植物与生活论文
综合实践种植论文
摘要：随着素质教育的深入实施，综合实践活动课程逐渐成为学校教育的重要组成部分。
本文以综合实践种植活动为切入点，探讨其在素质教育中的应用，分析其对学生综合素质的提升作用，并提出相应的实施策略。
关键词：综合实践种植；素质教育；应用；策略一、引言综合实践活动课程是新课改背景下素质教育的重要组成部分，旨在培养学生的创新精神、实践能力和综合素质。
种植活动作为一种实践性、体验性较强的课程，对于培养学生的观察能力、动手能力、团队协作能力等方面具有重要意义。
本文将从综合实践种植在素质教育中的应用价值、实施策略等方面进行探讨。
二、综合实践种植在素质教育中的应用价值1. 培养学生的观察能力在种植活动中，学生需要观察植物的生长过程，了解植物的生长规律。
通过观察，学生可以学会从细节中发现问题、分析问题，从而提高观察能力。
2. 培养学生的动手能力种植活动要求学生亲自参与种植、浇水、施肥等环节，这有助于培养学生的动手能力。
学生在实践中不断摸索，掌握种植技巧，提高自己的实践操作能力。
3. 培养学生的团队协作能力种植活动往往需要学生分组合作完成，这有助于培养学生的团队协作能力。
在活动中，学生需要学会与他人沟通、协调，共同完成任务。
4. 培养学生的责任感在种植活动中，学生需要承担起植物的生长责任，这有助于培养学生的责任感。
学生通过自己的努力，使植物茁壮成长，从而体验到成功的喜悦。
5. 培养学生的环保意识种植活动让学生亲身参与到植物的生长过程中，了解植物与人类生活的密切关系，有助于培养学生的环保意识。
三、综合实践种植的实施策略1. 合理规划种植内容根据学生的年龄特点和兴趣爱好，选择适合的植物进行种植。
同时，注重种植内容的多样性，如蔬菜、花卉、中药材等，以满足学生的不同需求。
2. 创设良好的实践环境学校应为学生提供充足的种植场地、种植工具和种植材料，确保学生能够顺利进行种植活动。
3. 建立完善的种植管理制度制定种植活动的规章制度，明确学生的责任和义务，确保种植活动的顺利进行。
关于植物的科学论文怎么写
关于植物的科学论文怎么写植物的科学论文篇一：《浅谈植物营造空间》摘要：植物是园林造景不可缺少的元素，它所形成的不同空间给人不同的感觉。
本文从植物营造空间的角度分析植物形成的不同空间效果，并对植物营造的空间进行了分类。
关键词：硬质景观软质景观黑空间灰空间白空间景观的营造从材料的角度可分为硬质景观的营造和软质景观的营造。
构成硬质景观的元素包括：园林建筑、园林小品、园路、广场、水体、山石、园林设施。
软质景观则主要指植物造景。
如果说硬质景观是一块场地的骨架，软质景观则是构筑这块场地的血肉。
两者缺一不可。
有人觉得硬质景观重要于软质景观。
的确，相对于植物造景来说，硬质景观容易在比较快的时间内出效果。
但生活在高楼大厦的人们往往倾向于大自然带给人的愉悦和放松，倾向于绿色的视野，倾向于野趣横生的自然风貌。
何谓植物造景，顾名思义，植物造景就是应用乔木、灌木、藤本及草本植物来创造景观、充分发挥植物本身形体、线条、色彩等自然美，配置成一幅幅美丽动人的画面，供人们观赏。
在对一块场地的设计中，硬质元素和软质元素都是不可缺少的要素。
但是，将植物景观设计简单地理解为栽花种草，植物景观处于喷泉、雕塑、小品等人工景物的陪衬地位;偏爱以植物材料构成图案效果，热衷把植物修剪形成整齐划一的色带、球体或几何形体;或者用大量的栽培植物形成多层次的植物群落，但人工气息十分浓厚;或者片面强调生态效应，将大量的成年大树移栽到城市和园林中。
