大连海参市场调研总结报告
海参市场调研报告
海参市场调研报告海参市场调研报告一、调研目的和方法本次调研的目的是了解海参市场的潜力和发展趋势，为投资者提供参考意见。
通过实地考察、访谈调查和市场数据分析等方法，收集了一定的信息和数据。
二、市场概况据调查分析，目前海参市场呈现出以下特点：1）市场规模庞大，消费群体广泛。
2）市场竞争激烈，产品质量良莠不齐。
3）价格波动大，市场价格不稳定。
4）产品种类多样化，满足了不同消费者的需求。
三、市场需求通过访谈调查，我们发现消费者对于海参有较高的需求，主要表现为以下几个方面：1）保健功能需求：消费者购买海参主要是出于保健的目的，希望通过食用海参来改善健康状况。
2）美容养颜需求：海参具有抗衰老、滋润皮肤的功效，受到很多女性消费者的青睐。
3）高蛋白质需求：海参是一种高蛋白质食品，受到健身人士和运动员的欢迎。
四、市场竞争海参市场竞争激烈，主要有以下几个竞争对手：1）国内厂家：中国是世界上最大的海参生产和出口国，国内有众多的厂家供应海参产品，竞争十分激烈。
2）进口海参：国外海参产品的进口量较大，价格相对较高，但质量更受消费者青睐。
3）其他保健品：海参作为保健品的竞争对手还包括其他一些高蛋白质产品，如鱼翅、燕窝等。
五、发展趋势根据调查结果，我们对海参市场的发展趋势做出以下几个预测：1）市场规模将继续扩大，消费需求持续增长。
2）产品质量将成为市场竞争的关键，消费者对质量和口碑的重视程度将更高。
3）市场价格的波动会减少，价格逐渐趋于稳定。
4）海参进口量将继续增长，国外高品质海参将对国内市场产生一定的冲击。
六、建议根据我们的调研结果，我们对投资者提出以下几点建议：1）加强产品质量管控，提高产品的竞争力。
2）注重产品的品牌建设和营销推广，提高知名度和市场份额。
3）开展不同消费群体的差异化市场营销，满足不同需求。
4）关注进口海参的市场动态，及时调整经营策略。
海参调研报告（共5篇）
海参调研报告（共5篇）第1篇：海参市场调研报告（材料）海参市场调研报告通过近几天走访海参专卖店，海参品类很多，形形色色的海参产品可以说是琳琅满目。
下面分别介绍几种海参品类及其特点。
（1）淡干海参。
此品类在海参市场上最常见，市场份额为80%。
特点：淡干海参是人们最早接触的海参制品，加工过程属纯天然物理加工，无需添加防腐剂.（2）水发即食海参。
此品类近几年在市场上出现，目前市场份额较小。
特点：由干海参泡发、蒸煮加工的海参，一般为袋装，可开袋即食。
（3）高压即食海参。
此品类由鲜活海参直接加工而来，主要市场在海参原产地，海参消费群体较少接触。
特点：鲜活海参去肠，高压灭菌加工而来，纯天然物理加工，市场上一般为盐水浸泡瓶装。
（4）入味即食海参。
此品类，市场份额逊于以上三种。
由水发即食海参加工而来，加入了调味料，可开袋即食，类似腌制即食牛肉等产品。
（5）冻干海参。
此品类是近年来走上海参市场。
特点：海参由鲜活海参脱水加工而来，海参个体细节保留完整，与淡干海参相同，需要发泡，只是发泡时间缩短，另外冻干海参个体发泡后不会增大。
市场份额小。
（6）海参胶囊。
此品类被称为高科技产品，主要采用海参的肠卵、海参体壁干燥处理，加工为海参粉末后由植物胶囊外壳封装为小胶囊，食用方法与吃药一样。
通过对哈尔滨海参专卖店的走访调研，目前市场上最具竞争力的海参专卖店是晓芹海参、长生岛海参、棒棰岛海参三家具有知名力的海参专卖店，淡干海参的价位从2000元左右到13000元左右不等，优势在于他们为了迎合顾客的需求，推出了不同价位的淡干海参礼盒，而且在礼盒包装上也较精美，同时针对于现在正是海参的滋补季节，打折的促销力度都到了8折左右。
对于一些不知名的海参专卖店而言，在价位上打折的力度会比较大一些，一般可以达到7折，而且淡干海参的价位相对会便宜一些。
