老年人饮食应注意哪些
老年饮食安全演讲稿范文
大家好！今天，我很荣幸站在这里，与大家共同探讨一个关乎我们健康和幸福的话题——老年饮食安全。
随着年龄的增长，我们的身体机能逐渐退化，对营养的需求也在发生变化。
因此，如何确保老年饮食安全，成为了我们每个人都必须关注的问题。
下面，我将从几个方面来谈谈老年饮食安全的要点。
一、合理搭配膳食老年人应遵循“三低两高”的饮食原则，即低盐、低脂肪、低糖，高蛋白、高纤维。
具体来说，我们可以从以下几个方面进行搭配：1. 谷物：以全谷物为主，如糙米、燕麦等，富含膳食纤维，有助于预防便秘。
2. 蔬菜：每天摄入至少300克新鲜蔬菜，如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜等，提供丰富的维生素和矿物质。
3. 水果：每天摄入200-350克新鲜水果，如苹果、香蕉、橙子等，补充维生素C和膳食纤维。
4. 肉类：选择低脂肪、高蛋白的肉类，如鱼肉、鸡肉、瘦肉等，每周摄入量控制在300克以内。
5. 蛋类：每天摄入1-2个鸡蛋，提供优质蛋白质。
6. 乳制品：适量摄入牛奶、酸奶等，补充钙质。
二、注意食物卫生1. 选择新鲜、安全的食材，避免食用过期、变质的食物。
2. 生熟食物分开存放，防止交叉污染。
3. 食物烹饪要熟透，避免食用生肉、生鱼等。
4. 注意餐具的清洁，定期消毒。
三、适量饮水老年人每天需摄入1500-1700毫升的水，以保持身体水分平衡。
喝水时应少量多次，避免一次性喝下大量水。
四、合理用药老年人应遵循医嘱，合理用药。
药物可能对饮食产生影响，如影响食欲、影响营养吸收等，需在医生指导下调整饮食。
五、注意心理因素1. 保持乐观的心态，避免因情绪波动影响食欲。
2. 与家人、朋友保持良好的沟通，减轻孤独感。
总之，老年饮食安全关乎我们的健康和幸福。
让我们共同努力，养成良好的饮食习惯，度过一个健康、快乐的晚年！谢谢大家！。
84岁老人应注意什么饮食
84岁老人应注意什么饮食84岁的老人在饮食上需要特别注意以下几个方面：1. 均衡饮食：老年人需要摄取多种营养素来维持身体的正常功能。
他们应该保持均衡饮食，包括五谷杂粮、蔬菜水果、奶类、肉类、鱼类和豆类。
每餐应包含适量的主食和蛋白质来源，并且多食用富含维生素和矿物质的食物。
2. 减少盐的摄入：老年人容易出现高血压和心血管疾病等健康问题，所以他们需要限制食用过多的盐。
过量的盐摄入可能导致高血压和水肿问题。
他们可以选择使用低盐调味品，尽量减少食用加工食品和咸味食品。
3. 控制油脂的摄入：老年人在饮食中应尽量减少饱和脂肪的摄入，以降低心血管疾病的风险。
他们可以选择植物油，如橄榄油或菜籽油作为烹饪油。
同时，他们应选择低脂或非脂肪牛奶和奶制品，并选择少量的肉类食物。
4. 补充足够的蛋白质：随着年龄的增长，老年人对蛋白质的需求也会增加。
蛋白质是维持肌肉和骨骼健康所必需的。
老年人应该摄取足够的蛋白质来帮助维持肌肉质量，并防止肌肉萎缩。
他们可以选择鱼、禽肉、乳制品、豆类和坚果等富含蛋白质的食物。
5. 补充足够的纤维：老年人容易出现消化问题，如便秘。
摄入足够的纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
他们可以食用全谷食物、蔬菜、水果和豆类等富含纤维的食物。
6. 保持水分摄入：老年人的水分需求可能较年轻人稍低，但他们仍需要保持足够的水分摄入，以补充身体的水分损失，预防脱水。
