吃自助餐的礼仪

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自助餐基本礼仪有哪些

自助餐基本礼仪有哪些

自助餐基本礼仪有哪些自助餐是一种餐饮方式,顾客可以自己选择食物,并可以自己拿取食物。

在享用自助餐时,我们应该遵守一些基本的礼仪规范,以显示我们的文明素养和尊重他人的行为。

以下是自助餐基本礼仪的一些要点:1.手部卫生:在进入自助餐厅之前,确保双手已经洗净。

进入餐厅后,如果没有离开食物区域,请不要触摸或摸索食物,这是为了防止细菌的传播和食物的污染。

2.使用餐具正确:在使用餐具时,必须正确使用并遵循所规定的顺序。

通常,从外到内使用餐具,逐渐随着菜品的顺序,使用不同的餐具。

当吃完一道菜时,使用餐具时应将其置于盘子内侧,以示分辨。

3.不滥用食物:自助餐意味着我们有自由选择并享用上等食物的机会,但并不意味着我们可以浪费食物。

我们应该尽可能只拿需要的食物,并确保吃完食物,而不留下浪费的情况。

这样可以节约食物资源,并展现我们的珍惜态度。

4.排队有序:当有多人在同一个食物摊位处排队时,我们应该保持有序排队。

不要插队或推搡他人,要尊重其他顾客的权益。

同时,也要注意不要占满过道或阻碍其他人的通行。

5.尊重服务员工:在自助餐餐厅,服务员工会提供清理餐桌、送饮料等服务。

我们应该对待他们的服务态度友好、礼貌,并感谢他们的付出。

遵循餐厅规定,将用过的餐具摆放好,并主动协助服务员工整理餐桌。

6.文明用餐:在用餐中,我们应该保持安静和文明的态度。

尽量避免吵闹或大声说笑,尤其是在用餐高峰期。

此外,不要将食物或餐盘放在座位上,以免造成餐桌和其他顾客的污染。

7.避免浪费餐具:有些人习惯拿多份餐具,即使只是吃一份菜。

为了避免浪费,我们应该只拿我们需要的餐具,使用完后可以再次使用同一个餐具。

8.清扫餐桌:在自助餐结束时,我们应该将餐桌清理干净。

将垃圾放在指定的垃圾桶中,并确保餐桌表面干净,以便下一位顾客使用。

总而言之,自助餐基本礼仪的核心原则是尊重他人和环境。

我们应该遵循餐厅规定,维护卫生,避免浪费,并尊重他人的用餐体验。

通过遵守这些基本礼仪规范,我们能够在自助餐时展现我们的礼仪教养和文明素养。

自助餐的基本礼仪有哪些

自助餐的基本礼仪有哪些

自助餐的基本礼仪有哪些自助餐作为一种独特的用餐方式,无论是在酒店、餐厅还是其他场合,都受到了人们的喜爱。

参加自助餐时,除了享受美食,我们还需遵守一些基本的礼仪规范,以显示我们对食物,对他人和对环境的尊重。

以下是关于自助餐的一些基本礼仪。

1.先观察:在开始用餐之前,应该先逛一圈自助餐厅,了解各个部分的食物种类和摆放位置。

这样可以更好地规划自己的用餐顺序,避免在一开始就拿了很多食物,导致还没品尝完全,已无法再选其他食物。

2.使用餐具:自助餐通常提供了完整的餐具,包括碟子、刀叉、勺子等。

正确使用餐具也是基本礼仪的一部分。

盛食物时,应该使用洁净的勺子或夹子。

在进餐时,也应该使用正确的刀叉和勺子,避免使用手指直接夹取食物。

3.注意卫生:卫生是用餐时最基本的要求之一、在自助餐中,我们应该将个人卫生放在第一位。

