高中生物_第一章第二节_无机物课件_浙科版必修1
存在形式
人体中不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 所占比例 10 22 76 79 % 血液 83
思考：器官的代谢强度 与含水量的多少呈怎样 的关系？
生物体年龄与细胞含水 量的关系？
生物体的含水量
水母97%
藻类90%
鱼类80—85%
休眠种子<10%
思考：
1.生物的生活环 境与含水量呈怎 样的关系？
生 理 盐 水
静脉注射时一般使用0.9% 的氯化钠溶液，你知道为 什么吗？
静脉注射时一般使用0.9%的氯化钠溶液， 是为了维持血浆的正常浓度。
将红细胞置于蒸馏水中
将红细胞置于高浓度盐溶液中
红细胞胀破
红细胞皱缩
富含钠、钾、镁等无机盐
炎热的夏天，一场篮球赛过后小胖同学去小 卖部买饮料，他应该买哪种饮料好呢？
…
构成生物体的无机物
含量:最多(60%-90%) 1、良好的溶剂 2、运输各种物质（如血液的运输作用） 1.水 作用
3、参与生物体内多种化学反应
4、缓和细胞内温度变化 5、细胞的组成成分 自由水：以游离的形式存在可以 自由流动（绝大多数） 结合水：与细胞内其他物质结合 （小部分）
自由水/结合水比值高，代谢速率高，抗性弱。 自由水/结合水比值低，代谢速率低，抗性强。
牛刀小试
节水刻不容缓” 资料：陆地上的淡水资源总量只占地球上水体总量的
2．53％，而且大部分是主要分布在南北两极地区的固体 冰川。地下水的淡水储量是很大，但绝大部分是深层地下 水，开采利用的也很少。人类目前比较容易利用的淡水资
生物体 细胞
水
无机物
化合物 化学元素
无机盐
糖类 脂质 有机化合物 蛋白质 核酸
渴了么？
渴了就喝我
种子必须吸水才能萌发 沙漠里的仙人掌也 贮存着大量水分
人的胚胎也要浸润 在羊水中发育
一个人在极限状况下，可以坚持20天以上
不进食，但是缺水不能超过1天；
地球表面约3/4的部分是水；
细胞内含量最多的化合物是水；
富含钠、钾、镁等无机盐
优点：补充水分的同时还能迅速补充因剧烈运动流汗所 失掉的钠、钾、镁等无机盐，改善人体在运动中或运动 后所处状态。
0.75
2.47 0.53 2.74 2.00 4.75 26.30
2.生物与非生物在元素含 量上的差异性
在生物体细胞内元素含量 ：O>C>H>N（细胞鲜重）
其他
微量
1.20
组成人体细胞的主要元素(占细胞 鲜重的百分比) （OCHN） 组成人体细胞的主要元素(占细胞 干重的百分比) （CONH）
结构层次
第一章
细胞的分子组成
第2节 无机物
仔细观察生物细胞与地壳的元素组成和含量，有什么规律？
元素
O C
生物细胞 %
65 18
地壳中 %
48.60 0.087
结论： 1.生物与非生物在元素组 成上的统一性
H
N Ca
10
3 1.55
0.76
0.03 3.45
P
K S Na Mg Fe Si
1.0
0.35 0.25 0.15 0.05 0.70 0.17
富含铁的食物：
血 红 蛋 白
菠菜、红枣、菜花、马铃薯
功能：组成叶绿素的成分
缺镁：
叶 绿 素
碘是甲状腺激素的成分之一
缺 碘
大脖子病（成人） 呆小症（儿童） 富含碘的食物： 海带、紫菜、海蜇
“腰酸背痛腿抽筋，请服**高钙片”
钙具有约束神经、肌肉活动的本领。 缺钙 引起肌肉抽搐等症状。
富含钙的食物： 牛奶、豆制品、虾、芝麻
蛙78%
高等植物 60—80%
哺乳动物 65%
2.如何保证休眠 种子的安全储藏 ？
分辨下列哪些是自由水？哪些是结合水？
A、切西瓜时流出的西瓜水 B、蛋清里所含的大部分水 C、运动时流出来的汗 D、血液中大部分的水
是结合水的： B 是自由水的： A C D
自由水与结合水可以相互转化 干燥的种子与萌发的种子相比，自由水/结合水的比值 萌发的种子 大，新陈代谢速率______________ 萌发的种子 高。 ____________
“节水从每个人 源储量只占全部淡水的0．3％，占全球总水量的十万分之
七。加上近代工农业发展、城市膨胀对水资源造成了严重
做起”！
污染，所以水资源是越来越紧缺了。
2.无机盐
• 当你烘干一粒小麦种子，然后点燃烧尽，最 终会得到一些白色灰烬，这些灰烬就是小麦 种子里的无机盐。
• “碘”点滴滴 不可缺乏 补铁补血效果好
含量：很少（约占1%-1.5%） 存在形式：大多为离子，
无 机 盐
如Na+，Ca2+，K+，Cl-，SO42-，PO43-
