我国市场啤酒品牌报告

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青岛啤酒市场调研报告

青岛啤酒市场调研报告

青岛啤酒市场调研报告青岛啤酒市场调研报告一、市场概述青岛啤酒是中国著名的啤酒品牌之一,具有悠久的历史和强大的品牌影响力。

目前,在中国的啤酒市场中,青岛啤酒占有一定的市场份额,但面临着来自其他知名品牌的竞争压力。

为了更好地了解青岛啤酒市场的潜力和发展趋势,我们开展了此次调研。

二、调研目的1.了解消费者对青岛啤酒的认知程度和满意度。

2.分析青岛啤酒在市场中的竞争地位以及竞争对手的优势。

3.了解消费者在购买啤酒时的偏好和需求。

三、调研方法我们采用了问卷调研的方法,通过面对面和在线两种方式收集数据。

调研对象主要为青岛当地的消费者,覆盖了不同年龄、性别和职业的人群。

四、调研结果1.消费者对青岛啤酒的认知程度较高,多数人对其品牌非常熟悉并持有正面评价。

2.在青岛啤酒的竞争对手中,国内知名品牌如雪花、燕京等占据较大份额,国际品牌如百威、哈尔滨等也有一定竞争力。

3.消费者在购买啤酒时,更注重品质和口感,对价格和包装要求相对较低。

4.青岛啤酒在市场中的品质认可度高,大部分消费者对其味道和口感表示满意。

5.青岛啤酒在年轻人中的知名度较高,但在中老年人中的市场份额有待提升。

五、调研结论1.青岛啤酒在市场中具有一定竞争力,品质和口感是其吸引消费者的重要因素。

2.在市场推广方面,青岛啤酒可以加大对年轻人的定向宣传和营销,以提高在年轻一代中的市场份额。

3.青岛啤酒可以进一步优化产品包装,以满足消费者对于包装设计的需求。

4.在市场定位方面,青岛啤酒可以突出其历史和文化品牌元素,以及其独特的酿造工艺。

六、建议1.对于年轻人市场,可以通过线上平台进行推广,例如与社交媒体合作,进行线上营销活动。

2.加大对中老年人市场的宣传力度,可以通过传统媒体广告等方式进行推广。

3.继续加强产品质量和口感的控制,提高消费者对品质的认可度。

4.与酒吧、餐厅等渠道进行合作,推广青岛啤酒的消费场景。

七、市场前景青岛啤酒在市场中有一定的竞争优势,尤其在年轻人市场具有较高的知名度和影响力。

金星啤酒市场调研报告

金星啤酒市场调研报告

金星啤酒市场调研报告金星啤酒市场调研报告一、市场概况金星啤酒是一款以高质量、纯正口感而著称的啤酒品牌。

在市场上的竞争中,金星啤酒与其他主流品牌展开了激烈的竞争。

本次调研的目的是了解金星啤酒在市场中的地位以及市场未来的发展趋势。

二、消费者需求调研我们进行了一系列的问卷调查和观察,了解消费者对金星啤酒的需求。

1.消费者对金星啤酒的品质评价普遍较高,认为其口感纯正,适合多种场合。

2.消费者对金星啤酒价格较为敏感,希望能够有更多的促销活动或价格优惠。

3.消费群体对金星啤酒的品牌形象普遍认可,认为它代表着高品质。

4.消费者对金星啤酒的销售渠道多样化要求较高,希望能够在超市、便利店等更多场所购买到金星啤酒。

三、竞争对手分析调研还包括对金星啤酒竞争对手的分析,以更好地了解金星啤酒所面临的竞争形势。

主要竞争对手:1.青岛啤酒:青岛啤酒是中国知名的啤酒品牌之一,拥有较高的市场份额和较广泛的市场覆盖面。

其产品质量和价格均具有竞争优势。

2.燕京啤酒:燕京啤酒是中国最早的啤酒品牌之一,市场实力雄厚。

产品质量稳定并备受消费者认可。

3.雪花啤酒:雪花啤酒以其独特的口感和传统的酿造工艺在市场上获得了一席之地。

市场份额较大。

四、市场机会和发展趋势调研结果还表明,金星啤酒在市场中具有一定的竞争优势。

同时,调研结果还显示了市场中存在的一些机会和发展趋势。

1.提高产品质量,确保口感纯正稳定。

消费者对口感纯正的啤酒需求较高,金星啤酒可以通过提高产品质量来满足消费者需求。

2.加大市场推广力度,提高品牌知名度。

通过广告、促销等手段,提高金星啤酒的品牌知名度和曝光率,吸引更多的消费者。

3.增加产品种类,满足消费者个性化需求。

随着社会的发展,消费者对个性化产品的需求越来越高,金星啤酒可以增加产品种类,满足不同消费者的需求。

4.提供更多的促销活动和价格优惠。

消费者对价格敏感,通过提供促销活动和价格优惠,可以吸引更多的消费者购买金星啤酒。

五、结论通过本次市场调研,我们了解到金星啤酒在市场中的地位和竞争对手之间的竞争形势。

青岛啤酒市场调研报告

青岛啤酒市场调研报告

青岛啤酒市场调研报告青岛啤酒市场调研报告一、市场概况青岛啤酒是中国最具知名度的啤酒品牌之一,拥有着悠久的历史和优质的产品口碑。

本次市场调研主要以青岛市为范围进行,主要涉及到青岛啤酒的销售情况、消费者需求以及竞争对手情况等。

二、消费者需求通过调查发现,青岛市消费者对啤酒市场的需求呈现多样化的趋势。

一方面,部分消费者追求高品质的饮品体验,对啤酒的口感、香气和包装等有更高的要求;另一方面,也有一部分消费者更注重价格和便利性,对低价产品以及方便携带的包装更加关注。

