无土栽培重点
果蔬无土栽培技术
果蔬无土栽培技术无土栽培技术，顾名思义就是在不使用传统土壤的情况下栽培果蔬作物的一种方法。
这种技术的出现，不仅解决了土壤资源匮乏和环境污染的问题，还能有效提高果蔬的产量和品质。
本文将为大家详细介绍果蔬无土栽培技术的原理、要点以及存在的问题。
一、无土栽培技术的原理无土栽培技术主要基于水培或基质培的原理进行，在此我们重点介绍基质培的原理。
基质培指的是在没有土壤的情况下，将植物的根系植入人工控制的基质中，在基质中添加适量的养分供植物生长。
基质可以由椰糠、砂石、泥炭、植物纤维等材料组成，这些材料不但能提供植物生长所需的机械支撑作用，还能提供适量的水分和营养物质。
二、无土栽培技术的要点1. 基质的选择在进行无土栽培时，基质的选择至关重要。
基质的质地应当适中，既要能提供植物的生长所需的机械支撑，又要能保持适宜的水分和营养物质。
通常选择椰糠、腐熟的泥炭、蛭石等材料作为基质，根据不同植物的需求进行测定。
2. 养分的供应在无土栽培中，植物所需的养分由基质中添加的营养溶液供应。
养分溶液的组成需要根据植物种类和不同生长阶段的需求进行调整。
通常包括氮、磷、钾、镁等元素的混合物，也可以根据特定的需求添加微量元素。
3. 酸碱度的调节在无土栽培中，控制基质和养分溶液的酸碱度对于植物的生长至关重要。
通常采用酸碱度调节器来调节酸碱度，以满足植物对不同酸碱度环境的需求。
三、无土栽培技术存在的问题尽管无土栽培技术在提高果蔬产量和品质方面有很大的优势，但在实际应用过程中也存在一些问题。
1. 成本较高相较于传统的土地栽培，无土栽培技术需要人工控制养分溶液的供应和酸碱度的调节，增加了运营成本。
此外，基质的选择和处理也会增加成本。
2. 需要复杂的管理无土栽培需要通过控制养分溶液的供应和酸碱度的调节来满足植物的需求，需要较为复杂的管理技术。
对于没有经验的栽培者来说，管理难度较大。
3. 植物易受病虫害侵袭由于无土栽培中植物生长在相对封闭的环境中，植物易受病虫害的侵袭。
无土蔬菜种植技术要点有哪些？无土栽培的好处是什么？
无土蔬菜种植技术要点有哪些？无土栽培的好处是什么？随着农业现代化的发展，种植模式也有何很大的改变，比如现在无土蔬菜种植就十分热门，那无土蔬菜种植技术要点有哪些？无土栽培的好处是什么？一、无土蔬菜种植技术要点蔬菜无土种植技术划分为无机营养无土种植与有机营养无土种植两种类型。
无机营养无土种植，存在水培与雾（气）培两种方式；有机营养无土栽培，采取对蔬菜进行定期施入有机肥以及灌溉清水得以实现。
1、无机营养无土种植实施要点第一，重视基质准备工作，对有机基质同无机基质通过科学的比例做出有效混合。
之后采取覆盖薄膜完成高温消毒，或使用福尔马林溶液完成熏蒸消毒，或使用消毒箱完成蒸汽消毒等。
第二，需根据称量，对酸碱度做出合理调节，配置母液，配置工作营养液的流程，对营养液做出有效配置，之后对营养液浓度、温度做出科学管理，对酸碱度、含氧量做出合理的调整。
营养液一般需保持三周时间做出必要的更新，且酸碱度应当在5.5-6.5范围区间。
此外，还需定期通过搅拌或充气泵，确保营养液足够的含氧量。
第三，重视供液系统的合理配置安装，输液管道的设计布局应做到科学合理，滴液部分彼此之间的间隔距离应保证准确合理，同时灌溉应具备精准性以及针对性。
2、有机营养无土种植实施要点第一，应重视有机肥处理，通常涵盖如下环节：确保有机肥充分发酵腐熟，将充分腐熟有机肥采取有效干燥，对干燥有机肥采取粉碎并过筛处理。
第二，重视栽培基质配置，一般而言，炉渣与草炭，两者比例控制为6∶4，河沙与椰壳，两者比例控制在1∶1，锯末、炉渣与葵花杆，三者比例控制在3∶2∶5，珍珠岩与草炭，两者比例控制在3∶7。
第三，建立系统化栽培设施，设施涵盖蔬菜栽培槽以及供液系统。
供液系统，其出水口需设置必要的过滤器，确保水质保持干净清洁。