作用
1.某些复杂化合物的重要组成成分 2.维持细胞和生物体的生命活动
维持血浆的正常浓度 维持酸碱平衡 维持神经肌肉的兴奋性
生物体需要适量的无机盐
功能：血红蛋白的组成成分
缺铁： 缺铁性贫血
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本章小结
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 第二章 细胞的结构
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1 细胞概述
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2 细胞膜和细胞壁
浙科版高一生物必修1电子课本 课件【全册】目录
0002页 0064页 0130页 0236页 0366页 0406页 0525页 0711页 0753页 0824页 0899页 0977页
第一章 细胞的分子组成 2 无机物 本章小结 1 细胞概述 3 细胞质 5 原核细胞 第三章 细胞的代谢 2 物质出入细胞的方式 4 细胞呼吸 本章小结 1 细胞的增殖 3 细胞的衰老和凋亡
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3 细胞质
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4 细胞核
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第一章 细胞的分子组成
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1 分子和离子
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2 无机物
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3 有机化合物及生物大分子
本章小结
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 第二章 细胞的结构
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1 细胞概述
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2 细胞膜和细胞壁
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第一章 细胞的分子组成 2 无机物 本章小结 1 细胞概述 3 细胞质 5 原核细胞 第三章 细胞的代谢 2 物质出入细胞的方式 4 细胞呼吸 本章小结 1 细胞的增殖 3 细胞的衰老和凋亡
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3 细胞质
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4 细胞核
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第一章 细胞的分子组成
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1 分子和离子
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2 无机物
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3 有机化合物及生物大分子
新教材高中生物第一章水和无机盐是构成细胞的重要无机物课件浙科版必修第一册ppt
【解析】甲状腺激素本质为含碘的氨基酸衍生物，A不符合题 意；Mg2＋是叶绿素的重要组成成分，B不符合题意；Fe2＋ 是血红蛋白的重要组成成分，C不符合题意；饱和脂肪酸的组 成元素为C、H、O，不含无机盐，D符合题意。
2．小明因为拉肚子住进了医院，医生给他输液，其实输的就是 生理盐水(0.9%的氯化钠溶液)。为什么不输蒸馏水或浓盐 水，下列说法正确的是( D ) A．蒸馏水不含营养 B．无机盐离子容易进入细胞 C．是由血液中红细胞的特性决定的 D．无机盐的浓度对维持细胞的形态和功能有重要作用