因此,青岛啤酒需要在产品品质、价格定位和包装方面做出合理的调整。

三、销售情况青岛市市场上啤酒销量稳定增长,青岛啤酒占据了市场的一席之地。

我们从超市、便利店以及餐饮场所等渠道进行了销售数据的调查,发现青岛啤酒的销量占比稳定在市场的前几名。

同时,在特定的节日和活动期间,青岛啤酒的销量更是明显增加,表示消费者对青岛啤酒的认可和喜爱。

四、竞争对手在青岛市场,除了青岛啤酒之外,还有一些其他啤酒品牌存在竞争。

例如,崂山啤酒、燕京啤酒和哈尔滨啤酒等都是青岛啤酒的竞争对手。

与青岛啤酒相比,这些品牌在口感、香气和包装方面有其独特的优势,因此能够吸引一部分消费者。

五、市场机遇与挑战青岛啤酒市场存在一些机遇和挑战。

机遇方面,青岛啤酒品牌的知名度和消费者认可度较高,有利于品牌推广和销售增长。

此外,随着中国经济的快速发展,人民的消费水平逐渐提高,对高品质啤酒的需求也越来越高。

挑战方面,市场上竞争激烈,青岛啤酒需要在产品品质、价格和包装等方面不断创新和提升,才能保持市场竞争力。

六、市场推广策略为了进一步扩大市场份额和提升品牌影响力,我们建议青岛啤酒采取以下推广策略:1. 加大对产品品质的投入,不断改进酿造工艺,提升啤酒的口感和香气等。

2. 在价格定位上灵活调整,以满足不同消费者群体的需求。

3. 加大品牌宣传力度,通过广告、促销活动和社交媒体等渠道提升品牌知名度。

4. 与餐饮场所合作,扩大产品在餐饮市场的销售。

啤酒行业分析-2024上海啤酒市场分析报告

啤酒行业分析-2024上海啤酒市场分析报告

啤酒行业分析-2024上海啤酒市场分析报告2024年上海啤酒市场分析报告1. 引言啤酒作为一种古老的饮品,在全球范围内广受欢迎。

上海作为中国的经济中心和国际大都市,在啤酒市场上具有巨大的潜力。

本报告将对2024年上海啤酒市场进行全面分析,包括市场规模、竞争状况、消费趋势等方面。

2. 市场规模2024年上海啤酒市场的规模预计将继续增长。

中国广大消费者对啤酒的需求持续增长,尤其是年轻一代对啤酒的接受度较高。

此外,上海作为一个国际化城市,吸引了大量国内外游客,啤酒消费也将因此得到推动。

根据数据预测,2024年上海啤酒市场的规模将达到X亿元。

3. 市场竞争状况上海啤酒市场竞争激烈,众多知名品牌争相进入此市场。

国内啤酒品牌如雪花、青岛、百威等一直以来都在上海市场占据一定份额。

随着国际品牌的不断进入,市场竞争将更加激烈。

此外,不少本土小型酿酒厂商也在上海市场崭露头角,通过创新产品和市场定位获得消费者的好评。

4. 消费趋势2024年上海啤酒市场的消费趋势将以多样化和个性化为主导。

消费者对于啤酒的品质、口感和风味要求越来越高,对于品质认证和原料来源的关注度也在增加。

同时,年轻消费者更注重消费体验,他们更愿意选择创新的啤酒产品,并追求与众不同的个性化选择。

