番茄的育种
番茄的良种繁育技术
本案例介绍了如何通过杂交育种、诱变育种等育种方式，成功选育出多个具有优良性状的番茄新品种，如抗病、 抗逆、产量高、品质好等。同时，对新品种进行试验、示范和推广，扩大良种繁育面积，提高番茄生产效益。
案例二：杂交制种技术的实践与应用
总结词
利用杂交制种技术，实现番茄良种的快速繁殖，提高良种繁育效率。
无性繁殖材料的来源
01
通过选择优良特性且稳定的单株或品系进行无性繁殖材料的选
育。
无性繁殖材料的繁殖方法
02
采用扦插、嫁接等方法进行繁殖，保持亲本的优良特性。
无性繁殖材料的种植环境
03
需要提供适宜的生长环境，包括土壤、温度、光照和水分等条
件。
新品种的推广和应用
新品种的推广
通过示范种植、宣传推广 等方式，让农民了解新品 种的优点和特点，提高种 植意愿。
促进农业现代化
良种繁育是农业现代化的重要支撑， 为现代农业提供高效、安全、环保的 农业生产技术和管理模式。
良种繁育的历史与发展
古代良种繁育
在古代，人们已经开始通过选择 优良的作物品种进行种植，积累
了丰富的品种资源和经验。
现代良种繁育
随着科技的发展，现代良种繁育 技术不断进步，利用生物技术、 基因工程等手段进行品种改良和
种植环境与气候变化
不同地区气候条件差异对番茄生长产生影响，良种繁育需考虑适应 不同环境的品种。
市场竞争与消费者需求
随着市场竞争加剧和消费者对品质、口感等需求的变化，良种繁育 需注重选育符合市场和消费者需求的品种。
良种繁育的发展趋势和前景
分子育种技术
利用分子生物学技术，在基因层面进行育种，提 高育种效率和品质。
详细描述
番茄的育种
汇报人：唐彬童
拉丁学名：Lycopersicon esculentum Mill 植物学分类：茄科番茄属 简介：番茄为一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体 生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深 裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状， 浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏 秋季。
据报道以色列研究人员利用转基因技术培育出一种具有柠檬和玫瑰香味的新品 种番茄，这种转基因番茄中含有番茄罗勒基因，能够制造香叶醇合酶，从而产生 香味。选育出优良品质的樱桃番茄新品种还有‘串串红’ 、‘圣果’ 、‘台湾 圣女’、’红宝石’ 等系列。
番茄的育种的方向
番茄的主要育种方向是: 果实的高产、高品质, 对栽培条件的 适应性、抗病性以及适于机械栽培和收获以及雄性不育和单 倍体育种。 番茄的育种方向, 很大程度取决于气候条件和裁培类型。需 要鲜食品种, 需要各种加工用的品种, 也需要制带皮和不带皮 的番茄罐头用的品种, 因而育种方向也不同。生食用的品种, 要求果肉厚, 色泽鲜明、风味良好。加工用的, 要求干物质含 量高, 废物(皮、种子和坚硬组织) 少, 果实无绿肩。为南部地区 育种时, 要有较多的叶量, 以防番茄果实被太阳烧伤, 要求耐高 温和土壤水淹。为中部地区和较北部地区育种应注意早熟性 和抗寒性, 能在较低的温度下发育。各地区的总目标是抗病倒 伏，果实能较牢地固定在果柄上, 耐贮藏和运输。
3. 种子保存
番茄种子在一般条件下可保存3～4 年，如果种子的含水量低于8%，保 存在温度为5℃～10℃ 条件下，番茄种子寿命可达10 年以上，保存种子的 场所以通风好、干燥、温度低、阳光不直射、无鼠害的室内为最好。
人工去雄交配法
番茄一氏杂种优势明显，一般可比亲本增产20%～40%，抗 逆性强，杂交制种技术较为简单，种子繁殖系数高。因此， 在国内外已被广泛利用。生产番茄杂交种的方法主要有人工 去雄人工交配法和利用雄性不育制种法两种。番茄一代杂种 种子生产，父母本配组时，正反交其代遗传性状相同。但是， 用种时，以有利种子生产的品种作母本，即抗病性强、结果 率高、果实大小适中而早熟的品种作母本。
番茄育种现状及发展趋势研究
河南农业2023年第22期
茄抗病性。
3. 抗除草剂。
实践表明，番茄转基因法、杂交法和诱变育种等方法都能够培育出对除草剂具有良好抗性的品种。
4. 抗青枯病。
早在20世纪中旬，我国就已经开始着手培育对青枯病具有良好抗性的番茄，经过数十年的发展，现已成功培育出包括抗青1号和丰顺在内的多种番茄。
