食品级导热油
导热油介绍
导热油介绍一、简介导热油又称传热油，正规名称为热载体油（GB/T4016-83）,英文名称为HeattransferOil,所以也称热导油，热煤油等。
导热油、是一种热量的传递介质，由于其具有加热均匀，调温控制温确切，能在低蒸汽压下产生高温，传热效果好，节能,输送和操作便利等特点，近年来被广泛应用于各种场合，而且其用途和用量越来越多。
二、导热油的类型1.烷基苯型（苯环型）导热油这一类导热油为苯环附有链烷煌支链类型的化合物，属于短之链烷粒基蔡（包括甲基、乙基、异丙基）与苯环结合的产物。
其沸点在170~180o C,凝点在-80。
C以下,故可做防冻液使用，此类产品的特点是在适用范围内不易出现沉淀，异丙基附链的化合物尤佳。
2、烷基蔡型导热油这一类型导热油的结构为苯环上连接烷粒支链的化合物。
它所附加的侧链一般有甲基、二甲基、异丙基等，其附加侧链的种类及数量决定化合物的性质。
侧链单于甲基相连的烷基蔡，应用于240~280°C范围的气相加热系统。
3、烷基联苯型导热油这一类型的导热油为联苯基环上连接烷基支链一类的化合物。
它是由短链的烷基（乙基、异丙基）与联苯环相结合构成，烷基的种类和数量决定其性质。
烷麻基数量越多，其热稳定性越差。
在此类产品中，由异丙基的间位体、对位体（同分异构体）与联苯合成的导热油品质最好，其沸点＞330°C,热稳定性亦好，是在300~340。
C范围内使用的理想产品。
4、联苯和联苯醛低熔混合物型导热油这一类型的导热油为联苯和联苯酸低熔混合物由26.5%的联苯和73.5%的联苯醛组成。
熔点为12。
（：，世界上最早使用的合成芳烧导热油是DoWtherm,其特点是热稳定性好，使用温度高（400℃）。
此类产品由于苯环上没有与烷峰基侧链连接，而在有机热载体中耐热性最正确。
这种凝点（12.3。
C）低熔混合物，在常温下,沸腾温度在256~258°C范围内使用比较经济。
这是由于两种物质的熔点均较高（联苯为＜71。
导热油的热分解
热分解
热分解，或者称为热裂解，是指当热量超过油品推荐的最大使用温度时，在油品分子中的碳-碳键断裂。
反应也可能在这一点上停止，在这种情况下，比以前存在的更小的分子形成，或者油品中的碎片互相之间发生反应形成比以前更大的聚合分子。
在导热术语中，这两种类型的分解产物被称为“低沸物”和“高沸物”。
低沸物降低了油品的闪点和粘度而增加了它的蒸汽压。
增加的蒸汽压会影响整个系统的效率，也会导致泵气蚀。
闪点的降低也会产生安全问题。
如果热分解发生在高于400摄氏度（752华氏度）的极端温度，可能会导致碳-碳键的断裂和氢原子与碳原子的分离，以及焦炭的形成。
高沸物对于油品的影响是增加了粘度，只要它们存在于油品中。
然而，一旦超过了它们溶解度的极值，它们开始形成固体，这会污染传热面。
在这种情况下，传热面会被快速污染，系统也会很快停止运行。
通俗地讲，热分解就是使得油过热，温度超过它的沸点。
当油品沸腾时，像水一样，会以形成蒸汽的形式产生一种较轻的组分。
过热或过度分裂会导致粘度的减小，较轻组分的产物也会构成安全隐患。
换个说法，这也降低了整个油品的闪点、燃点和自然点。
亚群牌（ArChine）食品级导热油采用全合成的基础油，能提供高温保护，ArChine Transtek FST 32/46，ArChine Transtek FPT 32/46，ArChine Transtek POE 22/32都可以用在食品工业导热系统中，在高温下良好运作，不易高温分解，极少有残碳形成，更好的延长油品的寿命。
导热油的闪点、燃点和自燃点
闪点油品中产生的蒸气与火源产生闪燃（闪光）的温度（油品不会在这个温度点上燃烧）。
有些应用可能会需要高闪点的导热油品，操作系统的温度高于油品闪点的情况是很常见的。
