浅谈平衡膳食与营养健康的关系
平衡饮食的重要性探索平衡饮食对健康的影响
平衡饮食的重要性探索平衡饮食对健康的影响在当今社会，保持健康的生活方式变得越来越重要。
饮食作为一个人日常生活中不可或缺的一部分，对于身体健康起着至关重要的作用。
而平衡饮食的重要性也逐渐被人们所认识和重视。
本文将探索平衡饮食对健康的影响，并介绍一些实用的方法来实现平衡饮食。
一、营养均衡的重要性营养均衡是指摄入的食物中包含身体所需要的各种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
每种营养成分都扮演着不同的角色，对人体各个系统的正常运行起着至关重要的作用。
1. 蛋白质：蛋白质是身体的重要组成部分，对于维持肌肉和器官的正常功能至关重要。
它还可以帮助修复和建立新的组织，维持健康的免疫系统。
2. 碳水化合物：碳水化合物是人体获得能量的主要来源。
它们被分解成葡萄糖，为肌肉和大脑提供能量。
合理的碳水化合物摄入有助于维持身体的正常运转。
3. 脂肪：脂肪在人体中起到多种作用，如提供能量、维持体温、保护内脏器官等。
但是，摄入过多的脂肪会导致肥胖和心血管疾病等健康问题。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质是身体所需的微量营养素。
它们参与身体各项代谢活动，维持正常的生理功能，防止疾病发生。
由于每种营养成分的重要性，缺乏某一种或多种营养成分都会对健康产生不良影响。
因此，平衡饮食的重要性不言而喻。
二、平衡饮食的影响平衡饮食对健康的影响是多方面的，以下是其中几个方面的探讨。
1. 维持健康体重：平衡饮食有助于维持健康的体重。
合理的能量摄入可以保持能量和消耗之间的平衡，避免肥胖或过瘦。
过多的热量摄入会导致能量的积累，进而导致肥胖和其他与肥胖相关的健康问题。
2. 提供充足的能量：平衡饮食可以提供充足的能量，维持身体的正常运转和日常活动所需的能量。
不合理的饮食习惯会导致能量摄入不足，进而引起疲劳和其他健康问题。
3. 促进身体发育和生长：平衡饮食对于儿童和青少年的身体发育和生长至关重要。
适当的营养摄入有助于骨骼和肌肉的发育，保证智力和身体的正常成长。
健康饮食与营养健康的循环关系分析
健康饮食与营养健康的循环关系分析饮食与营养健康是一个相互影响、相互作用的循环关系。
良好的饮食习惯可以提供充足的营养，而健康的营养摄入可以维持身体的正常功能并预防疾病。
在本文中，我们将深入探讨健康饮食与营养健康之间的循环关系，并提供一些建议，以帮助读者实现全面的健康。
一、健康饮食对营养健康的影响健康饮食是指合理、平衡的饮食习惯，能够提供身体所需的各种营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物和脂肪等。
它对于营养健康的影响主要体现在以下几个方面：1. 提供充足营养：健康饮食能够提供充足的营养物质，满足身体的基本需求。
合理摄入各类食物可以使身体获得足够的能量和营养，维持正常的生理功能。
2. 预防疾病：一些慢性疾病，如心脏病、高血压和糖尿病等，与不良饮食习惯密切相关。
健康饮食能够减少这些疾病的风险，降低患病率。
3. 维持健康体重：良好的饮食习惯有助于维持健康的体重。
过度饮食或摄入过多的高热量食物会导致肥胖，进而增加患糖尿病、心脏病和其他一些慢性疾病的风险。
二、营养健康对健康饮食的要求营养健康是指摄入足够的营养，以满足身体正常功能的需要。
它对于健康饮食的要求主要表现在以下几个方面：1. 多样性：健康饮食应该包含多种不同类型的食物，以确保摄入各种不同的营养物质。
膳食多样性可以提供全面均衡的营养，预防营养不良。
2. 适量性：营养健康要求饮食适量合理，根据个体的年龄、性别、体重、身体活动水平等因素进行调整。
过量或不足的摄入都会影响身体健康。
3. 平衡性：健康饮食应当选择不同种类的食物来满足各类营养物质的需求，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
平衡的饮食有助于维持身体功能的正常运作。
三、实现健康饮食与营养健康的建议为了实现健康饮食与营养健康之间的循环关系，我们可以采取以下建议：1. 食物多样化：合理安排饮食，摄入不同类型的食物，增加蔬菜、水果、全谷类、低脂奶制品和瘦肉等的摄入量。
