酒店部门经理述职报告酒店经理述职报告
2024年酒店部门经理述职报告(3篇)

2024年酒店部门经理述职报告饭店同仁:您们好!在此,我向大家汇报我自加入饭店工作以来的工作情况。
本人姓名,现任客房部经理一职。
我于去年____月加入____饭店,先后在人事部、客房部、餐饮部、前厅部进行了为期一个月的实习,并于去年____月晋升为人事部经理。
今年____月初,因工作需要,我调任至客房部经理。
以下是我对在饭店工作期间的简要回顾,并恳请各位领导和同事提出宝贵意见和建议。
我原本主修工科,毕业后在工业企业工作了九年,期间积累了丰富的管理经验,逐步晋升为企业管理层。
尽管在工业企业中取得了成就,但我意识到那里无法满足我进一步发展的需求。
因此,我参加了____区委组织部举办的中小企业经营管理者公开选拔考试,并成功加入____饭店,从此踏入服务业领域,致力于以满怀热情的服务精神实践服务真谛。
加入饭店行业之初,我对专业知识所知甚少。
为了迅速提升自我,我不仅在工作中积极求教,还在业余时间阅读大量相关书籍。
得益于饭店安排的业务部门实习,我对饭店运营和管理有了全面了解,并把握住这个宝贵的学习机会,积极调整心态,深入实际,严格要求自己。
在担任人事部经理期间,我严格执行人事劳动管理制度,协助总经理做好人事劳动管理工作。
在选人用人上,我秉持公正原则,为饭店选拔优秀人才;在政策运用上,我发挥法律知识优势,为员工谋福利,平衡企业与员工利益;在部门管理上,我坚持高标准、严要求,确保部门工作有声有色。
调任客房部后,我在房务总监的指导下,对客房管理有了更深入的理解。
我认真执行岗位职责,与员工同甘共苦,努力提高自身管理水平。
尽管工作繁忙,但我始终坚持以事业心和对饭店事业的献身精神来弥补自身不足。
我深知,个人的进步离不开饭店的快速发展,因此,我提出以下建议:完善中长期发展计划,战略规划饭店未来的经营方向;充分利用现有资源,涉入资本市场,增强盈利能力;重视人力资源管理,以人为本,提升员工价值;加强信息化建设,提升内外部信息交流。
酒店总经理述职报告范文

酒店总经理述职报告范文
尊敬的各位领导:
您好!我是XX酒店的总经理,今天很荣幸向各位领导汇报XX酒店近期的工作情况。
一、工作概况:
近期,我们酒店坚持以顾客为中心,秉持“服务至上、质量第一”的经营理念,努力
提升服务质量和品牌形象。
通过团队努力,我们取得了一定的成绩。
二、业绩分析:
在经济不景气的背景下,我们酒店的业绩保持平稳增长。
通过市场调研和各种宣传推
广活动,我们取得了更多的客源,实现了营业额的增加。
同时,我们也注重节约成本,提高效益,保持了较好的盈利水平。
三、团队建设:
我们注重员工的培训和激励,建立了一支年轻、充满活力、团结互助的团队。
通过定
期的培训,我们提升了员工的专业技能和服务水平,进一步提高了客户满意度和忠诚度。
四、未来规划:
未来,我们将继续秉持“以客户为中心、以人为本”的理念,不断提升服务质量,加
强品牌建设,不断推进酒店的发展。
同时,我们还将继续加强团队建设,注重员工的
培训和激励,打造更加优质的服务团队,以更好的服务回报广大客户。
以上就是我为您汇报的情况,希望各位领导能够给予指导和支持,共同推动酒店事业
的蓬勃发展!
