青海省高原特色肉羊产业现状及发展对策
青海省湟源县牛羊(肉)生产发展对策
青海省湟源县牛羊（肉）生产发展对策青海省湟源县牛羊（肉）生产发展对策摘要：本文以青海省湟源县的牛羊（肉）生产为研究对象，分析其存在的问题，提出相应的发展对策。
通过加大科技投入、优化养殖结构、加强品牌建设等措施，旨在促进湟源县牛羊（肉）生产的可持续发展。
一、问题分析1.养殖规模小：湟源县牛羊养殖主要以散养为主，规模较小。
近年来，养殖户面临着土地资源有限、投入低等问题，难以实现规模化养殖。
2.养殖技术滞后：湟源县农牧民群众的养殖技术水平相对较低，缺乏先进的养殖技术和管理经验，导致牛羊（肉）产量和质量水平无法提高。
3.市场营销不足：湟源县牛羊（肉）产品在市场上的竞争力相对较弱，缺乏有效的品牌宣传和销售渠道，无法满足消费者多样化的需求。
二、发展对策1.加大科技投入：湟源县政府应加大对农牧民群众的培训力度，提高其养殖技术水平。
同时，引进先进的养殖技术和设备，如智能化养殖设施和先进的饲养管理系统，提高牛羊（肉）产品的生产效率和质量水平。
2.优化养殖结构：湟源县可以通过引导农牧民群众改变传统的散养模式，逐渐转向规模化、标准化养殖。
政府可以提供土地、资金和技术支持，建设规模化养殖基地，帮助农牧民群众实现养殖规模化、集约化，提高牛羊（肉）产量。
3.加强品牌建设：湟源县可以依托自然资源和优质的生态环境，发展绿色、有机的牛羊（肉）养殖，打造独特的品牌形象。
政府可以推动建设农产品质量安全监管体系，加强对牛羊（肉）产品质量的监管，提高消费者对产品的信任度和认可度。
4.拓宽销售渠道：湟源县可以积极开拓市场，与大型超市、酒店、餐饮企业合作，增加牛羊（肉）产品的销售渠道。
同时，推动电商平台的发展，提供网上销售渠道，满足消费者线上线下的多样化需求。
5.加强宣传推广：湟源县政府应加大宣传力度，推动湟源县牛羊（肉）品牌的知名度和影响力。
可以通过举办牛羊（肉）产品展销会、影视宣传、农牧民养殖技术竞赛等形式，提升牛羊（肉）品牌的知名度，吸引更多消费者购买。
青海省养羊业发展现状及建议
３海 晏县 产业 化程 度低 ， ） 缺乏 新 的经 济增 长点 ，
防治 草地 １． ７４万 ｈ ； ｍ 在重 度 退化 、 沙化 草地 上 ， 采 牧 民收入 增加 缓慢 ， 养殖 规模 小 、 益低 。 效
２ 存 在 的 问题 和 困难
走 １青海 海拔 高 、 温低 ， ） 气 昼夜 温差 大 ， 干旱少 雨 ， 品收 购市场 ， 优 质 优价 的市 场 经 济 之路 。青 海 省
夏 季 短 、 季 长 ， 使 羊 群 饲 养 难 度 大 、 活率 低 。 是我 国主要 天 然放牧 场 之一 ， 冬 致 成 畜产 品种类 丰 富 ， 占 且 要 提 加之青海省羔羊生产杂交繁育体系尚未建立 ， 这些 有一 定 的市场 份额 。因此 ， 在调 整结构 、 高商 品 公 出栏 率 、 品率 都是 提 商 年 虽 引入 了几个 世界 著名 的 肉羊 品种 ， 特克塞 尔 、 率上 下 足功夫 ， 母 畜 比例 、 如
收稿 日期 ：Ｏ ｌｌ一３ ２ ｌ —Ｏ０ 索 南 ， ，９ ６年生 ， 男 １７ 本科 ， 畜牧师 。
４ ７Ｏ 万 只。 １． １