这些都是我国现代植物景观设计中普遍存在的误区。
现代植物景观设计不再强调大量植物品种的堆积，也不再局限于植物个体美，如形体、姿态、花果、色彩等方面的展示，而是追求植物形成的空间尺度，以及反映当地自然条件和地域景观特征的植物群落，尤其着重展示植物群落的自然分布特点和整体景观效果。
缺少了植物，园林就不可能从宏观上作整体性的空间配置。
利用植物的各种天然特征，如色彩、形姿、大小、季相变化等，本身就可以构成各种各样的自然空间，再根据园林中各种功能的需要，与小品、山石、地形等的结合，更能够创造出丰富多变的植物空间类型。
种植业本科学生毕业论文范文
种植业本科学生毕业论文范文植物栽培业。
栽培各种农作物以及获得植物性产品的农业消费部门，种植业是农业的主要组成部分之一。
利用植物的生活机能，通过人工培育以获得粮食、副食品、饲料和工业原料的社会消费部门。
随着世界粮食消费形势日益严峻，进一步进步小麦(Triticum aestivum L.)产量成为当前迫切需要解决的问题。
小麦产量是由单位面积有效穗数、每穗粒数和千粒重构成的，在高产程度条件下，进步小麦产量，应在群体适宜有效穗数的根底上，把增加穗粒数和千粒重作为打破，实现三者的最正确协调关系，力争到达产量最大化[1-3]。
目前关于小麦产量构成因素已有很多研究，但这些研究根本上是横向比较，即同一年度间产量构成因素间的关系[2，4，5]，而不同年份间产量构成因素研究较少。
为此，在前人研究的根底上，通过对襄阳市3个主栽品种郑麦9023、襄麦55、襄麦25在xx-xx年的生育期及产量各因素的调查，分析了本地区小麦产量因素的相关关系，结果说明有效穗数对产量的奉献最大，但在不同年际间千粒重的变异系数最大，进而讨论进步千粒重的途径，旨在为本地区的小麦高产、稳产栽培提供根据。
1.1 试验材料试验材料是郑麦9023、襄麦55、襄麦25，3个品种均为湖北省的主栽小麦品种。
1.2 试验方法试验于xx-xx年进展，每年10月播种，试验采用随机区组设计，小区面积13.3 m2，3个重复，常规麦田管理。
1.3 测定工程在小麦生育期间调查各品种的抗病性，小麦落黄时调查各品种的株高、有效穗数，在收获后室内调查每穗粒数、千粒重等性状及各小区的实际产量。
1.4 统计与分析各性状取各年度间平均值，并采用DPS软件对其进展相关性分析和通径分析。
2.1 3个产量构成因素与产量间的相关性对3个品种的产量及其构成因素进展了相关性分析(表1)，结果说明，3个产量构成因素与产量间均呈正相关，且均达显着或极显着程度，其相关系数大小依次为有效穗数、千粒重、每穗粒数，说明有效穗数对小麦产量程度的进步发挥了非常重要的作用。
植物保护论文：浅析中国濒危植物保护现状与进展
浅析中国濒危植物保护现状与进展摘要：自现代化发展以来，伴随着人类对自然环境资源的不断开发与利用，我国生物多样性受到了越来越多的威胁。
濒危植物，是指在较短时间内，由于植物种群内外因素导致种群数量急剧下降，达到生存数量极限的植物。
本文论述了利用就地保护、迁地保护、加强管理对于中国濒危植物进行保护的现状，同时通过科学立法和应用现代科学技术所取得的研究进展。
关键词：生物多样性濒危植物植物保护从工业革命以来的现代化发展进程中，为了更好地发展经济以满足人类日益增长的物质需求，人类开发利用自然资源的同时也相应破坏了植物生长所需的生态环境。
