黑茶介绍
安化黑茶的九大功效与作用
安化黑茶的九大功效与作用安化黑茶，是指中国安化产区所产的黑茶，因其产地而得名。
安化黑茶有着悠久的历史，被誉为“黑茶之祖”，是中国六大茶类之一。
它不仅有着独特的口感和香气，还具有许多极为珍贵的功效与作用。
下面将为您介绍安化黑茶的九大功效。
第一，减肥瘦身。
安化黑茶是一种低卡路里、低脂肪、低糖分的饮品，常饮安化黑茶有助于加速新陈代谢，促进脂肪燃烧。
同时，它还可以抑制脂肪吸收，降低血脂和胆固醇的含量，帮助减轻体重，达到减肥瘦身的效果。
第二，降低血压血脂。
安化黑茶富含多种微量元素和茶多酚，这些成分具有很强的降压、降脂和抗动脉硬化的作用。
长期饮用安化黑茶可以有效调节血压和血脂水平，降低患心血管疾病的风险。
第三，抗氧化抗衰老。
安化黑茶中含有大量的茶多酚、茶黄素、咖啡碱等有机化合物，它们具有强大的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，减缓细胞老化的速度，使皮肤更加紧致细腻，延缓衰老。
第四，消炎杀菌。
安化黑茶富含茶多酚和微量元素锌、锰等，这些成分具有很强的抗菌和杀菌作用，可以有效抑制各类病菌的生长。
长期饮用安化黑茶可以预防感冒、咽炎等疾病的发生。
第五，降血糖。
安化黑茶中的茶多酚和多糖等成分能够减缓肠道对糖类的吸收和降解，从而有效降低血糖水平，适合糖尿病患者饮用。
第六，促进消化。
安化黑茶含有茶碱和茶多酚等成分，能够刺激胃液的分泌，增强消化功能，促进食物的消化吸收。
此外，安化黑茶还具有抑制细菌和保护胃黏膜的作用，对胃肠道不适有缓解作用。
第七，抑制肿瘤的生长。
安化黑茶中的茶多酚是一种天然的抗氧化剂，能够有效抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
研究表明，安化黑茶中的茶多酚能够通过多种途径抑制肿瘤的发生和发展，具有很好的抗癌作用。
第八，改善睡眠质量。
安化黑茶中含有的茶碱和茶氨酸等成分可以提神醒脑，帮助消除疲劳。
同时，安化黑茶中的一种物质叫做茶多酚酸，它具有镇静作用，能够促进睡眠。
适量饮用安化黑茶能够改善睡眠质量，缓解失眠的问题。
第九，护肤美容。
黑茶怎么喝才正确方法
黑茶怎么喝才正确方法第一篇：黑茶的基本知识和正确冲泡方法黑茶是中国六大茶类之一，它是以晒青茶为原料，经过微生物菌群的发酵、氧化、陈化等复杂过程制成的。
因此，黑茶的外观呈暗褐色，通常黑茶质量越好，茶汤的颜色就越红艳。
那么，怎样才能喝好黑茶呢？下面介绍黑茶的常见品种和正确冲泡方法。
一、黑茶的品种分类1. 普洱茶：普洱茶是中国著名的大茶类之一，主要产于云南的边境地区。
它以叶质肥硕、香气独特、味道浓郁而著称，是黑茶中的代表品种。
2. 六堡茶：六堡茶产于广西六堡地区，以叶色漆黑、韵味浓郁、耐泡性好而著称。
3. 汉中黑茶：汉中黑茶产于陕西汉中市，其叶片条索肥密，色泽沉稳，香气独特，属于品质上乘的黑茶。
4. 女儿红：女儿红在传统工艺下制作出来的茶汤呈红褐色，茶感浓烈，且后味甘甜。
5. 黑金刚：黑金刚为云南普洱茶中的一个品种，其茶汤色泽较深，香味十足，味道鲜爽，耐泡度高。
二、黑茶的正确冲泡方法1. 准备好合适的茶具：冲泡黑茶需要使用瓷制品质较好的茶具，例如紫砂壶、白瓷或瓷砖杯等。
另外，在冲泡前一定要将茶具洗净并清洁干净，以免留下余味和烟味。
2. 控制水温：不同的黑茶品种对水温的要求不同，通常泡制普洱茶时，需用沸水冲泡1-2次，茶汤中再倒入水，泡2-3分钟即可。
而对于一些叶色浅的黑茶品种，则需要冲泡水温稍低，大约在90℃左右。
3. 控制泡茶时间：泡制黑茶时，泡茶时间是非常关键的因素。
一般来说，茶汤颜色变浅、甜味倍增之时为最佳。
普洱茶一般需要冲泡3-4次，每次20-30秒钟即可。
4. 注意饮用量：黑茶茶汤虽然浓烈，但提醒您，不宜多饮。
