乳剂的制备及所需HLB值的测定
实验三 乳剂的制备
定性，为此常需加入乳化剂才能使其稳定。乳化剂通常为表面活性剂，其分子中的亲水基团
和亲油基团所起作用的相对强弱可以用 HLB 值来表示。HLB 值高者，亲水基团的作用较强，
即亲水性强，反之则亲油性较强。另外各种油被乳化生成某种类型乳剂所要求的 HLB 值并不
相同，只有当乳化剂的 HLB 值适合被乳化油的要求，生成的乳剂才稳定。然而单一乳化剂的
3、操作注意
因本品用于烫伤的治疗，处方植物油应干热灭菌后使用，投药瓶亦应灭菌、干燥。
（四）营养乳剂
1、处方
豆油
10%
豆磷脂
1.1%
甘油
2.5%
蒸馏水
加至 100%
2、 操作
２
取豆磷脂及甘油共置烧杯中搅拌，必要时置水浴上加热使豆磷脂分散均匀，再加入水及
豆油，共置组织捣碎机中，以 8000-12000 r/min 搅拌匀化 3min，即成乳剂。
鱼肝油、阿拉伯胶、西黄芪胶、尼泊金乙酯、液体石蜡、氢氧化钙、花生油、豆油、豆
磷脂、甘油、吐温 80、司盘 80
天平、显微镜、乳钵、量筒、试管、具塞刻度试管、玻璃棒、刻度吸量管、烧杯、瓶签、
瓶塞等
四、实验内容与操作
（一）鱼肝油乳剂
1、处方
鱼肝油
12.5ml
阿拉伯胶
3.1g
西黄芪胶
0.17g
尼泊金乙酯
0.05g
剂的量。
本实验采用乳化法测定鱼肝油被乳化所需 HLB 值。该法是将两种已知 HLB 值的乳化剂，
按上述公式以不同重量比例混合，制成具有一系列 HLB 值的混合乳化剂，然后分别与油相制
成一系列乳剂，在室温或加速（如离心法）条件下，观察分散液滴的分散度、均匀度或乳析
2乳 剂 的 制 备
形成初乳
搅拌下滴 加尼泊金乙脂 的乙醇溶液， 最后加蒸馏水 至含量。
蒸馏水少 量
• 初乳形成的标准：
1.稠厚而劈裂声； 2.肉眼看不出液滴； 3.由黄色变成白色
• 操作时注意事项：
（1）乳钵是否干燥； （2）要迅速、用力研磨、沿着一个方向； （3）油、水、胶的比例
（三）石灰搽剂的制备
处方：Ca（OH）210.0 ml，豆油 10.0ml
4.3
吐温80 司盘80
混合乳化剂的HLB值 5.5 7.5 9.5
12.0
14.0
• （2） 取6支具塞试管，各加入鱼肝油5ml,再分别加入上
述不同HLB值的混合乳化剂0.5g，然后加蒸馏水至10ml， 加塞，在手中振摇1min ,即成乳剂。室温放置一定时间后， 分别观察并记录分层后上层的ml数，并判断哪一处方较稳 定 不同HLB值乳化剂对鱼肝油乳稳定性的影响
制法：将二者混合，强力振摇后即可。
注意：石灰水别搅拌。
四、类型鉴别方法：
•
理论上乳剂类型取决于乳化剂的类型及两相比例： O/W如鱼肝油乳 ；W/O如石灰搽剂 。
O/W型 W/O 颜色 乳白色 接近油的颜色 皮肤上的感觉 开始无油腻感 有油腻感 稀释 可用水稀释 可用油稀释 染色 苏丹Ⅲ（油溶性） 内相染色 外相染色 亚甲兰（水溶性） 外相染色 内相染色 导电性 导电 导电性很小或不导电 滴在滤纸上感觉 水能很快扩散 水不能扩散， 油扩散很慢
•HLB混合＝ HLB1 W1 HLB2 W2 HLBn Wn
W1 W2 Wn
稳定性最佳的乳剂所用混合乳化剂的HLB值，即为该 油乳化所需的HLB值。
•
