深圳平湖围头话音系分析

深圳平湖围头话音系分析（文学院中文系汉语言文学专业黄建全）（学号：2000011055）内容摘要：本文是一篇方言调查报告。

调查的对象是深圳市龙岗区平湖地区的方言——平湖围头话。

调查的方法是实地考察。

本报告内容主要分为三部分：第一、描述平湖围头话的音系——声韵调系统；第二、描述平湖围头话内部差异，分别从“墨点式”语音变化情况分析、从年龄阶层上的使用差异；第三、把平湖围头话与粤语（广州话）进行对比，最后推测一下平湖围头话的发展趋势，并导出相应的结论。

本文是平湖围头话音系的首次和首份报告。

关键词：调查报告粤方言深圳平湖围头话濒危语言教师点评：这是迄今为止对深圳龙岗区平湖地方方言音系所做的第一篇研究性的论文。

文章描述了深圳粤语——平湖围头话的音系并分析了它的内部差异，做到了语料翔实、可靠，分析精当，有条理，尤其是提出平湖围头话音系"墨点式"分布的特点，比较有创见。

因此可以认为这是一篇有创见，有观点，有内容，有材料的优秀的方言学毕业论文。

（点评教师：汤志祥副教授）平湖话也称之为平湖围头话。

围头话是属于粤方言区莞宝片区的一个方言土语，主要通行于深圳平湖镇、横岗荷坳村、上沙、下沙以及香港的新界一带，但是近年随着经济的快速发展，平湖话围头话的使用范围正在不断缩小，使用人数也正在不断减少，可以说围头话是一个逐渐趋向消亡的粤语地方土语。

因此，现在研究平湖围头话就等于是在研究一种濒危的语言，带有“抢救”的意味。

一、深圳平湖镇概况1、地理、历史、行政区划和人口平湖，地处深圳市龙岗区西北部，其北面与东莞市毗邻，其东面与龙岗交界，全镇面积41.8平方公里。

历史上平湖镇曾经是一个圩，始建于明嘉靖元年（公元1522年）。

据传当时该地区地势较为平坦，一无江河，二无湖泊，水资源较为贫乏。

出于对水的渴望，人们遂将此地称之为平湖。

早期的平湖包括伍屋围村、大围村、松柏围村。

因伍屋围村地形颇像一只螃蟹，大围村地形像一只蚌，松柏围村地形像一只虾，村民们认为这些螃蟹、蚌、虾均是水生动物，必须有湖泊才能成活。

现在的平湖共分8个行政村以及一个居委会。

它们分别为鹅公岭村、新南村、白泥坑村，良安田村（亦称“洋军田村”），新木村（分上木古以及下木古）、山厦村、辅城坳村、平湖村和平湖居委会。

平湖（至2003年底）总人口约35万，其中户籍人口15 ,666人。

2、语言在平湖的8个行政村以及一个居委会中，除了新木村是以客家话为主要流通语言之外，其余各村均通行被称为“平湖围头话”。

但是近二十年来，平湖围头话越来越受到粤语（广州话）的影响，原因是深圳经济飞速发展，平湖地区正逐渐发展成为深圳的物流仓库，与外界交流正与日俱增；而由于深圳毗邻港澳，人员交往非常频繁，接受港澳文化比较多，因此，现在许多年轻人的围头话已经不那么标准，已经出现了年龄层面上的语音差异以及用词用语的变化，有的甚至已经改口以粤语（广州话）为日常生活用语。

平湖话受到的第二个挑战是外来的各地方言。

随着深圳经济的发展，外来人员不断增多。

来到了平湖以后，他们所带来的各地方言自然对平湖围头话造成了很大的冲击，从现时平湖镇的人口构成来看，本地人只有大概2万人，而外来人口是本地人口的十几倍。

所以，外来的各种方言在人数上已经成为压倒性的多数，因而现在能够说一口标准的平湖围头话的年轻一代已经不多了。

二、发音人概况为了研究平湖围头话，本人选择了下列两位为发音合作人1：陈照连，女，现年68岁，退休，原籍深圳平湖镇鹅公岭村，自出生到现在一直在平湖居住，不懂别处语言，只会说平湖围头话。

