我眼中的三明
三明的美食作文600字
三明的美食作文600字我眼中的三明一根根细长白净面条在沸腾的水里尽情地扭动着身姿，让锅里的水一直兴奋得吐泡......走进三明任意一家早餐店，菜单上是琳琅满目的小吃。
厨房里冒起一阵阵白烟，锅里的咕噜个不停，老板手法娴熟地接单，下面，没有一点手忙脚乱。
每天早上，我都会来上一碗满是油光与花生酱掺拌而成的拌面，或是来上一碗热气腾腾的馄饨。
老板捞煮熟后的白净的小面，用的是两根快一米长的筷子，不用疑惑，这是为了方便夹起大锅里的面条。
面被筷子搅了两三下，像一群候鸟本是懒散地飞翔在天空中，却突然受了什么惊吓似的聚成一团。
湿润爽滑的面条放入盘中，老板轻车熟路地将几种调料放入其中，我认识的只有花生酱，毕竟它是拌面的灵魂。
翻拌过后，随手撒入几粒葱花就大功告成了。
再加上一碗清汤用来解腻，它就被端上了餐桌。
我也爱吃个个皮薄馅大、晶莹剔透的汤馄饨。
寒冷的早晨来上一口再合适不过了。
“叉叉粿，叉叉粿！”永安老爷爷十年如一日地在大街上叫卖道，叉叉粿是由一种老爷爷特制的酱料，再加白米粿而成的。
其味道爽滑鲜口，路过的都要买上一份，同家人分享这三明独有的风味。
据我妈妈说，这个卖叉叉粿的老爷爷已经卖了有快二十年了，她读书时便有了。
大街小巷里无不回荡着爷爷的叫卖声，当你不知该吃什么时，转角的街口看见这么一个小摊，难免会来上一份。
夜晚的三明更是丰富有趣。
吃完晚饭到沙溪河边的绿道来走走，你能看见一座焕然一新的道路。
三明人每晚都走在这条路上消食，散步。
当快要回家时，你会遇到刚摆了的夜摊。
摊上的主要是烧烤，你遇上了就会止不住脚步，那香气引诱着人们往摊上靠。
无论是白天还是晚上，三明总是充满着人间烟火味，我眼中的三明就是一座名副其实的美食城。
我眼中的三明都说，民以食为天。
如果你是一位热爱美食的行者，千万不要错过三明的美食。
论其它，三明不一定很好，但论美食，那可是排得上名！三明有许多地区美食各有特色。
比如沙县区，一碗普通的拌面却做出了不平凡的味道，那面，顺滑筋道，那酱，飘香十里。
三明的风俗作文
三明的风俗作文哎，你知道吗？我住在的这个地方，三明，真的是个超有特色的地方！每次跟小伙伴们聊起这里的风俗，他们总是听得一愣一愣的，眼睛瞪得圆圆的，好像发现了新大陆一样。
今天，我就带你走进三明，一起感受那些让人想一直听下去的有趣风俗吧！早晨，当第一缕阳光悄悄溜进窗户，三明的一天就开始了。
你知道吗？在三明，早餐可不是随便对付的。
老街的扁肉店，那可是热闹非凡！扁肉啊，就像是小小的秘密包裹，皮薄馅嫩，咬一口，鲜美的汤汁就在嘴里爆开，哇，那感觉，简直就像是在舌尖上开了一场音乐会！老奶奶一边熟练地包着扁肉，一边笑眯眯地说：“这可是咱们三明人一天活力的源泉呢！”说到活力，不得不提的就是三明的擂茶了。
这可不是普通的茶哦，它是用茶叶、花生、芝麻还有好多我叫不上名字的香料一起擂出来的。
每次去亲戚家做客，主人总是热情地招呼：“来来来，尝尝我们三明的擂茶，保证让你回味无穷！”一口下去，香浓中带着一丝丝甜，还有那些碎碎的配料在嘴里跳舞，哎呀，简直是味蕾的狂欢！别忘了，三明还是个“沙县小吃”的发源地呢！走在街上，随便拐个弯就能闻到那股诱人的香味。
拌面、扁肉、蒸饺……每一样都是那么诱人。
特别是那拌面，面条Q弹，酱料浓郁，吃一口，就像是被幸福紧紧拥抱住了。
