第二章旅游的本质与特征
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第二章旅游的本质
▪ 社会化旅游是旅游发展的高级阶段，早在1980年《马尼 拉宣言》的第10条就规定：社会化旅游是每个社会为那 些最没有机会行驶其休息权利的公民所设立的目标。
第二节 旅游是一种现代生活方式
▪ 生活方式是一个内容相当广泛的概念： ▪ 一定社会制度下社会、民族、阶级、群体及个人
在物质和文化生活方面各种活动的总和。包括劳 动方式、消费方式、社会交往方式、道德价值观 念等。它从人们的衣、食、住、行、劳动工作、 社会交往、参与的社会群体和文化等方面，通过 个人或群体的具体的精神活动和物质活动体现出 来。具有社会性、民族性、时代性、类似性、多 样性、差异性等特征。——辞海
▪ 生活世界与旅游世界的关系可以这样理解， 由于旅游世界同生活世界有着种种功能上 的不同,因此,旅游世界实际上是生活世界的 一种逸出,具有相对独立的意义，但人们在 旅游中也需要进行必要的生活活动，所以 二者又是相互关联的。
▪ 从文化研究的角度来看，人的生活可以分 为世俗状态和神圣状态。在通过旅游活动， 人们由世俗状态进入神圣状态，而返回居 住地就是由神圣状态向世俗日常生活的回 归。旅游与居住生活的不断转换，构成了 人们相互区别又相互联系的神圣世界和世 俗世界。
（四）社会旅游：
▪ 世界旅游组织(WTO)在1980年明确提出，旅游也是人类 社会基本需要之一。为了使旅游同其他社会基本需要协调 发展，各国应将旅游纳入国家发展的内容之一，使旅游度 假真正成为人人享有的权利。当然，由于现代旅游需要有 足够可自由支配的收入为条件，对于那些收入过低的贫困 家庭，无论其怎样节俭也不可能挤出可用于旅游度假的开 支，有些国家采取通过由国家、地方政府、工作单位、工 会或户主所属的其他组织团体提供资助或补助的办法组织 他们外出旅游，这便是所谓的社会旅游(Social Tourism)。
第二节 旅游是一种现代生活方式
▪ 生活方式是一个内容相当广泛的概念： ▪ 一定社会制度下社会、民族、阶级、群体及个人
在物质和文化生活方面各种活动的总和。包括劳 动方式、消费方式、社会交往方式、道德价值观 念等。它从人们的衣、食、住、行、劳动工作、 社会交往、参与的社会群体和文化等方面，通过 个人或群体的具体的精神活动和物质活动体现出 来。具有社会性、民族性、时代性、类似性、多 样性、差异性等特征。——辞海
▪ 生活世界与旅游世界的关系可以这样理解， 由于旅游世界同生活世界有着种种功能上 的不同,因此,旅游世界实际上是生活世界的 一种逸出,具有相对独立的意义，但人们在 旅游中也需要进行必要的生活活动，所以 二者又是相互关联的。
▪ 从文化研究的角度来看，人的生活可以分 为世俗状态和神圣状态。在通过旅游活动， 人们由世俗状态进入神圣状态，而返回居 住地就是由神圣状态向世俗日常生活的回 归。旅游与居住生活的不断转换，构成了 人们相互区别又相互联系的神圣世界和世 俗世界。
（四）社会旅游：
▪ 世界旅游组织(WTO)在1980年明确提出，旅游也是人类 社会基本需要之一。为了使旅游同其他社会基本需要协调 发展，各国应将旅游纳入国家发展的内容之一，使旅游度 假真正成为人人享有的权利。当然，由于现代旅游需要有 足够可自由支配的收入为条件，对于那些收入过低的贫困 家庭，无论其怎样节俭也不可能挤出可用于旅游度假的开 支，有些国家采取通过由国家、地方政府、工作单位、工 会或户主所属的其他组织团体提供资助或补助的办法组织 他们外出旅游，这便是所谓的社会旅游(Social Tourism)。
第2章旅游的本质、属性及特征
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第二节旅游的属性
2.旅游是社会政治、文化的必然产物 旅游不是纯粹的经济活动，而是包括政治活动、文化交流、 商业贸易、人们往来、体育比赛、学术讨论等多方面的内容， 是一项涉及政治、经济、文化各个方面的社会活动。 (1)旅游与和平的关系 (2)旅游与文化的关系 3.旅游是现代社会生活发展的必然产物 随着社会生产力的发展，劳动条件的改善，人们生活水平的 提高，旅游越来越成为广大人民群众物质生活和精神生活的 一个基本的组成部分。外出参加这种审美和自娱活动的人越 来越多，规模也越来越大。有些国家已经把旅游列为衣、食、 住之后的一项日常生活的主要内容。
第2章旅游的本质、属性及特征
第一节旅游的本质 第二节旅游的属性 第三节旅游的基本特征及类型
第一节旅游的本质
一、旅游是一种积极健康的社交活动
1.旅游所具有的交往形式的特点 人的交往途径是多向性的，多渠道的。有工作和学习上的固 定交往，也有友谊和爱慕中的自由交往，有国与国、党与党 之间的政治交往，社团企业之间的业务交往，也有邻居、亲 属的交往。我们日常生活的机关、企业、学校和其他机构， 比较注重有组织有领导的、便于管理的中心化交往模式，其 特点是便千集中和统一，传递信息快捷而准确。但群体成员 之间缺乏直接沟通和横向联系，限制多、功利性强。所以人 们又经常采用全通道化交往模式以弥补前者的不足，自发地 开创交往渠道，主动而自由地与任何人交往，每个人都可以 成为交往的中心人物。