我们走访了晓芹海参专卖店、长生岛海参专卖店、棒棰岛海参专卖店、状元海刺参专卖店、上品堂海参专卖店、大连长海海参专卖店、状元海珍品海参专卖店、聚参堂大连海参行、5+1六排刺海参专卖店等10余家海参专卖店。
海参初步市场分析
玉兔岛海参初步市场分析一、大连海参市场现状：1、大连是一座沿海城市，而且盛产海参，对海参营养与功能的认知较高，对海参的消费能力较强。
大连是一座新兴的沿海现代化都市，生活节奏较快，人们对保健产品需求较高，特别是以绿色、野生、天然为诉求的产品更受青睐，海参便是其中高需求品之一。
2、目前大连海参市场诸侯争霸，藩镇割据，因广告效应、营销策略而树立多年的几大品牌在市场上已经形成了相对的垄断，新兴产业往往受到品牌挤压，竞争手段匮乏，利润空间被压缩，品牌建设完全处于被动。
3、当今大连海参市场，“晓芹”、“棒棰岛”、“獐子岛”三足鼎立，拥有了牢固的霸主地位，其次为“上品堂”、“财神岛”、“三山岛”、“钓鱼岛”等。
其中“上品堂”在海参行业最早开发外埠市场，也是最早生产即食海参的企业，“玉磷”海参则首先投入了冻干流程次后开发了即食产品。
4、海参深加工产品市场以“非得”、“海晏堂”为首，胶囊的销售几乎在大连处于垄断地位，“非得”率先开始拓展外埠市场，“海晏堂 ”目前已紧随其后向外部辐射。
每年3——8月份为海参销售淡季，这个时期胶囊的会销高峰期就已经到来，这个期间的会销高峰已经完全被这两大品牌所掌控。
5、每年的9——2月份为海参的销售旺季，以“晓芹”海参为例，仅去年的这几个月晓芹的销售额已经达到一亿多元人民币。
6、大连作为东北三省的海参主要销售基地，辐射能力很强，由于和东北三省的特殊“血缘”及“亲情”关系，口碑传播力度很大，以致在全国范围内都有了一定的美誉度。
如中央高级政府餐饮所一直采用的“海洋岛”海参。
二、全国海参需求状况：1、相较于全国其它城市，大连渤海湾海产品口碑较好，作为大连海参行业，在全国辐射力较强，俨然已经建立了大连海参的“长兴岛”岛屿文化，这并不是一个简单的市场现象问题，而是从另一个层面上反映了大连水域海参产品的口碑与传播范围。
2、由于传统饮食文化的影响，中国海参市场的需求量巨大，海参深加工产品的功能认知也较其它保健产品要高，这对海参行业是个机遇，同时也是市场竞争方面的严峻挑战。
2024年海参养殖市场研究报告
一、市场概况二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的提高和对健康的重视，海参作为高蛋白、低脂肪的健康食品备受追捧，市场需求持续增长。
特别是在一二线城市和发达国家，海参的消费需求更加旺盛。
另外，海参也被认为是一种养生食品，在老年人群体中的消费也呈现出逐渐增长的趋势。
2.市场竞争目前，海参养殖市场竞争激烈，主要表现在产品质量和价格方面。
市场上存在着一些无证无标的低价劣质海参，使得市场信誉受损，同时也挤压了规范企业的利润空间。
因此，规范企业需要加强产品质量管理，提高品牌知名度，以抵御来自低价竞争对手的冲击。
3.市场发展趋势未来海参养殖市场有望进一步扩大，主要受以下几方面因素的影响：（1）科技进步：随着科技的不断进步，海参养殖技术将更加成熟和规范，产量和质量也会得到提高。
（2）消费升级：人们对于食品安全和健康的需求日益增加，高品质的海参将受到更多消费者的追捧。
（3）出口市场扩大：中国海参品质不断提升，出口市场不断扩大，将为海参养殖企业带来更多的发展机会。
三、问题与挑战1.技术瓶颈：目前我国海参养殖存在着技术瓶颈，养殖效率和效益还有待提高，需要加大科研力度，提高技术含量。
2.品牌建设：目前海参行业中知名品牌较少，企业需要加大品牌建设力度，提升市场竞争力。
3.市场监管：市场上低价劣质产品泛滥，严重影响了正规企业的发展，需要相关部门加大市场监管力度，打击违法违规行为。
