台湾泥鳅的养殖技术
台湾泥鳅温棚生态养殖技术(下)
362019.05科学养殖，增产增收。
·技术点击·的生长温度是15～30℃，在不同时期可对养殖池水水温进行人工辅助调控。
具体为每年10月至翌年4月，利用养殖池上方的塑料棚进行提温、保温，其间注意适时开棚通风；5～6月，揭去棚架上的塑料薄膜；7～8月，当温度超过30℃以上时，增加换水量和换水次数，在棚架上架设遮阳网辅助降温。
7.日常巡塘 坚持日常巡查并做好记录。
定期检查泥鳅的生长情况，根据检查结果调节养殖水质及饲料投喂量等。
注意防止敌害入侵，经常检查进排水口和池埂，防止泥鳅逃跑。
8.病害防治 温棚养殖泥鳅过程中，通过采取养殖池消毒、水质调节、苗种药浴、乳酸菌拌料投喂等措施来预防泥鳅疾病，重点做好以下病害的防治。
（1）气泡病：因水中溶解氧过饱或其他气体含量过多引起。
病鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。
发病时，立即加注新水，并用食盐4～6公斤/亩化水后全池泼洒。
发病后，适当提高池水pH 值和透明度，具有较好的缓解作用。
（2）赤鳍病：由短杆菌感染所致。
患病泥鳅的鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍台湾泥鳅温棚生态养殖技术（下）3.水位调整 4～5月，池水深度控制在0.8～1.0米；6月，池水深度控制在1.0～1.2米；7～9月控制在1.2～1.5米；其余各月池水深度控制在1米左右。
4.水质调节 保持水体透明度在15～25厘米。
具体方法：一是结合水色、天气等情况调节，如在高温季节每隔15～20天在池内酌情施用微生物制剂（芽孢杆菌、乳酸菌）一次；二是底质改良，当泥鳅规格达到200尾/公斤以上时，每20～30天酌情使用药物改底一次。
5.机械增氧 当池水溶氧量低于3毫克/升时，要适时开机增氧。
6.水温管理 台湾泥鳅适宜养殖世界YANGZHISHIJIE编辑:邓婧(dengjing＿njzf@)37 推进养殖标准化，发展现代畜牧业。
·饲养管理·发红并腐烂。
治疗方法是全池泼洒溴氯海因，使池水呈0.3ppm 浓度。
台湾泥鳅健康养殖的日常管理的六个关键步骤
台湾泥鳅健康养殖的日常管理的六个关键步骤台湾泥鳅是杂食性鱼类，饲料和肥料来源广。
动物性饲料有蚕蛹、蚯蚓、螺蛳、河蚌、小鱼及动物内脏等;植物性饲料有米糠、麦麸、豆渣、豆饼以及其他农产品加工废弃物;还有水生的天然饵料，如水蚤、丝蚯蚓、小昆虫等。
小规模养鳅，可在附近的大水面比如湖泊、水库、河沟捞取。
无论采用哪一种饲养方法饲养台湾泥鳅，都离不开日常管理工作。
一、投饵施肥1.饵料和肥料的种类台湾泥鳅是杂食性鱼类，饲料和肥料来源广。
动物性饲料有蚕蛹、蚯蚓、螺蛳、河蚌、小鱼及动物内脏等;植物性饲料有米糠、麦麸、豆渣、豆饼以及其他农产品加工废弃物;还有水生的天然饵料，如水蚤、丝蚯蚓、小昆虫等。
小规模养鳅，可在附近的大水面比如湖泊、水库、河沟捞取。
若是较大规模养殖台湾泥鳅，可自己利用田边地角培育活饵料。
2.施肥投饵与饲养其它鱼类一样，施肥的主要目的，也是为了培养水中的浮游生物，以作台湾泥鳅天然饵料。
肥料主要有人畜粪便(有机肥料)或化肥(无机肥料)。
投饵主要是人工制作的配合料。
另外，据养鳅者反映，蚕蛹是台湾泥鳅最理想的食物，用蚕蛹养出的台湾泥鳅，个体肥短、肉厚、含脂量高、骨胳较软、食用价值高。
可购蚕蛹，再辅以其它饵料，具体要根据台湾泥鳅的需要配以其它适宜饵料。
