超市商品价格带分析
价格带分析的四种技巧
价格带分析的四种技巧很多零售企业（或门店）在做“价格市调”时，一般都习惯关注同一品牌商品的价格比对，却往往忽略价格带的分析。
实际上，价格带的分析对我们进行经营策略调整有着极其重要的意义。
什么叫“价格带”？价格带是指在一个类别（通常指一个小类）中，众多商品的价格区间。
比如，某一个小类的商品，最低的售价是5元，最高的售价是48元，那么，这个小类的价格带就是5-48元。
每一个零售企业（或门店）都有各自的经营定位，即根据商圈特性确定的经营范畴（经营档次）。
所以，即使同属于一个公司，地处高档生活小区和位于普通居住区域的两家门店，在定位上肯定是不一样的，因此，它们所经营的商品范围也会不一样，价格带也有一定的区别。
开设在高档生活小区的门店通常有很多属于高档次的商品，不仅商品价格偏高，而且基本上只有高收入、高消费的人群才会购买。
如果将这些商品放到低档次的门店，即使价格降到很低很低，由于生活习性不同，购买此商品的顾客还是极少，甚至是零销售，进而会使一般顾客望而却步，不敢再次光临。
同样，将档次很低的商品搁在高档次的门店货架上，高消费人群非但不会购买，还可能因此给他们造成一个错觉：该门店的档次在降低，符合需求的商品在减少，如此一来，以后他们也许就不会再光顾这家门店了（如果有同样档次的门店可供选择的话），这样，门店也许就失去这一部分高端消费群体了。
定位高与低，不仅反映在价格上，还会体现在价格带上。
比如位于普通居住区域的门店，某一商品小类的价格带是5-48元，而地处高档生活小区的门店同样小类的价格带可能就是35-80元。
价格带是呈“橄榄”状的，即两头尖、中间大。
中间最大的一块是常态价格，即价格带的实质部分；两端往往只有一两个SKU，低端就是该品类的促销惊爆价，高端则是体现门店形象的“推荐商品”。
千万不要误将两个端点视同常态价格带。
价格带不追求“宽度”，只要符合商圈的消费需求即可，过宽的价格带反而会给顾客一个“定位不明确”的表象，而使顾客选购时无所适从。
5.超市商品定价PPT
商品定价基本方法
•高周转定价方法：
高周转商品的利润并不体现单个商品的价格优势上，而 是体现在销售数量上，销售数量越多，现金流量的贡献率 就越大。在超市的经营中，现金流量的贡献率有时超过利 润贡献率，成为第一位的企业利益目标。这一类商品可以 采用低于竞争对手价格。
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商品定价方法
•折扣定价法
1、一次性折扣定价： 在一定时间里所有的商品规定一定下浮比例的折扣就是一次性折扣定价，一般用于店庆、节庆、季节
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价格带对比分析
例：竞争超市红葡萄酒有5个价格，分别是5元、10元、
20元、30元、50元；而本超市红葡萄酒也有5个规格，分 别是8、10、15、20、30,五种价格，经价格带对比得如 下结论： 1、竞争超市价格带（5-50元），本超市价格带（8-30 元）要宽； 2、本超市低价位的商品比竞争超市要贵； 3、改变价格带4.5-45元，将改变品类商品定位。
拍卖、商品展销等。 2、累计折扣定价：
累积性这个是一种常年持续推出的定价方法，一般有发票累计折扣法和优惠卡（会员卡）折扣法。 3、季节折扣定价
一般用于有季节属性的商品，一般季节折扣定价法应注意在消费高潮时季节必须于竞争对手的同类商 品价格拉开距离，有明显价格优势，同在销售谈季时的季节折扣要反应两种要求：一是反季节促销，二 是季节性清货。 4、限时折扣定价 通过在特定的营业时间段提供优惠产品，来刺激消费者欲望。一般运用在销售不时高峰时期。
把两种或几种相关联的商品组合在一起，定一个价格，其一为了提高客单价，其二实 现商品的资源组合。
•声誉定价
利用消费者对名牌厂家和名牌产品的信赖心理，把价格定的相对高一些，即可以增加 企业效益，又与消费者心里相适应，属于心里定价策略之一，一般实行声望定价策略， 一要保证质量，不能砸自己的牌子，二是价格不能定得太高，不然消费者无法接受。
超市商品价格决定的方法
超市商品价格决定的方法传统的杂货店或市场，其定价的方法为“买打卖罐”，例如：A酱油一打进价是200元，则每罐卖20元，我们可以算出其总售价为：20元×12(瓶)=240元，毛利率为： (240元—20 0元)÷240元=16.6％这种定价起因于当时市场的价格全由厂商主导者，而零售店与消费者只能被动地接受。
渐渐的步入消费导向的时代，市场上渐渐有了比较，结果有些零售店为了增加竞争力，就把大品牌或畅销的商品稍微降价，而将消费者较不敏感的商品酌予调升。