【解析】Ca2＋和K＋以离子的形式存在，A项错误；题目中没有 涉及血浆浓度的内容，B项错误；根据题意可知，该实验说明 Ca2＋和K＋对维持生物体正常的生命活动有重要作用，C项正
确；无机盐离子不能为生命活动提供能量，为生命活动直接提供 能量的是ATP，D项错误。
1．下列哪一种物质不能说明无机盐是某些复杂化合物的重要组 成成分( D )
1．水的分布规律 (1)代谢旺盛的细胞或组织＞代谢缓慢的细胞或组织。 (2)幼嫩部位的细胞＞衰老部位的细胞。 (3)幼年个体＞成年个体＞老年个体。 (4)水生生物＞陆生生物。
2．水与代谢的关系 (1)细胞内水的含量增加，新陈代谢加快；反之，新陈代谢减 弱。 (2)休眠种子含水量少，代谢缓慢。
研究发现用不含Ca2＋和K＋的生理盐水灌注离体蛙心时， 蛙心收缩不能维持；用含有少量Ca2＋和K＋的生理盐水灌注离 体蛙心时，心脏能持续跳动数小时。这说明Ca2＋和K＋( C ) A．是构成细胞某些复杂化合物的重要成分 B．对维持血浆的正常浓度有重要作用 C．对维持生物体正常生命活动有重要作用 D．为蛙心脏的持续跳动直接提供能量
细胞内的水以自由水和结合水两种形式存在，自由水以游离 形式存在，可以自由流动，占细胞内全部水的95%以上，结合水 与细胞内其他物质相结合，约占细胞内全部水的4.5%。自由水 是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，参与许多化学反应，自 由水能自由移动，对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作
高中生物 1.2 无机物课件 浙科版必修1
(3)水的特性 因为水是极性分子， 所以凡是有极性的分子或离子都极易溶于 水， 水是多种物质的溶剂； 作为溶剂的水， 存在于植物的汁液、 人和动物的体液和细胞内液体中， 是生物体内物质转运的唯一 载体；水分子之间靠氢键连接，氢键的断开和形成与耗热和放 热有关，使得水具有调节温度的作用。
对生命活动的重要性不在于含量的多少， 细胞中的无机 盐等其他无机物虽然含量不高，但十分重要。
互动探究
细胞中的水
【自学评价】 1．细胞中的物质 细胞中的物质可分为两大类： 无机物和 有机物 ，无机物通常 指不含 碳 元素的化合物，也包括
一氧化碳、二氧化碳 、
碳酸盐 等简单的含碳化合物。
2．水的含量 (1)细胞内无机化合物含量最多的是 水 ，生物体中水的含量一 般为 60%～90% ，特殊情况下可能超过 90% ，如 水母 的 含水量就达 97%。 (2)生物种类不同，含水量 不同 ，人体中不同器官或组织中水 的含量 不同 。 3．水的特性 (1)因为水是 极性分子，所以凡是有 极性 的分子或离子都极易 溶于 水 中，故水是多种物质的溶剂。
【尝试突破】 【例 1】 下表分别是生物体及人体组织、器官的含水量。对 表中数据分析可得出的正确结论是( 生物体的含水量 )
生物
含水量 /%
水母
97
鱼类
蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
65 90 60～80
80～85 78
人体组织、器官的含水量 组织器官 含水量/% 牙齿 10 骨骼 22 骨骼肌 76 心脏 79 血液 82 脑 84
水的含量
(%)
(3)人体中不同器官或组织水的含量 组织器官 牙齿 10 骨骼 22 骨骼肌 76 心肌 79 血液 83
水的含量
高中生物1.1_1.2分子和离子无机物课件浙科版必修1
肌肉抽搐现象
维持生 物体内 的平衡
渗透压的平衡 酸碱平衡(即pH平衡)
Na＋、Cl－对细胞外液渗透压起重要作用， K＋则对细胞内液渗透压起重要作用 人血浆中的 HCO－ 3 、H2PO－ 4 等对血浆pH 的稳定起重要作用
例3 (2017·浙江4月学考)哺乳动物血液中某种离子含量过低会导
致肌肉发生抽搐。该离子是
内容索引
新知导学 达标检测
新知导学
一、细胞中的水
1.细胞中的物质分类 (1)种类： 无机物 和 有机物 。 (2)无机物：通常指不含 碳元素 的化合物，也包括一氧化碳、二氧化碳、 碳酸盐等简单的含碳化合物。 (3)细胞内的无机物：含量最多的是 水 ，其他无机物的含量一般不高， 但都十分重要。