四、市场发展建议1.加大科研力度，提高技术含量，不断优化养殖技术，提高养殖效率和养殖质量。
2.加强企业品牌建设，提升产品知名度和美誉度，拓展市场份额。
3.促进产业升级，引进国外先进技术和管理经验，提高中国海参产业的国际竞争力。
4.加强市场监管，规范市场秩序，打击假冒伪劣产品，提升市场信誉度。
综上所述，海参养殖市场在未来有着广阔的发展前景，但也面临着一些问题和挑战。
只有通过加强科技创新，提升企业品牌实力，规范市场秩序，才能实现海参养殖产业的可持续发展和健康增长。
大连海参市场调研总结报告
大连海参市场调研报告第一部分：调研概述2013年8月，大连九海市场调查小组对大连地区海珍品专卖系统、獐子岛、财神岛、上品堂，小芹等海参市场情况及大连现有运营渠道开展精细化专项调研工作。
调研工作针对大连城区西安路商圈、青泥洼商圈等中高端百货商场和超市中各大连海珍品现有专柜的销售现状及销售模式，海珍品终端消费者需求点和兴奋点展开专项市场调研；并对目标区域内黑嘴子海鲜批发市场，针对各海珍品批发零售商销售现状及销售商终端目标销售渠道网络开展针对性调查询问；调查工作同样有针对性地对大连市场既有商圈烟酒类专卖渠道和茶产品终端分部分销商进行潜在需求点和潜在兴奋点销售测试调查。
调查结果如下：一、品牌状况◆主流海珍品销售企业及海珍品品牌：棒棰岛、上品堂、獐子岛、长生岛、财神岛、晓芹、三山岛、钓鱼岛、玉璘、天伦、非得、益宝、海宴堂、猪岛、晶海、北海明珠、兴旺、豪康、东海一品、海娃娃等。
【棒捶岛海参经营表现】棒捶岛卖场终端主力销售产品为淡干海参、盐干海参、半干海参、冻干海参、即食海参等几大系列。
海参礼品包装（即食）系列按照终端购买客户的终端消费需求，及棒捶岛海参制定的现行终端零售执行价按照购买数量选材料分装，棒捶岛淡干海参各规格品类价格明细：棒捶岛淡干海参：7200元/斤、5300元/斤、4600元/斤、4300元/斤、3960元/斤、3600元/斤、3300元/斤、2500元/斤（依照产品规格、大小、生长年限区分价格）棒捶岛半干海参：价格分别为586、646、680、722、765、850元/斤（依照产品规格、大小、生长年限区分价格）。
以上两种产品为棒棰岛主营产品系列。
棒捶岛海参品旺销期集中在每年中秋、国庆、春节三大节日前后的时间段。
淡干海参终端购买总价在2500元/盒—5300元/盒，该区间范围占海参销售总额的40%；购买单价在586元/斤---765元/斤，该区间范围占所有海参销售总额的40%；其他类别的海参产品共占销售总额的20%。
海参市场调研报告
海参市场调研报告海参市场调研报告引言：海参是一种珍贵的海产品，具有丰富的营养价值和药用价值，在亚洲国家中广泛被人们食用。
随着人们对健康生活的追求和经济水平的提高，海参市场在近年来得到了迅猛的发展。
本调研报告旨在了解海参市场的现状和未来发展趋势，为相关企业提供参考和指导。
一、市场概况1.1 市场规模根据调查数据，近年来海参市场呈现出稳步增长的趋势。
据统计，2019年全球海参市场规模约为1000亿元，其中中国市场占据了近60%的份额，市场价值约为600亿元。
预计未来几年，海参市场将继续保持较高的增长率。
1.2 市场特点海参市场的特点主要包括供需关系紧张、品种繁多、价格波动大等。
由于海参生长缓慢，生产量不足以满足市场需求，导致市场供应紧张，价格居高不下。
同时，市场上有各种品种的海参，消费者对于不同品种的需求也不同，因此企业需要根据市场需求来选择适合的品种开发。
二、市场需求2.1 消费群体调查显示，海参的消费群体主要集中在30-50岁的中年人群，这部分人群对于健康生活有较高的追求，愿意花更多的钱来购买高质量的海参产品。
此外，海参也受到很多女性消费者的欢迎，认为海参对皮肤有一定的美容作用。
2.2 消费习惯海参的消费习惯主要包括两种形式，即生鲜海参和加工品。