黑茶含有较高的咖啡因，不适合晚上喝或者大量饮用。
综上所述，掌握了黑茶的品种特点和冲泡方法，就可以更好的享受中国茶文化的魅力啦！第二篇：如何品味黑茶的品质和品种特点在中国茶叶中，黑茶以其特有的魅力和独特的口感深受广大茶友喜爱。
那么，如何才能品味出黑茶的品质和品种特点？下面就教大家几个专业的小技巧。
湖北黑茶的功效与作用
湖北黑茶的功效与作用湖北黑茶，又称黑芽茶，是一种发酵茶，产地主要集中在中国湖北省的咸宁市、鄂州市和枝江市等地。
湖北黑茶是中国茶叶的重要组成部分，具有独特的风味和丰富的营养价值。
下面，本文将详细介绍湖北黑茶的功效与作用。
一、湖北黑茶的营养成分湖北黑茶主要由茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C等成分组成。
其中，茶多酚是湖北黑茶的主要功效成分，它具有抗氧化、抗癌和抗衰老等作用，有助于保护人体免受外界自由基的伤害。
咖啡碱能够提神醒脑，增加大脑对氧气的吸收，使人保持警觉和敏锐的思维。
氨基酸是身体的重要组成部分，能够提供能量、增强肌肉力量，并参与身体的修复和代谢。
维生素C 具有抗衰老、促进胶原蛋白生成、增强免疫力等作用。
二、湖北黑茶的功效与作用1.美容养颜湖北黑茶中的茶多酚能够抑制黑色素的生成，防止色斑的形成，减轻皮肤暗黄和雀斑等问题。
此外，茶多酚还能够收敛毛孔，使皮肤更加平滑细腻。
维生素C可以促进胶原蛋白的生成，增加皮肤的弹性，延缓皮肤衰老的过程。
因此，长期饮用湖北黑茶可以改善肤色，使皮肤光滑、细嫩。
2.减肥和消脂湖北黑茶中的茶多酚和咖啡碱具有促进脂肪分解和代谢的作用，可以加速脂肪的燃烧，减少脂肪的堆积。
此外，茶多酚还能够减少胆固醇的吸收，防止胆固醇在体内的积累，从而达到降脂减肥的效果。
因此，适量饮用湖北黑茶可以帮助减肥消脂，保持身材健康。
3.降脂降压湖北黑茶中的茶多酚和维生素C可以清除体内的自由基，减少脂肪氧化的产生，从而保护心血管系统的健康。
茶多酚还有助于降低血脂和胆固醇，减少动脉硬化的发生。
此外，咖啡碱还能够扩张血管，降低血液黏稠度，有助于降低血压。
因此，适量饮用湖北黑茶可以起到降脂降压的作用，预防心脑血管疾病的发生。
4.抗癌防癌湖北黑茶中的茶多酚具有抗氧化、抗癌的作用。
茶多酚能够中和体内自由基，减少对DNA的损害，从而降低肿瘤的发生风险。
另外，茶多酚还能够抑制癌细胞的生长和分裂，促使癌细胞凋亡。
因此，长期饮用湖北黑茶有助于预防癌症的发生。
黑茶的功效与作用及食用方法
黑茶的功效与作用及食用方法黑茶，又称普洱茶，是一种经过发酵加工的茶叶，因其独特的制作工艺和独特的功效而备受青睐。
黑茶的功效与作用多种多样，不仅可以帮助消化、清热解毒，还具有降脂减肥、抗衰老等作用。
接下来，我们将详细介绍黑茶的功效与作用及其食用方法。
首先，黑茶有助于消化。
黑茶中的茶多酚和咖啡碱等成分能够促进胃肠蠕动，增加胃肠分泌，帮助消化食物，缓解胃肠不适，对消化不良、食欲不振等问题有一定的改善作用。
其次，黑茶具有清热解毒的功效。
在发酵过程中，茶叶中的大部分鞣酸会被氧化转化为茶多酚，这些物质对于清热解毒、清肝明目有一定的作用。
因此，适量饮用黑茶有助于清热解毒，对于感冒、发热等症状有一定的缓解作用。
此外，黑茶还有降脂减肥的作用。
黑茶中的茶多酚和咖啡碱等成分能够促进脂肪的分解和代谢，有助于降低血脂、减少脂肪堆积，对于肥胖、高血脂等问题有一定的改善作用。
另外，黑茶还具有抗衰老的作用。
黑茶中富含的茶多酚是一种天然的抗氧化物质，能够清除体内自由基，延缓细胞的衰老，有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老。
关于黑茶的食用方法，一般来说，可以选择将黑茶放入茶壶中冲泡饮用，也可以将黑茶放入瓷罐中存放，每天取出适量冲泡饮用。
此外，黑茶还可以用来煮茶汤、煮粥等，增加食物的口感和营养价值。