2.水 (1)含量：一般为 60%～90% ，特殊情况下可能超过 90% (如水母可达97%)。 (2)作用 ①作为 溶剂 。原因：水是 极性 分子。 ②是生物体内 物质运输 的主要介质。举例：存在于植物的 汁液 、人和 动物的 体液 中。
D.构成新细胞
解析 晒干后种子自由水的含量减少，细胞呼吸减弱；播种时应增加 自由水的含量，播在潮湿土壤中的目的是让种子吸水，促进代谢的加 快，C正确。
12345
解析 答案
3.下列与无机盐的功能无关的是
√A.是细胞中的能源物质之一
B.是某些复杂化合物的重要组成成分 C.能维持生物体的生命活动 D.能维持细胞的酸碱度 解析 无机盐不是能源物质。
例1 (2017·绍兴一中高一期末)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是 A.植物体内的水分可参与营养物质的运输 B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一 C.水可作为细胞内化学反应的反应物
√D.同种植物萌发种子的含水量与休眠种子的相同
浙科版高中生物学必修1精品课件 第1章 细胞的分子组成 第1节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物
)
A.Fe2+是叶绿素的重要组成成分
B.I-作为原料参与甲状腺激素的合成
C.人血液中Ca2+含量过低会发生抽搐
中。
(2)水具有调节温度的作用。水分子间氢键的断裂伴随着吸
热,水分子间氢键的形成伴随着放热,因此,水可通过氢键的断
裂和形成来缓和温度变化。
(3)水还是细胞中某些代谢的反应物和产物。例如植物的光
合作用和细胞呼吸过程中,水既是反应物,又是产物。
(4)水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、
动物行为等方面有着深远的影响。
①维持血浆的正常浓度。
②维持酸碱平衡。pH的改变影响细胞的代谢及机体的生理
功能,其平衡的维持依赖于某些无机盐离子的调节,如人血浆
中 HCO3 、H2PO4 等的调节。
③维持神经、肌肉的兴奋性。如哺乳动物血液中必须含有
一定量的Ca2+,若血液中Ca2+含量过低,则会发生抽搐。
(2)无机盐是细胞的重要组成成分之一,如骨细胞的重要成
请结合下面两个表格分析回答下列问题。
表一 不同生物体中水的含量
生物
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
80~85 78 65
90
60~80
水的含量/% 97
表二 人体中几种不同组织或器官中水的含量
组织或器官
水的含量/%
牙齿
10
骨骼
22
骨骼肌
76
心肌
79
血液
83
1.结合表一分析,不同生物的含水量是否相同?有什么规律?
第一节
水和无机盐是构成细
胞的重要无机物
素养·目标定位
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
课前·基础认知
A.Fe2+是叶绿素的重要组成成分
B.I-作为原料参与甲状腺激素的合成
C.人血液中Ca2+含量过低会发生抽搐
中。
(2)水具有调节温度的作用。水分子间氢键的断裂伴随着吸
热,水分子间氢键的形成伴随着放热,因此,水可通过氢键的断
裂和形成来缓和温度变化。
(3)水还是细胞中某些代谢的反应物和产物。例如植物的光
合作用和细胞呼吸过程中,水既是反应物,又是产物。
(4)水在动、植物的分布、繁殖、生长发育以及动物体色、
动物行为等方面有着深远的影响。
①维持血浆的正常浓度。
②维持酸碱平衡。pH的改变影响细胞的代谢及机体的生理
功能,其平衡的维持依赖于某些无机盐离子的调节,如人血浆
中 HCO3 、H2PO4 等的调节。
③维持神经、肌肉的兴奋性。如哺乳动物血液中必须含有
一定量的Ca2+,若血液中Ca2+含量过低,则会发生抽搐。
(2)无机盐是细胞的重要组成成分之一,如骨细胞的重要成
请结合下面两个表格分析回答下列问题。
表一 不同生物体中水的含量
生物
水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物
80~85 78 65
90
60~80
水的含量/% 97
表二 人体中几种不同组织或器官中水的含量
组织或器官
水的含量/%
牙齿
10
骨骼
22
骨骼肌
76
心肌
79
血液
83
1.结合表一分析,不同生物的含水量是否相同?有什么规律?
