我国中医四季养生与健康.pptx
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养生课件(四季养生) (1)_PPT幻灯片
四季养生——秋季养收
秋季的特点：阳气始收,阴气渐长 多事之秋 ；秋后算账
秋季的五行属性:金 特性:“金曰从革”,即是收
敛、沉降、稳定，具有清洁、肃降、收敛的作用。
秋季的五脏归属：肺 生理特点：“相傅之官”，
肺主气，Байду номын сангаас呼吸。
秋季养生——养收
《管子》中记载：秋者阴气始下，故万 物收。
立秋的气候是由热转凉的交接节气， 也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转 变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节， 也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时 期。
冬季的五行属性:水 特性:“水曰润下”,即是滋
润、向下、寒凉，具有滋润、寒凉、向下运行的 作用。
冬季的五脏归属：肾 生理特点：“作强之官”，
肾藏精，肾主纳气，肾主水，肾生殖等。
冬季养生——养藏
天寒地冻，万木凋零，生机潜伏闭藏的季 节，人体的阳气也随着自然界的转化而潜藏 于内。 因此，冬季养生应顺应自然界闭藏之规律， 以敛阴护阳为根本。
夏季养生——饮食
夏时中医认为宜多食酸味，以固表； 多食咸味以补心。
从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食 不可过寒，如心旺肾衰，即外热内寒之意， 因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可， 贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆 汤、乌梅小豆汤，为解渴消暑之佳品，但睡 前勿吃西瓜。
夏季养生——饮食
夏季气候炎热，人的消化功能相对较 弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要 多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物， 以免助热；冷食瓜果当适可而止，不可过 食，以免损伤脾胃；厚味肥腻之品宜少勿 多，以免化热生风，激发疔疮之疾，可夏 治冬病 。
秋季养生——饮食
酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜 收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之 品，适当多食酸味果蔬。
中医四季养生.pptx
❖ 应对：轻度中暑 ，多喝含盐的清凉饮料，若有头晕恶心呕吐 等症状，可 以服用人丹或藿香正气水，
❖ 重症中暑患者 ，应抬到阴凉处就地抢救，并立即送往医院。 ❖ 预防：
1、在烈日下做好防晒工作 2、保证充足的睡眠 3、多洗温 水澡帮助体温散发 4、多吃蔬菜瓜果，适量饮用盐开水、绿
夏季常见疾病及预防
❖ 二、肠道传染病
❖ 饮食宜吃清淡之物。
二、夏季 的气候特 点、疾病 及保健的
误区
夏季的气候特点
❖ 四季当中，夏季是阳 气最盛的季节，对于 人体来说，也是新陈 代谢最旺盛的时期。
❖ 中医养生素有“夏补 三伏”之说，食疗是
夏季常见疾病及预防
主要疾病有：中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染病等
❖ 一、中暑
❖ 夏季最常见的病症之一 ，原因：人在高温环境中，体温调节 失去平衡，肌体大量蓄热，水盐代谢紊乱 。
❖ 2、健脾和胃：脾胃在夏季最 易受到损害，因为暑湿之气 盛，而湿邪困脾，易阻碍脾 胃的阳气；加上夏季人们吃 寒凉食品多，寒凉伤胃；夏 天喝水也多，冲淡胃液，降 低胃液的杀菌力，致使微生 物容易滋生。
❖ 夏季火热旺盛，女性为阴柔之体，以血为本，故最 易损伤体内阴血津液，导致肌肤干燥，面色无华， 因此此时女性饮食当以滋阴生津、补益津血为主。
韭菜、核桃、芥菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、虾、泥鳅
等。
2.热性体质
益补味甘苦性寒凉食品
鸭肉、鹅肉、兔肉、牛奶、螃蟹、蜂蜜、芝麻、大麦牙、 百合、猕猴桃、柿子、梨、罗汉果、菱角、海藻等。
适当服用保健食品和中药
冬虫夏草：味甘性温，补肺气，养肺阴， 益肾精、疗虚损。 沙参：除寒热、补中、益肺 百合：润肺止咳、宁心安神 玉竹：滋阴润肺、养胃生津 麦门冬：清心润肺、养胃生津
❖ 重症中暑患者 ，应抬到阴凉处就地抢救，并立即送往医院。 ❖ 预防：
