质量管理的基本术语及原理
质量管理的基本术语及原理
质量管理的基本术语及原理质量管理是企业发展中不可或缺的一部分，其目的在于保证产品的质量、客户的满意度和企业的可持续发展。
质量管理的基本术语和原理可以帮助企业建立健全的管理体系，并提高产品质量和客户满意度。
本文将介绍质量管理的基本术语和原理，以帮助企业实现质量管理目标。
一、质量管理的基本术语1、质量质量是一个广泛的术语，用于描述产品或服务的属性。
它可以定义为符合规格、要求和期望值的能力。
质量是客户体验和企业发展的关键因素。
2、质量管理质量管理是一个系统的方法，旨在确保产品和服务的质量符合规格、要求和期望值。
质量管理包括所有组织中的管理方针、目标、规划、实施、操作、评估、纠正和维护。
3、质量管理体系质量管理体系是质量管理的框架，包括确定、规划、实施和维护质量管理系统所需的所有要素，以确保产品和服务符合规格、要求和期望值。
4、ISO 9001ISO 9001是质量管理的国际标准，涵盖组织的管理方针、过程和目标的要求。
ISO 9001认证是企业证明其质量管理体系符合国际标准的方式。
5、连续改进连续改进是一种持续的、有目的的方法，用于改进产品和服务的质量，以满足客户需求和提高企业效率。
6、总质量管理总质量管理是一种综合性的、系统性的方法，包括质量规划、质量控制、质量保证和质量改进，以确保产品和服务质量符合客户要求。
7、流程流程是指企业中一系列相互关联的活动，旨在创造或提供产品或服务。
流程应明确目标、输入、输出、资源、管理和衡量。
二、质量管理的原理1、客户导向企业应该以客户为中心，了解他们的需求，为他们提供高质量的服务和产品。
质量管理的目的是满足客户需求和提高客户满意度。
2、持续改进持续改进是质量管理的核心。
持续改进意味着不断优化流程和增强产品和服务的质量，以提高效率、降低成本和加强竞争优势。
3、预防为主预防比纠正更”强大”。
企业应该采取措施预防问题的发生，而不是等到问题发生后再去解决。
预防问题可以减少成本、降低风险、提高效率和提高质量。
ISO9000完整资料
13 条
1.7 有关文件的术语
6条
1.8 有关检查的术语
7条
1.9 有关审核的术语
12 条
1.10 有关测量过程质量保证的术语 6 条
2.术语定义
ISO9000：2000《质量管理体系 基础和术语》中规定了 ISO9000 族标准中质量管理体系的术语共 10 类
80 条，不仅从数量上比 ISO8402：1994《质量管理和质量保证 术语》有所增加，内容上也有相当大的变
代理商、社团或其组合
人员的职责、权限和相互关 系的安排
组织运行所必需的设施、设 备和服务的体系
4 工作环境
2.4.3
5 顾客 有关组织的术语
6 供方
7 相关方
1 过程
2 产品
2.4.4
有关过程和产品
的术语
3 项目
4 设计和开发
5 程序
1 特性
2.4.5
2 质量特性 有关特性的术语
3 可信性
4 可追溯性
工作时所处的一组条件
接受产品的组织和个人
消费者、委托人、最终使用者、 零售商、受益者和采购方
提供产品的组织或个人
制造商、批发商、零售商、商 贩、服务或信息的提供方
与组织的业绩或成就有利 顾客、所有者、员工、供方、
益关系的个人或团体
银行、工会、合作伙伴或社会
一组将输入转化为输出的 相互关联或相互作用的活 动
1 范围
（1）组织应用此标准的目的：
a) 证实其有能力稳定地提供满足顾客和法规要求的产品；
b) 达到顾客满意。
（2）本标准中的“产品”是组织提供给顾客的预期产品。
（3）ISO9001 标准要求是通用的，适用于各种类型，不同规模和提供不同产品的组织。
质量管理的基本术语及原理
第一节质量管理的基本术语及原理1、缺点与不良品如何分类？（1)缺点:指产品单位上任何不符合特定要求条件者.（2）不良品:指一个产品单位上含有一个或以上的缺点(3）不良率：任何已知数量产品单位不良率为100%乘以其中所含的不良品的单位数，再除以产品单位的总数即得。
（4）严重缺点：指根据判断及经验显示，对使用、维修或依赖该产品的个人，有发生危险或不安全结果的缺点，有可能会造成严重的后果及影响。
（5）严重不良品：指一个产品单位上含有一个或以上的严重缺点，同时亦可含有主要/或次要缺点。
（6）主要缺点:指严重缺点以外的缺点，其结果或许会导致故障,或实质上减低产品单位的使用性能。
以致不能达到期望的目标.（7）主要不良品:指一个产品单位上含有一个或以上的主要缺点，同时亦可含有次要缺点,担并无严重缺点。
(8）次要缺点：指产品单位在使用性上不至于减低其期望目的的缺点,或虽与已设定之标准有所差异但在产品单位的使用与操作上，并无多大影响。
（9)次要不良品：指一个产品单位含有一个或以上的次要缺点，但江无严重缺点或主要缺点。