其中，加工品的消费量较大，主要以干制品、腌制品、罐头等形式出现在市场上。
此外，一些企业还推出了便捷式的海参产品，方便消费者随时随地食用。
三、市场竞争当前，国内海参市场竞争激烈，主要有两大竞争对手，一是传统的海参生产企业，二是新兴的海参进口企业。
传统的海参生产企业在国内市场拥有较高的市场份额和品牌知名度，而新兴的海参进口企业则凭借着进口的优势在市场上迅速崛起。
为了在市场中占据一席之地，企业需要加强研发能力，提高产品质量和品质认知度。
四、未来发展趋势4.1 产品创新消费者对于海参产品的需求逐渐多样化，追求更好的口感和品质。
因此，未来企业应该注重产品创新，不断推出新品种和新工艺，满足消费者的需求。
海参活鲜市场分析报告
海参活鲜市场分析报告
经过对海参活鲜市场的调研和分析，我们得出以下结论：
1. 市场规模持续扩大：随着人们对健康饮食的关注度不断提高，海参作为一种营养丰富且具有药用价值的食材，受到了越来越多消费者的追捧。
市场需求呈现出不断增长的趋势。
2. 消费群体多样化：海参的消费群体不仅仅局限于高收入人群，中高收入群体和部分中低收入群体也成为海参市场的主要消费者。
其中，中年人群体更倾向于购买中高档的海参产品，而年轻人群体则更注重海参的营养价值和便捷性。
3. 渠道拓展与线上线下融合：传统的海参市场主要依靠实体店铺进行销售，但随着电子商务的发展，线上销售逐渐成为了海参市场的主要销售渠道之一。
线上线下融合销售模式的兴起，让消费者可以更加方便地购买到新鲜的海参，同时也提高了市场竞争力。
4. 品牌和质量认知重要：在市场竞争激烈的环境下，品牌的建立和质量认知非常重要。
消费者更加倾向于购买知名品牌的海参产品，因为他们更相信品牌在产品品质和安全上的保障。
因此，企业应该加大品牌推广力度，提升产品质量，并加强售后服务，以树立良好的品牌形象。
5. 价格竞争激烈：由于市场上海参产品的供应量逐渐增加，价格竞争也日益激烈。
不同品牌、不同规格、不同产地的海参产品价格差异较大，消费者更加注重性价比。
对于企业来说，要
在激烈的市场竞争中取得优势，除了确保产品质量外，还需要灵活制定价格策略。
综上所述，海参活鲜市场具有较大的发展潜力，但同时也面临着激烈的市场竞争和消费者需求的多元化。
企业需要不断关注市场动态，提高产品质量，加强品牌建设，以及灵活制定销售策略，才能在市场中脱颖而出。
2024年海参市场调研报告
2024年海参市场调研报告1. 引言本文档对海参市场进行了调研分析，以便了解该市场的现状和发展趋势。
调研内容包括市场规模、主要参与者、消费者需求和竞争格局等方面。
通过对这些信息的整理和分析，我们可以为投资者和商家提供有价值的参考。
2. 调研方法本次调研采用了多种方法，包括市场调查问卷、面访调查、网络调查和数据分析等。
通过综合利用这些方法，我们获得了较全面和准确的市场信息。
3. 市场规模根据我们的调研结果，海参市场在过去几年呈现出稳步增长的趋势。
预计未来几年市场规模仍将保持增长势头。
市场规模的增长主要受到海参消费的增加和海参产品创新的推动。
4. 主要参与者海参市场的主要参与者包括生产商、批发商和零售商。
其中，生产商负责海参的养殖和加工，批发商负责将海参产品分发到各个零售商处，零售商则直接面向消费者销售海参产品。
5. 消费者需求通过对消费者的调查，我们发现消费者对于海参产品的需求主要集中在以下几个方面：•营养价值：消费者认为海参富含蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分，对健康有益。
•食用方式：消费者对于不同口感和味道的海参产品有不同的需求，如鲜活海参、干海参、即食海参等。
•价格因素：在购买海参时，消费者会考虑价格因素，寻找性价比较高的产品。
