四季养生粥
四季养生粥大全多吃以下的养生粥能够健康活到100岁

四季养生粥大全多吃以下的养生粥能够健康活到100岁懂得生活,爱惜的自己的人都会很关注养生秘诀。
其实日常养生很简单;每天吃一到两碗的养生粥就可以了。
今天护肤专家就来给大家分享四季养生粥大全,只需要吃,不用涂任何护肤品都能保持年轻鲜嫩的皮肤。
下面一起来看看吧!四季养生粥大全四季养生粥一:银杞菊花粥对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。
其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。
同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。
这个四季养生粥主治肝主藏血,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽。
四季养生粥大全四季养生粥二:黑芝麻粥黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
功效:此四季养生粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
四季养生粥三:绿豆莲藕粥。
材料:绿豆30克粳米100克莲藕 1/2节清水6杯调料:冰糖适量做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
功效:具有清暑热,增津液的功效!是种不错的四季养生粥。
四季养生粥大全四季养生粥四:牛奶燕麦粥原料:燕麦仁40克,玉米粉适量,牛奶2大杯。
做法:将燕麦仁用清水洗净,放在一旁待用。
将牛奶倒入盛有玉米粉的器皿内,调成糊状。
在锅内加入大约4碗水,放入燕麦仁,直至将燕麦仁煮开花为止。
将玉米糊倒入煮熟的燕麦仁锅里,并用勺子不停的搅拌,然后用文火煮大约10分钟即可。
功效:可以有效促进新陈代谢,降低色素的沉着,起到祛斑美白的效果。
四季养生粥大全四季养生粥五:人参姜小米粥1、将小米淘洗净,控干。
2、人参、生姜洗净,晾干,同研为末,与小米一同入锅,加适量水熬煮成稀粥即可。
功效:养肾气,健脾胃。
此种养生粥适用于脾虚气弱、全身乏力,亦可治呕吐不恩饮食。
秋冬养生粥食谱

秋冬养生粥食谱随着秋天的到来,气温逐渐下降,人们需要调整饮食以适应季节变化。
在寒冷的秋冬季节,养生粥成为了很多人选择的食物之一。
养生粥具有温暖身体、滋补养生的作用,可以帮助人们保持健康并增强抵抗力。
在本文中,我们将介绍几种适用于秋冬季节的养生粥食谱,希望对您有所帮助。
1. 麦片南瓜粥材料:- 50克糯米- 30克燕麦片- 200克南瓜- 适量红枣做法:1. 将糯米和燕麦片混合洗净,泡水30分钟。
2. 把南瓜削皮切块。
3. 将糯米、燕麦片和南瓜放入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 最后加入适量红枣,煮熟即可。
这款南瓜粥富含糖分和纤维素,可以提高人体免疫力,帮助消化和保持肠道健康。
南瓜中的维生素A、维生素C和胡萝卜素也有助于保护视力和改善皮肤健康。
2. 杜仲薏米粥材料:- 30克薏米- 15克杜仲- 适量红糖做法:1. 将薏米和杜仲洗净,泡水30分钟。
2. 将薏米和杜仲加入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
3. 最后加入适量红糖,煮熟即可。
杜仲具有温补肾气、强筋骨的作用。
薏米具有利尿、消肿和排毒的功效。
这款粥对于脾胃虚弱、水肿和食欲不振的人来说尤为适宜。
3. 红枣山药粥材料:- 30克糯米- 30克山药- 适量红枣- 适量蜂蜜做法:1. 将糯米洗净,泡水30分钟。
2. 山药去皮切块。
3. 将糯米和山药放入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 煮好后加入适量红枣和蜂蜜。
这款粥非常适合秋季和冬季食用。
红枣富含维生素C和矿物质,可以补血养心;山药有助于改善消化系统功能,增加人体免疫力。
4. 黑豆红枣粥材料:- 50克黑豆- 30克糯米- 适量红枣- 适量红糖做法:1. 将黑豆和糯米洗净,泡水2小时。
2. 将黑豆和糯米加入煲中,加适量清水,大火煮沸后转小火慢炖2小时。
3. 煮好后加入适量红枣和红糖。
黑豆含有大量的蛋白质和膳食纤维,有助于滋补脾胃和补肾养血。
红枣富含维生素C和铁,可以改善血液循环和补血。
《夏日畅享:六款养生粥带来味蕾盛宴》

《夏日畅享:六款养生粥带来味蕾盛宴》在炎热的夏季,一碗美味的养生粥既能满足味蕾,又能为身体带来诸多益处。
下面为大家介绍六款夏季养生粥,让你在这个季节大饱口福。