老年人可能由于嗅觉和口感的改变而减少对水的感知，所以他们需要时刻保持水分，可以选择多喝水、饮用茶、汤或食用含水分较高的水果和蔬菜。
7. 注意饮食卫生：老年人的身体免疫力相对较低，更容易感染食物中的细菌和病毒。
因此，他们应注意饮食卫生，尽量避免食用生的或未经煮沸的食物。
他们还应该保持食品加热透彻，避免食用过期或破损的食品。
总之，84岁老人的饮食应该保持均衡、多样化，注意控制盐和油脂的摄入，并补充足够的蛋白质和纤维。
同时，他们应该保持充足的水分摄入，并注意饮食卫生，以保持身体健康。
老年人健康饮食的十大原则
老年人健康饮食的十大原则
1.食物要杂：指粗细粮要合理搭配，主食品种要多样化。
由于谷类、豆类、鱼肉类等食品的营养成分不同，多种食物的合理搭配有利于各种营养物质的互补和吸收。
2.质量要好：指老年人应多食用营养丰富的食品，例如必需氨基酸含量丰富且易于消化的优质蛋白，如禽蛋肉类及豆制品等，含丰富维生素的蔬菜水果等，及含膳食纤维较多食品。
3.饭菜要香：指饭菜搭配要合理，烹饪要得法，使得餐桌上的食品色、香、味俱全，以提高老年人的食欲。
4.吃饭要慢：指老年人进食时不要着急，应该细嚼慢咽，既有助于胃肠的消化吸收，又可预防因进食不当而发生的意外。
5.饭菜要烂：指老年人进食的饭菜要尽量做得软一些，烂一些，以便于老年人消化吸收。
6.水果要吃：水果中含有丰富的维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。
7.菜肴要淡：指老年人不宜食用过咸食品，食盐过多易引发高血压病及心脑血管疾病，所以每日的食盐摄入量应控制在6克以下。
8.蔬菜要多：指老年人食用的蔬菜品种要多，进食量也要适当地多一些，其标准以每日进食500克以上为宜。
由于新鲜蔬菜含有丰富的维生素和矿物质及纤维素，对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用。
9.饮食要温：指老年人进食的食物温度应冷热适宜，特别注意不要食用过凉的食品以免引发胃肠疾病。
10.数量要少：指老年人每餐进食的量要少，不宜过饱，应以七八分饱为宜，尤其是晚餐更要少吃，可以采取少食多餐的方法。
老年人膳食五大注意事项
老年人膳食五大注意事项
1. 均衡搭配：老年人膳食应搭配均衡，包括合理的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
饮食中应包含适量的蔬菜、水果、全谷物、低脂或非脂肪奶制品、瘦肉、鱼类和豆类等。
2. 控制糖分和盐分摄入：老年人膳食中应尽量减少糖分和盐分摄入。
过多的糖分和盐分会增加患上糖尿病、高血压等疾病的风险。
3. 补充足够的钙：老年人应注重摄入足够的钙，以保持骨骼健康。
可以通过食用奶制品、豆类、坚果等富含钙的食物，或者服用钙片来进行补充。
4. 控制脂肪摄入：老年人应减少对油腻和高脂肪食物的摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪。
选择植物油、鱼油等富含健康脂肪的食物，并适量控制食用量。
5. 注意摄水量：老年人由于代谢减缓，多数会出现口渴感较低，容易忽视水分补充。
适当增加摄水量，保持身体水分平衡。
可以喝水、喝茶、吃含水分丰富的食物如水果、汤等，避免过度饮酒和饮料。
老年人膳食管理制度
老年人膳食管理制度概述老年人膳食管理制度旨在提供适合老年人的营养摄入指导，以维护其健康和生活质量。
老年人在饮食方面有着特殊的需求，需要特别关注营养均衡和食物安全。