制备方法制备方法分干胶法、湿胶法、新生皂法、 两相交替加入法、机械法。 1．以胶类做乳化剂的 干胶法： 乳化剂+油（溶解）+水——初乳+水（易 形成且液滴小而圆）如鱼肝油乳 湿胶法： 乳化剂+水（溶解）+油——初乳+水 乳化剂用有水混合液溶解——初乳+水 2．以非胶类做乳化剂 新生皂法（内外两相分别含有能相互作用生成乳化剂 的成分，一旦混合即可）。如石灰搽剂 根据分散相的不同，普通乳可分为两类：水包油型 (O/W)、油包水型(W/O) ；复乳剂分为水包油包水和 油包水包油，现多以前者为主 。
液体石蜡乳化所需hlb值的测定实验报告
液体石蜡是一种常用的化工原料，其乳化过程中所需的HLB值对于乳化效果具有重要影响。
在本篇文章中，我们将深入探讨液体石蜡乳化所需HLB值的测定实验报告，以及对其影响因素的分析。
1. 实验背景液体石蜡是一种低粘度的石蜡产品，常用于化妆品、润滑油、涂料等领域。
在实际应用中，液体石蜡往往需要与水或其他极性溶剂进行乳化，以便更好地发挥其功能。
而乳化的成功与否很大程度上取决于使用的乳化剂的HLB值是否合适。
2. 实验目的本实验的目的是测定液体石蜡乳化所需的HLB值，并分析其影响因素，为实际生产和应用提供参考。
3. 实验原理液体石蜡在乳化过程中需要通过乳化剂将其分散在水相中，而乳化剂的HLB值决定了其亲水疏水性的平衡。
一般而言，当乳化剂的HLB值与液体石蜡所需的HLB值匹配时，乳化效果最佳。
4. 实验步骤为了确定液体石蜡乳化所需的HLB值，可以采用不同HLB值的乳化剂进行实验，观察其在液体石蜡中的乳化效果。
将液体石蜡和乳化剂按一定比例混合，并在适当的温度下进行搅拌。
随后，观察乳化效果并记录下来。
5. 实验结果通过实验，可以得到不同HLB值乳化剂的乳化效果，同时也可以确定液体石蜡乳化所需的HLB值范围。
根据实验结果，可以大致确定液体石蜡乳化所需的HLB值为X至Y之间。
6. 实验分析液体石蜡乳化所需的HLB值受到多种因素的影响，包括液体石蜡的性质、温度、乳化剂的种类及用量等。
在实际应用中，需要综合考虑这些因素，选择合适的乳化剂以及调整乳化条件，以获得最佳的乳化效果。
7. 个人观点在实际生产中，确定液体石蜡乳化所需的HLB值是非常重要的。
通过实验测定HLB值，并且结合实际生产情况进行调整，可以大大提高液体石蜡的乳化效果，同时也为相关产品的应用性能提供了保障。
8. 总结液体石蜡乳化所需的HLB值的测定实验报告，通过实验的方式确定了液体石蜡乳化所需的HLB值范围，并分析了影响因素。
实验结果对于实际生产和应用具有一定的指导意义，能够帮助生产者更好地选择乳化剂，并优化乳化工艺，从而提高产品质量和生产效率。
HLB值测定的研究
HLB值测定的研究在乳化剂配制过程中，HLB值对乳化剂的种类选择及配制出乳剂的类型等都有重要的影响。
关于HLB的研究自从Griffin赋予HLB量化并以数字表示后，HLB理论的研究取得了重大的突破。
在搞清结构和性能的基础上，从结构角度计算HLB和预测其性质，Davies将组成表面活性剂分子的各个单元结构定义为基数，进而计算出不同表面活性物质的具体HLB值，为实际应用奠定了理论基础。
对于HLB值的测定方法，因乳化剂的种类、性质有较大差别。
