山区的居民,由于地理环境和经济条件的限制,容易出现碘缺乏的现象。

碘缺乏对人体健康的危害巨大,会导致甲状腺肿大(俗称甲状腺肿)、 cretinism(克汀病)等甲状腺疾病的发生。

另外,合理的碘摄入量具有重要的意义。

世界卫生组织推荐成年人每天摄入150微克的碘。

孕妇和哺乳期妇女则需要更高的碘摄入量,以保证胎儿和婴儿的正常发育。

为了确保人们能够摄取足够的碘,一些国家已经在盐中添加碘化钾或碘化钠,以提高民众的碘摄入量。

此外,也可以通过摄入含碘丰富的食物如海产品、海藻和含碘盐等来增加碘摄入。

因此,在教授关于碘摄入的相关知识时,可以向学生详细解释什么是合理的碘摄入量,以及如何确保自己每天摄取足够的碘。

最后,国际间也存在碘营养状况评估工具。

碘摄入量的评估对于了解人们的营养状况和制定合理的营养政策非常重要。

为此,国际上开发了一些碘营养状况评估工具,用于评估特定地区或特定人群的碘营养状况。

在课堂上可以介绍这些评估工具,并讨论如何根据评估结果来制定相应的干预措施,以便改善碘缺乏的问题。

总之,碘与人类健康密切相关,适量的碘摄入对于维持身体健康至关重要。

碘与健康的关系

碘与健康的关系

元素碘与健康碘是人体必需的微量营养素之一。

碘缺乏不仅会引起甲状腺肿和少数克汀病,还可引起更多的亚临床克汀病人和智力低下儿童的发生,故1983年提出了用“碘缺乏病”代替过去的“地方性甲状腺肿”的提法。

成人体内含碘总量约为20~50mg, 其中约15mg存在于甲状腺中。

甲状腺的聚碘能力很高,其碘浓度可比血浆中高25倍,主要以四碘甲腺原氨酸(T4) 及三碘甲腺原氨酸(T3) 的形式存在。

生理功能碘在体内主要参与甲状腺素的合成,其生理作用也是通过甲状腺素的作用表现出来的。

至今尚未发现除甲状腺素以外的碘的其他独立的生理功能。

(1)参与能量代谢碘的功能是参与甲状腺素的合成并调节机体的代谢。

在蛋白质、碳水化合物和脂类的代谢中,碘促进氧化和氧化磷酸化过程;促进分解代谢、能量转换、增加耗氧量、加强产热作用,这些均在心、肝、肾及骨骼肌中进行,而对脑的作用不明显;碘参与维持体温,保持正常的新陈代谢和生命活动。

膳食碘缺乏使甲状腺输出甲状腺素受限,从而引起基础代谢率下降。

反之,甲状腺机能亢进的人,机体能量转换率和热的释放率相对提高。

(2)促进动物的生长发育所有的哺乳动物都必须有甲状腺素,即需要碘维持其细胞的分化和生长。

发育期儿童的身高、体重、肌肉、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺素的参与,这一时期的碘缺乏可致儿童生长发育受阻,侏儒症的一个最主要的病因就是缺碘。

已有研究表明,甲状腺素促进DNA及蛋白质合成、维生素的吸收和利用,并有活化许多重要的酶的作用,包括细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系等100多种,对生物氧化和代谢都有促进作用。

(3)促进神经系统的发育甲状腺素还能促进神经系统发育、组织的发育和分化,特别是通过对能量代谢、蛋白质、脂肪、糖类营养素的代谢等影响个体体力与智力的发展,这些作用在胚胎发育期和出生后的早期尤为重要。