草场 ２４ ３ ｈ ，３ ９ 的 冬春 草 地 实 现 了高 标 天养 畜 ” ７． 万 ｍ ５ ． 的被 动局 面 ； 县畜 牧业 基础设施 建设 及草 全 准 围 墙 化 的 建 设 目标 ； 建 人 畜 饮 水 管 道 １６ ０ 地生态保护治理任务繁重 ， 修 ８． 对于经济不发达的海晏 ｋ 提高 了草 场 第 一 生 产 力 。最 后 ， 地 生 态 保 护 来讲 ， ｍ， 草 面临着建 设 任 务艰 巨和 建 设 资金 巨大 的 双重 治理 的各 项 工程也 有 了新 的重 大进 展 。在 鼠虫害 防 压力 。 治上 ， 泛采 用 生 物 毒 素 灭 鼠 、 化 灭 虫 ， 广 生 ３年 累 计 取 大 面积 封育 、 封禁 和 补播 改 良等综 合治 理措 施 ， 种
乡村振兴战略视域下青海涉藏地区畜牧业高质量发展现状及实践经验
乡村振兴战略视域下青海涉藏地区畜牧业高质量发展现状及实践经验青海涉藏地区是我国重要的畜牧业产区之一，也是乡村振兴战略在畜牧业方面的重要实践领域。
在乡村振兴战略的指导下，青海涉藏地区的畜牧业正朝着高质量发展的方向迈进。
本文将重点介绍青海涉藏地区畜牧业的现状以及在乡村振兴战略下的实践经验。
一、青海涉藏地区畜牧业的现状1. 地理条件优越：青海涉藏地区地势高峻，海拔较高，气候寒冷，草原资源丰富。
这种地理条件为畜牧业的发展提供了天然的优势。
2. 畜牧业基础雄厚：青海涉藏地区拥有丰富的牧草资源，是我国重要的牧区之一。
养殖业是当地农民的传统经济活动，养殖规模较大，畜牧业基础较为雄厚。
3. 产业链完整：青海涉藏地区的畜牧业产业链较为完整。
从草原管理、畜禽养殖、饲料加工、畜禽产品加工和销售等环节都有相应的产业链，形成了完整的畜牧业产业体系。
4. 产业化水平不高：尽管青海涉藏地区的畜牧业基础雄厚，但整体上还未实现真正的产业化发展。
大部分养殖户仍然采用传统的饲养模式，市场化程度不高，产品附加值较低，利润空间有限。
二、乡村振兴战略下畜牧业实践经验1. 资源整合与规模化养殖：通过资源整合，建立规模化的养殖基地，能够降低运营成本，提高养殖效益。
同时，规模化养殖还可以改善畜禽饲养环境，提高养殖品质，增加产品附加值。
2. 优化畜禽品种：合理选择优质品种进行畜禽养殖，提高产品品质，增加市场竞争力。
饲养户可通过引进优质种畜、改良饲料等方式，提高养殖品种和品质，进一步提高畜禽养殖效益。
3. 加强科技支持与技术培训：通过加强科技支持和技术培训，提升畜牧业从业者的专业知识和技能水平，提高生产效率和质量。
此外，科技支持还可以加强畜禽疫病防控，提高饲养生态环境，从而保障畜牧业的可持续发展。
4. 发展农牧业生态旅游：利用青海涉藏地区独特的自然风光和文化资源，发展农牧业生态旅游，提升农牧民收入。
这既可以带动当地畜牧业的发展，同时也可以丰富畜牧民的生活方式，提升其生活品质。
青海省绵羊养殖业现状、存在的问题与建议
８ ０
山东畜牧兽医
羊 的 数 量 明显 减 少 ，但 羊 群 繁 殖 母 羊 比 例 和 商 品 率 低 ，
２１ 年第 ３ 卷 ０２ ３
胁着 牧区人 民的生存 问题 和青 藏高原地 区生态 ，因此因 结合 目前全省 开展 的生态 畜牧业 建设工作 ，引进和培 育 适应青 藏高原严 酷 自然生态 条件 的畜禽 品种，提高个 体 生产性 能 ，以草定畜 和划 区轮牧 ，减少草 原载畜量 ，实 现“ 减畜不减产” ，走 高生态 效益、高经济效益的现代 化草 地畜牧业之路 。