1、在烈日下做好防晒工作 2、保证充足的睡眠 3、多洗温 水澡帮助体温散发 4、多吃蔬菜瓜果，适量饮用盐开水、绿
夏季常见疾病及预防
❖ 二、肠道传染病
❖ 饮食宜吃清淡之物。
二、夏季 的气候特 点、疾病 及保健的
误区
夏季的气候特点
❖ 四季当中，夏季是阳 气最盛的季节，对于 人体来说，也是新陈 代谢最旺盛的时期。
❖ 中医养生素有“夏补 三伏”之说，食疗是
夏季常见疾病及预防
主要疾病有：中暑、热中风、肩周炎、水中毒、肠道传染病等
❖ 一、中暑
❖ 夏季最常见的病症之一 ，原因：人在高温环境中，体温调节 失去平衡，肌体大量蓄热，水盐代谢紊乱 。
❖ 2、健脾和胃：脾胃在夏季最 易受到损害，因为暑湿之气 盛，而湿邪困脾，易阻碍脾 胃的阳气；加上夏季人们吃 寒凉食品多，寒凉伤胃；夏 天喝水也多，冲淡胃液，降 低胃液的杀菌力，致使微生 物容易滋生。
❖ 夏季火热旺盛，女性为阴柔之体，以血为本，故最 易损伤体内阴血津液，导致肌肤干燥，面色无华， 因此此时女性饮食当以滋阴生津、补益津血为主。
韭菜、核桃、芥菜、羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、虾、泥鳅
等。
2.热性体质
益补味甘苦性寒凉食品
鸭肉、鹅肉、兔肉、牛奶、螃蟹、蜂蜜、芝麻、大麦牙、 百合、猕猴桃、柿子、梨、罗汉果、菱角、海藻等。
适当服用保健食品和中药
冬虫夏草：味甘性温，补肺气，养肺阴， 益肾精、疗虚损。 沙参：除寒热、补中、益肺 百合：润肺止咳、宁心安神 玉竹：滋阴润肺、养胃生津 麦门冬：清心润肺、养胃生津
春夏秋冬四季养生ppt课件
烧酒与柿子 甜酒与味精 花生与黄瓜 白藤与川连 桃子与冷水
烧酒与秫米 烧酒与桃子 芥末与鸭梨 香蕉与芋头
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羊肉与霉干菜 兔肉与小白菜 鸡蛋与消炎片 胡萝卜汁与酒 白地瓜与香蕉
驴肉与黄花菜 鸭肉与杨梅子 西药片与烧酒 棒冰与西红柿 西瓜与油果子
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❖进补忌食表：
茶叶：人参等滋补药品 银耳：外感风寒症和便溏腹泻患者 黄花：皮肤瘙痒患者 鸭肉：外科化脓性疾病 兔肉：黑木耳、孕妇 鱼、虾、蟹、蛋、奶：哮喘病、荨麻疹
“荷尽已无擎雨盖，菊残 犹有傲霜枝；一年好景君须记， 最是橙黄橘绿时。”
17
1、秋季是“吃瓜果的时节”
苹果——苹果汁可止泻，空腹吃可治 便秘，饭后可助消化。 香蕉——含多种维生素，有利于维持 血管弹性，增加细胞的分裂次数。还 有润肠、降压的作用。 菠萝——利尿
18
柑橘——化痰止咳，理气健脾 柿子——清热除烦，生津润肺，涩肠 止泻。 龙眼——滋补强壮，安神补血。 葡萄——补气血，强筋骨，利尿等。 梨——清热生津，润燥化痰止咳。 （秋梨膏）
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❖食物相克表：
猪肉与菱角 牛肉与毛姜
狗肉与绿豆
羊肉与西瓜
兔肉与芥菜 兔肉与芹菜
鸡肉与菊花 鸡肉与芥末
鸭肉与李子 鹅肉与柿子
鹅肉与鸭梨 蛇肉与萝卜
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黄鳝与白菜 田螺与蚕豆 螃蟹与柿子 鲫鱼与冬瓜 鸡蛋与糖精 蜂蜜与大葱
青蛙与茶叶 海蟹与大枣 团鱼与苋菜 鲤鱼与甘草 皮蛋与红塘 蜜糖与豆腐
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四、四时调食
（一）春季
“当春之时，食味宜减酸益甘，以 养脾气”。“饭酒不可过多”，“切 不可以饥腹多食，以快一时之口，致 生不测”
——《摄生消息论》
1
中医四季养生PPT课件
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25
早春：阴寒渐退，郊外阳光初发，乍暖还寒。根据祖国 医学“春夏养阳”的理论，在早春时节，适当吃些葱、生 姜、蒜、韭菜、芥菜，不仅能祛散阴寒，助春阳升发， 而且其中所含的碱成分，还具有杀菌防病的功效。 另外还可适当吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋 黄、牛奶、豆浆等营养品，以供人体各组织器官功能日 趋活跃的需要。此时宜少吃寒性食品，以防阻遏阳气发 越。
.ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
22
四季与中医养生
中医经典著作《内经》：“智者之养生，必顺四 时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚 柔。”
“顺四时而适寒暑”，是四季养生的纲要，具体 说来则是“春夏养阳，秋冬养阴”。
.