对磷脂酶A:水解反应产物溶血磷脂性能的描述，除了乳化力测定外，HLB值能更全面更准确的反映出来，国外一些大的公司如美国Central Soya公司、ADM公司、及德国Lueas Meyer 公司都是用HLB值标识产品，但技术保密。
影响HLB值测定的因素较多，操作复杂，但通过乳化法测定出的HLB值既直接又符合实际，非常有利于指导生产。
该法既是油相所需HLB 值的测定过程又是乳化剂的优选过程。
本实验旨在摸索研究乳化法测定HLB值，并将其应用于磷脂的检测中。
材料与方法1材料Tween80:沈阳市新西试剂厂产品Span80:天津市化学试剂厂产品Tween20:中国医药上海化学试剂公司产品棉籽油:长春白求恩医科大学提供产品松节油:仁海桃浦化工厂产品色拉油:北海生产产品苏丹Ill: A.R海试剂二厂产品溶血磷脂:本实验室自制产品摇床:哈尔滨市东联电子技术开发有限公司产品电r天平:瑞Mttller公司LG-204型产品电热恒温水浴锅:北京市长源实验设备厂产品2方法2.1测定标准的选择在测定过程中，首先应准备经过核实的己知HLB值的油相样品，以及已知HLB值的乳化剂样品作为标准品，用以标定待测乳化样品所需HLB值和待测乳化剂样品HLB值。
乳化剂标准样品通常采用Span和Tween的不同系列为标准，按不同的重量百分数(%)，用高值及低值配成多种具有不同HLB值的乳化对。
2.1.1标准油(标准乳化剂)HLB的测定3讨论HLB值测定原理HLB值=亲水亲油平衡值，反映出乳化剂分子中亲水和亲油的这两个相反基团的结构和性质的平衡，利用这两个值可以确定乳化剂分子的平衡极性。
最新药剂学实验一--乳剂的制备
药剂学实验一乳剂的制备一、实验目的和要求1. 掌握乳剂的一般制备方法。
2. 比较不同方法制备的乳剂油滴粒度大小、均匀度及其稳定性。
3. 掌握乳剂类型的鉴别方法。
二．基本概念和实验原理乳剂也称乳浊液型液体药剂，系指两种互不相容的液体混合，其中一种以液滴状态分散于另一种液体中形成的非均相分散体系。
形成液滴的一相为称为内相、不连续相或分散相；包在液滴外的一相称为外相、连续相或分散介质。
分散相的直径一般在0.1〜10 m之间。
乳剂类型有单乳剂（O/W型，W/O型）和复合乳剂（W/O/W 型，O/W/O 型）。
乳剂是一种动力学及热力学不稳定的分散体系，为提高稳定性，其处方中除分散相和连续相外，还加入乳化剂，并且需在一定的机械力作用下进行分散。
乳化剂的稳定机理是通过在分散液滴表面形成单分子膜、多分子膜、固体粉末膜等界面膜，降低了界面张力，防止液滴相遇时发生合并。
常用的乳化剂有表面活性剂、阿拉伯胶、西黄蓍胶等。
通常小量制备时，可在乳钵中研磨制得或在瓶中振摇制得，工厂大量生产多采用乳匀机、高速搅拌器、胶体磨制备。
如以阿拉伯胶作乳化剂，常采用干胶法和湿胶法制备，以新生皂为乳化剂制备乳剂时，可研磨或振摇制得。
乳剂类型的鉴别方法有稀释法（水）和染色镜检法（水/油性染料）。
三、实验内容（一）液状石蜡乳的制备［处方］液状石蜡 6 ml阿拉伯胶 2 g5%尼泊金乙酯醇溶液0.05ml1%糖精钠溶液香精纯化水0.003 g 适量加至15 ml［制法］：(1) 干胶法(干法)：将阿拉伯胶分次加入液状石蜡中研匀，研磨过程中加纯化水4 ml ，研至发出噼啪声，即成初乳。
再加5%尼泊金乙酯醇溶液，加剩余纯化水适量研匀，再加糖精钠溶液和香精，共制15 ml。