2、工厂的产品为什么需要检验？检验是工厂实施品质管理的基础,通过检验工作，可以了解工厂的产品质量现状，以采取及时的纠正措施来满足客户的需求，检验的主要目的就是“不允许不合格的零部件进入下一道工序"。
虽然质量控制的重点在现阶段已转向设计、采购、工艺流程等预防活动。
但是，绝大多数制造企业中仍然存在相当数量的检验工作，在人们心目中，检验仍然是最古老的最实在的质量保证方法之一。
3、导致不合格的原因有哪些？(1）设计和规范方面包括：1 含糊或不充分;2 不符合实际的设计或零部件装配公差设计不合理；3 图纸或资料已经失效。
(2）机器和设备方面包括：1 加工能力不足;2 使用了已损坏的工具、工夹具或模具；3 缺乏测量设备/测量器具（量具）；4 机器保养不当；5 环境条件(如温度和湿度）不符合要求等；（3）材料方面包括1使用了未经试验的材料；2用错了材料；3让步接收了低于标准要求的材料；（4）操作和监督方面包括:1 操作者不具备足够的技能;2 对制造图纸或指导书不理解或误解；3 机器调整不当;4 监督不充分4、采取纠正/预防措施的意义是什么?（1）体现：预防为主、“持续提高质量”的管理思想；（2)针对不合格品的严重性，风险程度以及经济因素进行处理，力求以最小投入取得最大效果；（3）采取措施的效果主要体现在能有效制止不良趋势的时一步发展，将不合格的隐患消灭在萌芽状态。
质量管理体系基本术语
质量管理体系基本术语质量管理体系是指组织为了实现产品或服务质量管理的目标，建立、实施、维护和持续改进的一系列相互关联、相互作用的要素。
在质量管理体系中，有一些基本的术语，这些术语在质量管理领域中使用广泛，具有重要的意义。
下面将介绍一些常见的质量管理体系基本术语。
1. 质量：质量是指产品或服务满足客户要求的程度。
质量是一个综合性的概念，包括产品的可靠性、安全性、性能、外观等方面。
2. 质量管理：质量管理是指以顾客满意为中心，通过一系列的管理活动，保证产品或服务的质量符合要求。
质量管理包括质量计划、质量控制、质量改进等方面。
3. 质量方针：质量方针是组织对质量的总体经营方向和目标的表述。
质量方针通过明确质量目标和质量政策，指导组织在质量方面的决策和行动。
4. 质量目标：质量目标是指组织为实现质量方针所设定的具体、可衡量的目标。
质量目标应该具有可实现性，并与组织的质量方针相一致。
5. 过程：过程是指一系列相互关联、相互作用的活动，通过这些活动可实现特定的结果。
在质量管理体系中，各种质量管理活动都是通过一系列的过程来实现的。
6. 管理：管理是指对组织的各种活动和资源进行计划、组织、领导和控制，以达到组织目标的过程。
在质量管理体系中，管理活动是质量管理的核心。
7. 非一致性：非一致性是指产品或服务不符合规定要求的情况。
非一致性是质量问题的一种表现，可能导致产品或服务质量不可接受。
8. 持续改进：持续改进是指组织通过不断的努力，改进产品或服务的质量，实现质量管理体系的持续提升。
持续改进包括预防性措施和纠正性措施。
9. 审核：审核是对质量管理体系进行全面评估的过程。
通过审核可以确定质量管理体系的有效性，并发现存在的问题和改进的机会。
10. 文件控制：文件控制是指质量管理体系中对文件进行管理和控制的活动。
文件控制包括文档编制、文档审查、文档变更控制等方面。
11. 培训：培训是指通过对员工进行相关知识和技能的传授，提高他们的工作能力和素质。
质量管理体系——基本原理和术语
质量管理体系基本原理和术语质量管理原则（以下为八项质量管理原则）质量管理体系：（本标准适用于）就质量管理方面所使用的术语需要达成共识的人们（如：供方、顾客、行政执法机构）评价组织的质量管理体系或依据IS09001的要求审核其符合性的内部或外部人员和机构（如：审核员、行政执法机构、认证机构）术语和定义（一）有关质量的术语1. 质量：产品、体系或过程的一组固有特性满足顾客和其他相关方要求的能力。
2. 要求：明示的、习惯上隐含或必须履行的需求或期望。
3. 质量要求：对产品、过程或体系的固有特性的要求。
a ) 以顾客为中心b ) 领导作用C ） 全员参与d ) 过程方法e ) 管理的系统方法f ) 持续改进g ) 基于事实的决策方法h ) 互利的供方关系a ) 通过实施质量管理体系寻求优势的组织。
b ) 对能满足其产品要求的供方寻求信任的组织。
C ） 产品的使用者。
d )e )f ) 对组织质量管理体系提出建议的内部或外部人员。
g ) 制定相关标准的人员。
4.等级：对功能用途相同但质量要求不同的产品、过程或体系所作的分类或分级。
5.顾客不满意：顾客对某一事项未能满足其需求和期望的程度的意见。
6. 顾客满意：顾客对基本一事项已满足其需求和期望的程度的意见。