避免单一食物过度摄入导致的营养不平衡。
饮食与营养健康营养均衡饮食的重要性与方法
饮食与营养健康营养均衡饮食的重要性与方法饮食与营养健康：营养均衡饮食的重要性与方法在现代社会，由于生活节奏加快、工作压力增大，人们的饮食习惯逐渐偏向于快餐、方便食品等不健康的选择。
然而，营养均衡的饮食对于维持身体健康至关重要。
本文将探讨饮食与营养健康的重要性，并提供一些实用的方法来实现营养均衡饮食。
一、饮食与健康的关系饮食与健康密切相关。
科学研究表明，不良的饮食习惯与许多慢性疾病，如肥胖症、糖尿病、高血压等的发生密切相关。
此外，饮食也与免疫力、心脑血管健康等方面息息相关。
因此，保持营养均衡的饮食是维护身体健康的重要途径。
二、营养均衡饮食的重要性营养均衡饮食有助于提供身体所需的各种营养物质，维持身体健康。
以下是营养均衡饮食的重要性：1.提供充足的能量：合理的饮食配比能够提供足够的热量，满足身体的能量需求。
2.提供必需的营养物质：合理的饮食可以提供身体所需的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，保证正常的生理功能。
3.促进机体发育和生长：儿童和青少年期是身体发育的关键时期，良好的饮食习惯有助于他们的生长发育。
4.预防慢性疾病：营养均衡的饮食可以预防肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病的发生。
三、实现营养均衡饮食的方法要实现营养均衡饮食，需要关注以下几个方面：1.多样化食物选择：食物种类应该多样化，包括谷物、蔬菜、水果、乳制品、肉类、蛋类等。
每日食用不同种类的食物，确保各种营养物质的摄入。
2.控制食物摄入量：合理控制食物的摄入量，避免过量或不足。
应根据个体的年龄、性别、体重等因素进行合理的膳食安排。
3.侧重蔬果和粗粮的摄入：蔬果和粗粮富含纤维、维生素和矿物质，是营养均衡饮食的重要组成部分。
应该每天摄入适量的蔬果和粗粮。
4.适量摄入蛋白质和脂肪：蛋白质是身体组织和细胞的重要构成物质，而脂肪则是提供能量和维持生理功能的必需物质。
但是，过量的蛋白质和脂肪摄入也会带来健康问题，因此应该适量摄入。
5.限制食用高盐、高糖、高脂食物：高盐、高糖和高脂食物会增加慢性疾病的风险，应该限制其摄入。
健康饮食的总结平衡与营养
健康饮食的总结平衡与营养在现代社会，人们越来越注重健康和饮食的关系。
一个平衡的饮食对于保持良好的身体和心理健康至关重要。
本文将总结健康饮食的平衡和营养，讨论如何做出明智的选择来满足身体的需求。
一、膳食均衡膳食均衡意味着摄入各类食物，以满足身体所需的各种营养素。
常见的食物分类包括五大类：谷物、蔬菜、水果、蛋白质和脂肪。
合理的膳食均衡可以提供身体所需的能量和营养素，促进身体的正常功能。
首先，我们应该增加谷物的摄入。
谷物是主要的能源来源，可以提供丰富的碳水化合物和膳食纤维。
建议选择全谷物食品，例如全麦面包、糙米等，而非精加工的食品。
其次，蔬菜和水果也是不可或缺的。
它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力和维持正常的肠道功能。
我们应该每天摄取五种不同颜色的水果和蔬菜，以确保各种营养素的摄入。
蛋白质也是构建身体组织所需的重要营养素。
我们可以从肉类、豆类、禽类和鱼类中获取高质量的蛋白质。
建议选择瘦肉、鸡胸肉、鱼类等低脂肪的蛋白来源，并控制红肉的摄入量。
最后，脂肪是必需的，但应该选择健康的脂肪来源。
例如，我们可以从橄榄油、鱼油等食物中获得不饱和脂肪酸，而不是过量的饱和脂肪酸。
此外，我们应该避免摄入过多的反式脂肪酸，因为它们对健康有害。
二、适量饮食除了膳食均衡，适量饮食也是保持健康的重要因素。
适量的饮食能够满足身体需要，避免过量或不足的情况发生。
对于能量摄入，我们应该根据身体的活动水平和代谢需求来合理安排。
不同的年龄、性别和健康状况会对能量需求产生影响。
过多的能量摄入可能导致体重增加，而过少的摄入则可能导致营养不良。
此外，我们也应该合理控制食物中的盐、糖和脂肪摄入。
高盐饮食与高血压相关，高糖饮食可能导致肥胖和糖尿病，高脂肪饮食与心血管疾病有关。
选择低盐、低糖和低脂肪的食物有助于保持身体健康。