23
“春夏养阳”：是说，春夏之季，自然界阳气升 发，万物生机盎然。这时，人们应该充分保护 体内的阳气，使之充沛、旺盛，对于一切耗伤 阳气及阻碍阳气的情况都应注意避免。
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注意事项 首先要早睡早起：保证睡眠，安排一定的午睡时 间； 其次注意室内通风：保持空气新鲜，因为氧气减 少，二氧化碳等有害气体增多，会助长“春困”的 发生； 其三加强锻炼：清晨信步漫行，做操、跑步、打 太极拳对于振奋精神十分有益，增强心脏功能， 改善血液循环和脑部供血，大大减轻或消除春困。
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走出亚健康
心理平衡 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 中医养生
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中医四季养生
中医养生法： 气功、运动、情志、起居、饮食、药物调养等 中医养生优点： 发动人体自身天然的原动力，汲取天然动植物 之精华来调养机体，增强体质，防病抗衰，延 年益寿，以享天年。
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17
四季与身体变化关系
春季是万物推陈出新，草木萌芽百花齐放的时节，自
中医四季养生 PPT课件
秋季 是万物成熟收割的时节，天气开始转凉，人们应
该注意早睡早起，排除各种外来干扰，保持安逸宁静，
早上随着鸡鸣即起，收敛神气而勿外露，从而使肺气清 肃。这就能适应秋天的养生之道。如不这样，就会损伤
肺气，到冬天还会发生完谷不化的泄泻病。这也是没有
根据秋天的特点养生，从而削弱了人体对冬天的适应能 力。
冬季 气候寒冷，是万物生机潜伏闭藏的时节，河水结
冷、尿清便溏、白带清稀、阳痿早泄等。
春季常见的补阳药有：附子、鹿茸、海马、海狗 肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、 九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、 肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜
籽等。
春季常见的补阳食品有：麻雀肉、狗肉、羊肉、
虾、螃蟹以及动物的肾、骨髓、蹄筋等。
第四，阴虚证。 除有血虚的症状外，尚有午后潮热、
春季饮食宜忌
1)不宜食用“发”的食品：如笋、鸡等。 2)宜多食些柔肝养肺的食品：如荠菜益肝和中；菠菜 利五脏通血脉；山药健脾补肺。 3)适时服用一些滋补品：如银耳甘平无毒，能润肺生
津、益阴柔肝。
4)春季季节舒爽宜养肾：如以白木耳、莲子、枸杞为 主的“春天养肝固肾汤”。 5)多食用蔬果清淡食品，如山竹、莲藕、苡仁、黄瓜 及香瓜等。
医养生家们研究的重要内容。
四季与中医养生
中医经典著作《内经》：“ 智者之养生，必顺
四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调
刚柔。”
“ 顺四时而适寒暑 ”，是四季养生的纲要，具 体说来则是“春夏养阳，秋冬养阴”。
“春夏养阳 ”：是说，春夏之季，自然界阳气升 发，万物生机盎然。这时，人们应该充分保护
体内的阳气，使之充沛、旺盛，对于一切耗伤
阳气及阻碍阳气的情况都应注意避免。 “ 秋冬养阴 ”：是说秋冬季节，万物敛藏，人 们应顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气
《中医四季养生》PPT
CHAPTER
秋季养生的特点
秋季气候特点
秋季气候干燥，气温逐渐降低， 空气湿度减小。
秋季养生的原则
以养肺、润燥为主，注重平衡饮 食，加强锻炼，保持室内空气湿 度。
秋季养生的方法
饮食调养
多食用滋阴、润肺、生津的食 物，如梨、藕、百合、萝卜等