在取食物之前,应该先洗手,并使用消毒餐巾擦拭双手。

避免使用手指直接触碰食物,以免传染细菌。

同时,也应该注意用餐区域的卫生情况,避免在餐桌上乱扔垃圾或者将食物掉在地上。

4.慢慢品尝:自助餐的特点是可以选择多种食物,但并不意味着我们要尽情地“一站式”品尝所有食物。

作为基本礼仪,我们应该慢慢品尝每道菜肴,以充分享受食物的味道和口感。

同时,也应该避免多次向盘子中夹取食物,以免造成浪费。

5.将餐桌保持整洁:自助餐过程中可以自由选择食物种类和数量,但是我们也要将餐桌保持整洁。

用餐结束后,应该将碟子、餐具等放在一起,不要乱丢在桌面上。

同时,也应该将餐桌上的残渣和垃圾清理干净,以便下一位用餐者可以使用干净的用具。

6.尊重他人:自助餐往往人流量大,人们会同时在食物区选取食物。

应该尊重他人,避免与他人发生冲突。

在排队时要有序,不要争抢食物。

在用餐时也要保持安静,避免大声喧哗打扰他人用餐。

7.避免浪费:自助餐是人们享受美食的一种方式,但也不应该因为过度贪婪而造成浪费。

我们应该选择自己能够吃得完的食物,避免盲目取食。

如果还有食物剩余,可以选择打包带回家或者寻找捐赠的途径,而不是直接丢弃。

自助餐必备礼仪和文化知识_饮食礼仪_

自助餐必备礼仪和文化知识_饮食礼仪_

自助餐必备礼仪和文化知识吃自助餐时,先吃什么后吃什么,大有讲究。

从交际礼仪的角度来讲,自助餐一般有三大具体要求。

以下是小编为大家整理的关于自助餐的礼仪,欢迎大家阅读!自助餐必备礼仪第一,形象自然。

你去吃自助餐时,没必要穿晚礼服、穿西服套装,只要形象自然就行;第二,时间自由。

参加自助餐宴会时,没必要像参加正餐宴会那样准点到场,或者与大家一起退场;第三,不排座次。

严格来讲,自助餐是不排列座次的,多半是自由就座。

作为被邀请的对象,在吃自助餐时,应该注意以下几个方面的问题。

第一,要了解菜序。

吃菜的时候,应该按照什么顺序去吃,必须首先予以明确。

标准的自助餐餐序应该是这样:先吃冷菜,再喝汤,然后吃热菜,接着吃水果,再以喝饮料结束。

第二,要排队就餐。

用自助餐时,你一定要首先巡视一下全场。

如果自助餐场地不是很大,那么你最好先按照一定的方向走上一圈,做到用餐前心中有数:这个现场能提供什么东西?冷的有什么?热的有什么。

就餐时一定要依次排队,按照统一的方向跟着大家一块行动。

第三,要多次少取。

多次少取,是自助餐现场取菜最基本的礼数。

你把所有的菜统统放在一只盘子里,既不好看,也会影响味道。

有经验的人在吃自助餐时总是专攻一项,比如吃冷菜时专门选择冷菜,或者只取一样菜肴,可以吃完了再去取,一而再再而三是不失礼的。

第四,要送回餐具。

通常提倡用完自助餐之后,自己送回自己所用过的餐具。

第五,要利己利他。

自助餐礼仪中还强调自我照顾和照顾他人。

不要只吃不说,任何宴会,吃饭只是形式,社交才是真正的内容。

在吃东西时不要发出声音,现场不能吸烟,当众不能化妆。

此外,在自助餐上还要善于照顾好别人,适当地介绍菜肴但不能向别人摊派菜肴。

这里还要接受几个概念:分餐、自取、适量、打包。

这里要强调吃完自助餐请别打包。

分餐:自助餐实行的是“分餐制”。

取菜前每个人应准备好自己的餐具、食盘。