吸收与排泄( 1 ) 吸收膳食和水中的碘主要为无机碘化物,进入消化道后,在胃及小肠上段被迅速吸收。

有机碘经肠降解释放出碘化物后方可吸收,但甲状腺素碘约有80%可直接吸收。

碘元素与人体健康

碘元素与人体健康

碘元素与人体健康展开全文碘元素与人体健康元素周期表53号元素碘属于周期系ⅦA族元素。

1811年法国药剂师库特瓦首次发现单质碘。

食盐、海带、紫菜、海鱼中含有一定量的碘。

碘主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。

碘是人体的必需微量元素之一,健康成人体内的碘的总量为30毫克(20~50毫克),国家规定在食盐中添加碘的标准为20-30毫克/千克。

一、碘的生理功能和作用碘与人类的健康息息相关。

成年人体内含有20-50mg的碘,碘是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素。

当人体缺碘时就会患甲状腺肿。

因此碘化物可以防止和治疗甲状腺肿大。

多食海带、紫菜、海鱼等含碘丰富的食品,对于防治甲状腺肿大也很有效。

碘是人体的必需微量元素之一,有“智力元素”之称。

健康成人体内的碘的总量约为30mg(20~50mg),其中70%~80%存在于甲状腺。

碘具有如下生理功能和作用:1.促进生物氧化甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。

2.调节蛋白质合成和分解当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解。

3.促进糖和脂肪代谢甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等等。

4.调节水盐代谢甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液,发生粘液性水肿。

5.促进维生素的吸收利用甲状腺素可促进烟酸的吸收利用,胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。

6.增强酶的活力甲状腺素能活化体内100多种酶,如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等,在物质代谢中起作用。

7.促进生长发育甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成,维护中枢神经系统的正常结构。

二、碘的食物来源人们主要从食盐、海产品、饮水、粮食、蔬菜和周围环境中获取碘。

如果饮水、粮食和周围环境中缺乏碘,长期生活在那里的人们就会因碘的摄人不足而产生碘缺乏病;缺碘地区不仅仅是内陆、山区、地高坡陡和地下水位高的地区。

高中研究性学习:碘与人类的健康

高中研究性学习:碘与人类的健康

高中研究性学习:碘与人类的健康
1.它能促进体内物质的分解而产生热量和能量。

2.对生长发育的作用:对于小儿,它能促进骨骼、肌肉、性功能的发育。

3.神经系统的发育和成长过程必须要有甲状腺激素。

人脑发育关键期有两个:一个是胎儿在子宫内发育的时间称宫内期,即从怀孕直至出生;另一个是生后0~2岁。

这两个时期以宫内期更为重要,关键期缺碘就可能发生脑发育落后,两岁以后,即使再补碘,依然会造成终生智力残疾。

碘是人体的必需微量元素,是甲状腺激素的重要组成成份,而碘缺乏或碘过多都会对人体带来损害,所以碘与人类健康有密切关系。

碘广泛分布于自然界、岩石、土壤、水、空气中都含有微量的碘。

食物中碘主要来自土壤和水中碘,以海产品如海带、紫菜、贝类、海鱼含碘量最高,其次为蛋、乳、肉类;粮食、蔬菜、水果含碘量最低。

正常人体内约含碘30毫克(20~50),甲状腺器官内含碘量最多为8~15毫克,在肾脏、唾液腺、胃腺、乳腺中也从血液中浓集少量的碘。

人体碘的来源有三个方面:80~90%来自食物;10~20%来自饮水;仅5%左右来自空气。

在稳定条件下,人体主要从尿液排出的碘量等于摄入的碘量。

尿碘占总碘排出量的85~90%。

人体对碘的需要量和供给量分别为:需要量是100微克/日,最低值
为44~75微克/日;供给量应为生理需要量的2倍,即150微克/日,其中4岁以下为70微克/日,4岁以上至成人为150微克/日,孕妇及乳母为200微克/日。

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科学补碘,健康成长
碘与人体健康
碘是人体所必需的微量元素之一。