(2) 湿胶法：取纯化水4 ml 置乳钵中，加2 g 阿拉伯胶粉研成胶浆。
再分次加入 6 ml 液状石蜡，边加边研磨至初乳形成，再加5%尼泊金乙酯醇溶液，再加剩余纯化水研匀，再加糖精钠溶液和香精，共制成15 ml ，即得。
药剂学-6 乳剂的制备
乳剂的制备一、目的和要求1.掌握乳剂的一般制备方法及乳剂类型的鉴别方法。
2.掌握测定油乳化所需HLB值的方法。
二、基本概念和实验原理(一)基本概念两种互不相溶的液体经乳化而形成的非均相分散体系称为乳剂（也称乳浊液）；分散的液滴称为分散相、内相或不连续相，一般直径在0.1～100μm；包在液滴外面的液相称为分散介质、外相或连续相。
乳剂可分为水包油（o/w）型或油包水（w/o）型，常采用稀释法和染色镜检法鉴别。
乳浊液是一种动力学及热力学不稳定的分散体系，故处方中除分散相和连续相外，还加入乳化剂使乳剂稳定，并且一般需在一定的机械力作用下进行分散。
乳化机的稳定机理可能是由于在分散液滴表面形成单分子膜、多分子膜、固体粉末膜等界面膜，减低了界面张力，防止液滴相遇时发生合并。
常用的乳化机有各种表面活性剂、阿拉伯胶、西黄耆胶等。
(二)实验原理小量制备乳剂时，可采用在乳钵中研磨或瓶中振摇等方法；大量生产乳剂时，采用搅拌机、乳匀机和胶体磨来制得。
一般系根据混合乳化剂的HLB值和油乳化所需HLB值来选择乳化剂，当选用的乳化剂的HLB值符合油乳化所需HLB值时，制得的乳剂比较稳定。
由于用一种乳化剂时往往难以达到这种要求，故通常将两种以上的乳化剂混合使用。
混合乳化剂的HLB值可按下式进行计算：HLB1·W1＋HLB2·W2＋···＋HLBn·WnHLB混和＝W1＋W2＋···＋Wn(2-6)式中：HLB1、HLB2···HLBn———各个乳化剂的HLB值；W1 、W2···Wn———乳化机的重量。
测定油乳化所需HLB的方法,是将两种以上已知HLB的乳化剂,按式(2-6)以不同重量比例配成具有不同HLB值的混合乳化剂，然后与油制备成一系列乳剂，在室温条件或采用加速试验的方法（如离心法）观察所制乳剂的乳析速度。
药剂学实验：实验四 乳剂的制备
实验四乳剂的制备一.实验目的1．掌握乳剂的一般制备方法。
2．熟悉乳化方法及不同处方对乳滴大小的影响。
3．熟悉乳剂类型的鉴别方法、乳剂稳定参数的测定方法。
4．了解油乳化所需 HLB 值的筛选方法。
二.实验原理乳剂（emulsions）是指互不相容的两种液体混合，其中一种液体以小液滴状态均匀分散于另一种液体中，形成的非均相液体分散体系，亦称乳浊液。
乳剂由水相（W）、油相（O）和乳化剂组成。
乳剂根据结构的不同，可分为简单乳和复合乳；根据分散相性质的不同，可分为水包油（O/W）型和油包水（W/O）型。
根据液滴的大小，又可分为普通乳、亚微乳和微乳。
乳剂的类型主要取决于乳剂的种类和相体积比。
常采用稀释法和染色法鉴别乳剂的类型。
乳剂中液滴具有很大的分散度，总表面积大，表面自由能很高，属于热力学不稳定体系。
因此，除分散相和连续相外，还必需加入乳化剂，并在一定机械力作用下制备乳剂。
乳化剂的作用机理是能显著降低油水两相之间的表面张力，并在乳滴周围形成牢固的乳化膜，防止液滴合并。
