四、产业篇——中国肉鸡市场呈现出新特点

禽 出栏 量要 达 到 １ ５亿 只 ， 此 目标 发展 下 去 ， 南 按 河
口 ， 业 转型 升 级 已经 开始 。从 《 东省 畜牧 业 “ 产 山 十
省将 向全 国 肉鸡 养 殖第 一 大省迈进 。
ｌ） ＿） 一 ）
毛 长青 （ 中信 证 券农 林牧 渔行 业 首席 分析 师 ） ：
（） １ 山西 市场 争夺 激烈
外地 企业 纷纷 涌入 ：继 ２ １ ０ ０年 ３月 山 东六和 集 团、 西大 象禽 业 ｆ 团） 限公 司共 同出资组 建 山 集 有
省宿 迁 市宿豫 区和 徐 州 市睢 宁县格 外受 到 关注 。
江 苏益客 食 品有 限公 司 自 ２ ０ 年 落户宿 迁 市 ０８
力 。 后 ， 高端 产品路 线 ， 山 东省 肉鸡 产业 的核 今 走 是 心竞 争力 。
了吉林 宝源丰 禽 业有 限 公 司年 屠 宰加 工 ５ ０ ０ ０万只 肉鸡 项 目．确 保 了德 惠 市 肉鸡 养 殖 业 发 展 稳 中有 升。 新希 望 集 团和六 和集 团也 把 目标 瞄 准 了辽 宁市 场 ． 和集 团近年 来在 东北 市场 运 作很 成 功 。在 这 六
目，设计 年 屠 宰 肉鸡 能 力 ｌ 只。２ １ 亿 ００年 ９月 ｌ １
日， 东亚太 中慧集 团与 睢 宁县 政府 签订 了 肉鸡养 山
殖及 配套 项 目协 议 。２ １ 年 １ ０１ １月 。 生股 份 与 江 益
苏省 睢 宁县林 牧 渔业局 签 署 了投 资框 架 协议 。 拟在
始， 山西 粟 海 集 团计 划利 用 ３牟 时 间 ， 资 １ ． 投 ２５亿
个企 业进 行 一个 高的成 长 ． 好 中国的 白羽 肉鸡 处 正
在 一个 比较 高 的成 长规 模 化 阶段 。 三是 管 理规 范 ， 管理 规 范对 企 业的 长期 发展 肯定 是 有利 的 ， 市公 上
司对 这 方 面深有 体会 。
１ ５～ 今 日畜牧善Ｉ ２ １．６ 蠹 ０ ２０
市场最 喜 欢 的 ． 实过 了这 个阶 段 资本 市 场 对 白羽 其
肉鸡这 个行 业 的热 的 不一 定 有这 么高 ，这 个十 年 、
二 十年 可 能是 最 高的 时候 ；二是 毛 利 率的提 升 ． 毛 利 率的提 升建 立在 从 一 个 长效 的机 制上 ， 的来讲 总
中 信 证 券 农 林 牧 渔 行 业 首 席 分 析 师 毛 长 青
大 用 实业 、 达食 业 的 带 动 下 ， 永 肉鸡 养 殖和 产 品 加 工 与 出 口业 逐 年 呈 上 升 势 头 ，再加 上 江 苏雨 润 集 团 、 东六 和 集 团 的投 资 力 度 不 断 加 大 ． 山 市场 前 景
山 东省 是 我 国 白 羽 肉鸡 传 统 生产 基 地 、产 主
光 示 范 园项 目奠 基 开
益 生 股 份 双 双 发 布
公 告 称 ． 公 司 将 与
工 ． 一 期 工 程 投 资
２ ５ 万 元 ． 形 成 存 ００ 将 栏达 ２ ０万 只 ． 出栏 年
新 希 望 的 全 资 子 公
司 六和 集 团 ． 以及
六 和 集 团 的 控 股 子
达 １ ０ 多 万 只 肉 鸡 ０
出栏 肉鸡 就 达 到 了 ２２亿 只 ． 市 直接 从 事 肉鸡 生 ． 全
产 、 工 的农 民就达 ８万人 。２ １ 加 ０ ０年德 惠市还 引进
省 将 以胶 南市等 ４ ５个县 为重 点 ，建设 山 东半 岛 高
端禽 肉产 品 出 口加 工 区 ， 大 力发 展 标 准 化 规 模 饲 养， 支持 加 工 企业 建 设 出 口基地 ， 升 出 口创 汇 能 提
－） 一） １ ）
１强 强 联 合 是
主 旋 律 ． ２１ ０ １年 １ 月 ２
１ 日 ， 民 和 股 份 和 ６
王 晓峰 （ 中国禽 业导 刊 ） ：
中国 肉鸡市场呈现 出新特点
１２ 亿 只 以 上 ２ ． ０１ １
年 １ １月 ． 西 五 维 肉 山
鸡 养殖 暨生 态农 业观
当地投 资 肉种鸡饲 养 项 目。 （） ３ 东北 市场稳 中有升
今 日畜牧善正 ２ １．６ — １ — ０２０ ４
元新 建 ４ ０个标 准化 肉鸡 养 殖 小 区 ， ０ 年饲 养量 达 到
吉 林 省德 惠 市号 称 “ 国 肉鸡 之 乡” ２ １ 中 ．０ ０年
二 五 ” 展 规 划》 发 中可 以看 出 ， 十 二 五 ” 间 ， 东 “ 期 山