取菜时,应用公用的餐具将食物放入自己的食盘内,不要用自己的餐具取菜。

自取:在取食品的时候还要遵循一个原则,就是:只取自己的!有些好客的主人看到好菜(诸如大虾之类)不禁会多取一些给同桌的其他人,反而令同伴尴尬。

饮食礼仪如何在自助餐厅中保持得体的行为

饮食礼仪如何在自助餐厅中保持得体的行为

饮食礼仪如何在自助餐厅中保持得体的行为在自助餐厅用餐是一种常见的饮食方式,人们可以根据自己的口味和需求选择食物,享受自由和多样性。

然而,尽管自助餐厅提供了很多自主选择的机会,我们仍然需要遵守一定的饮食礼仪,以保持得体的行为。

本文将探讨在自助餐厅中如何遵守饮食礼仪,以确保用餐的质量和舒适度。

1. 入座前的行为在进入自助餐厅之前,我们应该注意以下几点:首先,我们应该注意自己的仪表。

要穿着整洁合适的服装,避免穿着过于暴露或不雅观的衣物。

同时,我们也要保持个人卫生,洗净双手,并梳理整齐头发。

其次,我们应该选择一个合适的座位,尽量避免占用太多的位置或影响他人就餐。

我们也应该主动帮助需要帮助的人,比如老人或残障人士。

2. 取餐过程中的表现在自助餐厅取餐时,我们应该保持礼貌和秩序,以确保用餐时间的顺利进行:第一点是要遵守排队规则。

排队是为了确保餐厅内的秩序,不要插队或打断他人的取餐过程。

我们应该有耐心等待,尊重每个人的权益。

第二点是要使用适当的餐具和器皿。

根据不同的食物选择合适的碟子、盘子和筷子。

同时,我们应该避免浪费食物,不要盛取过多,只取自己能够消费的数量。

第三点是要注意食物的卫生。

我们应该使用提供的餐巾纸或餐具清洁剂擦拭餐具和用具,以确保无菌和清洁。

3. 就餐期间的行为当我们就餐的时候,以下几点是需要注意的:首先,我们应该保持安静。

自助餐厅通常是相对嘈杂的环境,但我们应该尽量避免大声喧哗或发出不必要的声音,以免影响他人的用餐体验。

其次,我们应该避免浪费食物。

自助餐厅提供了丰盛的食物选择,但我们应该遵循适量取食的原则,不要浪费食物。

在盛取食物之前,我们可以先浏览整个餐厅,选择自己喜欢且能吃完的食物。

最后,在用餐过程中,我们应该保持优雅的姿势。

避免吃得太快或发出哼哼声,以免给他人带来不适。

4. 用餐结束后的举止用餐结束后,我们应该注意以下几点:首先,我们应该整理好自己的用餐区域。

清理自己的餐桌,将垃圾扔进指定的垃圾桶中。

初中生文明礼仪教案二:管理自己,品味自助餐

初中生文明礼仪教案二:管理自己,品味自助餐

初中生文明礼仪教案二:管理自己,品味自助餐随着社会的不断发展和人们的生活水平的提高,越来越多的人喜欢选择去自助餐厅享受美食。

对于初中生来说,品味自助餐也是一种重要的社交活动,同时也是展现自己教养和素质的机会。

学习自助餐的相关礼仪和管理自己的行为举止也是我们需要重视的一项内容。

一、自助餐厅礼仪1、排队和用餐进入自助餐厅后,要学会排队。

在选择食物前,要注意看食物摆放的位置和状态,以避免食物受到他人的污染。

在选择食物时,要认真看清食物的样子和名称,并选择适当的食物搭配。

在用餐时,要避免用脏手或者没有餐具的情况下直接用嘴来夹食物。

用完餐具后,要将其摆放在指定的地方。

2、说话和走路在自助餐区的时候,要注意以安静的语气和礼貌的态度和周围人交流。