在人体内含量约为2.5mg,其中约50%分布在甲状腺内,其余分布在血清、肌肉、肾上腺、卵巢等组织中。

甲状腺是一种内分泌腺,位于喉和气管两侧,由许许多多的囊状小泡组成,叫甲状腺滤泡,内含甲状腺球蛋白(一种含碘蛋白质,呈胶状),是人体内的“碘库”。

其具有分泌甲状腺素的功能。

一旦人体需要这种激素时,它很快将合成的甲状腺球蛋白水解成有生物活性的甲状腺素,通过血液循环输送到全身各组织。

甲状腺素是含碘氨基酸,具有促进体内各组织的物质和能量代谢、刺激组织生长发育和智力发育、提高神经系统的兴奋性等生理功能。

当人体缺碘时,甲状腺得不到足够的碘,甲状腺素及甲状腺球蛋白的合成将会受到影响,使甲状腺组织产生代偿性增生,腺体出现结节状隆凸,形成甲状腺肿大症,俗称“粗脖子病”。

由于缺碘,引起甲状腺激素分泌不足,体内基础代谢率降低,会患甲状腺功能减退症,成年患者表现为怕冷、便秘、面色蜡黄、毛发脱落、思维迟钝、心率缓慢、情绪失常等;幼年患者表现为发育不全、智力低下等;婴(胎)儿患者表现为呆小症、弱智低能症。

可见,缺碘的危害是十分严重的。

人体对碘的生理需求量为0.1~0.3 mg/d。

正常情况下,通过日常饮食(天然水、食物)和呼吸空气即可摄入所需的微量碘。

但一些地区由于受地理条件等因素限制,使水质、地质中缺碘,农作物含碘量少,造成饮食中缺碘而摄入量不足;有些地区由于受地方性水质、地质因素影响,日常饮食中含有阻碍人体吸收碘的物质,也会造成人体缺碘。

因此,尽管人体需碘量并不高,但因缺碘而患病的人却不少,使甲状腺肿成为世界性广范围的地方病。

为了防治甲状腺肿病,世界各国都采取了一些有效措施,如在缺碘地区供应加碘食盐和高碘食品,井水加碘、服用碘油丸、食用含碘丰富的海产品等。

其中以加碘食盐最为方便有效。

我国政府规定,全国各地一律食用加碘食盐,对缺碘较重地区和幼儿定期进行碘油丸强化补碘。

值得注意的是,人体摄入碘过多也会患甲状腺肿,叫“高碘甲状腺肿”,这主要是由于患病者长期服用或注射含碘药物、或长期食用高碘食物造成的。

故不要认为高碘食品多吃则好,更要防止盲目滥用含碘药物,以免造成碘中毒。

碘与胎儿智力的关系
孕妇缺碘,最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。

即使在出生后补碘,其智力也终生难以得到改善。

胎儿脑的发育依赖母体内充足的甲状腺素。

如果孕妇碘不足,会导致胎儿的甲状腺素合成不足,甲状腺素是促进发育,特别是长骨发育的重要刺激激素。

缺碘的胎儿出生后主要表现为智力低下、个子矮小,身体下部短于上部;伴有不同程度的听力及语言障碍;面部表情淡漠,呈傻笑滞呆面容;步态摇摆似鸭行步,在医学上称为克汀病。

这是一种病因明确,有办法预防,但难以治疗的疾病。

由此可见,对该病的预防甚为重要。

流行病学调查表明,目前已经没有典型的克汀病儿出生,但是,有大量的称为亚临床型克汀病人,病人没有特别的表现,主要是生长发育迟滞,智力轻度落后。

资料表明缺碘地区轻度智力落后儿童的比例可高达5-15%,平均智商比非病区低10-15个百分点。

为了预防缺碘的发生,孕妇应定期进行尿碘含量测定,当发现缺碘时,在医生指导下及时补碘,一般可食用海带等含碘量较高的海产品,每周吃 1-2次海带,就可基本满足孕期碘的需要。