谢谢!。
酒店前厅部经理述职报告7篇

酒店前厅部经理述职报告7篇酒店前厅部经理述职报告1尊敬的领导、各位同事:大家好!承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。
信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。
在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了工作。
下面就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一、中餐营业收入及成本率年总计营业收入18329851,完成指标1660万的110%,出品成本率37、8%达到了饭店制定的成本率的指标。
二、经营方面集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划,如:1、根据季节原料供应特点,推出了x月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。
x月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。
绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。
以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。
2、x月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。
3、x月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。
增加了卖点。
4、圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可5、x月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。
增加了餐饮文化气息。
6、中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。
7、__月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。
东北土菜节推出以来,受到客人好评。
如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。
达到了淡季不淡的效果。
三、出品质量及创新1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。
2024年部门经理述职报告简洁版(四篇)

2024年部门经理述职报告简洁版尊敬的领导,亲爱的同事们:大家好!时光荏苒,岁月如梭,转瞬间我已在餐饮部经理的岗位上度过了两个春秋。
在此期间,我始终以宾馆为家,全力以赴,事无巨细,亲力亲为,以不负领导赋予我的信任。
过去的一年,餐饮部成功地完成了所有的接待任务,这得益于全体员工的辛勤付出和各部门的紧密协作。
团队的力量是无穷的,我们共同见证了丰收的硕果,也对来年充满了期待。
一、在挑战中寻求发展,稳定中创造利润(1)面对人员更迭频繁的挑战,我们制定了新的培训策略,强化了员工的服务意识和应变能力,规范了服务流程,打造出一支高素质的团队,确保了餐厅的正常运营。
(2)在餐饮业的困难时期,我们通过市场分析和创新策略,调整了菜单和价格,积极拓展会议婚宴业务,为宾馆带来了显著的效益。
二、面对艰难,我们坚韧不拔,弘扬宾馆的美誉在十一黄金周期间,我们同时接待了大型婚宴和体育宾馆的会议用餐,任务艰巨。
在宾馆各部门的全力配合下,我们克服困难,成功完成了任务,赢得了顾客的认可,也展示了我们宾馆的团队精神和专业能力。
三、强化管理,优化协作,提升综合接待水平(1)我们进一步完善了餐饮部的会议制度,提高了会议效率,确保了指令的及时执行。
(2)我们注重团队的和谐,强调协作精神,鼓励员工相互关心,共同进步,有效处理了内部关系。
(3)我们提升了综合接待能力,无论是常规散客,还是大型会议、婚宴,都能提供满足客户需求的优质服务。
展望新的一年,我充满信心,将继续努力提升团队的服务水平,以全新的面貌迎接____年的挑战。
在此,我祝愿各位领导、同事们新年新气象,好运连连。
敬请接受我最诚挚的敬意!此致敬礼!2024年部门经理述职报告简洁版(二)尊敬的领导,各位同事:大家好!在过去的一年中,财务部在公司领导的指导和全体同事的协作下,成功达成了大部分预设目标。
以下是我部门一年来的工作总结:一、全年量化指标完成情况:1. 资金上存率:我们达到了___%的目标,全年资金上存率为___%。
酒店值班经理述职报告5篇

酒店值班经理述职报告5篇酒店值班经理述职报告1尊敬的各位领导:大家好!20______年12月1日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。
一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。
人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。
现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。
在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。
同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。
二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。
经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。
三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。
酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。