5. 抗TYLCVD。
TYLCVD 具有波及范围广、传播速度快等特点，科研人员利用传统育种、分子标记等方法，对可抵抗该病的品种进行培育。
在已培育出的品种中，最具代表性的是西大樱粉1号，研究人员以抗病樱桃番茄作父本、具有良好口感及形状的番茄作母本，成功培育出了兼具良好口感及抗病性的新品种。
育鲜食及加工品种进行选择，充分利用我国在育种方面所具有的优势，对拥有良好性状的番茄进行培育，增强番茄所具有的竞争力。
在此过程中，应当注意以下几点：一是单一抗性所能发挥的作用十分有限，应重点培育拥有复合抗性的番茄，其中，种植在保护地的番茄，应拥有3~4种抗性；露地种植的番茄，则应拥有2~3种抗性。
二是做到因地制宜，优先培育耐热及耐低温的品种。
（四）创新育种方法
种子作为农业生产不可或缺的材料，种子质量决定了农作物生长的质量及产量。
要以番茄的特点为依据，将生物技术与常规技术充分结合。
在保证育种质量的前提下，精简育种步骤，加快育种速度，实现稳产、高产，为番茄行业稳定、持续发展奠定良好基础。
（责任编辑 程丽红）
LIANGZHONG LIANGFA
良种良法
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番茄育种计划.于彩云
(一)育种目标：市场对其番茄果实大小、形状、颜色、品质、风味、耐储运性、上市时间等不断提出新的要求，而作为生产者还要考虑品种的抗病性、丰产性、熟性以及经济效益。
为满足市场对番茄的要求，以上这些毫无疑问都应成为番茄育种的主要育种目标。
具体育种目标：1.植株生长势强2.抗病性，抗黄化曲叶病毒等3.产量，单果重，每667m2产量4.果实品质体现，果实的的性状、大小、颜色、硬度乃储运（二）实施方案通过广泛收集优良的番茄品种，进行分离，选育理想的亲本，进而获得番茄杂交一代的选育。
2012年6月对F2代5-10个优良单株采收种子，种子入库并整理档案。
2012年7月将采收F2的种子播种。
2012年7-9月按照当地的种植习惯进行栽培，对其植物学性状及生物学特性观察鉴定，从中选出基本符合育种目标并且有利用价值的原始材料，进一步自交纯化。
植物学性状：株高、开展度、生物学特性：果实形态特征、抗病性、产量等2012年10月对F3代中优良株系的单株采收种子，种子入库并整理档案。
2012年11月下旬将采收的F3代的种子播种。
2012年12月-2013年6月按照当地的种植习惯进行栽培，对其植物学性状及生物学特性观察鉴定，从中选出基本符合育种目标并且有利用价值的原始材料，进一步自交纯化。
植物学性状：株高、开展度、生物学特性：果实形态特征、抗病性、产量等。
2013年6月对F4代中优良株系的单株采收种子，种子入库并整理档案。
2013年7月下旬将采收的F4代的种子播种。
2013年8-9月按照当地的种植习惯进行栽培，对其植物学性状及生物学特性观察鉴定，从中选出基本符合育种目标并且有利用价值的原始材料，进一步自交纯化。
植物学性状：株高、开展度、生物学特性：果实形态特征、抗病性、产量等2013年10月对F5代中优良株系的种子混收，种子入库并整理档案。
即获得纯化的优良亲本，进一步在亲本间进行杂交组合。
番茄育种的方法有
番茄育种的方法有
1. 播种：在春季或秋季选择气温适宜的时候，将番茄种子均匀地播在肥沃、透水性好的土壤中。
播种前要对土壤进行适当的处理，如松土、施肥、翻耕等。
种子与土壤的接触面要充分，一般种子大小的2倍即可。
2. 浇水：种子发芽后，要适量地浇水。
不要让土壤过于湿润，以免引起根系病害。
3. 管理：为了让番茄植株生长得更健壮，要及时除草、修剪枝叶、套垫、浇水等。
同时，要防止害虫和病害的侵扰。
4. 施肥：番茄株生长期内需施肥。
一般来说，可以采用有机肥和无机肥的配合方式。
在生长初期，可以施用含氮、磷、钾的肥料，后期逐渐转向以磷、钾为主的肥料。
但是过量施用肥料也会对植株造成伤害，应注意适量施肥。
5. 采收：番茄成熟期一般为花朵掉落后1个月至45天左右。
果实均匀成熟后，可以采收。
采摘时要轻握果实，避免损伤果实的表皮。
果实要在室温下储存，并定期翻动，以使果实成熟均匀。
6. 病虫防治：番茄常见病害有疮痂病、早期疫病、叶霉病等，常见虫害有白粉虱、斑潜蝇、粉虱等。
可以采取化学防治、生物防治等措施。
第二章 番茄育种
第二章番茄育种番茄是一种常见而受欢迎的蔬菜，具有丰富的营养价值和美味的口感。
番茄的育种工作旨在改善其产量、品质和抗病性，以满足市场需求。