如果需要离开自己的餐位,就需要先将椅子推进去,再离开餐桌。

走路时也要注意不要大声喧哗或奔跑,以免影响到他人的用餐体验。

3、桌面清洁在用餐结束后,要将桌面上剩余的食物残渣和餐具归位。

将桌面整理干净,以尊重环境和下一位来用餐的人。

二、管理自己1、自觉遵守自助餐厅规定在前往自助餐厅之前,要仔细阅读自助餐厅的规定和安全须知,保持自己的安全意识。

在用餐期间,要自觉遵守自助餐厅的各项规定,以保证自身的安全和礼仪。

2、践行文明礼仪在用餐期间,要时刻保持文明礼仪,不随地吐沫,不在餐桌上大声喧哗或谈论不适当的话题,以免影响到周围人的使用体验。

3、掌控自己的饮食自助餐厅提供了丰富多样的美食,但是对于初中生来说,需要有自我控制的能力,避免贪吃惹上健康麻烦。

选择适量的食物搭配和合理的用餐时间,可以满足自己的口腹之欲,又不至于对身体造成太大的负担。

三、总结管理自己,品味自助餐是初中生文明礼仪的重要内容。

通过这次的学习,同学们不仅可以了解自助餐厅的礼仪规定,更可以掌握管理自己的技巧和方法,提高自己的素质和综合能力。

希望同学们在今后的用餐过程中,能够积极践行礼仪,遵守规定,自律自然,健康成长。

自助餐礼仪

自助餐礼仪

自助餐礼仪
自助餐是一种由宾客自行挑选、选取或自烹自食的一种就餐形式,可以免去宾客点菜的麻烦,不受约束地挑选自己喜欢的食物,并且不用顾及别人的口味,打破了传统的就餐形式,被越来越多的人所接受。

虽然自由,但作为一种交际活动,在满足个性的同时,也要以下注重礼仪:
1 取餐时有序排队,不挤不抢不插队,不逆向行进。

2 适量取用菜品,多次少取,避免浪费。

3 取菜时,尽量避免说话、咳嗽、打喷嚏。

4 如是宴请或者聚会,应等同桌人都取完菜落座后,再一起用餐。

5 保持风度,食相优雅。

6 自助餐只可现场享用,不可打包外带。

7.和同伴一起享用自助餐时,如果对方不熟悉自助餐,可以扼要地进行介绍。

8.在对方乐意的前提下,还可以向其具体提出一些选取菜肴的建议。

但是,不可以为对方直接代取食物,更不能将自己不喜欢的食物或吃不了的食物“处理”给对方,那样都是很失礼的。

不积跬步无以至千里;不积小流无以成江海。

文明细节虽小却是“天大的小事”,唯有从点滴小事做起,我们才能让文明在全社会蔚然成风,文明才能真正成为一种感染力、凝聚力、推动力,进而升华为一种城市的名片,一种国家的形象,一种民族的精神。

自助餐礼仪

自助餐礼仪

自助餐礼仪自助餐礼仪15篇自助餐礼仪1所谓享用自助餐的礼仪,主要是指以就餐者的身份参加自助餐时,所需要具体遵循的礼仪规范。

要排队取菜。

在享用自助餐时,就餐者需要自己照顾自己,但这并不意味着他可以因此而不择手段。

实际上,在就餐取菜时,由于用餐者往往成群结队而来,大家都必须自觉地维持公共秩序。

轮到自己取菜时,应用公用的`餐具将食物装入自己的食盘之内,然后应迅速离去。

要循序取菜。

在自助餐上,如果想要吃饱吃好,那么在具体取用菜肴时,就一定要首先了解合理的取菜顺序,然后循序渐进。

按照常识,参加一般的自助餐时,取菜时的先后顺序应当是:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。