我问过做拌面的阿姨：“为啥你们的拌面这么好吃？”阿姨笑得合不拢嘴：“因为这是用心做的，每一口都有家的味道嘛！”到了节日，三明的热闹就更别提了。
元宵节的时候，家家户户都会提着自己做的花灯去公园。
那些花灯啊，五花八门，有的像小兔子，有的像大鲤鱼，还有的做成了三明特色的建筑模样。
小朋友们提着花灯，在月光下跑来跑去，笑声洒满了整个夜空。
大人们则围在一起猜灯谜，答对了还有奖品呢！那种温馨和欢乐，真的是无法用言语来形容。
最让我骄傲的是，三明人还特别热情好客。
记得有一次，邻居家的大哥哥从外地回来，带了好多好吃的特产，直接拿到我们家来分享。
他说：“出门在外，最想的就是家乡的味道，这些给你们尝尝，记得我们三明的好！”那一刻，我心里暖洋洋的，觉得三明真是个有爱的大家庭。
仿写牧场之国写三明市的作文
仿写牧场之国写三明市的作文《三明之美》
嘿，朋友们！今天我要给你们讲讲我的家乡三明呀！
三明，那可是个特别的地方。
不像大城市那样喧闹繁华，它有着自己独特的韵味。
在这里呀，山清水秀的，就像一个大自然的大乐园。
就说那三明的山吧，一座连着一座，连绵起伏的，那形状各异的山峰，有的像大象，有的像猴子，可有意思啦！山上的树木郁郁葱葱，四季都有不同的景色。
春天的时候，一片嫩绿，仿佛给山穿上了一件新衣；夏天呢，绿树成荫，那可是避暑的好地方；秋天来了，树叶变得五彩斑斓，就像一幅美丽的画卷；到了冬天，要是下了雪，那山就像一个个穿着白色披风的巨人。
还有那三明的水呀，清澈见底。
我记得有一次，我和小伙伴们去河边玩耍。
我们光着脚丫子，踩在那凉凉的河水里，哎呀呀，那感觉可太舒服啦！河水潺潺地流着，小鱼儿在水里欢快地游来游去。
我们还比赛捉鱼呢，结果我一条都没捉到，那些小鱼儿太机灵啦，哧溜一下就游走咯！
三明的空气那也是超级棒的哟！呼吸起来，感觉心肺都被清洗了一遍。
走在大街小巷，能看到人们悠闲自在的样子，有的在树下下棋，有的在广场上跳舞，可惬意啦！这里的生活节奏慢悠悠的，没有那么多的压力和烦恼。
三明呀三明，你就是我心中最美的地方，不管走到哪里，我都不会忘记你的好！我永远爱你，我的家乡三明！
怎么样，是不是对三明有了一点了解呀？快来三明感受感受吧！。
去三明旅游的作文
去三明旅游的作文
说起去三明旅游呀，那可真是一次超级棒的体验呢！
记得那次我们一到三明，就被那清新的空气给深深吸引了。
我们去的第一站是大金湖，哇塞，那景色简直绝了！湖水清澈得像一面大镜子，周围的山倒映在湖水中，那叫一个美呀！我们坐着船在湖上游览，微风轻轻拂过脸庞，哎呀，可太舒服啦！
在船上的时候，发生了一件特别搞笑的事情。
我旁边有个大叔，他特别兴奋，一路上不停地拍照，结果一个不小心，手机掉进湖里啦！哈哈，他那一脸懵的表情，可把我们给逗乐了。
然后他还在那纠结要不要下去捞手机，嘴里嘟囔着：“哎呀，这可咋办呀，我刚买的手机呀！”大家都笑着劝他别捞了，太危险啦，最后他也只能无奈地摇摇头。
接着我们去了泰宁古城，那古色古香的建筑让我们仿佛穿越回了古代。
我们在那些小巷子里穿梭，感受着那份独特的历史韵味。
走着走着，我们看到一家卖小吃的店，那香味扑鼻呀，我们赶紧跑过去买了一堆好吃的。
我咬了一口那个什么饼，哇，那味道，简直绝了，好吃得我都要跳起来了！
然后我们还去了玉华洞，洞里的那些钟乳石奇形怪状的，有的像大象，有的像猴子，特别有意思。