在番茄育种中，主要的目标包括以下几个方面：1. 改善产量：育种者希望培育出高产量的番茄品种，以满足市场需求。
通过选择具有较长果穗、较多果实和较高产量的个体进行杂交和选择，可以逐步提高番茄的产量。
2. 提高品质：番茄的品质包括果实的口感、香味、色泽和口感等方面。
育种者通过选择具有较好品质的个体进行杂交和选择，以提高番茄的品质。
3. 增强抗病性：番茄容易受到多种病害的侵袭，育种者希望培育出具有较强抗病性的品种，减少病害对番茄产量和品质的影响。
在番茄育种中，主要的方法包括以下几种：1. 杂交育种：通过选择具有不同有利特征的个体进行杂交，可以培育出具有这些特征的新品种。
例如，选择具有高产量和抗病性的个体进行杂交，可以培育出高产抗病的番茄品种。
2. 选择育种：通过选择具有理想特征的个体进行繁殖，可以逐步提高种群的性状。
例如，选择具有较大果实和良好口感的个体进行繁殖，可以逐步提高番茄的品质。
3. 基因编辑：利用CRISPR/Cas9等基因编辑技术，可以直接对番茄基因进行编辑，以增强其产量、品质和抗病性。
这种方法可以更精准地改变目标基因，加快育种进程。
4. 组织培养：通过组织培养技术，可以利用番茄的组织或细胞来进行繁殖和育种。
这种方法可以大大加快繁殖速度和品种改良的效果。
番茄育种需要耐心和长期的努力，但通过科学的方法和技术，育种者可以不断改良番茄品种，提高其产量、品质和抗病性，从而满足市场和消费者的需求。
番茄的育种技术
番茄的育种技术随着人们生活水平的不断提高，饮食需求也在不断改变，番茄作为一种重要的蔬菜作物，对于人们的生活起着重要的作用。
为了满足市场的需求，番茄的育种技术变得尤为重要。
本文将从番茄的育种目标、育种方法和育种技术的发展等方面进行探讨。
一、番茄的育种目标番茄的育种目标主要包括品质、产量和抗病性三个方面。
首先，品质是消费者购买番茄的首要指标之一。
现代育种中，对番茄的色泽、口感、香味等品质特征进行研究，旨在培育出满足消费者口味需求的番茄品种。
其次，产量是农民种植番茄的主要考虑因素之一。
育种者希望培育出高产量的番茄品种，以满足市场需求和提高农民的经济效益。
最后，抗病性是番茄育种中的重要目标。
番茄容易受到多种病害的侵害，如晚疫病、炭疽病等。
通过选育对抗病害的品种，可以减少农药的使用量，提高番茄的质量，并保护农作物的生长环境。
二、番茄的育种方法番茄的育种方法主要包括传统育种和分子育种两种。
传统育种是指通过交配和选择等传统手段，培育出具有优良性状的番茄品种。
传统育种方法一般包括了亲本选育、杂交和后代选择等步骤。
这种方法经过长期的实践验证，可以在一定程度上改良番茄的性状，提高番茄的产量和品质。
分子育种是近年来兴起的一种育种方法，它利用分子生物学和基因工程技术的手段，对番茄的基因进行分析和调控。
分子育种的优势在于可以直接针对番茄基因进行精确改良，提高育种效率，缩短育种周期。
三、番茄育种技术的发展随着科学技术的不断进步，番茄育种技术也在不断发展。
目前，一些新技术被广泛运用于番茄育种中。
首先，基因编辑技术成为番茄育种的重要手段之一。
通过CRISPR/Cas9等基因编辑技术，可以快速高效地实现对番茄基因的精确改良，从而培育出更加具有抗病性和高产性的番茄品种。
其次，遗传图谱和基因组学的应用也在加强番茄育种的研究。
遗传图谱可以帮助研究者更好地了解番茄品种的遗传背景，为选育优良品种提供基础资料。
基因组学的研究则可以揭示番茄基因与性状之间的关联，为育种提供更多的参考。
第二章、番茄育种
（2）．射线处理法 山川邦夫 （1971）报道：用γ射线辐照花粉 或柱头，可有效地克服番茄的栽培 种和野生种间杂交的不亲和性。如 用处理花粉授粉者，获得了1.8% 的杂种；而用未经处理的花粉授粉 者，只获得0.19%的杂种。
2、远缘杂种夭亡、不育的克服方法 在远缘杂交中，应用克服杂交不亲和 的措施产生了受精卵，但这种受精卵由 于与母本的生理机能不协调，以致不能 发育成健全的种子，有时种子健全但不 能发芽或发芽后不能发育成正常的植株， 或虽能长成植株，但不能：微生物、有害残留，有害
化学成分。
4、抗热育种： 高温多湿的季节，番茄品种多表 现为枝叶结长，花果稀少，果实 变小，易裂果，产量低，选择越 夏品种是解决淡季生产的关键。
5、早熟品种选育：在不能露地越冬
生长的地区，春季蔬菜品种缺乏，春 季生产急需早品种，苗期提高抗寒性 是早熟品种成功的关键，而早开花结 实，果实快速发育，快速转色都对品 种的特性提出特殊要求。不光达到早 熟，还应早期生产。早熟品种的构成 性状是：花序节位低，现 蕾 、 开花 早， 实发育快，转色快，另外还与 株型，分 枝习性有关。节间短，矮生， 自封顶。在杂优育种时应考虑这些性 状选择。