对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率最大化。
重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。
要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。
酒店总经理年终的述职报告(精选6篇)

酒店总经理年终的述职报告酒店总经理年终的述职报告(精选6篇)时间象奔腾澎湃的急湍,它一去无返,毫不流连,这段时间以来的工作,收获了不少成绩,我们要做好总结,写好述职报告哦。
那要怎么写好述职报告呢?下面是小编帮大家整理的酒店总经理年终的述职报告(精选6篇),欢迎大家分享。
酒店总经理年终的述职报告1一、20xx年度考核指标完成情况20xx年度酒店营业收入计划为(略去)万元,实现营业收入(略去)万元,完成比例(略去),但由于应收帐款等因素的影响。
考核收入完成比例为(略去),考核盈余完成比例为(略去)。
二、工作措施及存在的问题1、抓管理,树形象;20xx年___酒店以《董事局工作报告》为指针,严抓细管、开源节流,全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了董事局下达的各项工作。
先后被___市环保局评为“绿色宾馆”、被卫生局评为“食品卫生A级管理单位”、被___市工商局评为“消费者信得过单位”,酒店的品牌形象得到了业内同行的肯定和受到社会各界的一致好评,并按董事局工作报告要求完成分公司注册工作。
2、抓发展,强品牌;___大酒店根据集团制订的“依托房地产主业,做连锁发展”的发展战略,在强抓管理的同时,不断推进连锁发展。
通过努力,___首家产权式酒店——湖天一色___酒店于2006月12月7日隆重开业。
在湖天一色店筹备过程中,酒店人根据董事局及董事长的要求,降低投资成本,保证酒店档次。
投资额下降了,酒店的档次并未下降,开业以后得到了社会各界和宾客的认可。
湖天一色店的定期开业,在___酒店连锁发展道路上有着里程碑式的意义,创造了___酒店业的几项第一。
为今后的连锁发展奠定了坚实的基础,锻造了一支能吃苦耐劳的队伍。
3、抓经营,显成效;餐饮部全年计划营业收入(略去)万元,实际完成营业收入(略去)万元,完成率为(略去)。
酒店的营销活动开展得有声有色,厨部通过努力,在保留优质菜品的同时不断推出新菜。
中餐大厅各种宴席不断,在宴席的接待、特殊节日的营销活动均取得了很好的效果。
2022年酒店总经理述职报告(精选5篇)

2022年酒店总经理述职报告(精选5篇)酒店总经理述职报告1尊敬的领导、各位同事:大家好!,是我就任__宾馆总经理的第一年,也是新__宾馆经营发展的第一年。
虽说仅仅3个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在__领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持[以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳"的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力宾馆品位的提升。
通过全宾馆员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,宾馆从__月__号试营业,经营业绩稳步上升。
在__领导的带领下,__宾馆人连续奋战__个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,宾馆人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
宾馆经营目前呈现出良好的发展趋势,以[用心营造、至高致远"的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场。
为使经营管理更趋合理和科学,促进宾馆持续长远的健康发展,确保宾馆利润、增加员工收入、提升宾馆品牌服务,我深知责任重大。
因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。
现在,我向各位领导和同事述职,请予以审议。
一、基本完成宾馆的筹备工作我自从x月x日来到__宾馆,首先制订了__宾馆工程进度表倒计时,每天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用。
其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程。
做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。
其三,与星级宾馆接轨,合理出台<员工手册>,使员工感受到了亲切感、温馨感。
现在我们基本完成了筹备工作,已经完全可以完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措1、人员管理制度化。
从8月下旬开始,我们宾馆结束员工招聘工作,开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。
并对员工灌输了[创业有情、制度无情、管理无情"的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。
酒店客房部经理述职报告(6篇)

酒店客房部经理述职报告(6篇)酒店客房部经理述职报告1尊敬的各位,同事们:大家下午好!即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的工作?又有哪些工作我们做的还不完善Qб们又从哪些事网中得到启发等等QИ了开创一个好的局面,更为了比工作做的有进步,我们应该未雨绸缪,工作经验,吸取教训,推动的工作开展。
一、抓好营销,努力创收,完成任务指标。
客房部管理人员x人,费я中心x人,房嫂x人,洗衣房x人,在现有人员的共同努力下接待了客人__人,打扫净房__间,钟点房__间,整理房间__间,7月份创历史新高完成__万,全完成__万,成绩是喜人的,但我们还需努力,争取在突破900万的好成绩。
