中药炮制学
中药炮制学
《汤液本草》 《十药神书》 பைடு நூலகம்本草蒙筌》 《本草纲目》 《炮炙大法》
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清代
特点：是炮制品种和技术的扩大应用时期 主要文献：
《修事指南》 《本草纲目拾遗》
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现代
特点：是继承、整理、发展时期 主要文献：
《中药炮制经验集成》 《历代中药炮制资料辑要》 《历代中药炮制法汇典》 《全国中药炮制规范》
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春秋战国至宋代
特点：是中药炮制技术的起始和形成时期 主要文献：
《五十二病方》 《黄帝内经》 《神农本草经》 《金匮玉函经》、《伤寒杂病论》 《肘后备急方》 《本草经集注》 《雷公炮炙论》
19
春秋战国至宋代
《备急千金要方》 《新修本草》 《太平圣惠方》 《证类本草》 《太平惠民和剂局方》
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金元、明时期
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第三节 有关中药炮制的法 规
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国级标准
《中华人民共和国药品管理法》 《中华人民共和国药典》-中药炮制通 则
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省部级标准
全国中药炮制规范 各省市炮制规范 各省市药材标准
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中药炮制学
1
第一章 绪论
2
【目的要求】
掌握中药炮制与中药炮制学的概念及其任 务； 熟悉中药炮制的有关法规、中药炮制的发 展概况； 了解中药炮制的起源、发展方向。
3
第一节 概述
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概述
中药行业有三大支柱： 中药材 中药饮片 中成药
中医用药的特点主要有二个：复方 炮制 饮片 仍是目前中医用药的基本形式。
望闻问切 诊断
药力共处 药到病除
君臣佐使，配伍七情 立方
依法（炮制规范）炮制 遣药
中药炮制学
中药炮制学
中药炮制学是中医药学中的重要分支，它涉及到中药的成方炮制、药材加工工
艺及配伍原理等方面，是传统中医药学的核心内容之一。
中药的成方炮制
成方炮制是指根据处方中所列药物的性味归经，采用一定方法将多味药物按照
一定比例炮制成剂型合理、易于吸收的药物制剂。
中药的成方炮制过程包括入药品种及其比例、炮制方法、炮制顺序等方面的考虑。
在中药炮制过程中，往往应注意选用药材的新鲜度、炮制方法的正确性、炮制时间的掌握、火力的控制等因素，以确保制得的中药剂型符合医学要求。
药材加工工艺
药材加工工艺是指将采集的新鲜或干燥的中药材进行加工处理，使其适合炮制
药物制剂的工作过程。
药材加工包括药材的清洗、切割、蒸、炒、煅等步骤。
在这些过程中，应根据药材的性味、功效及其制剂的需求，合理选择加工工艺，以充分发挥药材的药效。
配伍原理
中药的配伍原理是中医药学的重要内容之一，它主要指的是根据中药药性、归
经相通、相配相济、药物作用相得益彰等原则，合理搭配多味药物，以达到治疗疾病的目的。
在配伍药物时，应根据中医辨证、病症及患者的体质特点等因素，选择适当的组合，以确保治疗效果的达到。
中药炮制学是中医药学不可或缺的重要组成部分，它对中药学的发展起着重要
作用。