在渔一畜一农综合经营措施中结合来养台湾泥鳅，可多渠道自给自足地解决饵料和肥料问题。
3.投饵施肥的方法投饵是将饵料与腐植土混合成粘性团状进行投喂，饵料投在固定的食场。
要注意不同生长阶段和不同水温时，台湾泥鳅对饵料的不同要求，以调整饵料的种类及投喂量。
水温在20℃以下时，植物性饵料约占60%～70%，动物性饵料占30%～40%;水温20℃以上时，逐渐调整为以动物性饵料为主。
具体是：水温在20～24℃，动物和植物性饵料各占50%;水温25～27℃时，动物性饵料调到60%～70%，植物性饵料降到30%～40%;水温在28～30℃时动物性饵料又降到50%或更低。
投饵量也要随着水温的变化而调整，一般每天投饵量为：3月份，投饵量为台湾泥鳅总重的1%～2%;4-6月份，投饵量为台湾泥鳅总重的3%～5%;7-8月份，投饵量可增加至台湾泥鳅总重的10%～15%;到9月份，投饵量则逐渐下降至台湾泥鳅总重的4%。
台湾泥鳅的养殖方法和注意事项
台湾泥鳅的养殖方法和注意事项摘要: 台湾泥鳅是一种美味可口的淡水鱼类，逐渐受到养殖者的关注。
本文将介绍台湾泥鳅的养殖方法和需要注意的事项，包括养殖环境、饲料选择、水质管理等方面，希望能对泥鳅养殖爱好者提供一些帮助和指导。
正文:引言台湾泥鳅，又称“油泥鳅”，是一种生活在淡水环境中的鱼类，以其鲜美的肉质广受喜爱。
近年来，随着人们对健康饮食的追求，台湾泥鳅养殖逐渐成为一种新兴的养殖方式。
本文将介绍台湾泥鳅的养殖方法和需注意的事项，帮助泥鳅养殖者实现高产高质。
养殖环境台湾泥鳅适宜生活在水温适中、水质清洁的环境中。
养殖池塘或水槽需要保持稳定的水温，最适合的温度范围为20-25摄氏度。
对于泥鳅的养殖环境，光照条件也非常重要。
合适的日照时间可促进泥鳅的生长和活动。
养殖设施选择适当的养殖设施是成功养殖台湾泥鳅的关键。
池塘或水槽的选择应考虑到充足的空间、合理的深度和合理的形态结构。
养殖者可使用塑料池塘或混凝土池塘来充当泥鳅养殖场。
另外，为了保持水质清洁，还需要设置好过滤装置和通风设备。
饲料选择台湾泥鳅对饲料的选择非常重要，直接关系到泥鳅的生长速度和肉质的好坏。
在养殖台湾泥鳅时，可以选择使用一些常见的饲料，如水生植物、动物饲料和人工饲料等。
同时，合理的喂食量也是确保泥鳅良好生长的关键因素。
饲料应根据泥鳅的生长阶段和数量进行科学调配，尽量避免过多或过少的喂养。
水质管理泥鳅对水质的要求较高，养殖者需根据泥鳅的生长习性和适宜生存条件来管理养殖水质。
保持水质清洁是确保泥鳅健康生长的关键，养殖池塘或水槽需要定期更换或过滤水源。
定期检测养殖水的PH值、氨氮含量和溶解氧浓度等指标，及时调整水质，以保证泥鳅的生活环境。
疾病防治在养殖泥鳅的过程中，疾病的防治是必不可少的。
养殖者需要定期观察泥鳅的行为习性和身体状况，如发现异常情况及时采取措施进行治疗。
常见的泥鳅疾病包括寄生虫感染、细菌感染等。
养殖者应定期对养殖环境进行消毒和清洁，力求快速、安全地控制疾病蔓延。
台湾泥鳅高效养殖技术
每个打包塑料袋放水量是一定的，而虾苗个体越大，因呼吸产生的CO2就越多，引起水质恶化也就越严重。
倘若虾池偏远，运输时间较长，气温较高或遇到交通堵塞等情况，运输这种大规格虾苗发生意外的机率就大。
以上四点是造成投放大规格虾苗室外养殖成活率低下的主要原因，其好处是养殖户巡池时能很快看见虾苗而心安；小规格虾苗投池后趴底时间较长，养殖户因看不见、摸不着而极易产生焦虑心理，有时甚至是寝食难安。
