制作粉条机器
甘薯粉丝(粉条)制作技术
甘薯粉丝(粉条)制作技术
张兴旺
【期刊名称】《现代农业科学》
【年(卷),期】2003(000)001
【摘要】@@ 一、主要漏粉设备rn淀粉合面机,不锈钢保温盆,配套电机4千瓦.功率小,效率高.rn真空合面机是出口创汇的企业必备产品.达到国际领先水平,可以调节真空度、芡软硬,停电不进水.在真空下做的粉丝内无气泡,亮度好,韧性大.
【总页数】2页(P47-48)
【作者】张兴旺
【作者单位】山东省临沐县蛟龙镇后利城107号
【正文语种】中文
【中图分类】TS2
【相关文献】
1.恒力牌甘薯粉丝和粉条 [J], 陈远洪
2.新甘薯制作粉条(粉丝) [J], 张兴旺
3.甘薯淀粉的生产及粉丝粉条 [J], 木泰华;张苗
4.新甘薯制作粉条(粉丝) [J], 张兴旺
5.新甘薯粉丝(粉条)制作技术 [J], 张兴旺
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红薯粉丝机的机械原理
红薯粉丝机的机械原理红薯粉丝机由多组面辊排列式组合而成，自动挑条一次成型，自动化程度高，操作简单，效率高，安全卫生。
采用轻皮带轮减速后链条传动，结构紧凑，操作方便，动力强劲，低噪音、高效率.机身采用优质钢材，轧辊采用高强合金钢表面拉丝，强度高、压力大、经久耐用，不变形。
设有自动温控装置，整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净入机即可生产，自动化程度高，操作简单，一人即可生产，自动加料，一次自熟成型。
可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米粉、年糕等产品。
加工食品外包光滑，厚薄、粗细均匀可调，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正。
高效节能.煤.电.气三种加热原理，加热方式多样化。
机械加工粉条一机多用，适用性广。
用人少，易操作。
投资小，收益高。
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名称：薯类粉丝机｜红薯粉丝机｜免搓免冻粉丝机一.产品介绍1. 粉条机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械，生产工艺简单、易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内即可，自动熟化，一次成型，具有多快好省四大优点，是乡镇企业及个体生产经营者、创业者加工粉条、粉丝、粉皮等淀粉制品的专业机械。
2.专家评价：淀粉粉丝加工技术及其成套设备经过十几年的研究和不断的完善提高，已投入规模生产，并得到了中科院薯类专家杜教授、林博士的高度评价，此加工技术及成套设备已通过专家鉴定，并荣获重大科技成果进步奖，得到了社会各界的肯定，确认在国内同行中居领先水平。
3.工艺技术成熟先进：该项加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多规格的产品。
不仅能加工薯类淀粉粉丝，而且还可加工玉米、大米、豌豆、蚕豆等各种淀粉的粉条、粉丝、粉皮、扁粉。
新型河粉机肠粉机的操作技术要点——重庆重庆友乐乐机械
新型河粉机肠粉机的操作技术要点——重庆重庆友乐乐机械一．机器在放置好之后，要先试运行是否正常，如果有异常现象要及时排除。
二．要尽量让机器放置水平，确保浆面水平才能使生产出来的粉厚薄均匀。
三．机器要确保“三通”（水，电，气或者柴油）之后才能开始生产。
四．对于采用煤气和天然气作为加热燃料的，点火之前一定要先打开抽风机，且生产过程中也要保持抽风机开着。
一手按住点火按钮一手慢慢打开燃气开关，直到点着火了才松开点火按钮。
确保安全点火。
五．生产之前要确保蒸粉布带要均匀湿透，这样粉才不容易粘布。
生产出来的河粉不起泡，或者布带没有湿透，都会出现布带刮不干净的现象。