通过对中药的成方炮制、药材加工工艺及配伍原理等方面的深入研究和探讨，可以更好地挖掘中药的药理作用，发挥中药的疗效，为中医药学的传承与发展做出贡献。
中药炮制学_整理版
中藥炮制學◆名词解释：中药炮制学：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科，是一门综合应用性学科。
中药炮制：是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂，制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
饮片：是药材通过炮制后直接用于中医药临床或制剂生产使用的处方药品，是供中医临床调剂及中成药生产的配方冲烧：质地轻薄松散的植物药材，由于本身干燥不适度，或在包装码垛前吸潮，在紧实状态中细菌代产生的热量不能散发，当温度积聚到67℃，热量便能一下子从中心冲出垛外，发生起烟或着火的现象。
泛油：又叫走油，指含挥发油、脂肪油的药物在一定温度、湿度的情况下，造成油脂外溢，质地返软、发黏、颜色变深并发出油败气味的现象。
对抗同贮法：将两种或两种以上的药物放在一起保存，以防止虫蛀或霉变的一种贮存方法。
伤水：药材在淘洗过程中由于含水分过多而影响药材质量的现象。
火力：指火的大小或温度的高低。
有文火，中火，武火等火候：指药物加热炒制时火力大小的运用，加热时间的长短及药物在受热过程中外出现的变化特征的综合概括◆炮制学三本专著◆炮制方法对临床疗效的影响1．净制①除去杂质②除去非药用部位或分离不同的药用部位③除去一些外形相似的其他有毒药物2．加工切制切制的目的是提高煎药质量或有利于进一步炮制和调配。
3．加热炮制加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅制应用最为广泛。
◆制药原则相反为制：是指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。
如酒制大黄相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强疗效。
如盐制知母相畏为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。
如生杀半夏、南星毒相恶为制：利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。
如米泔水制苍术相喜为制：指用某种辅料或中药来炮制，以改善中药的形色气味。
如醋炙乳香，矫臭具体方法制其形：改变外形、药用部位制其性：改变性能制其味：调整五味或矫正劣味制其质：改变质地和性质◆炮制对药性的影响一、对四气五味的影响四气：寒凉温热（平性）五味：辛、甘、酸、苦、咸（淡、涩）有三种情况：一是“反制”，通过炮制纠正药物过偏之性。
中药炮制学教学设计
状等，保证饮片的质量。
中药炮制火候控制
03
训练学生掌握中药炮制过程中的火候控制技巧，如炒黄、炒焦
、炒炭等不同程度的火候掌握。
综合性、设计性实验项目举例
中药复方炮制实验
指导学生选取具有代表性的中药 复方，进行炮制实验设计，探究 不同炮制方法对复方药效的影响 。
中药炮制工艺优化
实验
引导学生针对某种中药的炮制工 艺进行优化设计，通过对比实验 ，探究优化后的工艺对中药药效 和成分的影响。
中药炮制学教学设计
汇报人：XX
汇报时间：2024-01-19
目录
• 课程介绍与教学目标 • 中药炮制基本原理与方法 • 常见中药炮制实例分析 • 炮制品质量评价与标准制定
目录
• 实验教学与操作技能培养 • 课程考核方式与成绩评定标准
01
课程介绍与教学目标
中药炮制学定义及重要性
01
中药炮制学定义03源自中药饮片的评价指标体系中药配方颗粒的评价指标体系
中药提取物的评价指标体系
