进口牛轧糖北海道鲜奶花生原味牛轧糖
牛奶花生牛轧糖的家常做法
牛奶花生牛轧糖的家常做法
1.花生放入烤箱，180度，烤10分钟左右。
2.晾凉，去皮。
3.将黄油切丁，放入平底锅不粘锅中，小火加热至融化。
4.将棉花糖倒入。
5.搅拌至棉花糖融化。
6.倒入奶粉。
7.用铲子轻轻搅拌至全部融化。
8.翻入花生米。
9.搅拌均匀。
将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内。
10.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平。
11.冷却，用刀切小块即可。
小贴士
1、锅子一定要选择不粘锅，否则糖粘的到处是，不容易操作。
2、火一定要小，不然要糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间，直至完全冷却，再将油纸揭掉，否则容易粘。
4、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种。
5、果仁可以根据个人喜欢调换。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
厦门美食之牛轧糖
厦门美食之牛轧糖
厦门牛轧糖文明天下，也是当地最具代表性的美食。
在当地众多美食品牌当中，正浩牛轧糖是其中的佼佼者。
正浩牛轧糖纯手工制作，用矿泉水生产，因为用料讲究而闻名，吃到口中，甜而不腻，满满的奶香味给人带来了满满的幸福，没有丝毫的奶精味，所以，深受消费者的青睐。
此外，这种牛轧糖的特色在于，它使用进口海藻糖制作，摄入过多也不会引起肥胖或者其它健康问题，反而会带来更多的益处。
据相关研究证明：用海藻糖制作的牛轧糖不仅能够迅速补充体力，还可以防止虚脱，是一种营养丰富，适合各个人群阶段的糖果。
目前，牛轧糖是一种风靡欧美地区发达国家的高端糖果，在我国东部发达地区
也有一定的市场，尤其是在闽南一带，更是一种具有当地特色的高端美食。
可见，到厦门游玩的朋友可不要错过了这道美食哦。
厨房美食菜谱：微波炉版牛轧糖的做法
厨房美食菜谱：微波炉版牛轧糖的做法
用微波炉做牛轧糖，简单方便快速。
来一块，满口花生香，脆酥香甜，非常的好吃，赶快来试一试吧！但是只适合少量制作解馋，不适合大量制作。
食材
主料：
棉花糖100g
花生
奶粉50g
糖粉适量
步骤
1.准备原料。
2.花生放入微波炉中烤熟。
3.去掉花生的红外衣并一分为二。
4.棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
5.迅速倒入奶粉，快速搅拌。
6.加入花生，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
7.切成小块。
8.裹一层糖粉，以防粘连。
9.脆酥香甜。
小贴士：◎棉花糖一定要选择白色，无夹心的。
◎保鲜膜要提前刷好油备用。
◎搅拌过程中非常的粘，一定要用力并且快速，如果变硬了可以再微波一下继续搅拌。
◎天热很容易化，一定要放冰箱哦。
牛轧糖好评语50字
1、口感味道：软绵绵的，很甜，味道超级美味，我非常喜欢，里面的蔓越莓好大一颗，我觉得适合女生次，当然男生也可以次哒，然后物美价廉商品包装：包装的特别少女心，好甜美，粉红的包装性价比：炒鸡赞2、呃，很便宜，但是味道确实不是很好吃，1.就吃的时候嘴里面有一种奶粉没有融化的颗粒粉末的感觉，2.然后就是很甜但是奶味很淡，3.没有正常雪花酥的那种空气感，这种就有点像饼干，不会回购3、內包装独立小包，干净卫生。
