禾本科植物叶片
《植物学》课件 第5章 叶2
外层为薄壁细胞，体积较大，叶绿体较叶肉 细胞中小而少，其它细胞器也很少；内层为 厚壁细胞，体积较小，不含细胞器和叶绿体， 同时也没有“花环”结构出现。此类植物的 光合作用主要在叶肉细胞中进行，因而光合 能力较低，也称为低光效植物。
3碳植物叶的侧脉
小麦
2层维管束鞘， 外层薄壁的， 内层厚壁鞘状 的。
二、叶的脱落 （1）离区：使植物器官（如叶、花和果等） 脱离母株的组织称为离区；在这个区域中一般 具离层和保护层。 （2）离层：由于离区中细胞解体或分离，从 而使有关器官（例如叶、枝、花和果等）脱离 的那一层组织。 （3）保护层：植物器官如叶、枝和果等脱落 后，在离区中有几层起保护作用的细胞，称为 保护层；这些细胞往往栓质化，以防止病菌的 侵入和水分的丧失。
平行脉。维管束由木质部和韧皮部以及 外面包围的维管束鞘组成 维管束鞘：指部分或全部包围在维管束 周围的单层至多层薄壁或厚壁细胞。 维管束鞘的层数和解剖结构因不同植物 （C3或C4植物）而异。维管束鞘的超微 结构以及维管束鞘和周围叶肉细胞的排 列状态与光合作用有关。
C3 植物特点: 禾谷类植物中的三碳植物（ C3 植物）如小麦、 大麦和水稻等，其叶片的维管束鞘通常有二 层细胞。
叶的离层和落叶树
秋天： 离区出现， 胞间层溶解和黏液化， 断裂处细胞栓化，离层形成。
思考题
1．整理本节的笔记内容； 2．比较栅栏组织与海绵组织； 3．比较双子叶植物叶与禾本科植物叶的结 构特点； 4．比较Ｃ3植物与Ｃ4植物维管束鞘结构特 点；
旱生植物的栅栏组织发达，层次多，甚至上下两 面均有分布，海绵组织和胞间隙不发达，从而增 加了光合组织的比例，有利于在叶面积缩小的情 况下来提高光合效能。此外，旱生植物的叶脉较 密集，输导组织发达，以适应在干旱的大气中得 到较充足的水分，维持光合作用的进行。 贮藏水分是叶片旱生结构的另一特征。有些旱生 植物的叶肥厚多汁，叶中有贮藏水分和粘液的组 织，如剑麻、龙舌兰和芦荟。有的旱生植物的叶， 为了更好地贮藏水分，叶片中有大型的贮水细胞， 如花生。
植物学实验四 不同生态类型叶片的结构 PPT
栅栏组织和海 达，叶肉细胞 海绵组织的分 达，海绵组织
绵 组 织 。 栅 栏 间 形 成 大 的 气 化。
发达，叶绿体
组 织 高 度 发 达 ，腔 。 只 在 上 表
较大。
常具有几层细 皮内侧分布有
胞，上下表皮 栅栏组织，海 内 方 均 有 分 布 。绵 组 织 比 栅 栏
组织略大。
网状脉，叶脉 平行脉，有三 平行脉，叶脉 网状脉，叶脉
维 韧皮部 管
束
栅栏组织
海绵组织
一、双子叶植物叶片基本结构
角质膜 表皮细胞
棉花叶片横切制片（示上表皮）（40X)
一、双子叶植物叶片基本结构
棉花叶片横切制片（示下表皮）（40X)
孔下室 副卫细胞
气孔器 保卫细胞
气孔
一、双子叶植物叶片基本结构
棉花叶片横切制片（示叶肉）（10X)
栅栏组织 海绵组织
二、禾本科植物叶片基本结构
细胞、泡状细胞， 体，上表皮细
上下表皮细胞大 胞比下表皮细
小基本一致。
胞大。
角质膜
有较厚的角质膜 和蜡被层。
无此结构。
有较厚的角质膜。
有较薄的角质 膜。
气孔器 毛状体
下表皮多个气孔 同时下陷，气孔 限定在气孔窝内。