，增加水分摄入。
运动锻炼
适当增加户外运动，如散步、 慢跑、太极拳等，增强身体免 疫力。
同时，适量摄入水分，保持身体的水分平衡。
输入 标题
运动锻炼
夏季气温较高，人体容易出汗，因此应选择适当的运 动方式，如散步、慢跑、瑜伽等，以增强身体免疫力 ，促进新陈代谢。
饮食调养
防晒保湿
夏季应保持室内空气流通，保持室内干燥、凉爽。此 外，应保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。
起居调适
夏季阳光强烈，应注意做好防晒措施，避免长时间暴 露在阳光下。同时，应注重皮肤的保湿，使用合适的 保湿护肤品。
春季养生的注意事项
01
02
03
04
注意保暖
春季气温波动大，不要过早脱 去冬衣，以免感冒。
避免过敏
春季是过敏高发季节，应注意 避免接触过敏源。
注意饮食卫生
春季气温逐渐升高，食物容易 变质，应注意饮食卫生。
注意锻炼适度
虽然春季适合运动，但应根据 个人体质适度锻炼，避免过度
疲劳。
03 夏季养生
CHAPTER
气候多变
春季气温波动较大，天气 变化无常，需要注意保暖 和调节身体。
春季养生的方法
早睡早起
春季宜早睡早起，以顺 应阳气的生发。
增加运动
适当的户外运动可以促 进身体的新陈代谢，增
强免疫力。
饮食调养
秋季养生的特点
秋季气候特点
秋季气候干燥，气温逐渐降低， 空气湿度减小。
秋季养生的原则
以养肺、润燥为主，注重平衡饮 食，加强锻炼，保持室内空气湿 度。
秋季养生的方法
饮食调养
多食用滋阴、润肺、生津的食 物，如梨、藕、百合、萝卜等
，增加水分摄入。
运动锻炼
适当增加户外运动，如散步、 慢跑、太极拳等，增强身体免 疫力。
同时，适量摄入水分，保持身体的水分平衡。
输入 标题
运动锻炼
夏季气温较高，人体容易出汗，因此应选择适当的运 动方式，如散步、慢跑、瑜伽等，以增强身体免疫力 ，促进新陈代谢。
饮食调养
防晒保湿
夏季应保持室内空气流通，保持室内干燥、凉爽。此 外，应保证充足的睡眠时间，避免过度疲劳。
起居调适
夏季阳光强烈，应注意做好防晒措施，避免长时间暴 露在阳光下。同时，应注重皮肤的保湿，使用合适的 保湿护肤品。
春季养生的注意事项
01
02
03
04
注意保暖
春季气温波动大，不要过早脱 去冬衣，以免感冒。
避免过敏
春季是过敏高发季节，应注意 避免接触过敏源。
注意饮食卫生
春季气温逐渐升高，食物容易 变质，应注意饮食卫生。
注意锻炼适度
虽然春季适合运动，但应根据 个人体质适度锻炼，避免过度
疲劳。
03 夏季养生
CHAPTER
气候多变
春季气温波动较大，天气 变化无常，需要注意保暖 和调节身体。
春季养生的方法
早睡早起
春季宜早睡早起，以顺 应阳气的生发。
增加运动
适当的户外运动可以促 进身体的新陈代谢，增
强免疫力。
饮食调养
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多吃少运动无疑是造成肥胖的主因，人们每天吃进了大量 的油，但是只能消耗一部分，大部分都积存在体内。
正是因为油脂积存，才会导致肥胖发生，小肚子突出，水 桶腰，萝卜腿，过剩油脂还可以吸附大量体毒经皮肤代谢， 导致皮肤油腻，粗糙、晦暗、易生痤疮粉刺，脂溢性脱发 等，很多人头痛不已的便秘，也是因为油脂不能及时排出 引起的。
产生自由基。 现代都市人生活压力大，居住环境不佳，充满各种污染，体内自
由基泛滥，如果不善加控制，每天可能会遭受数十亿个自由基无情的 攻击。
自由基与疾病
自由基与癌症——位于十大死亡原因的首位
2000年我国癌症发病人数约180~200万人， 每年死于癌症已达150万，居民死亡4人中，即有 一人死于癌症。平均每18分钟就新增加一名癌症 病患。全球每4秒钟就有一人死于癌症。
餐）， 两戒（戒烟、戒酒）。
避开均衡饮食的敌人——减少过度的日晒、不要 抽烟、不滥用药物、避免剧烈运动、保持愉快心情、 注意均衡健康的饮食，避免长期处在会产生自由基 的生活形态和环境里，才能全方位的对抗自由基。
健康是投资，不是消费