包括原料药材的质量、炮制工艺的合理性 、饮片性状、有效成分含量等。
除考虑原料药材和炮制工艺外，还需关注 颗粒的粒度、溶化性、微生物限度等。
重点关注提取物的纯度、活性成分含量、 杂质种类及限量等。
炮制品质量标准制定流程
实验研究
将药物与水或其他液体 共同煮沸，以达到去毒 、减毒或改变药性的目 的。操作要点包括控制 煮制时间、火候和液体 用量等。
辅料选择与用量控制
辅料选择
中药炮制中常用的辅料包括酒、醋、盐、姜汁、蜂蜜等。选择辅料时应根据药物的性质和炮制目的来 确定，以达到协同增效或降低毒性的效果。
用量控制
辅料的用量对炮制效果具有重要影响。用量过少可能达不到预期效果，用量过多则可能导致药效降低 或产生副作用。因此，在中药炮制过程中应严格控制辅料的用量，确保炮制质量。
中药炮制学的概念
中药炮制学的概念
中药炮制学是中医药学中的一个重要学科，主要研究中药的制备和炮制过程。
炮制是指通过一系列的加工工艺和方法，对中药进行加工和处理，改变其性质、质量和功效，以适应临床应用的需要。
中药的炮制包括药材的初步加工、破碎、清洗、烘干、炭炙、醋制、酒浸、煮熬、蒸制等。
通过这些加工处理步骤，可以改变药材的性味、药效和药物成分的比例，以达到调节、增强或改变中药疗效的目的。
中药炮制学研究了不同的制剂方法、操作条件、药材的选择和处理过程对中药品质的影响，以及药材的加工工艺对中药疗效的影响。
它与中药鉴定学、药食同源学、药物分析学等学科密切相关。
中药炮制学在中医临床和中药工业生产中都具有重要的意义。
合理的炮制可以提高中药的疗效，增加药物的稳定性和可溶性，降低药物的毒副作用。
同时，合理的炮制方法也可以减少药材的损耗，提高中药的质量和可持续发展能力。
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(二)湿热法
水火共制法，常用的方法有蒸法、煮法、火单
法、提净法等。该类方法相对来说，加热温度较恒 定、受热较均匀，易控制火候等，但时间应根据需 要灵活掌握。
如：何首乌——蒸时间短——便溏、腹痛、腹泻等
桑螵蛸、天麻等——蒸时间太长——上水，难以干燥 川、草乌——煮时间短——难去毒 杏仁——时间短，水量少——不能杀酶保苷等
（降低其挥发油含量） 改变药性 ▪ 蒲黄生品――性滑，活血行瘀止痛
蒲黄炭――性涩，止血
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三、增强药物疗效 ▪ 1. 增强煎出，提高疗效
（1）植物种子类 （2）矿物类 （3）动物类 ▪ 2. 减少损失，保存药效
某些含苷类成分的药物，如黄芩、杏仁等。 ▪ 3. 辅料协同，增强疗效
黄芪－生品－补中益气 蜜制－补气作用
1．汉代以前 炮制的出现，最早只是个别或简 单的炮制原则，无具体方法。
如五十二病方》——最早记载炮制的医方 书如“止血者燔发”、
2．汉代 《神农本草经》是我国第一部药学专 著。对有毒药物炮制方法与机理作一定的解释。
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3．东汉张仲景《伤寒论》开创了药物生熟异用 学说。
4． 梁代陶弘景《本草经集注》将零散的炮制方 法进行了第一次归纳总结。并增加了许多炮制方 法。
▪ 苦、酸、咸性寒凉，属阴――趋向沉 降，作用向下、向内――潜阳、收敛 、清热、降逆、渗利、泻下等。
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1．“生升熟降”。如：莱菔子 2．“酒制升提”。如：黄柏 3．炮制可以改变药物的气味和质
地，转化其升降浮沉，使药物更好地 适应临床用药的要求。
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三、炮制对归经的影响 ▪ 醋制－归肝经、蜜制－归脾经、