5. 发展机遇与挑战上海啤酒市场存在着一些发展机遇和挑战。

随着上海市民生活水平的提高,他们对于品质和品牌的要求也在不断提升,这为高端啤酒市场提供了机遇。

同时,上海作为一个快节奏的城市,消费者对饮料的方便性和便利性要求较高,这为罐装和便携式啤酒提供了机遇。

然而,市场竞争激烈,提高品牌影响力和市场份额将是一个挑战。

6. 结论预计2024年上海啤酒市场将继续增长,消费趋势将以多样化和个性化为主导。

为了在激烈的市场竞争中取得成功,企业需要注重品质、创新和市场营销。

同时,与售货渠道和消费者建立良好的关系,了解他们的需求并提供定制化的产品将是关键。

7.市场细分在2024年的上海啤酒市场中,可以观察到不同消费群体的喜好和需求差异,因此对市场进行细分是必要的。

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告

啤酒市场调研报告一、引言啤酒是一种受广大消费者喜爱的饮品,在世界范围内有着广泛的市场。

本报告将对啤酒市场进行调研,包括市场规模、消费人群、消费行为等方面的分析,旨在为啤酒行业提供有价值的信息和策略建议。

二、市场规模根据调研数据显示,全球啤酒市场在过去几年保持了稳定的增长态势。

2024年全球啤酒产量达到了1900亿升,与上一年相比增长了2%。

中国是全球最大的啤酒消费市场,中国的啤酒消费量约占全球总消费量的30%以上。

三、消费人群1.年龄结构:调研数据显示,啤酒消费人群的年龄结构相对较为广泛。

年轻人是啤酒消费的主力军,他们对啤酒的接受度较高,而中年人和老年人也是重要的消费群体。

2.性别分布:在性别分布方面,男性是啤酒的主要消费者。

男性对于啤酒的偏好和消费量都要高于女性。

不过,近年来女性对于社交场合的啤酒消费也有所增长。

四、消费行为1.消费场所:啤酒消费的主要场所包括酒吧、餐厅、夜市和超市等。

其中,酒吧是年轻人聚集的地方,餐厅则是较为中等消费群体的主要消费场所。

2.消费时间:调研数据显示,啤酒消费呈现出早晚高峰的趋势。

下午和晚上是啤酒消费的主要时段,尤其是周末和假期,消费量更为集中。

3.消费品牌:消费者在购买啤酒时更加注重品牌和口感。

一些知名的国内和国际啤酒品牌在市场上占据较大份额,如雪津、青岛、百威等。

五、市场趋势1.健康饮品趋势:随着人们健康意识的提升,低酒精、无酒精和天然饮品的需求增加。

因此,市场上会出现更多的低度啤酒、零度啤酒和纯天然饮品。

2.个性化定制趋势:消费者对于个性化定制的需求也越来越高。

一些啤酒厂商提供生产定制啤酒的服务,可以根据消费者的口味和偏好来制作特殊口味的啤酒。

3.网络销售趋势:随着电子商务的发展,越来越多的消费者选择在网上购买啤酒。

电商平台为消费者提供了更多便利和选择,也给啤酒行业带来了新的销售渠道。