燃点油品由外部火源点燃后持续燃烧的温度。
导热系统通常运作温度高于导热油品的燃点，但导热油品存在在系统的内部，远离火源。
自燃点油品无需外部火源如火焰或火花而产生自燃的最低温度。
千万不要让系统的运作温度超过油品的自燃点。
所以，油品可以被拟用在高于闪点和燃点的情况，但绝不能用在高于其自燃点的情况。
那么以上这些是如何使用在导热系统中的呢？在一个设计适当的系统中，油品可以被使用达到最高的整体温度值。
这个值通常远高于油品的闪点和燃点。
如果想了解如何加热到超过闪点或者燃点，你需要考虑闪点和燃点与导热系统的关系。
有关闪点的情况，蒸气需要被收集或者困在一个相对狭窄的空间中，并且需要一个火源来引起“闪光”。
在设计/建造正确的系统或者工作场所，甚至是仅仅达到中等安全等级，这些条件也是极不可能组合在一起的。
有关燃点的情况，同样的通过正确的设计，在热源中（锅炉、电浸入式加热器）应该是没有空气/氧气接触（火所需要的条件）。
此外，在正常的操作中，油品存在在系统内部，很好的远离外部火源。
亚群牌（ArChine）食品级导热油由特殊的添加剂和高性能合成基础油制成，拥有高闪点、高燃点和高自燃点，能在高温的食品工业导热系统中长期运作。
得益于此，ArChine Transtek FST 32/46，ArChine Transtek FPT 32/46，ArChine Transtek POE 22/32都具备极佳的性能和更安全的防火等级。
烷基苯导热油vs矿物油区别
• 烷基苯油与矿物油比较具有的优势:
高闪点: 蒸气自油中升起时瞬时着火的最低温度(仅有火焰)
矿物油为从原油精馏所得,由于轻质组分在重质组分中有一定的溶解度,因此会残留较多的碳 链小于6的组分.该组分易闪火.尤其是在周围可能有明火,或者设备携带静电的情况下.
高燃点: 高自燃点:
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传热系统组成
在实际工业应用中，根据具体工作应用，有多种不同类型的热循 环系统。但其主要部分包括： 加热单元(器)：单个或多个单元，以燃油、燃气、电或煤。 用(受)热器：工作单元。 循环泵和管线：通过泵送使热媒体循环并传递热量。 过滤器：防止外来污染物的侵入。 膨胀槽：以容纳热导油(液)的受热膨胀，分氮封和非氮封。 储油槽：储存导热油(液)。
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技术支持和服务
导热油质的常规检验项目：
• 闪点：过度降低表示轻组分挥发，安全性降低 • 粘度：裂解使粘度下降，而聚合和氧化使粘度上升。对低温或冷却 工艺操作影响较大 • 酸值：上升通常由氧化所致，判断油品老化程度 • 残炭：油品经蒸发和热解后留下的残炭量。表示高分子炭状沉积物 形成的倾向和老化程度 • 外观：颜色变化
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• 在矿物油不能用时
食品级润滑油
护。
ArChine Comptek FSC 系列压缩机油 是长寿命润滑油，可应用于 螺杆压缩机、蒸发器、低温链条以及在极低温度下工作的螺旋冷冻机等。
ArChine Comptek FSC 系列压缩机油 已通过NSF H1认证，允许与
食品偶然接触。
ArChine Comptek FSC系列
产品特性
• • • • 极高的油膜强度和抗磨性能 为链条提供的最大的保护和润滑，粘附性极好，防止甩出 在潮湿环境下有着高稳定性和抗乳化性 杰出的防锈防腐蚀，防沉积的性能
32 30.5 5.53 120
46 44.5 7.39 130
68 66.2 9.87 132
