学校食堂改造项目建议书
给学校食堂的建议书
给学校食堂的建议书尊敬的学校食堂领导：您好！我是一名学生，对学校食堂的菜品和服务有一些想法和建议，特向您提出，希望能够帮助食堂提高服务质量和菜品水平，让更多的同学选择在食堂用餐。
菜品多样性相信学校食堂一直在力求提供更多样化的菜品，但是现有的菜品中许多都是重复的或者简单的组合搭配，没有太多的创意性。
因此，我建议增加以下食品品类和菜品：•各种特色菜品：比如湘菜、川菜、粤菜、东北菜等，每天推出1-2道，增加选择性，让同学们可以在食堂品尝到不同地方的特色美食。
•各种造型特别的菜品：比如可爱的卡通造型饭菜、形似动物的点心等等，增加菜品的趣味性，吸引同学们的注意力。
•各种健康饮品：比如水果果汁、豆浆、牛奶、酸奶等，提供营养均衡的饮品，使同学们的用餐更加健康。
品质除了多样性外，菜品的品质也是食堂需要优化的一个方面。
现有菜品有时会存在质量参差不齐的问题，为了提高食堂的整体印象，建议在以下方面注意：•执行食品安全规范：食堂应当按照规定进行对食品卫生的消毒，严格按照制定的量化质量指标进行菜品的筛选和验收，规范食物储存过程以及菜品的原材料采购过程。
•加强厨房人员培训：食堂应当加强厨师和服务员的培训，知晓厨房安全措施和厨房卫生和菜品质量检查。
•关注食品成本：尽管学生们希望食品质量越高越好，但是学校食堂仍然需要考虑成本。
因此，食堂可以采用跟多健康食品供应商合作，进行优异的定制品种与品质，降低成本，并加强为学生提供日常菜品菜品的质量权益保障。
服务服务质量如果食堂希望有更多同学前来用餐，除了提供美味的菜品之外，优质的服务也是相当重要的。
在这方面，我提出以下建议：•增加厨师的服务态度：良好习惯的培养质量，教导厨师向顾客问好或者赠送饮品等细节服务，提高厨房工作人员的服务态度。
•实行餐具分类制度：为了方便洗碗员对餐具清洗，建议餐厅分别放置餐具类别的桶，包括餐具、碗和筷子，减轻洗碗员的负担，并保持餐具的干净和卫生。
•建立回访可以制度：建议引入手机短信回复的方式，对学生食品的满意度回访，提高服务的质量。
你对学校食堂合理的建议书2024
引言概述：在当今社会中，学校食堂作为教育机构的重要组成部分，在学生的日常生活中起着至关重要的作用。
然而，学校食堂面临一系列的问题，如食物质量不佳、菜品种类单一、饮食营养不均衡等，给学生的健康和成长带来了一定的负面影响。
因此，本文将从多个角度，提出五个合理建议来改善和提升学校食堂的管理与服务，从而满足学生的健康需求和学习成长的要求。
正文内容：一、改善食物质量1.加强供应商管理：与优质供应商合作，建立长期合作关系，确保食材的新鲜度和质量。
2.提高食品加工技术：加强食品加工人员的培训和技术提升，确保食物的烹饪和加工过程健康卫生，同时保留食材的营养价值。
3.建立检测机制：建立食品安全检测机制，定期对食材和菜品进行抽样检测，确保食品安全，避免食物污染问题。
二、丰富菜品种类1.进行市场调研：调查学生的饮食需求和喜好，从各个方面了解学生的需求，制定多样化的菜品。
2.增加蔬菜和水果：适量增加蔬菜和水果的种类，供应新鲜的时令蔬果，增加学生对膳食营养的摄入。
3.提供特色菜品：根据学校的地域文化和特色，推出特色菜品，增加学生对食堂的兴趣和认同感。
三、优化饮食营养1.合理搭配膳食：根据学生的年龄和性别等因素，制定合理的膳食搭配方案，确保学生摄入的营养均衡。
2.提供食物多样性：提供多种蛋白质、碳水化合物和脂肪的选择，满足不同学生的能量需求。
3.控制饮食卫生：加强食品卫生管理，保证食物的安全性，避免食源性疾病的传播。
四、改进服务质量1.提高食堂环境：改善食堂的装修和环境，创造舒适和宜人的就餐氛围。
2.提升服务态度：加强食堂人员的培训，提高服务意识和服务质量，提供优质的就餐体验。