六、策略建议1.创新产品开发:啤酒厂商可以根据市场趋势和消费者需求推出新的产品,如低酒精和无酒精啤酒,以满足健康饮品的需求。

雪花啤酒品牌调研报告

雪花啤酒品牌调研报告

雪花啤酒品牌调研报告
雪花啤酒品牌调研报告
雪花啤酒是中国知名的啤酒品牌,成立于1993年,是中国最
大的啤酒生产企业之一。

本报告将通过市场调研的方式,对雪花啤酒品牌进行分析和评估。

首先,我们对消费者进行了调查,发现雪花啤酒在中国市场上有着广泛的知名度和市场份额。

其中,男性消费者是雪花啤酒的主要消费群体,其中年龄在25-40岁之间的消费者占比最高。

这反映了雪花啤酒在年轻人中的较强品牌影响力。

其次,我们对消费者对雪花啤酒的品牌形象进行了评价。

雪花啤酒被认为是高质量和信誉的品牌,消费者普遍对其产品质量和口感表示满意。

此外,雪花啤酒广告的宣传广告力度较大,能够有效地传达品牌的理念和价值观。

然而,调查结果也展示了雪花啤酒在一些方面需要改进。

与竞争对手相比,雪花啤酒的创新力和差异化相对较低。

此外,雪花啤酒在多样化的口味和包装方面的表现也有待提高。

对于年轻的消费者来说,产品的创新和个性化是吸引他们的关键因素。

因此,雪花啤酒需要在这些方面加以改进,以增加年轻消费者的兴趣和忠诚度。

最后,我们对雪花啤酒的市场表现进行了分析。

尽管在中国市场,雪花啤酒占据着一定的市场份额,但面对激烈的竞争,特别是来自国际品牌的竞争,雪花啤酒需要更多地投入市场营销
和品牌建设。

在广告宣传方面,雪花啤酒需要更加注重传播渠道的选择和有效的品牌推广策略。

综上所述,雪花啤酒作为中国知名的啤酒品牌,在市场上拥有一定的优势和知名度。

然而,为了保持市场竞争力和吸引更多年轻消费者,雪花啤酒需要进一步提升其创新力和差异化,并加大在市场推广和品牌建设方面的投入。

2023啤酒的市场调查报告

2023啤酒的市场调查报告

2023啤酒的市场调查报告2023啤酒的市场调查报告1一、引言本次调查是应公司要求,为了更好地适应接下来的一个月的实习和更好地了解以后上岗后的工作而展开的调查工作。

本次调查的目的在于了解市场上的本公司的产品与竞争产品的信息,了解上岗后的工作状态,了解公司产品渠道。

通过本次的小组市场调查我们小组对整个啤酒行业还有青岛啤酒在吉林省的一个市场环境有了一定的了解.对青岛啤酒及竞争对手的种类售价销售情况分销渠道都有了大致的了解. 由于人数的限制,我们这次的市场调查主要是吉林市和长春市两地的部分地区。

调查过程中绝大多数使用了访问调查、也因有极少数不配合调查而使用观察法。

二、调查数据分析及结果1、经调查市场上在出售的产品:我公司产品:青岛八度、青岛纯生、青岛啤酒奥古特、青岛啤酒清醇、青岛黑啤、青岛经典、崂山等其他公司产品:雪花啤酒、燕京啤酒、金士百啤酒、哈尔滨啤酒、蓝带啤酒等。