洗衣房承担客房、餐饮、后勤、客衣的洗涤工作,对工作任劳任怨,清洗客房布草__网,餐饮__网,厨房x网,后勤__网,客衣创收__元。
客房部一次性客用消耗品使用金额__元,洗涤用料__元。
客房部共计捡到客人遗留物品现金__元,手机__部,电脑__部,手表__块,手饰__网,钱包x个,小网物品__网,总价值约为__元。
个人都得到了应有的奖励。
二、理论联系实际,认真抓好培训促进个人素质知识和员工责质的双提高。
服务水平的高低在很大程度上取决于员工素质的高低,特别是管理人员要做到素质要高于一般员工,工作作风要扎实,要想培训别人自身学习要过硬,对国家法律,法规要了解,单位规章制度要知道,业务知识要熟悉。
三、树立全局观念,提倡奉献精神,创造良好的工作氛围。
工作中树立良好的自身形象,用自身言行带动员工认真工作并教育员工树立集体系观念,日常工作中及时传达各级对员工的关怀,亲自了解员工们在生活工作中的难题,员工心气顺工作干劲就足,并教育员工抛弃社会的不良风气,在工作中还及时化解员工之间,员工与部长之间出现的矛盾,讲清道理,分清对错,我在处理类似的矛盾时,对事不对人,不以人员论是非,充分发挥每个员工的长处,坚决做到处罚公证,人品端正,并教育员工做事先做人,树立全局意识,工作上搞好协作,生活上互相关心,树立全局观念,团队意识,做到对领导的指示精神落实的了,落实的好,从而对本部门的工作起到了一定的推动作用。
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酒店部门经理述职报告酒店经理述职报告酒店部门经理述职报告(一)尊敬的各位领导、各位同仁:根据饭店的统一安排,我在这里向大家进行述职。
在座的各位应该绝大部分都认识我,但可能也有极少数的不知道我是谁,还是先让我作一个自我介绍吧:我叫覃邦全,现任客房部经理。
我是去年7月进入xx饭店工作的,进入xx饭店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月,后于去年11月被任命为人事部经理,至今年8月初,由于工作需要调任客房部经理。
下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我的工作进行评议,我真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。
我本是学工科的,毕业之后在工业企业呆了九年之久,在工业企业里自己得到了很好的锻炼。
从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。
能够成为管理近350名员工的企业负责人,虽然曾经也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方远远无法满足自身发展的要求,为了追求更高的目标,我一直在寻求机会。
时至1999年11月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,我毅然的报名参加了,并意外的获得了成功。
在确定去向时,根据自身的爱好,我选择了xx饭店,就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业,并志在用父母给我的热心肠来实践服务的真谛。
初涉饭店行业,我对饭店专业知识一无所知,为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识,熟悉xx饭店的有关情况,我除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,认真进行学习领会。
可幸的是,进店后不久,饭店即安排我到几大业务部门实习,让我亲身感受饭店的业务和管理,对饭店各点的情况也可以进行较全面的了解,我充分把握这个绝好的学习机会,及时调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深入实际,认真实践,以高标准严格要求自己。
几个月实习后,我感觉没有白费,我学业了不少的东西。
在后来的工作中也充分证明,实习对我从事饭店管理工作确实受益菲浅。
在我担任人事部经理期间,带领部门一班人,严格执行饭店各项人事劳动管理制度,协助总经理搞好人事劳动管理工作。
在选人用人上,坚持标准,不循私情,积极为总经理谏言献策,选聘合格的人员进入饭店工作,选拔优秀的员工担任管理职位;在政策运用上,充分发挥自己所学的法律知识,认真研究落实有关人事劳动政策,为广大员工积极谋福利,合理处理好企业与员工利益的关系,尽量做到企业和员工两得利;在部门管理上,高标准、严要求,部门内的各位成员积极要求上进,各项工作基本都能干得有声有色。
在担任人事部管理工作期间,同时管理着员工餐厅的工作,在管理中,为了能给员工提供可口的饭菜,我经常听取员工的意见,关注每一个细节,做好每一件事,用好每一分钱,在全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。
在调客房部工作后的近四个月时间里,在房务总监颜亚林同志的亲自指导下,在部门各位管理人员及员工的大力支持下,我得到了较好的发展,原对客房管理的初略了解得到了升华。
初到客房部,我先从熟悉客房各项管理制度着手,对原有的制度认真学习领会,我深知管理制度在管理中的重要性;同时,积极掌握各项规范,对每一个细小的规范都力争做到心中有数;在管理中遇到的一些突发事件,及时向颜总监请教解决办法,对不太明确的规范,也及时向总监请教,并将获得的经验记入笔记本中。
在工作中,我认真实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果,但我都尽力去作,力争做到最好。
在严以律己、以身作则方面,我尽自己的心力争当表率,我努力做到不以经理身份自居,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。
在房态较高的情况下,我经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起验收OK房;在会议接待较紧的情况下,我也经常和员工们一道搬移桌椅,布置会场,进行递茶送水。
