第十一章案例分析---莲花味精的渠道选择
莲花味精公司巨额应收账款案例分析
莲花味精公司巨额应收账款案例分析商务1402邓恺楠20144775河南莲花味精股份有限公司是国务院确定的520家重点企业之一，被农业部等八部委认定为全国第一批农业产业化龙头企业，莲花味精公司以食品生产经营为主营业务。
2010年4月25日莲花味精公司因“非正常调查发现公司涉嫌虚增会计利润、重大事项未披露等原因，涉嫌违反证券法律法规”，收到河南证监会正式的立案通知书。
这则消息引起了全社会对这个模范企业的广泛关注。
本文对该公司的应收账款管理中存在的问题和可以从哪几个方面加强应收账款管理进行简单分析和总结。
一、莲花味精在英说账款管理上存在的问题：1.1.莲花味精应收账款的结构欠合理。
具体表现为：与同行业相比应收账款一年内到期的应收账款占总应收账款的比例偏低；一年以内应收账款占总帐款比例有下降的趋势和三年以上应收账款占总帐款的比例有明显的上升趋势。
1.3.单项金额重大的应收账款的确认标准欠妥当。
具体表现为：莲花味精年报中按风险类别不同将应收账款划分为以下三类：即单项金额重大的应收账款，单项金额不重大但按信用风险特征组合后该组合的风险较大的应收账款和其他不重大应收账款。
单项金额重要性的确认以500万为界限来衡量是否存在合理之处?而梅花集团以120万为限，长江通信对单项金额重要性进行“软”约束，只是笼统地说是前五名欠款的汇总。
相比较后两个公司对单项金额重要性的确认，梅花集团制定确认标准更好地衡量应收账款的风险大小，从而加强应收账款的管理。
1.4应收账款管理职能设置上的缺陷。
公司设有市场部主要负责与客户洽谈合同，并承担收账责任，这种方式虽然改变了营收账款无人管理的状况，但实际上却给企业带来了更大的风险。
应收账款不能得到有效的控制，反而在高额销售的激励机制下销售人员拥有更大的销售自主权，会形成更严重的拖欠。
二、可以从以下的方面加强应收账款的管理莲花味精应收款项计提的坏账准备比例异常偏低．大量应收账款滞留在外，账龄结构恶化等等现状，已经是企业不容忽视的问题，究其根本原因在于缺乏有效的内部控制制度。
《采购渠道选择》课件
案例二：某企业的供应商管理优化方案
企业背景：某大型制造企业，拥有多个供应商
问题：供应商管理混乱，成本高，质量不稳定
解决方案：引入供应商管理优化方案，包括供应商评估、供应商选择、供应商绩效管理 等
效果：降低了采购成本，提高了产品质量和供应商满意度
案例三：某企业的多元化采购策略实施
企业背景：某大 型跨国企业，业 务涉及多个领域
采购渠道选择的发展趋势是企业需要不断探索和创新，采用新的采购渠道和模式，以适应市 场的变化和满足客户的需求。
企业应如何应对采购渠道选择的挑战和机遇
建立完善的采购管理体系，提高采购效率和质量 加强与供应商的合作，建立长期稳定的合作关系 关注市场动态，及时调整采购策略 加强风险管理，防范采购风险 创新采购模式，提高采购渠道的灵活性和适应性 加强人才培养，提高采购人员的专业素质和技能水平
风险评估：评估风险的可能性和影响程度，确定风险等级
风险应对：制定应对风险的措施，如建立风险储备、加强供应商管理、提高采购 透明度等 风险监控：定期监控风险情况，及时调整风险应对措施，确保采购渠道的稳定运 行
案例一：某企业的采购渠道选择实践
企业背景：某大型制造企业，产品种类繁多，需求量大 采购渠道选择：采用直接采购和间接采购相结合的方式 直接采购：与供应商建立长期合作关系，确保原材料供应稳定 间接采购：通过电商平台、第三方采购平台等渠道进行采购，降低采购成本 效果：提高了采购效率，降低了采购成本，提高了产品质量和竞争力
质量要求等
评估供应商： 对供应商的资 质、信誉、价 格、交货期等 方面进行评估
选择合适的采购 渠道：根据评估 结果，选择合适 的采购渠道，如 直接采购、间接 采购、电子采购
等
签订采购合同： 跟踪采购过程：
河南莲花味精股分香油产品营销策略
河南莲花味精股分香油产品营销策略第3章莲花公司香油产品营销现状及存在的问题莲花公司概述3.1.1公司进展历程河南莲花味精股分(以下简称莲花公司)创建于1983年，以食物生产经营为主营业务。
所生产的产品要紧有：味精、鸡精、高端食用油系列等。