第二章、番茄育种
第一节、起源与种质资源
一、起源与习性：番茄，原产南美洲。
典型自花受粉蔬菜。茄科、番茄属。 2n=24。喜温、喜光。对日照时间不敏感。 种植面积在全世界居蔬菜的第一位，244 万公顷。20世纪初由传教士传入中国。 二、种质资源与分类
1、野生番茄 （1）秘鲁番茄种：
干物质含量高达12.75%,100克鲜重 维生素C含量50.4毫克,抗多种病害, 特别是高抗病毒病. (2)智利番茄种 根系发达,抗旱.抗病毒、 抗凋萎。 （3）多腺番茄种 抗线虫，耐低温。
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番茄的食用价值： 1.番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制 成番茄酱、汁或整果罐藏。生吃补充大量维生素，熟吃补充 大量抗氧化剂（番茄红素加热提高抗氧化活性）。 2.番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素（每一百克 约有胡萝卜素375微克、B族维生素0.06毫克、维生素C14毫 克）。 3.番茄含有番茄素具有抑菌功能，含有多种有机酸具有帮助消 化的功能，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。 4.具有抗癌、保护皮肤、保护肝脏、清热解毒、利尿等多种药 用价值。
农博粉12号
浙粉702
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番茄的价值
文化价值
食用价值
西班 牙布 尼奥 尔镇 的番 茄大 战
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西番茄
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番茄的文化价值：
番茄最早生长于南美洲，是一种野生浆果。色彩娇艳，当地人当其为有毒的果 子只用来观赏，无人敢食。
十六世纪，英国有位公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是将之 带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王，从此，“爱情果” 之名就 广为流传了。人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过 了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。
2.番茄种质资源的利用:
a.番茄资源在其他蔬菜育种中的利用:番茄资源中有相当一部分被用做育种原始材 料，育出了一大批抗病、高产、优质的蔬菜新品种，并在生产上栽培推广。
b.番茄资源在其他方面的利用价值:番茄碱在杀虫上具有很大的开发利用价值；番 茄红素在医药、食品、化妆品等方面都有着良好的应用前景，其开发应用将给农 业、食品加工业、医药行业、美容业等与之相关的行业带来可观的经济效益。
lSSR：简单序列重复区间扩增多态性标记技术，应用有从14 条ISSR 引物中筛选到9 条能区分试验番茄种的引物；建立番茄叶霉病菌ISSR 标记的20ul 的PCR 反应体系。
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番茄种质资源的创新利用
1.番茄种质资源的创新：
a.转基因的运用 b.分子设计育种的应用 c.航空诱变的应用 d.离子注入技术的应用
RAPD：随机扩增多态性DNA 标记技术，应用研究主要有对32 个樱桃番茄品种的多 样性进行研究，绘制出了这些番茄的亲缘关系的聚类图；锁定了抗根结线虫的Mi 基因；找到了2 个抗黄化曲叶病病毒基因的标记，已被命名为USC697 和UBC264。
AFLP：扩增片段长度多态性标记技术，应用研究主要有找到了与Cf9 基因连锁的 AFLP 标记；找到了6 个与抗白粉病基因RL-4 相关的标记。
番茄的育种
汇报人：唐彬童
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拉丁学名：Lycopersicon esculentum Mill