膳食建议1. 均衡摄取营养：老年人应通过多样化的食物摄入来获得各种营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2. 控制总体热量摄入：老年人的能量需求较年轻人较低，因此应合理控制总体热量摄入，避免过度摄入导致肥胖或其他健康问题。
3. 增加膳食纤维摄入：老年人常常面临便秘等问题，增加膳食纤维摄入可以促进肠胃蠕动，改善消化系统功能。
4. 控制盐的摄入：老年人容易出现高血压等问题，因此应限制食物中盐的摄入量，控制血压。
5. 饮食多样化：老年人应适当增加水果、蔬菜、全谷物和低脂肪乳制品的摄入，同时限制高糖、高盐、高脂肪和加工食品的摄入。
食物安全1. 注意食品储存：老年人的免疫力较弱，容易受到食物中的细菌和其他有害物质的侵害。
因此，应储存和处理食物时，注意食品的新鲜程度和储存条件。
2. 彻底烹饪食物：老年人应尽量食用完全煮熟的食物，避免生食或未经充分烹饪的食物，以减少食物中的细菌、寄生虫等风险。
3. 注意食品卫生：老年人应养成洗手、清洗水果和蔬菜等食品卫生的良好惯，减少食源性疾病的发生。
饮食惯1. 少量多餐：老年人常常胃口较小，应改变三餐过于丰盛的惯，采用少量多餐的方式，以保证营养的摄入。
2. 充足水分摄入：老年人由于身体机能下降，容易出现脱水的情况。
因此，应饮水量充足，每天饮水量应维持在1500-2000毫升左右。
3. 合理用药：老年人常常需要使用药物，应注意药物与食物之间的相互作用，合理搭配饮食，以免影响药效或产生不良反应。
以上是老年人膳食管理制度的相关内容，通过合理的膳食建议、食物安全和饮食习惯的注意，可以帮助老年人保持健康，并提高其生活质量。
2024老年人营养饮食健康指南
2024老年人营养饮食健康指南亲爱的老年朋友们，咱们随着年龄的增长，身体各项机能也在逐渐走下坡路，因此，吃好、喝好，营养均衡就显得尤为重要啦！今天，小编就为大家量身定制了一份【2024老年人营养饮食健康指南】，让咱们吃得健康，享受幸福晚年！一、蛋白质摄入要充足蛋白质是人体细胞的基础，对于老年人来说，更要注意蛋白质的摄入。
建议每天至少摄入优质蛋白质70克，可选择鱼、鸡肉、鸭肉、牛奶、豆腐等食品。
二、重视膳食纤维膳食纤维有助于预防便秘，维护肠道健康。
老年人每天膳食纤维的摄入量应保持在25-30克。
多吃些蔬菜、水果、全谷类食物，如菠菜、苹果、香蕉、燕麦等。
三、注意钙、铁、锌等矿物质的补充老年人易患骨质疏松症，因此要注重补钙。
每天钙的摄入量应不少于800毫克，可适量食用奶制品、豆制品、海鲜等。
铁是合成血红蛋白的重要成分，老年人每天铁的摄入量应保持在12毫克左右，可多吃瘦肉、动物肝脏、绿叶蔬菜等。
锌能提高免疫力，老年人每天锌的摄入量应不少于15毫克，可食用瘦肉、鸡蛋、奶制品等。
四、摄入不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸对心脏健康有益，老年人要适量摄入。
如食用油中含有较多不饱和脂肪酸，可选择橄榄油、花生油等。
鱼类、坚果类食物也富含不饱和脂肪酸，可适量食用。
五、保持饮食多样性六、饮食要清淡老年人要注重饮食清淡，避免过于油腻、辛辣的食物。
每天盐的摄入量应控制在6克以内，糖的摄入量也要控制在适量，避免过多摄入。
七、合理搭配食物老年人每天要保证粮食、肉类、蔬菜、水果、豆制品等各种食物的合理搭配，做到饮食均衡。
每餐可遵循“一拳粮食、一拳肉、两拳蔬菜”的原则。
八、注意餐间搭配老年人可在餐间适量摄入一些坚果、酸奶等食物，以满足身体所需。
同时，要多喝水，保持身体水分充足。