100 97.2 13.34 136
150 146.5 18.28 141
倾点, ℃
闪点, ℃ 密度,20℃,g/cm3 泡沫倾向 后24℃ 铜片腐蚀,100℃/3hr,级
-51
232 0.838 10/0 1b
238
0.841 10/0 10/0 20/0
252
0.843 20/0 10/0 20/0
254
0.845 10/0 10/0 10/0
铜片腐蚀,100℃/3hr, 级
1
1
1
1
1
1
1
压油
ArChine Hydratek FSH 系列液压油 采用优质食品级白油，是专为 食品加工机械配制的润滑油，具有优异的润滑性能。该系列产品具有优 异的抗磨损性，能防止湿气腐蚀，不起泡，可快速与水分离。有效的抗 氧化成分可减少沉渣和漆膜的形成，延长润滑油使用寿命。 ArChine Hydratek FSH 系列液压油 适用于需要使用液压流体以及 其他温和的润滑剂的食品加工设备。 ArChine Hydratek FSH 系列液压油 已通过NSF H1认证，允许与食 品偶然接触。
NSF：将食品级润滑剂的使用纳入食品安全考量之中
食安观察F dsafety食品安全导刊 2023年11月（上）NSF：将食品级润滑剂的使用纳入食品安全考量之中□ NSF 供稿食品级润滑剂的作用随着食品行业发展成为以高业务量为特点的行业，食品生产企业需要保证其加工设备以高效安全的最佳状态运行。
使用润滑剂可以减少由摩擦及磨损造成的设备过热问题，从而延长设备使用寿命。
生产过程中，使用了润滑剂的设备及部件不可避免地会与食品发生接触，既然使用润滑剂是食品生产过程中不可缺少的环节，那么，选择正确适合的润滑剂极为重要。
纵观全球范围内近年来发生的多起食品安全事件中，不乏由润滑剂污染食品所造成的事故，企业除了需要付出巨额代价召回产品外，由品牌形象受损造成的负面影响更无法估量。
尽管有些生产商具备了食品安全意识，在生产中替换了工业用润滑剂，但出于成本考虑，替代品往往为动植物油脂。
然而动植物油脂在粘度、抗乳化性、氧化安定性等性能指标方面通常达不到设备润滑的工况需求——这类油脂在高温或低温环境下几乎会失去润滑效力，容易导致设备受损，增加了维修成本。
更为重要的是，动植物油脂在设备上使用容易滋生细菌和残留黄曲霉毒素，同样会对食品造成污染。
因此，针对食品加工设备，在存在与食品接触的可能性下，必须采用食品级润滑剂才可保证食品安全，这样一来，即使润滑剂与食品发生接触也不会对食品造成污染。
一般而言，食品级润滑剂的品类包括压缩机油、液压油、齿轮油、链条润滑剂、润滑脂、导热油等，可用于设备中的液压装置、轴承、链条等部件。
从全球范围来看，针对润滑剂产品有各种分类标准，由NSF 制定的偶然与食品接触的评估标准许可的H1类别的润滑剂产品，在国际上被视作食品级润滑剂。
实际上，早在1999年，NSF 就启动了针对“专有物质及非食品化合物”注册和列名项目，并成为美国农业部（USDA）的授权项目。
目前，NSF 是全球唯一一家为食品及饮料行业中的非食品化合物提供注册的独立第三方组织。
NSF 与美国农业部合作，收集了所有先前的审查指南，并将它们简化为一份文件，作为评估和注册产品的基础。
8.17-威氏100%全合成食品级导热油——节能、高效的选择
威氏100%全合成食品级导热油——节能、高效的选择导热油作为热交换器中的传热介质，广泛应用在橡胶、塑料、油脂、化工、电器、食品、石油、建筑及建材、纺织印染等工业领域。
导热油按制取工艺和原料的不同可分为矿物油型和合成型导热油。
合成型导热油与矿物型在使用过程中对比，具有以下优势。
1 热传递性能方面合成型导热油产品比矿物型产品的热传递性能要高出很多，因为其分子结构大小一致，内摩擦阻力小，节能，热传递速度快，这样可以降低导热油的工作温度，减少结碳、结焦的可能性。