上表皮分布有气 孔器，下表皮无
表皮毛发达，气 孔窝内可见表皮 毛。下表皮表皮 毛丰富，上表皮 表皮毛稀少。
角质膜 表皮细胞 栅栏组织
一、双子叶植物叶片基本结构
海桐叶片横切制片（示下表皮）（40X）
气孔下室 气孔器 气孔 保卫细胞
副卫细胞
一、双子叶植物叶片基本结构
栅栏组织 海绵组织
海桐叶片横切制片（示叶肉）（10X）
一、双子叶植物叶片基本结构
禾本科植物
发现地：教育大楼右边靠近化学大楼花坛
发现地：沿斋公山路上
狗牙根 多年生草本植物，具有根状茎和匍匐枝，须根细而坚韧。匍匐茎平铺地 面或埋入土中，长10～110cm,光滑坚硬，节处向下生根，株高10～ 30cm。叶片平展、披针形，长3.8～ 8cm，宽1～3mm，前端渐尖，边 缘有细齿，叶色浓绿。穗状花序3～6枚呈指状排列于茎顶，小穗排列于 穗轴一侧，有时略带紫色。种子长1.5mm，卵圆形，成熟易脱落，可自 播。狗牙根性喜温暖湿润气候，耐阴性和耐寒性较差，生长温度为20～ 32℃，在6～9℃时几乎停止生长，喜排水良好的肥沃土壤。狗牙根耐践 踏，侵占能力强。该草坪在华南绿期为270d，华北、华中为240d左右。 狗牙根繁殖能力强，但种子不易采收，多采用分根茎法繁殖。
发现地：化学大楼右边草坪
芦竹又称荻芦竹、江苇、旱地芦苇， 是一种多年生草本植物，茎干直立挺 拔，叶片宽大鲜绿，形似芦苇。芦竹 在我国分布甚广，北起辽宁，南至广 西，生产最多的是江、浙。芦竹的适 应能力很强，也易于繁殖，三年生芦 竹根每M2在35㎏左右。它即耐旱有耐 涝，即耐热又耐寒，无论是沼泽地、 河滩地、河岸、沙荒或旷野地上都能 生长，在贫瘠的土地也能生长，不用 施肥防病虫害，而且生长在污水地带 还可以净化污水。
狗尾巴草 一年生。根为须状，高大植株具支 持根。秆直立或基部膝曲，高10100厘米，基部径达3-7毫米。叶鞘 松弛，无毛或疏具柔毛或疣毛，边 缘具较长 的密绵毛状纤毛；叶舌极 短，缘有长1-2毫米的纤毛；叶片扁 平，长三角状狭披针形或线状披针 形，先端长渐尖或渐尖，基部钝圆 形，几呈截状或渐窄，长4-30厘米， 宽2-18毫米，通常无毛或疏被疣毛， 边缘粗糙。
鼠尾粟 多年生草本，高60～100厘米。 秆丛生， 直立，质较坚硬，平滑无毛。 叶长15～ 45厘米，宽1～5毫米，先端渐尖，基部 截头形，通常内卷；叶鞘疏松裹茎，下 部者长于节间而上部者短于节间。 圆锥 花序开展或紧缩，长10～35厘米，分枝 直立，密生小穗；小穗灰绿而略带紫色， 长约2毫米；第一颖长约为第二颖的1/2， 先端钝，透明，无脉，第二颖卵形，长 约为小穗的1/2，先端钝或短尖，透明， 1脉；外稃卵形，先端短尖，内稃宽， 先端钝，稍短于外稃，脉微细。
小麦田杂草识别-禾本科
别-禾本科小麦种植过程中，会出现多种类型的杂草，影响小麦的生长，其中禾本科杂草是小麦种植过程中经常遇见的如看麦娘、日本看麦娘、菵草、棒头草、硬草、早熟禾、蜡烛草、野燕麦、雀麦、毒麦等。
由于禾本科杂草为单子叶植物，在苗期的时候长相十分接近，要想对杂草进行精准防治，首先要对杂草从苗期的时候就能够做到认识，以达到早发现、早防治，降低成本，降低安全性风险的目的。
今天小编就带领大家，对常见的麦田禾本科杂草的识别要点做一个介绍，希望对小麦种植的朋友有一定的帮助。