如上述A酱油为大品牌则可能以19元一瓶销售，而小品牌的B酱油也许一打进价只要170元，每瓶原以1 7元销售卖出，而此时可能调整为18元，此时A品牌的一打总价为19元×12(瓶)=228元，而毛利率为(228元—200元)÷228元=12.3％，至于B品牌其一打售价为18元×12瓶=216元，毛利率为(216—170元)÷216=21.3％至于生鲜食品，其传统的定价方法为“公斤买市斤卖”，例如：1公斤用50元买的水果，则一市斤卖50元，此时其每市斤的进货成本为50元×0.5=25元。
(1市斤等于0.5公斤)，其毛利率为：(50元—25元)÷50元=50％。
乍看之下，似乎毛利率很高，但由于果菜具有分级包装不易，不易保存，容易腐败的特性，在设定价格时，如果没有设定这么高的毛利，可能会亏本。
一般而言，果菜因须处理，去外叶、去头、去皮或买进时斤两不足，其可用部分大约只有原先的八成，故其进货成本应先加上二成，即我们用一公斤的价格，实际上只买进了0.8公斤的货，例如一公斤用100元买人，则其实际成本应是：100元÷0.8=125元。
如果我用传统方法去卖，每市斤卖100元，而一市斤的实际成本为125元×0.5=62.5元，即指其毛利率实际仅有(100元—62.5元)÷100元=37.5％，由于以此价格出售，仍有可能会有卖不出去的损失。
关于超市商品定价的总结
关于超市商品定价的总结
超市商品定价是超市经营中一个非常重要的环节，合理的定价
可以保证企业利润最大化，同时也能满足消费者的需求。
以下是
关于超市商品定价的总结。
超市定价需要考虑成本因素。
超市经营过程中会涉及到进货成本、人力成本、租金成本等多个方面的费用。
因此，定价需要确
保商品的售价能够覆盖这些成本，同时保持适中的利润。
竞争环境也是定价的考虑因素之一。
超市行业竞争激烈，定价
需要考虑市场行情和竞争对手的价格水平。
有时候，超市可能会
选择采用低价策略以吸引更多顾客，但也需要注意避免过度降价
导致无法盈利。
超市还需要考虑消费者的购买意愿和支付能力。
定价过高可能
使顾客选择其他超市或产品，而定价过低可能会导致货架上常常
断货。
超市需要根据目标顾客群体的消费行为和支付能力，制定
相应的价格策略。
超市商品定价还需要考虑季节性和促销活动。
随着不同季节的
来临，超市通常会调整某些商品的价格。
此外，超市会定期进行
促销活动，通过打折、赠品等方式吸引顾客。
在制定定价策略时，超市需要考虑这些因素。
超市商品定价需要综合考虑成本、竞争环境、消费者需求和季
节性等多个因素。
合理的定价策略可以帮助超市获得最大化的利润，并满足顾客的需求。
超市如何确定品类价格带？
超市如何确定品类价格带？作为一个现代连锁零售企业管理人员，了解竞争对手的市场情况时，不能只限于对方的陈列方式和陈列位置，还要更深层次地去了解商品构成和价格分布，养成靠数据说话的习惯。
只有掌握了“看门道”的技法，看到别人看不到的部分，才有机会获胜。
价格带反衬市场宽度商品价格带分析是零售商在做市场调研时经常使用的方法。
它是在同类商品或一个商品类别中，研究商品最低价格和最高价格的差别。
商品价格带的宽度决定了其在零售门店中所对应的消费层次及数量。
例如，毛巾品类中存在高中低档，对应三个消费层次。
如果门店没有高档消费层次，那么准备高档毛巾就是错误的；或者没有准备有需求的高档品，就会失掉一个消费层。
对于供应商来说，价格带的宽度决定的是此类商品所对应的零售商层次及数量。
价格带宽，能尽可能满足各种不同类型零售商需求，高中低档或组合或分级。
通常，在零售商的商品结构分析中，价格带分析能为市场调查提供有利的分析结果。
例如红葡萄酒，A终端有5个规格，分别是5元、10元、20元、30元、50元；B终端也有5个规格，分别是8元、10元、15元、20元、30元。
经过价格带对比后我们发现：A终端的价格带（5元至50元）比B终端（8元至30元）要宽。
如果供应商的红酒价格在10元左右，那么在A、B 两个终端都会面临较强的竞争，而如果你拥有5元以下或者50元以上的商品，就可能争取到另外的市场空间。
上例中，如果你在5元左右首先切入，比如备有3个单品的小规格葡萄酒，来满足某些顾客想喝酒又不想大喝时的需求；同时再切入15元左右价位，如在其附近增加4个左右的单品，来满足两口之家或两人日常性喝酒需求时，30元/瓶的葡萄酒则作为日常性消费，品项数不可拉大，可控制在1至2个单品，满足家庭聚会。
如此，便勾画出了超市对葡萄酒的基本需求。
超市采购会根据自己店面的定位选择商品，高档超市可能增加非日常性酒的种类，折扣店可能针对日常性消费（大家庭大喝时）备齐低价位区品种。
超市商品结构详细分析ppt课件.ppt
1 第二步：将分析得出的首选品和必售 品还原到各自的品类中去，研究各个