总之，黑茶的功效与作用多种多样，不仅可以帮助消化、清热解毒，还具有降脂减肥、抗衰老等作用。
适量饮用黑茶有益于健康，但也需要注意，过量饮用会导致茶中咖啡碱等成分对人体产生负面影响。
因此，在饮用黑茶时，需要控制饮用量，以免对身体造成不良影响。
黑茶的种类功效与作用
黑茶的种类功效与作用黑茶是一种广泛流行于中国南方地区的茶类，以经过发酵的茶叶为主要原料，其发酵程度一般较其他茶类更深。
在中国，黑茶可分为普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖南黑茶等多个种类。
各个种类的黑茶在功效与作用上有所不同，下面将逐一进行介绍。
首先是普洱茶，普洱茶源于中国云南地区，被誉为中国茶界的“国酒”。
普洱茶的功效主要有调理胃肠、消脂减肥、降脂降压、保肝养肾等。
普洱茶所含的多种生物活性物质具有提神醒脑、降低胆固醇、抗氧化、抗衰老等作用。
普洱茶中的茶多酚、咖啡碱、维生素等营养物质可以促进脂肪分解，改善肠胃消化功能，帮助身体排除多余脂肪，从而达到减肥的效果。
此外，普洱茶中的茶多酚还具有降低胆固醇、抗动脉粥样硬化、保护心脏健康的功效。
同时，普洱茶富含微量元素和酵素，可以促进机体的新陈代谢，增强免疫力，预防疾病。
其次是六堡茶，六堡茶是广西六堡地区特产的一种黑茶。
六堡茶具有祛湿胃、助消化、解热醒脑等功效。
六堡茶富含多种维生素、氨基酸等营养物质，具有提神醒脑的作用。
饮用六堡茶可以增加人体代谢，活化细胞，改善思维敏捷度。
此外，六堡茶中的茶多酚、氨基酸、酶等物质能够促进食欲的产生，增强食物的消化和吸收，对胃寒、消化不良有辅助治疗作用。
六堡茶中还含有一种特殊的功能性成分——菌丝孢子体，具有消炎杀菌、调节肠道菌群平衡的作用，有利于胃肠道的保健。
再次是安化黑茶，安化黑茶是湖南安化地区特产的一种黑茶。
安化黑茶具有降脂降压、抗衰老、保护心脑血管健康等功效。
安化黑茶中的茶多酚能够降低血脂、降低胆固醇水平，具有良好的降脂降压效果。
此外，安化黑茶中富含的茶多酚和维生素C等物质对身体的自由基有较强的清除能力，具有抗氧化、抗衰老的作用。
安化黑茶中的茶多酚还能够通过抑制脂肪氧化酶的活性，减少血管内膜中的胆固醇积累，保护心脑血管健康。
最后是湖南黑茶，湖南黑茶是湖南地区的一种特色黑茶。
湖南黑茶具有健胃消食、促进新陈代谢、美容养颜的功效。
黑茶是什么茶？黑茶的特点特色介绍
黑茶是什么茶？黑茶的特点特色介绍黑茶是什么茶？黑茶的特点特色介绍黑茶因成品茶的外观呈黑色而得名，六大茶类之一，属后发酵茶，采用的原料较粗老，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶，制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，古茶类中收藏值最高的茶种，四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。
黑茶是中国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地，主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等，又因产区和工艺上的差别有湖南黑茶、湖北老青茶、藏茶和滇桂黑茶之分。
黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙，一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。
黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料，各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品，有宁可三日无食，不可一日无茶之说。
黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等，对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可）或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。
但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。
贵州黑茶标准
贵州黑茶的标准特点
贵州黑茶，又称为贵州普洱茶或贵州熟茶，是一种独特的中国茶类。
下面我将详细介绍贵州黑茶的标准。
1. 外观：贵州黑茶的外观特点是茶叶紧结、颜色深沉，呈现出黑褐色或深褐色。
茶叶整齐匀齐，形状紧凑，叶片完整，无破碎或杂质。
2. 香气：贵州黑茶具有独特的陈香气味，通常带有湿润、土壤和陈年储存的气息。
好的贵州黑茶香气独特、持久。
3. 叶底：贵州黑茶的叶底是茶叶浸泡后的底部，通常为红褐色。
叶底整齐，有光泽，叶片柔软。
4. 汤色：贵州黑茶的汤色为红褐色，醇厚明亮，不浑浊。
好的贵州黑茶汤色红润均匀。
5. 口感：贵州黑茶的口感醇厚、柔滑，滋味深沉丰富。
品饮时，茶汤回甘，有一定的喉韵和饮后甜。
6. 储存：贵州黑茶储存时间越长，品质越好。
经过适当储存后，贵州黑茶会逐渐发酵和陈化，茶味更加醇厚。
7. 没有异味：好的贵州黑茶应当没有任何异味或杂质的气味。
茶叶应该清香纯正。
这些标准是贵州黑茶的一般特点，但具体的标准也可能因茶叶的不同种类和加工工艺而有所变化。
总的来说，贵州黑茶以其独特的风味和口感而受到茶叶爱好者的喜爱。
茶文化--中国黑茶
茶文化--中国黑茶黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶。
出现于1034年，距今已有近千年的历史。
由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶。
主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。
黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。
制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(茯茶)，四川黑茶(边茶)，雅安藏茶(黑茶鼻祖)，云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶，陕西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。
黑茶起源于四川省，其年代可追溯到唐宋时茶马交易中早期。
茶马交易的茶是从绿茶开始的。
当时茶马交易茶的集散地为四川雅安和陕西的汉中，由雅安出发人措马驮抵达西藏至少有2～3个月的路程，当时由于没有遮阳避雨的工具，雨天茶叶常被淋湿，天晴时茶又被晒干，这种干、湿互变过程使茶叶在微生物的作用下导致了发酵，产生了品质完全不同于起运时的茶品，因此“黑茶是马背上形成的”说法是有其道理的。
久之，人们就在初制或精制过程中增加一道渥堆工序，于是就产生了黑茶。
黑茶在中国的云南、湖南、陕西、广西、四川、湖北等地有加工生产。
黑茶类产品普遍能够长期保存，而且有越陈越香的品质。
“黑茶”二字，最早见于明嘉庆三年(1524年)御史陈讲奏疏：“以商茶低伪，征悉黑茶。
地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。
每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖”(《甘肃通志》)。