禾本科植物叶片结构u叶舌：叶舌是叶片与叶鞘相接处的腹面，有膜状的突出物。
禾本科的叶舌：常见的有撕裂状叶舌、二深裂叶舌、短叶舌、具睫毛叶舌和长叶舌等。
u叶耳：指在叶舌两旁的一对从叶片基部边缘伸长出来的略如耳状的突出物。
u叶鞘：叶的茎部或叶柄的基部扩大形成的包裹着茎杆的节间或茎节的鞘状物。
多数禾本科植物和伞形科植物，具有显著的叶鞘，它们的功能是保护茎上的幼嫩居间分生组织和幼芽，并增强茎的机械支持力。
u叶脉：网状脉序-双子叶植物；平行脉序-单子叶植物。
雀麦u识别要点：茎基部：雀麦幼苗茎基部淡绿色或淡紫红色。
叶片：雀麦叶片细长柔软，呈狭线形，叶片比小麦窄，常顺时针扭曲，两面和叶鞘均有白色柔毛；有13条直出平行脉。
其它特征：叶鞘紧密包茎，被白色柔毛；叶舌透明膜质，顶端具不规则裂齿；叶鞘、叶片有白色绒毛。
雀麦节节麦u识别要点：茎基部：幼苗暗绿色，基部淡紫红色；丛生，基部弯曲；叶片：幼叶初出时卷成筒状，展开后成长条形；叶片狭窄且薄；根茎处弯着生长，俗称“打弯儿”。
叶片微粗糙，腹面疏生柔毛。
种子：根上的种子是蛹状；其它特征：叶鞘紧密包茎，平滑无毛而边缘具纤毛；叶舌薄膜质。
节节麦多花黑麦草u识别要点：茎基部：多花黑麦草幼苗期叶鞘和茎基部常为紫红色。
叶片：幼苗期，叶片颜色偏淡，对折；后期叶片逐渐平展，深绿色，表面蜡质层厚，叶片两面油亮是识别多花黑麦草的最明显特征之一，其他禾本科杂草无这一特征。
禾本科植物叶片比较解剖的研究进展_王海清
禾本科植物叶片比较解剖的研究进展王海清1,2,徐柱1,祁娟1,3(1.中国农业科学院草原研究所,农业部草地资源与生态重点实验室,内蒙古呼和浩特010010;2.中国农业科学院研究生院,北京100081;3.甘肃农业大学草业学院,甘肃兰州730070)摘要:禾本科是单子叶植物中的一个大科,国内对其已有较多方面的研究。
从分类学、生态学两个方面综述了我国禾本科植物叶片比较解剖的研究历史,意义和研究成果,禾本科植物叶片的解剖结构特征可以作为该科植物分类的重要依据,不同的叶片解剖结构反映了禾本科植物对不同环境条件的适应。
综合现有的研究成果提出了禾本科植物叶片比较解剖研究中存在的问题和今后的研究方向。
关键词:禾本科植物;叶片比较解剖;研究进展中图分类号:Q944.56文献标识码:A文章编号:1009-5500(2009)02-0093-05禾本科(Poaceae)植物大约出现在7千万年前的白垩纪晚期[1],目前世界上有600~700属,近10000种,我国共有200余属,1500多种,是单子叶植物中(Orchidaceae)的第2大科[2]。
该科植物分布广泛,能够适应不同类型的生境。
科内包括世界上主要的谷类作物,如水稻、小麦、玉米、高粱和黍类等;该科植物不仅饲用价值高而且大部分还是组成草地植被的优势种或建群种,具有不可替代的作用[3]。
另外,还有一些种类是建筑及多种工业用的原料,如竹、芦苇、甘蔗等[4]。
植物比较解剖学是从系统演化的观点,比较各类群植物结构的异同,将植物的结构特征作为其分类的重要依据。
在我国主要应用于植物的维管束组织结构、叶的结构、生殖器官的结构等方面的研究[5]。