但海带在食用时,要用足够的水浸泡清洗干净,以减少海带中的有害物质。

注:我省大多数地区为缺碘地区,如您不清楚所在地是高碘区还是低碘区,请咨询当地卫生防疫站最为安全,因为过多进食碘会引起中毒。

另外,也请您将来不要随意给孩子补碘,如有需要,应在医生的指
导下进行。

缺碘虽不利高碘亦可怕
碘是人体必需的微量元素之一,碘缺乏除造成甲状腺疾患外,还使新生儿、婴幼儿体格发育和智力发育迟滞或永久性损害,造成病区人口素质下降。

因此,我国政府为实现中国实现消除碘缺乏病的目标,推行全民食盐加碘,预防碘缺乏病。

根据科学实验研究和对甲状腺肿进行的流行病学调查,一些专家建议,碘的每日供给量应为生理需要量的2倍,即150微克/日。

目前,我国规定的碘盐含量是每公斤盐含20~50毫克碘。

以平均每日摄盐10克计(不包括从盐之外其它饮食中摄取的碘),人体每日所需碘已基本满足需要。

必须注意的是,人体对碘的摄入量并不是越多越好。

碘对甲状腺肿的流行有明显的双向性,存在上、下限阈值。

低于下限阈值时引起低碘甲状腺肿,高于上限阈值时引起高碘甲状腺肿,上下阈值之间称为"安全范围",有散发性甲状腺肿。

这是我国学者于志恒等人经过大面积的流行病学调查和动物实验所得到的结果。

由于碘对甲状腺肿的流行有明显的双向性,所以,为保证人体得到合适的碘元素,建议合理使用碘盐,不要滥用碘制品、加碘食品。

如有必要补碘应在医生指导下使用。

高碘引起的地方性高碘甲状腺肿的报道最早见于日本北海道沿海渔民甲状腺肿和碘代谢的研究报道,1978年我国学者也报道了河北省渤海湾沿海渔民饮用高碘水有甲状腺肿流行的报道,此后这方面的报道日益增多。

这种患者的显著特点是停止食用高碘制品或引水后,症状可得到明显缓解乃至消失。

高碘所致甲状腺肿的机理一般认为:一是由于无机碘过高,生成了过多的I2,使"活性碘"失活,抑制了腺体内酪氨酸的碘化,二是碘抑制了与腺体分泌激素有关的酶,使甲状腺蛋白的巯基难于保持还原状态,因而不容易在甲状腺蛋白水解酶的作用下释放出甲状腺素,导致血液中激素的水平下降,促甲状腺激素水平升高,引起甲状腺肿大。

究竟碘的摄入量安全范围有多大呢?
根据流行病学调查资料和考虑到发达国家的碘营养水平,一般认为每人每天摄入量在100~1000微克这个范围内都是安全的。

可以说碘的安全范围是很大的。

人体每天摄碘的基本需要量因不同人群而有差别,其中摄碘量最多的是孕妇和哺乳期妇女,每天需要量至少200μg。

我国根据不同人群的需碘量和缺碘程度,同时考虑到盐碘在生产、加工、包装、运输、储存和烹调过程中的损失量,制定了碘盐中含碘浓度范围为20~50mg/Kg,这个标准是经过专家们严格论证过的,因此该浓度绝对不会造成摄碘过量的问题。

如何保证补碘科学有效
我们建议,应采取以下有力措施,以保证补碘的科学有效: 1.碘盐中含碘量左右着尿碘的水平和甲状腺肿大率,决定了人体碘营养状况。

为有效防止碘缺乏病的发生,缺碘地区的居民要购买全省统一供应的小包装碘盐。

碘盐的浓度经碘盐生产厂和卫生部门的双重检验,保证浓度合格。

我省历年的监测表明合格率稳定保持在90%以上。

因此,合理使用碘盐即可有效补碘。

2.由于孕妇和婴幼儿对于碘的需求量较大,为保证孕妇这一特殊人群的碘营养,生一个聪明、健康的宝宝,建议各地加强碘营养监测。

孕妇本人应在怀孕的早、中、晚不同时期到当地防疫站检测尿碘含量,使尿碘中位数保持在100ug/L到800ug/L 的范围内。

3.重点补碘人群服用碘油丸,要局限于交通闭塞、经济欠发达、非碘盐冲击严重的地区,同时应在当地卫生部门的指导下服用。

4.在进行宣传时,要重点宣传补碘防治缺乏病的重要性和长期性,也要实事求是地向广大群众介绍补碘过多的不良影响,强调“补适量的碘”才是消除碘缺乏病的最佳措施。

河南省卫生防疫站副主任医师郑合明。

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