第四，重视配置管理，种植之前需位于基质中添加适量肥料充当基肥，蔬菜生长发育至20d之后，间隔10-15d时间进行施肥操作，施肥阶段应确保方法合理，确保肥料均匀施加到位于蔬菜根部合理距离基质内。
无土栽培技术研发重点与应用前景
无土栽培技术研发重点与应用前景无土栽培技术的研发重点01、加强无土栽培基础理论研究自19世纪中叶无土栽培诞生以来，国内外科技工作者在无土栽培应用技术方面开展了大量的研究工作，但基础理论研究还很薄弱，导致无土栽培在近30年里没有出现重大的技术突破。
我国自2000年以来，无土栽培相关基础研究逐步得到关注，如国家现代农业产业技术体系、国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目均将无土栽培矿质营养理论、根际低氧和盐胁迫逆境理论等列入研究计划，但这些研究的系统性、深度和广度还不够，远远不能满足行业高速发展的需要，特别是对无土栽培条件下作物根际环境、温室环境与作物生长发育之间的关系还不清楚，作物矿质营养特点及营养液配方改良还一直停滞不前，根际病害发生规律及特点等问题还没有引起关注，导致营养液配方及管理、栽培设施及应用、植株生育及调整、根际环境及控制等技术的开发滞后，严重制约了无土栽培技术在更大范围内的推广应用。
02、开展无土栽培技术标准研制目前，各国政府均没有统一的无土栽培技术标准，需要各国或国际组织进一步协调和制定。
如果能从环境条件、栽培设施、营养液配方、消毒方法、关键栽培技术、采后储运等关键环节制定相应的安全生产规范，必将对今后的无土栽培起到重要的推动作用。
我国与无土栽培相关的国家标准、行业标准、地方标准等较少，安全生产指导性文件仍缺乏标准性、规范性。
以基质的技术标准为例，《花木栽培基质：ＬＹ/Ｔ2700—2016》和《蔬菜育苗基质：NＹ/Ｔ2118—2012》均是以进口草炭的指标进行规定，对EC等指标限制过高，以有机废弃物为原料制备的基质难以达到标准要求，且对有机废弃物原料中含有的抗生素、农药残留等特征污染物未进行规定；基质pH、EC和物理性状测定的地方标准仍然以土壤测定方法为基础制定，存在一定的缺陷。
据不完全统计，我国与无土栽培有关的地方标准有25个，涉及草莓、厚皮甜瓜、水稻、番茄、水果黄瓜等作物，但这些标准远不能满足无土栽培行业发展的要求，而且有些标准的局限性还很大。
无土栽培重点知识
无土栽培重点知识概述部分一、无土栽培及分类无土栽培――不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液代替天然土壤，为作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期的种植植物的方法。
无土栽培分为固体基质培与非固体基质培，固体基质分为无机基质与有机基质。
非固体基质培有水培与雾培。
二、无土栽培的发展1840年德国科学家李比希(J. V. Liebig)提出植物是以矿物质作为其营养的“矿质营养学说”以后，使得许多有关矿物质作为植物营养来源和作用的试验广泛地开展起来，最终被以后的科学工作者所认同和证实，同时也对李比希当时提出的“矿质营养学说”进行了补充和完善。
尽管李比希本人从来就没有做过矿质盐配制的溶液(营养液)来种植植物的尝试，但他创立的“矿质营养学说”成为了今后无土栽培的理论基础。
三、无土栽培的特点和应用<一>优点1、产量高2、品质好、商品价值高3、省水、省肥、省工4、病虫害少，无连作障碍，生产过程可实现无公害化5、充分利用土地资源6、实现农业生产的现代化<二>缺点1、投资较大2、技术上要求较高3、如管理不当，易造成某些病害的大范围传播第一章营养液营养液（nutrient solution）营养液：将含有园艺作物生长发育所需要的各种营养元素的化合物，溶解于水中配制而成的溶液；是无土栽培的核心（core），只有掌握了营养液配制的原理、配制技术和变化规律，才能使无土栽培获得成功。