6. 竞争格局目前，海参市场的竞争格局较为复杂。
主要生产商和零售商之间存在激烈的竞争。
一些大型企业具有规模优势和品牌优势，能够更好地满足消费者需求。
7. 市场发展趋势在未来几年，我们预计海参市场将继续保持稳定增长的趋势。
以下是我们对市场发展的几点预测：•产品创新：海参产品的创新将是市场发展的重要推动力，如研发更多种类的海参产品和开发不同品牌。
•渠道拓展：海参市场的拓展将有赖于不断完善的销售渠道，如电商平台和线下销售网络等。
•消费升级：随着人们生活水平的提高，消费者对于品质和营养的追求将进一步推动海参市场的发展。
8. 结论综上所述，海参市场具有良好的发展前景。
通过对市场规模、主要参与者、消费者需求和竞争格局等方面的调研，可以帮助投资者和商家了解市场动态，做出更明智的决策。
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大连海参市场调研报告第一部分：调研概述2013年8月，大连九海市场调查小组对大连地区海珍品专卖系统、獐子岛、财神岛、上品堂，小芹等海参市场情况及大连现有运营渠道开展精细化专项调研工作。
调研工作针对大连城区西安路商圈、青泥洼商圈等中高端百货商场和超市中各大连海珍品现有专柜的销售现状及销售模式，海珍品终端消费者需求点和兴奋点展开专项市场调研；并对目标区域内黑嘴子海鲜批发市场，针对各海珍品批发零售商销售现状及销售商终端目标销售渠道网络开展针对性调查询问；调查工作同样有针对性地对大连市场既有商圈烟酒类专卖渠道和茶产品终端分部分销商进行潜在需求点和潜在兴奋点销售测试调查。
调查结果如下：一、品牌状况◆主流海珍品销售企业及海珍品品牌：棒棰岛、上品堂、獐子岛、长生岛、财神岛、晓芹、三山岛、钓鱼岛、玉璘、天伦、非得、益宝、海宴堂、猪岛、晶海、北海明珠、兴旺、豪康、东海一品、海娃娃等。
【棒捶岛海参经营表现】棒捶岛卖场终端主力销售产品为淡干海参、盐干海参、半干海参、冻干海参、即食海参等几大系列。
海参礼品包装（即食）系列按照终端购买客户的终端消费需求，及棒捶岛海参制定的现行终端零售执行价按照购买数量选材料分装，棒捶岛淡干海参各规格品类价格明细：棒捶岛淡干海参：7200元/斤、5300元/斤、4600元/斤、4300元/斤、3960元/斤、3600元/斤、3300元/斤、2500元/斤（依照产品规格、大小、生长年限区分价格）棒捶岛半干海参：价格分别为586、646、680、722、765、850元/斤（依照产品规格、大小、生长年限区分价格）。
以上两种产品为棒棰岛主营产品系列。
棒捶岛海参品旺销期集中在每年中秋、国庆、春节三大节日前后的时间段。
淡干海参终端购买总价在2500元/盒—5300元/盒，该区间范围占海参销售总额的40%；购买单价在586元/斤---765元/斤，该区间范围占所有海参销售总额的40%；其他类别的海参产品共占销售总额的20%。
在三大旺销期月平均销售量在20万元-23万元盒之间，其中淡干产品销售额占全部月销售总额的40%，半干产品占全月销售额的60%；常规销售周期月平均销售量在8万-12万之间，其中淡干品销售额占全部月销售总额的30%，半干产品占全月销售额的70%。
在年度旺销期三个节日段，其中春节期间销售量增长量最大，中秋其次，国庆大家期间相对于常规销售时间段稍微高。
棒捶岛海参大连商场专柜，针对促进销售增加消费者终端购买量推出8.5折特惠活动。
公司还对长期购买客户实行会员管理体系，将固定客户进行编号登记管理，在节假日到来前都会对公司已有固定客户进行电话跟踪，在新产品推出也会对登记客户进行电话推荐。
棒捶岛海参大连商场产品陈列出样，是按照商场内自有专柜实现店面销售。
棒捶岛专柜面积在25-30平方米之间，其中海参品产品陈列展示面积占总体专柜面积接近二分之一。
整体专柜的装修和视觉冲击效果都给消费者统一性规范性的第一感观认知。