甚至回落，半细毛羊 的产毛量略有增长。
开发 绿色畜产 品 ，延 长产业 链 ，进 行畜产 品深加工 ，提 高产 品的科技 含量和 附加值 ，依 靠科技转 化促进养 羊业 发 展 ，争 创 名牌 和 品牌 产 品 ，全面 提 升青 海 养羊 业 品 位 ，促进 畜牧业 增效 和农牧 民增 收。其 中最 主要的 是：
；
：
中国畜牧兽医学会期刊编辑学分会成立二十周年
暨 中国畜牧兽 医科技期刊发展论坛召开
：
２１年 ８ ２ ０２ 月 ５日，中国畜牧兽医学会期刊编辑学会分会成立二十周年暨中国畜牧兽医科学期刊发展论坛在古城 丽江召开。中国畜牧兽医学会常务副理事长阎汉平，期刊编辑学分会首届副理事长李伟民、原天津畜牧兽医局局 长 、期刊编辑学分会 第二届理 事长叶月皎， 中国兽 医药品监察所 副所长徐 肖君 等 出 会议 ，阎汉平 、杨 汉春 ．李伟 席
一
２ 组 织化程度低 ，竞争力有 限 ． ４
青海 省养羊业 以农牧
户单独 经营为主 ，生产 管理粗放 ，难 以形成形 成规 模直
接参 与市场竞争 ，养殖户 仅作 为初级原料 的生产 者，养 殖效益 十分有 限，因而导 致养殖 户增收 空间有 限，增收
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新1. 引言1.1 背景介绍青海高原是中国西北地区的重要畜牧业区，也是我国养殖藏母羊的主要地区之一。
青海高原地势高峻，气候寒冷干燥，适宜放牧养殖藏母羊。
长期以来，青海高原放牧藏母羊养殖业已经成为当地农民的重要经济来源，也为当地经济发展做出了积极贡献。
随着社会经济的不断发展和养殖业的日益规模化，青海高原放牧藏母羊养殖业也面临着一些问题和挑战。
传统的养殖模式和技术已经难以满足现代养殖业的需求，养殖成本和风险逐渐增加，同时也影响了养殖业的可持续发展。
为了提高青海高原放牧藏母羊养殖业的效益和竞争力，需要在技术、管理、品种选育、饲料配方、兽医保健等方面进行创新。
只有不断进行创新，才能推动青海高原放牧藏母羊养殖业迈向更加稳健和可持续的发展之路。
1.2 问题现状青海高原是我国重要的放牧区域，藏母羊养殖是青海高原农牧民的主要生计之一。
然而，由于青海高原地势高，气温低，草地贫瘠等环境因素的影响，传统的藏母羊养殖方式面临着诸多问题。
首先，传统的放牧方式存在着放牧范围有限、草地资源不足、饲料质量差等问题，导致藏母羊的生长速度缓慢、疾病易发等情况。
其次，传统的管理模式滞后于时代发展，缺乏科学性和智能化，导致养殖效率低下，管理成本高昂。
再者，传统的养殖品种适应能力较弱，抗病能力不足，影响了养殖业的发展。
此外，传统的饲料配方单一，营养不均衡，难以满足藏母羊的生长需求。
最后，缺乏兽医保健技术和设施，导致养殖过程中疾病防治措施不力，损失严重。
因此，针对这些问题，青海高原的藏母羊养殖业亟需进行创新性改革，引入先进的技术和管理模式，推动藏母羊养殖业健康快速发展。
2. 正文2.1 创新技术应用在青海高原放牧藏母羊养殖过程中，创新技术的应用起着至关重要的作用。
随着科技的不断发展，养殖业也得到了许多新技术的支持，从而提高了养殖效率和产量。
现代化的数字化管理系统被广泛应用于养殖场。
通过安装追踪标签和监测设备，养殖场主可以实时监测羊群的健康状况、行为习惯和生长情况，及时发现问题并进行干预，有效提高了养殖效率。