投放大规格虾苗能够缩短养成时间，提早上市销售，但前提是从标粗到运输整个过程必须可控，还要时刻关注天气是否适宜投苗，否则还是选择小规格虾苗较为安全。
“栽树要小、教子要早”，投放虾苗也是这个道理。
（通联：300450，天津市滨海新区塘沽水产技术推广站电话：022－25895442）台湾泥鳅，隶属于鲤形目、鳅科、花鳅亚科、副泥鳅属，因其味道鲜美、营养丰富，还具有增强人体免疫力和抗病力的功效，享有“水中人参”之美称，广受消费者欢迎。
加之台湾泥鳅具有集群性高、抢食性强、生长速度快、饲料利用率高等诸多优点，养殖热度持续增高。
为进一步推进泥鳅产业规模化、标准化、可持续健康发展，现总结出一套独有的“3321”台湾泥鳅高效饲养技术模式。
该模式采用科学的饲养管理方法，生产出的台湾泥鳅以高品质、高价格占据市场，提高了养殖经济○张大伟孙超米晓红暴丽梅段海伦效益。
现将该技术方法总结如下，以期为广大养殖户提供技术参考。
1模式简介台湾泥鳅“3321”高效养殖技术，即三处理、三调控、两防护、一关键。
三处理，是指以池塘水体环境为核心，对养殖池塘池底淤泥、入塘水源以及进水后的水体进行综合处理的过程，维持良好的水质条件，有利于泥鳅的健康生长。
三调控，是指对泥鳅初放苗时的天然饵料、养殖过程中的水质以及合理投喂的调控。
两防护，既要防护外来环境的天敌侵害，也要防护在养殖过程中容易出现的病害。
一关键，即台鳅养成阶段的捕捞，秉承有价就出的原则，错峰上市，实现经济效益最大化。
台湾泥鳅养殖技术
【科普惠农养殖世界YANG ZHI SHI JIE俗话说泥鳅黄鳝不可能拉到一样长，但泥鳅的重量可以超过黄鳝已成事实，颠覆了人们对泥鳅的概念，台湾泥鳅个体重量能达到250g/条以上，是本地泥鳅的10倍以上。
近年来引进台湾泥鳅品种在重庆市梁平等区县养殖后，获得了大面积的成功，产量和效益得到大幅提高。
台湾泥鳅作为特色效益渔业主推养殖品种，特别适合“稻鳅双千”项目养殖，能有效促进渔业增收，农民增效，弥补市场泥鳅供应不足，为丰富市民的菜篮子发挥了积极的作用。
台湾泥鳅有其独特的养殖技术。
1台湾泥鳅的特点台湾泥鳅与传统养殖的本地泥鳅相比，具有个体大、生长快、产量高、养殖周期短、耐高温、抗病力强、经济价值更高等优点。
台湾泥鳅相比本地泥鳅适应环境能力更强，在我国南北地区都可以大面积养殖。
从水花到成品鱼，养殖5个月即可上市，且平均个体重可达100g/条左右，最重的可达到250g/条以上，其个体重量是本地泥鳅的数倍。
台湾泥鳅池塘专养一般每667m2产量在2000kg以上，最高每667m2产量可达5000kg。
台湾泥鳅营养价值高，含有40多种氨基酸，对提高人体的肠胃代谢功能和提高免疫力都有显著的作用。
台湾泥鳅适宜多种方式烹调，肉质爽脆嫩滑，口感稍粉，没有本地泥鳅绵软和有嚼劲，比大鳞副泥鳅容易脱骨，作为滋补佳品早已摆上家庭、酒店的餐桌，具有非常大的消费潜力，台湾泥鳅近几年来发展势头迅猛。
2台湾泥鳅的养殖条件泥鳅养殖应选择水源可靠、水质清新且无污染、进水与排水方便的池塘，土质应为中性、微酸性的黏质土壤，光照充足，交通便利，确保用电。
养殖池多为长条形，单口面积2000～2666m2，池深0.8～1m，水深可保持在0.5～0.7m，并夯实池壁泥土。
沿池塘四周用网片围住，网片下埋至硬土中，上端高出水面20cm，可有效防止泥鳅逃逸和防止敌害生物进入养殖池。
池内铺放厚约15cm的肥沃河泥或富含有机质的黏土。
进水口高出水面20cm，出水管设置在池塘底部，平时封住，进水口和排水口均用密网布包裹。
台湾泥鳅池塘养殖技术要点