此茶系蒸后踩包之茶，具有发酵特征，实为黑茶无疑。
藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制成，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，她是古茶类中收藏值最高的茶种。
四川省雅安市是藏茶的原产地，已有1300年历史。
明代嘉靖年间，陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。
他们的资金雄厚、经商有道，从明到清先后创办了10余家茶号，经营规模很快超过当地川帮，每年认“引”数额占雅安全部的三分之二，其中最有名、规模最大的是陕西“义兴茶号”，从明代嘉靖25年开办，到现代的义兴茶号已有460多年的历史，堪称中国古代商界的一个奇迹。
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高马二溪安化黑茶历史、产品介绍一、了解安化黑茶地理生态环境独特认识安化这个地方；安化是以个令人神往的地方。
有6个特点1是一个山区县，山地占总面积的百分之八十一点九2是一个山区大县：面积4950平方千米，人口100万人，有15个民族。
历史上既吐蕃族，既苗瑶杂居之地，创造了灿烂的梅山文化。
3是一个秀美的山区大县：安化境内，千山骏秀，万水斑斓，山高林密，云遮雾绕，资水奔腾不息，雪峰湖碧波淼淼，山川映带，溪谷纵横，具有“山崖水畔，不种自生”的宜茶环境。
4是一个神秘的山区大县：6亿年前，地球上曾发生了全球性“水气候”的冰球事件，因冰球事件，便形成了极为罕见的冰蹟岩。
安化是世界上冰蹟岩集中的地区，约占整个地球含量的百分之八十五，因“冰球事件”，形成了安化独特的地理环境和气候环境。
5是一个地处优质茶神秘纬度带的山区大县。
中国有四大茶区，即西南，华南，江南，江北，四大茶区，而安化则地处中国产茶带的中心位置，（中，五行属土）属亚热带季风气候，温暖湿润，四季分明，雨量充沛，适度富硒地区，是世界公认的优质产茶神秘纬度带。
6是一个靠种茶为生的山区大县：安化先有茶，后有县，在很早以前，安化便开始了茶叶生产县，具记载：“深山穷谷，无不种茶，居民大半以茶为业，是土产推此第一。
”二、为什么叫安化黑茶我们的先人很早就在饮食上讲究健康：从生活中探索出了吃饭以粗粮，果蔬为好；饮的呢？以粗茶为好。
所以安化有一个民谚叫“粗茶淡饭保健康。
”粗茶，就是成熟度较高的茶叶，以这种茶叶的鲜叶为原料，经过杀青，揉捻，渥堆（发酵），烘焙干燥等工艺初成的黑毛茶，再以初制黑毛茶为原料经精致加工（包括人工后发酵和自然陈化）而形成的具有独特风味的安化黑茶系列产品。
安化黑茶品质特点：色泽乌黑油润，条索紧卷，香味纯正，汤色红黄明亮，滋味醇和纯正，回味舒爽当年新茶微涩耐冲泡。
2 .了解安化黑茶的历史和文化，一是最早文字记载是唐宣宗10年，公元856年记载其色如铁，渠江薄片，至2011年则有1150年了，所以“千年名茶，源自安化”二是黑茶之名仅于湖南安化见之，为什么安化黑茶不习惯叫安化茶，普洱茶不习惯叫普洱黑茶，因为黑茶一词源自安化。
是明嘉靖三年（公元1524年）出现“黑茶”一词指的就是安化黑茶。
3. 是安化黑茶在明万历23年（公元1595年）定为官茶，远销西北，“以取代汉川之茶贮边易马”。
贮边易马就是茶马古道，西北少数民族以肉食为主，不可一日无茶，安化黑茶在西北有几百年历史4.安化黑茶是明代贡茶。
明洪武24年（公元1391年）定为贡茶大县，史称四保贡茶，公元1825前后，清道光年间，安化黑茶中的天尖，贡尖为朝廷贡茶。
5.是中国第一个黑砖茶厂于1939年在安化创建，湖南第一所茶叶学校在安化，湖南第一个科研单位在安化，是全国4个科研单位之一。
6.是安化是在丝绸之路的神秘文化的起点，万里茶路源地安化。