一、豆浆粥:细腻营养,四季皆宜做法和步骤:1.可以先将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎,这样能使粥更粘稠、米粒更碎,适合小孩子吞咽,同时也可节省煲粥时间。
大米可以洗净后彻底晒干再打碎,也可以直接用免洗大米打碎。
当然,不将米打碎直接熬粥也没问题。
2.用豆浆机制作豆浆或者准备现成的豆浆。
3.将豆浆放入锅中烧开(豆浆和米的比例可根据个人口味调整,给宝宝煲粥最好稠一些,方便喂哺),加入米碎,用勺子搅拌防止粘锅,转小火将粥熬至粘稠即可。
温馨提示:1.熬粥的米最好选用粘性大的东北大米,若将米提前打碎熬出的粥会更细腻粘稠。
餐馆的粥很多是用米碎熬制的。
2.由于粥比较稠,在熬制过程中要时不时搅动,避免粘锅。
3.如果给宝宝食用,1 岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
4.要遵循添加辅食的原则,若有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。
豆浆在不同季节都有独特的功效。
春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
除了传统黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。
二、酸奶黑米粥:软糯香甜,营养丰富做法和步骤:1.头天晚上睡觉前将黑米放入电饭锅煮开(此步骤也可省略)。
2.水开后连水带米一起倒入热水瓶(或者先将黑米倒入暖瓶再另加入开水)。
3.隔天早晨将暖瓶中的黑米和水一起倒入电饭锅,再次煮开。
4.煮开后再等 5 分钟,然后再煮10 分钟,一锅喷香软糯的黑米粥就熬好了。
5.盛出,热天可放凉喝,冷天可趁热喝,喝前根据口味在表面浇上椰汁或酸奶(为了保存酸奶中有益菌的存活,酸奶只能浇在凉粥上)。
黑米是一种具有很强药用价值的稻米,有黑籼米和黑糯米两个品种。
四季养生粥有哪些

四季养生粥有哪些四季养生粥1、春季菊花粥干品杭白菊15克,富硒米250克,加水适量,共煮成粥。
菊花粥具有清热解毒的作用,适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。
猪肝粥猪肝60克,富硒米250克,加水适量,共煮成粥。
猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
2、夏季桑葚粥桑葚30克(鲜桑葚用60克),富硒米60克,冰糖适量。
将桑葚洗干净,与糯米一起煮,等煮熟后加入冰糖。
本粥可以滋补肝阴,养血明目。
适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
绿豆粥新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
先将绿豆、富硒米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
3、秋季胡萝卜粥取胡萝卜100克洗净切小丁,与富硒米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素b1、b2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素a,能润滑皮肤,防止皮肤老化。
常食能减少头屑,而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
番薯粥取番薯100克洗净切小块,与富硒米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
4、冬季腊八粥腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。
能帮助孕妇补铁,老年人吃了助消化,还能让女姓补血。
粥要煮久煮软,否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担,如赤小豆,薏米熟的较慢可先煮,也可以使用高压锅,营养素也会保留的更好。
鸡蛋粥鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。
养生药膳:四季食谱推荐

养生药膳:四季食谱推荐在传统中医养生理念中,药膳被视为一种有效的养生方法,通过天然药材搭配食材,调养身体,增强抵抗力,达到预防疾病、延缓衰老的功效。
药膳的制作要结合不同季节的气候特点和人体的生理需要,因此有了不同季节适宜的药膳食谱。
春季药膳食谱推荐1. 乌发汤 - 主要原料:桑叶、枸杞子、黑豆、红枣 - 功效:滋阴养血、益肝明目、乌发养发。
- 制作方法:将桑叶、枸杞子、黑豆、红枣清洗干净,煮成汤,每日食用一次,有助于保护肝脏、促进头发生长。