营养液的原料包括三部分：1.溶解化合物的水2.提供各种营养元素的化合物3.提高某些营养元素有效性的辅助物质第一节营养液的原料及其性质一、营养液对水性质的要求1.水源科研：在研究营养液配方及某种营养元素的缺乏症等实验水培时，需要使用蒸馏水或去离子水。
生产：自来水、井水、河水、雨水，是配制营养液的主要水源。
自来水：水质好，成本高。
井水、河水、水库水：需分析化验。
雨水：需澄清、过滤，必要时加入沉淀剂和消毒剂。
无土栽培的操作手段及注意事项
无土栽培的操作手段及注意事项无土栽培是一种新型的植物种植方法，它不需要使用传统的土壤，而是通过特殊的栽培介质，让植物在没有土壤的情况下生长。
无土栽培不仅可以减少土地的使用，还可以节约水资源，并且可以提高植物的生长速度和产量。
本文将为大家介绍无土栽培的操作手段及注意事项。
一、选择适合的栽培介质无土栽培的栽培介质是植物生长的基础，因此选择适合的栽培介质非常重要。
常见的栽培介质有泡沫板、腐熟的木屑、珍珠岩等。
这些介质应该具有良好的透气性和保水性，能够为植物提供充足的水分和养分。
二、控制环境温度和湿度无土栽培的环境温度和湿度对植物的生长有很大的影响。
环境温度应该保持在适宜的范围内，通常为20-30℃之间。
湿度也应该保持在一定的范围内，过高或过低的湿度都会影响植物的生长。
在无土栽培中，可以使用加湿器或者通风设备来控制环境湿度。
三、合理施肥无土栽培中的栽培介质不能提供足够的养分，因此需要通过施肥来为植物提供养分。
在施肥时应该注意施肥量的控制，过多或过少的施肥都会对植物的生长造成影响。
同时也要选择适合的肥料，根据植物的需求来选择有机肥料或化学肥料。
四、注意病虫害防治无土栽培中的植物容易受到病虫害的侵袭，因此需要注意病虫害的防治。
可以采取物理防治、生物防治或者化学防治等方式来防治病虫害。
在选择防治方法时应该根据具体情况进行选择，尽量减少对环境的污染。
五、注意植物的生长状态无土栽培中的植物生长状态需要随时关注，及时调整栽培环境和施肥量。
同时也要注意及时修剪植物，促进植物的生长和分枝。
六、结合实际情况进行调整无土栽培是一种比较新型的种植方式，因此在操作过程中可能会出现各种问题。
在遇到问题时应该及时寻找解决方法，并结合实际情况进行调整。
同时也要积极参加培训和学习，提高自己的无土栽培技术水平。
无土栽培是一种新型的植物种植方式，需要注意栽培介质的选择、环境温度和湿度的控制、合理施肥、病虫害的防治、植物的生长状态以及结合实际情况进行调整等注意事项。
蔬菜无土栽培的优势与技术要点
蔬菜无土栽培的优势与技术要点一、蔬菜无土栽培的优势（一）产量高无土栽培能够为蔬菜提供精准且充足的养分供应。
在传统土壤栽培中，土壤的肥力分布往往不均匀，有些区域可能缺乏某些关键养分，从而限制蔬菜的生长。
而无土栽培系统可以根据不同蔬菜品种的需求，精确调配营养液的成分，确保蔬菜在各个生长阶段都能获得足够的氮、磷、钾以及各种微量元素。
例如，生菜在无土栽培条件下，其生长速度明显加快，单株产量可比传统土壤栽培提高30%-50%。
这是因为无土栽培为生菜提供了一个稳定且优化的营养环境，没有土壤中养分竞争和固定的问题，使得生菜可以充分吸收养分，快速生长并达到较高的产量。
（二）品质好无土栽培生产的蔬菜品质优良。
由于可以精确控制环境因素，蔬菜的外观更加整齐、色泽鲜艳。
在口感方面，无土栽培的蔬菜往往更加鲜嫩、清甜。
以番茄为例，无土栽培的番茄果实大小均匀，果形端正，糖分含量更高。
这是因为在无土栽培中，能够调节光照、温度、湿度和二氧化碳浓度等环境条件，让番茄在最适宜的环境下生长发育。
营养液的供应使得果实能够充分积累糖分等营养物质，从而提升了口感和品质。
（三）节省土地资源无土栽培不需要大面积的耕地。
在城市或者土地资源稀缺的地区，可以利用屋顶、阳台等空间进行蔬菜种植。
这种种植方式不受土壤类型和土地肥力的限制，只要有合适的空间和设施，就可以开展蔬菜种植。
例如，在一些城市的楼顶农场，通过无土栽培技术，将原本闲置的楼顶空间变成了蔬菜生产的基地，不仅能够生产新鲜的蔬菜供应当地居民，还提高了土地的利用效率。
