不同食品中阿魏酸含量的分析

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阿魏酸氧化

阿魏酸氧化阿魏酸（Ferulic acid）是一种天然存在的有机化合物，广泛存在于植物细胞壁中，如大米、小麦、燕麦等谷物中含量较高。

此外，在茴香、黄鳝草、黄柏等许多中草药中也存在阿魏酸。

阿魏酸具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种生物活性，被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。

本文将重点探讨阿魏酸的氧化性质及相关应用。

一、阿魏酸的氧化性质阿魏酸在氧化反应中表现出一定的活性。

在存在催化剂的情况下，阿魏酸能够与氧气发生氧化反应，生成氧化产物。

这种氧化反应常常由铜、铁等金属离子催化。

氧化反应的速率与催化剂的种类和浓度、阿魏酸的浓度以及反应条件密切相关。

值得一提的是，阿魏酸的氧化反应也受到温度、pH值、溶剂等因素的影响。

氧化反应中，阿魏酸的化学结构可能发生变化，产生新的化合物。

二、阿魏酸的氧化应用1. 阿魏酸在食品中的应用阿魏酸具有抗氧化性，能够延缓食品的氧化过程，保持食品的新鲜度和品质，并延长其保质期。

在食品加工过程中，阿魏酸常被用作抗氧化剂，添加到食品中，例如肉制品、油脂制品等，以减少其在贮存和加热过程中的氧化反应。

2. 阿魏酸在药品中的应用阿魏酸具有抗炎、抗菌和抗肿瘤等药理作用，被广泛应用于药品领域。

研究发现，阿魏酸能够通过调节多种信号通路，发挥抗炎作用，减轻炎症疾病的症状。

此外，阿魏酸还能够抑制肿瘤细胞的生长和增殖，具有一定的抗肿瘤活性。

因此，在药物研发过程中，阿魏酸可以作为候选化合物，用于开发新型的抗炎和抗肿瘤药物。

3. 阿魏酸在化妆品中的应用阿魏酸在化妆品中常被用作抗氧化剂和美白剂。

其抗氧化性能能够减少皮肤的自由基损伤，延缓皮肤的衰老过程。

此外，阿魏酸能够抑制麦拉宁合成酶的活性，减少黑色素的产生，具有美白和减少色斑的效果。

因此，阿魏酸广泛应用于各类护肤产品、美容产品中。

4. 阿魏酸在农业中的应用阿魏酸作为一种天然有机化合物，在农业领域也有一定的应用价值。

研究发现，阿魏酸能够诱导植物的防御系统，提高植物的抗病能力。

液质联用法测定川芎茶调丸中阿魏酸等6种成分的含量

作者简介张红贵,男,药师E-mail:844517224@ 通讯作者吴启南,男,教授E-mail:qnwyjs@ 收稿日期2018-12-18修回日期2019-01-10*液质联用法测定川芎茶调丸中阿魏酸等6种成分的含量张红贵1，陈洪岩2，孙晓1，张小龙2，3，吴启南3*1连云港市第一人民医院，连云港222002；2连云港市食品药品检验检测中心，连云港222000；3南京中医药大学，南京210023川芎茶调丸具有疏风止痛之功效,可用于外感风邪所致头痛及恶寒、发热、鼻塞[1]等。

其处方由川芎、白芷、羌活、细辛、防风、荆芥、薄荷、甘草8味中药组成。

目前,《中国药典》2015年版第一部收载了川芎茶调丸的质量标准,其仅对制剂中的阿魏酸含量作了质控。

所见文献报道的也是运用高效液相色谱法(HPLC )测定该药中的阿魏酸含量[2],而其它成分欧前胡素、异欧前胡素、细辛脂素、升麻素苷及5-O -甲基维斯阿米醇苷未测[3-7],但对人体也有重要的药理作用。

现有文献对上述6种成分的测定通常是用HPLC 法。

但是,运用HPLC-DAD 法测定时需要达到基线分离,而此时各成分间往往难以完全分离,且耗时较长[8]。

液相色谱联用质谱具有灵敏度高、选择性好,且可以在待测组分无需完全分离情况下同时测定等优点。

本文运用液相串联三重四极杆质谱测定了川芎茶调丸中6种成分,为该制剂的生产和使用提供进一步的质量控制依据。

1仪器与药品、试剂1.1仪器LC-30高效液相色谱仪(包括SIL-30A 型自动进样器、LC-30AD 二元输液泵、真空脱气机、CTO-30A 柱温箱),日本岛津公司;QTRAP 5500型三重四级杆质谱仪(美国AB Sciex 公司);AG135型十万分之一电子分析天平(瑞士Mettler-Toledo 公司);超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)。