中药炮制学的主要名词解释
中药炮制学的主要名词解释中药炮制学是中医药学中的一个重要分支，涵盖了中药材的炮制方法和技术。
通过炮制，中药材的性味、功效和用药途径发生改变，从而提高药效、降低毒性，增强中药配伍的协同作用。
下面将解释一些中药炮制学的主要名词。
1. 炮制：炮制是指对中药材进行加工处理，改变其形态、性质和功效。
炮制方法包括炙、炒、炮、焙、制、制曲等。
炮制的目的是提高中药材的药效，增加对特定病症的疗效。
2. 炙：炙是将中药材暴露在明火中，使其受热、烘烤露出色泽。
炙制后的材料性味更温和，能引起气机活络，常用于治疗寒热不调、气血不畅等病症。
3. 炒：炒是在铁锅或砂锅中炒制中药材，使其受到热量的加热，并使材料内部的水分逐渐挥发。
炒制可以改变中药材的性味和功效，增加其药理活性，常用于治疗脾胃虚弱、水肿等病症。
4. 炮：炮是将中药材置于铁锅或砂锅中，进行爆炒，使其迅速受热，表面产生变色和开裂。
炮制可以提高中药材的温性，增强其温经散寒的作用，常用于治疗寒症和寒凝病症。
5. 焙：焙是将中药材放置于灶上，进行加热烘烤。
焙制可以去除中药材中的水分，增强其药性，常用于治疗湿热病症和寒湿阻滞的病症。
6. 制：制是用特定方法加工中药材，去除不必要的成分，提纯有效成分。
常见的制法有水洗制、蒸制、煮制等。
制制可以去除中药材中的有害物质，增加其药效和理化性质，常用于提取中药材中的有效成分。
7. 制曲：制曲是一种特殊的炮制方法，用于制作中药曲。
制曲的原料一般为普通中药材，经过加工、炮制后，制成的中药曲可用于酿造中药酒，具有独特的药理作用。
中药炮制学是中医药学的重要组成部分，炮制方法对中药材的性质和功效有着深远的影响。
通过炮制，中药材的药效可以得到增强，药力可以更好地发挥，适应各类疾病的治疗需求。
然而，对于不同的中药材，炮制方法是有所区别的，需要根据其性质、功效和病症特点进行选择和调整。
总之，中药炮制学是中医药学中的重要学科，通过炮制，中药材的性质、功效和用药途径可以得到优化。
中 药 炮 制 学
中药炮制学炮制：又称炮炙，修制，修事，修治。
炮炙-----用火加工处理药材的方法。
炮-----毛炙肉；裹物而烧；炙-----炕火为炙；把肉在火上。
第一章绪论中药必须经过炮制之后才能入药，这是中医用药的一个特点，也是中医药学的一大特色。
中药炮制是一项制药技术。
中药炮制——根据中医药理论,依照辨证施治用药的需要和药物自身的性质以及调剂\制剂的不同要求,所采取的一项制药技术。
中药炮制学——是专门研究中药炮制理论、工艺规格标准、历史沿革及其发展方向的学科。
第一节中药炮制的发展概况一、中药炮制的起源：二、中药炮制的发展：（一）春秋战国至宋代：在宋以前，炮制的原则、方法。
适用品种已初具规模，是炮制技术的形成时期。
（二）金元、明时期：元、明时期，在前人炮制作用解释的基础上、经系统总结而形成理论，是中药炮制理论的形成时期。
（三）清代：清代对某些炮制作用有所发挥，炮制品有所增多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
（四）现代第一部炮制学专著：雷斅《雷公炮制论》。
第二部炮制学专著：缪希雍《炮制大法》。
第三部炮制学专著：张仲岩《修事指南》。
第二节炮制的分类一、雷公炮炙十七法：二、三类分类法：三类：火制、水制、水火共制、净制、切制、炮炙。
三、五类分类法：五类：修制、水制、火制、水火共制、其他制法。
1，炮---将药物埋在灰火中。
2，褴---是对药物进行焚烧、烘烤。
3，煿---以火烧物，使之爆裂。
4，炙---药物加辅料后，用文火炒干。
5，煨---药物埋在尚有余烬的灰火中慢慢令熟。
6，炒---汉以前多为熬。
7，煅---在火上煅烧。
8，炼---药物长时间在火上烧。