十、适当锻炼适当的锻炼有助于老年人保持身体健康，增强食欲。
每天保持30分钟左右的慢跑、散步、太极拳等锻炼，可促进食欲，提高免疫力。
在咱们享受美食的同时，还要关注饮食中的“隐形盐”，它可能藏在你意想不到的地方，比如腌制品、加工食品等。
老年人饮食的原则
老年人饮食的原则
老年人的饮食原则一般包括三个方面：健康、营养和安全。
一是要注重健康。
老年人的身体机能逐渐衰减，因此饮食时就要特别注意保证营养均衡，以免影响健康。
老年人常吃低脂、低糖、低盐的食物，少吃油炸、加工及高热量的食物，多食新鲜水果和蔬菜，吃清淡的瘦肉和蛋白质，定期摄取膳食纤维及微量元素，如钙、磷、铁等等。
二是要注重营养。
老年人的代谢慢，食欲不振，食物的消化吸收也不如年轻人，因此必须要增加对营养的摄入。
老年人的饮食要多样化，应摄取更多适宜营养的食物，如多吃新鲜蔬菜、水果、禽蛋、鱼类、豆类等，以及便于消化吸收的半流质食物，如煮熟的粥类、蛋液、牛奶等。
三是要注重安全。
老年人的抵抗力减弱，易受传染病的侵扰，因此，在规避食物中的毒素和病菌这一点上，必须要做到清洁、卫生。
饮食时注意勤洗手，避免使用装有未经消毒过的餐具，不要食用变质发霉的食物，应选择新鲜、健康的食物，烹调时要求温度要高于70℃，尽量不要食用生冷熟食，以免发生食物中毒。
总之，老年人的饮食原则应该是健康、营养和安全。
老年人要保持健康的饮食习惯，多吃新鲜的蔬菜、水果等，少吃油炸、加工及高热量的食物，注重卫生和安全，保证每餐的营养均衡。
只有通过这样的正确饮食习惯，才能够让老年人拥有健康的身体，活力四射。
中老年人的饮食特点和注意事项
中老年人的饮食特点和注意事项
中老年人的饮食特点和注意事项主要有以下几点：
1、食物多样化，主食应粗细搭配。
老年人的饮食应注重食物的多样性和营养均衡，主食可以选择粗粮和细粮相结合的方式，以保证营养的全面摄入。
2、常吃鱼、禽、蛋和瘦肉类，保证蛋白质供应。
蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持肌肉健康尤为重要。
因此，老年人应适量摄入鱼、禽、蛋和瘦肉类等优质蛋白质来源。
3、适量摄入奶类、大豆及其制品。
奶类和大豆及其制品是钙的良好来源，有助于预防骨质疏松症。
老年人应根据自身情况适当增加这些食物的摄入量。
4、摄入足量新鲜蔬菜、水果。
新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对老年人的健康非常有益。
应鼓励老年人多吃新鲜蔬菜和水果，以满足身体对各种营养素的需求。
5、饮食清淡，少油、限盐。
随着年龄的增长，老年人的心血管系统可能会出现一些问题，因此饮食应以清淡为主，减少油脂和盐分的摄入，以降低患高血压、高血脂等疾病的风险。
6、少量多餐，细软易消化。
由于老年人的咀嚼和消化能力可能有所下降，建议采取少量多餐的方式，食物应加工得更细、更软一些，以便于消化吸收。
7、主动足量饮水。
充足的水分摄入对于维持身体的正常代谢和功能至关重要。
老年人应养成良好的饮水习惯，每天保证足够的水分摄入。
8、延缓肌肉衰减，维持适宜体重。
适当的体育活动可以帮助老年人维持健康的体重，同时也有助于延缓肌肉衰减的过程。
9、摄入充足食物，保障营养需求。
老年人在保证营养均衡的同时，还应注意不要过量摄入任何一种食物，以免造成营养过剩或不足的情况。
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236、老年人饮食应注意哪些？一是多餐少食。