不识字2。

何润欢，女，现年55岁，退休，平湖镇鹅公岭村人，出生于平湖镇辅城坳歧岭村，文化程度小学。

只会说平湖围头话，能听懂广州话以及普通话。

另外本人还采访了一些不同年龄阶层的人，主要是通过对话，在闲聊3中套取需要的字音加以记录，以便进行比较。

三、平湖围头话音系分析平湖围头话音系由16个声母（含一个零声母），46个韵母和9个声调组成。

其具体情况如下：1、声母系统平湖围头话一共有16个声母：音标例字音标例字音标例字音标例字【p】布病白【p’】婆抱泼【m】马慢袜【f】飞海风【t】地钉答【t’】拖添脱【n】糯南耐【l】李泪林【k】歌高鸽【k’】奇拳决【ŋ】我暗握【h】河去口【t∫】左斩杂【t∫’】差惨贼【∫】傻先食【ø】阿丫鸦声母系统的语音特点是：（1）【p】是双唇、不送气的清塞音；【t】是舌尖前、不送气的清塞音；【k】是舌根、不送气的清塞音，在平湖围头话中，发【k】音时略带一点鼻音。

（2）【p’】是双唇、送气的清塞音；【t’】是舌尖前、送气的清塞音；【k’】是舌根、送气的清塞音。

（3）【m】是双唇鼻音；【n】是舌尖前的鼻音；【ŋ】是舌根鼻浊音。

（4）【f】齿唇清擦音；【l】是舌尖前的边音；【h】是喉擦音。

（5）【t∫】发音时舌头中部顶着上颚，齐齿不送气的清塞擦音，这里要与【ts】音区别开来，【ts 】发音时是利用舌尖前的。

【t∫’】是舌叶、送气的清塞擦音；【∫】是舌叶的清擦音。

（6）【ø】是零声母，但是在平湖围头话中，如果出现零声母时，虽说不发音，而只发韵母的原音，但是在发音时应该在喉部位稍微有点紧张，然后迸发出发音。

声母系统的音韵特点是：（1）古全浊塞音、塞擦音的送气规律：平声、上声（白读）都为送气，其他不送气。

例如：婆【p’ R21】/ 柴【t∫’ai21】/ 近【k’ɐn13】共【koŋ33】阵【t∫ɐn33】。

（2）古晓、匣母字的合口字并入了非组字中。

例如：花【fa42】湖【fu21】害【fui33】辉【f ɐi42】欢【fun42】。

（3）古溪母字在平湖围头话中一般都为【h】声母，另外一部分又变成【f】声母，例如：考【hɐu35】牵【hin42】康【hœŋ42】款【fun35】海【fui35】块【fai13】。

（4）古精、知、照庄、照章四组声母形成合流，都发舌面音【t∫】【t∫’】【∫】。

例如：诗【∫42】支【t∫i42】；（5）古微母字都归入明母字中，例如：武【mu13】微【mi21】文【mɐn21】。

2、韵母系统平湖围头话一共有47个韵母：单元音韵母音标例字音标例字音标例字音标例字【a】马查家【ε】写遮谢【œ】靴【R】破初阻【i】皮飞几【u】布雾姑复元音韵母音标例字音标例字音标例字音标例字【ai】界败埋【ɐi】鸡际围【œy】袋岁推【ɐu】宝高幼【ui】杯海会【au】包搞爪【iε】爷野夜【iu】飘焦烧【ua】蛙华话【iɐu】休友右【u R】和禾祸【uai】坏怀【uɐi】为伟卫鼻音尾韵母音标例字音标例字音标例字音标例字【am】南衫柑【ɐm】金针深【in】面嫩线【œŋ】糖巷望【Eŋ】烦炭眼【un】门判欢【oŋ】蒙龙从【ɐŋ】王枉旺【ɐn】跟痕很【uEŋ】湾关惯【uœŋ】光广旷【ioŋ】勇用容【iœŋ】羊养样【εŋ】病声轻【iεŋ】赢醒精塞音尾韵母音标例字音标例字音标例字音标例字【ap】鸭答鸽【ɐp】合十急【Ek】客达白【ɐk】北骨【œk】郭托镬【εk】石只脊【iœk】药约脚【ik】接绝洁【ok】粥哭速【uk】屋捉缩【m】唔【ŋ】五吴【Q k】色湿执韵母系统的语音特点是：（1）平湖围头话一共有9个单元音音位【a】【ε】【œ】【R】【i】【u】【o】【ɐ】【E】，它们分别与辅音【-m】【-n】【-k】【-p】【- ŋ】组合成平湖围头话韵母系统。