从而导致了植物多样性受到影响，甚至使得不少植物走向濒临灭绝的状态。
据不完全估计，全世界有不少于5-6万种植物受到不同程度上的威胁。
现存物种以每天1种的速度在消失。
物种一旦灭绝，就不再重现，人类将永远看不到这些物种，更谈不上加以利用。
更重要的是，一种植物的灭绝，能引发10-30种其他生物的丢失，将给人类带来非常大的损失。
植物多样性与人类的稳定的生产和生活息息相关，而植物濒临灭绝的危机对于维持和保护植物多样性而言则是极大的挑战。
濒危植物物种的消失不仅仅意味着生态系统的复杂性将受到影响，同时也会直接或间接地影响人类自身的生存和发展。
所以珍稀濒危植物保护工作格外紧迫、刻不容缓。
随着濒危植物保护工作的陆续开展，我们从不同角度、不同方面都取得了相应的进展，本文将主要从濒危植物保护的策略和利用生物技术手段进行保护所取得的成果展开介绍。
一、濒危植物（一）濒危植物的定义濒危植物指的是由于自身的原因或受到人类活动或自然灾害的影响而处在灭绝边缘的植物。
这些植物往往具有以下的特点：通常情况下生长较为稀疏；地理分布有较大的局限性；仅存在于稀少的局部地区；或者是出现在脆弱的生态环境中，随时有可能面临灭绝的风险。
濒危植物的分布有限，加之赖以生存的生态相对脆弱，使得这些植物在面临自然选择和人工选择的压力直线，竞争力大大削弱。
梅州市园林植物主要种类与应用论文 Word 文档
梅州市园林植物主要种类与应用作者：___陈婷婷_____________学院、专业：生命科学学院园林________年级、班别：__09级6班______________指导老师：___李坤新、罗来辉_________梅州市园林植物主要种类与应用陈婷婷（广东省梅州市嘉应学院生命科学学院2009级06班）摘要：城市园林植物是城市社会-经济-自然复合生态系统的重要组成部分，具有重要的生态功能，在改善城市生态环境方面发挥着重要和不可替代的作用。
优美而富有特色的城市景观是体现和提升城市形象的关键因素，而园林植物是创造优美而富有特色的城市景观的基础。
它们的春花嫩芽、夏季浓荫、秋叶殷红、冬枝萧瑟，柔化了城市钢筋水泥的生硬线条。
同时，它们能大幅度地减少空气污染、调节气温、改善城市小气候、降低空气中的噪声，改善了城市的生态环境。
因而，随着社会的进步，人民生活水平的提高，必然要对作为改善城市环境重要手段的园林绿化提出更高的要求。
城市绿化是一项造福子孙后代的公益事业和社会工程。
近几年来，梅州市委、市政府通过广泛宣传、深入发动城市绿化和创建园林城市工作，营造全民参与良好的社会氛围，使造绿、爱绿、护绿收到良好的效果。
为谋求园林植被在有限的土地和空间中高效发挥生态功能，本文在参考历史资料的基础上，对梅州市园林植物的主要种类、园林应用等进行了实地勘查，旨在了解现状、分析问题，为园林树种的选择和应用提供理论依据和实践指导。
关键词：园林植物、主要种类、应用、梅州市1.城市自然状况梅州位于广东省东北部，闽、粤、赣三省交界处。
南连揭阳、汕尾，北界江西、福建，东靠潮州，百接河源。
全境地理坐标位于东经115°18 ′至116°56′，北纬23°23′至24°56′之间。
属亚热带季风气候区，日照、雨量充足，年平均气温20.7℃──21.4℃，无霜期300天以上，平均降雨量1500毫米。
2.研究方法2009年至2010年多次对具有代表性的园林绿地进行了实地调查，包括城市公园、城市广场、道路和街头绿地等。