1.2药品与试剂对照品:阿魏酸(纯度99.0%)、欧前胡素(纯度99.7%)、异欧前胡素(纯度99.4%)、细辛脂素(纯度99.8%)、升麻素苷(纯度96.2%)、5-O -甲基维斯阿米醇苷(纯度96.1%),均由中国食品药品检定研究院提供;川芎茶调丸(批号20181104、20181012、20181025,江苏康缘药业);甲醇、乙腈、乙醇(Ger ⁃many ,Merck )、甲酸(USA ,Mreda Technology Incor ⁃poration )、甲酸铵(USA ,Fisher Scientific )均为色谱纯;超纯水。

RP-HPLC法测定保健食品中阿魏酸、异阿魏酸含量

RP-HPLC法测定保健食品中阿魏酸、异阿魏酸含量
张荣涛
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2015(036)004
【摘要】建立RP-HPLC色谱测定女士保健食品中阿魏酸、异阿魏酸含量的方法.采用70％甲醇加热回流提取方法处理样品,用YMC-C18色谱柱分离,梯度洗脱,以阿魏酸、异阿魏酸为标准物质,用PDA检测器分别在320 nm波长处检测.结果表明,标准物质阿魏酸、异阿魏酸的保留时间分别为9.2 min和9.8 min,不存在干扰,分离度大于1;分别在4.5 μg/mL～45.8 μg/mL、7.2μg/mL～36.0 μg/mL浓度范围比值呈良好的线性关系(r＞0.9992),样品日内精密度的RSD小于2.2％,样品平均加样回收率:阿魏酸为99.5％、异阿魏酸97.2％.
【总页数】4页(P130-133)
【作者】张荣涛
【作者单位】天津市天狮生命科学与技术研究院,天津301700
【正文语种】中文
【相关文献】
1.固相萃取HPLC法测定保健食品中的阿魏酸含量 [J], 马桂娟;朱燕燕
2.HPLC 法测定龙掌口含液中异阿魏酸含量 [J], 戎其月;刘凯;李丹;魏茂陈
3.高效液相色谱法测定升麻提取液中异阿魏酸含量 [J], 邬佩贤;陈玉娥;黄亮;张利萍
4.LC-MS/MS法测定升麻中咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸含量的研究 [J], 王晓明;张
帆;刘莹;张娜
5.RP-HPLC法测定冠心宁冻干粉针中阿魏酸含量 [J], 郭小瑞;陈晓辉;毕开顺因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

心血管保护中药川芎颗粒质量差异分析

心血管保护中药川芎颗粒质量差异分析目的通过性状观察和高效液相色谱法对市售川芎颗粒的主要成本阿魏酸进行分析，对比考察不同来源川芎颗粒质量的差异性。

方法收集5个厂家15个不同批次的市售川芎样品，观察其性状、颜色和气味，同时在最新版药典及大量文献报道的基础上，检测比较5个厂家15个不同批次的市售川芎样品中阿魏酸的含量。

结果在15个不同批次的川芎样品中，有2个样品颜色异常，而在阿魏酸含量测定中，有1个厂家的样品较其他4个厂家相比，阿魏酸平均含量显著较低，差异有统计学意义（P＜0.05），另有1个厂家的样品较其他4个厂家相比，阿魏酸平均含量显著较高，差异有统计学意义（P＜0.05）。

结论通过本方法考察川芎颗粒性状及阿魏酸含量，操作简单易行，结果直观。

但不同厂家间川芎配方颗粒的质量存在较大差异，需要推行统一的川芎配方颗粒的质量标准。

具有一定的应用前景。

标签：川芎；高效液相色谱；阿魏酸含量；成分分析川芎（Ligusticum chuanxiong Hort），伞形科植物，作为活血行气，祛风止痛的名贵中药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。