9，制---为制药物的偏性，使之就范。
10，度---指度量物体大小长短。
11，飞---水飞。
12，伏---伏火药物按一定程序于火中处理，经过一定时间，在相应温度下达到一定要求。
13，镑---利用多刃刀具将药物刮削成极薄片。
14，摋---打击之意，使药物破碎。
15，嗮---晒。
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第一章绪论第一节概述1、中药炮制—是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
2、中药炮制学—中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。
炮炙：史称修治修事炮炙二、中药炮制学的基本任务在继承中药传统炮制技术和理论的基础上，应用现代科学技术进行整理、研究，探讨炮制原理，改进炮制工艺，制订饮片质量标准，提高中药饮片质量，同时应加强对中成药中药物炮制的研究，保证医疗用药的安全和有效。
1 .探讨炮制原理2 .改进炮制工艺3 .制定饮片质量标准第二节中药炮制的起源与发展一、中药炮制的起源条件： 1．中药的发现(中药炮制的萌芽) 2．火的发现 3．酒的发明和应用 4. 陶器的发明和应用二、中药炮制的发展《雷公炮炙论》（雷敩）我国第一部炮制专著，载药300种。
《炮炙大法》谬希壅第二部炮制专著载药439种《修事指南》张仲岩第三部炮炙专著，载药232种中药炮制学的有关法规《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国药典》中药饮片质量标准通则（试行）《全国中药炮制规范》各省市炮制规范、各省市药材标准等。
第二章炮制与临床疗效第四节炮制对药性的影响1、炮制对药性的影响（1）对四气五味的影响：纠偏。
性味增强。
改变性味。
（2）对升降浮沉的影响：性味变化或辅料导致作用趋向改变。
（3）对归经的影响：增强药物对某一经络的作用，作用更专一①醋制－归肝经②蜜制－归脾经③盐制－归肾经④酒制－归心经（4）对药物毒性的影响：毒性成分发生改变。
毒性成分含量减少。
辅料的解毒。
2、常用的去毒炮制方法有：（1）净制：蕲蛇去头，斑蝥去头、足、翅等；（2）泡、漂：川乌、半夏、天南星（3）水飞：朱砂、雄黄（4）加热：蒸、煮，川乌、草乌的毒性成分被水解，（5）加辅料制：醋制芫花、甘遂；（6）制霜：巴豆3、去毒途径：（1）毒性成分发生改变（2）毒性成分含量减少（3）辅料的解毒一、炮制对含生物碱类药物的影响1．辅料制的影响酒、醋：常用辅料，可增加生物碱的溶出率。
2．水制：“少泡多润”水处理的影响3．加热制毒性药物治疗成分的生物碱，应避免或减少加热4．净选加工对于生物碱类药物：有效成分（1）性质稳定――加热或用辅料处理（2）不耐热――软化、切片、生用（3）水溶性――少泡多润二、炮制对含苷类药物的影响1、1．酒制 2．水制:少泡多润 3．加热制: 杀酶保苷 4. 含苷类药物一般不用醋制2、对于含苷类成分的药物有效成分，需要保存的：破坏分解酶成分需要破坏的：通过水洗、在酸性条件下处理加以破坏。
三、炮制对含挥发油类药物的影响1．产地加工的影响游离状态：及时加工。
如薄荷、荆芥等。
结合状态：堆积发酵使其酶解（俗称发汗）2．水制的影响“抢水洗”，并不宜带水堆积。
3．加热制的影响可使挥发油含量减少。
阴干、晒干（弱阳光）4.质变、量变对含挥发油成分的药物：需要破坏的：加热处理引起量变或质变，如苍术、炙麻黄。
四、炮制对含鞣质类药物的影响1．水处理时，要少泡多润 2．鞣质易被氧化，色加深。
（日光、空气、碱液）3．耐热性 4．炮制忌铁器第四章中药炮制的分类及辅料第一节炮制的分类方法：雷公炮炙十七法、三类分类法、五类分类法、药用部位分类法、工艺与辅料相结合分类法第二节中药炮制常用辅料1．酒酿、盎、醇、醨、、、、、、、清酒、美酒、粳酒、有灰酒、无灰酒等作用：酒性大热、味甘、辛。