莲花味精享誉省内外，可是，莲花味精集团永久没有停止前进的步伐，不断地进行科技创新，尽力开拓产品在市场中的份额[14]。
莲花公司从1983年9月建厂到1994年末，完成了原始积存向规模经济积存、内向型经济向外向型经济的转变。
味精产能由400吨/年达到15 0000吨/年，成为中国最大的味精生产厂家；税利由100多万元增加到亿元，位居全国同行业第一名。
1993年到2004年，企业走向巅峰。
优质的产品，高额的盈利为企业带来了无数的荣誉。
1993年4月，莲花味精通过ISO9001体系认证，被中国保护消费者基金会评为消费者信得过产品。
1998年8月莲花味精A股成功发行，股票名称：莲花味精，股票代码600186。
通过发行股票，莲花公司筹措了七亿元左右的资金。
如此一来，公司的欠债率明显降低，产品结构最大优化，企业的发展能力进一步增强。
1999年12月，“莲花”商标被国家商标局认定为“中国驰誉商标”。
2004年，被国家质量监督查验总局授予“中国名牌”。
资金充沛的莲花公司曾进行过不止一次的“多元化”尝试，涉足皮鞋、饮用水、服装、畜牧、物流等多种经营,但大多都无疾而终。
3.1.2公司进展现状莲花公司主营的味精产品一直是公司重要的盈利项目，可是最近几年来伴随着国内味精产能的飞速提升，以2020年为例，全国味精产量超过消费量近110万吨，味精行业的多余危机早在5年前就已经显现出来了。
2016年6月，莲花第十三次入选“中国500最有价值品牌”，位列第358，品牌价值亿元。
一系列耀眼的光环仍在，但企业的盈利水平早已今非昔比。
表3-1数据显示，莲花公司2020年营业收入亿，营业本钱却高达亿，销售毛利率仅为%，2021年的销售毛利率最高也仅为%远低于行业均值，相较阜丰集团%的毛利率水平更是望尘莫及。
莲花味精案例分析-文档资料
管理层简介
郑德洲
副总经理 男 48岁 1966年出生,中共党员,本科学历。 薪酬：31.87万元
学习及工作简历:
1987年在周口地区味精厂基建处任施工技术员; 1987年至1990年在河南财经政法大学学习; 1990年至1991年周口地区味精厂企管办工作; 1991年至2019年在河南省莲花味精集团有限公 司劳动人事处任处长; 2019年至2019年在河南省莲花味精集团有限公 司供应公司任总经理; 2019年至2019年在阿城糖厂担任河南莲花味精 股份有限公司阿糖收购组代表; 2019年至2019年在中日合资河南莲花味之素有 限公司任副总经理; 2019年任河南莲花面粉有限公司总经理; 2019年8月至今任河南莲花味精股份有限公司副 总经理。
薪酬体系
单位：元 项目 期末 期初
应付职工薪酬
支付给职工以及为职工 支付的现金
136,454,756.40
132,537,259.27
90,408,215.79
167,857,074.64
2019年莲花味精共发放职工薪酬为17858.38万元 其中包含高管工资410.85万元 员工人数共5608人 其中包含高管29人 员工平均薪酬为每年3.2万元
管理层简介
王书苗
财务总监 女 45岁 1969年生,本科学历,注册会 计师,高级会计师 薪酬：29.90万元
学习及工作简历:
Hale Waihona Puke 1990年参加工作,曾任周口地 区味精厂财务科长;河南莲花 味精股份有限公司财务处副 处长、处长、财务部部长; 2019年至今任河南莲花味精 股份有限公司财务总监。
公司面临的主要风险
莲花味精财务分析报告
公司简介
河南莲花味精股份有限公司成立于2019年7月，并于8月 在上交所上市，是经河南省人民政府豫股批字[2019]19号文 批准，由河南省莲花味精集团有限公司独家发起并向社会公 开募集股份而设立的股份有限公司。注册资本：人民币 88,400万元。 莲花味精股份有限公司是一家主要经营味精及副产品生产 和销售的公司。“莲花”商标被国家工商总局认定为“中国 驰名商标”、已形成10大类30多个品种。 2019年6月，“莲花”第十一次入选“中国500最有价值 品牌”，品牌价值31.97亿元。 截至2019年6月30日止，公司共拥有河南省项城佳能热电 有限责任公司、河南莲花面粉有限公司、河南莲花食贸有限 公司、河南省项城佳能纯净水有限公司等4家子公司。