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新
小议青海高原放牧藏母羊养殖上的创新青海高原作为我国重要的畜牧业区域，自古以来就是放牧藏母羊养殖的重要基地。
随着科技的发展和社会的进步，青海高原放牧藏母羊养殖也在不断地创新和发展。
本文将就青海高原放牧藏母羊养殖上的创新进行讨论，分析其对当地畜牧业的影响和意义。
一、放牧藏母羊养殖的现状和问题青海高原地势高大，气候寒冷，是我国典型的牧区。
放牧藏母羊养殖一直是当地居民的重要生计来源。
在传统的放牧养殖模式下，存在着一系列的问题。
首先是草场资源的过度开发和草原生态环境的恶化，导致了草场的退化和草原植被的破坏。
其次是传统的放牧方式难以保证藏母羊的饲养水平和产量，同时也存在着动物疾病防控不力等问题。
这些问题制约了当地养殖业的高质量发展，也影响到当地居民的生计和精神面貌。
二、新技术在青海高原放牧藏母羊养殖中的应用近年来，随着科技的发展和社会的进步，越来越多的新技术开始在青海高原放牧藏母羊养殖中得到应用。
其中最具代表性的就是人工智能技术、生物科技和信息技术。
通过引进和应用这些新技术，青海高原的养殖业呈现出了崭新的面貌，取得了一系列的成果。
首先是人工智能技术在养殖管理中的应用。
通过安装监控摄像头、传感器等设备，能够对藏母羊的饲养环境、饲料摄入量、运动情况等进行实时监测和分析，及时发现问题并进行调整。
这一技术的应用，不仅提高了饲养效率，降低了成本，同时也保证了藏母羊的饲养质量和产量。
其次是生物科技在养殖领域的应用。
通过引进和应用优良种羊和饲料等生物科技产品，可以显著提高藏母羊的饲养水平和产量。
生物科技还能够提高藏母羊的抗病能力，减少了疾病的发生，保障了藏母羊的健康。
这种技术的应用，不仅提高了养殖效益，也促进了当地畜牧业的健康发展。
再次是信息技术在养殖领域的应用。
利用信息技术，可以实现对藏母羊的生产管理、销售管理、财务管理等方面的全面监控和管理。
这种技术的应用，不仅提高了养殖效率，降低了管理成本，同时也提高了产品的质量和市场竞争力。
浅谈青海肉羊业现状与发展对策
３ ８卷 ３期
Ｖｏ ． ８． １ ３ ＮＯ． ３
西
部 开
浅 谈 青 海 肉羊业 现状 与发 展 对 策
杨 芬红 ， 蒲 ， （ 笔 ） 祥 执 （ 青海 省化 隆县 畜牧兽 医工 作站 ， 隆 ，１９ ０ 化 ８００ ）
文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ：０３７５ （０ ８ ０ － ３ －２ １０ －９ ０ ２ ０ ）３０ ３ ０ ０
的重 要 原 因 之 一 。
匹） 其 中 ， 羊 １４ ２ １ 万 只 ， ７ ．１％ ， 羊 ， 绵 ９．５ 占 ６ ２ 山 ２ １３ 万只 ， ｌ．７ （ 中绒 山羊 ６ ．３万 只 ） 绵 ０ ．７ 占 Ｏ２％ 其 ５４ ； 羊 出栏４ ７ ０ 万 只 ， ｌ．１ 出售绵 山 羊 ２ ７ ７ ５ ． ２万 只 ， 山羊 绵 出栏 率 、 品 率 分 别 为 ２ ． ％ 、 １ ８ ％ ； 毛 产 量 商 ６９ ２．２ 羊 １ ９ ｔ其 中绵羊 毛 １ ２ ｔ其 中半 细 毛 ５０ ８、 毛 ８３８， ７４５（ ０ ｔ细 羊 ５９） 山羊 毛 ９３； 肉 ７０ １ｔ ７ ｔ， ７ ｔ羊 ０ １。