在， 一是 在 资金 上 ； 是 理 念 的 导入 ， 本 主 义 市 二 资
场， 资本是 主 力 ， 求 的是 比较 高的 回报 ， 追 而要 求 一
中 国的 白羽 肉鸡 产 业 的 发展 与 国 外 有很 大 不 同。 中 国的农 业 与 国外 的农 业 本 身有很 大差 异 。 找
准 差 异 对 于我 们 把握 中 国 白羽 肉鸡 行 业 发展 的特 征 和趋 势是 很 重要 的 。 国 白羽 肉鸡产 业有 三 个最 中 基 本 的特征 ： 第一 ， 源特 征 一 中国资 源稀缺 。 们 资 我 在研 究农 业 的 时候 把 农 业分 为 两 类 ． 类是 人 多地 一
场 ， 也是 一 些 大企业 的发 展 思路 。 这 ２产 区转 移趋 势 明显
５ ０万 只 ， 成 为全 市最大 的 肉鸡养 殖基 地 。 ０ 将
（） ２ 苏北 地 区优 势 明显 苏 北地 区独 特 的地 理 位 置优 势与 土 地 资 源优 势 ， 年 来不 断 吸 引 外地 投 资 者 的 目光 ， 中江 苏 近 其
本 地 企业 急速 扩 张 ： 国 内知名 大 企业 先后 入 在 主 山 西后 ，山西本 地企 业也 不 示弱 。从 ２ ０ ０ ９年 开
午。 中粮 集 团 肉食投 资 有 限公 司与宿 迁 市人 民政府
合 作 的 肉鸡产 业化 项 目正 式签 约 。 ０ ０年 ８月 ， ２１ 中
粮 集 团又 在 宿 迁投 资 １ ０亿 元 兴 建 肉鸡 产 业化 项
资 本 市场 一直认 为农 产 品的 价格 是 逐 步走 高的 ． 价
ｌ中 国 白羽 肉鸡产 业 需要 资本 市场
格 的上 升和 结 构升 级 决定整 个行 业 毛利 率 的提 升 。
３白羽 肉鸡 行 业是 一个 高 度发展 的 阶段
资 本 市 场 对 于 白羽 肉鸡 行 业 的 支持 主 要 表 现
一
今 后 十 年 、 十 年 是 资本 进 入 白羽 肉鸡 行 业 的最佳 时 期 二
２中 国资本 市场 认 可 白羽 肉鸡产 业 的发 展
中 国资 本 市 场 对 于 白 羽 肉鸡 产 业 发 展 非 常认 可 基 于 两点 ， 一是 规 模 化 扩 张 ， 中国 的 白 羽 肉鸡 正
处在 一 个规 模 化养 殖 快速 扩 张 的 阶段 ， 正是 资本 这
区、 重要 出 口基 地 ， 经过 多年 的规 模 扩 张 和 快 速 发
展 ， 殖 总 量 己经达 到 了相 当高 的 水 平 。 完成 了 养 在
量 的积 累后 ，山 东省 肉鸡 产 业 正在 寻 求新 的 突破
广 阔。 河 南现代 家禽 产 业规 划》 出 ， ２ ２ 《 提 到 ００年 肉
宿豫 经 济开发 区以来 ， 已建 成 肉鸡 养殖加 工 配套体
系， 销售 收入 突破 ｌ 年 ０亿元 。２ ０ ０ ９年 ５月 １ ９日上
武 乡绿 农农 牧科 技 有 限公 司后 ， 新希 望 集 团又与 西省政 府 在 太 原 签署 战 略 发展 框 架协 议 。 在 “ 欲 太 行山、 吕梁山 、 中盆地 、 南盆 地 、 门关” 大板 晋 晋 雁 五 块 实施 肉鸡 产 业化 项 目， 是 国 内农 牧 业龙 头企 业 这 进 军 山西发 展 肉鸡 产 业的开 始 。 西发展 肉鸡产 业 山 的优 势 将更 加 明显 。
两 家 大 企 业 的 冲 击 下 ． 期 内辽 宁 省 肉鸡 市 场 将 不 近 会 继续 风平 浪静 下 去 。 （ ） 东 市 场 转 型 升 级 ４ 山
（ ） 南步入 大省 行 列 ５河 据有 关统计 资料 显 示 ， 目前 河 南省 已经 步入 全
国肉鸡养 殖大省 行 列 ，在 本省 龙 头企 业 华英 农 业 、
的 生 产 能 力 ：二 期 工
公 司寿 光 田汇 食 品
第 三届 （０ ２ 中国 白羽 肉鸡产 业发 展 大会 现场 ２ １）
程投 资 ２ ５ ９ ０万元 ． 将 建 成雏 鸡孵 化 、饲料
有 限公 司 共同 投 资
６ｏ ０ Ｏ万元 ，在 安徽 省 萧县 设 立安 徽 益 和 种禽 养 殖
加工、 科技 研发 、 流 配送等 系统工程 ， 物 并服 务 于全
乡肉鸡 专 业 户 ， 目投 产 达 效后 ． 出栏 肉鸡 可达 项 年
有 限公 司养殖规 模 为 １ ８万套祖 代种 鸡 。对 此业 界 人 士称 之 为 同行 企 业 间的 强 强联 合 。 目前 肉鸡 养 在
殖业 市场 尚未饱 和 之 时 ， 强强合 作 可 以迅速 占领 市