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第一节旅游的本质
4.旅游主体与客体的关系 人们在追求愉快和美好意识的支配下，产生了旅游的行为、 形式和各种丰富多彩的活动。这些带有审美、休闲、娱乐目 的性的活动，是旅游主体在审美意识的支配下与旅游客体之 间建立的一种关系，并以审美活动的形式表现出来的。 5.旅游的属性表面方面 旅游所具有的审美、娱乐和休闲属性主要表现在： (1)旅游的目的 (2)时空调节 (3)活动结构
课件 《旅游概论》第二章 旅游的本质、属性与特征
1、团体旅游 是指一切由一定人数的旅游者组成的团队以有组织
的集体活动方式开展的旅游活动。团体同行旅游人数 一般不少于15人。
团体旅游的开展多由旅行社组织包价旅游。 包价旅游是旅行社以一定价格向市场推销的成批量组 合的旅行路线产品。
内容包括：旅行交通、住宿、早餐和导游服务等。
2、散客旅游
旅游者根据个人兴趣自行设计旅游路线和活动项目， 以个人、家庭以及15人以下的自行结伴而行的旅游方式。
第二章旅游的本质、属性与特征
提问： 旅游的定义是什么？ 旅游的内容包括什么？
复习
（一）旅游的定义
1、艾斯特定义 该定义是1942年有瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫在 《普通旅游学纲要》中提出，到20世纪70年代为 “旅 游科学专家国际联合会”（简称“AIEST”） 所采用。 埃斯特定义从消遣性旅游的研究角度，较好地把握 了旅游的本质属性，因而在世界各地的旅游学界都有 很大影响。
3、经济现象
经济发展的水平，决定着旅游的规模、内容、方式 和范围；旅游的发展又促进着社会的进步和经济的繁荣
4、政治现象
稳定的政治环境才会有旅游的发展。国际旅游活动 比喻为“民间外交”，国际旅游者比喻为“民间大 使”。
第二节 旅游的基本属性： 一、旅游的社会属性 旅游主体具有社会的文明性 旅游客体具有社会发展的变化性 旅游价值观具有社会的进步性 二、旅游的文化属性 旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。 旅游资源是一定社会文化环境的化身。 旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式 三、旅游的经济属性
旅游者角度分析
从旅游活动产生的原因看，旅游活动是人类在基本生 存需要得到满足后产生的一种精神文化需求，是文化现 象。
旅游经营者角度分析
从旅游业兴起的原因看，是因为经济利益的驱动，旅 游可以产生巨大经济效益，所以从这个角度看，旅游是 一种经济现象。
的集体活动方式开展的旅游活动。团体同行旅游人数 一般不少于15人。
团体旅游的开展多由旅行社组织包价旅游。 包价旅游是旅行社以一定价格向市场推销的成批量组 合的旅行路线产品。
内容包括：旅行交通、住宿、早餐和导游服务等。
2、散客旅游
旅游者根据个人兴趣自行设计旅游路线和活动项目， 以个人、家庭以及15人以下的自行结伴而行的旅游方式。
第二章旅游的本质、属性与特征
提问： 旅游的定义是什么？ 旅游的内容包括什么？
复习
（一）旅游的定义
1、艾斯特定义 该定义是1942年有瑞士学者汉泽克尔和克拉普夫在 《普通旅游学纲要》中提出，到20世纪70年代为 “旅 游科学专家国际联合会”（简称“AIEST”） 所采用。 埃斯特定义从消遣性旅游的研究角度，较好地把握 了旅游的本质属性，因而在世界各地的旅游学界都有 很大影响。
3、经济现象
经济发展的水平，决定着旅游的规模、内容、方式 和范围；旅游的发展又促进着社会的进步和经济的繁荣
4、政治现象
稳定的政治环境才会有旅游的发展。国际旅游活动 比喻为“民间外交”，国际旅游者比喻为“民间大 使”。
第二节 旅游的基本属性： 一、旅游的社会属性 旅游主体具有社会的文明性 旅游客体具有社会发展的变化性 旅游价值观具有社会的进步性 二、旅游的文化属性 旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。 旅游资源是一定社会文化环境的化身。 旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式 三、旅游的经济属性
旅游者角度分析
从旅游活动产生的原因看，旅游活动是人类在基本生 存需要得到满足后产生的一种精神文化需求，是文化现 象。
旅游经营者角度分析
从旅游业兴起的原因看，是因为经济利益的驱动，旅 游可以产生巨大经济效益，所以从这个角度看，旅游是 一种经济现象。
第二章 旅游的本质、属性民特征
自然美、艺术美、生活美、服务 美融为一体，审美需求、审美情趣、 审美感受贯穿于旅游活动全过程。 欣赏名山大川、岣岭奇石、小桥 流水、大汉孤烟、黄昏夕照、松柏竹 梅、戏剧绘画、音乐舞蹈、园林建筑。 品尝菜肴、色美、味美、形美、 技术美、意趣美，餐厅气氛等。
２、暂时性
离开自己的住所和居留地到异地他乡 做短暂的停留，按计划时间外出，又按计 划时间返回。是一种不同于正常的生活时 间。