叶片是植物进化过程中对环境变化较敏感且可塑性较大的器官,在不同的环境压力下因适应环境而改变形态及结构,所以结构特征最能体现环境因子与植物的协同进化[6]。
结构是功能的基础,植物结构的变化必然会直接影响到植物生理生态功能的改变。
因而了解植物叶片解剖结构对环境变化的响应与适应是探索植物对环境变化的适应机制的基础[7]。
简述禾本科植物叶片解剖结构特点
1.简述禾本科植物叶片解剖结构特点？
答：禾本科植物叶片也由表皮、叶肉、叶脉三部分组成，但各部分均有其特点。
1表皮：有表皮细细胞、气孔器和泡状细胞。
其表皮细胞分为长细胞和短细胞两类。
长细胞呈纵行排列，其长径和叶片的延伸方向平行，长细胞也可与气孔器交互组成纵列，分布于叶脉间。
短细胞又有硅细胞和栓细胞两种，有规则纵向排列，分布于叶脉上方。
泡状细胞为一些具有薄垂周壁的大型细胞，其长轴与叶脉平行，分布于两个叶脉之间。
气孔器由两个长哑铃形的保卫细胞组成，保卫细胞外侧还有一对菱形的副卫细胞。
2叶肉：没有栅栏组织和海绵组织的分化。
叶肉细胞有'峰、谷、腰、环'的分化，排列成整齐纵行。
细胞内富含叶绿体。
3叶脉：叶脉内的维管束为有限维管束。
外围有1层或2层细胞组成的维管束鞘。
禾本科植物叶的组成
禾本科植物，如水稻、小麦、玉米等，是一类重要的农作物。
其叶子结构具有典型的单子叶植物特征。
以下是禾本科植物叶的主要组成部分：1. 叶鞘（sheath）：叶鞘位于叶片下部，环抱茎干，起到支撑叶片、保护新梢和传导养分的作用。
2. 叶片（lamina）：叶片是叶子的主要部分，是光合作用的场所。
禾本科植物叶片通常呈线形，扁平且较长。
3. 叶脉（veins）：在叶片内部分布有许多纵贯的叶脉。
叶脉主要起到支撑和输导作用，将养分、水分和有机物质在植物体内传输。
4. 角质层（cuticle）：叶表面覆盖着一层角质层，由角质素所组成。
角质层起到保护作用，防止水分蒸发过多和减少病菌侵入。
5. 上表皮和下表皮（upper and lower epidermis）：叶片的两侧表面分别为上表皮和下表皮，起到保护作用。
表皮细胞内有气孔，参与气体交换及水份蒸散。
6. 气孔（stomata）：气孔主要分布在下表皮，由两个气孔细胞包围。
通过气孔的开合调节，植物进行二氧化碳的吸收、氧气的释放和水分的蒸发。
7. 叶肉（mesophyll）：叶肉位于上下表皮之间，分为栅栏组织（palisade cells）和海绵组织（spongy cells）。
栅栏组织紧密排列，主要进行光合作用；海绵组织较松散，与气孔相连，有利于气体交换。
8. 导管束（vascular bundles）：导管束位于叶脉内，包括木质部（xylem）和韧皮部（phloem）。
木质部主要负责向上输送水分和矿质盐，韧皮部负责运输有机物质、矿质元素等。
通过了解禾本科植物叶的组成，可以更好地认识到这些农作物的生长状况和优化种植方法。
植物学 第三章第三节 叶
3、呼吸根
• 一些生长在沿海或沼泽地带的植物 产生一部分向上生长的根，适宜输 送空气称呼吸根。
红树的呼吸根
（三）、寄生根
• 有些寄生植物的茎缠绕在寄主茎上， 它们的不定根形成吸器，侵入寄主体 内，吸收水分和无机养料，这种吸器 称为寄生根。
菟丝子的寄生根（图示）
二、茎的变态
茎的变态
地上茎的变态