植物与人类生活论文
植物与人类生活论文园林植物在人类生活中的作用当今世界, 随着现代科技的发展, 人们的生活水平在不断地提高。
人们渴望回归自然,渴望与绿色植物相伴。
植物在人类生活中起着非常重要的作用。
与我们人类生活有着密切的联系。
人类日常生活中的衣、食、住、行及医药，绝大部分直接或间接来源植物。
一、美化生活室内、庭院、公园、绿地种植的园林植物能起到美化生活环境的作用。
这是因为园林植物能给人以美的享受。
园林植物的美不仅在于其色彩、姿态和风韵, 同时还因环境条件、光照、温度等因素的影响, 使其朝夕不同, 四时各异。
植物所表现的美, 按其固有的特征, 可分以下几种:一) 色彩美植物的色彩给人的美感是最直接、最强烈的, 每当人们看到不同的花色时, 往往会产生不同的情感, 例如红色使人激动、令人兴奋、催人向上; 黄色象征着智慧和权力, 而绿色则是生命、自由、和平与安静之色, 给人充实与希望之感等等。
(二) 香味美味给人的感觉并不象色彩那样直接, 但却能使人产生如痴如醉的美感。
如桂花飘香的季节, 十里八里都能嗅得到。
当然不同种类的花香味也不同。
如梅花的暗香, 兰花的幽香, 含笑的浓香和茉莉花的馨香都给人带来不同的美感。
特别是有些花如玫瑰、茉莉、桂花、玉兰等还能制成饮料和食品, 能给人别具一格的味觉美。
(三) 形态美园林植物种类繁多, 千姿百态, 给人以强烈的形式美感。
植物的形态主要表现在树冠、枝干、叶、花果等部分。
树冠的形态有圆球形、圆锥形、尖塔形、伞形、下垂形等。
树枝和树干:主干一般较直立, 给人以雄伟之感; 枝条一般是直伸斜出的, 也有弯曲下垂的, 如照水梅、垂柳, 给人轻柔飘逸之感。
叶: 叶片形状可以说是千变万化的, 大小各异。
从形状看有披针形、椭圆形、菱形等,奇特或较大的叶形往往还具有较高的观赏价值, 如龟背竹、鱼尾葵等。
花形、果形: 花形、果形更为奇特, 如珙桐的花, 黄色球形的花序前有尖的嘴壳, 象只鸽子头, 还有乳白色大苞片,仿佛鸽翅, 盛花时节, 山风吹来, 宛如鸽群振翅, 美妙之极。
生活与竹文化论文
生活与竹文化论文引言：竹是一种常见的植物，被广泛应用于生活和工艺制作中。
中国是竹的故乡，在中国的生活中，竹文化扮演着重要的角色。
竹文化不仅体现在中国的传统建筑和艺术中，也融入到人们的日常生活中。
本文将探讨生活与竹文化之间的关系，并分析竹文化对人们生活的影响。
一、竹文化的传承和发展竹文化在中国有着悠久的历史和深厚的底蕴。
在古代中国，竹被广泛用于建筑和手工艺品的制作，如竹楼、竹架和竹编等。
竹也是中国的传统乐器之一，如竹笛和竹琴等。
竹艺品和竹制乐器不仅具有独特的艺术魅力，还反映了中国人对自然和环境的热爱和敬畏。
随着时间的推移，竹文化逐渐融入到人们的日常生活中。
现代社会，竹的运用已不再局限于传统的建筑和艺术，还扩展到家居装饰、生活用品和食品包装等领域。
竹编、竹制品和竹饰品成为许多人喜爱的时尚品牌和潮流产品。
二、竹文化对人们生活的影响1.环保和可持续发展竹是一种天然材料，具有快速生长和可再生的特点。
相比于木材和塑料等传统材料，竹的生态环境影响更小。
竹材在建筑、家居装饰和生活用品制作中的应用，有助于减少对环境的破坏，并促进可持续发展。
2.促进健康生活方式竹具有良好的保温、透气和防菌性能。
竹制品的运用，如竹地板、竹纤维的床品和竹制的餐具等，可以改善室内环境，提供舒适的生活空间。