第一代富人比肚子，第二代富人比房子，第三代 富人比健康。
健康花钱是投资，是储蓄而不是消费，而且回报 率很高，它不但节约医药费，更能提高生活质量。 所以，对青年来说，不是储蓄金钱而透支健康， 等你年纪大了再拿出储蓄的钱买健康时，你会发 现自己的钱根本不够花，自己的生活质量更是变 得一塌糊涂，关心健康要从现在做起。
2000年全球1000万人患癌症，620万人死亡， 未来20年罹患癌症将增长50%，即1500万人。
每一种癌症发生都有其不同原因，这些致癌 原因之所以会导致发病，自由基数量的增加是主 要的原因之一。
自由基与疾病
自由基与血管疾病——十大死亡原因中第二名的脑血管疾病，和 第三名的心脏病，最主要都是因为血管阻塞所引起，对人体健康的 影响不亚于癌症。 我国每21秒就有一人死于中风。胆固醇中坏的胆固醇称为低密度 脂蛋白（LDL）LDL很容易被自由基氧化，形成泡沫细胞，附着在 血管壁上，就像水管里的污垢，经过日积月累，会阻塞血管或像山 崩一样，形成血栓。真正形成动脉粥状硬化的是[被自由基氧化的 LDL]。 白血球制造过量的自由基是引发某些疾病的原因。 自由基与糖尿病、巴金森氏症、白内障、风湿性关节炎都有关系。 科学家已经证实，自由基至少与一百多种疾病有关，称自由基为 百病之源。
第十二章--四季饮食养生PPT课件
红烧牛肉、生姜大枣炖羊肉、山芋炖狗肉、
银芽炒猪肝、银耳炖冰糖、桂圆炖莲子等。
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冬季晚餐“四不过”： 不过饱， 不过荤， 不过甜， 不过晚。
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-
6
早春的韭菜，质地鲜嫩，含有丰富的 维生素C和矿物质，以及较多的纤维素。 不仅有补肾、暖腰膝的功能，而且还有助 于增强抗病能力。
二、夏季饮食养生
中医认为，夏季“暑热伤气”，大大 影响了人的食欲。
夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、 易消化的食物为佳；
-
7
避免食用黏腻、难以消化的食物，勿 过饱过饥；
切莫在大量流汗之后，过量饮用。
-
13
否则，会冲淡胃液，容易引起胃炎、 肠炎、痢疾等疾病。
此外，还要注意，不可用饮料或冷饮 代替开水。暴食冷饮，会引起消化道功能 紊乱，导致腹痛、腹泻等。
三、秋季饮食养生
秋天的气温，凉爽宜人。人的食欲逐 渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏 天气温炎热，造成营养不足的好季节。
御寒，就是通过饮食抵御寒冷。
据医学研究，人怕冷，与体内缺乏矿 物质有关。因此，在供给热能的同时，还 要注意补充含矿物质的食品。
防燥，就是通过饮食以防干燥。饮食中注 意补充B族维生素、维生素C等十分必要。
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冬季是及时进补的最佳时间。此时进 补，养精蓄锐，有助于体内阳气的生发。
1. 冬季应多食牛肉、羊肉、狗肉等 高热量的动物性食品，以及大豆，以摄 入足够的蛋白质。
宜食清热解暑之物，不宜食生冷油腻、 太热之食。
夏季清补，可选用鱼、鸭、瘦肉、 冬瓜、绿豆、百合、莲子、冰糖、白扁 豆、瓜果等。
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鸭肉性偏凉，有生津养胃的功效。可 与冬瓜、芡实炖汤，能清暑滋阳。
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我国的健康状况
人的寿分：
44岁以下为青年 45—59岁为中年 60—74为准老年 75—89岁为老年 90岁以上为长寿。
总体来说，国民体质呈下降趋势，八成亚 健康，“白领”比例更高。0—5岁儿童身高达不 到国际标准，1亿多高血压患者，5千万糖尿病 人，占世界1/3，每年新增恶性肿瘤160多万， 因病死亡率，心梗27.5%，脑中风25%，恶性肿 瘤25%。