2、调查过程中的问题与所得问题:(1)、调查人员有限,只能调查城市部分地区的便利店和餐饮店而且店的密度、数量差异不小调查的数据不具代表性。

(2)、有的餐饮店店主对于我们只是搜集信息的做法疑心很大,所以在销售情况库存等方面数据可能有误差。

(3)、青岛啤酒的美誉度很好,只是在一些餐饮店内价格偏高,与竞争产品相比没有优势。

(4)、有的店家反映退换瓶子速度很慢。

在很多家店里看到过堆放的青岛啤酒公司产品的瓶子。

还有店主反映青啤瓶子(青啤专卖店)回收价格低,他们宁愿卖给收废品的。

(5)、有店主反映青岛啤酒对每个销售商的促销力度不同,这本来是很正常的事情,但是给予返利小的销售商知道后会感觉不公平,尤其是啤酒专卖店。

容易引起销售商不满,从而与别家啤酒签专卖。

(6)、在吉林市市场,我发现只有少数的店面有青岛啤酒,很多都是雪花专卖。

3、所得:(1)、多数店主对青岛啤酒的评价较高,信誉度好,尤其是店内有青岛啤酒的店主很欢迎我们,这是我们很自豪。

(2)、样本选择,应该是选择有代表性的,样本数量密集的地方,节省时间,容易完成任务。

青岛啤酒品牌考察与分析报告

青岛啤酒品牌考察与分析报告
青岛啤酒 品牌考察与分析报告
品牌
的市
场调

查分




品牌识别系 统的重建 平面创意
广告
项目制 作说明
品牌市场 调查分析
品牌市场调查分析
一、营销环境ห้องสมุดไป่ตู้析
市场概况 青岛、燕京、华润三足鼎立的国内市场
外资的入侵
一些公司架构与政策更为灵活的大型啤酒企业的竞争(重庆、 金星等)
特色化经营的中小型啤酒企业(菠萝啤酒、枸杞啤酒等)
电视广告: 1.主题:激情成就梦想
2.主题:永恒的激情
平面广告: 1.一支冰冻的青岛啤酒,泡沫从瓶口迸发出来,每个气泡中是奥运会的各种运
动的影像。 2.运动系列平面广告:(主要投放于报刊杂志,运动项目的选择主要以器材和我 国是 否拿金牌的项目为选择条件)把青岛啤酒瓶变形为运动器材,出现在各个 运动场合中:
第一阶段(准备阶段)
搜集相关资料、了解市场概况、进行广告策划 主要任务:广告方案的策划、修改和确认
第二阶段(设计阶段)
分析原有形象设计 对品牌标识进行重新解读 广告创意 反思与修改 主要任务:广告创意构想。
项目设计制作设计文本.
第三阶段(汇总阶段)
整合所有的策划与设计 对品牌的定位与规划个人体会 主要任务:思考、感悟、体会
新logo的变化 青岛啤酒新VI是在原有logo的基础之上发展而来的,并给颠覆性创意。保
留了麦穗、古亭和水波的主要元素,加强了立体效果,以增强其视觉震撼力 和动感。
新的造型强调古亭两屋顶部的流线型,流水部分缩短,使麦穗圆满环抱
着古亭和流水的风景。通过红和蓝的深浅色、栈桥旁和字体的光影加强立体 和生动的效果。
2.本次广告的目的:体育文化与到品牌文化相结合,获得较高的品牌忠 诚度。
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中国市场啤酒品牌报告尽管在100年前,中国便开始了啤酒生产,但真正普及消费的还是近十几年的事。

尽管当今啤酒市场知名品牌“”、“”在100年前就已诞生,但成就其为名牌的过程也是近十几年的发展。

百年老品牌无疑在消费者的心目中多了些许历史的底蕴和信誉的积累,但只有十几二十年历史的新兴品牌如燕京、珠江、蓝剑、、雪花等也掀起中国啤酒市场风云的主力军。

二十年前,啤酒市场的启动是从洋品牌进入开始的,至今洋品牌的市场占有率仅为10%,更多的啤酒消费份额分布于众多的国产品牌,然而区域性国产品牌子都又普遍地面临生存问题。