台湾泥鳅池塘养殖技术要点1．养殖池塘台湾泥鳅养殖池塘应靠近水源充足地方，水质清新且无污染，池塘进排水方便（能自灌自排），土质为中性或微酸性的粘质土壤，阳光充足，交通便利，电力有保障。
池塘面积为几亩～十几亩均可，池水深80cm～100cm。
清塘消毒：池塘留水10厘米，每亩用生石灰50公斤或漂白粉15公斤清塘消毒。
2．鳅种放养：最好选择台湾泥鳅（又名真台湾泥鳅）或大鳞副台湾泥鳅养殖。
清塘消毒（7天）毒性消失后注水20-30厘米深。
在池塘向阳一侧施足基肥，并将池水加深至40-50厘米。
3天后投放鳅种，鳅种放养前，用8ppm～10ppm的漂白粉溶液进行消毒，水温在10℃-15℃时浸洗20分钟-30分钟。
放养密度每平方米水面放体长3-5厘米的鳅种100-150尾，或体长6厘米以上的鳅种60-70尾。
放养密度根据水源条件及技术力量适当增加或减少放养量。
在台湾泥鳅养殖池中，也可适当搭配放养一些生活在水体中上层的鱼类，如青、草、鲢、鳙鱼等鱼种，不宜搭配放养罗非鱼、鲤鱼、鲫鱼等品种。
3．饲料投喂：设置食台定点投喂，一般每天上午、下午各投喂1次，日投喂量为台湾泥鳅体重的4-8%。
具体投喂量看水质、天气、台湾泥鳅摄食情况灵活掌握。
水温超过30℃或低于12℃时以及雷雨天应少投喂甚至停喂。
4．日常管理：注意保持池塘水质的肥、活、嫩、爽，水色以黄绿色为佳，每周应换水1次～2次；坚持每天巡塘3次，注意池水的水色变化和台湾泥鳅活动情况；定期投喂预防鱼病的药饵；勤打扫饲料台，并定期消毒；发现病死台湾泥鳅立即捞出，防止感染其他台湾泥鳅，并及时治疗；对进水口、排水口、塘埂等要经常检查，发现漏洞及时修补；在气候环境发生突变时，如天气闷热、气压低、有雷阵雨或连日阴雨，应注意观察成鳅是否浮头，浮头严重时应及时充注新水；发现鸟类及时驱赶或张搭防鸟网；做好养殖记录。
5．常见病害的防治（1）水霉病由水霉、腐霉等真菌感染所致，大多因鳅体受伤导致霉菌孢子在伤口繁殖并侵入机体组织，肉眼可见发病处生长有白色或灰白色棉絮状物，防治方法是用400ppm的碳酸氢钠（小苏打）与食盐配制而成的混合液全池泼洒。
台湾泥鳅养殖技术大全
台湾泥鳅养殖技术大全台湾泥鳅养殖技术【常见问题】台湾泥鳅养殖技术有哪些?【专家解答】一、台湾泥鳅的习性1、底栖性台湾泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在池塘四周的浅水区域，或是腐植质多的淤泥表层，或在杂草多的地方活动。
2、喜温性泥鳅适宜水温为15-30℃，最适水温为25-27℃，当夏天水温超过30℃、冬天水温低于10℃时，台湾泥鳅的摄食会明显下降。
3、耐低氧台湾泥鳅的耐低氧能力远胜于其它养殖鱼类，这主要跟台湾泥鳅特殊的呼吸方式有关。
台湾泥鳅除了鳃呼吸以外，还能通过皮肤、肠道进行呼吸，在池塘精养的其它养殖鱼类因缺氧而发生死亡时，台湾泥鳅仍能正常活动。
4、善逃逸春、夏季节雨水较多，当池水涨满或者池壁被水冲出缝隙时，泥鳅会在一夜之间全部逃光，或钻进池塘壁缝里，尤其是在水位上涨时会从进出水口逃走。
因此，务必加强防逃管理。
检查进出水口防逃设施是否完好，池塘壁是否有缝隙，要及时排水，防止泥鳅逃逸。
5、食性属杂食性鱼类，常摄食水蚤、蚯蚓、水草以及底泥中的微小生物。
在人工养殖条件下，可以堆放鸡粪和牛、猪粪等方法（需要进行生物发酵），繁殖生物饵料，投喂商品饲料可以加快其生长速度，提高养殖效益。
但台湾泥鳅特别贪食，建议采取少量多餐的方式，以免泥鳅因吃得过饱而妨碍肠的正常呼吸，最后导致消化不良。