三、多样化与色彩丰富的饮食为了摄取各类营养素，我们应该尽量多样化和色彩丰富地选择食物。
不同的食物提供不同的营养素，多样化的饮食可以帮助我们摄取更多的营养素。
饮食中的营养平衡和健康
饮食中的营养平衡和健康饮食是人类生存的必需品，它不仅可以提供人们所需的营养物质，更重要的是对人体的健康有着至关重要的影响。
合理的饮食可以保障身体健康，提高生命质量，而不当的饮食习惯则可能导致许多疾病的发生。
下面我们来探讨一下饮食中的营养平衡和健康的关系。
1.健康的饮食行为首先，我们应该了解什么是健康的饮食行为？健康的饮食行为基本上就是“营养均衡、多样化、适量化”的饮食习惯。
营养均衡指的是饮食中各类营养物质的摄入量要均衡，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
多样化指的是在饮食中应该注意搭配多种不同种类的食物，以确保能摄取各种营养物质。
适量化指的是在饮食中要注重适量，控制摄入量，以避免营养过度或不足的情况。
2.营养物质的重要性了解健康的饮食行为后，我们来看看所摄取的营养物质对身体健康的重要性。
首先，碳水化合物是身体最重要的能源来源之一，它们提供了人体运动和生理活动所需的能量。
其次，蛋白质是体内组织和细胞的基本构建块，它们对于人体的维护和修复非常重要。
再次，脂肪是身体所需的必需营养物之一，它们作为能源存储在身体中，同时也可以保护身体的内部器官。
最后，维生素和矿物质是人体所需的微量元素，它们可以促进身体的各种生理功能。
3.营养缺乏会引发的问题若是长期缺乏某些营养物质，就可能会导致许多健康问题的出现。
例如，不足的碳水化合物会让人感到疲倦、头晕等。
缺乏蛋白质会导致肌肉萎缩、容易疲劳等。
缺乏脂肪会影响人体的胎儿发育、造成免疫力下降等。
缺乏维生素和矿物质则可以导致其他不同种类的健康问题。
4.平衡饮食与身体健康现在我们已经知道了何为健康的饮食行为以及营养物质的重要性。
为了更好地实现营养均衡、多样化、适量化的饮食，我们可以按照以下几种方法进行：1）多食用各类新鲜的蔬菜与水果，这些食物中含有一定的维生素和矿物质，并且能够帮助增加饮食中的纤维素。
2）在选购肉类、蛋类和奶类等食品时，选择富含蛋白质的食品，这些食品对于身体的肌肉发育和调节非常有好处。
合理营养、平衡膳食
膳食宝塔各层位置和面积不同，反映 出各类食物在膳食中的地位和比重
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Cycle Diagram 中国居民平衡膳食宝塔说明
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第一层 是谷类食物，250g～400g；
第二层 是蔬菜和水果，300g～500g、
水果200g～400g； 第三层 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物， 125g～225g（鱼虾类50g～100g，畜、 禽肉50g～75g，蛋类25g～50g）；
目前我国大多数成年人体力活动 不足或缺乏体育锻炼，养成天天 运动的习惯，坚持每天多做一些 消耗能量的活动。
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Cycle Diagram 7.三餐分配要合理，零食要适当
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一日三餐定时定量。 早餐 应占25%～30%，午餐 应占30%～40%， 晚餐应占30%～40%。 早餐在6:30-8:30，午餐在11:30-13:30， 晚餐在18:00-20:00为宜。 不暴饮暴食，不经常在外就餐，尽可能与家 人共同进餐，并营造轻松愉快的就餐氛围。 零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合 理选用。
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9.如饮酒应限量
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Cycle Diagram