（四）病虫害少土壤是许多病虫害的滋生地，在传统土壤栽培中，蔬菜容易受到土传病虫害的侵袭。
而无土栽培避免了土壤的使用，从而大大减少了土传病虫害的发生几率。
例如，根结线虫病是一种常见的土传病害，在土壤栽培中难以根治，但是在无土栽培环境下，由于没有土壤这个媒介，根结线虫无法生存和传播，蔬菜的根系能够健康生长。
无土栽培的环境相对清洁，便于进行消毒和病虫害的防控，通过对种植设施和营养液的定期消毒，可以有效地抑制病虫害的发生。
无土栽培技术要点
无土栽培技术要点近年来，由于城市化进程的不断加快，土地资源的日益减少，传统农业种植方式已经很难满足人们对食物的需求。
而无土栽培技术作为一种以水培、气培、液态培养基等方式进行植物生长的新型种植方式，逐渐受到人们的关注和应用。
无土栽培技术不仅能够节约土地资源，还能够提高农作物的产量和品质，对于解决农业发展和粮食安全问题具有重要意义。
下面将从无土栽培技术的原理、栽培方法和管理要点三个方面进行探讨。
一、无土栽培技术的原理无土栽培技术是一种将植物的生长环境调整到最佳状态的种植方法，其原理在于通过营养液将植物所需的水分及养分直接供给根系，以取代传统土壤的功能。
这种技术主要依赖于水培或气培方式，通过合理配置的养分溶液或气体，满足植物生长所需的水分、氧气和养分。
首先，无土栽培技术的原理基于植物的水分和养分吸收机制。
植物生长需要大量的水分和各种养分，而在无土栽培中，水分和养分是通过营养液供给的。
植物根系通过根毛吸收水分和养分，在营养液中水分和养分会以溶解态存在，在根毛的边界层发生吸附和扩散作用，从而满足植物的生长需求。
其次，无土栽培技术还依赖于植物对氧气的需求。
植物的根系需要充足的氧气才能进行正常的呼吸作用，而在传统土壤中，土壤颗粒之间的微孔可以提供氧气。
而在无土栽培中，通过气培或气泡培养等方式，可以将氧气直接供给到根系，保证植物的正常呼吸。
综上所述，无土栽培技术的原理在于通过营养液有效供给植物所需的水分、养分和氧气，以取代传统土壤，为植物提供一个最佳的生长环境。
二、无土栽培技术的栽培方法无土栽培技术可以采用多种栽培方法，如水培、气培、液态培养基等。
这些栽培方法的选择取决于具体的植物种类和种植目的。
首先，水培是一种常见的无土栽培技术方法，特别适用于蔬菜类植物的种植。
水培的原理是将植物的根系悬浮在水中，通过合理配置的养分溶液供给植物的生长需求。
水培中，需要根据植物的生长周期和需求合理控制施肥量和浓度，以避免过度或缺乏营养。
无土栽培技术要点
无土栽培技术要点无土栽培技术，也被称为土壤薄膜栽培技术，是一种在无土环境下进行植物种植的方法。
相比传统的土壤栽培，无土栽培具有资源利用高效、环境污染小、病虫害防治方便等优点，因此在现代农业中得到越来越广泛的应用。
一、选择合适的介质材料无土栽培中，介质材料起到了土壤的作用。
选择合适的介质材料是无土栽培的关键。
常用的介质材料有蓖麻秸秆、木屑、椰糠、藻粉等，也可以使用专门的无土栽培介质。
介质材料要求通气性好、水分保持能力强、无污染物质等。
二、控制适宜的水分供应栽培介质中水分的供应是植物正常生长的关键。
在无土栽培中，可以通过滴灌、喷雾等方式给植物供水。
在给植物补充水分时要注意控制水分的量，避免过多或者过少的供应，以保持根系的稳定生长。
三、合理施肥无土栽培中，施肥是关键的环节之一。
可以使用液体肥料、水溶性肥料等进行施肥。
施肥要注意控制肥料浓度和施肥量，避免过度施肥造成植物生长不良或者烧伤根系。
四、维持适宜的温度和光照适宜的温度和光照是植物正常生长的基本条件。
无土栽培中，可以通过日光灯、LED灯等人工光源来照明。
根据植物的生长需求，合理调节温度和光照的强度和时间，以促进植物的生长发育。
五、注意病虫害的防治无土栽培环境中病虫害的滋生和传播较容易，因此防治病虫害非常重要。
可以使用生物防治、无土栽培专用的植物保护剂等手段进行防治。