我们一边走一边惊叹大自然的鬼斧神工。
这次的三明之旅呀，真的让我特别难忘。
我不仅欣赏到了美丽的风景，还体验到了当地的风土人情，更重要的是，发生了那么多有趣的事情。
离开三明的时候，我还真有点舍不得呢，心里想着，以后有机会一定要再来呀！三明，等着我，我还会再来的！哈哈！。
三明市景点描写作文
三明市景点描写作文哎，说到三明市，我脑子里头第一个蹦出来的就是那块儿地界上的大宝贝——麒麟山公园。
嘿，你可别小看这地儿，它可不光是个山那么简单，简直就是咱们三明人的小天堂，每天早晚，那人流啊，跟赶集似的。
记得有回周末，我拉着家里那口子，还有俩小崽子，一大家子浩浩荡荡地就奔麒麟山公园去了。
一进门，嘿，那空气，清新得跟刚从山里挖出来的泉水似的，一口吸进去，整个人都精神了三分。
小崽子们更是兴奋，拉着我们就往山上冲，嘴里还喊着：“看大麒麟去咯！”一路上，咱们边走边聊，还遇到了不少熟人。
隔壁老王他爸，正慢悠悠地打着太极呢，那姿势，标准得跟教科书似的，我跟他打了个招呼：“老王叔，您这太极打得，快赶上张三丰了！”老王叔哈哈一笑：“哪里哪里，活动活动筋骨罢了。
”说完，还比划了两下，那架势，还真有几分高手风范。
走着走着，就到了那标志性的大麒麟雕像前。
这麒麟啊，雕得那叫一个栩栩如生，眼睛瞪得圆溜溜的，仿佛随时都要活过来似的。
小崽子们围着麒麟雕像转圈圈，一边摸还一边念叨：“妈妈，这麒麟是不是真的？它会不会突然动起来？”我笑着摇摇头：“傻孩子，这是石雕，动不了的。
”可他们还是不信邪，继续在那儿又摸又看的，乐此不疲。
后来，咱们还一起爬了山顶，站在那儿俯瞰整个三明市，那感觉，别提多舒畅了。
小崽子们更是兴奋得大喊大叫：“哇，原来我们三明这么美！”那一刻，我深深地感受到了家的温暖和幸福。
下山的时候，我们选择了步行道，沿途的风景也是美不胜收。
野花野草，还有各种鸟儿在枝头欢快地歌唱，感觉整个人都融入了大自然之中。
回到家后，虽然身体有点累，但心里却充满了满足和快乐。
这就是我在三明市麒麟山公园的一次难忘经历。
每次想起，都觉得心里暖洋洋的。
这地方啊，不仅风景优美，更重要的是，它承载了我们一家人的欢声笑语和美好回忆。
我和我的家乡作文三明
我和我的家乡作文三明
我的家乡在三明，那是一座美丽的城市，这儿最美的就是坐落于市区中部，背山临河的麒麟山公园了，早年因发现其山腰一古坟的碑刻上有“孔子戏麒麟”字样，故名。
在一个春光明媚的日子里，我游览了麒麟山。
走进大门，最吸引人的是用石条铺成的石级了，仿佛是从天上挂下来的天梯，大门的两边的迎春花儿绽开了笑脸，好象在说：“欢迎光临麒麟山公园。
沿着长长石级向上攀登，一路上树木郁郁葱葱，花儿竟相开放，群芳吐艳，花儿的香味芬芳扑鼻。
亭、台、楼、阁都沉浸在树木从中。
继续往山上走，抬头向山顶望去，可以看到整个山顶浸在乳白色的晨雾中，一座六层八角的麒麟阁耸立在山顶，好象仙境一般。
登上山顶看见了麒麟阁这座古建筑。
八只屋檐弯弯向外翘出。
离麒麟阁不远有一只麒麟的铜像，看上去很威武，身披盔甲，眼睛像个铜铃，胡须像超长的铜针，它像一位战士保护着麒麟阁。
我终于登上麒麟阁的最高峰，我竟不住的激动，环顾四周，还是翠绿的山，一山接一山，山山雾轻绕，这就是名副其实的“一揽众山小。
还有市区全景尽收眼底。
环城公路上车水马龙，呈现出一派生机勃勃的景象。