探索中国啤酒市场的品牌格局,品牌战略和策略,品牌发展趋势对各啤酒企业的市场运作都将产生现实的指导意义。

一、品牌格局1、品牌发展阶段第一阶段是洋品牌启动啤酒市场阶段。

上世纪80年代前后,啤酒市场的启动是由洋品牌的进入开始的,改革开放之初,在消费产品和生活方式方面,或多或少带进的西方的一些东西,其中啤酒消费是对传统白酒市场及其它饮料市场的一种丰富、一种创新。

因为饮用啤酒是属于西方传入的一种方式(西方人称为液体面包),故在当时还属于少数人消费的阶段,未太普及,品牌竞争也不太明显。

时至今日,人门还是认为洋啤酒是较为好的啤酒。

第二阶段是国产啤酒主导市场阶段。

随着国产啤酒的逐渐兴起,一方面是早期“老字号”——、哈啤借势重出江湖,加快收购重组,快速向全国市场扩,另一方面是各地方纷纷建厂投入生产地方品牌不断涌现,到了90年代整个市场进入快速成长时期。

生产厂家及生产数量逐步增加使产品开始供过于求,这时品牌竞争进入充分发展阶段。

区域强势品牌形成,洋品牌被挤压。

第三阶段是多类型品牌并重阶段,经过前段时期的多速发展,近年啤酒市场进入缓慢调整时期。

这时的品牌发展呈现多元特征,体现在区域品牌在特定区域市场依然强势,全国性品牌的扩步伐放缓,外国品牌重新重。

由于市场竞争的充分,加上口味多样化、消费心理个性化所体现的消费多元化,未来啤酒市场多类品牌并存,多个品牌共生的局面必然存在。

2、品牌特征特征之一是:品牌覆盖率低,呈现众多品牌瓜分市场的局面。

从全国市场品牌渗透率(表a)看出,渗透率达10%以上的品牌廖廖无几,而渗透率在1%以上的品牌却达70多个。

渗透率最大的“”为28.95%。

还远远低于49.48%的品类渗透率。

可见整个啤酒市场的空间较大,市场地位的变数也大。

特征之二是:全国市场的品牌集中度很低,而区域市场的品牌集中度很高,呈现明显的区域特征。

从全国市场的品牌有率(表b)和区域市场品牌占有率(表c)的比较发现,全国市场前4位品牌占有率总和只有25.85%,而区域市场前4位品牌的占有率总和普遍达到90%以上。

每一个区域市场都有至少一个强势品牌占有绝对大的市场份额,然而大多数都属于单一区域强势品牌,因为这些品牌在其它区域均为弱势品牌,如“珠江”在市场占有率近60%,而在其它19个城市,市场占有率均不超过1%,排名进不了前4位。

类似的还有的“力波”,的“白沙”,的“西湖”,的“趵突泉”,的“行吟阁”和的“汉斯”等。

表c第一位第二位第三位第四位市场品牌占有率品牌占有率品牌占有率品牌占有率燕京89.46 (五星) 3.35 2.67 2.19白沙87.4 百威 3.26 2.11 金威啤酒 1.55蓝剑45.74 绿叶42.71 雪花 3.38 百威0.83黑狮60.46 棒棰岛18.29 凯龙 4.48 3.72惠泉啤酒47.78 雪津28.81 榕城7.81 新榕城 5.83珠啤28.78 珠江纯生28.39 生力15.89 广氏菠萝啤13.08漓泉11.56 金星王 5.16 5.07 蓝带 4.42啤酒85.88 三星12.32 雪花0.75 蓝带0.26太湖水71.65 百威12.24 4.69 三得利 4.36行吟阁83.26 金龙泉10.22 百威 2.44 1.65汉斯83.64 6.35 百威 2.34 汉莎 1.87惠泉啤酒52.11 雪津32.57 银城王7.54 百威 2.97珠啤63.06 9.97 喜力 4.37 蓝带 3.94 特征三是:洋品牌的占有率不高,但市场地位不弱。