为什么旅游能使人们人身自由和精神上的解 放及特定需要得到满足？ １、旅游拓展了人们的生活领域，产生了与日 常生活的疏离 回避长期的周而复始生活，寻求异地生活， 广结人缘。原居住地所缺少的新鲜感、自由感和 解放感都会随着旅游的产生而产生，从而使得自 身情绪放松、心情格外愉快。
２、旅游的综合功能丰富了旅游者愉悦身 心的内容和形式。 “游”为主的集“吃、住、行、游、 购、娱于一体的综合性活动。根据自身个 体所缺少的需求决定去什么样的旅游目的 地，以实现其完美的旅游愿望。
旅游者的支付能力直接影响到旅游的 行程远近和停留时间、交通工具、住宿条 件、餐饮水平，分为豪华旅游与大众旅游 （工薪）
（四）其他形式的划分
1）团体旅游与散客旅游（接待形式） 2）自费、公费、奖励（按旅游费用来 源） 3）青年、老年（按年龄） 4）近距离、远距离（按路程） 5）汽车、游船、自行车、热气球、徒 步（按交通工具）
吃的形式，吃的内容。 “行万里路，读万卷书”
三、旅游本质的规定
获得人身的自由感、精神上 的解放感和特定需要的满足感， 以这些为目的的一种特殊生活经 历。
第二节: 旅游的基本属性——消 费、文化、、社会、经济属性
旅游是人类社会、经济、文化发展到一定阶段 的产物，自然它必定具备经济活动和文化活动的 特点。 １、旅游是人类社会经济发展的产物 采集、狩猎——经商（剩余劳动物资）—— 托马斯·库克——现代的旅游大众化 ２、旅游是一种社会文化现象 寻求一种不同于日常生活的新的感受、扩大 视野、提高文化素质与修养、培养高尚情操，体 现出强烈的文化需求。旅游资源亦集历史、宗教、 艺术、科学、民俗风情等为一体的社会文化因素。
第二章旅游的概念性质和特点(教案)
第二章旅游的概念、性质和特点教学目标与要求：通过本章的讲授，使学生掌握旅游活动的概念，学会分析并掌握旅游活动的性质，熟悉旅游活动的特点及意义，了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。
教学重点：1.旅游的概念；2.旅游活动的类型和特点。
教学难点：旅游的定义。
教学内容：第一节旅游的概念一、旅游定义的类型1、概念性定义或理论性定义(Conceptual Definitions)2、技术性定义或实践性定义(Technical Definitions)本章侧重讨论关于旅游的概念性定义。
二、旅游的定义1、“艾斯特”（AIEST）定义：旅游是非定居者的旅行和暂时逗留而引起的现象和关系的总和。
这些人不会导致长期定居，并且不会牵涉任何赚钱的活动。
——瑞士汉泽克尔、克普拉夫于1942年提出，后来被旅游科学专家国际联合会采用为该组织对旅游的标准定义，简称“艾斯特”定义。
2、“旅游是人们离开其通常居住和工作的地方，短期暂时前往某地旅行和在该地逗留期间的各种活动。
”3、美国：旅游是人们出于日常上班工作以外的其他原因，离开自己居家所在的地区，到某个或某些其他地方去旅行的行动和活动。
4、英国：旅游是人的活动，即市场的活动，而非一项产业的活动，总之，是流动人口对接待地区及其居民的影响。
5、WTO马尼拉会议以后：旅游取代人员往来，是指人们出于非移民及和平的目的，或者出于能够导致实现经济、社会、文化及精神等方面的个人发展及促进人与人之间的了解与合作等目的而进行的旅行活动。
6、旅游是人们离开通常居住和工作的地方，暂时前往目的地的旅行和在该地停留期间所从事的活动，以及（旅游目的地）为满足旅游者的需要而创立的各种设施。
7、旅游可以定义为在吸引和接待旅游者的其他来访游客过程中，由于旅游者、旅游企业、东道地政府和东道地社会的相互作用而引起的各种现象和关系的总和。
“艾斯特”定义的特点：在这个定义中，旅行和逗留“引起的现象和关系的总和”的表述不仅包括了旅游者的活动，而且涉及了这些活动在客观上所导致的众多现象和关系，从而反映了旅游的内涵的综合性。
第二章 旅游的本质
二、旅游的高度自由选择性和综合功 能为人们的不同需要的满足提供了条 件
• 1、旅游为什么能满足人们“寻求精神上的愉 快感受”的需求？ • 1）、旅游拓展了人们的生活领域，产生了与 日常生活的疏离。 • 正是旅游能够拉开人们与日常生活环境的空间 距离和心理距离，才能暂时回避长期的周而复 始的工作和日常生活模式，一种在原居住环境 中所缺少的新鲜感、自由感和解放感油然而生， 使得情绪特别轻松，心情格外愉快。旅游归来， 虽然风尘仆仆，体力困乏，但却十分开心。这 种“开心”，正来自对人身的自由、精神上的 解放和特定需要的满足的体验而产生的身心愉 悦的感受。
三、旅游本质的规定
• 旅游在本质上是以获得人身的自由感、 精神上的解放感和特定的满足感—身心 愉悦感受为目的的一种特殊生活经历。
第二章 征
旅游的本质、属性与特
第一节 旅游需要与旅游本质
一、旅游需要源于人的不自由（被局限） 与渴望自由（超越局限）之间的矛 盾性
• 1、需要：是指人体和社会生活中所必要的事 物在人的头脑中的反映，是人们产生行为的原 始动力。 • 2、人的需要产生需要具备的条件：一是个体 感到缺少什么东西，有不足之感；二是个体期 待得到什么东西，有追求满足之感。 • 3、什么是旅游需要？ • 是指人们在满足生存条件以外感到缺少什么 东西，又期望通过旅游获得这些东西而产生的 一种心理现象。
4、人为什么会有旅游需要？