3.加强信息公开：及时发布菜单和食品信息，让学生和家长了解每日的菜品选择和食材购买来源。
五、建立反馈机制1.设立意见箱：在食堂内设立意见箱，鼓励学生和教职员工提供意见和建议，及时解决问题。
2.定期调查评估：定期对学生和教职员工进行调查评估，了解他们的满意度和不满意度，以便及时进行改进。
学校食堂建议书
学校食堂建议书尊敬的学校领导：您好！作为学校的一员，我非常关注学校食堂的情况。
食堂是我们在校期间获取营养和能量的重要场所，它的质量直接关系到我们的学习和生活质量。
经过一段时间的观察和体验，我认为学校食堂在一些方面还有提升的空间，在此，我想提出一些个人的建议，希望能对食堂的改进有所帮助。
一、菜品质量与种类1、菜品多样性目前食堂提供的菜品相对较为单一，长期下来容易让同学们感到厌倦。
建议增加菜品的种类，例如增加一些地方特色菜，或者根据季节变化推出应季菜品。
同时，可以定期进行菜品的更新和轮换，以保持新鲜感。
2、营养均衡在菜品的搭配上，应更加注重营养均衡。
增加蔬菜、水果、粗粮等的供应比例，减少过于油腻和高热量的食物。
可以设立专门的营养搭配提示牌，为同学们提供饮食建议。
3、口味改进部分菜品的口味有待提高。
可以定期收集同学们的反馈意见，对受欢迎的菜品保留并优化，对不受欢迎的菜品进行改进或淘汰。
同时，加强厨师的培训，提高烹饪水平，让饭菜更加美味可口。
二、卫生与安全1、食材采购严格把控食材的采购渠道，确保食材的新鲜和质量。
选择有资质、信誉好的供应商，并定期检查食材的质量和安全。
2、厨房卫生加强厨房的清洁和消毒工作，保持厨房环境的整洁。
定期检查厨房设备的卫生状况，确保其正常运行和清洁。
3、食品加工规范食品加工流程，确保食品在加工过程中符合卫生标准。
厨师应严格遵守操作规程，佩戴口罩、帽子和手套等。
4、餐具消毒加强对餐具的消毒工作，保证餐具的清洁卫生。
可以增加消毒设备，提高消毒效果，并定期对消毒情况进行检查。
三、服务质量1、工作人员态度提高食堂工作人员的服务意识，保持热情、友好的服务态度。
加强对工作人员的培训，让他们能够更好地与同学们沟通和交流。
2、排队秩序优化食堂的排队布局，设置合理的排队通道和指示标识，引导同学们有序排队。
可以安排专人负责维护排队秩序，避免插队现象的发生。
3、就餐环境保持就餐区域的整洁和卫生，及时清理餐桌上的杂物和垃圾。
食堂装修改造设计建议书
食堂装修改造设计建议书一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们对饮食环境的要求也越来越高。
食堂作为人们日常生活中重要的餐饮场所，其装修设计直接关系到员工的用餐体验和工作效率。
因此，对食堂的装修改造设计提出了更高的要求。
二、装修改造设计的目的1. 提升用餐环境：通过对食堂的装修改造设计，打造一个舒适、明亮、整洁的用餐环境，提升员工的用餐体验。
2. 提高工作效率：优化食堂的布局和设施，提高用餐效率，减少员工排队等待的时间，提高工作效率。
3. 节约空间：合理规划食堂空间，充分利用空间资源，提高食堂的容纳量，满足员工的用餐需求。
三、装修改造设计的内容1. 空间规划：对食堂的空间进行合理规划，确保用餐区、取餐区、餐具区等功能区域的布局合理，方便员工用餐和取餐。
2. 灯光设计：采用明亮、柔和的灯光设计，营造舒适的用餐氛围，提升员工的用餐体验。
3. 装饰设计：选择简约、清新的装饰风格，通过植物、艺术品等装饰元素，打造宜人的用餐环境。
4. 设施更新：更新食堂的桌椅、餐具、取餐台等设施，提升员工用餐的舒适度和便利性。
5. 空调通风：优化食堂的通风设施，确保空气流通，提高用餐环境的舒适度。
6. 垃圾处理：规划垃圾处理区域，确保食堂的卫生环境，提升员工的用餐体验。