性价比高，一包里面有十二颗。
两包二十多颗。
味道还可以，不甜的那种，上面的蔓越莓酸酸，价格不贵，因为有优惠券，买了两包，可以当小零食吃好久，感觉没有那么惊艳中规中矩吧，习惯好评4、宝贝收到了，日期很新鲜。
一直在吃这个牌子的咸牛扎，味道不错，之前买过花生味的，因为喜欢吃芒果所以试试这个味道，不错哟也有花生的哦，一口咬下去好香呢。
包装很好看很大一包，有四十多颗分量应该是足够的，心动的小伙伴可以行动了5、在网上购买东西了，东西便宜，质量好，物美价廉, 买的放心又开心, 这真是买东西_上瘾的节奏啊，根本无法停下来，品类多，而且齐全，划算，方便，快捷，实惠，包装又好，没有任何破损，简直是消费者的福音，会一直支持下去，淘宝可以逐不出户的懒人就能购买到的日常生活吃喝玩任何东西，真是太合适不过了。
6、今天收到了咸牛轧糖，迫不及待的打开来尝了一个，非常好吃！甜中带咸味加上花生香味，也不管长胖否，一连吃了几粒！味甜合适，甜而不腻，又带点咸味，正合口味！值得买！给好评！7、规格重量：包装完好，不知道有没有50个，我懒得数了，打开吃了一个，味道还可以，就是奶味不怎么足，跟以前吃过的有点差别。
我买这个糖是想有时候解解馋，已经足够了吧，然后就是物流可以说比较快的了，因为这是我领过红包买的，还算满意吧8、口感味道：甜而不腻。
商品包装：还是小时候的感觉性价比：实惠规格重量：份量足9、物流快，东西赞，味道还不错，我就是想尝一口好吃不，果然，没失望哈，味道不错花生牛轧糖，包装也挺别致的，字字珠玑，很好看，每段幸福都有个名字，就像我和你一样。
牛轧糖原料
牛轧糖原料：（如果觉得量大可以减半做）熟花生500g（最好去皮），黄油100g，蛋清65g，奶粉200g水70g，白砂糖200g，麦芽糖450g，少许盐准备工作：做牛轧糖必须提前做好准备工作，否则一旦开始煮糖很容易手忙脚乱1、准备好熟花生，最好是去皮的，这样切的时候花生不会掉，图中是没去皮的，后来我都用去皮花生做的，菜场买的去皮花生，花生随便你烤熟or炒熟or微波熟，我一般用烤的，也不用放油，150度中层烤15-20分钟左右即可，我喜欢稍微烤熟点的，香~还有一个问题也是很多人问的，就是为什么和花生一起拌的时候花生很容易掉？因为花生要保温啊，温热的花生和糖更容易混合不会掉，冷花生接触糖很容易掉。
我一般是做糖的之前开始烤花生，这样用的时候花生也是热的。
2、锅内放一些水，加热，因为后面糖液加入蛋白内很容易凝固，如果隔热水操作就可以防止糖液凝固，而且前期可以用来软化黄油（黄油不一定要软化成液体）3、准备一个大点的盆打蛋清，因为等会所有的原料都要加到这个盆里，太小不好操作，蛋清用电动打蛋器打至硬性4、准备好奶粉5、如果没有不粘烤盘就要准备好油布或者硅胶垫，用于牛轧糖整形，我后来买了一个不粘金色烤盘，直接在烤盘里整形了，很方便做法：1、水+白砂糖+麦芽糖+少许盐小火煮至135度以上，一般我煮到140度，大约20-30分钟，注意温度必须超过135度，保险起见，我自己一直是煮到140度的，一定要有耐心。
（木有专用温度计，就这么凑合用了）补充：最近做糖的同学很多，问我为什么煮到135度还是软，因为很多人煮的温度实际没达到135度，糖如果没有及时搅拌内部温度散不开会使温度虚高，实际没达到135度，所以要反复搅拌后温度稳定才是正确的，保险起见，建议煮到140度。