活血通络，祛风散寒，行药势，矫味矫臭目的：助溶、矫味、引药上行、协同药力2．醋酢、醯、苦酒，习称米醋作用：性味酸苦、温。
引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散淤止痛、矫味矫臭目的：增强药效、矫味、解毒、利溶出3．蜂蜜蜂蜜生则性凉，熟则性温，能补中；能解毒；能润燥；缓可去急，故能止痛；能矫味矫臭；有调和药性作用目的：与药物起协同作用，增强药物疗效，或起解毒、缓和药物作用、矫味矫臭等作用（炮制药物用）4．甘草汁目的：能缓和药性，降低毒性甘草汁降毒机理①甘草甜素水解后生成甘草次酸和葡萄糖醛酸，后者可与有羟基或羧基的毒物生成在体内不易吸收的产物，分解物从尿中排出。
②甘草甜素具肾上腺皮质激素样的作用，能增强肝脏的解毒功能第五章炮制品的质量要求及贮藏保管第一节炮制品的质量要求一、净度二、片型及破碎度三、色泽（含光泽）四、气味五、水分六、灰分七、浸出物八、有效成分九、有毒成分十、有害物质十一、卫生学检查十二、包装检查第二节中药炮制品的贮藏保管一、中药炮制品贮存的发展1.传统时期：春秋战国到清代通风、晾晒、烘烤、吸潮、对抗、密封等2.化学时期：建国以后到20世纪80年代以前化学熏蒸剂有硫磺、氯化苦、磷化铝3.现代技术时期： 20世纪80年代以后气调养护、环氧乙烷防霉、机械吸湿等二、中药炮制品贮藏中的变异现象1．发霉 2．虫蛀 3．变色 4．变味 5．风化 6．潮解7．粘连 8．挥发 9．腐烂 10．冲烧 11．泛油（泛糖）－走油（1）泛油（泛糖）－走油：是指含有挥发油、脂肪油的药物，在一定温度、湿度的情况下，造成油脂外溢，质地返软、发黏、颜色变浑，并发出油败气味的现象。
（2）冲烧又叫自燃，质地轻薄松散的植物药材，如红花、艾叶等，由于本身干燥不适度，或在包装码垛前吸潮，在紧实状态中细胞代谢产生的热量不能散发，当温度积聚到67℃以上时，热量便能从中心一下冲出垛外，轻者起烟，重者起火。
第七章净选加工一、净选加工的目的 1．分离药用部位 2．进行分档 3．除去非药用部位 4．除去泥砂杂质及虫蛀霉变品二、分离和清除非药用部位 1、去根或去茎 2、去枝梗 3、去皮壳 4、去毛 5、去心6、去核7、去芦8、去瓤9、去头尾、皮骨、足、翅 10、去残肉 11、去杂质及霉败品第八章饮片切制一、饮片：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物二、饮片切制的目的 1.便于有效成分煎出 2.利于炮炙 3.利于调配和制剂 4.便于鉴别 5.利于贮存第一节切制前的水处理原则：“少泡多润，药透水尽”。
产地趁鲜切一、常用水处理方法（一）淋法（喷淋法）（二）淘洗法（“抢水洗”）（三）泡法（四）漂法（五）润法润法适用：质地较坚硬药材。
方法：浸润、伏润（闷润）、露润（吸潮回润）等。
1．弯曲法适用：长条状药材 2．指掐法适用：团块状药材3．穿刺法适用：粗大块状药材 4．手捏法适用：不规则的根与根茎类的药材剖开法第九章炒法（一）清炒法（单炒法）分类：炒黄、炒焦、炒炭（二）清炒目的 1增强疗效 2降低毒性或副作用 3缓和药性 4增强或产生止血作用 5保证疗效，利于贮存（三）注意事项 1．大小分档，火力适宜。
2．炒制均匀，出锅迅速。
3．炒前锅要预热。
一、炒黄（包括炒爆）1、定义：将净制或切制过的药物，置炒制容器内，用文火或中火加热，并不断翻动或转动，使药物表面呈黄色或颜色加深，或发泡鼓起，或爆裂，并逸出固有气味的方法。
2、炒制程度判定方法：对比看: 颜色加深听爆声: 爆鸣声减弱时，不要等到爆鸣声一点没有。
闻香气 : 嗅到香气看断面: 种子断面呈淡黄色时即达炒制程度。