绵 山羊 母 畜繁 殖 成活率 ６ ． ８ ， ８ ５ ％ 能繁 母 畜 占畜 群 总 数 比 例４ ． ２ 。 ７７ ％ 畜牧业 产值 ５ ． １５亿元 ， 占农业 总产 值 的５ ．２ ， 牧 ４９ ％ 畜 业进人 了一 个新 的历 史 发 展 阶段 ， 得 了突 破 性 的 进 取 展 。养 羊业 以其 投资 少 ， 效 快 而成 为 青 海 畜 牧业 发 见 展 中的高原 优势 产业 。为 调整 农 业 产 业 结构 ， 动农 推 村经济 向专业 化 、 品化 、 会化发 展及 肉羊 业 的快 速 商 社 发展 和增加农 牧 民收入 起到 了重要 作用 。 ２ 肉羊业发展 中存 在 的主要 问题 青 海 肉羊 资 源 的 开发 利 用 虽 然 取 得 了 一 定 的成 绩， 但与建 设 优质 、 产 、 效 以及 规 模 化 、 业 化 、 高 高 产 标 准化 的要 求仍 有较 大差 距 ， 然 不 能 满 足市 场 和人 民 仍 生活 日益增 长 的需求 ， 还存 在诸 多 问题 。 ２１ 饲养 管理 粗放 ， ． 生产 方式落 后 依靠 天然 草场 和 草 山草坡 放牧 饲养绵 山羊 是长期 以来 青海 农牧 民所形 成 的粗放 的饲养 管理 模 式 和 生产 观 念 ， 已经 不适 应 目 前商 品生产 的需 求 。使 肉 羊业 生 产 总 产水 平 低 ， 势 优 资源 开发利 用仍 处 于初 级 阶段 ； 地 生态 系统 与 天然 草 草场 的兴衰 ， 饲草 料不 足 ， 是 蛋 白质 含 量较 高的 豆 尤其 科饲 草严重 缺乏 ， 只采食不 到 足够 的营 养物 质 ， ｆ 羊 青＝ ＝ 草或质 量不 高精饲 料 ， 饲有 一定 的局 限性 ， 接 制约 补 直 着绵羊 的营 养状况 、 长发 育 、 生 繁殖 和生产 性 能 。 ２ ２ 对 肉羊相关 研究 滞后 ， 育体系 不健 全 青海 省 ． 繁 牧区有 大量 的低产 绵 羊 、 山羊 原始 品种 。 多年 来 搞 绵 羊改良， 培育 了青海 毛肉兼 用 的细 毛羊 和半 细 毛羊 ， 其 目的是 “ 毛用 ” 。 由于 青 海 特 殊 的地 理 位 置 和 高寒 羊 干旱 的环境 ， 然草地 生态 处于 低效转 化 的状态 。 天 形成 个 极其脆 弱 的生态 系统 ， 春季 节缺 水 、 冬 缺草 、 缺棚 ， 满足 不 了羊 只生 长 发 育 的 营养 需 要 。 品种严 重 退 化 ， 体质 差 、 养周期 长 、 饲 繁殖率低 。在调 整农牧 业产 业结 构中 ， 肉羊 品种繁 育 、 交技术 体 系 、 喂技术 、 对 杂 饲 规模 化饲 养技术 研究 相对 滞后 ， 养殖 户不重 视 品种改 良 。 存 在 抓数量不 抓科 技 的问题 。这是 制约我 省 发展养 羊业
青海清真牛羊肉产业现状与市场分析
青海清真牛羊肉产业现状与市场分析简介本文旨在分析青海省清真牛羊肉产业的现状和市场情况。
通过对产业链的了解和市场需求的研究，我们可以更好地评估该行业的发展前景。
现状分析1. 产业规模: 青海省拥有丰富的牛羊资源，是中国重要的牛羊养殖基地之一。
该产业规模不断扩大，有利于提供更多的产品供应。
产业规模: 青海省拥有丰富的牛羊资源，是中国重要的牛羊养殖基地之一。