不一定等到饿了再吃，可以在早晨起床后一个小时用早餐；中午10时左右加点营养粥、绿豆汤之类易消化汤羹；12时左右用午餐；下午5时左右用晚餐；晚上临睡前两个小时再喝点小米粥、热牛奶等有助安眠的饮品。
每餐切记都不要吃得太饱，七、八成饱就行，始终保持略有饿意状态。
二是多粗少细。
在主食中适当多吃一些煮红薯、老玉米、全麦粉等粗纤维含量高的食物，少吃精粉、特精粉等营养不全面的面粉，既有利于营养均衡，又利于老年人大便顺畅。
三是多鱼少肉。
老年人也需要充分的蛋白质营养，我国一位著名的佛界法师，就是因为长期食素，蛋白质不足而造成营养不良，患了帕金森综合症。
老年人补充蛋白质应以鱼肉、豆制品为主，适当喝点母鸡汤、甲鱼汤，少吃牛肉、猪肉等不易消化的肉类。
四是多果少甜。
根据自己的身体状况和水果属性，适当吃一些葡萄、苹果、木瓜、香蕉之类易消化的水果，也可定时定量喝点蜂蜜茶，起到补水、补充微量元素的作用。
不易吃糕点甜食，更不易吃粽子、年糕、糖糕类不易消化的甜食。
五是多蔬少咸。
多吃蔬菜，有些蔬菜可做成蔬菜汁当汤喝，当茶饮，少吃过咸的食品，自己做菜也不要盐味太重，过咸易引发高血压、心脏病等疾病。
六是多菇少韭。
菌类食品无论是天然还是人工栽培，都不能使用农药，非常环保，对老年人高血压、心脑血管等疾病也有一定的防治功能。
韭菜在栽培过程中使用剧毒性农药较多，又不易消化，以少吃为佳。
七是多茶少饮。
老年人有相对宽松的时间，可学点茶道，既颐养性情，常喝绿茶又有诸多好处。
市场销售的液体饮料，无论其广告如何宣传，但在其生产过程中不添加防腐保鲜剂是不可能的，再新鲜的饮料，经过生产、包装、销售等众多环节，到消费者手中已经不新鲜了。
八是多醋少酒。
醋具有软化血管，帮助消化的功能，真正规范生产的山西老陈醋，在生产过程中还加入了少量的中药材，有一定的保健作用。
酒适量饮用可以平稳血压，减少心脏病的猝死率，但必须严格控制饮量，老年人每天饮用白酒最好根据个人情况控制在3两以内，并坚持分2-3次饮用。
九是多食少药。
老年人要学会一些食疗，按摩驱病方，小病小灾自我调整一下最好。
如常饮决明子茶可治疗高血压，常饮绿豆粥可解毒；用热水浸双手可治疗头晕头痛；常食小麦胚可保健养颜等等。
应尽量少吃药，特别是尽量少吃西药。
十是多繁少简。
要充分发挥老年人时间充足，经验丰富的优势，多在家里做饭，少到大街上的地摊上吃饭。
在家里做饭想吃什么做什么，想吃多少吃多少，各类油、盐等辅料均经过自己亲自挑选，吃起来更放心。
如经常吃些带馅食品更好。
在做饭的过程中，夫妻协商联手，既增进了感情，又锻炼了身体。
237、老年人需要锻炼吗？孔子认为：人“六十耳顺”，“七十从心所欲不逾矩”。
人只有到60岁以后，思想和行为才能同自然规律，周围环境更合拍，做事才更能兼顾久远，对人才更能心平气和、左右逢源。
现代医学研究认为，人活到60岁正好完成了一个人生周期，人体的各项技能已经完成了人生第一周期的修复、调整。
60岁开始，进入人生的第二春。
我们经常看到许多人在40~50多岁时，往往精神不振，百病丛生。
而60岁以后，精力和体力反而大好于从前，有的人再次焕发了青春，就是人生进入第二春的重要表现。
古往今来，都不乏大器晚成的典型事例。
肯德基的创始人李先生，一生创业无成，拿到第一笔退休金后全部投入肯德基的开发结果老有所成，使肯德基的餐饮连锁事业很快风靡全世界。
曾经红极一时的烟草大王褚时健，老来入狱，年近80时才走出高墙，谁也不敢想他还有人生的第二次辉煌。
但这位在数亿人眼中的暮年老人，却没有去用心准备自己的后事，而是精神抖擞地走向深山，用锄头和高锹开始了人生的第二次创业。