配伍使用可用于冠心病心绞痛。

川芎配方颗粒是由川芎饮片经提取浓缩制成的、供中医临床配方用的颗粒。

目前，根据药典及文献上的方法[1]，可以鉴别川芎的主要成分及含量，但对川芎颗粒的质量研究还未有报道。

因此，我们对市售川芎颗粒进行含量分析，通过高效液相色谱法联合紫外检测器，观察比较川芎样品质量，现对其结果进行报道。

1 材料与方法1.1 药材通过购买方式，收集市面上5个不同厂家的川芎配方颗粒样品，来源、购买时间和收集地点。

见表1。

1.2 试验材料川芎对照药材（中国药品食品检定研究所，120922）；阿魏酸对照品（中国药品食品检定研究所，110773-201313）1.3 检测方法1.3.1 川芎样品性状观察对川芎颗粒的颜色、气味和味道进行直观观察。

1.3.2 高效液相色谱检测（1）配制对照品溶液取一个50 mL烧杯，加入10 mL乙腈，精密称取阿魏酸对照品10.34 mg，小心溶解，得到1.034 mg ml-1浓度的对照品储备液。

阿魏酸市场分析

阿魏酸市场分析1、简介阿魏酸是普遍存在的一种酚酸，在植物细胞壁中，与多糖和木质素交联构成细胞壁的一部分，是阿魏、当归、川芎、升麻等中药的有效成分之一，因其具有较强的抗氧化活性和防腐作用而被广泛应用于医药、农药、保健品、化妆品原料和食品添加剂方面。

近几年来，在其生理活性方面广泛深入地研究，发现阿魏酸及其衍生物具有抗血拴、降血脂、消炎、防癌等生物活性，激起了有关学者的兴趣。

有关研究证实，阿魏酸主要有两种衍生物，即阿魏酸钠和阿魏酸酯，这两种衍生物基本上体现和保持了阿魏酸的生物学特性。

2、阿魏酸的理化性质阿魏酸是桂皮酸的衍生物之一，有顺式和反式两种，顺式为黄色油状物，反式为白色至微黄色结晶物，一般系指反式体，相对分子质量194．19，熔点174℃。

阿魏酸微溶于冷水，可溶于热水，水溶液中稳定性差，见光易分解，易溶于乙醇、甲醇、丙酮，难溶于苯、石油醚，pH稳定性好。

3、阿魏酸的功能3.1 抗氧化，研究表明，阿魏酸具有很好的抗氧化活性，对过氧化氢、超氧自由基、羟自由基、过氧化亚硝基都有强烈的清除作用。

阿魏酸因其强氧化能力和能抑制酪氨酸酶活力的作用而受到化妆品行业青睐，但其中还有另外一个原因就是阿魏酸在290～330nm附近有良好的紫外线吸收，而在305～310nm的紫外线最容易诱发皮肤色斑。

所以，阿魏酸可抑制皮肤衰老、减少色斑生成以及美白皮肤，从而在化妆品中得到广泛应用。

3.2 抗血栓，阿魏酸能有效地抑制血小板凝集，并且能抑制羟色胺、血栓素样物质的释放和选择性地抑制血栓素合成酶活性，使前列腺素和血栓素的比率升高，因而它具有抗血栓作用。