分销渠道的设计和管理
分销渠道的设计和管理一、影响分销渠道设计的因素影响分销渠道设计的因素很多，其中主要因素有以下几种。
(一)产品因素产品的特性不同，对分销渠道的要求也不同。
1．价值大小一般而言，商品单价越小，分销渠道一般宽又长，以追求规模效益。
反之，单价越高，路线越短，渠道越窄。
2．体积与重量体积庞大、重量较大的产品，如建材、大型机器设备等，要求采取运输路线最短、搬运过程中搬运次数最少的渠道，这样可以节省物流费用。
3．变异性易腐烂、保质期短的产品，如新鲜蔬菜、水果、肉类等，一般要求较直接的分销方式，因为时间拖延和重复搬运会造成巨大损失。
同样，对式样、款式变化快的时尚商品，也应采取短而宽的渠道，避免不必要的损失。
4．标准化程度产品的标准化程度越高，采用中间商的可能性越大。
例如，毛巾、洗衣粉等日用品，以及标准工具等，单价低、毛利低，往往通过批发商转手。
而对于一些技术性较强或是一些定制产品，企业要根据顾客要求进行生产，一般由生产者自己派员直接销售。
5．技术性产品的技术含量越高，渠道就越短，常常是直接向工业用户销售，因为技术性产品，一般需要提供各种售前售后服务。
消费品市场上，技术性产品的分销是一个难题，因为生产者不可能直接面对众多的消费者，生产者通常直接向零售商推销，通过零售商提供各种技术服务。
(二)市场因素市场是分销渠道设计时最重要的影响因素之一，影响渠道的市场特征主要包括如下诸方面：1．市场类型不同类型的市场，要求不同的渠道与之相适应。
例如，生产消费品的最终消费者购买行为与生产资料用户的购买行为不同，所以就需要有不同的分销渠道。
2．市场规模一个产品的潜在顾客比较少，企业可以自己派销售人员进行推销；如果市场面大，分销渠道就应该长些、宽些。
3．顾客集中度在顾客数量一定的条件下，如果顾客集中在某一地区，则可由企业派人直接销售；如果顾客比较分散，则必须通过中间商才能将产品转移到顾客手中。
4．用户购买数量如果用户每次购买的数量大，购买频率低，可采用直接分销渠道；如果用户每次购买数量小、购买频率高时，则宜采用长而宽的渠道。
莲花味精以股抵债案例分析资料
莲花集团董事会当时保证“在2003年底之前归还5亿元现金，剩 余的占用资金将根据有关规定，在以后的每个会计年度至少下降30% 。”截至2003年底，大股东占用莲花味精款项一度短暂下降为6．98 亿元。 但现在的事实是大股东占款不降反升，而且事前没有任何征兆 。“莲花集团不畏各方压力一再让历史重演，在一定程度上反映出 大股东的资金周转已经出现相当严重的问题。”一位证券业内人士 称 应该说，莲花集团在归还所占用上市公司款项上也确曾作 出过形式上的努力。 2003年底，为兑现还款承诺，莲花集团一度将其所持2．5亿股 上市公司股份分别质押给三家银行，表面来看似乎希望以此换回5亿 元贷款用以归还上市公司。然而此后的事实却表明，除交行郑州分 行曾在2003年底贷款给莲花集团1．35亿元却又于2004年一季度撤回 贷款之外，其它两家银行均未给莲花集团办理贷款。为何三家银行 均不愿给这家提供了相应股权质押的企业办理贷款?如果仅仅认为银 行方面是出于放贷风险的考虑，就有可能忽略了事情的一面。 事实上，稍加分析不难发现，莲花集团在归还占款方面并无诚 意。
即使不计算交行郑州分行发放给莲花集团1．35亿元贷款的收回， 2004年一季度莲花集团占用上市公司资金仍然新增占款0．91（9．498．58=0．91）亿元。这9100万元新增占款除在财务报告中假借独立董 事和会计师事务所之笔简单述及之外，没有董事会和股东大会的审议通 过，也没有及时予以公告披露。 而莲花味精在2003年10月底披露的整改措施中还曾声称，董事会一 致认为将来要严格依照规定，对资金往来中出现资金数额超过300万元 的交易严格实施董事会公告制度，对金额超过3000万元的交易要在股东 大会审议批准后实施。 4月28日，莲花味精发布董事会补充公告称，“鉴于控股股东河南 省莲花味精集团截止2004年3月31日占用公司资金累计已达到9．49亿元 ，严重影响了公司的正常生产运营，为解决控股股东占用公司资金的问 题，独立董事建议聘请独立财务顾问就解决控股股东占用资金问题提出 解决方案，并责成董事会办公室负责办理聘请独立财务顾问等相关事宜 。”