第一节
水和无机盐是构成细
胞的重要无机物
素养·目标定位
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
课前·基础认知
浙科版高中生物(必修1)第一章1《无机物》PPT课件
细胞的分子组成
(4)一种叶绿素和血红蛋白的局部分子结构简图
从上图可以看出叶绿素中含有镁，血红蛋白中含有铁，这说明部 分无机盐是 某些复杂化合物的重要组成成分
第一章
。
细胞的分子组成
归纳总结
第一章
细胞的分子组成
活学活用
3.判断正误：
(1)生物体内的无机盐均以离子形式存在(
(2)无机盐有维持血浆浓度和酸碱度的作用(
表一 不同生物体中水的含量
生物 水的含量(%) 水母 97
第一章
鱼类
蛙
哺乳动物 藻类 高等植物 65 90 60～80
80～85 78
细胞的分子组成
表二 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织、器官 水的含量(%) 牙齿 10 骨骼 22 骨骼肌 76 心肌 79 血液 83
第一章
细胞的分子组成
无机盐在生物体内的含量仅为 1% ～ 1.5% ，但却有着重要的作用， 请结合教材分析无机盐的有关知识。
1.存在形式
血浆中含有多种无机盐，包括Na＋、K＋、Ca2＋、Mg2＋等正离子，
－ 以及C1 、HCO 3 、H2PO 4
等负离子，说明无机盐在生物体内
主要以 离子 的形式存在。
第一章
细胞的分子组成
细胞的分子组成
活学活用
1.如图为几种生物或生物器官的含水量比 较，有关说法不正确的是( )
A.大麦种子和花生种子含水量低是因为
它们所含亲水性物质较少
B.代谢旺盛的组织、器官含水量较高
C.生物的含水量因生物种类的不同而境有关
第一章
细胞的分子组成
解析
生物或生物器官含水量不同，与生物的种类、生存环境以
人体血液中存在 H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物质， 酸碱平衡 的 可以中和这些变化。说明无机盐对于维持人体内环境 相对稳定具有重要作用。
浙科版高中生物必修一《无机物》课件-新版
人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料
C.饮蛋白型饮料
D.饮纯净水
无机盐可以维持细胞和生
物体的生命活动
食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物
质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会
不会有较大的变化？ 缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4
馏水中会因吸水过多而涨破，在浓盐水中会因失水过
多而皱缩，从而失去输送氧气的功能。这说明( A、水分子容易进出细胞 B、无机盐离子容易进出细胞 C、细胞的特性造成的 )
D、无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
解析：此题考查无机盐的功能。题干中的事例 均围绕细胞的形态和功能描述，说明无机盐离
子具有维持细胞的形态和功能的重要作用。
参与各种代谢作用。
维持细胞形态。 结合 水 细胞的重要组成成分，与其他 大分子物质一起构成细胞的组 成成分。
2014年7月，河南遭遇63年来最严重的“夏 旱”，河南省多地引发供水告急。
节 刻不 容缓 ！
无机盐 1.无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式
阳离子：Na 、K 、 Ca 、Mg 、Fe 、 3+ Fe 等。
无机盐可以维持细胞和生 物体的酸碱平衡
3.无机盐的作用总结
有些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成
成分
无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有重
要作用
无机盐能维持体内的正常浓度、酸碱平衡和
神经肌肉的兴奋性
1、细胞中含量最多的化合物（ C ） A、蛋白质 C、水 B、淀粉 D、糖原
2、水在生物体的许多化学反应中可充当（ A ） A、溶剂 B、催化剂
高中生物浙科版必修1课件：第一章 第一、二节(含前言) 分子和离子(不作要求) 无机物
提示：应激性
适应性
遗传性
1．细胞是生物体最基本的结构和功能单位的原因 (1)细胞是生物体的结构基础：除病毒等少数种类生物外， 生物体都是由细胞组成的，所以细胞是生物体的基本结构单位。 (2)细胞是生物体的功能基础：只有在组成机体的细胞进行 正常生命活动的条件下，生物体才能完成正常而复杂的生命活 动。所以细胞是生物体的基本功能单位。 (3)病毒的生命活动离不开细胞：病毒都是营寄生生活的， 只有在活的细胞内才能进行繁殖，离开细胞病毒就无法生存。
＋ ＋
C． 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在， 如 CaCO3 构成骨骼、牙齿 D．碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘
[精讲精析]
铁是血红蛋白的组成成分，缺铁则不能合成
血红蛋白；Mg2＋是叶绿素的组成成分，缺 Mg2＋则不能合成叶 绿素，进而影响光合作用；细胞中的无机盐大多数以离子形式 存在；碘是合成甲状腺激素的原料，在食物中加碘是为了补充 碘，预防因食物中缺碘而引起地方性甲状腺肿。
提示：H2O。
3．一般来说，生物体中水的含量为 60%～95%。幼嫩植物： 70%；动物体： 80%；水母：97%。该材料说明了什么？
提示：材料说明了不同种类的生物体含水量不同，且生物体 内水的含量最高。
4．哺乳动物血液中 Ca2 含量过低，会发生抽搐；血 Ca2 含
＋ ＋
量过高，则会发生肌无力现象，这说明无机盐的什么生理作用？
A．水分子容易进出细胞 B．无机盐离子容易进出细胞 C．红细胞有运输氧气功能 D．水与无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
解析：由图可知当红细胞处于不同的液态环境中其形 态会发生改变，进而影响红细胞运输氧气的能力。
答案：D
3．易误点提醒：图形判断与知识点运用脱节。
浙科版生物必修1课件：第1章 第2节 无机物