3.3 降血脂作用，在高脂饲料中添加0.2%的阿魏酸饲喂大鼠4周，老鼠血清胆固醇含量比不加阿魏酸的低得多，说明阿魏酸能降低血脂水平。

3.4 防治冠心病阿魏酸能降低心肌缺血和耗氧量，在临床上被用于治疗冠心病、心绞痛。

3.5 抗菌消炎，阿魏酸对感冒病毒、呼吸道合胞体病毒(RSV)和艾滋病病毒都有显著抑制作用。

蔗渣原料中阿魏酸和对香豆酸的定量分析

蔗渣原料中阿魏酸和对香豆酸的定量分析李明富;万广聪;贾转;郭晨艳;运晓静;覃程荣;王双飞;闵斗勇【摘要】利用碱水解法处理蔗渣原料,分别采用气相色谱(GC)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)定量分析碱水解液中的阿魏酸和对香豆酸得率,以确定分析检测方法的优异性.同时,采用先碱水解再酸水解法提取蔗渣中的阿魏酸和对香豆酸,探究萃取溶剂和水解温度对阿魏酸和对香豆酸提取率的影响.结果表明,采用GC-MS定量分析碱水解液中阿魏酸和对香豆酸的效果优于GC.与蔗渣的碱水解法相比,先碱水解再酸水解的方法具有更高的分离效率,阿魏酸和对香豆酸得率分别从0.06％和2.00％提高到0.33％和4.04％.与三氯甲烷相比,乙酸乙酯作为萃取溶剂时,阿魏酸得率提高了23.53％,对香豆酸得率提高了6.1倍.蔗渣中阿魏酸酯和对香豆酸酯的水解效率随着水解温度的升高而提高,当温度从25℃升高到60℃,阿魏酸和对香豆酸的得率分别提高5.88％和1.78％.分析结果还表明,蔗渣原料中酯键和醚键分别占对香豆酸总键连的97.27％和2.73％,酯键和醚键分别占阿魏酸总键连的51.51％和48.49％.由此表明,蔗渣原料中对香豆酸主要以酯键与木素/碳水化合物连接,阿魏酸则以酯键和醚键与木素/碳水化合物连接.【期刊名称】《中国造纸学报》【年(卷),期】2019(034)002【总页数】7页(P1-7)【关键词】蔗渣;阿魏酸;对香豆酸;水解萃取;GC-MS【作者】李明富;万广聪;贾转;郭晨艳;运晓静;覃程荣;王双飞;闵斗勇【作者单位】广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004;广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室,广西南宁,530004;广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004;广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室,广西南宁,530004;广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004;广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室,广西南宁,530004;广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004;广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室,广西南宁,530004;广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004;广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室,广西南宁,530004;广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004;广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室,广西南宁,530004;广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004;广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室,广西南宁,530004;广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004;广西清洁化制浆造纸与污染控制重点实验室,广西南宁,530004【正文语种】中文【中图分类】TS721阿魏酸(4-羟基- 3-甲氧基肉桂酸，Ferulic acid，FA)和对香豆酸(对羟基肉桂酸，p-Coumaric acid，p-CA)是植物细胞壁中主要的羟基肉桂酸[1]。

RP-HPLC测定杜仲腰痹丸中阿魏酸的含量

１实验部分１１器与试药．仪
１６２０型高效液相色谱仪（国Ａｉｎ）Ｃ２５美ｇｅｔ，Ｐ２Ｄ型万分ｌ之一电子天平（赛多利斯）。阿魏酸对照品（中国药品生物制品检定所，号：１７３２０１）杜仲腰痹丸（宾县骨科医批１０７ — ０６１；宜院，批号：１１５１１０、２３３。乙腈为色谱纯，为超纯１００、１１６１０１）水水，其余试剂均为分析纯。
ＬｕＹｎＳｉｇＰｎｈｎｍｎ（ｉｕｎＹｂｎＩｓｔｔｆｏｄａｄＤｇＣｎｒｌＹｂｎＳｃｕｎ６４０，ｈａｉａｕＹｎｅｇＺａｇｉｇＳｅａｉｔｕｅｏＦｏｎｒｏｔ，ｉｉ，ｉａ，４００Ｃｉ）ｈｉｎｉｒａｏｈｎＡｓａｔＯｊｔｅｏｅｔｂｉｎＲ — ＰＣｍｅｏｒｄｔｒｎｆｎｏｆｍｌｃｄｉＤｚｏｇＹｏｉｉ．ｅｈｄ：ＰＨＰＣｂｔｃ：ｂｅｉ：ｓｌｈａＰＨＬ山ｄｆｅｅｒｃｖＴａｓｏｍｉａｏｆｅｉａｉｕｈｎａｂｐ１Ｍｔｏｓ — ＬｉｃｎｌＲｗｓａｏｔｄＡｓｐｒｔｎｗｓｐｒｒｅｎａＡｉｎｃｉｓＤｌｃｌｍｎ（５ｍ４６ｍ，１ｗｔｃｔｎｔｌ一．８％ａｄｐ．ｅａａｏａｅｆｍｄｏｇｅｔｌｅＸＢＣ８ｏｅｉｏｌＥｐｕ２０ｍｘ．ｍ５ｍ）ｉａｅｉｉ００５ｘｈｏｒｅｐｏｐｏｉａｉ（７：３ａｏｉｈｓ．ｈｏａａ．・ｉ～ｈｅｃｖＶｗｖｌｇａ１ｎＴｅｃｌｍｈｓｈｎｃｃｄ１８）ｓｍｂｌｐａｅｅｆｗｒｔｗｓ１ｍＬｍｎ，ｔｅｄｔｔｅＵａｅｎｔｗｓ３６ｍ，ｈｏｕｎｅＴｌｅ０ｅｉｅｈ

agaric acid maximum levels

agaric acid maximum levels摘要：1.阿魏酸概述2.阿魏酸的最大含量3.阿魏酸的作用与应用4.阿魏酸的安全性及注意事项5.结论正文：一、阿魏酸概述阿魏酸（Agaric acid）是一种有机酸，广泛存在于多种食用菌中，尤其在香菇、木耳等食用菌中含量较高。