此外，竹制品还有助于调节湿度、防止静电和过敏等问题，提高人们的生活质量。
3.弘扬文化传统竹文化是中国传统文化的重要组成部分。
通过推广竹文化，可以弘扬中国传统的美德和价值观念，如朴实、无私和团结等。
人们通过制作和欣赏竹编、竹艺品和竹制乐器等，不仅能够感受到古代文化的魅力，也能够传承和发扬中国的传统艺术。
4.创造就业机会和经济增长竹业作为传统产业的升级和转型，已经成为了许多地区的重要经济支柱。
竹制品生产和销售的发展，为当地提供了大量的就业机会，并促进了相关产业的发展，如竹材种植、加工和销售等。
竹文化的传承和发展，对于促进当地经济的增长和繁荣具有重要的意义。
科学小论文1000字(通用15篇)
科学小论文1000字〔通用15篇〕科学小论文1000字〔通用15篇〕科学小论文篇1不久前，我们家搬入了如今的新房子。
刚搬完家，叔叔阿姨们就送来了好几盆花和几株树。
门口、客厅里、房间里和阳台上都摆上了盆景。
我对爸爸说：“我们家都有成植物园了，摆那么多的植物干吗？”爸爸笑着说：“植物能制造气氛，净化空气，人和动物谁都离不开它们，分开了它们都有不能生存。
”人或动物分开植物后不能生存？为什么人或动物分开植物后不能生存？我将信将疑。
决定做几个小实验来证明这个问题。
星期天，我从车库里抓来两只老鼠。
这两只可怜的小老鼠即将成为我的实验品。
它们不停地挣扎着，圆溜溜的一次性薄膜桌布小眼睛瞪着我。
我把第一只小巧玲珑老鼠放在一个大鱼缸里，用把玻璃瓶封得严严实实的，生怕瓶里的空气与外界的空气相通。
我仔细地观察着，只见小老鼠沿缸着壁，绕着缸底快速地向前窜。
咦，小老鼠不是活得好好的吗？难道爸爸说的不是真的？可是，没过几分钟，只见小老鼠绕圈的速度越来越慢，直到停滞不前，奄奄一息的样子。
顿时，我把一次性薄膜桌布轻轻拿开，捉出第一保小老鼠，放进第二只小老鼠，又搬入了四盆枝繁叶茂的植物。
然后轻轻盖上一次性薄膜桌布。
我不停地拍打鱼缸，只见小老鼠惊慌地乱窜。
过了好久也没要咽气的样子。
这个实验证明了植物可以输送动物所需要的氧气。
为了进一步证明人类和动物对植物的依赖性。
我来到我们老家附近一个饲料加工厂。
那儿的空气里到处弥漫着一股哝哝的灰尘味，熏得我直咳嗽。
我感到非常难受。
然后，我又跑向我们家屋后的一片竹林里，那是一个空气新颖的地方，我感觉极为清爽。
这个实验证明植物可以净化空气。
使人呼吸顺畅。
这两个实验证明，人类和动物的生存与植物有亲密的关系。
这其中到底有多大的科学道理呢？我们科技小队来到图书馆去查阅了许多的科技书籍，还到学校电子北阅览室上网查询，总结出以下几点：①人必须依靠植物提供氧气，只有植物才能制造氧气。
假如说一个人几天不吃饭、几天不喝水且有一息尚存的话，几分钟就可能性命难保，氧气可是人生命活动的第一需要呀！一个成年人每天呼吸约2万屡次，吸入氧气0.75千克，呼出二氧化碳0.9千克。
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有毒植物研究张晗摘要：有毒植物是自然界客观存在的一部分,最初它只是人类的“敌人”,但一代代的生命代价,终于使人类在人、毒关系中逐渐由被动转为主动,不仅积累了大量辨别有毒植物的知识,而且开始在食用、渔猎(用于箭毒和毒鱼料) 、医药和宗教(用作迷幻剂,主要集中在大麻和毒蕈类) 等领域利用有毒植物。
限于篇幅,本文只涉及食用方面的讨论。