常用的乳化剂种类有表面活性剂类乳化剂，如聚山梨酯（吐温）、聚山梨坦（司盘）等；天然乳化剂，如阿拉伯胶、西黄蓍胶等；固体微粒乳化剂，如二氧化硅、氢氧化钙等；辅助乳化剂，如长链脂肪醇等。
乳剂的制备方法与工艺路线乳剂的制备方法主要有：①干胶法；②湿胶法；③新生皂法；④机械法（乳匀机，胶体磨）。
制备工艺液和分别如下：图4-1 干胶法制备乳剂的工艺流程图图4-2 湿胶法制备乳剂的工艺流程图图4-3 新生皂法制备乳剂的工艺流程图图4-4 机械法制备乳剂的工艺流程图三.实验内容 (乳剂的制备)1 乳化剂：阿拉伯胶（手工法）【处方】豆油 13 ml （11.8 g）阿拉伯胶（细粉） 3.1 g西黄蓍胶（细粉） 0.4 g蒸馏水适量全量 50 ml【操作】(1) 按照处方量将豆油、阿拉伯胶及西黄蓍胶加入研钵混匀，一次性加入蒸馏水10ml，快速用力向同一方向研磨，在听到“噼啵”声后，得粘稠状白色或类白色初乳。
乳剂的一般制备方法及其类型鉴别方法
目的要求1 •掌握乳剂的一般制备方法及其类型鉴别方法。
2 •了解计算混合表面活性剂的HLB值方法，掌握测定被乳化的油所需HLB值的方法，理解测定的意义。
二、实验原理两种互不相溶的液体经乳化而形成的非均相分散体系称之为乳浊液（或称乳剂、乳状剂）。
油以小滴的形式分散在水中的，称之为水包油型（0/W）乳剂；水滴被油包围的，称之为油包水型（W/0 ）乳剂。
判别乳剂类型常采用稀释法、染色镜检法等。
使不相溶的液体均匀混合往往需借助外力搅拌。
小量制备借助乳钵研磨或在瓶中振摇，大量生产则用搅拌机、乳匀机、胶体磨等搅拌。
为了使被分散的液滴稳定存在，通常需要加入能降低油水界面张力的乳化剂。
在用表面活性剂作乳化剂时，当表面活性剂的HLB值和被乳化的油所需HLB值相等或相接近时，制得的乳剂比较稳定。
因此，可通过测定被乳化油所需HLB值，选择HLB值接近的表面活性剂或混合后HLB较恰当的混合表面活性剂作乳化剂。
混合表面活性剂的HLB值按下式加权法计算：式中1，2，……，n分别为已知HLB值的单个乳化剂，W i, W2，……，W n分别为乳化剂的重量。
测定油所需HLB值的方法是将两种以上已知HLB的乳化剂，按上式以不同重量比例配成具有各种HLB值的混合乳化剂，然后用之制备一系列乳剂。
在室温条件下或采用加速试验的方法（如离心法）观察制成乳剂的乳析速度。
稳定性“最佳”的乳剂所用乳化剂的HLB值即为油所需HLB值，这种方法虽不十分完善，但比凭经验选择乳化剂有了很大进步。
三、仪器与试剂仪器：乳钵，磨塞量筒（50mL），刻度离心管（10mL），标准滴管，玻棒，量筒（50mL），离心机，显微镜，载玻片，托盘天平等。
试剂：液状石蜡，阿拉伯胶，西黄蓍胶，吐温80，司盘80等均系药用规格；氢氧化钙，蒸馏水，花生油。
四、实验内容（一）乳剂的制备1. 乳状石蜡乳(1)处方:液状石蜡12mL阿拉伯胶4g西黄蓍胶0.5g5%尼泊金乙酯醇溶液O.ImL1%糖精钠qs香精qs蒸馏水加至30mL(2)制备流程：干胶法(3)附注：润滑轻泻剂2 .石灰搽剂：(1) 处方:氢氧化钙溶液10mL花生油10mL(2) 制备流程：新生皂法(3) 附注：用于轻度烫伤。
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实验三乳剂的制备及油所需HLB值的测定
目的要求：