四、装修改造设计的实施步骤1. 调研分析：对食堂的现状进行调研分析，了解员工的用餐习惯和需求，为装修改造设计提供依据。
2. 制定方案：根据调研分析的结果，制定食堂装修改造设计方案，包括空间规划、灯光设计、装饰设计、设施更新等内容。
3. 施工实施：选择专业的装修公司进行食堂的装修改造施工，确保施工质量和进度。
4. 装饰布置：根据设计方案进行食堂的装饰布置，包括植物摆放、艺术品悬挂等内容。
5. 设施更新：更新食堂的桌椅、餐具、取餐台等设施，确保员工用餐的舒适度和便利性。
6. 完工验收：对装修改造设计的成品进行验收，确保设计效果达到预期目标。
五、装修改造设计的预期效果1. 提升员工用餐体验：通过装修改造设计，打造一个舒适、明亮、整洁的用餐环境，提升员工的用餐体验。
关于学校食堂改善建议书5篇
关于学校食堂改善建议书5篇在现在的社会生活中，建议书与我们的生活息息相关，建议书的写作格式一般由标题、称呼、正文、署名、日期等几部分组成。
那么你有了解过建议书吗下面是小编为大家精心整理的关于学校食堂改善建议书5篇，希望对大家有所帮助，欢迎阅读与借鉴，感兴趣的朋友可以了解一下。
关于学校食堂改善建议书1(一)高校必须加强对食堂的监督和管理高校饮食服务是一块重要的市场，餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。
学校一方面要给以积极引导和支持，促进它的发展，另一方面也要重视调控和监管，负起应有责任。
一要管住价格。
高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务，具有明显的公益性。
加强学生食堂的管理监督首先是管住价格，对大众食堂的就餐价格实行最高限价。
二要严格学校餐饮经营的准入制度。
对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。
标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证，并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。
”三要建立检查、评估体系，加强监管。
要建立·健全的食堂评估指标体系，加强检查、评估。
并定严格的监督措施，发现问题迅速严肃处理，以保证高校餐饮市场的健康发展。
(二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持学校是一个非盈利机构，对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。
因此，国家、政府应该给予一些宽松的政策及补贴，以确保食堂的稳健经营和可持续发展。
一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收，对于节省下来的这部分资金，食堂可以用来改进食堂的一些设备。
二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费，这样可以使得食堂节省开支，近一步降低食堂饭菜的价格。
三是政府可以建立食堂原材料直供基地，涉及米，油，面，肉，蛋，菜等等，也可以采取统一的采购，并给予运输费补贴，降低运输成本。
四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持(三)食堂抓好饭菜质量，用餐环境办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。
食堂应该提出质量保证，吸引学生的光顾，保证学生对食堂质量的信任。
关于学校食堂的建议书范文（二篇）
关于学校食堂的建议书范文尊敬的校领导：我是一名学校的学生，我对我们学校的食堂有一些建议。