探讨2：面粉中没有水，为什么虫子能生活在其中？ 提示：虫子代谢可以产生水供其生命活动的需要。
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[思维升华] 1．水的含量及分布规律 (1)含量：在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为 85%～90%， 特殊情况下可超过 90%。 (2)分布规律 ①代谢旺盛的细胞或组织＞代谢缓慢的细胞或组织； ②幼嫩部位的细胞＞衰老部位的细胞； ③幼年个体＞成年个体＞老年个体； ④水生生物＞陆生生物。
当
堂
知
即
识
时
点
达
一
标
第二节 无机物
知 识
学 业
点
分
二
层
测
评
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1．说出水在细胞中的作用。(重点) 2．概述无机盐的存在形式及生理作用。
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细胞中的物质分类及水
1．细胞中的物质分类
(1)种类
无__机__物__和有__机___物_。
(2)无机物
通常指不含碳___元__素_的化合物，也包括一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等简单
(3)水对温度的调节
①每个水分子中的氧原子可以形成两个氢__键__，一个水分子可与_4_个水分子
相连，这就是水分子的缔合。
②温度升高时，水分蒸发，破坏水分子间的_氢__键_，需要吸收大量的热；温
度降低时，水分子间形成较多的氢__键__，释放大量的热。
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[合作探讨] 探讨1：在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最 关键的环节。想一想这是为什么？ 提示：生命活动离不开水。生命活动是通过生物化学反应完成的，生物化 学反应在水环境中进行。
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[思维升华] 1．水的含量及分布规律 (1)含量：在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为 85%～90%， 特殊情况下可超过 90%。 (2)分布规律 ①代谢旺盛的细胞或组织＞代谢缓慢的细胞或组织； ②幼嫩部位的细胞＞衰老部位的细胞； ③幼年个体＞成年个体＞老年个体； ④水生生物＞陆生生物。
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第二节 无机物
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1．说出水在细胞中的作用。(重点) 2．概述无机盐的存在形式及生理作用。
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细胞中的物质分类及水
1．细胞中的物质分类
(1)种类
无__机__物__和有__机___物_。
(2)无机物
通常指不含碳___元__素_的化合物，也包括一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等简单
(3)水对温度的调节
①每个水分子中的氧原子可以形成两个氢__键__，一个水分子可与_4_个水分子
相连，这就是水分子的缔合。
②温度升高时，水分蒸发，破坏水分子间的_氢__键_，需要吸收大量的热；温
度降低时，水分子间形成较多的氢__键__，释放大量的热。
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[合作探讨] 探讨1：在探索外星球是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最 关键的环节。想一想这是为什么？ 提示：生命活动离不开水。生命活动是通过生物化学反应完成的，生物化 学反应在水环境中进行。
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3 有机化合物及生物大分子
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本章小结
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第二章 细胞的结构
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1 分子和离子
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2 无机物
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0002页 0060页 0119页 0149页 0224页 0374页 0510页 0534页 0568页 0636页 0676页 0820页
第一章 细胞的分子组成 2 无机物 本章小结 1 细胞概述 3 细胞质 5 原核细胞 第三章 细胞的代谢 2 物质出入细胞的方式 4 细胞呼吸 本章小结 1 细胞的增殖 3 细胞的衰老和凋亡
5 原核细胞
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本章小结
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第三章 细胞的代谢
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1 细胞概述
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2 细胞膜和细胞壁
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3 细胞质
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4 细胞核
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