世卫组织191个国家健康生命报告：
日本74.5岁， 澳大利亚73.2岁 法国73.1岁 美国68.4岁（24位） 中国62.3岁（81位），男性61.2岁,
女性63.3岁,平均寿命71.8岁。
亚健康：健康与不健康的第三状态
疾病——亚临床——亚健康——健康
10%
80%—85%
5%
健康危机：
清华两中青年骨干英年早逝；
影响健康的因素
缺乏正确的健康观念，70%的病是吃出来的。 （1）生活习惯的改变是主要因素，饮食三
高一低，运动越来越少，压力越来越大。 （2）环境污染（空气、水、食品…） （3）生物遗传因素。 （4）卫生服务因素 （5）看不见的健康的天敌——自由基。
人类健康的敌人——自由基
体细胞受到自由基攻击，就好比铁暴露在空气中久了 就会
2000年全球1000万人患癌症，620万人死亡， 未来20年罹患癌症将增长50%，即1500万人。
每一种癌症发生都有其不同原因，这些致癌 原因之所以会导致发病，自由基数量的增加是主 要的原因之一。
自由基与疾病
自由基与血管疾病——十大死亡原因中第二名的脑血管疾病，和 第三名的心脏病，最主要都是因为血管阻塞所引起，对人体健康的 影响不亚于癌症。 我国每21秒就有一人死于中风。胆固醇中坏的胆固醇称为低密度 脂蛋白（LDL）LDL很容易被自由基氧化，形成泡沫细胞，附着在 血管壁上，就像水管里的污垢，经过日积月累，会阻塞血管或像山 崩一样，形成血栓。真正形成动脉粥状硬化的是[被自由基氧化的 LDL]。 白血球制造过量的自由基是引发某些疾病的原因。 自由基与糖尿病、巴金森氏症、白内障、风湿性关节炎都有关系。 科学家已经证实，自由基至少与一百多种疾病有关，称自由基为 百病之源。
锌：使免疫系统再现活力的微量元素。孕妇 摄取足够的锌有助胎儿发育。
铁：最主要的功能是运输氧气。避免贫血， 增加抗氧化能力，但过量的铁反而会增加自由基 的数量。
走出亚健康
心理平衡 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 抗氧化剂
亚健康状态禁吃的食物
浙大运筹学带头人36岁, 博导；
42岁傅彪，46岁高秀敏….
知识分子平均寿命从10年前59岁降到53岁， 比我国平均寿命低。
“过劳死”27个危险信号
占有7项以上，既是过度疲劳危险者，占10项以上就可能 在任何时候发生“过劳死”。
1.体重突然变大，出现“将军肚” 2.易疲劳，精力差，不名原因的疲倦和乏力，适当休息
产生自由基。 现代都市人生活压力大，居住环境不佳，充满各种污染，体内自
由基泛滥，如果不善加控制，每天可能会遭受数十亿个自由基无情的 攻击。
自由基与疾病
自由基与癌症——位于十大死亡原因的首位
2000年我国癌症发病人数约180~200万人， 每年死于癌症已达150万，居民死亡4人中，即有 一人死于癌症。平均每18分钟就新增加一名癌症 病患。全球每4秒钟就有一人死于癌症。
生锈一样，这个过程叫做氧化。人体衰老的过程就好象是 氧化作用，让我们体内细胞生锈的 物质就是自由基。
自由基是含奇数电子的化学物质，不成对的电子非常活跃，
会抢夺别人的电子，就好象削好的苹果变成黄褐色一样， 被空气中自由基氧化。
如果生锈的细胞太多，修补的机能来不及，器官和组织会 失去功能产生病变，呈现老化的现象，最后终于死亡。
“过劳死”27个危险信号
6.大脑混沌，反映慢，思维迟钝，记忆力明显减退， 视力下降，眼花。 7.气色不好，双目无神，无精打采，经常出现晕，头 闷，耳鸣，耳背，检查无结果。 8.食欲不佳，经常出现消化不良，小便频繁，便秘， 便稀. 9.四肢无力，腰酸背痛，颈肩僵硬，手脚不灵，腹部 脂肪增加，体态肥胖或过瘦，肌肉萎缩。 10.无原因的全身发热或发冷，虚汗，盗汗，面部潮 红，手脚冰凉。
体内正常的生理运作：新陈代谢需要能量（ATP）， 自由基是细胞制造能量时的 副产品；防御外来病菌，当身 体有发炎症状时，体内会产生大量的自由基去吞噬外来的 入侵者。 外界环境 影响：