因此在取菜前,最好先在全场转上一圈,了解一下情况,然后再去取菜。

要量力而行。

在根据个人的口味选取食物时,必须量力而行。

切勿为了吃得过瘾,而将食物狂取一通,结果导致食物浪费。

要多次取菜。

在自助餐上遵守“少取”原则的同时,还必须遵守“多次”的原则。

自助餐礼仪2自助餐宴会又名冷餐招待会。

因客人可根据自己的饮食喜好自取食品而得名,是一种比较流行的、方便灵活的宴请形式。

自助餐宴会的.礼仪要求如下:1、自助餐宴会注重突出宴会气氛,餐台布置讲究、色彩缤纷。

2、不设固定席位,方便客人自由活动,有利于客人的沟通与交流。

3、菜点丰富,冷菜、热菜、主食、甜品、水果、汤类皆成系列。

4、与宴者须按照类别取食,不可用同一餐盘食用多种类别的食品。

5、与宴者须按量取食,不可浪费。

6、不同类别的食品须配不同餐具,不可混用。

自助餐礼仪31.排队取菜在享用自助餐时,尽管需要就餐者自己照顾自己,但这并不意味着他可以因此而不择手段。

实际上,在就餐取样时,由于用餐者往往成群结队而来的缘故,大家都必须自觉地维护公共秩序,讲究先来后到,排队选用食物。

不允许乱挤、乱抢、乱加队,更不允许不排队。

在取菜之前,先要准备好一只食盘。

轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后即应迅速离去。

自助餐礼仪经典总结

自助餐礼仪经典总结

自助餐礼仪经典总结1. 引言自助餐作为一种受欢迎的就餐方式,人们可以根据个人口味和需求自由选择食物。

然而,在享受美食的同时,我们也应该遵循一定的自助餐礼仪。

本文将为您总结一些自助餐礼仪的经典要点,帮助您在自助餐厅中得体地用餐。

2. 到达自助餐厅前在到达自助餐厅前,您可以提前了解一下餐厅的规定和服务方式。

了解自助餐厅的就餐时段、收费方式以及就餐流程,有助于您更好地安排用餐时间和避免尴尬情况的发生。

3. 入座与用餐流程进入自助餐厅后,您可以在主人席位或工作人员指引下选择座位。

一些高档自助餐厅可能会有主人席位,不要随意占座,遵守规定的座位选择。

用餐流程一般为:先取餐具,然后选择菜品,最后就座享用。

取餐具时,注意只拿取自己所需要的餐具,不能过度取用。

选择菜品时,要避免浪费食物,取适量的菜品,尽量保留给其他用餐者。

在用餐过程中,要注意不要吃的太快也不要吃的太慢,保持适当的用餐速度。

4. 卫生与安全在自助餐厅中,卫生与安全是非常重要的。

在取餐时,请务必使用餐具夹取食物,避免直接用手接触食物。

这样可以减少交叉感染的风险。

另外,在用餐过程中,要注意避免食物污染。

不要将用过的餐具放置在食物上,避免引发传染病或其他健康问题。

5. 与他人的互动在自助餐厅中,我们不仅仅是为了享受美食,也是为了与他人的社交互动。

在与他人进行交流时,要注意不要过于吵闹,以免影响其他用餐者的就餐体验。

如果需要与他人用餐,要礼貌地进行邀请,并等待对方同意后才坐下。

6. 用餐结束后在用餐结束后,我们需要将自己的餐具和盘子等放回指定的地方,协助服务人员进行清理。

注意不要将垃圾和未食用的食物留下,以免给其他用餐者带来不便。

同时,也要注意不要浪费食物,尽量根据自己的食量选择食物数量,避免大量剩余。

在有剩余的情况下,可以打包带走或者放入指定的食物回收箱中。

7. 结束语自助餐礼仪是维护就餐秩序和环境整洁的重要方式。

在享受美食的同时,我们应该尊重餐厅的规定,并遵循适当的自助餐礼仪。

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吃自助餐的礼仪
自助餐的礼仪
1.排队取菜
在享用自助餐时,尽管需要就餐者自己照顾自己,但这并不意味着他可以因此而不择手段。

实际上,在就餐取样时,由于用餐者往
往成群结队而来的缘故,大家都必须自觉地维护公共秩序,讲究先
来后到,排队选用食物。

不允许乱挤、乱抢、乱加队,更不允许不
排队。

在取菜之前,先要准备好一只食盘。

轮到自己取菜时,应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内,然后即应迅速离去。

切勿在众
多的食物面前犹豫再三。

让身后之人久等,更不应该在取菜时挑挑
拣拣,甚至直接下手或以自己的餐具取菜。

2.循序取菜
在自助餐上,如果想要吃饱吃好,那么在具体取用菜肴时,就一定要首先了解合理的取菜顺序,然后循序渐进。

按照常识,参加一
般的自助餐时,取菜时的标准的先后顺序,依次应当是:冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。