我希望通过这封建议书能够提出改进食堂的建议，以提高学生的饮食质量和就餐环境。
首先，我建议增加食堂中的菜品种类和更新菜单。
目前，食堂的菜品种类较为单一，很多学生对食堂的口味感到厌倦。
为了满足不同学生的口味需求，我们可以增加更多的菜品种类，比如增加一些西式菜品或者其他特色菜品。
此外，建议定期更新菜单，引入一些季节性的食材，让学生在食堂就餐时能够感受到不同季节的美味。
其次，我建议加强食堂的食品安全管理。
食品安全是学生们就餐的重要保障，我们需要确保食堂提供的食品都符合安全卫生标准。
一方面，食堂应该加强对食材的购买和验收工作，确保食材的质量和新鲜度。
另一方面，应该加强食品加工和储存过程中的卫生管理，员工要进行定期培训，并建立健全食品安全的监督体系。
第三，我建议改善食堂的就餐环境。
很多学生在食堂就餐时感到拥挤和嘈杂，这影响到了就餐的心情和体验。
为了改善这一状况，建议增加食堂的座位数量，采用合理的座位布局，使得学生们能够舒适地就餐。
同时，还可以增加一些绿植或者装饰品，营造一个温馨、舒适的就餐环境。
最后，我建议增加食堂的用餐时间。
目前，食堂的用餐时间较为有限，这给一些学生带来了不便。
特别是在学生们课程紧张的期末复习阶段，有时候需要加班到很晚才能回到宿舍，但食堂已经关门了，这让我们很难找到合适的食物。
因此，建议延长食堂的用餐时间，满足学生们不同时段的用餐需求。
总之，我相信通过增加菜品种类和更新菜单、加强食品安全管理、改善就餐环境和增加用餐时间，我们学校的食堂将能够提供更好质量的饮食服务。
希望校领导能够关注这些建议，并尽快进行改善。
谢谢！此致敬礼关于学校食堂的建议书范文（二）尊敬的学校领导：我是学校食堂的一名学生消费者，今天我写信给您，想给学校食堂提一些建议和改进建议。
在校园中，食堂是我们消费者日常生活中不可缺少的一部分。
健康、安全的饮食环境直接关系到广大学生的身心健康，所以食堂环境、食品质量和卫生安全是我们关注的重点。
学生对食堂提出的建议书（精选3篇）
学生对食堂提出的建议书（精选3篇）学生对食堂提出的篇1尊敬的校领导：我代表__学院提出学校食堂存在的问题和改进方案：1、饭菜的卫生质量太差。
菜中会吃出来各种东西，如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未知的昆虫等等，虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体，但是如此高的频率却让我们不禁联想，这一锅菜中要加入多少“材料”，才能达到每天都能吃出不明物体的程度，而这只是我们没吃进去之前发现的，那么我们没发现的又有多少呢?所以，我们认为食堂在做菜的每一道程序上，都要经过认真对待，尤其是原材料的挑选及清洗，建议选出一个总监督人，制定一合理的监督检验制度。
2、饭菜的量太少，价钱偏高。
这是一个直观的感受，菜价一直在上涨，而数量却一直在减少。
希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们，毕竟作为食堂，肯定是有一个收入与支出的天平，希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下，对此，我们深表感谢!3、打菜拥挤，菜价没有明确标出。
每到同学用餐高峰期，打菜窗口前总会拥满了同学，这不仅使打菜的效率降低，增加了失窃的风险，同时也容易发生危险。
为什么打米饭的窗口同学们能够自觉的排起长队，而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?这就是我们为什么建议将菜价明码标出的原因。
据调查，打菜窗口前之所以拥挤，是因为很多后来的同学想到前面看看有什么菜，而前面打完菜的同学又想从人群中出来，导致拥挤。