结论：人类的不自由和种种被局限的客观存在，是人类旅游需要产 生的前提（即有不足之感），而追求个性价值实现的文化意识（寻 求精神上的愉快感受---见定义），是个人旅游需要产生的不可或缺 的基本条件（即有追求满足之感）。
• 上述的结论，就是人类旅游需要产生的 原理。 • 旅游的主体——旅游者--ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ有需求 • 旅游的客体——旅游资源---满足需求 • 是这对基本矛盾发生的依据。它将决定 着旅游者去何处旅游以及采取什么方式 来实现个人的旅游愿望问题。
旅游的本质
三、旅游的基本属性
（二）旅游的休闲属性 1.旅游的目的表现为借助各种可以娱情悦性的活 动达到愉悦体验，这是区别于为谋生而进行的劳 动，也不同于为维持生计所必须从事的活动。 2.旅游是发生于自由时间或余暇当中的行为。 3.从旅游的活动构成是看，旅游这种休闲行为实 际上又是众多的休闲活动的再组合。换言之，旅 游是生活的休闲阶段。
二、旅游的本质规定
• 旅游的本质从根本上说是由旅游的目的决 定的，而这种目的最终会弥漫到整个旅游 过程中，体现在旅游者的具体行为上，成 为决定旅游者行为的根本力量。 • 旅游在根本上是一种主要以获得心理快感 为目的的审美过程和自娱过程，是人类社 会发展到一定阶段时才产生的一种活动 • 即使旅游者根本不以审美为初衷，但在他
旅 游 的 本 质 认 识 框 架
旅游的本 质 愉悦
社会性
休闲性
消费性
旅游的特征 异地性 旅游行为特征 暂时性
责任约束松弛
占有意识外显 文化 干涉 物质 摄取
消费 攀高
道德 弱化
旅游外部效应
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
一、 旅游本质的认识框架
在图中由上至下个层级之间具有规定性或统辖 关系，而由下至上则具有解释关系。 从图表所表示的关系来看，在旅游者的旅游目 的与旅游者的实际行为之间，存在着层次众多、 构成复杂的干涉因素。 在这复杂的因素之中，却有主次之分，彼此存 在着决定于被决定的关系，由此也使我们能够在 认识旅游现象的时候抓住主要矛盾以及矛盾的主 导方面，从而正确的认识旅游现象的本质，确立 旅游知识共同体的内核
三、旅游的基本属性
（一）旅游的消费属性 1.旅游在其全过程中不向社会也不为旅游者个人 创造任何外在的可供消费的资料，相反，却吞噬 着旅游者以往的积蓄和他人的劳动成果。所以， 旅游是一种消费行为，不是生产行为。 2.由于旅游是从人的生命波谱中截取的一个波段， 因此旅游消费不会完全超脱于一般的日常消费， 但又区别于一般的日常消费。突出表现在重视精 神内容、追求愉悦体验，甚至在某些方面表现出 对日常生活消费的畸变，而这些取决于旅游的本 质规定性以及旅游所具有的外部特征。
第二章旅游的本质与特征
（1）产业革命对旅游的影响 旅 游 现 象 的 历 史 考 察
A、交通工具的改进是近代旅游特 征的标志 B、产业革命造就了工业资产阶级， 旅游人数大增。 C、产业革命加速了城市化进程， 改变了人们的工作性质
（2）托马斯•库克和贝德克儿 对旅游的贡献
托马斯•库克（1808—1892）
贝德克儿（不详）
为国际上普遍接受的国际定义
第 三 节 旅 游 的 概 念
1942年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普 年 夫对旅游的定义： 夫对旅游的定义：“旅游是非定居 者的旅行和暂时居留而引起的一种 现象及关系的总和。 现象及关系的总和。这些人不会因 而永久居留， 而永久居留，并且主要不从事赚钱 的活动。 的活动。” 由于这个定义于７０年代为 由于这个定义于７０年代为“旅游科 ７０年代为“ 学专家国际联合会（AIEST）” 所 学专家国际联合会（ ） 采用， 艾斯特（ 采用，因此称为 “艾斯特（AIEST）
5、中国近代旅游业 陈光甫于是1923年在上海设立“旅游 部”，专门经营旅游业务，成为中国人 创立的第一家旅行社，1927年改组为 “中国旅行社” 6、当代中国的旅游业 （1）建国初期至1977年为政治接待时期 （2）1978年至今为全面发展时候
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
二、旅游的产生 1、自由时间的历史分布与结构 特征
第 三 节 旅 游 的 概 念
生活方式定义
我国经济学家于光远１９８ 我国经济学家于光远１９８ 年对旅游的定义为： ５年对旅游的定义为：“旅游 是现代社会中居民的一种短期 性的特殊生活方式， 性的特殊生活方式，这种生活 方式的特点是：异地性、 方式的特点是：异地性、业余 性和享受性。 性和享受性。”
（2）西方旅行家
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| B、世界旅游业的产业规模也在迅 速扩大
| C、在世界六大旅游区中，欧洲、 美洲为最主要的目的地和受益者， 也是世界上旅游业较发达的地区。 (参见下图)
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| D、发展中国家和地区，特别是东 亚太平洋地区的旅游业具有更大的 活力，正在以比发达国家更高的速 度发展，它们在世界旅游业中所占 的份额正在迅速增加（参见下表）