1.抽烟（二手烟）每根烟会产生一万兆个自由基。 2.辐射、紫外线、电磁波。 3.环境污染：空气、饮用水、工业废水、土壤污染。 4.化学药物滥用：食品添加剂、农药、蔬果污染、毒品。 5.精神状况：压力过大、急躁、焦虑、烦闷、紧张等也会
作用原理：自由基对细胞的伤害之一就是会穿透细胞膜攻 击细胞核，这个破坏的过程会造成两种情况。
自由基 细胞死亡 损失大量细胞影响正常功能
伤害
修复正常
正常细胞 细胞受损 无法修复，产生突变，癌症
自由基的产生
自由基是随时随地都会产生的，我们呼吸的空气、头顶 的阳光、吃的食物、服用的药物、精神压力，都会产生自 由基，甚至我们人体的运作过程，也会制造自由基。我们 每天几乎就像生活在自由基的制造工厂里，随时等着被自 由基攻击。
后仍不能缓解 3.做事经常后悔，易怒、烦躁、悲观，并难以控制自己的
情绪。 4.性欲下降，性功能减退，男性出现阳萎，女性则主要表
现为性冷淡。 5.皮肤粗糙、干燥、弹性差，无光泽，松弛，肤色灰暗，
出现各种斑点，皱纹，眼袋，黑眼圈，头皮过多，毛发枯 黄干燥，分叉，变白，易脱落，秃顶，牙齿脱落，指甲表 面及颜色异常。
自由基与抗氧化营养素
抗氧化维生素： B胡萝卜素：全能抗衰老抗氧化物。 维 生 素 C：最有益长寿的维生素。 维 生 素 E：无可替代的延缓衰老力量。
自由基与抗氧化营养素
抗氧化矿物质：
铜：抗氧化成分之一，是骨骼形成的重要成 分之一，帮助毛发和皮肤生长，帮助铁吸收。
硒：使人长寿独一无二的微量元素。促进体 内多余脂肪的代谢，抗病毒作用。
人的寿分：
44岁以下为青年 45—59岁为中年 60—74为准老年 75—89岁为老年 90岁以上为长寿。
总体来说，国民体质呈下降趋势，八成亚 健康，“白领”比例更高。0—5岁儿童身高达不 到国际标准，1亿多高血压患者，5千万糖尿病 人，占世界1/3，每年新增恶性肿瘤160多万， 因病死亡率，心梗27.5%，脑中风25%，恶性肿 瘤25%。
世卫组织191个国家健康生命报告：
日本74.5岁， 澳大利亚73.2岁 法国73.1岁 美国68.4岁（24位） 中国62.3岁（81位），男性61.2岁,
女性63.3岁,平均寿命71.8岁。
亚健康：健康与不健康的第三状态
疾病——亚临床——亚健康——健康
10%
80%—85%
5%
健康危机：
清华两中青年骨干英年早逝；
影响健康的因素
缺乏正确的健康观念，70%的病是吃出来的。 （1）生活习惯的改变是主要因素，饮食三
高一低，运动越来越少，压力越来越大。 （2）环境污染（空气、水、食品…） （3）生物遗传因素。 （4）卫生服务因素 （5）看不见的健康的天敌——自由基。
人类健康的敌人——自由基
体细胞受到自由基攻击，就好比铁暴露在空气中久了 就会
2000年全球1000万人患癌症，620万人死亡， 未来20年罹患癌症将增长50%，即1500万人。
每一种癌症发生都有其不同原因，这些致癌 原因之所以会导致发病，自由基数量的增加是主 要的原因之一。
自由基与疾病
自由基与血管疾病——十大死亡原因中第二名的脑血管疾病，和 第三名的心脏病，最主要都是因为血管阻塞所引起，对人体健康的 影响不亚于癌症。 我国每21秒就有一人死于中风。胆固醇中坏的胆固醇称为低密度 脂蛋白（LDL）LDL很容易被自由基氧化，形成泡沫细胞，附着在 血管壁上，就像水管里的污垢，经过日积月累，会阻塞血管或像山 崩一样，形成血栓。真正形成动脉粥状硬化的是[被自由基氧化的 LDL]。 白血球制造过量的自由基是引发某些疾病的原因。 自由基与糖尿病、巴金森氏症、白内障、风湿性关节炎都有关系。 科学家已经证实，自由基至少与一百多种疾病有关，称自由基为 百病之源。
锌：使免疫系统再现活力的微量元素。孕妇 摄取足够的锌有助胎儿发育。
铁：最主要的功能是运输氧气。避免贫血， 增加抗氧化能力，但过量的铁反而会增加自由基 的数量。
走出亚健康
心理平衡 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 抗氧化剂
亚健康状态禁吃的食物
浙大运筹学带头人36岁, 博导；
42岁傅彪，46岁高秀敏….