因此在取菜时,最好先在全场转上一圈,了解一下情况,然后再去取菜。

如果不了解这一合理的取菜的无后顺序,而在取菜时完完全全地自行其事,乱装乱吃一通,难免会使本末倒置,咸甜相克,令自己
吃得既不畅快又不舒服。

举例而言,在自助餐上,甜品、水果本应
作为“压轴戏”,最后现吃。

可要是不守此规,为图新鲜,而先来
大吃一通甜品、水果,那么立即就会饱了,等到后来才见到自己想
吃的好东西,很可能就会心有余而力不足,只好“望洋兴叹”了。

3.量力而行
参加自助餐时,遇上了自己喜欢吃的东西,只要不会撑坏自己,完全可以放开肚量,尽管去吃。

不限数量,保证供应,其实这正是
使自助餐大受欢迎的地方。

因此,商务人员在参加自助餐时,大可
不必担心别人笑话自己,爱吃什么,只管去吃就是了。

不过,应当注意的是,在根据本人的口味选取食物时,必须要量力而行。

切勿为了吃得过瘾,而将食物狂取一通,结果是自己“眼
高手低”,办不从心,从而导致了食物的浪费。

严格地说,在享用
自助餐时,多吃是允许的,而浪费食物则绝对不允许。

这一条,被
世人称为自助餐就餐时的“少取”原则。

有时,有人亦称之为“每
次少取”原则。

4.多次取菜
在自助餐上遵守“少取”原则的同时,还必须遵守“多次”的原则。

“多次”的原则,是“多次取菜”的原则的简称。

它的具体含
义是:用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴,允许其再三再四地
反复去取。

每次应当只取一小点,待品尝之后,觉得它适合自己的话,那么还可以再次去取,直至自己感到吃好了为止。

换而言之,
这一原则其实是说,在自助餐选取某菜肴时,却取多少次都无所谓,一添再添都是允许的。

相反,要是为了省事而一次取用过量,装得
太多,像前面所提到的那位周瑾小姐的表现一样,则是失礼之举,
必定会令其他人瞠目结舌。

“多次”的原则,与“少取”的原则其
实是同一个问题的两个不同侧面。

“多次”是为了量力而行,“少取”也是为了避免造成浪费。

所以,二者往往也被合称为“多次少取”的原则。

会吃自助餐的人都知道,在选取菜肴时,最好每次只为自己选取一种。

待吃好后,再去取用其他的品种。

要是不谙此道,在取菜时
乱装一气,将多种菜肴盛在一起,导致其五味杂陈,相互窜味,则
难免会暴殄天物。

5.避免外带
所有的自助餐,不分是以之待客的由主人亲自操办的自助餐,还是对外营业的正式餐馆里所经营的自助餐,都有一条不成文的规定,即自助餐只许可就餐乾在用餐现场里自行享用,而绝对不许可对方
在用餐完毕之后携带回家。

商界人士在参加自助餐时,一定要牢牢记住这一点。

在用餐时不论吃多少东西都不碍事,但是千万不要偷偷往自己的口袋、皮包里
装一些自己的“心爱之物”,更不要要求侍者替自己“打包”。


样的表现,必定会使自己见笑于人。

6.送回餐具
在自助餐上,既然强调的用餐者以自助为主,那么用餐者在就餐的整个过程之中,就必须将这一点牢记在心,并且认真地付诸行动。

在自助餐上强调自助,不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主,而
且还要求其善始善终,在用餐结束之后,自觉地将餐具送至指定之处。

在一般情况下,自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前,自行将餐具整理到一起,然后一并将其送回指定的位置。