阿魏酸具有抗肿瘤、抗病毒、抗炎等多种生物活性，因此在食品、医药等领域有着广泛的应用。

二、阿魏酸的最大含量根据我国食品安全标准，阿魏酸在食品中的最大使用量应符合以下规定：在干木耳中，阿魏酸的最大含量为200mg/kg；在干香菇中，阿魏酸的最大含量为100mg/kg。

此外，阿魏酸在饮料、糖果等食品中的最大使用量也有相应的规定。

三、阿魏酸的作用与应用1.抗肿瘤作用：阿魏酸具有抑制肿瘤细胞生长和诱导肿瘤细胞凋亡的作用，因此在抗肿瘤药物研究中受到广泛关注。

2.抗病毒作用：阿魏酸具有一定的抗病毒作用，研究发现，它可以抑制流感病毒、艾滋病病毒等多种病毒的活性。

3.抗炎作用：阿魏酸可以通过抑制炎症因子的释放，从而起到抗炎作用。

4.食品添加剂：阿魏酸作为食品添加剂，可以增加食品的口感、风味和营养价值。

5.保健品：阿魏酸被广泛应用于保健品中，如灵芝孢子油、香菇多糖等，以提高免疫力、抗疲劳等。

四、阿魏酸的安全性及注意事项虽然阿魏酸具有多种生物活性，但在使用过程中仍需注意安全性。

根据相关研究，阿魏酸在适量范围内对人体是安全的，但过量摄入可能会引起胃肠道不适、肝脏损害等不良反应。

因此，在使用阿魏酸时，应严格按照国家规定的最大含量标准，并遵循适量原则。

五、结论阿魏酸作为一种具有多种生物活性的有机酸，在食品、医药等领域具有广泛的应用前景。

在使用过程中，应关注其安全性，并遵循适量原则，以确保人体健康。

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壁的一部分，当归Байду номын сангаас、是川芎、阿魏等中药的有效成分之
一
。
阿魏酸广泛存在于谷类，如米糠、稻谷、麸麦类
及一些蔬菜水果，如芹菜、茄子、、甜椒番茄等的种子与
ＡｎａｙｉｆｔｅＣｏｔｎｆＦｅｕｉｉｎｆｅｅｔＶａｉｔｅｆＦｏｄｌｓｓｏｈｎｅｔｏｒｌｃＡｃｄｉＤｉｒｎｒｅｉｓｏｏｓ
ＺＨＡＮＧｅ，ＷｉＧＥＮＧｎＸｉ
（ｏｅｅｆｏｄｃｎｅｎｎｉｅｎ，ｉｄａｇｃｌｒｌｎｅｉ，ｉｇａ６１９Ｓａｄｎ，ｈｎ）ＣｌｇｏｉｃｄｇｅｒｇＱｎｇｏｒｕｕａＵｉｒｔＱｎｄｏ６０，ｈｎｏｇＣｉａｌｏＦＳｅａＥｎｉｇＡｉｔｖｓｙ２
２１０２年８月
食品研究与开发
ＦｏｅａｃｎｅｅｏｄＲｓｒｈＡｄＤｖ１ｅ检测分析
— ＝
１６２
第３３卷第８期
不同食品中阿魏酸含量的分析
张伟，耿欣
（岛农业大学食品科学与工程学院，青山东青岛２６０）６１９
摘要：比较不同食品中阿魏酸含量，用高效液相色谱法测定米类、为采面类、米类三类食品共２份试样中的阿魏玉６