数年之后，他精心培育的橙子独具特色，很快在水果家族中鹤立鸡群，被称为“褚橙”而深受广大消费者的偏爱。
别的橙子论斤卖市场尚不景气，他的褚橙论个卖都供不应求。
已沉寂多年的褚总，随着他分外热销的“褚橙”，再次回归大众的视野，称为海内外亿万人津津乐道的“创业奇才”。
人都有四个年龄：生理年龄、心理年龄、形体年龄和档案年龄。
有的人，30岁的生理年龄，50岁的形体年龄，60岁的心理年龄，提前未老先衰。
而褚时健们，80岁的生理年龄，却捧着一颗30岁青壮年的创业之心。
人生很短，人生不易，谁不想让自己的人生更充实，更辉煌？但日月催人老，人体自然衰退的脚步谁也阻挡不住。
老年人要想延缓自己身体衰退的速度，只有锻炼、养生。
毕竟老年人的各项功能已远非青壮年时期可比，在这种情况下，老年人想活得更舒适一些，更风光一些，更健康一些，唯一的选择也只能是养生、锻炼。
所以，无论从哪个角度分析，老年人都更需要运动，更需要锻炼。
238、老年人锻炼应注意哪些？今非昔比，老年人毕竟年事已高，身体的各个部件已同时贴上了“老”的标签。
参加运动和锻炼时，必须因人因时而异，注意锻炼的“五忌”：一忌方法不对。
老年人要选打太极，慢走，按摩等适合老年人的锻炼方法。
尽量少参加长跑、登山、蹦极、高空跳伞等高难度、高耗能的运动方法。
二忌勉强锻炼。
不要片面追求锻炼的持之以恒，如感觉身体不适，体力不支或已患有感冒、腹泻和其它疾病，就要停下来，不要带病锻炼，以免加重病情或锻炼中发生意外。
三忌攀比。
运动和锻炼，要量力而行，根据自己的身体状况科学安排。
不要同年轻人比，也不要和同龄人比。
英国一个老太太，80多岁了还练高空花样跳伞。
如果六、七十岁的老年人都学她，一定会有许多人身体出问题。
四忌运动过量。
60岁以上老人每次锻炼时间以30分钟左右为宜。
每次锻炼强度以锻炼时微热、微汗、微喘，锻炼后20分钟心跳、呼吸恢复正常，自我感觉良好为宜。
不宜锻炼至大汗淋漓，更不可已感觉不适时仍继续锻炼。
五忌单独锻炼。
老年人单独锻炼，万一发生意外，必定耽误抢救时间，发生无法想象的意外后果。
老年人锻炼时最好有亲人子女陪伴，至少有同龄人结伴锻炼。
239、老年人皮肤瘙痒怎么办？皮肤瘙痒是老年人较为常见的皮肤性疾病，主要是随着年龄的增长，老年人汗液分泌功能减弱，皮肤角质层含水量减少，皮肤弹性减退，皮下脂腺分泌不足，皮肤干燥造成的。
为减轻皮肤瘙痒对老年人生活质量的影响，老年人应在生活中注意以下几个问题：一是合理进行皮肤保养，尽量避免自我乱抓乱搔，以免伤害皮肤。
衣服宜宽大、松软，内衣选用棉织品或丝织品，最好不穿毛织品、化纤织品。
洗澡不要太勤。
每周1~2次即可，不可用碱性太强的肥皂或摩擦过多，浴水温度以35—37度为宜。
若洗澡太勤。
水温过高或肥皂用的太多，都会使原本干燥的皮肤失去皮脂滋润而更加干涩、枯萎，从而加重瘙痒。
被褥不宜太暖，冬季应适量涂抹润肤膏保护皮肤。
二是饭菜宜清淡，多吃些富含维生素C的蔬菜和水果，以保持大便通畅。
能有效地将体内集聚的致敏物质及时排出体外。
戒烟酒，不喝浓茶和咖啡。
三是生活要规律，保持心情愉快，不要多度疲劳，避免急躁和发怒。
早睡早起，不看刺激性的影视节目，保证充足的睡眠。
四是适当参加体育锻炼，促进皮肤的新陈代谢，提高皮肤对营养的吸收，促进汗液的分泌，减轻皮肤干燥，缓解症状。
平时可选择散步，健身慢跑，打门球、打羽毛球、跳舞、打太极拳等活动。
五是积极防治原发性疾病，如糖尿病、黄疸、肠寄生虫病等，以祛除加剧瘙痒的病因。