在庭院、花园里享用自助餐时,尤其应当这么作。

不允许将餐
具随手乱丢,甚至任意毁损餐具。

在餐厅里就座用餐,有时可以在
离去时将餐具留在餐桌之上,而由侍者负责收拾。

虽则如此,亦应
在离去前对其稍加整理为好。

不要弄得自己的餐桌上杯盘狼藉,不
堪入目。

自己取用的食物,以吃完为宜,万一有少许食物剩了下来,也不要私下里乱丢、乱倒、乱藏,而应将其放在适当之处。

7.照顾他人
商界人士在参加自助餐时,除了对自己用餐时的举止表现要严加约束之外,还须对于他人和睦相处,多加照顾。

对于自己的同伴,
特别需要加以关心,若对方不熟悉自助餐,不妨向其扼要地进行介绍。

在对方乐意的前提下,还可向其具体提出一些有关选取菜肴的
建议。

对于在自助餐上碰见的熟人,亦应如此加以体谅。

不过,不
可以自作主张地为对方直接代取食物,更不允许将自己不喜欢或吃
不了的食物“处理”给对方吃。

在用餐的过程中,对于其他不相识的用餐者,应当以礼相待。

在排队、取菜、寻位以及行动期间,对于其他用餐者要主动加以谦让,不要目中无人,蛮横无礼。

8.积极交际
一般来说,参加自助餐时,商务人员必须明确,吃东西往往属于次要之事,而与其他人进行适当的交际活动才是自己最重要的任务。

在参加由商界单位所主办的自助餐时,情况就更是如此。

所以,不
应当以不善交际为由,只顾自己躲在僻静之处一心一意地埋头大吃,或者来了就吃,吃了就走,而不同其他在场者进行任何形式的正面
接触。

在参加自助餐时,一定要主动寻找机会,积极地进行交际活动。

首先,应当找机会与主人攀谈一番,其次,应当与老朋友好好叙一叙。

最后,还应当争取多结识几位新朋友。

在自助餐上,交际的主要形式是几个人聚在一起进行交谈。

为了扩大自己的交际面,在此期间不防多换几个类似的交际圈。

只是在
每个交际圈,多少总要待上一会儿时间,不能只待上一两分钟马上
就走,好似蜻蜓点水一般。

自助餐进食顺序
正确取餐顺序一:先吃开胃凉拌菜
因为自助餐的汤里可能含不少的盐分和脂肪,如果是西式浓汤的话,脂肪就更多了,而且在吃主食前喝汤,很容易饱。

正确取餐顺序三:热菜是餐桌上最重要的部分,但也不要选得太多
建议按照食物类别来选,鱼、虾、牛肉、鸡肉等肉类,最好只取两种,每种不要超过两块;素菜取1—2种,可适当多拿。

豆腐、腐
竹等豆制品也可以选一点。

要先吃素菜,再吃半荤半素的,最后吃
大块的肉,比如牛排、猪排等。

正确取餐顺序四:开始吃热菜就一定要搭配主食了
正确取餐顺序五:许多人喜欢快吃完了才开始吃水果,其实吃自助餐时最好一边吃饭,中间穿插水果
首先,许多水果,比如木瓜、橙子、菠萝等都含有丰富的类胡萝卜素,跟含油脂的菜肴一起吃,更容易被人体吸收。

其次,水果中
的果酸还有开胃解腻的作用,如果想多吃点儿,不妨中间加点酸味
的猕猴桃、橙子等。

正确取餐顺序六:甜点是一餐完美的句号
不需要严格控制热量的人可以选一小碗银耳汤、红豆冰、甜水果等热量较低的甜品,这样有助于消化。

自助餐进食原则
分餐:自助餐实行的是“分餐制”。

取菜前每个人应准备好自己的餐具、食盘。

取菜时,应用公用的餐具将食物放入自己的食盘内,不要用自己的餐具取菜。

自取:在取食品的时候还要遵循一个原则,就是:只取自己的!
有些好客的主人看到好菜(诸如大虾之类)不禁会多取一些给同桌的
其他人,反而令同伴尴尬。

至于中餐中的劝酒劝吃的做法,也可暂
时停用一次,改日请吃涮羊肉时再举杯不迟。

适量:参加自助餐会,应遵循“多次少缺的原则,取食时要量力而行,每次取餐少取一点,品尝之后,如感觉不错可以再取,反复
去也不会引起非议,当然前提是吃完盘内的食物再去,避免“多吃
多占”。

打包:无论如何都不要将自助餐打包,外带食物回去,自助餐一般要遵守这一点。

第一,要了解菜序。

吃菜的时候,应该按照什么顺序去吃,可以按照个人的需要和身体情况来觉得。

吃自助餐时先吃少量主食,再吃海鲜和肉类,这样有利于消化,不伤肠胃,最后才吃甜食。

饮料少喝,可以用水果代替。

第二,要排队就餐。

用自助餐时,你一定要首先巡视一下全场。

如果自助餐场地不是很大,那么你最好先按照一定的方向走上一圈,做到用餐前心中有
数:这个现场能提供什么东西?冷的有什么?热的有什么。

就餐时一定要依次排队,按照统一的方向跟着大家一块行动。

第三,要多次少取。

第四,要送回餐具。

通常提倡用完自助餐之后,自己送回自己所用过的餐具。

第五,要利己利他。

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