远处的沙溪河泛起一圈圈向岸边荡漾开去的波纹，在阳光的照射下像一条金光闪闪的丝带飘向远
方。
这是我们家乡的麒麟山公园了，怎么样，很美吧！相信你和我一样也会爱上这里.。
三明的风景名胜作文
三明的风景名胜作文篇一《三明泰宁大金湖之旅三明有许多风景名胜，其中泰宁的大金湖最让我印象深刻。
大金湖那湖水啊，真叫一个碧绿。
群山环绕着湖水，就像一群卫士似的。
我和朋友们坐着游船出发，那风呼呼地吹在脸上，感觉自己像个大侠似的。
刚进入湖中心，就看到一块巨大的石头，像个大汉堡一样，导游说这叫什么“水上一线天”。
原本宽阔的湖面突然变得狭窄起来，两边的山壁像是要挤过来一样。
在游船上的时候，我旁边有个小男孩特别逗。
他一直拿着小网兜想要在水里捞东西，结果啥也没捞到。
他就着急地对他爸爸说：“爸爸，这水里咋没鱼嘞，是不是被妖怪抓走啦。
”我们听了都忍不住笑。
后来游船停靠到一个小码头，我们下船去爬山。
山上的路有点陡，我爬得气喘吁吁的。
每走一段，我就回头看看大金湖，那景色啊，从不同的角度看都不一样。
下山后又回到游船上继续前行，又看到很多奇特的石头，有的像大乌龟在晒太阳，有的像个仙女在翩翩起舞。
这大金湖仿佛就是一个天然的大博物馆，摆着各种各样奇特的雕塑。
直到现在，我还记得那湖面上的风，那奇特的石头和那个可爱小男孩找鱼的模样。
大金湖可真是三明一个不可多得的好地方啊，到处是惊喜等着游客去发现。
篇二《三明桃源洞之行》三明的桃源洞那也是相当有看头的。
一听说这个名字，就觉得充满了神秘色彩，仿佛里面藏着什么桃花源似的。
进入桃源洞景区，那满眼的绿色就像大海一样把我给淹没了。
沿着小路走，路边有好多不知名的小花小草。
我还看到一只小松鼠，它那尾巴毛茸茸的。
它蹲在一根树枝上，眼睛滴溜溜地看着我，好像在说：“嘿，你是谁呀？”我想靠近它一点，刚走一步呢，这小机灵鬼就跑得没影了。
走到桃源洞的那个一线天，哇，那可真是窄啊。
我本以为我不算胖，肯定能轻松过去。
结果走进去才发现，好多地方得侧着身子才能行。
我前面有个大哥，块头比较大，他卡在那里了。
他老婆在后面笑个不停，直说让他少吃点。
他在那费尽九牛二虎之力，脸憋得通红，一点点挪动身体。
周围的人都给他出谋划策，那种热闹的氛围真好。
我的家乡作文三明
我的家乡作文三明Growing up in my hometown, Sanming, was an experience that shaped me in many ways. 从小在三明这个小城市长大，给了我很多美好的回忆和经历。
The scenic beauty of the surrounding mountains and rivers instilled in me a deep appreciation for nature, while the strong sense of community and traditional values taught me the importance of family and respect for the elderly. 它周围的山川景色给了我对大自然深深的赞美，而浓厚的社区氛围和传统价值观则教导了我家庭的重要性以及对老人的尊重。