莲花味精股份公司营运能力分析与评价研究-会计-毕业论文
---文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印---摘要营运能力对于各个企业来说都具有无可替代的作用，是衡量企业资产管理运营效率高低的必备因素，是财务分析的核心。
本文通过分析比较五个财务分析比率进行了解企业资产运营的详细情况，采用数字化的方式来具体形容企业的运营管理状况。
企业的资产运作越好，灵活性越强，就说明企业的营运能力越强。
要想加强企业各项资产的配置管理并且提高生产经营，必须要进行切实的营运能力分析，为企业的经营管理指明方向，找到企业管理的缺陷。
本文对莲花集团营运能力进行分析之后，发现企业存在应收账款的控制有一定程度的缺陷，应收账款周转率较低，款项收回时间较长；对固定资产的控制力弱，固定资产周转的天数长，使用效率低，没有将注意力聚焦在管理上；企业对所有资产的配置和控制不合理，并未带来相应的财富，资产的控制质量和使用的频率低等问题。
本文还就改善该企业资金运营管理、增强其综合实力提出了一些解决措施。
关键词：营运能力；指标分析；莲花味精股份有限公司ABSTRACTOperating ability plays an irreplaceable role for every enterprise, is a necessary factor to measure the efficiency of enterprise asset management operation, and is the core of financial analysis. Current assets turnover rate, accounts receivable turnover rate, fixed assets turnover rate and inventory turnover rate, this paper reveals the details of enterprise asset management, and uses digital method to describe the operation and management status of enterprises. The better the turnover of assets and the faster the liquidity of enterprises, the stronger the operational capacity of enterprises, the stronger the solvency of debts, the faster the assets can make profits. We must carry out scientific, reasonable and effective analysis of operational capacity, correctly guide the operation and management of enterprises, and find out the operation gap of enterprises.Through the analysis of the operating capacity of Lianhua monosodium glutamate Co., Ltd., this paper finds out the deficiencies in the management and capital utilization of the enterprise, improves the methods of the enterprise's capital operation and management, and enhances the comprehensive strength of the enterprise. And through a comprehensive, scientific and correct