6、养殖周期台湾泥鳅与普通泥鳅相比，最大的特点是生长速度快，养殖周期短。
在正常水温下，台湾泥鳅从寸苗养至成鳅的时间一般在120天左右，具体情况还应结合苗种质量、饲料营养水平以及池塘日常管理而定。
二、养殖技术1、水质选择台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。
除水质外，土质对泥鳅质量也有较大影响。
在以沙土为底质的水域中养出来的泥鳅，体乌黑，脂肪少，骨骼硬，肉质较差；在黏土底质的水域中养出的泥鳅则体黄色，脂肪多，骨骼软，味鲜美。
所以，最好应选择含丰富腐殖质的黏土底质的地方进行泥鳅养殖。
养殖台湾泥鳅技术经验重点有哪些？
养殖台湾泥鳅技术经验重点有哪些？台湾泥鳅在生长速度方面有明显优势，在南方（主要是广东省），春季养殖台湾泥鳅格不但可以避免大部分敌害生物，还可以和北方泥鳅养殖高峰错开，那么养殖台湾泥鳅技术重点有哪些？一、选好合适池塘；选择水源便利、黏土为主，没有渗漏的池塘；最好设置防鼠、鸟等设施。
二、放苗前工作；1.进水处理：浅水（不超30公分）使用石灰或漂白粉等清理野杂鱼等；进水需使用80目左右滤网防止敌害进入；够水深后（1.2-1.5米），使用40-50斤茶麸再次毒杀可能漏网的野杂鱼等敌害；2.培底处理：20-50斤一亩发酵腐熟粪肥培育底泥，以稳定前期因水温不高、吃料不足（肥度不足）造成的水色剧变。
3.试苗和解毒工作：当水色趋于稳定后，试苗；试苗存活率100%后，解毒，准备放苗格（800-1000条/斤）。
三、放苗工作：1.放苗当天，使用“元康”、“泼洒姜”补充体能、镇静、抗应激和促使伤口愈合；2.放苗第二天，使用“健康一号”补充苗种的体能；3.放苗第三天，同第二天。
这样处理后的苗格，活力好、开胃、健康。
四、养殖管理：1.投喂：台湾泥鳅生长速度快，营养需求高，春天水温偏低，吃食不多，建议使用高蛋白的南美白对虾饲料；吃食时间控制在两小时左右一餐，一天最好投喂三至四餐；2.调水：一周左右泼洒一次“元康、泼洒姜”，以保持水色不大变、保持食欲；3.改底：一周左右使用一次“安蓝、底丹”合剂，或“底露”，降低水体残余污染物质；4.内服：内服“虫虫草+健康一号”，护肝兼防寄生虫；5.防病：只要上述水质、底质等处理好了，发病率非常低！6.增氧：只要采食前后，不停增氧机；白天8:00-16:30分，基本开足，其余时间，可以少开或不开；最好有测氧仪，更好合理安排开启增氧机。
五、特殊事件：1.指环虫感染：泥鳅经常感染指环虫，一般正常天气，采食量降低、皮肤有红点、烂身、烂嘴时，很可能是感染了指环虫。
特效：“甲苯咪唑”是指环虫的克星！一般100g/天，连续两天。
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台湾泥鳅的养殖技术
台湾泥鳅是指台湾本土泥鳅与大陆泥鳅混合杂交的品种，相比于普通的泥鳅，台湾泥鳅生长速度明显要快上许多，从3至5厘米的寸鱼到可上架出售的成鱼只需短短的三个多月时间，再加上泥鳅本身肉质细嫩，营养价值高，深得消费者的喜爱，养殖户热情高涨。
目前主要集中在珠三角地带以及广东省东部地区的揭阳、汕头、汕尾等地区进行规模养殖。
由于台湾泥鳅作为近几年新兴的一个水产养殖品种，部分养殖户对台湾泥鳅生活习性、饲养环境以及病害防控不是十分了解，在养殖过程中出现许多问题，造成许多不必要的损失，最终导致亏损严重。
本文将通过对台湾泥鳅的生长特性、养殖模式以及病害防治等多方面展开介绍，希望能对养殖户提供一些技术性的参考。