发现布带不干净要先停止下浆，再在浆革里加一点水一边让机器转动，使布带刮干净才开始重新下浆生产。
六．点火之后看到蒸箱的温度达到90度就可以把机器转动，同时下浆开始生产了。
出粉处必须要用湿布或者毛巾盖住，当粉太熟了可以把毛巾打开，让蒸汽排出一些，等粉正常保持起泡现象才把毛巾再盖住。
七．生产河粉，肠粉或者凉皮过程中会有三种不同的现象，熟练的掌握看生产出来的粉的现象去调节适合生产的火候是生产出质量好的粉的必要技术：粉没有起泡现象代表粉没有熟透，蒸箱里边的温度不够，你可以关了下浆停了机器的转动让粉再蒸一会，一边再调大火力，再转动机器看出来的粉起泡没有，不熟透的粉你最好不要让它出来，因为这样的粉生产出来也是没有用的。
不管怎样生产出来的粉一定要保持有起泡现象熟透才好。
粉有起泡现象就代表粉已经熟了，泡的大小你可以细心对比一下，看哪一种泡的粉口感好，保鲜效果好。
如果粉出现起皱纹现象就代表粉太熟了，意思就是火力太大了，你可以把出粉处的布打开一点，让蒸汽排出一点，适当调小一点火力。
等到皱纹慢慢消失了，粉保持有起泡的现象才把布盖上。
起皱纹的粉也是不好的，容易断条也不美观。
总之保持生产出来的粉有均匀的起泡现象是生产河粉，肠粉或者凉皮的最基本要求。
对于刚刚开始做河粉，肠粉，凉皮的创业者来说，能熟练掌握生产过程中机器的火候，让粉熟透出来是首要的条件，掌握这个之后才去调节配方的比例，生产出适合当地口感的河粉，肠粉或者凉皮。
我爱发明蒸汽方便粉丝机工作原理介绍
我爱发明蒸汽方便粉丝机工作原理介绍
丽星发明蒸汽方便粉丝机专利设备，也是生产的高科技即食粉丝设备，那么蒸汽换热器怎么才能确保节能呢？
1、从原料上讲，蒸汽换热器的原料需挑选导热性好的钢铝等原料。
考虑到原料的易得，尽管铜和银的导热性更好，但是因为造价低通常不会挑选。
2、在制造方面，改善制造技术，改善耗能高的技术，将空气加热器的制造总能耗下降
3、改善蒸汽换热器的布局，设备恒温设备，使用过程中到达固定温度之后，蒸汽换热器调制保温状况这样就可以节省动力。
蒸汽方便粉丝机工作原理节能环保，工艺精良，性能完善，其作业流程为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
蒸汽方便粉丝机可针对不同地域，不同受众加工各种型号规格的即食粉丝粉条，长短粗细自定义，适用原料广泛。
玉米粉条机使用方法
玉米粉条机使用方法一、准备工作1. 确保玉米粉条机处于稳定的工作台面上，插头与电源连接好。
2. 检查机器是否干净，如果有脏污，请先清洗干净。
二、添加原料1. 将适量的玉米面倒入玉米粉条机的料斗中，注意不要超过机器的最大容量。
2. 可根据个人口味，添加适量的盐或其他调料，提升粉条的口感。
三、开启机器1. 打开机器的电源开关，确保机器处于工作状态。
2. 调节机器上的控制按钮，选择适合的模式和速度，通常有不同的模式可以选择，如宽粉、细粉等。
四、操作步骤1. 等待机器预热，通常需要几分钟的时间。
2. 将面浆均匀地注入机器的料斗中。
3. 按下启动按钮，开始自动制作玉米粉条。
机器会将面浆挤出，形成粉条的形状。
4. 使用刮刀或其他工具，将挤出的粉条切断，使其长度适合个人需求。
5. 将切断的粉条放入开水中煮熟，时间根据个人口感和粉条的厚度而定。
6. 煮熟后将粉条捞出，沥干水分。
五、清洁保养1. 关闭机器电源，拔掉电源插头。
2. 使用清洁刷或湿布清洁机器的外壳和内部部件，确保无残留物。
3. 注意不要让水进入机器内部，以免损坏电路和零部件。
4. 定期清洗和维护机器，延长使用寿命。
六、注意事项1. 在使用玉米粉条机时，注意安全，避免手指接触到机器的刀片或其他运动部件。
2. 玉米粉条机在工作时会产生一定的噪音，使用时请注意周围环境的影响。
3. 请按照机器的说明书和使用方法进行操作，避免不当使用导致故障或意外伤害。
4. 在清洁机器时，务必断开电源，以免发生电击事故。
总结：以上就是玉米粉条机的使用方法。
通过合理的准备工作、添加原料、开启机器、操作步骤和清洁保养等步骤，我们可以轻松制作出美味的玉米粉条。