另外，密植和适时清理落叶等也有助于减少病虫害的发生。
六、定期检查和维护无土栽培中，定期检查和维护是保证植物健康生长的必要措施。
定期检查植物的生长情况，以及介质的湿度、肥料浓度等指标。
同时，及时修剪植物的根系和枝叶，保持植株健康。
无土栽培技术的兴起，对农业生产带来了革命性的变化。
无土栽培技术要点的掌握，对于初学者来说尤为重要。
只有在合适的介质材料、适宜的水分供应、合理的施肥、适宜的温度和光照、病虫害的防治以及定期检查和维护的条件下，才能使植物在无土环境中健康生长，获得更好的产量和品质。
无土栽培技术的不断发展和创新，将进一步推动现代农业的可持续发展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
无土栽培（soilless culture）重点（根据老师给的内容自己汇总的，仅供参考）一．无土栽培定义：不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液等栽培作物的方法。
（Soilless culture is defined as the science of growing plants without the use of soil,but by use of an inert medium,such as gravel,sand,peat,vermiculite,perlite or sawdust,to which is added a nutrient solution containing all the essential elements needed by the plant for its normal growth and development.）无土栽培的分类：固体基质非固体基质固体基质：有机基质培无机基质培（岩棉培沙培砾培等）非固体基质：水培（NFT营养液膜技术DFT深液流技术FCH浮板毛管技术）雾培无土栽培的发展史：1840年，德国科学家李比西提出的矿质营养学说为无土栽培奠定了理论基础；1842年，德国科学家Wiegmann和Postolof证实了矿质营养学说；1859-1865年，德国科学家Sachs和Knop首先提出栽培营养液配方，提出10元素学说（C，H，O，N，P，K，Ca，Mg，S，Fe）；标准营养液配方的提出：美国科学家Hogland和Aron于1938-1940年证明微量元素的必要性，发表了经典的营养液配方。
1929年，美国科学家Gerike第一个将无土栽培用于商业化生产。
1935年建起了面积达8000平米的无土栽培设施。
二．根系类型及其适用的栽培方式：直根系（多为双子叶植物）---DFT；须根系（多为单子叶植物）---NFT根与地上部分关系：植物根系生长数量与根系活力直接影响到地上部分的生长状况。
植物根系的发育状况是影响产量的主要因素，同种作物的产量随着根量的增加而增加。
根系矿质营养吸收量和细胞分裂素产生量与产量密切相关。
根系的生长状况直接影响叶片的功能和寿命。
根系的优劣不仅在于根量有关，还与根系活力有关。
根系木质部伤液流中激素含量（四个图识别，ABA不成线性关系）：CT GAIAA AB植物根系对水分的吸收（部分动力途径）：动力：主动吸水（根压）；被动吸水（蒸腾作用）蒸腾系数：又称需水量。
指植物每制造1克干物质所水消耗水分的克数，它是蒸腾效率的倒数。
表观吸收成分组成浓度：(n/w)是植物对各种养分的的吸收量(n,mmol)和吸收消耗的水量(w, L)的比值，单位为mmol/L。
它既可以是指植株对所有养分的吸收量和消耗的水量之比，也可以是指植株对某一种养分离子的吸收量和消耗的水量之比。
根际环境：pH营养环境微生物状况（根瘤（细菌）菌根（真菌））三．必需元素：维持植物体正常生长发育不可缺少的元素。