analysis of the operating capacity of the lotus monosodium glutamate enterprises, I can further learn the analysis skills of the operating capacity indicators.KEY WORDS:Operating capacity；Index Analysis；LianHua Gourmet Powder CO.,LTD目录摘要 (i)ABSTRACT..................................................................................................................... i i 目录 ............................................................................................................................. i ii 1绪论 . (1)1.1选题背景、研究目的与意义 (1)1.1.1选题背景 (1)1.1.2研究的目的及意义 (1)1.2国内外研究现状及综述 (1)1.2.1国外研究现状 (1)1.2.2国内研究现状 (2)1.2.3国内外研究综述 (4)1.3总体思路和研究框架 (4)1.4研究问题及解决方法 (5)2相关理论综述 (6)2.1营运能力的含义 (6)2.2营运能力分析的含义 (6)2.3营运能力分析相关指标 (6)2.3.1应收账款周转率 (6)2.3.2流动资产周转率 (6)2.3.3固定资产周转率 (7)2.3.4存货周转率 (7)2.3.5总资产周转率 (7)3莲花味精股份有限公司概况 (8)3.1公司发展概况和现状 (8)3.2莲花味精股份有限公司营运能力指标分析 (8)3.2.1应收账款周转率的分析 (9)3.2.2流动资产周转率的分析 (10)3.2.3固定资产周转率的分析 (11)3.2.4存货周转率的分析 (12)3.2.5总资产周转率的分析 (13)4莲花味精股份有限公司营运能力与同行业企业对比 (15)4.1应收账款周转率的同业分析 (16)4.2流动资产周转率的同业分析 (16)4.3固定资产周转率的同业分析 (17)4.4存货周转率的同业分析 (17)4.5总资产周转率的同业分析 (18)5莲花味精股份有限公司营运能力存在的问题 (20)5.1应收账款周转天数长，收回速度慢 (20)5.1.1坏账损失率较高，资产损失风险大 (20)5.1.2部分债务人信用程度低，信用制度有待完善 (20)5.2固定资产利用效率低，管理水平有待提高 (20)5.2.1部分固定资产未被充分利用，闲置时间较长 (21)5.2.2固定资产设备落后，运营效益低 (21)5.3总资产周转率低，资产的管理质量和利用效率低 (21)5.3.1资产利用程度较低，经济效益减少 (21)5.3.2资产管理质量差，管理制度不完善 (21)6莲花味精股份有限公司营运能力改进的措施 (23)6.1提高应收账款管理效率，降低坏账风险 (23)6.1.1查明坏账原因，加大应收账款回笼力度 (23)6.1.2健全信用制度，严格审查债务人信用 (23)6.2提高固定资产利用效率，增加资产运营效益 (23)6.2.1规范固定资产的管理制度，减少低效、无效资产的购建 (23)6.2.2引进高技术、高效益的设备 (24)6.3改进和提高企业资产管理水平 (24)6.3.1拓宽盘活资产的途径，提高资产收益 (24)6.3.2强化设备综合管理，降本增效 (24)结论 (25)参考文献 (26)致谢 (28)1绪论1.1选题背景、研究目的与意义1.1.1选题背景营运能力分析是实现企业远期目标的重要基础，经营者进行决断取决于此，所有者和债权人进行参照也取决于此。
公司法教学案例
一王某诉汽车修理有限公司及其股东借款纠纷案本案是山东省东营市垦利县人民法院审理的一起民事案件。
2002年4月30日，山东省东营某汽车修理有限公司以资金周转困难为由，向王某借款20万元作为生产的流动资金。