关键词：有毒植物；食用；识别；一、有毒植物的概念有毒植物,一般是指人和动物食用后会引起中毒现象,严重者导致死亡的植物,也包括人、动物的皮肤、粘膜接触其汁、皮、叶及果后,产生痒痛、红斑等症状的植物(有些植物,如鱼腥草等,有刺激性气味,人闻后会产生厌恶感,但不引起中毒症状。
这类植物,一般不归入有毒植物) 。
按照生物学系统分类,植物包括菌、苔藓、蕨、裸子植物和被子植物五大类群。
菌类植物真菌门下的蕈类(俗称蘑菇) ,有毒者约有100 种,大约占蕈类的10 %。
苔藓植物有25 ,000 种左右,蕨类有12 ,000 种左右,虽然数量巨大,但有关它们的研究却非常薄弱,目前只知凤尾蕨等几种是有毒的。
裸子植物多为常绿树木,常组成大面积的森林,包括苏铁、松柏、紫杉、买麻藤4 纲,约70 属700 种,但仅有东北红豆杉等少数几种有毒。
东北红豆杉的果、茎皮、叶含紫杉碱,食后可致死。
被子植物即有花植物,包括乔木、灌木、藤本、草本,是现代植物中最繁茂和分布最广的一个类群,约有300 余科,250 ,000 种,占植物种的一半以上,绝大部分的有毒植物均属于被子植物。
但世界上到底有多少有毒植物,至今没有确切的统计数据。
Duke 说世界上约有1 ,000 种植物含有毒成分,Archart - Treichel 估计有数千种,Gadd 记录了分布在世界各地的1 ,938 种有毒植物,1987 年出版的《中国有毒植物》(中国第一部比较系统地论述中国有毒植物的专著) ,则收集了约1300 种分布于中国的有毒植物。
(1)中国有毒植物的种类和资源都很丰富,其地理分布与我国植被区域有密切的关系。
有毒植物多集中分布于亚热带常绿阔叶林区和热带雨林区,特别是西南地区的云南、四川和华南地区的广西、广东以及福建等省区。
有毒植物主要分布在杜鹃花科、茄科、毛莨科、天南星科、大戟科、马桑科、豆科、夹竹桃科和百合科,以杜鹃花科的杜鹃花属和毛莨科的乌头属中最多。
有毒植物,通常并不是它的每个组成部位都有毒,一般只有其中的1-2个部位有毒,食用时只要避开这些部位就行了。
例如,蔷薇科中的杏、枇杷、苹果、樱桃、李、梨、桃、梅等多种水果,是人类最主要的水果来源,果肉鲜美且完全可安全食用,但种仁、叶、花芽、树皮等部位大多含有苦杏仁甙,不能食用。
因为苦杏仁甙是最常见的氰甙,可水解生成氰氢酸,人食后易引起中毒。
(2)唐·孙思邈《备急千金要方》就有杏核仁“有毒⋯⋯杀狗毒⋯⋯其一核两人(即仁) 者害人,宜去之”(3) 的记载,宋·周密《癸辛杂识》“杏仁有毒”条则有“松雪云:‘杏仁有大毒,须煮令极熟中心无白为度,方可食用,生则能杀人。
凡煮杏仁汁,若饮犬猫立死。
’”(4)的记载。
又如,甜瓜味香美,但瓜蒂有毒不可食,主要毒素为葫芦苦素和甜瓜毒素(即喷瓜苦素) ,主要中毒症状为剧烈呕吐,腹泻,严重者会因循环衰竭、呼吸麻痹而死亡。
(5)许多植物经栽培驯化后,毒性会减弱。
例如,野生苦杏核仁中所含的苦杏仁甙达1- 5 % ,最高可达7.9 % ,栽培甜杏核仁中所含的苦杏仁甙只有0.11 %左右。
(6)因为野生植物得靠一些特殊的成分(包括有毒成分) 来保护自己的种子,如果没有这类自然的化学保护就很难生存下来。
热带的大量木本科植物,要不是种子里含有氰化物,90 %以上的种子都会被象鼻虫吃光。
菜豆也是靠富含有毒的氰化盐,才保住它高蛋白的种子免遭禽兽之口。
(7) 而栽培植物因为有人的干预和照顾,其野生祖先用于御敌的苦涩味、怪味及毒性会逐渐丧失,从而更适合人的食用和口味。