一般矿物油的结炭倾向性为0.02%，而威氏Lubriplate SYN HTF Light 100%全合成油的结炭倾向性为0.003%。
威氏Syn HTF-Light可有效控制油泥和结焦的形成，保证设备的热传导系数，能够有效控制油温，不需再额外升高油温，从而有效降低能源损耗。
2 低温性能方面合成型导热油产品具有优异的低温性能，更低、更容易的启动温度，不受环境和气候的影响，冷启动速度快。
3 氧化稳定性和耐高温性能方面威氏合成型导热油比矿物型产品具有更为优异的抗氧化性能，更耐高温，更长的使用寿命，更长的换油周期。
例如，目前PET瓶装饮料行业吹瓶机导热系统中多使用矿物型导热油。
但是矿物油容易产生积炭、结焦现象，会堵塞导热油输送管路。
同时矿物油使用寿命短，导致换油周期频繁，设备停机时间长，增加了诸多成本。
之后选用威氏100%合成型的食品级导热油——威氏SYN HTF Light 导热油后，上述问题得到了解决。
4 环保和安全性方面威氏合成型导热油氧化安定性和积炭倾向性都较稳定，从而能保证较长的换油周期，从而减少废油处理费用并节省油品的使用量，对于环保方面有积极的作用。
威氏合成型导热油获得了NSF H1认证，可以作为食品级产品，对于食品安全和品牌效应的提升都会有帮助，对于公众和社会越来越关注的食品安全和品牌安全都会起到积极的导向和提升。
5 综合经济性方面在项目初期，矿物型导热油成本会更低些，但计算综合成本，合成型导热油更具优势。
食品企业润滑油的选择和使用
食品企业润滑油的选择和使用在机械中，各个运动部件都离不开润滑油，食品机械也是一样。
您所在的食品企业，使用的是食用植物油、猪油、工业润滑油还是食品级润滑油呢？亦或是其中的两种结合理使用呢？01食用油≠食品级润滑油我们先来看下食品级润滑剂的定义：食品级润滑剂在食品、化妆品、药品等的制造加工和包装过程中，可用于偶然、技术上不可能完全避免会与产品和/或包装发生接触的润滑点使用的润滑剂，即使偶然接触产品也不会对产品造成影响产品安全性的污染。
非产品接触性润滑剂允许维修或维护时在生产区域内使用，不允许接触产品接触面、产品、原料和包装材料的润滑材料。
上述术语定义源自：SN/T 3692-2013 出口食品生产企业润滑剂使用指南很多食品加工企业之所以用猪油、菜籽油等食用油来润滑食品机械，主要是他们认为这样做可以做到无污染。
除了用食用油代替，速冻领域使用工业润滑油的现象也很普遍。
就成本而言，由于食品级润滑油的价格高于工业级产品，很多客户比较倾向于选择后者；而前端处理、搅拌成型等设备使用润滑油的量比较大，也会选择食用油代替。
可是，食用油并不能替代食品级润滑油。
主要有以下原因：食用油润滑作用很小，而且还容易滋生细菌。
如果真的可以代替，一些加工食用油产品的企业也不会买食品级润滑油来润滑设备了；食用油基本没有润滑性能，而且极易磨损设备，从而增加零部件损耗和维修费用；食用油的抗水性、抗高低温的性能也不好，在高温、高湿环境下很快就会生长细菌、发霉变质，产生有毒有害物质，从而污染食品。
02食品级润滑油的选择就算是食品级润滑油，在食品机械中也不能乱用。
由于食品级润滑油是专门针对食品机械的工作环境来设计配方的，机械设备的生产环境、工况、与食品接触程度的不同，食品级润滑油的产品和解决方案也不同。
主要包括以下三类：几种常用润滑剂的选择食品级液压油的选择，主要应考虑以下三方面：一、液压油的抗氧化性及热稳定性。
液压油的抗氧化性及抗热分解性可使液压系统免受油泥及漆膜的影响，从而保证液压阀门及驱动装置的平滑和可靠运转。
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