必需营养元素的组成（17种）：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、硅铁、硼、锰、铜、锌、鉬、氯、镍、钠C、H、O－－天然营养元素---------非矿质元素，来自空气和水大量元素N、P、K－－植物营养三要素(0.1%以上)或肥料三要素Ca、Mg、S、Si－－中量元素矿质元素来自土壤微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、(0.01%以下)B、Mo、Cl、Ni、Na有益元素：尚未证明对植物的必需性，但对特定植物生长发育有益，或为某些种类所必需，或在一定条件下为植物所必需，称为有益元素。
Co,Al,Li,I有益元素常见的作用：1、钴参与豆科植物生物固氮2、钠Na+有利于甜菜淀粉转化为糖3、硅（H4SiO4）增加水稻机械强度，减少水分蒸腾附图如下：各种元素的基本吸收形式：影响植物吸收养分的因素：温度通气养分浓度和有效性离子拮抗可移动元素和不可移动元素缺乏时，症状先出现在老叶还是新叶？可移动元素：新叶；不可移动元素：老叶四．参考可见复习题水的硬度：根据水中钙盐和镁盐的数量将水分为软水和硬水。
硬水中的钙盐为Ca(HCO3)2, CaSO4,CaCl2,CaCO3，镁盐为MgCl2，MgSO4,Mg(HCO3)2,MgCO3等。
水的硬度用单位体积中的CaO含量来表示(10mg/L)。
我国北方地区多为硬水，南方除少数石灰岩地区外，多为软水区。
电导率（EC）：通常配制营养液用的无机盐是强电解质，水溶液具有导电能力，其强弱可用电导率表示-单位距离的溶液导电能力的大小来表示，通常用毫西门子/厘米（ms/cm）或微西门子/厘米（µs/cm），也有用dS/cm表示的，1ms/cm=1dS/cm=1000µs/cm 通过测定营养液的电导率虽然能够反映其总的盐分含量，但不能够反映营养液中各种无机盐类的盐分含量。
如何来确定植物所需营养液的配方：营养液中的营养元素适宜的比例或浓度可以通过分析正常生长的植物体内各种营养元素的含量及其比例来确定————制定生理平衡营养液配方的原则例：1、霍格兰和阿农以植株化学分析确定番茄营养液配方的方法2、山崎肯哉根据植物吸收营养液中水分和养分的比值来确定黄瓜营养液配方如何减少叶菜类硝酸盐含量的积累：1.以铵代硝或以脲代硝通过在营养液中以铵态氮或酰胺态（尿素、碳氮）氮来全部或部分代替原有配方中的硝酸盐，并控制营养液的pH值变化和适当增加Ca2+、K+等的供应量，使作物生长正常，产量不降低而产品的硝酸盐含量降低。
2.收获前断氮的方法在收获之前中断或减少氮素的供应数量，可以达到降低产品中硝酸盐含量的目的。
试验表明，通过在收获前1周中断氮素的供应，可把生菜和菜心等叶菜类的硝酸盐含量降低到规定标准以下，而此时的蔬菜产量并没有明显的降低。
3.有机生态型无土栽培中国农科院花卉蔬菜研究所试用“有机生态型无土栽培”，即用有机肥源而代替化学肥料来种植作物，发现可以在一定程度上降低产品的硝酸盐含量。
4.加强栽培管理，促进NO3--N的代谢植物根系吸收NO3-后，在根系或运转到叶片中通过硝酸盐还原作用，转变为NH4＋，然后进入氨基酸、蛋白质的代谢之中。
硝酸还原作用的强弱直接关系到植物体内NO3-的含量，而光照强度、矿质元素钼、植株体的呼吸强度等影响植物体内硝酸还原作用的强弱。
因此，增强光照强度、注意营养液的元素平衡、加强根际氧气供应等可促进植物对NO3--N的转化利用，降低产品中硝酸盐的含量。
影响营养液pH变化的因素：一、营养液中生理酸性盐和生理碱性盐用量及其比例，其中又以氮源和钾源类化合物所引起的生理酸碱性变化最大。
使用碱土金属的硝酸盐为氮源均会显出生理碱性而使pH升高，其中NaNO3表现最强，Ca(NO3)2和KNO3较弱。
以铵盐为氮源，都会显示出生理酸性而使营养液pH迅速下降，尤以(NH4)2SO4和NH4Cl为甚。
完全以(NH4)2SO4作为氮源的营养液使用过程中可使pH降低至3.0以下，NH4NO3也可使pH降低至4.0以下。