知识分子平均寿命从10年前59岁降到53岁， 比我国平均寿命低。
“过劳死”27个危险信号
占有7项以上，既是过度疲劳危险者，占10项以上就可能 在任何时候发生“过劳死”。
1.体重突然变大，出现“将军肚” 2.易疲劳，精力差，不名原因的疲倦和乏力，适当休息
产生自由基。 现代都市人生活压力大，居住环境不佳，充满各种污染，体内自
由基泛滥，如果不善加控制，每天可能会遭受数十亿个自由基无情的 攻击。
自由基与疾病
自由基与癌症——位于十大死亡原因的首位
2000年我国癌症发病人数约180~200万人， 每年死于癌症已达150万，居民死亡4人中，即有 一人死于癌症。平均每18分钟就新增加一名癌症 病患。全球每4秒钟就有一人死于癌症。
生锈一样，这个过程叫做氧化。人体衰老的过程就好象是 氧化作用，让我们体内细胞生锈的 物质就是自由基。
自由基是含奇数电子的化学物质，不成对的电子非常活跃，
会抢夺别人的电子，就好象削好的苹果变成黄褐色一样， 被空气中自由基氧化。
如果生锈的细胞太多，修补的机能来不及，器官和组织会 失去功能产生病变，呈现老化的现象，最后终于死亡。
“过劳死”27个危险信号
6.大脑混沌，反映慢，思维迟钝，记忆力明显减退， 视力下降，眼花。 7.气色不好，双目无神，无精打采，经常出现晕，头 闷，耳鸣，耳背，检查无结果。 8.食欲不佳，经常出现消化不良，小便频繁，便秘， 便稀. 9.四肢无力，腰酸背痛，颈肩僵硬，手脚不灵，腹部 脂肪增加，体态肥胖或过瘦，肌肉萎缩。 10.无原因的全身发热或发冷，虚汗，盗汗，面部潮 红，手脚冰凉。
体内正常的生理运作：新陈代谢需要能量（ATP）， 自由基是细胞制造能量时的 副产品；防御外来病菌，当身 体有发炎症状时，体内会产生大量的自由基去吞噬外来的 入侵者。 外界环境 影响：
1.抽烟（二手烟）每根烟会产生一万兆个自由基。 2.辐射、紫外线、电磁波。 3.环境污染：空气、饮用水、工业废水、土壤污染。 4.化学药物滥用：食品添加剂、农药、蔬果污染、毒品。 5.精神状况：压力过大、急躁、焦虑、烦闷、紧张等也会
作用原理：自由基对细胞的伤害之一就是会穿透细胞膜攻 击细胞核，这个破坏的过程会造成两种情况。
自由基 细胞死亡 损失大量细胞影响正常功能
伤害
修复正常
正常细胞 细胞受损 无法修复，产生突变，癌症
自由基的产生
自由基是随时随地都会产生的，我们呼吸的空气、头顶 的阳光、吃的食物、服用的药物、精神压力，都会产生自 由基，甚至我们人体的运作过程，也会制造自由基。我们 每天几乎就像生活在自由基的制造工厂里，随时等着被自 由基攻击。
后仍不能缓解 3.做事经常后悔，易怒、烦躁、悲观，并难以控制自己的
情绪。 4.性欲下降，性功能减退，男性出现阳萎，女性则主要表
现为性冷淡。 5.皮肤粗糙、干燥、弹性差，无光泽，松弛，肤色灰暗，
出现各种斑点，皱纹，眼袋，黑眼圈，头皮过多，毛发枯 黄干燥，分叉，变白，易脱落，秃顶，牙齿脱落，指甲表 面及颜色异常。
自由基与抗氧化营养素
抗氧化维生素： B胡萝卜素：全能抗衰老抗氧化物。 维 生 素 C：最有益长寿的维生素。 维 生 素 E：无可替代的延缓衰老力量。
自由基与抗氧化营养素
抗氧化矿物质：
铜：抗氧化成分之一，是骨骼形成的重要成 分之一，帮助毛发和皮肤生长，帮助铁吸收。
硒：使人长寿独一无二的微量元素。促进体 内多余脂肪的代谢，抗病毒作用。