关于做糖需不需要搅拌这个问题很多人有不同意见，有的说要搅拌有的说不要搅拌，我之前看过一个关于煮糖的节目，老师在一开始是不搅拌的，理由是开始搅拌因为受热还不均匀，有的地方糖水已经沸了但是有的地方糖还没化，所以搅拌可能引起反沙；等砂糖全部融化沸腾以后才开始搅拌，因为麦芽糖用奶锅煮很容易浮起，搅拌可以防止浮起，而且火要用小火，火的范围不能大于锅底，不然容易让锅边的糖先焦化。
牛轧糖活动策划方案
牛轧糖活动策划方案马大姐（花生牛轧糖、月销5000-6000）柏泰（台湾、糕点小吃；单品价格月销售1000-4000）喜相逢（牛轧糖一般，月销不过百）百草味（坚果）汉点（饼干咖啡、牛轧糖月销300左右）盛芝坊（凤梨糕，月销4000）银锅（台湾、月销100左右）皇族（一般，不过百）、大黑松小俩口、巴布洛（西班牙进口牛轧糖，销量一般）线上购买渠道：天猫淘宝京东商城苏宁易购 1号店当当网山山商城东方购物国美在线村村通商城亚马逊一城一品米米乐商城嘀嗒猫官网生活800速普母婴百度糯米辣妈汇健一网同行案例分析樱桃爷爷品牌分析广告语：一口甜蜜，十分用心产品理念：台湾进口、纯手工，强调“天然口味”，走访收集美味天然素材三大产品：牛轧糖：15个大单品凤梨酥：3大单品（月销量在500件左右，单品价格在80-100之间）核桃糕：5大单品（月销量在400件左右，单品价格在50-90之间）价格定位：50-90（250-500g，促销年货价）原价定位（250-500g，90-165）中高端定位单品的销售量：原味牛轧糖250g年货促销时买46.8元，原价86元，2月销售16500件原味牛轧糖400g（礼盒），年货促销价85元，原价163元重量级数（g）：200、250、300、350（礼盒装）、400、500（家庭装）、550（礼盒装）680（年货组合）经营口味种类：杏仁牛轧糖、原味巴旦木、蔓越莓、菠萝原味、地瓜牛奶糖果、黑芝麻杏仁、榛果脆皮巧克力、椰奶香芋、杏仁龙眼干、夏威夷豆开心果巧克力、杏仁蛋白、荔枝干杏仁、糕点（南枣核桃糕、阿胶南枣核桃糕）、凤梨酥（芒果凤梨酥）嘉士柏——台湾（休闲点心制造专家）产品定位：（牛轧糖+软糖+巧克力）价格定位：定价9-50元左右，中低下价格（200g-500g区间）热销产品：花生牛轧糖，月销量15000-20000重量级数：500g为主相对应克数与价格：220g（原价19.9元）；468g（原价38元）皇族：（糕点小吃、牛轧糖）台湾进口零食皇族宝岛Q点子高档手工蔓越莓杏仁牛轧糖100g/盒特价（促销价17.5元，月销售34单）思考点：1.品牌不够响？还是专注在糕点？2.推广部给力？还是主攻线下、批发？3.口味不符合大众，定位出错了？徐福记（只有两款牛轧糖产品，一款单品，一款组合套装）思考点：1.品牌知名度可谓是全世界都知道的，可为何牛轧糖不好卖？包装？口味？定位？2.说明了主力的品牌也有自己的不足之处，相对盛之花，一个刚起步的产品可能更有上升空间大黑松小俩口（糕点）以礼盒组合为主经营与产品理念：台湾进口，做人一定要”饮水思源“的理念，强调了“韧”优势：1.与公司历史背景很好地结合了2.包装风格符合最初的产品定位3.成本低廉4.符合品牌档次劣势：1.后期品牌知名度提高，包装风格落后于发展需求2.定位人群变得狭窄3.包装风格与现阶段产品状况不符盛之花牛轧糖新品项目构思策划公司概况公司介绍：专业生产棉花糖；拥有7年的经验技术；注册商标“盛之花、伊卡乐、雪之芭）推出卡通（盛盛花花）文化建设；代理商遍布全国；进驻各大知名超市（家乐福）；电商分销；糖酒会展会；杂志线上推广；新增牛轧糖生产线……核心优势：专注棉花糖生产，拥有棉花糖制造核心技术现状：盛之花、伊卡乐、雪之芭品牌，品牌全面升级，增加牛轧糖生产线宗旨：成为一流的棉花糖领导品牌远景与发展规划：成为一流的棉花糖领导品牌商业模式：代理加盟+线上分销（B2C/O2O）+（未来实体店规划）盈利模式：1.代理加盟；2.O2O/B2C线上产品分销；3.线下棉花糖产品销售服务；品牌故事：待完善亮点：童年趣事系列图、卡通系列、造字创意设计系列牛轧糖命名：牛小轧、盛情、……爱糖（I Tang),与ihone作为灵感依据。