【上品堂海参经营表现】上品堂07年退出商场，主攻旗舰店、直营店运营。
主力销售产品为淡干、盐干、冻干、即食等系列海参和“美时客”即食类休闲海产品以及干鲍鱼这三大系列。
消费者可以依据自有采购需求在旗舰店店进行品类选择。
而且上品堂海参制品还严格从海参选材原料上来进行产品系列分类，各海参品终端销售零售价格如下：上品堂淡干海参：8500元/斤规格：40头（七年海参包装字样） 7400元/斤规格：60头（七年海参包装字样） 6300元/斤规格：80头（六年海参包装字样） 5400元/斤规格：100头（六年海参包装字样） 5000元/斤规格：120头（五年海参包装字样） 4300元/斤规格：150头（五年海参包装字样） 3600元/斤规格：180头（四年海参包装字样）上品堂即食海参：149元/袋/只（七年海参包装字样）；99元/袋/只（六年海参包装字样）；79.9元/袋/只（五年海参包装字样）；55.9元/袋/只（四年海参包装字样）大鲍鱼185g/盒/8头（零售价：825元/盒）大鲍鱼125g/盒/8头（零售价：625元/盒）美食客休闲产品：昆布85元/盒(505克)干贝150元/盒(265克)海三宝338元/盒(600克)虾仁85元/盒(265克)虾夷贝105元/盒(265克)海珍双福168元/盒(600克)上品堂海参品旺销期集中在每年中秋、国庆、春节三大节日前后的时间段。
淡干海参终端购买总价在2700元/盒—3200元/盒，该区间范围占淡干海参销售总额的40%；购买单价在2000元/盒---2600元/盒，该区间范围占淡干海参销售总额的30%；购买单价在4000元/盒---4500元/盒，该区间范围占淡干海参销售总额的10%，淡干海参终端购买总价在2000元/盒，以下占淡干海参销售总额的20%；。
在三大旺销期月平均销售量在10-12万元盒之间，其中干品销售额占全部月销售总额的40%，即食产品占全月销售额的60%；常规销售周期月平均销售量在8-13万元之间，其中干品销售额占全部月销售总额的30%，即食产品占全月销售额的70%。
在年度旺销期三个节日段，其中春节期间销售量增长量最大，中秋其次，国庆大家期间相对于常规销售时间段稍微高。
上品堂海参旗舰店，就针对促进销售增加消费者终端购买量推出单次购买满1万享受9折特卖活动。
上品堂海参产品陈列出样，是按照企业规定严格执行，面积在50平米左右，产品陈列全部是海参品纯干产品和即食休闲品以及小部分的鲍鱼干品礼盒。
店面选址在青泥洼商圈步行街，紧靠大连商场。
【晓芹海参经营表现】主攻商超，42家商超占到27家，产品价格和品牌定位以中低档大众化消费为主，因此选择这样的渠道为主打。
基本上不愿意发展加盟商，原因是受自身资源约束，产品有很多需要收购别人的原料来加工，而且销售情况比较好，实行加盟政策时会在扣点上损失不少利润。
消费者在购买晓芹海参品时，大部分是集中在随意性选择购买上。
各海参品终端销售零售价格如下：晓芹淡干海参：4980、5580、5380、5880元/斤晓芹盐渍海参：548元——785元/斤晓芹盐干海参：1478、1680、2200元/斤晓芹冻干礼品：358、480、680、1555、1999元/斤晓芹即食海参（盒装）：2600元/盒包装规格：10支/盒1398元/盒包装规格：10支/盒晓芹海参产品的旺销期集中在每年中秋、国庆、春节三大节日前后的时间段。
常规销售周期月平均销售量在6-8万元之间，其中干品散装销售额占全部月销售总额的40%，干品盒装销售额占全部月销售总额的20%，即食产品占全月销售额的40%。
在年度旺销期三个节日段，其中春节期间销售量增长量最大，中秋其次，国庆大家期间相对于常规销售时间段稍微高。
晓芹海参产品，针对促进销售增加消费者终端购买量推出半干产品8折特卖活动。