该产业规模不断扩大，有利于提供更多的产品供应。
2. 清真认证: 清真牛羊肉已获得清真认证，符合清真食品的标准和要求。
这一认证使得青海省的清真牛羊肉能够进入徒市场，吸引更多消费者。
清真认证: 清真牛羊肉已获得清真认证，符合清真食品的标准和要求。
这一认证使得青海省的清真牛羊肉能够进入伊斯兰教徒市场，吸引更多消费者。
3. 健康营养: 牛羊肉富含蛋白质和维生素，具有良好的营养价值。
消费者对健康食品的需求增加，有助于促进清真牛羊肉的市场需求。
健康营养: 牛羊肉富含蛋白质和维生素，具有良好的营养价值。
消费者对健康食品的需求增加，有助于促进清真牛羊肉的市场需求。
市场分析1. 国内市场: 随着人们生活水平的提高和饮食惯的改变，对高品质肉类的需求增加。
青海省清真牛羊肉能够满足消费者对健康、安全、绿色食品的追求，具有较大的发展潜力。
国内市场: 随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，对高品质肉类的需求增加。
青海省清真牛羊肉能够满足消费者对健康、安全、绿色食品的追求，具有较大的发展潜力。
2. 徒市场: 青海省的清真牛羊肉能够进入徒市场，受到信教消费者的青睐。
这一市场规模庞大，提供了更多的发展机会。
伊斯兰教徒市场: 青海省的清真牛羊肉能够进入伊斯兰教徒市场，受到信教消费者的青睐。
这一市场规模庞大，提供了更多的发展机会。
3. 出口市场: 中国的清真牛羊肉在国际市场上具有竞争力。
青海省的清真牛羊肉出口潜力巨大，有望开拓更多的海外市场。
出口市场: 中国的清真牛羊肉在国际市场上具有竞争力。
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青海省高原特色肉羊产业现状及发展对策
-- 第三届中国羊业发展大会论文
原发表日期: 2006-08-06 原作者: 青海省畜牧兽医科学院毛学荣
文章来源: 中国畜牧业协会羊业分会秘书处
------------------------------------------------------------------------------------ 青海省是我国主要草原畜牧业生产基地之一，养羊业在全省畜牧业中具有重要地位，如何立足资源优势，大打品牌战略，发展特色肉羊产业，提高养羊业的经济效益，是我省加快经济结构战略性调整，增加农牧民收入的重要措施。
本文就发展高原特色肉羊产业提出一些建议，为青海省肉羊产业发展提供参考。
1青海省肉羊产业发展现状
青海省用于羊肉生产的品种主要以藏羊、细毛羊、半细毛羊及其杂交后代进行育肥为主，其中某些品种的产肉性能、生产潜力对羊肉生产发挥了很大作用。
但与专门化的肉用羊品种相比还有很大差距。
近几年，青海省先后从国内外小规模引进无角陶赛特、萨福克、特克塞尔、夏洛来等肉用绵羊品种及小尾寒羊，其适应性能、与地方品种的杂交性能方面均表现良好，由于数量较少，形成不了规模。
据2004年统计，全省现有1434万只绵羊，占全省牲畜总数的68%，羊肉产量8.84万吨，占全省肉类总产量的35％，是青海省肉类生产的主要资源之一。
从转化资源优势为经济优势的角度出发，羊肉生产最能体现最佳生产效率，特别是羔羊肉的生产。
青海省目前所产羊肉仍多来自每年的淘汰羊，羔羊肉占有的比例虽不断提高，但距市场的巨大需求仍有较大的发展空间。