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饮酒是一种习俗。高度酒含能量高，不含 其他营养素。 无节制的饮酒，会使食欲下降，急慢性酒 精中毒 增加患高血压、中风等疾病的危险，增加 患某些癌症的危险。 若饮酒尽可能饮用低度酒，并控制在限量 以下，建议成年男性酒精量不超过25g，成 年女性不超过15g。孕妇和儿童青少年应忌 酒。
健康饮食营养和均衡饮食对健康的重要性
健康饮食营养和均衡饮食对健康的重要性健康饮食是维持人体健康的基础。
随着现代人生活方式的改变，饮食结构也出现了很大的变化。
越来越多的人开始关注饮食的营养和均衡性。
本文将探讨健康饮食营养和均衡饮食对健康的重要性，并提供一些实用的饮食建议。
一、健康饮食营养的意义1. 提供身体所需的营养元素健康饮食应该包含人体所需的各种营养元素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
这些营养元素对于身体的正常运作和健康至关重要。
例如，碳水化合物是身体提供能量的主要来源，蛋白质是维持肌肉和组织修复的必需物质，维生素和矿物质则对各种生理过程起到重要的调节作用。
2. 预防疾病和促进健康健康饮食营养的摄入可以预防许多慢性疾病的发生，如心脏病、高血压和糖尿病等。
高脂肪、高盐和高糖的饮食习惯被证实与这些疾病的风险增加相关。
相反，摄入富含纤维、低脂肪和低糖的食物可以降低这些疾病的风险，并促进身体健康。
二、均衡饮食的重要性1. 维持身体机能的平衡均衡饮食是指在饮食中合理搭配各类食物，确保摄入足够的营养而不过多或不足。
均衡饮食能够维持身体机能的平衡，避免由于过度或不足摄入某些营养素而引发的问题。
例如，过多的脂肪和糖分摄入可能导致体重增加和代谢紊乱，而蛋白质和维生素的不足会影响身体的正常功能。
2. 促进健康增长和发育均衡饮食对于儿童和青少年的健康增长和发育尤为重要。
在这个阶段，身体对各种营养素的需求量较大。
如果长期缺乏某一类营养素，会影响骨骼发育、智力发育等方面。
因此，均衡饮食是儿童和青少年健康成长的基础。
三、实践健康饮食的建议1. 多样化膳食结构建议在日常生活中尽量摄入多样化的食物。
每种食物都含有不同的营养成分，通过多样化膳食结构可以保证获得全面的营养。
2. 控制饮食热量要注意控制饮食中的热量摄入量。
如果长期摄入过多的热量，容易导致肥胖和相关疾病的发生。
建议避免高油脂、高糖分的食物，选择低脂肪和低糖分的替代品。
3. 平衡三大营养素的摄入在饮食中要平衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪。
膳食平衡与身体健康的关系
膳食平衡与身体健康的关系营养学是一门结合实际的应用科学。
合理的营养可以防治多种疾病。
食物是营养素的"载体"，人体所需要的营养素必须通过食物获得。
营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求，提倡合理的膳食是营养之本。
合理营养是健康长寿和力量的保证。
所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡。
一、膳食平衡从现代化学看，人体是一个巨大而精巧的化学反应器，生化反应速度及其控制是防范这部"人体机器"出现故障的核心，也是宏观上预防和保健的重要内容，而膳食平衡是其关键关节。
对于营养的要求随年龄、性别、体质、体重、工种而异。
按照单位重量的糖、蛋白质和脂肪提供的热量及它们在总热量中应占的比例计算，一个成人每天的基本需要量大致为：碳水化合物300～400克，其中1/3为食糖，2/3为淀粉，占总能量的34～45%；蛋白质80～120克，大约相当于400克瘦肉或4个鸡蛋所提供的量，占总能量的20～35%；脂肪约需84～100克，占总能量的30～35%。
其它如维生素、矿物质也应充分供应。
对于运动训练者、重体力劳动者或各类膳食疗法用餐者，需要调整营养素配比。
例如，重体力劳动者，应根据体力消耗强度增加10～50%的营养素；胆固醇偏高者应少吃蛋；高血脂患者宜用人造黄油或植物油部分代替动物油；需要低钠饮食者则应限制盐和味精的用量。
值得指出的是现在有些地方的食物消费上存在着明显的不文明饮食、营养过剩与营养不良、营养失衡的两极状况。