晓芹海参大连商场产品陈列出样，是按照商场内自有专柜实现店面销售。
由两个并排的环型专柜组成，每个面积为9平方米左右，其中海参品产品陈列展示面积占总体专柜面积接近二分之一。
环行柜台的设计，也是体现了大众化产品适应消费需求、方便购买、合理利用经营区域的特点。
【獐子岛海参经营表现】獐子岛卖场终端主力销售产品为淡干海参、盐干海参、喜贝等几种产品，品类相对比较单一。
各产品零售价格如下：獐子岛盐干海参(精品三号) ：2275元/300g(精品一号) ：3105元/300g獐子岛淡干海参(极品)：4000元/300g元獐子岛冻品价格：半壳贝:29元/袋柱莲子(虾夷贝):38元/500g柱莲子:42元/500g虾麦扇贝柱：52元/500g虾仁：20元/包黄海胆：13元/盒（100g)马粪胆:15元/盒（100g)獐子岛即食产品价格：盐烤金贝 5.50元/袋香辣裙边 6.50元/袋脆贝裙 4.50元/袋獐子岛海参品旺销期集中在每年中秋、国庆、春节三大节日前后的时间段。
常规销售周期月平均销售量在6万-8万之间。
在年度旺销期三个节日段，其中春节期间销售量增长量最大，中秋其次，国庆大家期间相对于常规销售时间段稍微高。
獐子岛海参产品从不推出任何特惠活动，不打折、不降价，海珍品高档品牌地位的维护做得比较到位。
公司还对长期购买客户实行会员管理体系，发放VIP卡，实行累积消费积分奖励。
獐子岛海参产品的陈列出样，很难吸引消费者，首先是专柜面积小，大约在3平方米左右。
选址也通常是在弱人流量的区域，加上整体色彩偏灰、偏暗，也不补充以强有力的视觉宣传，基本上很难被注意到。
产品陈列展示面积占总体专柜面积的三分之二，地方小，只能尽量陈列。
【综合说明】以上几个品牌为大连市场消费各种档次的代表性品牌，其营销策略和市场表现涵盖和代表了同消费区隔内其他产品和品牌的竞争状况，具有相对的说服力和代表性。
二、市场状况【基本情况】大连市场销售的海珍品品牌（包括本地、本省和外地品牌）共有70多种，而真正占据一定市场份额、拥有一定影响力的品牌只有不到20种。
覆盖的范围包含了各种消费能力、消费档次的消费群，已经形成一种产业集群的态势。
在各个消费价格区间内，都有主力的品牌起着龙头带领作用，而且各个品牌的格局和营销手段都各不相同又各有所长。
龙头企业和品牌一般是采取主动拓展市场份额的方法积极开拓（如獐子岛、上品堂、棒棰岛等），而大部分二线企业和品牌则依靠自身生产、经营成本的优势进行跟随性市场拓展。
大连市场的海参产品和品牌的消费层次依照价格区别可以分为四个档次：高档消费（5000元/斤以上）、中高档消费（2000—5000元/斤）、大众化消费（500—2000元/斤）、低档消费（500元/斤以下）。
各个消费档次的销量比如下表：消费者对于海参的消费非为两种情况——本地消费者已经相对理性化了，他们经常接触，对于海参产品的认知要较其他地区消费者更多，能够根据自身的消费需求和经济收入水平，在众多的海参品牌中找到最适合自己的品牌，品牌的忠诚度也比较高。
而外地消费者由于对产品知识的相对匮乏，再加上产品本身的高价值、高价格特性，他们在消费时更多的是考虑到价格和品牌知名度、影响力这些因素，容易受到外来因素的引导而改变。
【竞争状况】1、产品、品牌竞争品牌之间的竞争比较激烈，主力品牌一旦选定地址开设一个专卖店、专柜，马上就会有竞争品牌跟随建立自己的网点。
但是市场的整体竞争水平却相对比较低级、不理性。
比如在促销手段上，只要进行基本上都千篇一律的采用打折和买赠（变相折扣）这种变相价格促销的方式，单纯刺激销量，忽略了品牌核心价值的维护。
品牌竞争更多的是赤裸裸的价格竞争，各个品牌的营销策略不是根据各自的资源优势来设定，反而是跟随大多数品牌的销售模式来决定。
好象是故意要追求同质化、而不去追求一种适合自己的差异化竞争模式，给人一种随心所欲、无所适从的感觉。