万里茶路是一条由晋茶商在明清时开辟的纵贯中国连接欧亚的国际商贸大道，是推动世界贸易发展的大动脉，是一部重要的经济史和茶文化史，它的历史意义可与丝绸之路媲美。
其路线是陕西——湖南安化——山西——走西口（包头）或走东口（张家口）——恰克图——俄圣彼得堡。
7.是安化黑茶中的“安化千两茶”和“茯砖茶”已列入非物质文化遗产名录，其产地已获得地域标志保护产品8.了解加工工艺的独特性：安化黑茶的加工有不同于其他茶类加工工艺的一个特点：一是有初制黑毛茶和以初制黑毛茶为原料精制产品的两次供应过程；二是干燥工艺独特：用焙笼到七星炤的焙烘干燥工艺和大自然凉置干燥工艺。
（凉置49天以上，吸天地之精气，黎明之灵光）；三是包装独特，包装与茶品在精制过程中融为一体，使品质得到了提升，形成独特风味；四是独特的发花工艺: 冠突散囊菌。
五是自然陈化的特性，使品质得到升华。
在一定时期内，陈化时间越长，品质越好，保健功效越显著。
9.是“安化黑茶”的保健功效：除了有其他茶类的保健功效外，还有独特的消食化腻，消滞去寒辟，杀菌消炎，利尿清火，畅肠胃，止渴生津和降低脂肪化合物，预防心血危病等功效。
随着生活水平提高，富贵病增多，作为口感醇和，纯正口味清爽的安化黑茶，不仅是“边区牧民不可一日无茶”的必需品，也是内地，海外华人及国际友人追求的生活目标，是人类健康的新希望。
安化黑茶保健功效：除了其他茶类的保健功效外，还有独特的消食化腻，消滞去寒辟，杀菌消炎，利尿清火，畅肠胃，止渴生津和降低脂肪化合物，预防心血疾病，防辐射，抗癌症，补充营养，富含丰富的维生素A、B1、B2、C、P、PP、K、E等多种维生素及硒元素，能够减肥健美。
科学证实茶有“三增”、三抗、三消、三降“之奇效，三增：（增力说：早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅防病除痛）。
增智，增美。
三抗：抗衰老，抗辐射，抗癌症。
三消：消炎、消毒、消臭。
三降：降血压、血脂、血糖。
日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，中国人称之为“消食茶”。
（古丝绸之路的神秘茶：是船舱里运出来的珍奇，马背上背出来的传奇，骆驼驼出来的经久不衰的品牌。
民族团结之茶：黑茶是民族团结的载体，昔日“茶马互市”以茶治边的黑茶，今日成了维护民族团结的桥梁和纽带。
最具亲和力之茶：她的保健功效是亚健康人群的理想饮品。
最能体现文化底蕴之茶：每一篓，每一支，每一片黑砖茶都蕴藏着一段美妙故事，一篇动人的词赋，品黑茶就是品味历史，品味文化。
最具保藏价值之茶）3、黑茶的增长潜力六大茶类：红茶、绿茶、黑茶、白茶、青茶、黄茶。
只有黑茶在发酵过程中有微生物参与渥堆，微生物专家温琼英教授对黑茶渥堆过程中微生物进行分离纯化培养，结果表明：假丝酵母菌、黑曲霉、细菌等在适宜的温、湿度利用茶叶中的碳、氮化合物作为培养基，不断生长发育繁衍后代而形成黑茶特有的品质特征。
普洱茶原料——晒青毛茶，青味重，汤味苦涩。
两者风格不同：普洱汤色味浓厚，黑茶甜纯爽口；普洱经久耐泡，黑茶陈韵绵长（茶汤甘甜醇和，陈香突出而持久）。
绿茶系不发酵茶，红茶系半发酵茶，白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成青茶即是乌龙茶，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
黄茶属于轻发酵茶，黄茶是由人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄而产生的。
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。
全世界消费最大的是红茶（在欧洲占80%）；绿茶主要消费是中国和日本；黑茶排第三位（包括普洱）。