7. 能力：组织、体系或过程实现产品并使其满足要求的本领。
（二）有关管理的术语1. 体系（系统）：相互关联或相互作用的一组要素。
2. 管理体系：建立方针和目标并实现这些目标的体系。
3. 质量管理体系：建立质量方针和质量目标并实现这些目标的体系。
4. 质量方针：由最高管理者正式发布的与质量有关的组织总的意图和方向。
5. 质量目标：与质量有关的，所追求的作为目的的事物。
6. 管理：指导和控制组织的相互协调的活动。
7. 最高管理者：在最高层指导和控制组织的一个人或一组人。
8质量管理：指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。
9.质量策划：质量管理的一部分，致力于设定质量目标并规定必要的作业过程和相关资源以实现其质量目标。
质量初级知识：质量管理体系常用基本术语
本讲内容： ⼀、质量管理体系基本术语供⽅、程序、⽂件、质量⼿册、质量计划、记录、质量管理体系。
⼆、质量管理体系基础 本讲重点： ⼀、质量管理体系的概念。
⼆、质量管理体系的的定义和作⽤ 三、质量管理体系的要求和产品要求的关系 本讲难点： ⼀、质量管理体系、供⽅、质量⼿册、程序⽂件、质量计划、记录等概念 ⼆、质量管理体系的要求和产品要求的关系 内容讲解： ⼀、质量管理体系基本术语 1、供⽅供⽅：提供产品的组织或个⼈。
例如：制造商、批发商、产品的零售商或商贩、还有服务或信息的提供⽅。
理解要点： （1）供⽅可以是组织内部的，如组织内部⽣产过程输⼊的提供者，即供⽅可能是提供⽣产⽤料的供应部门或提供技术⽂件的设计部门；也可以是组织外部的，如提供组织所需资源的供应商。
（2）在⼀定的条件下，供⽅和顾客可以相互转化。
（3）“承包⽅”或“总承包⽅”也是供⽅，如某项⼯程的承包⽅或总承包⽅这类供⽅，这往往是处在⼀种合同环境下。
2.相关⽅相关⽅：与组织的业绩或成就有利益关系的个⼈或团体。
例如：顾客、所有者、员⼯、供⽅、银⾏、⼯会、合作伙伴或社会。
理解要点： （1）相关⽅相对于某⼀特定的组织，指的是与该组织有利益或利害关系的⼀组群体，该群体中任⼀组织或个⼈的利益匀与该组织的业绩有关。
（2）相关⽅可以是组织内部的，如组织内的销售部门的相关⽅包括组织内的各部门及其各级员⼯，也可以是组织外部的，如银⾏、社会、合作伙伴 3、程序程序：为进⾏某项活动或过程所规定的途径。
理解要点： （1）程序指的是⼀种⽅法、途径。
（2）⽅法、途径未必是程序，程序是⼀种规定的⽅法、途径，为进⾏某项活动或过程可能有多种⽅法、多种途径，其中所规定的⼀种⽅法或途径就是程序。
（3）程序不是⽂件，但程序可以⽂件的形式存在。
程序可以形成⽂件，也可以不形成⽂件。
（4）当程序形成⽂件时，通常称为“书⾯程序”或“形成⽂件的程序”。
含有程序的⽂件可称为“程序⽂件”。
质量管理的基本原理
企业战Байду номын сангаас目标
质量方针 QMS
质量目标
质量管理
质量计划
质量控制
质量保证
质量改进
思考题？
1. 在学习中如何应用PDCA循环？
四、全面质量管理的基础化工作
质量教育工作 标准化工作 计量工作 质量信息管理工作 质量责任制
1、思考题？
从“瘦肉精事件”看质量管理 ？
据央视3月14日消息报道称，河南当地的一些养猪场为了增加猪肉的瘦 肉量，减少饲料使用，降低成本，都在使用“瘦肉精”喂猪，并设法摆脱 检验部门的检验，获得合格的生猪检验证书，这些使用了“瘦肉精”的生 猪大部分被河南当地知名企业河南双汇食品厂收购。自15日“瘦肉精”事 件曝光至23日18时,河南全省共排查50头以上规模养殖场近6万个,确认“瘦 肉精”呈阳性的生猪126头,涉及60多个养殖场；排查50头以下散养户7万 多个,确认“瘦肉精”呈阳性生猪8头；同时还查获含“瘦肉精”饲料若干 批次。目前，除依法彻底打击违法制造、销售、使用“瘦肉精”、处理相 关涉案人员外,调查组还将严肃追究事件中公职人员的失职、渎职行为,并将 尽快完善全程监控的食品质量安全监管机制,严防类似事件再次发生。 据了解， 瘦肉精是一种腺类神经兴奋剂，可以增加动物瘦肉量，降低成 本，但因其副作用太大，被禁用。
1）质量方针(Quality policy)
ISO8402对质量方针的定义是：
由最高管理者正式颁布的本组织在质 量方面的全部宗旨和目标。
2）质量目标(Quality objective) 要达到的质量指标。
组织：兰州电机厂
质量方针：坚持两个承诺（持续改进、顾客 满意），实施名牌战略。 质量目标：交验合格率千分之1000； 质量损失千分之4； 顾客满意度千分之1000； 新产品开发效益递增5%-10% 产品监督抽查千分之1000
质量管理的基本术语概述
机电学院 材料检测及质量管理教研部
.20.