植物学分类：茄科番茄属
简介：番茄为一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体 生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深 裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状， 浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏 秋季。
十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱的浆果， 实在抵挡不住它的诱惑，于是冒着生命危险吃了一个，觉得酸酸甜甜十分可口。 然而，躺到床上等死的他居然没事，于是“番茄无毒可以吃”的消息迅速传遍了 世界。
自那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。 到了十八世纪，意大利厨师用番茄做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。番茄 终于登上了餐桌。从此，番茄博得众人之爱，被誉为红色果、金苹果、红 株型育种 抗寒
形状 商品品质 大小
颜色
抗霜冻 耐热
商品品质育种
果实硬度
耐盐
耐贮运性
抗病
抗除草剂
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营养品质和风味品质
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番茄的种质资源
种质资源概念：种质是指亲本传递给后代的遗传物质。蔬菜 的种质主要是野生种、野生与半野生种、栽培种和人工选育 的新种质资源等。
番茄种质资源的特点： 1.一般来说，野生种番茄（比如潘那利）的抗逆性、抗病虫性 比较强，因此，在种质资源收集的过程中要注重对野生番茄 品种的收集。 2.番茄是一种严格自花授粉的蔬菜，经过长时间的驯化和自然 及人类的选择，从而使番茄的遗传背景变得非常狭窄。
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DNA分子标记法于种植资源中的应用：主要有RAPD、AFLP、 SSR、ISSR、SCAR、SPAR、SNP、COS、SRAP方法等 。
RFLP：限制性内切酶片段长度多态性标记技术，在番茄研究上的主要应用有筛选 到了与抗虫性连锁的标记；找到遗传标记；构建出了基因的连锁图，也成功的锁 定了与抗冷性相关的基因。
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番茄的育种的方向
番茄的主要育种方向是: 果实的高产、高品质, 对栽培条件的 适应性、抗病性以及适于机械栽培和收获以及雄性不育和单 倍体育种。
番茄的育种方向, 很大程度取决于气候条件和裁培类型。需 要鲜食品种, 需要各种加工用的品种, 也需要制带皮和不带皮 的番茄罐头用的品种, 因而育种方向也不同。生食用的品种, 要求果肉厚, 色泽鲜明、风味良好。加工用的, 要求干物质含 量高, 废物(皮、种子和坚硬组织) 少, 果实无绿肩。为南部地区 育种时, 要有较多的叶量, 以防番茄果实被太阳烧伤, 要求耐高 温和土壤水淹。为中部地区和较北部地区育种应注意早熟性 和抗寒性, 能在较低的温度下发育。各地区的总目标是抗病倒 伏，果实能较牢地固定在果柄上, 耐贮藏和运输。
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我国番茄种质资源的发展趋势
我国番茄种质资源的研究已经取得了显著发展，然而从目 前番茄种质资源利用的现状来看，仍然存在一些问题。国内 的番茄抗病育种水平与国外相比仍存在一定的差距。因此必 须应用新的生物技术与常规鉴定相结合，在种质资源中发掘 ，研究各种优良基因的多 样性和遗传特点，并加强资源的保护、创新、交流工作力度。 应特别注重野生资源的挖掘、保护，以及国外资源的引进与 利用，拓宽资源的遗传背景。加强对资源品质的深入研究， 发现和创造一批高品质资源，提高选育品种品质档次。根据 生产发展和市场细化的需要，加强对专用型资源，如加工型、 保护地专用、耐运输型等的研究，以确保我国番茄抗病育种 研究早日跻身于世界先进水平。