在使用过程中，务必注意安全和清洁，以确保机器的正常运行和延长使用寿命。
希望这篇文章能够帮助您更好地使用玉米粉条机，制作出口感鲜美的玉米粉条。
加工红薯粉机器项目方案
随着我国惠农政策的相继实施，不少回乡创业人员或农合社相继在薯区附近建立红薯粉加工厂，想要开展薯类淀粉深加工项目，这些客商往往都是初次从事粉皮加工行业，对设备、建厂需求、技术等都不是很了解。
由于红薯难保存、难运输、常常出现烂在地里也没人要的情况，随着我国相关政策的不断出台，加工红薯粉的机器被不少客户引进，从事薯类深加工，薯类食品研发，原料基地、深加工及销售为一体的项目企划。
加工红薯粉机器，首先要明白，这是两套设备。
淀粉制品的原料是淀粉，是薯类作物先通过淀粉加工设备提取淀粉，然后通过涂布式粉条加工设备制作粉丝粉条，这就是成套的加工红薯粉机器。
自动化红薯淀粉加工设备根据处理鲜薯的数量不同，分为酸浆沉淀池工艺（日处理鲜薯30吨以下），和旋流器工艺（日处理鲜薯70吨以下），该设备造型美观、布局紧凑、占地面积小，用人少，自动化程度高，从洗薯到烘干一条龙生产。
而且提净率高，淀粉质量高，达到食用标准，多样化可用于马铃薯、红薯、芭蕉芋等淀粉生产，性能稳定操作维修简便。
现代化粉条加工厂使用涂布式红薯粉条加工设备，24小时可以加工2.5-12吨粉丝粉条，铺浆切割、蒸汽蒸熟、带烘干制冷老化，流水线作业，加工干粉条出机产量大。
而且加工粉条的宽、窄、薄、厚都可随需调节，适合规模化投资办厂使用。
丽星红薯粉条加工设备配置主要有机架、打浆系统、真空系统、搅拌系统、成型系统、蒸箱系统、冷却装置、传动输送装置、自然老化系统、冷库系统、竖切装置、烘干系统、降温系统、横切装置、蒸汽换热装置、控制柜、配电箱等组成。
加工红薯粉机器成套工艺流程：螺旋搅拌→真空上料→恒温储料→感应铺浆→蒸箱蒸熟→冷却脱离→常温老化→低温老化→竖切丝→定型干燥→定长横切→成品出机。
加工红薯粉机器设备要选择符合相关行业政策的，环保要求及食品要求系列政策的出台，对一些小作坊粉条机影响很大，逐步都要淘汰关闭，环保不达标、食品不达标办不上生产许可证，所生产产品无法进入市场。
土豆马铃薯粉条加工设备价格及工艺流程
制作粉条的工艺，从600年前传承到现在，从最开始的手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的全机械化粉条流水线，已经有了3次大的技术革命。
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。
环保要求、淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
从几万可以到几十万上百万不等；粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。
标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。
1 首先确定自己手里的资源，是从土豆马铃薯开始，还是从淀粉开始；很多人搞不懂这个，不明白从土豆---淀粉---粉条的工艺，其实这是两套不同性质的设备完成的。
2 从土豆—淀粉—粉条的过程，需要两套性质不同的设备组合来完成。
首先是从鲜土豆提取淀粉的工序，根据机械化程度的高低，可以选择沉淀池和旋流法两种工艺，具体的过程为A沉淀池工艺的制作流程：清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒B旋流器工艺流程：鲜薯（输送机）→清洗（清洗转笼）→粉碎（锤片式粉碎机）→浆渣分离（压力曲筛或离心筛、卧筛）→除砂（除砂器）→蛋白分离（碟片分离机、旋流器）→脱水（离心机或真空过滤机）→烘干，整个从鲜土豆入机到干淀粉入机仅仅需要40分钟。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。