3、炒黄目的（1）增强疗效“逢子必炒”（2）降低毒性或副作用牵牛子莱菔子、栝楼仁（3）缓和药性如葶苈子、牵牛子等。
（4）保证疗效，利于贮存杀酶保苷。
可以除去水分、杀死微生物，或杀死虫卵，从而利于贮存。
槐花【炮制作用】1、生品长于清肝泻火、清热凉血。
2、炒槐花苦寒之性缓和，杀酶保苷。
清热凉血作用弱于生品，止血作弱于槐花炭而强于生品。
杀酶保苷3、槐花炭清热凉血作用极弱，具涩性，长于止血。
槐米炒炭后止血作用增强，原因：⑴鞣质增加。
190℃⑵槲皮素增加。
⑶异鼠李素降低。
苍耳【炮制作用】——辛、苦，温；有毒。
归肺经。
具散风湿，通鼻窍的功能.1.生品—消风止痒力强。
2.炒后—降低毒性，偏于通鼻窍，祛风湿止痛。
①降低毒性②易于去刺芥子【炮制作用】味辛，温。
归肺经。
具有温肺豁痰利气，散结通络止痛的功能。
1.生芥子－辛散力强，善于通络止痛。
2.芥子炒后可缓和辛散走窜之性，可避免耗气伤阴，并善于顺气豁痰。
决明子【炮制作用】1.生决明子清肝热，润肠燥。
用于目赤肿痛，大便秘结。
2.炒决明子寒泻之性缓和，平肝养肾。
头痛、头晕、青盲内障。
莱菔子1.生品—能升能散，长于涌吐风痰。
2.炒莱菔子—变升为降，缓和药性, 消食除胀，降气化痰。
其他作用：利于粉碎和煎出。
牵牛子（炒响）1.生牵牛子－偏于逐水消肿，杀虫。
2.炒牵牛子—降低毒性，缓和药性，以消食导滞见长。
酸枣仁1.生品养心安神作用很好2.炒酸枣仁种皮开裂，易于粉碎和煎出；同时起到杀酶保苷的作用。
王不留行、炒王不留行1.生品－长于消痈肿。
乳痈或其他疮痈肿痛。
王不留行散2.炒王不留行－走散力较强，活血通经，下乳，通淋。
产后乳汁不下，经闭，通经，石淋，小便不利。
二、炒焦（一）含义：净选或切制后的药物，中火或武火，炒至药物表面呈焦黄或焦褐色，内部颜色加深，并具有焦香气（二）目的 1．增强健脾消食作用 2．缓和药性，减少药物的刺激性（三）注意事项火侯适中，防止炭化失效。
山楂【炮制作用】1.山楂：长于活血化瘀。
2.炒山楂：酸味减弱，缓和对胃的刺激性，增强消食化积作用。
3.焦山楂：酸味减弱，增加苦味，消食止泻痢。
4.山楂炭：味涩，化瘀止血（止血不留瘀）。
栀子【炮制作用】1.栀子生品：苦寒泻火，清热解毒，退黄利胆。
2.生品苦寒之性甚强，易伤中气，且对胃有刺激性，脾胃较弱者服后易吐，炒后可除去这样的副作用。
3.焦（炒）栀子：寒性缓和，清热除烦。
4.栀子炭：凉血止血。
槟榔【炮制作用】1.生品：力峻，杀虫破积，行水消肿。
2.炒槟榔：缓和药性，减少了服后恶心、腹泻、腹痛的副作用。
3.炒槟榔与焦槟榔功用相似，长于消食导滞。
食积不消，痢疾里急后重。
三、炒炭（一）含义：武火或中火，药物表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。
（二）目的 1．增强或产生止血 2．增强固涩收敛止泻（三）注意事项 1、火力适宜一般用武火，但某些皮类、花类叶、全草类药物则以中火炒炭。
2．洒水除去火星，防燃烧完全炭化3．炒炭存性----指药物在炒炭时只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分保存药的固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形。
4．放凉入库，防止复燃。
干姜【炮制作用】辛，热。
归脾、胃、肾、心、肺经。
1.干姜：能走能守，性热而偏燥。
干姜力速而作用较强2.炮姜：苦辛温。
温中散寒，温经止血的功能。
3. 姜炭：辛味消失，长于止血温经。
注意事项：1．加工时必须通风。
2．及时散热，翻炒至烟尽。
蒲黄【炮制作用】1.生品：性滑，活血祛瘀、止痛“行血生用，止血炒黑”2.蒲黄炭：性涩，止血荆芥【炮制作用】1.生荆芥：解表散风。
2. 炒荆芥：祛风理血。
3. 荆芥炭：辛散作用极弱，止血。