2青海省发展肉羊产业化的有利条件
2.1青藏高原特殊的地理优势青海省是我国主要天然放牧区之一，畜产品种类丰富，受到国内外欢迎，且占有一定的市场份额。
青海的牛羊肉一直有着“绿色食品”的美誉，有着很好的口碑，成为肉类市场上的抢手货。
青海的牛羊多生长在高海拔地区，以放牧为主，营养价值高、肉质鲜嫩。
2.2我国加入WTO参与农产品竞争，发展羊产业可谓前景诱人在全国畜产品价格市场的波动中，羊肉近年来独占食品“卖方市场”的优势，价格始终处于攀升的态势。
羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，被称为“人类的保健性功能食品”。
近年来，在肉类国际贸易中，羊肉增幅最高，国内市场羊肉价格稳中有升。
2.3青海省畜产品龙头企业的建设，给高原特色牛羊肉产业带来了新的发展机遇青海省肉食集团高原绿色食品开发有限公司已建成年屠宰100万只羊的生产线，形成青海省规模较为宏大的牛羊肉屠宰、加工、开发、销售企业产业链，对提高牛羊产品的附加值，推动科技化程度在牛羊肉资源的利用以及加快牧业产业化进程，使高原特色产品走进更大更广的市场，将起到十分重要的作用。
3青海省发展高原特色肉羊产业的对策
3.1建立肉羊种羊良种繁育体系，充分利用优良肉用种羊，提高良种普及率，并广泛发挥杂交优势目前，我省用于羊肉生产的品种主要以藏羊、半细毛羊、细毛羊及其杂交后代进行育肥。
近几年，我省先后从国内外引进夏洛来、无角陶赛特、萨福克等肉用绵羊品种及小尾寒羊。
引进的肉羊品种在适应性能、与地方品种的杂交性能方面表现良好，建议加强饲养管理和纯种繁育，提高良种利用率。
3.2分区域、有重点发展我省肉羊产业
3.2.1发展以环湖地区为主的百万羔羊肉产业
环湖地区是青海省青海半细毛羊的主产区，基础设施建设较全面，特别是近几年暖棚的建设为羔羊当年出栏创造了条件。
为了不影响半细毛生产（据观察有提高产量的作用）选择
无角陶赛特、特克塞尔与青海半细毛羊杂交，并改变配种季节（改冬配为秋配或夏配），产冬羔，使得羔羊能当年出栏，生产优质羔羊肉。
3.2.2加强青南地区藏羊、欧拉羊本品种选育，发展有机肉羊产业
青南地区主要通过藏羊、欧拉羊的本品种选育进一步提高产肉量，打特色品牌，发展特色有机肉羊产业。
近年来，随着政府对有机农牧业的认可，以及消费者对有机食品需求的增加，有机食品的市场份额上升较快，市场前景广阔。
藏羊、欧拉羊的产区都在地处海拔3500～4500m的三江源高寒牧区，是被联合国教科文组织称为“世界四大无公害超净区”之一，属高原冷温湿润气候。
草场主要为高山草甸草场、亚高山灌丛草甸草场，黄河沿岸为较平阔的滩地，地表起伏不大，是优良的天然牧场。
依靠三江源地区无污染的天然放牧草地，通过良种推广和有机畜产品生产技术示范，生产有机畜产品，增加产品附加值，发展高原特色的肉羊产业，对三江源区生态环境保护和后续产业的发展和牧民收入增加具有重要意义。
3.2.3发展以东部农业区以小尾寒羊与肉羊杂交为主的高技术肉羊产业
我省从1983年开始引进小尾寒羊，饲养在东部农业区的民和、乐都等地，具有良好的适应性，目前已形成了一定的规模。