厨房美食菜谱：樱桃花生牛轧糖的做法
厨房美食菜谱：樱桃花生牛轧糖的做法
试试自己做牛轧糖，第一次做呢，挺好玩儿的，就是工具最后清晰起来比较麻烦，味道很不错呢
食材
主料：
棉花糖40g
花生仁
樱桃干20g
奶粉适量
步骤
1.樱桃干切成小块备用
2.花生可以再铁锅中炒熟，也可以在烤箱中烤熟。
晾凉去皮，去中间的顶尖
3.准备好的樱桃干和花生
4.称取40g棉花糖，放入大碗中，可以再碗内侧抹点熟的淀粉，或者奶粉，防沾，微波炉加热40秒
5.拿出来会发现棉花糖变得更胖了，哈哈，好可爱的
6.趁热加入所有材料（樱桃干和花生），搅拌
7.搅拌均匀放在干净塑料袋上。
建议大家用厚的食品包
装袋，不要像我这样用食品保鲜袋
8.压扁，放凉
9.完全放凉后揭去塑料袋
10.可用奶粉洒在烫的表面防止粘连
11.切成条即可
小贴士：建议用厚的食品包装袋包裹糖，比如薯片的袋子，洗干净擦干来使用。
因为厚的袋子有劲儿，不怕沾，我用的保鲜袋都沾了，撕得时候很小心，生怕沾在糖上面糖经过加热比较烫，要用筷子搅拌。
不过我做了几次之后掌握了温度的变化，精确地加热后也可以用手混合材料，那样做出来的更均匀，更带劲，初次尝试还是用筷子吧。
「牛轧糖」的做法+配方,芝麻花生口味,浓奶香味好吃
杭州港焙西点烘焙周刊|香甜绵软的70%中种北海道土司做法 70%中种比100%中种操作容易多了，香甜绵软，超喜欢它那白白拉丝的组织。中种法的面包绝对值得试试，试过后都不会想 换方子了~
中种北海道土司配方
高筋面粉350g；牛奶145g；蛋白75g；酵母5g；盐4g；高筋面粉150g；糖90；盐2g；淡奶油110g；黄油40g 1.把中种的材料放入面包机，按面团程序揉好面，发酵至2倍大。也可以放冰箱冷藏发酵17个小时以上，至2一3倍大。 2.主面团除黄油外，把其他材料和撕小块的中种面团一起放入面包机，按面团程序揉15分钟 3.按停止键，放入软化的黄油，重启面团程序，揉至程序完成 4.这方子油分比较高，很容易就揉出薄膜了。我的面包机揉面程序是30分钟，一共揉了45分钟。 5.发酵至2倍大。手指搓入，拿出来面团不反弹，不塌陷 6.把面团拿出来，按压排气，分成6等份，每份约161克7.把小面团撖成长形 7.两边向中间折 8.再撖成宽度与土司模差不多宽的长形 9.卷起来放入土司模 10.发酵至8分满，刷上鸡蛋液 11.放入预热好的烤箱，350F180C度烤40分钟。面包微微上色后约15分钟，加盖锡箔纸，防止颜色过深。烤好后，拿出来脱模
制作方法
将2.5克吉利丁片放入适量冷水中泡软备用 将20克糖粉倒入30克奶油奶酪中，搅拌均匀 将拌匀后的奶油奶酪隔温水加热，并倒入100克酸奶（稀的）和30克淡奶油，继续搅拌均匀 将步骤1中泡软的吉利丁片放入碗中搅拌均匀 再挤上3克柠檬汁拌匀，奶酪糊就做好了
将拌好的奶酪糊倒入裱花袋中
最后将奶酪糊挤入棒棒糖模具中，并冷藏4小时即可 我的美食专栏里，还有很多食谱，我还从里面挑选了几个甜品食谱，题主你看看有没有喜欢的~ 最后，求个赞，么么3
通技作业
主要功效