的 变 •单身成人
比例增加
化
•晚婚趋 势的出现
•无子女夫 妇和小家 庭增加
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第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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3、现代交通运输业的高度发达
4、城市化进程普遍加快使人们 的生活环境发生了极大变化
5、战后人们的生活方式和价值 观念发生了很大变化
6、战后信息技术的进步和各国 教育事业的发展，激发了人们 旅游的热情
| （2）托马斯•库克和贝德克儿 对旅游的贡献
| 托马斯•库克（1808—1892）
| 贝德克儿（不详） 第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| 3、现代世界旅游业（第二次世 界大战后至今）
| （1）现代旅游业的现状和发展 趋势
| A、二战以来，全世界的国际旅游 业一直保持良好的发展势头
第二章旅游的本质与特征
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五、旅游活动基本类型的特征
（一）观光旅游（是旅游的基本类型和主 体形式）特点为：
1、旅游者对旅游吸引物以静态观赏为主，缺乏旅 游活动中的参与性和交流性；
| 二、对旅游定义的进一步探讨
第 | 1、以往旅游定义的缺点
三 | （1）对旅游者的外延界定泛化了
节 | （2）对旅游活动外延界定泛化了
旅 | （3）对旅游实际持续时间的界定
游
泛化了
的
概
念
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第二章旅游的本质与特征
旅 游 的 概 念
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| 2、作者提出的旅游及相关范畴 的定义
第二章旅游的本质与特征
旅 游 的 概 念
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| （3）旅游与迁徙、旅行的关系
| 旅行：个人出自迁徙以外的任何目的前 往异地并在该地做短暂停留所度过的经 历
| 迁徙：个人出自生活或生存的目的而移 居异地的经历
| 三、旅游的类型
| 1、种族旅游 | 2、文化旅游 | 3、历史旅游 | 4、环境旅游 | 5、休闲旅游
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| 4、旅游的产生
| 个别的旅游现象出现得很早，可以 远溯到原始社会中人们已初具自由 时间和审美意识并能够自由地利用 时间进行休闲娱乐的历史阶段
| 在我国“旅游”一词出现在南北朝 时期，正值旅游实践蓬勃发展，对 自然美的审美意识迅速分化独立时 期，当时山水诗文和山水画就突出 表现了这一点
| 二、旅游的基本属性
| 1、旅游的消费属性 | 2、旅游的休闲属性 | （1）旅游的目的表现为借助各种可
以娱情娱性的活动达到愉悦的目的
第二章旅游的本质与特征
旅 游 的 本 质 与 特 征
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| （2）旅游发生于自由时间的行为
| 自由时间的四种状态 | A、每日余暇 | B、周末公休日 | C、公共假日 | D、带薪假期 | （3）从旅游活动的构成看，旅游这种
| A、帝王巡游：如秦始皇、乾隆 | B、政治游说：如孔子、孟子 | C、学术考察：如司马迁、徐霞客 | D、商务旅行：如张骞、班超 | E、士人漫游：如屈原、陶渊明、李
白 | F、宗教旅行：如法显、玄奘、鉴真 | G、航海旅行：如郑和
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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1942年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普 夫对旅游的定义：“旅游是非定居 者的旅行和暂时居留而引起的一种 现象及关系的总和。这些人不会因 而永久居留，并且主要不从事赚钱 的活动。”
由于这个定义于７０年代为“旅游科 学专家国际联合会（AIEST）”所
采用，因此称为 “艾斯特（AIEST） 定义”。
第二章旅游的本质与特征
|
第二章旅游的本质与特征
相互关系定义
第 １９８０年，美国密执安大学的伯
三
特·麦金托什和夏西肯特·格波特对
节 旅
旅游的定义：“旅游可以定义为在 吸引和接待旅游及其访问者的过程 中，由于游客、旅游企业、东道政
游
府及东道地区的居民的相互作用而
的
产生的一切现象和关系的总和。”
概
念
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第二章旅游的本质与特征
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| 二、旅游的产生 | 1、自由时间的历史分布与结构