NH4Cl 由于其中含有较多的C1-，对“忌氯作物”的生长和品质有不良的影响。
KNO3为生理碱性，KH2PO4的生理酸碱性不明显，K2SO4为强生理酸性。
二、每株植物占有营养液量的大小盐类化合物的生理酸碱性是由于植物根系对营养液中不同离子间的选择性吸收所引起的，由此而产生的pH的变化需要一定的过程。
另外作物根系的分泌物(如H＋、CO32-等)和根系脱落物的腐败也会引起营养液pH的变化，同样随时间推移而加深。
如果每株植物占有营养液的体积越大，则其营养液pH的变化速率就会减缓，变化幅度就会变小。
三、营养液的更换速率营养液pH变化的幅度随着营养液使用时间的延长而加大，通过营养液的更换可以减轻pH变化的幅度和延缓其变化的速度。
但在生产中经常更换营养液不经济且费时费力。
只有在进行严格的科学试验时才会用到这种方法。
四、配制营养液的水质如果使用硬水来配制营养液，其pH值在栽培过程中会升高，这可通过适当调整配方中的Ca2+、Mg2+用量以及用稀酸液中和的方法来进行控制。
五．DFT：深液流水培技术(deep flow technique,DFT)营养液液层较深、植物由定植板或定植网框悬挂在营养液液面上方，而根系从定植板或定植网框伸入到营养液中生长的深液流水培技术(Deep Flow Technique，DFT)，有时也称深水培技术。
NFT：营养液膜技术(nutrient film technique,NFT)营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底，根系在槽底生长，大部分根系裸露在潮湿空气中，而营养液以一浅层在槽底流动的营养液膜技术(Nutrient Film Technique，NFT)，有时也称浅水培技术。
喷雾培：是指植物根系生长在雾状的营养液环境中的一类无土栽培方法。
喷雾栽培可根据根系是否有部分浸没在营养液液层中而分为半喷雾培（有部分根系浸入营养液中）和喷雾培（根系完全裸露在含有营养液的雾状水汽中）两种类型。
固体基质种类有哪些：河沙、石砾、多空陶粒、珍珠岩、煤渣、岩棉、碳化稻壳、泥炭、蔗渣、椰糠、蛭石、锯木屑、泡沫塑料等十几种。
按照基质的来源分类，可以分为天然基质和人工合成基质两类，如砂、砾石为天然基质，而岩棉、泡沫塑料、陶粒等为人工合成基质。
按照基质的组成分类，可以分为有机基质、无机基质和化学合成基质三大类型。
砂、砾、岩棉、蛭石、珍珠岩等为无机基质；稻壳、椰糠、甘蔗渣为有机基质，泡沫塑料为化学合成基质。
按照基质的化学性质分类，可以分为活性基质和惰性基质，前者包括椰糠、甘蔗渣等，后者主要是一些无机基质。
（活性基质是指具有盐基交换量或本身能供给植物养分的基质；惰性基质是指基质本身不起供应养分作用或不具有盐基交换量的基质。
）固体基质的作用是哪些：支持固定植物的作用保持水分的作用透气的作用缓冲的作用提供营养的作用沙培和岩棉培中采用的滴灌系统，造成滴灌系统堵塞原因有哪些？配制营养液的原料纯度不高Low purity of raw materials for nutrient solution不溶性物质含量高High contents of insoluble substances水源杂质多Too much impurity in water配制过程产生沉淀precipitation caused during the confection of nutrient solution水质硬度高water with high hardness过滤器的过滤效果差filter inefficiency蔬菜为什么要育苗？常见的育苗容器有哪些？育苗穴盘、纸钵，营养钵、聚氨酯泡沫育苗块、岩棉块、基菲(Jiffy)育苗块等无土育苗中营养液供液方式有哪些？你认为哪种供液方式较好，其理由是什么？(1)上方灌溉方式指通过设在育苗基质上部的自动喷洒装置或用人工喷淋把营养液从基质上方供给幼苗的方法。