不同生长期的植物,毒性含量也是不一样的。
例如,甜杏仁中苦杏仁甙的含量,在开花后会逐渐增加,2个月以后达0.02-0.052% ,此时不可食,但此后又转而逐渐减少,到杏果成熟时仅存0.0135-0.0186% ,成为可少量食用的食品。
(8)麦、玉米等粮食作物在幼苗期含有有毒的氰甙,未成熟的蚕豆也含有毒成分,但成熟时均无毒或只有含量极低的微毒,可安全食用。
荞麦是中国古代重要的粮食作物之一,谷实无毒,但开花时有毒,历史上曾因春荒饥食荞麦花而屡酿惨祸。
清·魏源《北上杂诗七首同邓湘皋孝廉》一诗对此就有详细的记述“, 中野种荞麦,春风吹麦新。
二月麦花秀,三月花如银。
麦秋不及待,人饥已奈何! 明知麦花毒,急那择其他? 食鸩止渴饥,僵者如乱麻。
冀此顷刻延,偿以百年嗟。
投之北邙坑,聚土遂成坟。
明年土依然,春风吹麦新。
勿食荞麦花,复作坑中人。
”(9)马铃薯全株有毒,未成熟或发芽的块茎和果毒性较大,尤其在芽及芽孔周围毒素含量比正常块茎高5-6倍,可达0.025-0.06% ,有时高达0.43% ,幼芽、叶和嫩枝中的含量更高,毒性成分为茄碱,但成熟马铃薯中的茄碱含量极微,只有0.005 - 0.01 % ,不致引起中毒。
(10)因土壤、气候条件不同,同一种植物在不同地区的含毒量有时也会不一样。
如原产巴西等南美洲地区的木薯( Manihot esculenta Crantz) ,有毒成分氢氰酸的含量,就常因栽种季节、土壤、肥料、气候等因素的影响而有差异。
据测定,新种木薯地所产块根并于当年收获时,其氢氰酸含量比连种两年土地上所产块根并在过冬后收获者要高些。
(11)因此,木薯最好是种在老木薯地上,并在过冬后再挖收。
石蒜科的石蒜,含有石蒜碱等有毒成分,广西产的含量高,毒性大,苏北及上海产的含量就较低。
(12)同种有毒植物的不同品种,在毒素含量上有时也会不一样,应尽可能选用毒素含量低的品种。
例如,广东、福建的木薯有红茎、青茎两种,青茎的氢氰酸含量就要稍高于红茎。
(13)又如,栽培的甜杏,其核仁所含苦杏仁甙很少,只有0.11%左右,可用于炒制消闲食品杏仁干,榨取食用杏仁油,或作为蛋白质的生产原料。
野生的苦杏,其核仁所含苦杏仁甙较多,可达1-5% ,味苦,误食者极易引起中毒,因此只供药用。
(14)台湾学者李亦园1955 年在调查台湾日月潭附近的邵族时,发现他们所种的树薯可分为红、白和黑枝三种,除红树薯偶尔供人食用外,白树薯和黑枝树薯的外层都有毒,大多磨成粉或刨成小条以饲猪。
(15)有些植物只含有微量的有毒成分,大量食用时才会引起中毒。
云南是世界杜鹃花科杜鹃花属植物的分布中心,共有310种,当地民族传统食用的杜鹃花属植物至少有15 种。
其中大白花杜鹃(Rhododendron decorum Franch.) 是最常用的一种。
大白花杜鹃别名大白花、羊角菜、白花菜、白豆花,花和叶有小毒,经过煮、浸后可鲜食或腌渍为菜,但往往因腌渍或漂洗煮沸除毒不够或食用过量而致中毒。
(16)荔枝、桔子等过量食用也会造成中毒症状。
例如,广东南部及海南岛地区在荔枝收获高峰期经常会发生的“荔枝病”,就是因为大量连续食用荔枝引起的突发性低血糖症。
荔枝果实所含的丰富果糖,进入人体后,很快就会溶入血液,但是和易于消化吸收的葡萄糖不一样,果糖需要经过肝脏内一系列的转化酶催化分解为葡萄糖后,才能被身体吸收利用。