特征
| （1）自由时间的定义 | （2）分布模式 | A、从量的角度看（参见P45） | B、从分布模式来看
| 2、人类的休闲行为与娱乐方式
| A、古代休闲方式 | B、当代休闲方式
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
第 三 节 旅 游 的 概 念
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| 生活方式定义
| 我国经济学家于光远１９８ ５年对旅游的定义为：“旅游 是现代社会中居民的一种短期 性的特殊生活方式，这种生活 方式的特点是：异地性、业余 性和享受性。”
•旅游的 特点
•异地性
•暂时性 •流动性
•愉悦性 •综合性
第二章旅游的本质与特征
第二章旅游的本质与特征
•豪华型旅游
•标准型旅游 •（六）按照旅游者的 •经济型旅游 消费水平划分
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•自费旅游
•公费旅游 •奖励旅游
•（七）按照旅游者 的费用来源划分
第二章旅游的本质与特征
（八）按照旅游者的年龄和身份划分
青少年旅游 旅游活动 中老年旅游
学生度假旅游 新婚蜜月旅游
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第二章旅游的本质与特征
四、旅游活动的基本类型
（一）按照旅游活动的地域范围划分
国际旅游
出境旅游
旅游活动
入境旅游
国内旅游
地方性旅游 区域性旅游 全国性旅游
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（二）按照旅游活动的动机和 内容划分
观光旅游 文化旅游 旅游活动 度假保健旅游 公务旅游 娱乐消遣型旅游
休闲行为又是众多的休闲活动的再组合
第二章旅游的本质与特征
旅 游 的 本 质 与 特 征
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| 3、旅游的社会属性 | 三、旅游以及旅游者行为的特征
| 1、旅游的特征 | （1）异地性 | （2）暂时性 | 2、旅游者行为的特征 | （1）消费攀高 | （2）道德感弱化 | （3）文化干涉 | （4）物质摄取
（三）按照旅游活动的组织方 式划分
团体旅游
旅游活动
散客旅游
第二章旅游的本质与特征
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（四）按照旅游资源的性质划分
旅游活动
１、海岸带旅游 ２、温泉旅游 ３、森林旅游 ４、名山旅游 ５、农村旅游 ６、民族风情旅游 ７、江河旅游 ８、美食旅游
（五）按照旅游活动所使用的交通工具 划分
１、徒步旅游 ２、汽车旅游 旅游活动 ３、自行车旅游 ４、飞机旅游 ５、骑马旅游
7、现代旅游业的发展，使旅游 活动更安全、舒适
第二章旅游的本质与特征
第 二 节 旅 游 的 本 质 与 特 征
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| 一、旅游的本质特征
| 旅游的本质规定取决于旅游的目的， 旅游在根本上是一种主要以获心理 快感为目的审美过程和自娱过程， 是为了寻求愉悦而发生的行为，因 此愉悦是旅游的内核。
| 5、中国近代旅游业 | 陈光甫于是1923年在上海设立“旅游
部”，专门经营旅游业务，成为中国人 创立的第一家旅行社，1927年改组为 “中国旅行社” | 6、当代中国的旅游业 | （1）建国初期至1977年为政治接待时期 | （2）1978年至今为全面发展时候
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
多年前就同东西方联系起来
| B、中国古代旅行家对旅游文化贡 献巨大，成为人类重要遗产
| C、古老的中华民族历来有对天地、 祖先、帝王、英雄崇拜以及帝王贵 王对陵墓和风水的重视使一大批文 物能够完好地保存下来
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| （2）中国古代社会的旅行类型 及旅行家
目的定义
第
５０年代，奥地利维也纳经济大 学旅游研究所对旅游的定义：“旅
三
游可以理解为是暂时在异地的人的
节
空余时间的活动，主要是出于修养；
旅 游
其次是出于受教育、扩大知识和交 际的原因的旅行；再是参加这样或 那样的组织活动，以及改变有关的
的Hale Waihona Puke 关系和作用。概念
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第二章旅游的本质与特征
第 三 节 旅 游 的 概 念
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| E、据预测，从现在到2010年国际旅游 业仍将保持继续增长的好势头，但增长 率将有所放慢
| 全世界国际旅游业的平均增长速度
年度 1950—1970
接待国际游客的 国际旅游收入
年均增长率