丽星小编为您简单叙述下漏瓢式的粉条生产工艺，漏瓢式的粉条生产工艺淀粉→打糊→和面→抽气泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低，需要注意1 用工人数量多 2 成品气泡多 3 煮熟不彻底4 沸水需要的热源5冷却环节需要工人手一直泡在水中6冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气7 开粉解冻需要大量的水冲，有污水不好过环评8晾晒需要空旷场地大，日照和风沙影响，干燥是否彻底和是否有二次污染。
几百元的小型致富机器(几百元的小型致富机有哪些)
几百元的小型致富机器(几百元的小型致富机有哪些) 几百元的小型致富机现在人们除了正常工作还会进行二次创业，因此不管是做什么都需要辅助工具，因此就产生了几百元的小型致富机，那么适合农村的小机器有哪些推荐？1、秸秆捡拾打捆机该机器是秸秆捡拾收获设备，能自动完成牧草、水稻、小麦和经揉搓的玉米秸杆的捡拾，打捆和放捆。
这种机器的使用解决了秸秆回收、改善农村焚烧秸杆带来的环境污染及提高秸草的利用质量起到推动作用。
2、小机器松土器松土器具有破碎、翻松功能的可换工作装置。
这种类型的使用范围比较广，适用于硬土、次坚石、风化石的粉碎、分裂，以便于用挖斗进行挖掘及装载作业。
3、人工香油酿造机香油机又称液压榨油机是机械榨油中操作简便、出油率较高、性能比较稳定的小型液压榨油机，是现在替代小磨香油机操作的设备，每次可以榨取1-3公斤，制作时间的过程比较短，满足了很多消费者现榨现卖的消费心理4、自动餐巾纸机一种是皮夹式的面巾纸，在饭店里比较常见，纸巾展开后横着两道纹，竖着一道纹。
一种是迷你型的面巾纸，一种是在肯德基或是其它KFC里面用的餐巾纸。
一般可以印刷不同的花纹图案等，是一种比较赚钱的项目。
5、多功能粉条粉丝机这种制粉条的机械设备只需要购买洗薯机、破碎分离一体的磨浆分离机及粉条粉丝机就可以进行三粉加工，操作技术简单、易掌握、见效快、利润可观等优点，同时粉丝制品的市场需求很大，消费者众多。
这几种都是比较贴合农村实际应用的机器，同时在购买上的花费资金都是大家所能接受的，因此想要购买的可以到当地的市场寻找够买。
没钱怎么创业，cctv7 致富经，小型致富机械2023年农民朋友应该如何创业呢?今天，就将10个农村千元致富小项目推荐给大家，让您身在农村也可以赚大钱。
1、农户住宅设计业我们知道盖房是农民生活中的头等大事，随着社会经济的发展，农户住宅也向实用、美观、个性化等方面发展，越来越多的富裕农民在建房时更加慎重，以图百年大计，这样就需要有人专门设计、研究新型住宅建设。
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制作粉条机器
一、产品介绍
国内首创无明矾铺浆式直条切割粉丝粉条生产工艺，让百姓吃上安心的粉丝。
开封丽星生产的专利产品水晶粉丝粉条生产线，民间坊间又有很多其他的叫法，比如粉丝机，全自动粉丝机，红薯粉丝机，马铃薯粉丝机，粉丝机生产线，大型粉丝机，土豆粉丝机，粉丝粉条机，苕粉机，无明矾粉丝机，红薯粉丝生产线，粉丝机械设备，粉丝机器，粉丝生产线，粉丝机价格，自熟烘干粉丝机，粉丝粉条机，粉丝粉皮机等。
一、依靠创新开拓三粉新纪元打造精品驱动产品大市场
1、先进设备品质精良
第六代6FJT系列水晶粉丝（条）生产线是公司技术人员潜心研究和刻苦攻关研发的专利产品（专利号：ZL201320421897.6），是在第五代的基础上升级的换代产品，除兼容第五代变频调速,螺旋搅拌取代框式搅拌，响应速度快、控制精度高、切换方式灵活、节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外，还增加了新的技改亮点：一是冷库加宽加长，延长了粉带冷冻老化时间，产品的韧性更强；、二是烘箱加高，烘干层数增多，烘干时间延长，产品的筋度更好；三是采用了真空系统，产品的气泡更少，亮度更高；四是适用原料范围更多，可调可控空间更广；五是设备能耗更低，利润空间更大；六是技术升级大大提高了产品的生产率，分别由原来的日产2吨提高到2.5－3吨、4吨提高到4.5－5吨、5吨提高到7-8吨、公司最新研制出第六代日产9-10吨水晶粉丝（条）生产线，回报利润十分显著。