许多研究人员研究证实，只要适量摄入，掌握好吃牛轧糖最佳时机，对人体是有益的。如 洗浴时，要大量出汗和消耗体力，需要补充水和热量，吃牛轧糖可防止虚脱；运动时，要 消耗热能，牛轧糖比其他食物能更快提供热能；疲劳饥饿时，食牛轧糖可迅速被吸收提高 血糖；当头晕恶心时，吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪，有利恢复正常；饭后进食点糖食品， 可使人在学习和工作时，精神振奋，精力充沛。
①准备的材料：棉花糖、 ②将棉花糖放入格拉 花生、奶粉 斯中
③盛有棉花糖的格拉斯放入微 波炉中，40—50秒即可溶解 棉花糖
④放入准备好的奶粉
⑤搅拌奶粉盒溶解的棉 花糖
⑥放入花生
⑦搅拌均匀
⑧由于溶解的棉花糖很容易变硬， 搅拌没有充分，可以再次上微波 ⑨在冰箱冷藏格中放 炉溶解一下，时间少一些 上1-2小时，取出
历史由来
一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种 用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。
另有一说为中国明朝举人商辂（依明史正统十年会试、殿试皆第一中举）为了感谢文昌帝 君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出。以麦芽来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，而且生产速度较慢， 所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国传教士将此糖果流传至西方，始成为外国 至受欢迎的糖果之一。 还有一说牛轧糖是十字军东征带回的战利品。数百年来，牛轧糖从东方飘荡到西方，再从 西方红回东方。牛轧糖在数百年前的法国点心界占有一席之地，法国国王路易十五拜访西 班牙皇室，不是带著黄金或珠宝，而是带了42公斤的牛轧糖，足以证明牛轧糖在当时的价 值。牛轧糖，在法国又叫做Nougat，法国人在11、12世纪十字军出征时，从东方带回牛 轧糖 ，原本的配方是核桃、蜂蜜，但是法国人决定再加入开心果、杏仁和樱桃。可口的 牛轧糖，很快在法国掀起一阵热潮，迄今，南法的城市，每年都要生产2000公吨的牛糖， 是生产量最大的城市。
关于牛轧糖的唯美句子
牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，不添加香料和色素的手工台湾牛轧糖是越嚼越香，是大人及小朋友都喜爱的甜点。
除了原味以外，还有山核桃、南枣核桃、玫瑰夏威夷果、扁桃仁（巴旦木）、芝麻等。
目前台湾手工牛轧糖已经是名产，是观光客喜欢伴手礼的好店。
牛轧糖的话，要数闽南一带的正浩手工牛轧糖为上乘，用矿泉水做的，口感绝妙。
、嗯，好吃的不得了，这就是某某牌牛轧糖。
哇，这么好吃的牛轧糖，我要多吃一些。
啊，好好吃哦，牛轧糖的味道就是不一般。
.....
嗯，好吃的不得了，这就是某某牌牛轧糖。
哇，这么好吃的牛轧糖，我要多吃一些。
啊，好好吃哦，牛轧糖的味道就是不一般。
......。
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进口牛轧糖北海道鮮奶花生原味牛軋糖
招牌的北海道鲜奶牛轧糖，采用进口奶粉及颗粒饱满的花生，浓郁的自然奶香，每一口都让您意犹未尽。
天然手做，无任何添加剂和防腐剂，馈赠亲朋好友之佳品，有美味更有健康。
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