在一些大中城市和富裕地区"高档膳食"备受推崇，暴饮暴食，越吃越高级，结果吃出了不少"肥胖儿"和"大肚皮"，甚至因此患病。
另一方面，一些经济落后地区的农民到集市上卖了鸡蛋换回麦乳精、巧克力给小孩吃，非但没有补充营养反而造成营养失衡。
专家认为，多样化的膳食是获得各种适量营养素的最好方法。
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浅谈平衡膳食与营养健康的关系
人的一生，生命的一切活动无时无刻都离不开营养的支持，营养学的产生，使人们从简单地“因为饿才吃”渐渐地过渡到了更高的境界，那便是“因为需要才吃”。
确切地说，营养是人体为了维持正常生理、生化、免疫功能，以及生长发育、代谢修补等生命现象而摄取和利用食物的综合过程，而对这个过程加以认真、细致、科学、严谨的研究，也就成为了营养学的根本任务。
人体必须的营养素有六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水。
蛋白质、脂肪和碳水化合物对人体有热能作用，故被称之为生热营养素，
而无机盐与水都是调节生理机能、构成身体组织的重要物质。
无机盐也被称为结构物质，维生素的主要功能是调节生理机能，对维持正常生长发育能力、增加对传染病的抵抗力等都起着不可替代的作用。
在日常生活中，我们每天都要吃下许多食物，但吃得食物虽多却并不一定符合科学的标准与健康的需要，一天两天尚可，但若长此以往地这样下去，则必须会为身体的健康埋下隐患，所以我们有必要对营养学做一些必要的了解，并且在实践中具体地应用。
我们知道，为了维持生命、保证健康以及正常的工作与生活，合理的营养应具备以下几点：
（1）每天摄入的食物应该包括身体所需的各种营养素。
（2）每次进餐所摄入的食物均应易于消化，对身体刺激小，并且有利于促进食欲。
（3）食物中不应含有对机体有害的物质，并且有时间地、有规律地摄入各种食物。
（4）防止营养过剩或偏食，从根本上防止肥胖症、糖尿病、高血脂病、高血压、冠心病等疾病的发生。
只有科学、合理地进餐，才可以满足人体对营养的需求，也只有满足了合理的营养要求，才能促进婴幼儿和青少年的成长、发育的需要及改善成人的健康状况，使人们精力充沛，体格健壮，头脑灵活，工作效率提高，对疾病的抵抗力加强，延缓衰老，从而从整体上提高机体的健康水平。
反之，如果营养素摄取不足或质量不好则会造成发育不良，智力及记忆力下降，体弱多病，容易疲劳，严重的会引起贫血、浮肿、软骨病、夜盲症等营养缺乏病，严重缺乏营养素时甚至会危及生命。
由此可见，营养与人体健康的关系十分密切，营养摄取的科学性与合理性将直接影响到人类机体的生长、发育、寿命，它是保证人体健康长寿的重要因素之一。
中国营养学会广泛征求相关领域专家、机构和企业的意见发布了最新的《中国居民膳食指南》，就是专门讲怎么吃得健康这个问题，并形成了针对一般人群的十条膳食指南，适合于6岁以上的正常人群。
第一条：食物多样，谷类为主，粗细搭配
平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。
多种食物应包括五大类。
第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供糖类、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、蛋、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类为豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。
另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。
稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸中去了，降低了营养价值。
第二条：多吃蔬菜水果和薯类
蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
深色蔬菜＞浅色蔬菜。
对保护心血管健康、增强免疫力、减少儿童发生干眼病的危险，以及预防某些癌症等方面起着十分重要的作用。
薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。
第三条：每天吃奶类、大豆或其制品
奶类除了丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。
豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2、烟酸等，
是经济的蛋白质的来源。
第四条：常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
它的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸量较高有利于补充植物性蛋白质中的不足。
肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并且是某些慢性病的危险因素，如高血脂、冠心病、糖尿病等等。
第五条：减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
每日烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。
第六条：食不过量，天天运动，保持健康体重
建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动，为指导居民天天运动提供了参照标准。
第七条：三餐分配要合理，零食要适当
早、中、晚三餐按30%、40%、30%分配，要注意吃零食的时间、数量和零食的营养和卫生问题。
第八条：每天足量饮水，合理选择饮料
水是七大营养素之一，通俗地说每天饮八杯水。
饮料一般不是首选，如要选择应注意含糖量和是否会影响其他营养素的吸收，如碳酸饮料会带走体内的钙，含糖量太高会影响食欲或导致摄入量增加等。
第九条：如饮酒应限量
建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g。
第十条：吃新鲜卫生的食物
特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。
特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。
其中6岁以上各特定人群的膳食指南是在一般人群膳食指南10条的基础上进行增补形成的。
“膳食宝塔”，调配膳食提供可操作性指导
另外，中国营养学会还特别制作了一个“膳食宝塔”，目的是为居民合理调配膳食提供了可操作性指导。
据了解，膳食宝塔共分五层，包含每天应摄入的主要食物种类。
膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
谷类食物位居底层，每人每天应摄入250g~400g；蔬菜和水果居第二层，每天应摄入300g~500g和200g~400g；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应摄入125g~225g（鱼虾类50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋类25g~50g）；奶类和豆类食物合居第四层，每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g~50g的大豆及制品。
第五层塔顶是烹调油和食盐，每天烹调油不超过25g或
30g，食盐不超过6g。
由于我国居民现在平均糖摄入量不多，对健康的影响不大，故膳食宝塔没有建议食糖的摄入量，但多吃糖有增加龋齿的危险，儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖高的食品及饮料。
随着我国社会经济的快速发展，我国城市化速度将逐步加快，与膳食营养相关的慢性疾病对我国居民健康的威胁将更加突出，在改善我国居民营养健康的关键时期，适时干预，会起到事半功倍的效果。
希望广大营养专业工作者全力投入，希望社会各界广泛参与，共同努力掀起宣传膳食指南、推广膳食指南和实践膳食指南的新高潮。
达到改善全民营养与健康状况，控制和减少慢性病的目的，为全面建设小康社会奠定坚实的人口素质基础。