品类中应配置多少商品数才合理
经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的，应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失，增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
品类数上下限
公式：各品类的品项数上下限理论值 = 各品类 的首选品项数／结构因子
经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的，应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失，增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
商品结构树
经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的，应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失，增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的，应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失，增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
例二：某门店25％的品项数贡献了80％的销 售额（这表明该门店商品的丰富度不够），Ａ 品类的首选品项数为20个，那么，该门店Ａ品 类的品项数下限为“20／25％＝80”，上限为 “20／20％＝100”。也就是说，我们将通过 对各品类的商品数下限的调整，使贡献80％销 售的商品数比例不断向下趋近于20％。
经营者提供商品或者服务有欺诈行为 的，应 当按照 消费者 的要求 增加赔 偿其受 到的损 失，增 加赔偿 的金额 为消费 者购买 商品的 价款或 接受服 务的费 用
小结
通过以上三步，我们将获得门店 的商品结构树总表，包括各品类的上 下限品项数等，然后就能清楚地知道 我们的门店该卖多少商品，商品数如 何分布于各个品类中。
超市商品的价格带分析
超市商品的价格带分析本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March超市商品的价格带分析商品的价格带是指同一类商品的最低价和最高价之间的区域，例如超市的方便面最低价为3元，最高的是15元，则价格带就是3-15元。
与价格带相关的几个概念是价格带三度（宽度、广度、深度）、价格线、价格点和价格区。
一、价格带宽度价格带宽度就是价格带的差值，上例方便面的宽度就是12元，价格带的宽度决定了该类别商品满足消费者的层次和数量的多少。
两个超市方便面的价格带宽度都是12元，但是A超市的价格带是3-15元，B超市是2-14元，说明B超市满足的消费层次会低一些。
二、价格带广度价格带广度体现在价格带中的品牌数，宽度同为12元的方便面，在A超市可选择的品牌数有10个，在B超市却有15个，说明B超市的方便面品牌选择余地更大。
三、价格带深度（价格线）价格带深度体现在价格带中的不重复销售价格的数量，每个不重复价格叫着一条价格线。
还是以方便面来举例，宽度同为12元，广度同为10个品牌的两个超市，A超市的价格带深度为12条价格线，而B超市的深度只有6条价格线，说明B超市有很多品牌的方便面销售价格是重叠的，对消费者来说A超市的价格选择余地更大。
四、价格点价格点指在价格带中最容易被顾客接受的某一个价格，确定了某个类别商品的价格点后，在此价格附近准备多些商品并且陈列丰满一些，这就会给消费者造成商品丰富、价格便宜的感觉。
这是一个很有效的技巧，很多人认为商品越多就代表商品越丰富，其实顾客看到的并不是卖场该品类所有商品的多少，他们看见的只是目标价格即价格点附近商品的多少，所以感觉丰富比实际商品丰富重要得多。
五、价格区价格区是价格带中在卖场陈列量比较多且价格线比较集中的区域，一个卖场可能不止一个价格区，好的卖场会有一个主价格点和1-2个次价格点，每个价格点对应一个价格区是最优的方案。
超市商品价格带分析
宽度
• 结合自己管理的部门，选择一个小分类， 做一次价格带分析！
我们常说的商品丰富，指的是我要买的 某价格带区的具有同样使用用途的商 品的多寡,而并非在该处所陈列商品单 纯叠加得越多越好之意思
切忌:丰富与贵贱的含意与价格线(Price Line。 PL)的多少无关,通常是通过对PP点附近的商 品种类的多少来判断的。此为商品价格带分 析的精髓所在!