（一）质量方针
2 释义： （4）质量方针与组织总体经营方针相一致，并是其一个组
成部分，它与组织的总方针以及并行的其他方针应协调； 并为质量目标提供框架 （5）质量方针应得到最高管理者的批准；并由其正式颁布 （6）通过相应的质量目标和有关政 策 措施（组织、经济、 教育等）制定确保质量方针付诸实施和贯彻执行 （7）质量管理原则可作为质量方针的基础
机电学院 材料检测及质量管理教研部
.5.
一、有关过程和产品的术语
• 流程性材料通常是有形产品，其量具有连续的特性，如 润滑油。硬件和流程性材料经常被称为货物；
• 服务是为满足顾客的需要，在供方和顾客之间接触的活 动以及供方内部活动所产生的结果。通常是无形的，服 务的提供可涉及：
–在顾客提供的有形产品（如维修的汽车）上所完成的 活动；
•质量保证关注的是预期的产品，而非预期的产品是指在生 产预期产品的过程中，伴随产生的废液、废气、废料等物 质，有可能造成环境的污染，不属于质量管理的范 畴，它 属于环境管理体系的范畴。
机电学院 材料检测及质量管理教研部
.7.
二、有关质量的术语
(一)质量：（产品、体系或过程的）一组固有特性满足 （顾客或相关方）要求的程度。
.26.
案例
● 组织：出租车服务公司 质量方针：一流的车况车貌、一流的队伍素质、一流的调
度服务、以安全、 舒适的出租车服务使顾客满意 质量目标：乘客投诉率、车况车貌合格率、预约准点率、
事故频率 ● 组织：上海卷烟厂 质量方针：一丝不苟、支支一流、每包每箱、不优不休
2 释义： （1）组织：职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及
设施。如：公司、集团、商行、企 事 业 单 位、研究机 构、慈善机构、 代理商、社团或上述组织的部分或组合； （2）最高领导者——在最高层指挥和控制组织的一个人或 一组人； （3）质量方针是组织总的质量宗旨和质量方向，并不是具 体的质量目标
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质量管理的基本术语及原理
1、缺点与不良品如何分类？
（1）缺点：指产品单位上任何不符合特定要求条件者。
（2）不良品：指一个产品单位上含有一个或以上的缺点
（3）不良率：任何已知数量产品单位不良率为100%乘以其中所含的不良品的单位数，再除以产品单位的总数即得。
不良品个数
不良率=×100%
检验之产品单位数
（4）严重缺点：指根据判断及经验显示，对使用、维修或依赖该产品的个人，有发生危险或不安全结果的缺点，有可能会造成严重的
后果及影响。
（5）严重不良品：指一个产品单位上含有一个或以上的严重缺点，同时亦可含有主要/或次要缺点。
（6）主要缺点：指严重缺点以外的缺点，其结果或许会导致故障，或实质上减低产品单位的使用性能。
以致不能达到期望的目标。
（7）主要不良品：指一个产品单位上含有一个或以上的主要缺点，同时亦可含有次要缺点，担并无严重缺点。
（8）次要缺点：指产品单位在使用性上不至于减低其期望目的的缺点，或虽与已设定之标准有所差异但在产品单位的使用与操作上，并
无多大影响。
（9）次要不良品：指一个产品单位含有一个或以上的次要缺点，但江无严重缺点或主要缺点。
1、质量管理中常有的统计指标有哪些？。