六是对症施治。
一旦发生瘙痒，可以用鲜丝瓜叶捣烂涂搽患处，用食盐水洗涤，涂搽瘙痒局部皮肤，或将一撮香烟灰放在一容器内，滴上几滴水，使其呈糊状，敷于患部。
也可用苍耳子（根叶全用）15克切碎煎汤1碗，外洗患处，每日1次。
240、老年颈椎病患者应如何锻炼？颈椎病是老年人的常见病，颈椎间盘老化与退行改变，是引起老年颈椎病的根本原因。
对老年颈椎病患者来说，选择适宜的运动项目进行锻炼，既是一种治疗方法，又是一种巩固治疗的手段，运动锻炼在某种程度上要比药物治疗好。
治疗老年颈椎病的运动很简单，每天早晚各做一次，每次10分钟左右。
具体方法如下：（1）左顾右盼。
取站位或坐位，两手叉腰，头颈轮流向左向右旋转。
每当转到最大限度时，稍稍转回后再超过原来的幅度。
两眼亦随之尽量朝后方或上方看。
两侧各转动10次。
（2）仰望观天。
取站位或坐位，两手叉腰，头颈仰观天，并逐渐加大幅度。
稍停数秒后还原，共做8次。
（3）颈臂抗力。
取站位或坐位，双手叉紧抵头后枕部。
头颈用力后伸，双手则用力阻之，持续对抗数秒钟后放松。
共做6~8次。
另一种方法是：取站位或坐位，两手于头后枕部相握，前臂就夹（4）紧两侧颈部。
头颈用力左转，同时左前臂用力阻之，持续相抗数秒钟放松还原，然后反方向做。
各做6—8次。
（5）环绕颈部。
取站位或坐位，头颈放松转动，依顺时针方向与逆时针方向交替进行。
共做6次。
上述各节的动作要领是，速度缓慢，幅度逐渐加大；每做完一节后，自然呼吸，间歇片刻后再做下一节。
241、老年性膝痛患者应如何锻炼？老年性膝关节疼痛，也是老年人的较常见病症，要根据老年人的生理特点进行以下关节功能的锻炼，以有利于防止老年性膝痛。
（1）练习跪坐。
早晨起床前或晚间临睡前，两膝跪在床上，练习跪坐。
跪坐时要保持上身起立，膝关节弯曲，臀部要尽量向下坐，尽可能接触脚跟部，以增加膝关节的弯曲范围。
（2）做下蹲和直压腿动作。
下床后，手可扶床做下蹲动作和直压腿动作。
直压腿就是让患侧下肢向前跨半步，处于伸直位或下肢伸出放在一定高度的物体上，身体上半身前倾，轻轻地做压腿运动，手尽量触及足尖部。
这些动作做的次数不要求太多，但要求达到一定的成都，日积月累，必有效果。
（3）加强肌肉力量的锻炼。
仰卧在床上，患腿伸直抬起，不要太高。
开始时一次坚持几十秒钟至几分钟，练习一段时间后逐步争取达到10~15分钟，然后用腿挑起一个枕头，增加力量，继续练习，每天2—3次。
（4）练习高位马步。
两膝稍微弯曲10°—30°，以膝关节不痛为宜。
静蹲不动，两手平举，目视前方，心平气和，意念专一。
开始坚持几分钟，会感到两膝酸软发抖。
继续坚持，并逐渐增加时间。
一般达到每次10—15分钟，每天早晚一次。
练习后，再做一些膝部肌肉放松运动，如做做按摩，散散步等。
防治老年膝关节疼痛的体育疗法口诀“少负重，常运动，动静结合，交替并用”。
总之，如果老年人能长期坚持以上几种锻炼方法，就能有效地防治老年膝关节疼痛。
老年人一旦受凉，会使关节僵硬程度加重。
所以老年人在睡觉时要注意保温，起床前，轻柔地进行两膝关节的屈伸运动，经过数分钟的运动，关节僵硬情况即可减轻。
242、老年人痛风应如何保养？痛风病多发生于中老年脑力劳动者，是由于人体嘌呤代谢发生紊乱而引起的疾病。
痛风性关节炎是由于尿酸盐的沉积和刺激而引起的，以男性多见，多到中年时才发病。
大多数患者的发病是从一侧的拇趾疼痛开始，随后关节及周围的软组织出现红肿热痛，随病痛的发展，趾、踝、膝、指、肘关节也会被累及。
有的患者还表现在耳轮和四肢出现痛风结节，即痛风石。