价格带的 (说到宽度，什么类别宽度会大？会小？） 选择是一家门店针对不同消费者的需求来选 择得。比如同一类毛巾，它有高档的，有中 档的，还有低档的，三种档次对应了三种不 同的消费层次，如果你这家店没有高档消费 层次，那么你准备的高档毛巾就是错误的。 如果有高档消费层次你没有准备高档商品， 就会失掉这部分消费客层。以此类推，其它 商品也是如此。
价格带
• 价格带：指各个商品品种销售价格的上限 与下限之间的范围。 • 价格带的宽度决定了门店所面对的消费 者的受众层次和数量。
• 什么是PP点？如何寻找？
• Price Point ？
价格点是决定顾客心目中品类 定位的基点，而价格带是决定 顾客购买空间的范围 。
寻找PP点！
第一步，零售商需要选择分析对象，其对象要求为门店商品某一个小分类 第二步，展开商品品类中的单品信息（比如酱油），罗列出其价位（格）线 （Price Line销售价格） 第三步，归纳该品类中单品的最高价格和最低价格，进而确定品类目前的价 格带（Price Zone：该小类商品销售价格的上限与下限之范围）分布情况； 第四步，判断其价格区（Price Range：价格带中陈列量比较多且价格 线比较集中的区域）
第一步零售商需要选择分析对象其对象要求为门店商品某一个小分类第二步展开商品品类中的单品信息比如酱油罗列出其价位格线第一步零售商需要选择分析对象其对象要求为门店商品某一个小分类第二步展开商品品类中的单品信息比如酱油罗列出其价位格线priceline销售价格第三步归纳该品类中单品的最高价格和最低价格进而确定品类目前的价格带第三步归纳该品类中单品的最高价格和最低价格进而确定品类目前的价格带pricezone
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切忌:丰富与贵贱的含意与价格线(Price Line。 PL)的多少无关,通常是通过对PP点附近的商 品种类的多少来判断的。此为商品价格带分 析的精髓所在!
价格带的 (说到宽度，什么类别宽度会大？会小？） 选择是一家门店针对不同消费者的需求来选 择得。比如同一类毛巾，它有高档的，有中 档的，还有低档的，三种档次对应了三种不 同的消费层次，如果你这家店没有高档消费 层次，那么你准备的高档毛巾就是错误的。 如果有高档消费层次你没有准备高档商品， 就会失掉这部分消费客层。以此类推，其它 商品也是如此。
价格带
• 价格带：指各个商品品种销售价格的上限 与下限之间的范围。 • 价格带的宽度决定了门店所面对的消费 者的受众层次和数量。
• 什么是PP点？如何寻找？
• Price Point ？
价格点是决定顾客心目中品类 定位的基点，而价格带是决定 顾客购买空间的范围 。
寻找PP点！
第一步，零售商需要选择分析对象，其对象要求为门店商品某一个小分类 第二步，展开商品品类中的单品信息（比如酱油），罗列出其价位（格）线 （Price Line销售价格） 第三步，归纳该品类中单品的最高价格和最低价格，进而确定品类目前的价 格带（Price Zone：该小类商品销售价格的上限与下限之范围）分布情况； 第四步，判断其价格区（Price Range：价格带中陈列量比较多且价格 线比较集中的区域）
我是来打酱油的！
酱油.xls
当门店价格带调整后，我们需要调 查现有的品类销售数据，反校品类 的PP点是否达到了最初的销售计划 和营销目的。
安排商品构成时除了考虑品类的商品 策略外，还要考虑商圈特点，了解家庭 人口构成及各个年龄段构成比，然后根 据商圈居民特点，对现有的商品构成进 行调整，不断修订自己的品类结构，尽 量贴近现实的顾客需求，通过销售额检 验修正的结果。
第五步，确定商品品类的价格点（Price Point：简称PP点，即价格点是 对于该门店或业态的某类商品而言，最容易被顾客接受的价格或价位），确 定了PP点后，备齐在此PP点价位左右的商品，就会给顾客造成商品丰富、价 格便宜的感觉和印象。
卖场的管理目标是提升销售，促进顾客 购物，价格带的管理与顾客的销售分析密 切关联，一方面，品类的销售业绩会影响 价格带的调整，另一方面，价格带的变更 也会影响到该品类商品的单价水平，两者 是相辅相成，相互影响的变量。
价格带管理当然要以顾客为中心， 但并不能完全立足于目前的顾客群体， 要注意引导培养明天的顾客。我们在 思考上比顾客超前一大步,才能在实践 中比顾客超前半步。
• 顾客是根据PP点来判断该店铺商品是贵还 是便宜,是丰富还是贫乏,这与商品的种类多 少无关,而是通过衡量PP点附近的商品种类 多少来判断.
宽度
• 结合自己管理的部门，选择一个小分类， 做一次价格带分析！