整机具有设计独特，工艺先进，装备紧凑，节能降耗，占地面积小，自动化程度高，生产用工少，终端产品质量整齐化一，成品率高，回报利润大等性能。
设备的显著特点具有：改变传统挤压漏瓢式，室外挂杆凉晒生产工艺，采用国际先进水平的直条切割，铺浆成型，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业，克服了传统生产的诸多弊端，是国内领先的粉丝生产加工设备。
设备的显著优势具有：实现了全自动、全封闭、多功能、自动上料、自动控温等为一体化生产，兼备高科技含量、高附加值、纯自然生产工艺，是从事粉丝（条）规模化、国际化、原生态生产企业之首选。
2、绿色产品品质一流
第六代6FJT系列水晶粉丝（条）生产线的生产性能，是根据淀粉的理化特性及淀粉分子的结构特点设计而成，从淀粉入机到成品粉丝出机，为全封闭、全自动化运行，整个生产过程不使用任何添加剂、防腐剂和食用色素，无污染、无公害，充分体现绿色、环保、自然、安全、优质、营养的生产理念，可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉丝，生产的产品外观规整，条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，易贮藏，便运输。
耐煮耐泡，口感筋爽，是人们追求健康的营养食品、绿色食品、安全食品、放心食品。
3、定位未来需求铸就品牌设备
21世纪是一个“绿色”的世纪,面临日益严重的环境和资源问题，世界各国将在实施可持续发展战略承诺的基础上采取实质性行动，而食品生产将是采取行动的重点领域。
常规食物生产方式已引起人们广泛而深刻的反思，只关注食品生产的效率和效益已远远不够，而必须考虑生产方式对资源、环境、消费者的影响。
21世纪的主导食品是绿色食品。
发展绿色食品意义重大，前景广阔，许多地方已开始从“战略制高点”和新的“经济增长点”的高度来布署绿色食品的发展。
无污染、安全、优质营养的绿色食品，已成为世人对膳食的未来需求。
第六代6FJT系列水晶粉丝（条）生产线正是基于此而定位研发的，必将开创绿色食品生产的新纪元。
第六代6FJT系列水晶粉丝（条）生产线是公司历经三十年的经验积累和技术不断升级的结晶，整条生产线设计独特，结构紧凑，工艺先进，性能稳定，节能降耗，生产环保，占地面积小，自动化程度高，生产用工少，不使用添加剂，产品成品率高，卫生标准高，排放无污染，适应原料广泛，可根据不同的受众群体生产保存容易、食用方便、口感筋爽、营养丰富的各种绿色粉丝（条）食品，市场需求潜力很大，市场前景十分广阔。
选择第六代6FJT系列水晶粉丝生产线，是致力于三粉加工业有志之士的睿智之举，必将成就您实现企业家的梦想。
二、第六代水晶粉丝生产线的创新优点
1、装配前卫，工艺先进，性能稳定，能耗低，效率高。
2、高性能变频器调控设备，可靠性强，精度高，控制灵活。
3、直条切割，成品率高；
4、真空抽气，产品的气泡更少，亮度更高。
5、视频监视(选用)。
6、采用蒸汽换热，增加生产稳定性和可操作性，保证粉丝内外在质量。
7、全链条传动，提高钢带、网带使用寿命和带状皮的平整度，自动化程度大大提高。
8、冷库加宽加长，烘干层数增加，大大提高了产品的生产率。
9、采用不锈钢糊浆刮板成型，有效降低厚薄误差，提高成品率。
10、从原料入机到成品粉丝出机，全部采用封闭式，程序化运行。
11、生产中排放无污染，达到环保卫生要求。
三、工艺特色及流程
设备特色：结构紧凑，装配前卫，外型美观，性能稳定；电脑程控，多级变频调速低速运转；全程视频监控；感应跟踪伺服，电子自动调控；远距离检测及报警系统；功率是传统设备的1/4，用工是传统设备的1/3；占地面积小，排放无污染，成品率达到98%左右，不使用任何添加剂，达到国际卫生标准
工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温（进冷风）→定长横切→包装。