的年均增长率
+9.9%
+8.6%
1970—1990
+5.2%
1990—2010（预测） +3.7%
+14.3% +8.6%
| C、在世界六大旅游区中，欧洲、 美洲为最主要的目的地和受益者， 也是世界上旅游业较发达的地区。 (参见下图)
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| D、发展中国家和地区，特别是东 亚太平洋地区的旅游业具有更大的 活力，正在以比发达国家更高的速 度发展，它们在世界旅游业中所占 的份额正在迅速增加（参见下表）
的 变 •单身成人
比例增加
化
•晚婚趋 势的出现
•无子女夫 妇和小家 庭增加
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第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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3、现代交通运输业的高度发达
4、城市化进程普遍加快使人们 的生活环境发生了极大变化
5、战后人们的生活方式和价值 观念发生了很大变化
6、战后信息技术的进步和各国 教育事业的发展，激发了人们 旅游的热情
| （2）托马斯•库克和贝德克儿 对旅游的贡献
| 托马斯•库克（1808—1892）
| 贝德克儿（不详） 第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| 3、现代世界旅游业（第二次世 界大战后至今）
| （1）现代旅游业的现状和发展 趋势
| A、二战以来，全世界的国际旅游 业一直保持良好的发展势头
第二章旅游的本质与特征
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五、旅游活动基本类型的特征
（一）观光旅游（是旅游的基本类型和主 体形式）特点为：
1、旅游者对旅游吸引物以静态观赏为主，缺乏旅 游活动中的参与性和交流性；
| 二、对旅游定义的进一步探讨
第 | 1、以往旅游定义的缺点
三 | （1）对旅游者的外延界定泛化了
节 | （2）对旅游活动外延界定泛化了
旅 | （3）对旅游实际持续时间的界定
游
泛化了
的
概
念
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第二章旅游的本质与特征
旅 游 的 概 念
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| 2、作者提出的旅游及相关范畴 的定义
第二章旅游的本质与特征
旅 游 的 概 念
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| （3）旅游与迁徙、旅行的关系
| 旅行：个人出自迁徙以外的任何目的前 往异地并在该地做短暂停留所度过的经 历
| 迁徙：个人出自生活或生存的目的而移 居异地的经历
| 三、旅游的类型
| 1、种族旅游 | 2、文化旅游 | 3、历史旅游 | 4、环境旅游 | 5、休闲旅游
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| 4、旅游的产生
| 个别的旅游现象出现得很早，可以 远溯到原始社会中人们已初具自由 时间和审美意识并能够自由地利用 时间进行休闲娱乐的历史阶段
| 在我国“旅游”一词出现在南北朝 时期，正值旅游实践蓬勃发展，对 自然美的审美意识迅速分化独立时 期，当时山水诗文和山水画就突出 表现了这一点
| 二、旅游的基本属性
| 1、旅游的消费属性 | 2、旅游的休闲属性 | （1）旅游的目的表现为借助各种可
以娱情娱性的活动达到愉悦的目的
第二章旅游的本质与特征
旅 游 的 本 质 与 特 征
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| （2）旅游发生于自由时间的行为
| 自由时间的四种状态 | A、每日余暇 | B、周末公休日 | C、公共假日 | D、带薪假期 | （3）从旅游活动的构成看，旅游这种
| A、帝王巡游：如秦始皇、乾隆 | B、政治游说：如孔子、孟子 | C、学术考察：如司马迁、徐霞客 | D、商务旅行：如张骞、班超 | E、士人漫游：如屈原、陶渊明、李
白 | F、宗教旅行：如法显、玄奘、鉴真 | G、航海旅行：如郑和
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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1942年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普 夫对旅游的定义：“旅游是非定居 者的旅行和暂时居留而引起的一种 现象及关系的总和。这些人不会因 而永久居留，并且主要不从事赚钱 的活动。”
由于这个定义于７０年代为“旅游科 学专家国际联合会（AIEST）”所
采用，因此称为 “艾斯特（AIEST） 定义”。
第二章旅游的本质与特征
|