酸含量。结果表明，三类食品中玉米类食品阿魏酸含量最高，其中冷冻玉米棒阿魏酸含量高达３８ｇｌ０（１．／Ｏ以干物４ｍｇ质计）阿魏酸含量与食品加工精度和加工方法有关，；未经加工的食品和加工精度较低的食品阿魏酸含量较高，工加
精度越高，阿魏酸含量越低；般湿法加工的食品阿魏酸含量要高于干法加工的食品。一关键词：魏酸；量；品；ＰＣ阿含食ＨＬ
ｈｇｅｔａｄｔｅｃｎｅｔｉｒｚｎｃｒｏｓｕｏ３１．／Ｏｒｔｅ．ｈｅｕｉｃｄｃｎｅｔｗａｉｈｓｎｈｏｔｎｎｆｏｅｏｎｃｂｗａｐｔ８４ｍｇｌ０ｇｄｙｍａｔｒＴｅｆｒｌｃａｉｏｔｎｓａｓｃａｅｔｈｃｉｎｒｃｓｏｎｒｃｓｉｇｍｅｈｄｆｆｏ．ｅｃｎｅｔｉｎｒｃｓｅｏｄａｄｓｏｉｔｄｗｉｔｅｍａｈｎｉｇｐｅｉｉｎａｄｐｏｅｓｎｔｏｓｏｄＴｈｏｔｎｎｕｐｏｅｓｄｆｏｎｈｏ
ｐｒｒａｃｑｉｃｒｍｔｒｐｙ（ＰＣ．ｈｓｌｏｅａｔｏｔｔｆｅｕｃｃＯ１ａｅｅｆｎｅｌｕｄｈｏａｇａｈＨＬ）ｅｅｕｔｓｗｄｈｔｈｃｎｅｒｌｉｉＣ１ｓｈｏｍｉｏＴｒｓｈｔｅｎｏｆｉａｄｎＴｗｔ
ｌｗｍａｈｎｎｒｃｓｏｏｄｗａｉｈｒｔａｈｌｐｏｅｓｄｏｃｉｉｇｐｅｉｉｎｆｏｓｈｇｅｈｎｔｅｗｅｌｒｃｓｅ．Ｔｈｉｈｒｍａｈｎｎｒｃｓｏ，ｔｅｌｗｅｅｈｇｅｃｉｉｇｐｅｉｉｎｈｏｒ
ｆｏｓＴｈｔｄｒｖｄｄａｒｆｒｎｅｆｒｐｏｅｔｔｋｅｕｉｃｄｒｔｏａｌ．ｏｄ．ｅｓｕｙｐｏｉｅｅｅｅｃｏｅｐｌｏｉａｅｆｒｌｃａｉａｉｎｌｙｎ
Ｋｅｒ：ｆｒｌｃａｉ；ｏｔｎｓｄｆｅｅｔａｉｔｓｏｏｓＨＰＬｙｗｏｄｓｅｕｉｃｄｃｎｅｔ；ｉｒｎｒｅｉｆｏｄ；ｖｅｆＣ
阿魏酸（ｅｕｉＡｉ，称Ｆ化学名称为４羟Ｆｒｌｃｄ简ｃＡ）一基一一３甲氧基肉桂酸，是植物界普遍存在的一种酚酸，在植物中主要与细胞壁多糖和木质素交联构成细胞
基金项目：国家自然基金（１７５６；３０１３）山东省中青年科学家奖励基金
Ａｂｔａｔｓｒｃ：Ｔｈｔｙｗａａｒｅｕｏｃｍｐｒｈｏｔｎｓｏｅｕｉｃｄｏｉｅｅｔｖｒｅｉｓｏｏｄ．ｈｅｓｕｄｓｃｒｉｄｏｔｔｏａｅｔｅｃｎｅｔｆｆｒｌｃａｉｆｄｆｒｎａｔｅｆｆｏｓＴｅｉｃｎｅｔｆｆｒｌｃａｉｉ６ｉｅｅｔａｌｓｎｌｄｎｃ，ｗｈａａｄｏｒｄｔｒｎｄｙｉｈｏｔｎｓｏｅｕｉｃｄｎ２ｄｆｒｎｓｍｐｅｉｃｕｉｇｒｅｆｉｅｔｎｃｒｗｅｅｅｅｍｉｅｂｈｇｎ
ｆｒｌｃｄｃｎｅｔｗａ．ｕｔｅｍｏｅｔｅｃｎｅｔｉｔｐｏｅｓｎｇｆｏｓｗａｇｅｈｎｉｒ —ｐｏｅｓｎｅｕｉａｉｏｔｎｓＦｒｈｒｒ，ｈｏｔｎｎｗｅ－ｒｃｓｉｏｄｓｈｉｈｒｔａｎｄｙｒｃｓｉｇｃ