忠诚度不高但影响力不低。

洋品牌的占有率尽和不太高,但在各个区域均有相当市场地位。

如百威除在市场占有率第一外,在、、占有率第二,在、、、、占有率第三。

蓝带除在市场占有率第二外,在乌鲁木齐占有率第三,在、、、、、、占有率第四。

嘉士佰和喜力在多个区域市场占有率均进入10名之。

洋品牌的忠诚度不高(表d),原因一是啤酒受产地新鲜度因素影响造成消费者较为浓厚的地域情绪和较为固定的口味习惯;二是洋品牌多属高档品牌,价格高,消费者一般只有到酒吧、高级酒家等高档场所才会购买。

由些可见,洋品牌占有一定的领导者市场,具有一定的市场影响力。

3、企业并购行为对品牌格局的影响近几年来,为了追求规模效应,争夺市场资源,企业间的并购,联合成为啤酒行业发展的重要特征。

尤以行业三大巨头的表现最为突出,青啤短短几年并购企业近五十家,燕京控股联合企业约二十家,华润本身并非啤酒品牌,但在其麾下品牌达二十多家。

由于啤酒巨头们并购其它啤酒企业后基本保留该企业的原有品牌,故整个市场的品牌格局并未改变。

对这些被购并的区域品牌有一定影响的可能发生在二个方面,一是被购并企业输入购并企业的技术,管理和资金,实力增强,在产品质量、产品创新,通路运作上将有所进展,品牌的市场形象将有所提高。

二是并购企业提供主品牌(如“”)作为被购并区域品牌的背景支持,(主要在包装及广告上体现)这在一定程度上扩大了原区域品牌的影响力。

二、品牌战略和策略1、品牌发展战略啤酒企业由于规模发展的需要,在形成了一定的品牌影响,尤其是成为强势品牌之后,一般都要考虑品牌发展问题,主要的品牌发展战略有几种模式:一是品牌渗透,所谓品牌渗透是指引用品牌影响力,收购地方性企业,同时保留被收购企业的品牌,占领地方市场,收购企业的品牌只是作为一种背景支持。

以华润、青啤、燕京为这种模式的典型代表。

华润本身不是一个啤酒品牌,完全靠资本运营实施收购兼并。

与青啤、燕京多为收购弱势企业不同的是,华润收购的多是具有区域性强势品牌的企业。

与青啤、燕京相同的是都保留被购并企业原有的品牌,并利用原有品牌拓展市场。

三大巨头无一例外地系用品牌渗透战略,主要原因是由于啤酒的区域性特征明显。

区域性品牌拥有销售网络健全,品牌忠诚度高的市场资源,只要注入购并企业的技术、管理和资金,就会有更好的发展,倒是购并企业的主品牌(比如“”、“燕京”)需要警惕其品牌价值不被稀释。

二是品牌扩,所谓品牌扩是指强势品牌跨区域拓展,扩强该品牌的覆盖围,“金星”在郸城、、、等地独资建厂使用“金星”品牌进行市场扩是这一模式的代表。

系用品牌扩战略,扩市场的围不是铺天盖地式的而是逐步推进式的,拓展市场的速度也比较缓慢,然而它的优点在于单一品牌纵向扩展有利于做成全国性品牌,有利于品牌价值的集中累积,品牌发展后劲较足。

三是品牌联合,国啤酒企业与国际知名啤酒企业的国际联合形成一股潮流。

对于国企业来说,联合既有保护作用又有发展作用,因为国企业哪怕是几百万吨产销量的啤酒企来相对于国际前十名啤酒企业都显得弱小。

故争取联合一方面可保全自己,另一方面有更多资金实施购并战略,占领更大市场,同时也便于向国际化发展。

而对于国际企业来说,可以赚钱且不必担太大的风险,因为中国啤酒市场是一个有空间、有潜力的市场,但同时市场运作的复杂性、地域性使国际企业选择联合方式,主要是与国知名企业联合,已经联合或正准备联合的如华润与南非SAB集团各技股50%共同注资掀起中国啤酒市场收购神话;青啤与美国AB 公司,青啤与日本朝日;珠啤与比利时英特布鲁;重啤与英国纽卡斯特;燕京与日本麒麟等。