变态是植物对环境适应性和植物 进化的表现。
一、根的变态 根的变态
肉质直根 萝卜、胡萝卜等
块根 甘薯、木薯等
气生根 支持根、攀援根
呼吸根等
寄生根 列当、菟丝子
等
（一）贮藏根
1 肉质直根
• 由下胚轴和主根发育而来。 根的增
粗主要由副形成层产生三生木质部
和三生韧皮部之故。
萝卜的肉质直根（图示）
2、块 根
淫
土壤之中，外形与
羊 藿
根有些相似，但有
的 根 状
明显的节和节间， 茎
节上有退化的叶和
腋芽，腋芽可长成
地上枝，同时在节
上产生不定根，如
竹、莲等。
2、块茎
生四块 处周茎 为有的 节很顶 。多端
芽有 眼一 ，个 芽顶 眼芽 着，
•
3、鳞茎
• 鳞茎是部分植物如洋葱 的贮藏和繁殖器官。鳞 茎的基部有一个节间缩 短、呈扁平形态的鳞茎 盘，其上部中央生有顶 芽，四周有鳞叶重重包 着，鳞叶的叶腋有腋芽， 鳞茎盘下产生不定根。
单叶与复叶
叶序
互生 对生 轮生 簇生
三、叶的发生与生长
叶的发生开始得很早，当芽形成时，在茎的 顶端分生组织的一定部位上，产生许多侧生的突起， 这些突起就是叶分化的最早期，称为叶原基。在叶 原基形成幼叶的过程中，首先是顶端生长，使叶原 基迅速伸长呈锥形，然后是边缘生长，形成叶的雏 形，分化出叶片、叶柄和托叶几部分。如果是具托 叶的叶，则托叶分化最早，且生长迅速；叶片的分 化次之；叶柄的分化最晚。当叶片各部分形成之后， 细胞仍继续分裂和长大（居间生长），直到叶片成 熟。
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毛状体Trichome 表皮毛和腺毛
毛状体发达的叶 反射强光，分泌粘性物质，限制叶表的空气流动， 使干热风不致直入气孔，减缓蒸腾作用。
扫描电镜下的表皮毛
腺 毛
叶横切面上的腺毛
扫描电镜下的腺毛
番茄叶表面的腺毛
2.叶肉（mesophyll） 同化的薄壁组织
叶结构模式图
栅栏组织 海绵组织
上表皮（近轴面）
叶结构模式图
表皮：表皮细胞、毛状体、气孔器 叶肉：栅栏组织、海绵组织 叶脉：主脉、各级侧脉、脉梢
（传递细胞）
上表皮
木质部
叶肉
栅栏组织
海绵组织
气
孔
下表皮
器
（厚角组织） 薄壁组织
主脉 韧皮部
光镜下叶片过主脉的横切
（三）禾本科植物叶片（blade）的结构
玉米叶横切面
•叶片 等面叶 表皮 叶肉 叶脉（平行脉）
叶的发育
顶 端边 生缘 长生
长
居间生长
烟草烟叶草发叶生的、发育 生长模式图
完全叶形成过程图解
顶端生长边缘生长居间生长组织分化成熟
顶端生长
叶原基
幼叶
居间生长
成熟叶
初 生 结
边缘生长
构
原分生组织
芽 部 位 横 切
原表皮
表皮（初生保护组织）
初生分生组织 基本分生组织 叶肉（同化的薄壁组织）
原形成层
叶肉细胞
早熟禾叶片横切面
谷 总 高 度
总宽度
小麦一个叶肉细胞的形态
叶
脉
维管束鞘
延伸区
平行脉
木质部 韧皮部
早熟禾叶片横切面
维管束鞘
水稻叶片的结构
通气组织
副卫细胞
保卫细胞 孔下室
（四）裸子植物叶的解剖结构
表皮 下皮层 叶肉 内皮层 转输组织
韧皮部 木质部
树脂道
松针叶横切面 旱生植物特征！
栅栏组织
栅
光合力强！
栏 组
织
海
海绵组织
绵 组
利于气体流通
织
下表皮（远轴面）