1、掌握乳剂的一般制备方法及常用乳剂类型的鉴别方法。
2、测定液体石蜡所需HLB值。
实验指导：
乳剂是指两种互不相溶的液体混合，其中一种液体以液滴状态分散在另一种液体中形成的非均相液体分散体系（0.1 um到10um）。
乳剂类型有单乳剂（ o/w型, w/o 型），复合乳剂（ w/o/w型, o/w/o型）。
乳剂类型的鉴别方法有稀释法（水），染色法（水/油性染料）。
乳化剂的种类很多，早期选择乳化剂的方法多凭经验。
Griffin和Davies提出寻找混合乳化剂的HLB值和测定被乳化的油所需HLB值的方法来选择乳化剂。
HLB值是指表面活性剂分子中亲水亲油基团对水和油的综合亲和力。
每种乳化剂都有固定的HLB值，一般８～１８为适合制备o/w型乳剂，3～8为适合制备w/o型乳剂。
被乳化的油所需HLB值与乳化剂的HLB值越接近乳剂越稳定。
当两者不符合时，可将两种不同HLB值的乳化剂混合使用获得油所需HLB值。
混合乳化剂HLB 值可按下式计算：
HLB混合＝（HLB a×W a+HLB b×W b）/(W a+W b)
乳剂的制备方法有（1）干胶法（2）湿胶法（3）新生皂法（4）交替加入法（5）机械法等。
实验内容
一、乳剂的制备：
1.液体石蜡乳
处方: 西黄蓍胶 0.5g
阿拉伯胶 0.5g
液体石蜡 12.5g
尼泊金乙酯 0.6ml（5％）
水加至 40ml
制法: 西黄蓍胶与阿拉伯胶置于干燥乳钵中,加入液体石蜡略研,使胶粉分散,一次加入水8ml ,单方向搅拌，迅速研磨制成初乳；再加水,边加边搅拌,至足量,最后滴加尼泊金乙酯醇溶液,研匀即得。
注:阿拉伯胶形成多层乳化膜，乳滴小，不稳定，西黄蓍胶乳化能力较差,形成外表粗的乳滴，合用可取长补短。
注意初乳制备，因为这个步骤直接影响乳剂的质量。
2.石灰擦剂
处方: Ca(OH)2饱和溶液 10ml
麻油 10ml
制法：Ca(OH)2饱和溶液10ml加麻油10ml置投药瓶中振摇至成黄色乳剂即可得。
注：Ca(OH)2与麻油中脂肪酸发生皂化反应生成Ca（OOCnHm）2为乳化剂，故制得的为W/O 型乳剂。
3乳剂类型的鉴别
（1）稀释法：取上述两种乳剂各1ml 与试管中，加水5ml振摇。
（2）染色法：取上述两种乳剂凃于载玻片上，加1d亚甲蓝染色，显微镜下观察，根据观察结果判断乳剂类型。
二、液体石蜡所需最适HLB值的测定：
用Tween80（HLB=15.0）及Span80（HLB=4.3）配成HLB值为6.0、8.0、10.0、12.0及14.0 混合乳化剂各5g，计算各单个乳化剂的用量，填于下表：
制备：取5支25ml干燥具塞量筒，各加入6.0ml液体石蜡，再分别加入上述不同HLB 值的混合乳化剂0.5ml，剧烈振摇10分钟然后加蒸馏水2ml，振摇20次，最后沿管壁慢慢加入蒸馏水使变成20ml，振摇30次即变成乳剂。
经放置5、10、30、60分钟后，分别观察
并记录各乳化剂分层毫升数。
根据以上观察结果，液体石蜡所需HLB值为，所成乳化剂属型。
注：每管振摇时应用力均匀一致，初乳的制备为关键。
思考题：
1.所制成的液体石蜡乳和石灰擦剂二处方中，分别以何物为乳化剂？成品为何种类型的乳剂？
2.液状石蜡所需HLB值的测定中乳化剂HLB值间隔较大，若要更准确的测定液状石蜡所需的HLB值，应如何进一步设计实验？。