一、生长特性
1.底栖性
台湾泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在池塘四周的浅水区域，或是腐植质多的淤泥表层，或在杂草多的地方活动。
2.喜温性
泥鳅适宜水温为15-30℃，最适水温为25-27℃，当夏天水温超过30℃、冬天水温低于10℃时，台湾泥鳅的摄食会明显下降。
3.耐低氧
台湾泥鳅的耐低氧能力远胜于其它养殖鱼类，这主要跟台湾泥鳅特殊的呼吸方式有关。
台湾泥鳅除了鳃呼吸以外，还能通过皮肤、肠道进行呼吸，在池塘精养的其它养殖鱼类因缺氧而发生死亡时，台湾泥鳅仍能正常活动。
4.善逃逸
台湾泥鳅很善于逃跑。
春、夏季节雨水较多，当池水涨满或者池壁被水冲出缝隙时，泥鳅会在一夜之间全部逃光，或钻进池塘壁缝里，尤其是在水位上涨时会从进出水口逃走。
因此，务必加强防逃管理。
检查进出水口防逃设施是否完好，池塘壁是否有缝隙，要及时排水，防止泥鳅逃逸。
5.食性
台湾泥鳅属杂食性鱼类，常摄食水蚤、蚯蚓、水草以及底泥中的微小生物。
在人工养殖条件下，可以堆放鸡粪和牛、猪粪等方法（需要进行生物发酵），繁殖生物饵料，投喂商品饲料可以加快其生长速度，提高养殖效益。
但台湾泥鳅特别贪食，建议采取少量多餐的方式，以免泥鳅因吃得过饱而妨碍肠的正常呼吸，最后导致消化不良。
6.养殖周期
台湾泥鳅与普通泥鳅相比，最大的特点是生长速度快，养殖周期短。
在正常水温下，台湾泥鳅从寸苗养至成鳅的时间一般在120天左右，具体情况还应结合苗种质量、饲料营养水平以及池塘日常管理而定。
二、养殖技术
1.水质选择
台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，然而被农药污染或化学药物浓度过高的水对泥鳅生存和生长不利。
除水质外，土质对泥鳅质量也有较大影响。
在以沙土为底质的水域中养出来的泥鳅，体乌黑，脂肪少，骨骼硬，肉质较差；在黏土底质的水域中养出的泥鳅则体黄色，脂肪多，骨骼软，味鲜美。
所以，最好应选择含丰富腐殖质的黏土底质的地方进行泥鳅养殖。
2.池塘选择
养殖台湾泥鳅，池塘不宜过大，以5亩以内为宜。
池塘需整修池埂、田埂，加设防逃设施。
要求池埂高出水面30厘米，水深1.5-2.5米，池边无杂草，做成斜坡状，四周池壁无缝隙。
池塘内可配2台叶轮式增氧机（一台备用），一台水车式增氧机。
等泥鳅长大至100头/斤左右规格后，可在池塘中种植水葫芦、空心菜等漂浮性水生植物，占池面10%左右，起到遮阳、吸收水中过剩养分的作用，吸引水生昆虫作为泥鳅活饵料。
水生植物的嫩根、嫩芽也可被泥鳅摄食，以增加营养供给。
3.放养密度
建议台湾泥鳅苗放养密度在3-5万尾/亩，选择大小均匀、饱满有活力的泥鳅苗，可套养鳙鱼10-20尾/亩、白鲢15-30尾/亩，用以调节水质，防止蓝藻爆发。
4.投喂管理
由于台湾泥鳅的惰性以及喜游边性，为保持台湾泥鳅长势均匀，饲料沿池塘四周进行投喂。
建议放苗后的前一个月投喂粉料和小破碎饲料，一个月后可饲喂小粒径浮水料，预防泥鳅翻肚及肠道疾病。
在饲料选择方面，由于台湾泥鳅生长速度快，营养需求高，更需选择营养均衡、蛋白优质的配合饲料，选择大厂家口碑好的配合饲料。
不建议使用草鱼料、罗非鱼料等其它鱼类配合饲料饲料，由于食性和品种差异，没有针对性，不利于泥鳅的营养均衡与健康快速生长。
注意事项：每天实际投喂量应根据天气、温度、水质等情况做出调整，为了及时了解台湾泥鳅喂料量，建议在池塘四周设置4-6个喂食观察盆（如图3），以30分钟左右吃完为宜。