对此，我们建议，在每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌，标明价钱，并提醒同学们排队打菜。
相信，这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。
4、米饭又冷又硬。
这是食堂存在的一个长期的问题了，我们在此提出，也不奢求能够解决这个世纪性的问题，只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米，不求营养特别高，但是口感只要能够说得过去就行了。
5、失窃现象严重。
每到同学就餐高峰期，座位总是不太够，而同学们往往将自己的包放在空座位上占座，这使同学们的包损失惨重，经常有同学因此而丢包。
食堂建议书(一)2024
食堂建议书（一）引言概述:食堂是学校重要的公共场所，为师生员工提供饮食服务。
为了改进食堂的饮食环境和服务质量，提高师生满意度，本建议书提出了一些改进建议。
本文将从食物品质、食物多样性、服务效率、餐厅环境和饮食安全等五个大点进行阐述。
正文内容:一、食物品质1. 提供新鲜的食材，保证食物的新鲜度。
2. 优化烹饪技术，确保食物口感和营养价值。
3. 设立食品质量监控机制，加强食品安全检测。
4. 注重食物的口味调整，满足不同人群的口味需求。
5. 增加有机食品和健康饮品的供应，推动健康饮食观念。
二、食物多样性1. 提供多样的主食、主菜、配菜和汤品，丰富饮食选择。
2. 每天提供不同口味的餐点，满足师生不同的偏好。
3. 引入地方特色菜品，展示地方文化和美食。
4. 推出季节性菜品，根据不同季节提供适宜的食物。
5. 增加素食选项，满足不同饮食习惯和特殊需求。
三、服务效率1. 增加就餐窗口和食物展示柜，缩短排队时间。
2. 使用预点餐系统，提高就餐效率和服务质量。
3. 加强员工培训，提升服务技能和态度。
4. 定期收集师生的意见和建议，及时改进服务。
5. 提供方便快捷的支付方式，如扫码支付和一卡通支付。
四、餐厅环境1. 清洁卫生是首要任务，加强餐厅的日常清洁工作。
2. 改善餐厅的装修和布局，提升就餐环境品质。
3. 增加餐桌和座椅数量，提供充足的就餐空间。
4. 增设绿植和艺术装饰，营造舒适和宜人的用餐氛围。
5. 提供音乐或电视娱乐，增加就餐的愉悦感。
五、饮食安全1.加强食品采购的监管，确保供应商的合规性。
2.严格执行食品储存和加工的卫生标准。
3.建立食品安全风险防控制度，加强食品安全管理。
4.加强食品安全宣传教育，提高师生的食品安全意识。
5.定期开展食品安全检查和风险评估，确保食堂的饮食安全。
总结:通过改进食物品质、增加食物多样性、提高服务效率、改善餐厅环境和加强饮食安全，可以进一步提升食堂的服务质量，使师生员工能够在愉快和健康的环境中享用美味的饭菜。
食堂功能改造建议书
食堂功能改造建议书为了提高食堂的服务质量和顾客满意度，我们提出以下食堂功能改造建议。
1. 提升食品质量首先，我们建议食堂引入更多新鲜、健康的食材，并加强食品加工和储存的卫生管理。
同时，食堂可以考虑引入更多的有机食材，以满足顾客对健康饮食的需求。
此外，食堂可以增加一些特色菜品，以吸引更多的顾客。
2. 改善就餐环境食堂的就餐环境对顾客的用餐体验至关重要。
我们建议食堂对就餐区进行重新布置，增加一些绿色植物和艺术装饰，营造舒适、温馨的就餐氛围。
此外，食堂还可以考虑增加一些静音区，以满足顾客对安静用餐环境的需求。
3. 引入智能点餐系统为了提高服务效率和顾客满意度，我们建议食堂引入智能点餐系统。
顾客可以通过手机App或者自助终端进行点餐，大大缩短顾客等待的时间。
此外，智能点餐系统还可以帮助食堂收集顾客的用餐偏好，为食堂提供更精准的服务。