我真的以为,和大家干在一起,我学到了不少东西,我也感到非常的充实。
说实在的,自调客房部工作以来,我每天早上7:00钟离开家门,下午经常不能按时下班回家,家里上小学一年级的女儿无人照顾,老婆经常埋怨我不管理家里,可是,我觉得只要部门工作有成效,我个人和家庭付出的这一点又算什么呢?其实,以我的专业知识、业务能力和管理经验,我深知自己不是一个好的经理,我只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。
我时时注意自身的角色和形象,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在在干事,干实实在在事的工作作风,严格要求自己,认真扎实的干好每一项工作。
同时,我深知学习的重要性,我抓住一切机会,向书本学,向锦江老师学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、锦江教师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。
我经常在想,自己的进步离不开饭店的良好发展,所以我真心希望xx饭店能有与日俱增快与日俱增好的发展,好让自己也有更大的发展空间。
对饭店的发展,我想提出以下几点建议:一是需要完善中长期发展计划,对饭店三年、五年、十年乃至更长时期内的经营思路作出战略规划,艰让员工有进取的方向,有追求的目标,一步一个脚印的向目标迈进。
二是事例现有资源,充分利用饭店较大的有形资产和良好的无形资产,涉入资本市场,搞好资本运营,来弥补饭店行业微薄的利润;三是重视人力资源管理,对原有人事管理从形式到裨进行相应调整,真正做到以人为本,新生人,关心人,树立为人服务的观念;把人力当成资本,当成能带来更多价值的价值,而不只是把人力当成成本,算人头账;把人力资源开发放到首位,开发和使用并重,加大员工培训经费的投入,使员工在工作的同时得到更好的发展。
稳定员工队伍,特别是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障;四是加强信息化建设,充分利用现代信息技术,对外宣传自己的产品和服务,对内增强信息的沟通,实现资源共享。
最后我想说,如果说我所在的部门工作有一定的成绩,如果说我个人的工作有点成效的话,这要归功于全体员工的共同努力,我要感谢我的上级们对我的培养和帮助,感谢各位同仁对我的工作的理解和支持。
述职人:XXX20xx年xx月xx日酒店部门经理述职报告(二)尊敬的各位领导、各位同仁:大家好!时光飞逝,转眼间20XX年即将过去。
我在这里向大家提前拜个早年:祝大家新春愉快,合家欢乐!我在咱们公司已工作24年了,可以说是个实实在在的老员工。
我在餐饮部、行政部、采购部、物业部、客房部都呆过,负责相关的主要业务。
特别是客房部,我工作的时间最长,有12年。
经过多年的工作历练,我对咱们酒店的业务工作能够做到心中有数,成竹在胸。
这次,重回客房部服务,是承蒙领导对我的器重,把酒店改革后的重任交给我。
起初,我也曾犹豫过,比我优秀的人才到处都是,我能担此重任吗。
见我犹豫不决,总经理专门找我谈话,表达了事件的紧迫性犹如救火一般,希望我挑起这个重担,帮酒店渡过难关。
作为一名老员工,酒店遇到困难需要我的时候,我是义不容辞的。
我决定接下客房部经理一职。
在辛勤忙碌的一年里,我首先很感谢各位领导对我的关心和指导以及各位同事对我的支持和帮助,特别是公司开业前期,为给客人营造一个干净、舒适、美观的休息场所,新老员工辛勤工作,不分昼夜,忙前忙后地布置酒店。
现在,我借此机会,向大家道一声谢,“谢谢大家对我工作的支持。
你们辛苦了,你们才是我们长安酒店的功臣。
”一、认真努力,做好采购工作今年上半年,我主要负责酒店的采购任务。
每次接到任务,我都会通过各种渠道了解物品的市场信息。
经常来回跑市场,为酒店采购品质优,价格适中的商品。
特别是三月份酒店装修期间,采购任务量大、任务重。
我经常开车跑市场共20多次,经常是早出晚归。
而且,我们只有两个人,我既当司机,又当采购。
其中的辛苦,不言而喻。
但为了公司,我毫无怨言,即使牺牲休息日,也要确保采购工作的顺利完成。
二、布置周全,保证酒店顺利开业咱们酒店开业前期,一切都处于一片空白。
首先,酒店装修后,设备、家具的配置和酒店的卫生打扫是重点。
我积极组织新老员工完成客房清洁工作。
坚持白天打扫,夜里搬运家私、设备。
通过大家的不懈努力,以昂扬的斗志,勇于拼搏的精神,顺利完成了酒店的客房布置任务。
然后是对新员工的培训工作。
酒店开业,新员工占绝大多数,为了让他们按时能够上岗。
我们老员工一辈在这里是费劲心力,每天不仅要坚持上班,休息时间还要不顾疲惫,为新员工培训。
我要特别感谢客房部的李亚妮、南非连。
因为有你们精心的指导,培训工作完成得很顺利。
我们的新员工都能够在酒店试营业期间正常上岗,没有出现任何差错。
三、认真细致,做好客房部的日常管理一是完善客房部管理制度,通过精心、全心、贴心、耐心、热心的服务提高整体服务标准。
带动员工的工作激情。
二是加强对客房卫生质量的监督,务必保证客房的干净、整洁。
三是开源节流、控制物品损耗,强化员工的节约意识。
四是取消楼层台班,成立服务中心,便于管理,提升服务质量,节约经费。
五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。
四、工作中还存在的不足回顾一年的工作,工作中的风风雨雨时时在眼前隐现。
虽然工作取得了一定的成绩,但我也认识到工作中的不足:一是客房的卫生检查制度仍需加强,走动式管理坚持落实。
二是员工个人的综合素质和服务意识还有待提高。
三是对突发事件的处理不够完善,应变能力有待加强。
四是日常对客服务当中,员工服务技巧不到位。
总结过去,展望未来,今后,我会努力改进上述的不足,在自己的岗位上认真履职,改进措施,做好客房部的管理工作。
争取给客户营造一个温馨、舒适、干净、美观的住宿环境。
以上是的述职汇报,请各位领导评议,欢迎对本人工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我工作的各位领导和同事表示诚挚的谢意。
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