全球每年生产茶叶340万吨，其中中国大陆占124万吨，被销售的90万吨茶叶中黑茶仅10万吨，比例占11%，所以说安化黑茶的增长潜力非常大。
二、认识高马二溪安化黑茶公司成立于2007年7月，而历史记载清道光四年（1825年）“奉上严禁”茶碑。
在高山云雾之中，保留至今有186年，据考证高马二溪视为皇家茶园，当时是中央政府直属机构而设立的，安化县令杨姓县令官因此官居五品。
高马二溪茶叶品质好，制作的黑毛茶运送到资水沿岸的黄沙坪、江南等地加工为防假冒，凭印刷的引票送菜，雕刻印版是嘉庆23年（1819年），雕刻原物保留在公司。
大学教材记载：公元1979年安徽农学院教材《制茶学》一书第225页记载：中国黑茶产于安化，属高马二溪品质最佳，安化第一支千两茶采用高马二溪原料压制。
可见高马二溪黑茶历史文化底蕴深厚。
公司自有茶园500亩，新增500亩，与农户签约的有3000多亩。
有两个茶厂，一个在高马二溪专门加工本地原料，一个在湖南省经济安化县经济开发区，面积32亩，现有厂房8000多平米，在建具有茶文化特色的仿古建筑门楼，共三层：营销中心、博物馆、办公楼与一体的标志性综合楼。
运营总部在长沙国家生物产业基地，占地面积40多亩。
公司立足于高马二溪优质黑毛茶原产地，坚持科学发展，已诚信为本，根据客户需求研发新产品，以统一的价格保证经销商利益，有完善电子商务，后台操作系统的无纸化办公。
让代理商和谐发展，快乐营销！公司产品分两大系列：纯高马二溪原料加工的明清皇家茶系列，和高马二溪与安化原料拼配的大众消费产品。
黑茶传统三大系列：三尖（天尖、贡尖、生尖）三砖（花砖、黑砖、茯砖）一卷（花卷）千两、百两、十两天尖明洪武年间，天尖被列为贡品。
其材料选用高马二溪本地独一无二含“硒”的高山纯性大叶品种，谷雨前采摘，俗称芽茶。
经过加工后，成茶条紧，份重，纹直，色如铁。
愈陈愈香，宜藏宜饮，一直是西北地区富贵阶层之喜饮佳品。
两百担：该茶品为安化黑茶中唯一一款与伟人相系的纪念茶。
1953年共和国主席毛泽东亲点湖南省委筹备“两百担”高马二溪茶作为赠送苏联（今俄罗斯）友人的珍贵茶礼。
该品精选高马二溪谷雨前鲜嫩粗壮芽茶，经老茶技师用传统制作工序，手工精心制作而成，包装古朴，汤色黄润，口感细腻，余味悠长，被誉为极品黑茶。
茯砖茶茶质精选，寓意吉祥，品位高档，黑茶文化底蕴深厚，极具赠送与收藏价值。
加工工艺：采用三级黑毛茶筛拼可分为毛茶拼配、原料筛制和净茶拼配三个阶段。
压制工艺：⑴汽蒸，使茶坯吸收高温蒸汽，增加湿度，提高温度，为下一步渥堆创造湿热作用创造条件。
同时通过高温可以除去因久储存而生成的有害霉菌和细菌。
⑵渥堆：在湿热作用下，使茶坯在黑毛茶初制基础上进一步进行各种复杂的化学变化，一弥补湿坯渥堆的不足，消除青杂和粗涩味，同时为有益微生物的繁殖创造适宜条件。
⑶称茶蒸压：称茶——加茶汁搅拌——蒸茶——装匣——紧压——冷却定型和退砖——检验包装。
发花干燥：进烘——调温排湿——检查发花、及时干燥——出烘包装。
黑砖茶：色泽黑褐，无黑霉、白霉、青霉，香气纯正，汤色橙黄，滋味醇和。
花砖茶：采用三级黑毛茶，四边压印斜条花纹，色泽黑褐，无黑霉、白霉、青霉，香气纯正，汤色橙黄，滋味醇和。
千两茶(花卷茶)：清﹒同治年间山西茶商与安化刘氏兄弟成功研制了安化千两茶，因其愈陈愈香，深受西北边民欢迎。
自问世后，走俏西北边陲，并远销俄罗斯。
其古朴大气造型，彰显大家风范，被誉为世界茶王。
为英国、日本、台湾、中国博物馆永久性珍藏品。
花卷茶外表古朴，形如树干，采用花格篾篓捆扎包装，成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有寥叶，竹黄，糯米香气。
热喝略带红姜汤味，凉饮却有甜润之感。
青砖茶：分为里茶和面茶，里茶初加工序为鲜叶——杀青——渥堆——干燥，面茶初加工为鲜叶——杀青——初揉——初晒——复炒——渥堆——干燥。