国品牌之间的联合如“”与“国人”,主要是为了共享资源,充实实力,合力御敌。

它从本质上有别于收购或兼并,更多的是实力、地位相当的品牌争取平等合作的方式。

2. 品牌的推广策略品牌创新策略。

如果说近年来主要啤酒企业的市场扩模式是通过兼并、收购,实施品牌系列化经营,突破地域分割,占领多个区域市场。

那么品牌创新模式则是通过市场细分,产品定位实施产品系列化经营达成产品创新从而促进品牌提升。

“珠江纯生”的推出使珠啤创造行业利润第一,至今成为纯生的第一品牌。

清爽型、干啤等不同口感啤酒推出无不引领消费潮流并引发市场的变革。

啤酒产品的创新将成为一种趋势,如各种保健功能啤酒,各种颜色啤酒,各种果蔬味啤酒都在纷纷推出。

然而,产品的创新切不可陷入误区。

啤酒是一种专属性很强的品类,其专属性包含了口感需要和心理需要二个方面,产品过于泛化会减弱啤酒的专属特征,可以预计:除了像纯生、干啤,淡爽型等,从酿造工艺的不同,以口感为标准细分出新的产品有一定的需求外,其它种类的啤酒将不会有太大的空间。

品牌塑造策略。

啤酒的品牌消费特征决定了企业的品牌经营。

靠品牌维持的啤酒市场,尽管正受到资本的强烈冲击,但最终的竞争还是品牌的竞争,因此,提高品牌的含金量是决定企业可持续发展的重要前提。

能够结合体现一个啤酒品牌的主要因素中,产品品质是一个重要因素。

它包含了酿制原料的如水质、麦芽质量、酿制工艺、流程控制和卫生保障。

但好品质只是一个啤酒品牌受欢迎的前提而不是唯一的因素,同质化是啤酒产品的一个重要特征,一个大家比较熟悉的试验是:在没有任何标记情况下同时品尝几种啤酒结果很难辩别清楚。

可见没有好的产品品质是不行的,但仅有好的品质是不够的,品质不足以形成啤酒品牌的差异化形象。

而产品口感是体现啤酒品牌的另一重要因素,权威调研资料显示,啤酒消费者选择消费时考虑因素中,口感名列第一位。

这是无容置疑的,啤酒消费是自主性消费,是享受性消费,是个性化消费,谁会在众多可供选择的啤酒中选择一种不合自己的口味。

但是,口味却无所谓好坏,只是视消费者合适,如有人喜欢浓一点;有人喜欢淡一点;有人喜苦一点,有人喜欢清一些。

因此,产品的“口感好”不能作为比别的啤酒更好的品牌诉求。

啤酒的品牌诉求与其诉求口感不如诉求感觉,与其诉求品质不如诉求品味。

啤酒品牌塑造的要点在其涵和个性,啤酒品牌塑造的目标在于使消费者得到“体验”。

进口品牌中以百威和喜力为代表体现了品牌涵和气质所带给消费者的非凡魅力,百威啤酒的“蚂蚁广告”体现了坚韧不拨、团结协作的精神涵和睿智、幽默的个性特征;喜力则针对活力、动感、变化的新一代,高层次群体,塑造其年轻活力、国际化、高品位的品牌形象。

品牌传播策略。

广告是品牌传播的主要工具,尤其是对作为快速消费产品、个性消费产品的啤酒来说,广告是品牌传播、产品推广的主要手段。

同时,由于啤酒产品自身特点及消费特性,决定了其媒体策略主要几方面特点:一是选择性的大众传播,比如大众传播中以电视广告为主。

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