（2）元音【a】低、前不圆唇的开元音，它作为单元音与声母相拼时开口比较大，声音比【ai】【au】等组合时要洪亮一些，而与【-p】【-k】【-m】组合成塞音尾韵母时开口较为前面的更小，而且在喉部形成阻塞，喉部肌肉紧张。

（3）元音【ε】属于半低、前、不圆唇元音，它与【ŋ】【k】相拼；（4）元音【œ】属于半低、前、圆唇的半开元音，它与【y】【ŋ】【k】相拼；（5）元音【ɐ】属于中性的开元音，发音时比元音【a】的舌位要靠后，但是比【A】要高，舌位处于中央部位。

元音【ɐ】不能单独出现，它只能与其他元音或者辅音组成复元音，【ɐ】充当韵腹，在平湖围头话中【a】【ɐ】的对立是非常明显，例如：街【kai42】≠鸡【kɐi42】搞【kau35】≠狗【kɐu35】篮【lam21】≠林【lɐm21】；（6）元音【i】属于高、前不圆唇的闭元音，除了单独与声母相拼外充当韵腹，【i】在其他情况下，只充当韵头或者韵尾；（7）元音【u】属于高、后圆唇的闭元音；（8）元音【o】属于半高、后圆唇的半开元音，在平湖围头话语音系统中，元音【o】并没有单独与声母相拼形成音节，它只与【-ŋ】形成鼻音尾韵母，或者与【-k】组合成塞音尾韵母；（9）元音【R】属于半低、后、圆唇的半开元音，在平湖围头话中，元音【R】与【-ŋ】【-k】相拼，能单独与声母相拼，充当韵腹；（10）【E】发音时舌头处于较前位置，位于口腔中部，属于不圆唇元音，发音时喉部发生阻塞发音。

【E】属于平湖围头话的特别发音，它介于半高元音【e】与次低元音【æ】之间。

（11）韵母以【-m】【-n】结尾的韵母中，平湖围头话中有【-m】向【-n】靠拢的迹象，也就表明，平湖围头话有一种逐渐丧失【-m】鼻音韵尾的现象，例如面【min33】嫩【nin33】，现在只保留的【-m】的鼻音尾韵母只有【am】和【ɐm】，其他的都是以【-n】或者【-ŋ】结尾的鼻音尾韵母。

（12）关于u介音问题，本人认为存在u介音，所以，在本韵母表中，本人将u介音加入到韵母中去。

（13）韵母【œŋ】在平湖围头话中出现了分化现象，当【œŋ】前与i相拼时，或者韵头为i时，就会变音为【-iœ】,例如：娘【niœn* 21】蒋【t∫iœn* 35】,这种变化在平湖围头话中只属于少数部分，所以并没有列入韵母表中去。

（14）平湖围头话中塞音尾韵母只保留了【-k】【-p】两个塞音韵尾，因为大多数的【-t】韵尾都分别归入了【-k】【-p】中去，还有一部分丧失了塞音韵尾，例如色【∫　k5】答【tap35】。

但是还有少数的【-t】塞音韵尾存在，例如割【kut5】,其他的大多数都归并或者消失塞音韵尾。

3、声调系统平湖围头话的声调系统一共有“阴平、阳平、阴上、阳上、阴去、阳去、上阴入、下阴入、阳入”九个声调组成。

其调类、调值和例字列举如下：调类调值例字1 阴平 42 高猪专婚伤三飞2 阳平 21/22 穷陈寒徐扶鹅人3 阴上 35 古展走口丑手草4 阳上 13 五女染老近厚社5 阴去 13 盖帐正醉对抗唱6 阳去 33 共阵大害谢饭用7 上阴入 5 急竹织得笔七黑8 下阴入 5/35 割桌窄接搭百尺9 阳入 12 月六纳麦食合白声调系统的语音特点是：（1）平湖围头话的阴平调是从一个较高位降到一个较低位，古平声清声字母在平湖围头话中都读阴平调；（2）阳平调中出现了两种情况，一种是从2调降到1调，一种是22平调，在大多数情况下该调一般都使用21调，只是在某些时候会出现平调现象，也就是说平湖围头话在阳平调上基本与粤语（广州话）保持平衡，但是某些时候就出现平调或者变调现象；（3）阴上调在平湖围头话中表现为35调，古上声清声字今读阴上，调值表现为升高，这个也与粤语（广州话）保持一致。