家政服务员试卷及答案

家政服务员试卷及答案
一、填空题
1.先生或女士。

2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、长辈尊重、长幼有序。

3.民事违法行为情节较轻。

4.本人受到不法侵害时，可以而应该进行正当防卫。

5.吃母乳的婴儿一天能拉四五次。

6.冰箱可冷藏食物，但有一定的时间要求，若存放时间过长，食物也会变质，如牛奶在2—5摄氏度，最多储藏7天。

7.婴儿出生6个月就开始训练大小便了。

8.常用的感谢语有“谢谢”。

9.环境卫生打扫时基本程序一般为先内后外。

10.家政人员在家庭工作中要做到三轻是：说话轻、走路轻、操作轻。

11.急救止血常用方法有指压止血、加压包扎止血、填塞
止血、止血带止血等。

二、判断题
1.正确。

2.错误。

打死小偷属于过当防卫。

3.错误。

电饭锅的内锅不应该直接放在炉灶上加热。

4.错误。

有黑斑的蕃茄不一定会导致腹泻。

5.错误。

高血压病人饮食应该注意少吃高脂肪的食品。

6.错误。

扁豆炒得半生半熟不会导致中毒。

7.正确。

8.正确。

9.正确。

10.正确。

11.正确。

12.正确。

13.正确。

14.正确。

15.正确。

16.错误。

电冰箱插头所接的三孔插座接地线必须接地。

三、XXX
1.老人饮食的基本原则包括：饮食清淡、易于消化、富含营养、多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。

2.劳动者应履行的义务包括：遵守国家法律法规、遵守劳
动合同、维护劳动关系稳定、保守用人单位的商业秘密、不从事与用人单位竞争的活动、保护劳动安全和健康、提高工作能力和素质。

3.一氧化碳中毒的症状包括：头痛、头晕、恶心、呕吐、
乏力、心悸、胸闷、呼吸困难、意识模糊、昏迷等。

4.操持家务的基本原则包括：先内后外、先重后轻、先脏
后洁、先湿后干、先低后高、先热后冷、先缓后急、先整后散、先收拾后清洁。

5.孕妇饮食的原则是：饮食要清淡、营养要均衡、食物要
新鲜、避免生冷食物、避免过度饮食、避免烟酒。

四、论述题
1.病人饮食的原则包括：饮食清淡、易于消化、富含营养、多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。

同时还要根据病情和病人的身体状况进行调整，如高血压病人应该低盐饮食，糖尿病病人应该限制糖分摄入等。

在病人饮食中还应该注意药物与食物的相互影响，如有些药物应该在饭前或饭后服用，有些药物应该空腹服用等。

答：病人饮食的原则包括以下几点：
1）根据病情调整饮食种类和数量；
2）注意饮食的卫生和安全；
3）避免食用刺激性食物和油腻食物；
4）适当增加蛋白质和维生素的摄入；
5）避免饮用含咖啡因和酒精的饮料；
6）定时定量饮食，避免过度饮食或暴饮暴食；
7）遵医嘱调整饮食，不擅自改变饮食方案。

2、如何预防交通事故？
答：预防交通事故的方法包括以下几点：
1）遵守交通规则，不闯红灯、不逆行、不超速、不酒驾；
2）保持车辆的良好状态，定期检查维护；
3）注意行车安全，保持安全距离、避免疲劳驾驶、注意
观察路况；
4）提高安全意识，不在驾驶过程中分心、不使用手机等
影响安全的设备；
5）研究交通安全知识，提高交通安全意识和应对突发情
况的能力。