2. 清肝养胃粥 - 主要原料:绿豆、红枣、莲子、大枣 - 功效:清肝明目、养胃健脾 - 制作方法:将绿豆、红枣、莲子、大枣煮成粥,早晚各食用一次,有助于调节肝气、养护胃肠。
夏季药膳食谱推荐1. 凉茶 - 主要原料:菊花、薄荷、决明子、金银花 - 功效:清热解毒、降火明目 - 制作方法:将以上材料煮成茶饮,常饮有助于清热解毒、降火明目。
2. 绿豆山药粥 - 主要原料:绿豆、山药、红枣 - 功效:清热润肺、益气养阴 - 制作方法:将绿豆、山药、红枣煮成粥,清热润肺、益气养阴,适合夏季食用。
秋季药膳食谱推荐1. 养血润燥汤 - 主要原料:黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉 - 功效:滋阴补血、润燥益肺 - 制作方法:将黄芪、桂圆肉、枸杞子、瘦肉煮成汤,滋阴补血、润燥益肺,适合秋季食用。
2. 润肺清燥汤 - 主要原料:梨子、百合、蜂蜜 - 功效:滋阴润肺、清热去燥 - 制作方法:将梨子切片,与百合煮成汤,加入适量蜂蜜,有助于滋阴润肺、清热去燥。
冬季药膳食谱推荐1. 当归羊肉汤 - 主要原料:当归、羊肉、枸杞子 - 功效:温补养血、活血化瘀 - 制作方法:将当归、羊肉、枸杞子煮成汤,温补养血、活血化瘀,适合冬季食用。
2. 莲子百合粥 - 主要原料:莲子、百合、红枣 - 功效:养心安神、益肺止咳 - 制作方法:将莲子、百合、红枣煮成粥,养心安神、益肺止咳,适合冬季食用。
不同季节食用不同的药膳食谱,可以更好地调养身体,增强免疫力,预防疾病。
冬春换季的7款养生粥

冬春换季的7款养生粥【满朝佰家养生粥铺提示】冬去春来,在这冬春交替的季节,给男性朋友介绍在冬春换季养生要吃的7款养生粥,在生活中,每次换季都是疾病比较流行的时候,所以那个时候养生是必须的,下面一起来看看男性在春节养生要吃的几款养生粥吧,多做下面的饮食,让你身体更健康。
1、芡实粥生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。
另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。
每日早晚空腹各服1次,趁温热时饮用。
但在病人患感冒或发热期间宜停用。
对有二便不畅利、痰多、胸腹满者也不宜服食。
2、莲肉粥先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。
但中满痞胀及大便燥结者忌服;凡外感前后、疟、疽、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘及食不运化者须忌用。
莲肉粥3、萸肉粥每次取洗净山萸肉15克,糯米50克,红糖适量,同入砂锅,加水500毫升,文火烧至微滚或沸腾,米开粥稠、表面有粥油为度。
每日晨起空腹温热顿服1次,10天为一疗程。
但痰湿重、小便不利的病人忌服。
4、韭子粥先将韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,细盐适量,同入砂锅内加水500毫升,文火煮至米开粥稠即可。
每日两次,温热食之。
但阴虚火旺及平素阳亢者忌服用。
5、金樱子粥金樱子15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米或糯米100克,再加水600毫升,煮成稀粥。
每日早、晚温热服食,5~7天为一疗程。
但感冒或发热病人不宜用。
6、核桃仁粥核桃肉50克,捣烂。
粳米50克,加水如常法煮粥。
粥熟后把核桃肉加入,调匀,略煮沸、浮起粥油时即可食用。
可于早、晚各温服1次。
对有泻泄、便溏的病人,不宜服用。
7、龙骨粥煅龙骨30克,捣碎,入砂锅内加水200毫升,煎1小时,澄清、去渣、取汁、入糯米100克,再加水600毫升,红糖适量,煮成半稠粥。
早晚空腹温热食之,5天为一疗程。
四季养生粥怎么做
四季养生粥怎么做
早餐来一碗好粥是一天营养摄入的开始,掌握四季养生粥的做法,简单又有效。
下面要介绍给大家的就是四季养生粥的做法,供大家参考。
四季养生粥的做法:春季养生粥
食材准备
百合20克,粳米100克,清水适量,冰糖少许。
方法步骤
1、先将百合入锅煮好,去渣取汁,放入粳米继续煮;
2、待粳米煮熟以后加入冰糖搅匀,融化;
3、关火,待其稍凉即可食用。
四季养生粥的做法:夏季养生粥
食材准备
大米,荷叶,莲藕,白糖。
方法步骤
1、将荷叶洗净切碎,放入锅中,加水烧开;
2、然后将荷叶捞出,放入大米和藕丁;
3、煮熟成粥后,加入适量白糖调味即可。
四季养生粥的做法:秋季养生粥
食材准备
猪肝适量,大米适量,盐,葱姜少许。
方法步骤
1、将猪肝洗净,切成小块然后放入锅中;
2、加入足量的清水,放入洗好的大米,放葱姜盐;
3、开火,熬至大米开花,软烂成粥即可。
四季养生粥的做法:冬季养生粥