在7-9月高温季节，建议每半个月停料一天，以调节泥鳅肠道健康，降低肝胆负荷，预防肠炎以及肝胆疾病等。
此外，建议每10天拌EM菌投喂一次，以增强台湾泥鳅免疫能力。
三、病害防治
台湾泥鳅抗逆性强，病害较少，但由于在养殖过程中投料量大，粪便、残饵多，尤其到了高温季节，水质容易败坏，引发各种疾病。
台湾泥鳅常见病害有：鳅苗气泡病、白嘴白尾病、烂皮烂身病、肠炎等。
1.气泡病
症状：气泡病主要发生在鳅苗阶段，由于水中溶氧或其他气体含量过多，易导致气泡病。
病鳅肠中充气，腹部鼓起，浮于水面。
防治措施：发病重池，可用食盐水全池泼洒，浓度1g/L,或加入新鲜水体。
平时投饵要注意少食多餐，并加强水质管理，可以预防此病的发生。
2.白嘴白尾病
症状：病鳅从吻部到眼前的一段皮肤呈现乳白色，唇肿胀，嘴部周围的皮肤腐烂，可看到有絮状物粘附在嘴部，病鳅成团聚集在池边。
防治措施：外泼聚维酮碘溶液，连用2-3天，同时配合内服氟苯尼考、黄连解毒散与黄芪多糖、多维等，要连喂3-5天。
平时的管理中要定期使用增氧改底药物及EM菌、光合细菌等微生物制剂，改善池塘水质，营造良好的生存环境；定期使用消毒剂给水体消毒，定期内服黄芪多糖、多维之类的保健药品。
3.烂皮烂身病
症状：泥鳅身体两测，腹部，尾部，鳍根部，肛门等部位的皮肤发炎，水肿，表皮脱落，出血，皮肤溃疡、腐烂，严重的肌肉腐烂。
溃疡灶容易感染车轮虫等寄生虫。
有的泥鳅并发肠炎病，肛门红肿。
病鳅食量减少，消瘦，出现死亡。
防治措施：内服氟苯尼考、肝胆康与三黄散，连用3-5天，外用戊二醛，聚维酮碘，二氧化氯等，任选一种，全池泼洒。
每天一次，连泼3次。
可适度换水，改善水质。
加强管理，降低养殖密度。
总之，台湾泥鳅病害防治的原则是以防为主，治疗为辅，以减少经济损失。
四、日常管理
1.要防止泥鳅浮头和泛池，特别在气压低、久雨不停或天气闷热时，如水质过肥则极易浮头泛池，应及时更换新水。
2.巡塘管理：平时要坚持早、晚巡塘，主要查验水质，看水色，观察泥鳅活动及摄食情况等，发现活动能力差或死鳅应及时带鳅检查。
3.水深管理：寸苗养殖第1个月水深控制在0.8-1米，中苗养殖第2-3个月水深控制在1-1.5米，成鳅养殖第4个月水深控制在1.5-2米。
水温低于10℃，可将水深加到2.5米进行越冬，且保持增氧。
水温高于30℃，可抽井水进行降温。
4.防逃管理：泥鳅逃逸能力很强，尤其在暴雨、连日大雨时应加强防范。
平时应注意检查防逃设施是否完整，塘埂是否渗漏等。
5.天敌防御：台湾泥鳅养殖能否成功、能否获利，天敌防御是一个非常重要的影响因素，其天敌主要包括水蜈蚣、蝌蚪、青蛙、老鼠、水蛇以及鸟类。
水花培育阶段：放苗前彻底清塘，使用50-100公斤/亩的生石灰全塘消毒，进水后使用40-50公斤/（亩·米）的茶籽饼杀死野杂鱼、水蜈蚣以及蝌蚪等。
进水管需装滤网，防止野杂鱼随水进入池塘。
成鳅养殖阶段：建议在离岸30cm的四周进行围网，如图4所示，使泥鳅不靠近池壁，以此来预防老鼠和蛇，也可以使用蛇笼进行捕捉。
此外，在池塘上方搭建天网，防止鸟类对泥鳅的攻击。
五、捕捞
普通泥鳅由于爱钻泥，只能靠地笼经行捕捞，捕捞工作强度大，而且捕捞率低，严重制约了泥鳅的人工养殖发展。
而台湾泥鳅与土鳅习性不一致，喜游水面，不钻泥，可采取拉网式进行捕捞，地龙式适用于存塘量少的池塘。
采用拉网式捕捞时，网具最好采用尼龙材质，防止泥鳅拉伤。
一次拉网后可泼洒高锰酸钾使泥鳅浮头进行再次拉网，如此操作可提高起捕率。