One of the things I love most about my hometown is its rich cultural heritage. 我最喜欢的家乡之一就是它丰富的文化遗产。
From the ancient tulou buildings that dot the countryside to the lively traditional festivals that are celebrated with much fervor, the cultural fabric of Sanming is woven with history and tradition. 从遍布乡村的古老土楼建筑到那些充满激情庆祝的传统节日，三明这座城市的文化凝结着历史和传统。
Another aspect that makes me proud of my hometown is the resilience and hard work of its people. 家乡给我带来骄傲的另一个方面就是其人民的坚韧和勤劳。
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我眼中的三明
在祖国东南，福建省中西部，有一片令人赏心悦目的绿野。
她山青、水秀、林深、洞险、石奇……这就是三明。
三明位于福建省中西北部，辖永安市、三元区、梅列区和明溪、清流、宁化、大田、沙县、尤溪、将乐、泰宁、建宁等九个县。
市域东依福州市，西毗江西省，南邻德化县、永春县，北傍南平市，西南接长汀县、连城县、福建漳平市。
境域以中低山及丘陵为主，北西部为武夷山脉，中部为玳瑁山脉，东南角依傍戴云山脉。
全市总人口280多万人，三明的山地占总面积82%，耕地占8.3%，水域及其他占9.7%，故有“八山一水一分田”之称。
现在的三明市是在1970年才成立的，但是三明的历史并不止40年，早在周朝时期三明属七闽地，是战国时属楚国地。
在三国时期吴国在将乐县建制，属建安郡。
在两晋时期，由于由于连年战乱,灾害频繁,中原百姓纷纷南渡江淮避乱，三明变成了一块避乱乐土，经历代辛勤经营，使闽西北地区的经济、文化、人口获得迅速发展，市井逐渐繁荣，辟圩设镇，最终三明发展成为现在的样子。
三明，是旅游资源富集地，正如陈运和诗所云“夹缝意识使这城市跳出穷山沟”。
旅游资源得天独厚，交通便利，环境优美。
现有世界级旅游品牌1个，国家级旅游品牌24个，省级旅游品牌51个，确立了三明“中国绿都”旅游整体形象。
泰宁世界地质公园、沙溪滨河城市休闲游景区、宁
化客家祖地三大旅游品牌，品牌影响日益扩大，在全省旅游业发展中凸显高品位的品牌优势。
极具特色的岩溶地貌形成了闽洞奇景的将乐玉华洞、宁化天鹅洞群、沙县七仙洞、明溪玉虚洞等；而丹霞地貌又形成了泰宁金湖、永安桃源洞等奇妙画境，火成岩地貌更形成了瑞云山风景区之奇观。
三明，是一座新兴的旅游城市和美丽的山水园林城市是全省重要的生态旅游区，素有“绿色宝库”之誉，全市森林覆盖率76.8%，被誉为“中国最绿省份的最绿城市”，有单位面积产量居世界之冠的“宁化古杉木王群”；有世界上面积最大的格氏栲天然林区──三元莘口格氏栲自然保护区和将乐龙栖山、沙县萝卜岩楠木林、永安天宝岩等四个自然保护区，并以珍稀动植物繁多而驰名。
过往三明旅游的最佳时节应当为春秋两季，春天时格氏栲森林公园内格氏栲花盛开，整片森林被妆点成一片雪白，非常漂亮。