如果突然有过多的果糖进入血液,肝脏内的转化酶一时难以应付,果糖就会充斥于血液内,从而引发暂时性的低血糖症,严重时可致人死亡。
同理,大量连续食用香蕉、柿子、苹果、梨、杏、桃、李等水果,也会引起类似的症状。
(17)二、有毒植物的识别对野生植物的采食几乎贯穿于整个人类的历史,只是越早期的人类对其越依赖而已。
云南少数民族的一首古歌就形象地说明了早期人类以野生植物为生的情景“, 爬上高山,摘背野果回家来,剥剥过一天。
进到深箐,找把野菜回家来,煮煮吃一顿。
扛一捆栗柴回家来,烧一塘旺旺的大火,双脚弯弯过一夜。
”(18)但在辨别这些植物有毒无毒的过程中,人类不仅付出了艰辛的汗水,而且付出了健康甚至生命的代价。
例如,傣族传说,很久以前,有一位勇敢的傣族猎人,率众外出狩猎,碰到一只老虎,猎人一箭射向老虎,虎未死,反被箭伤的疼痛激怒,疯狂地扑向猎人。
机警的猎人急忙爬上身边的一株大树,折断一根树枝使劲向老虎嘴巴扎去,不料老虎倒地就死了。
为证实老虎的死因,猎人对周围的人说,我想亲口尝尝树枝,看它究竟有没有剧毒。
说完他便咬了一口树枝,结果顷刻身亡。
(19)从此,人们就认识了这种剧毒植物——见血封喉,并广泛用作箭毒狩猎。
这样的例子举不胜举《, 淮南子·修务训》对神农“尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,当此之时,一日而遇七十毒”(20)的追忆,就是一个经典的历史概括。
当然,人类也想了很多办法以尽可能地减少牺牲。
最有效的办法之一就是通过观察动物的食物来扩展自己的食谱。
例如,西盟佤族传说,他们的祖先分别从蛇窝、野牛粪堆中发现了旱稻和小红米(鸡爪粟) (一些种子未被肠胃消化,随粪拉出后,又会在粪堆中发芽生长出新的植株) ,从一只猎到的野鸽子(斑鸠) 食管里发现了小豆,从而知道了这些植物是可食之物。
(21)但这种方法并不绝对保险,有些植物某些动物吃了没关系,但人吃了就会中毒甚至死亡。
例如,明·谢肇氵制《五杂组》中就讲到过“人食巴豆则泻,鼠食巴豆则肥”(22)的事。
巴豆用量稍多,人就可能腹泻而死。
三、有毒植物的去毒人类在与有毒植物的较量中逐渐发现,有些有毒植物,直接吃会中毒,但经过一定的加工处理后,毒性会减弱甚至彻底消失,人、畜食用后就不会再中毒。
最常用的去毒方法,一是用清水、草木灰水、石灰水等浸泡;二是用清水、草木灰水、石灰水、豆叶(亦可用豆子) 、泥土等、蒸或煮;三是水浸发酵。
实际操作中,这些方法往往混合并用,以加强去毒的效果。
例如,长生在怒江流域的“木噎”,又叫水豆腐,是一种多年生的野生块根,叶伞形,丛生,每一分株下均有一块根,块根很长,每年可挖一次。
知子罗村的怒族把它们挖回家后,削皮,用弯起的竹篦刮碎,用灶灰水(灶灰浸水) 煮后,凝成块状,可以切开炒吃。
云南碧江县的托克扒村怒族食用一种叫“咩儿夸”(傈僳语叫“达格来”) 的植物,即食用观音座莲( Amgiopteris esculenta Ching) 的块茎。
这种植物在野地里到处都能找到,但有毒性,吃多了脚酸手软,产生失血现象。
在粮食不足的情况下,人们才采以为食。
它的加工最费事,剥皮、切片、晒干后,装在麻袋中用流水(不能用死水) 冲五六天,再晒干舂成面,可以掺些粮食做成粑粑,也可以放在火灰中煨熟,以后一种吃法为好。
此外,他们还经常食用一种叫“败儿”(傈僳语叫“仕几朴”) 的葫芦科雪胆属植物的块根,这是一种多年生植物,块根可长到四五十斤,一个即够装一背箩。