4. 加强食堂管理为了确保食堂的正常运营和服务质量，我们建议食堂加强管理。
食堂可以建立健全的食品安全管理制度，加强食品安全监管和食品卫生培训。
此外，食堂还可以加强对员工的培训，提高员工的服务意识和服务技能。
5. 推行节约环保在食堂的运营过程中，我们建议食堂推行节约环保的理念。
食堂可以减少一次性餐具的使用，鼓励顾客自带餐具。
此外，食堂还可以加强对食品浪费的管理，推行“光盘行动”，减少食品浪费。
总结通过以上的食堂功能改造建议，我们相信食堂可以提高服务质量，提升顾客满意度，吸引更多的顾客。
我们希望食堂能够认真考虑以上建议，并根据实际情况进行改造，为顾客提供更优质的用餐体验。
学生食堂建设项目建议书
学生食堂建设项目建议书建议书是个人、单位和有关方面为了开展其他工作、完成任务、采取某项活动而此类提出意见时使用的一种文体，有的也叫意见书。
下面就和大家分享学生食堂建设项目建议书，来欣赏一下吧,希望能够帮到你们.学生食堂建设项目建议书11.食堂工作人员看法欠佳。
很多同学不喜欢大爷的催促，也强烈要求打饭时阿姨们的口罩要戴好。
2.人太多，太拥挤。
相信各位领导也知道，每到中午放学，学生们便会蜂拥般的奔向食堂，用不了几分钟，食堂内便会排起长长的队伍，不走运的来晚了点，到最后连饭都盐菜。
相当一部分同学因此而不去永古约省食堂吃饭。
我们认为，学生宿舍完全可以利用二楼的空间，将二楼也开发利用起来，以缓解一楼的心理压力。
3.地板太滑，尤其是在下雨天。
希望宿舍区首先尽量避免油撒到地上，其次多用点漂白剂，将地面拖干净。
好了，以上就是我们调查所得的结果。
这次调查，许多同学都非常积极配合，近千人发表看法和意见，虽然有些语句过激了点间，但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。
同学们曾经地向我们全校师生表示，他们极其希望学校食堂能够改进，能够越办越好。
领导们，你们可曾发现教学楼楼梯间的垃圾桶里有越来越多的饭盒?烤肉可曾知道同学们因吃路边小吃而使用了多少塑料袋?如果您知道了，您一定也会为周围环境而痛心。
一份事情建议书还不足以将事情说恰当，如果您有时间，若有什么顶撞之处，还请领导们原谅，谢谢您阅读这封建议书。
我们衷心希望，二中的伙食能像它的教学质量一样，令人满意!学生食堂建设项目建议书21.菜式单一。
例如蒸水蛋这道菜，几乎每天都有。
山珍海味亦会吃腻，更何况这么一道西餐呢?对此，食堂应该定期预览小卖部一些菜式，换换口味。
同学们引用的想吃的`菜有:盐焗鸡，虾仁炒蛋，香酥鸡等。
另外，豆腐同学们普遍喜欢的食堂的菜有梅菜扣肉，香菇滑鸡，酸甜鱼，番茄炒蛋;普遍讨厌的有蒸水蛋，豆芽，红烧豆腐，卤水鸭。
2.口味单一。
从收回的答卷上看，普遍出名的口味有咸，辣，清淡。
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精品
华东理工大学奉贤校区食堂改造
项
目
建
议
书
华东理工大学
2011年10月30日
第一章概论
华东理工大学是教育部直属的国家重点大学，是国家“211工程”重点建设高校和“985优势学科创新平台”高校。
奉贤新校区占地1544亩，位于上海奉贤区海湾旅游度假区的北侧，上海师范大学奉贤校区的西侧。
华东理工大学奉贤校区始建于2007年，由于建校时食堂设计规模较小,占地面积不足，以致现在食堂紧缺的问题严重制约了学校的深入发展,学校办学规模难于扩大,人民群众对教育的办学需求却日益增长,供需矛盾必须得到解决,才能顺应时代发展的要求."标本兼治",通过多元化渠道,引入资金,扩建校园,将是华东理工大学办学史上一次改革方式的重大突破,此举必将拓宽华东理工大学的发展的空间,更大程度地满足人民群众和广大师生对优质教育资源的需求.