因为夏季比较炎热，有时会受台风影响而连日降雨，而冬季为枯水期，河流湖泊相对水量较少，并非漂流的适宜季节；例如，此时金湖的“水上一线天”景观可能会因水量不足而不能通过游船，无法观赏。
随着，泉三高速公路全面通车，三明机场的开工，向莆铁路和永武、永宁高速公路将相继开工，以快速铁路、高速公路、机场为主的现代化交通基础设施支撑体系陆续形成，东进西出、南联北接海峡西岸经济区交通枢纽，使三明的旅游资源优势不断凸显，过往三明旅游也将越来越方便。
到三明旅游，最不能错过的就是三明的特色小吃了，在
三明各地的街头巷尾，都会有许多特色小吃店，游客不妨进去落落脚，点上几样特色小吃，体验一下当地的生活风貌。
东安路，是小吃集中的地方；也有许多经营各地美食的饭馆。
东新五路是饭馆较为集中地段，有几家川菜馆。
永安市东门街，且每天晚上的夜市都有很多小吃大排档。
在永安市燕江楼美食园，是经营传统小吃的著名老字号，接待过不少名人。
位于沙县城中心步行街的沙县小吃美食城也是不容错过的沙县原家小吃，位于沙县国安乐园，曾获“沙县小吃特别贡献奖”。
三明市宁化石壁是世界客家人公认的祖籍地和客家文化的发祥地，第二十五届世客会将于2012年11月20日－11月22日在三明市举行，本次大会以“根系祖地、客聚三明”为主题，将吸引来自世界五大洲30多个国家和地区的客属乡亲参会，预计将会超过210多个社团参会。
作为本届世客会的重头戏之一---第17届石壁祭祖大典也将于会间举行。
主办方还精心设计了客属会的“吉祥物——葛藤娃〃明明”，将让每位嘉宾在客家祖地、客家民俗中，体验独一无二的祖地纪念之旅。
借助世客会的举行，永宁高速公路的建成通车，拉近了石壁客家祖地与三明中心城市的时空距离，也彻底终结了“宁化、清流、归化，路隘林深苔滑”的状况……可以毫不讳言地说，正是举办世客会的巨大推力，推动着三明向海西中部品位高端、特色鲜明、生态优美、宜业宜居的区域性中心城市阔步前行。
泰宁曾经叫“归化”，在毛泽东的诗词里有“宁化清流归
化，风展红旗如画”的词句，也说明当初是红色根据地。
所以在三明的地图上，不要奇怪为什么只有宁化、清流，但就是没有归化县。
在宋代以前这里是劳改犯人的改造基地，所以谓之“归化”。
后来当地出了个尚书，上书皇上，给改名为泰宁。
毛主席的诗词为了平仄压韵，于是又把泰宁辱没了一番。
泰宁号称古城，还排名全国第二，仅次于乌镇。
但实际上老城只剩了尚书第可看，现在已经成了综合性的展览馆。
而那些现在住人的，已经破败不堪，与婺源的老宅不可同日而语。
与沙县相比，县城又小了一圈，河上三座桥，两边就到头了，中间的就是中心城区。
但更加整洁干净，晚上闲来无事，逛逛县城，找人聊天也是开心事。
三明物产丰富，竹、木、菇、闽笋、建莲、金桔、猕猴桃、花柰、天然宝石以及“汀州八干”的明溪肉脯干、宁化辣椒干、田鼠干在国内外久负盛名。
各个县市也都有各自特色的物产，明溪以肉脯干最为有名，清流则以笋干、黄花菜、粉丝、九龙湖鱼干最具代表，宁化则是以客家传统美酒"客源酒娘"、天然纯净"老鼠干"、宁化山茶油为人熟知，在将乐有洋窠熟笋干、苦瓜茶，沙县的郑湖板鸭和浩田板鸭、富口"老情人"豆干等，而沙县小吃更是名扬海内外；永安玉笋、清水盐笋、清水苦笋、安贞粉干、含笑馅饼也是很有名的；泰宁的大金湖天然淡水鱼；建宁的白莲、皇家贡品建莲莲子（礼品）、红枣桂圆莲子糊、笋干等。