双方约定年利率为7%，借款期限为一年，到期连本带息归还。
但到了约定的时间，该公司未向王某付款。
汽车修理有限公司系由胜利石油管理局钻井某公司（下称钻井公司）、香港某公司（下称香港公司）出资组成的中港合资经营企业。
因该公司还款无望，王某便将汽车修理有限公司、该汽车修理有限公司的投资股东诉至垦利县人民法院，请求判令被告偿还借款。
二企业自挂“公司”招牌案某甲与某乙合伙在县城郊区开办了一家榨油厂，半年下来获利可观，次年便以10万元注册资金到工商管理机关以“长源榨油厂”名称申请了工商登记，并取得了营业执照。
1995年10月，某甲与某乙在未经批准登记的情况下，将原厂牌换成“XX省长源油业股份有限公司”的牌子，并以便于经营为由分别以“公司”董事长和总经理名义印制精美的名片，从事收购油桐籽、榨油和销售一条龙服务。
1996年2月，他们收下了外省一企业2万元定金后，由于行情变化未能按时交货，被对方诉上法庭。
法庭在审理中发现，他们的企业不具备公司法人的条件，未经工商登记，实为两人合伙的非法人企业。
法院在判令他们承担违约责任的同时，依法向工商机关提出司法建议。
当地工商机关经调查，发现某甲、乙冒用股份有限公司名称，便作出责令其改正，罚款1万元的处罚决定。
他们在接到处罚决定书后，不禁傻了眼，政府不是鼓励发展股份制企业吗？我们有《营业执照》，开个股份制公司犯什么法？三北京和源记中心与北京乾元公司财产转让合同纠纷案乾元公司是一家集体企业，它的总经理是邵春波，公司营业执照上登记的法定代表人也是邵春波，平时公司的大小事情均由法定代表人邵春波决定，并以他个人的签字为准。
1996年7月3日，邵春波与北京和源记中心老总商定签定设备转让合同。
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莲花味精的渠道选择
莲花味精是我国最大的味精生产基地，1999年实现净利润16856万元，比去年同期增加67.9%。
莲花味精是我国食品市场中的名牌产品，在市场中具有较高的品牌认知度和市场占有率。
然而作为调味品，其市场需求是消费者对食品需求的派生和延伸。
尽管每家每户都需要，但是消费者的购买频率低，每次购买的数量也相对较小。
基于这样的产品特性，企业没有必要和可能采用直接建立销售网络体系这样的高成本销售方式，因此企业必须寻找和开辟更适合产品销售特点的销售渠道。
在实践中，莲花味精选择各地有较强分销能力的食品批发企业作为销售代理，通过代理公司将产品摆放在包括便利店、超市、仓储式商店及各类食品商店的货架上，并由此将莲花味精送上了千家万户的餐桌。
其决策的依据如下：
1、作为一种派生需求，消费者一般是在出售食品特别是副食品的商店中购买味精这种商品。
因此，企业必须选择出售包括副食品在内的各类食品商店作为销售场所。
2、作为购买频率较低和数量较小、但又是消费者经常需要的商品，消费者对购买味精等调味品的便利性要求较高，即希望在需要时可以方便地购买。
这就要求企业应该具有较高密度的销售网点，能够最大限度地接近消费者并为其提供便利。
3、从整体上来看，除少数大型百货企业和连锁企业具有一定规模外，大多数零售企业，特别是经营副食品的各类零售商店，其销售规模和经营实力都比较小，没有能力和渠道从生产企业获得稳定的货源，进货渠道主要是依赖当地的各
种食品批发公司。
因此，企业在进入和占领市场时，需要借助于具有较强分销能力的食品批发公司，通过食品批发公司及其分销系统，来达到企业的市场目标。
在实际操作中，莲花味精制订了“借船出海”的销售渠道策略，即在各个区域市场中选择一些具有较强分销能力的食品批发公司，并与之建立起地区销售总代理关系．利用批发公司的既有销售渠道迅速进入和占领市场。
例如在北京及华北地区市场，莲花味精的总代理是北京朝阳副食品批发公司，它是北京及周边地区最大的食品批发企业，其年销售额近20亿元，在北京及周边地区市场有较高市场信誉和销售网络体系，使莲花味精迅速在北京及华北地区市场占稳了阵脚，取得了十分突出的销售业绩。
思考与讨论题：
1.味精属于什么类型的产品？消费者对这类商品的购买具有什么特点？
2.莲花味精选择渠道时主要考虑什么因素？为什么？
3.对莲花味精的渠道，你如何评价？。