为了充分利用小尾寒羊高繁殖率、早期生长发育快和肉用性能较好的特点，结合目前肉羊生产的实际，通过小尾寒羊纯种繁育及高效杂交利用技术，一方面，通过纯种繁育提高我省现有小尾寒羊品质、并扩大数量，满足我省对小尾寒羊需求；另一方面利用无角陶赛特、萨福克、特克塞尔等肉羊品种与小尾寒羊杂交，其后代不仅表现出高繁殖力的特点，而且具有早期生长发育快和良好的产肉性能。
对生产的杂种羔羊育肥出栏，提高我省农区肉羊生产的效益，同时优化繁殖利用制度，实行一年两产或两年三产，使羊肉生产达到最佳效益，进一步发展高效肉羊产业是今后我省农区利用小尾寒羊发展肉羊生产的重要途径之一。
3.3培育重点“龙头企业”“龙头企业”的带动是肉羊产业化的关键，它担负着“内联千家万户、外联国内外市场”的重要角色。
按照“大（规模大，带动面大）”、高（技术水平高、附加值高）、外（外向型）、新（新技术、新产品）、多（多种所有制、多种组织形式）的原则，精心培育龙头企业，并促进其发展壮大。
通过培育的重点“龙头企业”与肉羊生产基地和协会结成紧密的产、加、销一体化生产体系。
“龙头企业”与牧户最普遍的联结方式是契约式，签约双方规定责权利。
企业对基地和牧户具有明确的扶持政策，提供全过程服务，设立产品最低保护价，并保证优先收购。
农户按合同规定定时、定量向企业交售优质畜产品，由“龙头”企业加工，出售成品，从而保证双方各自的利益。
3.4加强肉羊综合配套技术的研究、推广、应用以及畜产品加工高新技术的应用包括优质肉羊“种子工程”技术、肉羊育肥技术、肉羊新特饲料加工技术、减压冷藏保鲜集装箱运输技术、羊肉气调保鲜技术、信息网络技术在产业化中的应用、现代市场营销策略、“系统工程”原理和方法在产业化中的应用等。
3.5加强政府主管部门对羊肉生产的规划和指导工作肉羊产业化涉及方方面面，牵动环节也多，必须坚持打破地区、部门和所有制的界限，因地制宜、多种形式推动产业化健康发展。
4青海省发展肉羊业应该注意的几个问题
4.1发展肉羊业，注意不要忽视其它优良绵、山羊品种资源的保护我省固有的地方品种有其独特的生态特征和种质特征，如藏羊、欧拉型藏羊（简称欧拉羊）、贵德黑裘皮羊等；还有一些我省多年培育的品种，如青海半细毛羊、青海细毛羊、加什科羊、柴达木绒山羊等。
发展肉羊，要认真分析弄清楚拟发展地区的自然资源和当地已有的绵、山羊品种资源，划定范围，进行科学区划，有计划地引种和改良，对其它用途的一些地方良种或培育良种加以保护，以保护遗传资源，避免造成不可挽回的损失。
4.2注意提高对已引入肉羊品种的有效利用和对我省固有肉用性能好的品种开发利用
青海省有一些产肉性能较好的固有绵羊品种，如欧拉羊，虽然较国外专门肉羊品种差一些，但其对本省高海拔和恶劣的自然环境具有很好的适应性，可以有计划地导入一些国外高产肉羊的基因，培育青海省高原优良肉用品种。
4.3正确处理龙头企业与农户的利益关系能否正确处理好产业化经营组织各环节、各方面的利益、关系，是产业化经营组织生存和发展的关键。
由于我省肉羊生产多为一家一户的小规模生产，对大的龙头企业来说是弱势群体，为了保证牧户的权益不受损害，建立基地的肉羊协会与“龙头企业”平等的利益关系，即“龙头企业﹢协会﹢牧户”的方式保证农牧民收入的增加。
实践证明，唯有运用市场规律，建立利益均沾、风险共担的新机制，方能为产业化的发展提供重要保证和创造内在动力。
在市场竞争日益激烈的情况下，“龙头企业”也只有不断地加强服务，最大程度的保证农牧民的利益，与农户真正结成了利益共同体，方能更具有活力、凝聚力和发展动力。