大田的糟兔、野菜干、鱼腥草茶、上京仙人掌面干；尤溪的珍珠笋干、红酒、茶树菇等都是各县市较具特色的特产。
三明市，作为福建省的一部份，因为山的阻隔、语言的特殊、历史的落后和贫困，受外来文化影响较少，所以，相对地它保留了更多的晋、汉、唐、宋历史上几次客家大迁移的古代民俗文化。
三明有丰富多彩的客家文化，如果能赶上元宵节期间到三明，你的旅行将更加精彩。
舞龙，历来是岁时节日最为突出的一种民俗游艺活动，三明各地均有此俗，每逢佳节，人们在村头、草坪、长街、广场相聚舞龙，增添节日的喜庆，乞求来年的安康。
这一带的龙，大多是竹、木、布、纸等扎成的，一般少则九节，多则三十余节，均为单数。
正月新春舞龙灯、元宵闹花灯各地均有，三明舞灯还有更为古老的“稻草龙”和宋代的“矮子龙”。
花灯亦有“采茶灯”和“莲花灯”。
二月是花朝，百花生日，建宁、宁化亦有祭花神之俗。
三月清明，三明、沙县、永安一带仍保留了吃“绿色清明果”之俗。
四月立夏，为夏季的开始，三明仍有“尝新”这一民俗事象。
五月端午，吃粽子，喝雄黄酒各地均有，而明溪吃“叶子”就鲜为人知了。
三明划龙舟时所唱的“龙船歌”也是别具情趣。
七月七夕，女子在月下穿针引线乞巧；七月半为鬼节，坟前立幡之俗仍存。
八月中秋，除家人团聚赏月之外，拜月、走月之俗汉代就形成。
三明的许多地方一直保留着这一古代习俗，而现在发展的更快规模也越来越大。
十月孟冬，俗称“十月朝”是牛王生日，山里人这天必给耕牛喝米酒、灌稀粥。
十二月即将进入新年，各地的“扫尘”活动已推向高潮。
除此之外，春夏秋冬、四时之节亦是数不胜数。
婚娶，始于周代的婚礼，至今在三明的一些地方依然可
见。
原始社会末期的“抢亲”，在我们这里仍有许多保留，例如迎娶新娘多半在半夜或天明之前；迎亲队伍到达女家时，女方把家中所有灯火全部吹灭，要等男方进门用带来的灯火将女方家的灯会部点亮，新娘才能出门等等，都是抢亲习俗的遗留。
三明的食住，这方面的习俗是最有时代的代表性，在宁化、清流、明溪一带有着从晋代就已经有了记载“吃老鼠干”的习俗；宁化的“鱼生”资格就更老了，可以推至原始社会末期；还有“韭菜包”，它应当是北方饮食文化对南方饮食文化影响的最好见证。
竹寮、草寮、拖轳、竹片灯火、跷灯、水碓、风车等等都是古老习俗的遗留。
上节是汉族的传统节日，时间在每年农历的三月三日。
在永安、三明、沙县一带，人们至今仍然保留吃“艾果”、“艾糍”，可以避免被鬼“抓青”。
而在泰宁梅林戏一年四季常演不衰、城隍庙会、五谷庙会、天后庙会、茶东坑鱼子灯、朱口花灯、节庆、丧葬、寿诞、建筑习俗。
在三明的客家地区即便是拜访一户普通人家，游人也会受到客家茶道的礼遇。
那种带有排水管道的茶盘几乎是客家家庭的必备品，而繁复的泡茶过程几乎是一种表演。
一包茶叶只泡三四道茶水，泡好之后倒入酒盅般的小巧的茶杯里饮用，这样喝茶的方式与其说是为了解口渴、品茶味，还不如把它看作生活中的一种艺术。
作为中国优秀旅游城市，三明的风景资源以水上丹霞、绿海洞天、温凉泉乡、大地史书、乡野田园等原生态类和闽人源、闽江源、客家源、长征源、理学源等源头类优势资源为特色，泰宁的水上丹霞、永安的桃源胜景、将乐的玉华古
洞、宁化的客家祖地和沙县的风味小吃，都是三明久负盛名的品牌，他们以各自独特的个性魅力，共同构成了一幅灵动的生态休闲胜地的画卷。