食材准备
核桃仁少许,羊肉100克,羊肾适量,大米适量,葱姜少许,盐适量。
方法步骤
1、将羊肉和羊肾洗净切好待用;
2、大米淘洗后放入锅中,加热水煮沸,然后放入羊肉,羊肾;
3、煮至粥熟后放入葱姜,盐调味,出锅即可。
四季养生粥大全
四季养生粥大全四季养生粥:夏季银耳白果粥:香糯米150克,银耳20克,白果50克,枸杞、精盐少许。
将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半,文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
此粥色泽素雅,能补气润肺,保健美容。
五仁粥:糯米100克,花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50克,白糖适量。
一起放入锅内文火共同煮制。
此粥色香味全,具有补元气、健脾胃的功能,能补充人体所需要的蛋白质。
五彩虾仁粥:糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。
将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜,煮沸5分钟后即成。
此粥鲜香滑润,能滋养肝肾,润燥滑肠。
皮蛋瘦肉粥:粳米150克,皮蛋2个,精瘦肉50克,油条25克,精盐5克,鸡精少许。
先大火煮20分钟,然后再转小火煮20分钟。
此粥绵软入味,容易消化,咸鲜可口,黑白相间。
莲子百合粥:粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。
将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。
此粥清香甜润,能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。
三鲜海参粥:粳米150克,发海参100克,鲜虾50克,鸡脯肉25克,葱花、精盐少许。
将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
发海参、鲜虾肉不宜煮太长时间,应在粥熬至将好时再下锅同煮。
此粥鲜美可口,蛋白质含量极高。
山药枸杞粥:粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖适量。
将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30分钟成粥状。
此粥绵软爽口,能消除疲劳、补血明目。
南瓜小米粥:小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。
将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净,一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。
此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
四季养生粥:秋季百合粥做法:鲜百合洗净去皮;粳米淘洗干净,清水6杯,先用大火上煮沸,再使用小火煮粥将要熟的模样;最后,加入百合,继续煮至粥成。
四季养生粥食谱
四季养生粥食谱粥食有的重在散风去热、甘润降火、消烦解燥;有的重在养胃健脾、益肺宁心、滋阴润燥;有的重在润肺养肝、益精生血、壮肾强筋,都不失为保健佳品。
经常服食,能软化血管、降低血压、抗老防衰、延年益寿,对中老年人尤为适宜。
[两款预防老年痴呆的党参中医养生粥]黑芝麻粥:黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
[调理阴虚火旺的中医中药食疗养生粥]白木耳粥:粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。
白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。
白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。
适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]苹果粥:苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用,适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。
[类风湿关节炎的患者食疗养生粥食谱]菊花粥:菊花30克,粳米100克,先将菊花煎汤,取汁加米煮成粥。
菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。
[饮食保健:夏季饮食养生粥做法食谱]天海翼图片胡萝卜粥:胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥。
中医认为,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。
[春季健康保健为你推荐三款养生粥]枸杞粥:枸杞30克,粳米100克,加水适量。
同煮成粥。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
[健康饮食之春夏秋冬四季养生粥]土豆粥:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
八旬老人的四季养生粥
粥 。绿 豆具有 清热 解毒 、 毒 、 抗 癌 健 体 的作 用 ,
春 喝 大 枣 粥 。 每 年 止 渴 消 暑 、利 尿 润 肤 的 所 以 民间 有 “十 月 萝 卜
春 天 ,刘 玉福 老 人 常 喝 作 Nhomakorabea用 。李 时珍 盛 赞 绿 豆 赛人参”之说 。刘 老介绍
一 种 用 大枣 、粳 米 煮 出 为 “济 世 良豆 ” “食 中 说 ,秋季暑气消退 ,凉气
法—— “四 季 养 生 粥 ”, 功 能 。
伴 熬 些 白萝 卜粥 。 中 医
一 年 四季 多 以粥为 主食 ,
夏 喝 绿 豆 粥 。三 伏 认 为 , 白萝 卜有 止 咳化
还 根 据 季 节 的不 同 ,煮 炎 夏 ,刘 老 常 喝些 绿 豆 痰 、除燥 生 津 、清 热 解
出了不 同的粥 。
康 寿 ·长寿老人
八 旬老人 的 四季养 生粥
。钱 国宏
今年 86岁 的刘 玉 福 万 物 复 苏 , 阳 气 回 升 , 老 说 ,夏 季 喝 绿 豆 粥 ,
老 人 家 住 辽 南 刘 家 村 。 人体 也要 “提气 ”,以适 不 必 Et El喝 ,每 周 喝 两
老 人 虽 说 身 处 农 家 院 , 应 季 节 的 变 换 。 所 以 , 顿 即 可 起 到 养 生 健 体 、
具 体 方 法 是 : 取 当 营 , 润 以 滋 之 ; 桂 枝 、 小 。 受 严 寒 侵 袭 后 的 部
归 15 克 , 桂 枝 12克 , 细 辛散 表 里 之 寒 邪 , 温 位 ,不 可立 刻 靠 近 火 炉
“北方 大枣 味有殊 ,既 可 天 多 喝些 绿 豆 粥 ,不 仅 侵 扰 ,还 可 以平静 情绪 ,
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四季养生粥
荠菜粥能清热止血,利尿消肿。
适宜治疗肝火上炎、血热出血所致的目赤肿痛,肝阳上亢所致的头目眩晕及淋症,乳糜,尿水肿等病症。
(1)春季荠菜粥
原料:鲜荠菜150克,大米100克,调味品适量。
制作:将荠菜择洗干净,切细备用。
大米淘净,加清水适量煮粥。
待粥熟时调入荠菜,加入食盐等调味品,再煮沸10分钟即可食用。
每日1剂,连续食用35天。
功效:清热止血,利尿消肿。
适宜治疗肝火上炎、血热出血所致的目赤肿痛,肝阳上亢所致的头目眩晕及淋症,乳糜,尿水肿等病症。
(2)夏季绿豆粥
原料:绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。
制法:将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量,搅拌均匀,即可食用。
功效:清热解暑。
可用暑湿感冒,高热口渴,烦躁身重等症。
加入冰糖的绿豆粥,清甜可口,是最常见的夏季食谱之一。
提示:绿豆性凉味甘,药力较强,因此本粥能清热凉血,利湿去毒,适合湿疹患者食用,尤其适宜发热、舌红苔黄较明显、疹红水多、大便干结者。
粳米甘平益胃,可增强绿豆
祛暑除烦,生津止渴之功效。
(3)秋季莲藕粥
原料:藕250克,粳米100克,白糖适量。
制法:将藕洗净切薄片,同粳米共入锅中加水煮粥,调入白糖即成。
功效:健脾开胃,止泻止渴。
适用于食欲不佳、大便溏薄及糖尿病患者。
(4)冬季山药羊肉粥
原料:羊肉50克,山药50克,粳米100克,精盐、味精、葱花、姜末、胡椒粉等适量。
制法:将羊肉洗净,切碎,入油锅煸炒,再加入精盐、葱花及姜末,继续煸炒至熟透。
山药去皮洗净,切成小块。
将粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸后,放入山药块,小火煮成粥。
加入炒熟的羊肉煮沸,放入味锖、胡椒粉等调味即成。
功效:健脾止泻。
适用于脾虚引起的急慢性肠炎。
羊肉具有温阳益气、补血长肉的功效,是一种滋补强壮食品。
提示:山药具健脾、补肺、固肾、益精等功效。
与粳米共煮成粥,具有益中补气、健脾胃、补肺的作用。
常食此粥能益寿延年。