扫描电镜下的叶横切面
光镜下的叶横切面
两面叶（异面叶）：叶片内部叶肉细胞 分化为栅栏组织和海绵组织，栅栏组织 位于上表皮内方，因此上表面叶色较深。
叶横切示两面叶结构
两面叶与等两面面叶叶
两面叶 等面叶 ：叶肉组织无栅栏组织、海绵组织 之分，或虽有二者之分但栅栏组织分布于上 下表皮内方，故叶色无背腹之分。
叶横切
蜡被 角质膜
叶表皮细胞中常含有花青素
叶色多样的原因是什么？
彩叶草 稀碱液处理
羽衣甘蓝（叶牡丹） 有色体
细胞液呈酸性
液泡中含花青素
红月季花瓣下表皮撕片
彩叶植物下表皮撕片
黄月季花瓣下表皮撕片
气孔器
•气孔是植物进行体内外
气体交换的重要门户。水
（stomatal apparatus） 蒸气、CO2、O2 都要共用
3.叶 脉（leaf vein）
主脉 较大粗脉 细脉 脉梢
掌 状
网状脉
网
脉
平行脉
羽状网脉
叶脉类型
弧形脉
叶结构模式图
主脉
木质部（近上表 皮）
形成层
（厚角组织） 薄壁组织 韧皮部 光镜下叶片过主脉的横切
细脉和脉稍
维管束鞘
叶横切扫描电镜图
近脉稍和脉稍
叶横切
维 管 束 鞘
脉稍横切与纵切结构图
小结双子叶植物的叶片（blade）的解剖结 构
叶脉（输导组织，机械组织）
幼叶
成熟组织
叶发生过程组织的发育过程
有限生长！
茎尖生长锥
二、叶的结构
（一 ） 叶柄的结构
表皮 基本组织 维管束
（二）双子叶植物叶片（blade）的结 构
•上表皮（epidermis）
•叶肉（mesophyll）
•叶脉（leaf vein）
•下表皮（epidermis）
双子叶植物叶片横切面扫描电镜图象
1.表皮（epidermis）
表皮细胞
气孔器
表皮毛
腺毛
初生的保扫护组描织电（镜复下合的组表织）皮结构
复表皮 夹竹桃叶横切
表皮细胞
叶横切扫 描电镜图
扫描电镜下的表皮结构
扁平的薄壁细胞，排列整齐， 没有胞间隙，彼此紧密嵌合. 一般没有叶绿体。
光镜下叶结构
角 角质层:角质和蜡质 质 膜 角化层:角质、蜡质和糖类
气孔这个通道，对光合、
呼吸、蒸腾均有重要调控
作用。
扫描电镜下的蚕豆叶表皮
气孔器的构成：保卫细胞（guard cell）、副卫细胞 （ subsidiary cell）、气孔和气孔下室
扫描电镜下的气孔器
孔下室
叶绿体
保卫细胞超微结构
增厚的内侧壁
光镜下的气孔器
气孔位置隆起
气孔窝
气孔 气孔位置下陷
光镜下睡莲叶片横切 光镜下夹竹桃叶横切
表 皮
长 细 胞
光镜下的禾本科植物表皮
长 细 胞
气孔器
叶片表 面观
气孔器
短细胞（硅细胞、栓细胞） 表皮毛
光镜下的禾本科植物表皮
表皮细胞
玉米叶横切
气孔器
Байду номын сангаас
保卫细胞
小麦叶表皮
副卫细胞
禾本科植物气孔器超微结构
泡状细胞
早熟禾叶片横切面
泡状细胞（bulliform cell） （运动细胞）
（扇形细胞 ）
禾本科植物叶上表皮位于相 邻两条平行叶脉之间的表皮 细胞，5—7个细胞为一组， 中间的最大，两侧的依次渐 小，横切面上状如扇形体积 较大的薄壁细胞，垂周壁薄， 液泡大，干旱时极易失水而 引起叶片向腹面卷曲，可缩 小蒸腾面积，降低蒸腾量； 当空气湿度升高，蒸腾强度 降低时，叶片恢复平展，故 又称运动细胞（motor cell）。