第二章项目概要
2.1项目名称
华东理工大学奉贤校区食堂扩建项目
2.2项目建设地点
奉贤校区原食堂地址，占地约为600平方米，建造为更
加规范的餐饮服务性建筑。
2.3建设规模及内容
认真规划,在食堂原址之上新建3层，建设各类建筑面积600平方米,项目总投资1000多万元.主要建设内容有:学生食堂以及配套的其它辅助设施,如:校园通道,绿化工程等。
2.4项目法人及法人代表
项目法人:华东理工大学奉贤校区
第三章项目建设的必要性及提出理由
3.1现状分析
华东理工大学注重科学的定位，明确培养目标，针对市场需求办学，广泛联系企业，加强职业指导，实现了高就业率。
就业率以及继续深造率稳定居高，保持95%以上读研比率30%以上，某些专业的毕业生甚至供不应求。
而且招生人数也是历年呈现增加的趋势。
3.2华东理工大学奉贤校区食堂现状
（1）我校发展形势喜人，由于学校身在上海，地价贵，占地面积小，而且食堂周围建筑物固定，不能外扩的状况，
只能对原食堂进行扩建，在原食堂基础上新建三层。
奉贤校区现有人数10000人左右，而食堂面积不够，每到开放时间，都会人满为患。
严重影响了学校的进一步发展。
为解决基础条件的不足，学校需要重新建设食堂。
（2）为实现学校的育人目标服务，学生食堂的管理与服务工作遵守国家相关的法律法规，执行学校有关规章制度。
食堂扩建工程就是基于以上背景提出的。
第四章建设规模与建设方案
4.1建设规模
根据学校教学和后勤服务需要,主要建设教学区和生活区的各种建筑物,项目总建筑面积600平方米,总投资1000万元。
具体建设内容及规模如下：
主要建筑规划控制指标
1）学生食堂（内含教工餐厅）：六层，按5000人规模、满足2800人同时用餐规划；
2）生活服务用房和后勤服务用房及设施：面积100平方米；主要有开水房，浴池等公共设施。
第五章项目实施进度计划
本项目实施进度,计划自2011年10月至2012年8月,共10个月。
具体进度安排如下:
1、2011年10月至2011年11月,成立华东理工大学改造项目领导小组,完成项目建议书的编制及报批立项;
2、2011年11月至2011年12月,规划编制,完成可研报告；
3、2011年12月至2012年1月，分批清理原食堂内设施，并转移；
4、2012年1月,施工图设计及审查批准;
5、2012年2月,施工招标;
6、2012年2月至2013年8月,房屋建筑及配套设施施工;
7、2014年8月,工程收尾及竣工验收。
第六章资金筹措
项目总投资1000万元,资金筹措如下:
1、申请国家专项资金200万；
2、省市专项资金200万；
3、学校自筹建设资金400万元；
4、向银行申请贷款200万元。
5、项目建设期为10个月，建设资金按每季度25%的比例投入。
第七章结论与建议
7.1结论
1、通过研究表明,21世纪是知识经济时代,其显著特点是人才的竞争,党中央,国务院上个世纪来就提出"科教兴国"战略,使教育的先导性,全局性,基础性地位和作用日趋显著。
华东理工大学校园扩建项目是合理配置教学资源,完善扩大教学规模的重要举措,不仅有利于完善办学规模和教育设施,更有利于促进当地经济建设和社会发展。
项目建设是完全必要的。
2、项目建设场址具有良好的区位优势,地质稳定,外部水、电基础设施条件良好,为项目建设提供了有利的建设条
件。
3、项目的生源丰富,项目建设有良好的发展前景,项目本身具有很强的抗风险能力。
7.2建议
根据项目可行性研究报告内容及结论,建议上级领导机关和投资单位尽快批准项目实施,并给予相应的政策支持和投资扶持,使项目早日发挥社会效益和经济效益.。