第二章旅游的本质与特征
相互关系定义
第 １９８０年，美国密执安大学的伯
三
特·麦金托什和夏西肯特·格波特对
节 旅
旅游的定义：“旅游可以定义为在 吸引和接待旅游及其访问者的过程 中，由于游客、旅游企业、东道政
游
府及东道地区的居民的相互作用而
的
产生的一切现象和关系的总和。”
概
念
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第二章旅游的本质与特征
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| 二、旅游的产生 | 1、自由时间的历史分布与结构
特征
| （1）自由时间的定义 | （2）分布模式 | A、从量的角度看（参见P45） | B、从分布模式来看
| 2、人类的休闲行为与娱乐方式
| A、古代休闲方式 | B、当代休闲方式
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
第 三 节 旅 游 的 概 念
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| 生活方式定义
| 我国经济学家于光远１９８ ５年对旅游的定义为：“旅游 是现代社会中居民的一种短期 性的特殊生活方式，这种生活 方式的特点是：异地性、业余 性和享受性。”
•旅游的 特点
•异地性
•暂时性 •流动性
•愉悦性 •综合性
第二章旅游的本质与特征
第二章旅游的本质与特征
•豪华型旅游
•标准型旅游 •（六）按照旅游者的 •经济型旅游 消费水平划分
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•自费旅游
•公费旅游 •奖励旅游
•（七）按照旅游者 的费用来源划分
第二章旅游的本质与特征
（八）按照旅游者的年龄和身份划分
青少年旅游 旅游活动 中老年旅游
学生度假旅游 新婚蜜月旅游
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第二章旅游的本质与特征
四、旅游活动的基本类型
（一）按照旅游活动的地域范围划分
国际旅游
出境旅游
旅游活动
入境旅游
国内旅游
地方性旅游 区域性旅游 全国性旅游
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第二章旅游的本质与特征
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（二）按照旅游活动的动机和 内容划分
观光旅游 文化旅游 旅游活动 度假保健旅游 公务旅游 娱乐消遣型旅游
休闲行为又是众多的休闲活动的再组合
第二章旅游的本质与特征
旅 游 的 本 质 与 特 征
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| 3、旅游的社会属性 | 三、旅游以及旅游者行为的特征
| 1、旅游的特征 | （1）异地性 | （2）暂时性 | 2、旅游者行为的特征 | （1）消费攀高 | （2）道德感弱化 | （3）文化干涉 | （4）物质摄取
（三）按照旅游活动的组织方 式划分
团体旅游
旅游活动
散客旅游
第二章旅游的本质与特征
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（四）按照旅游资源的性质划分
旅游活动
１、海岸带旅游 ２、温泉旅游 ３、森林旅游 ４、名山旅游 ５、农村旅游 ６、民族风情旅游 ７、江河旅游 ８、美食旅游
（五）按照旅游活动所使用的交通工具 划分
１、徒步旅游 ２、汽车旅游 旅游活动 ３、自行车旅游 ４、飞机旅游 ５、骑马旅游
7、现代旅游业的发展，使旅游 活动更安全、舒适
第二章旅游的本质与特征
第 二 节 旅 游 的 本 质 与 特 征
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| 一、旅游的本质特征
| 旅游的本质规定取决于旅游的目的， 旅游在根本上是一种主要以获心理 快感为目的审美过程和自娱过程， 是为了寻求愉悦而发生的行为，因 此愉悦是旅游的内核。
| 5、中国近代旅游业 | 陈光甫于是1923年在上海设立“旅游
部”，专门经营旅游业务，成为中国人 创立的第一家旅行社，1927年改组为 “中国旅行社” | 6、当代中国的旅游业 | （1）建国初期至1977年为政治接待时期 | （2）1978年至今为全面发展时候
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
多年前就同东西方联系起来
| B、中国古代旅行家对旅游文化贡 献巨大，成为人类重要遗产
| C、古老的中华民族历来有对天地、 祖先、帝王、英雄崇拜以及帝王贵 王对陵墓和风水的重视使一大批文 物能够完好地保存下来
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| （2）中国古代社会的旅行类型 及旅行家
目的定义
第
５０年代，奥地利维也纳经济大 学旅游研究所对旅游的定义：“旅
三
游可以理解为是暂时在异地的人的
节
空余时间的活动，主要是出于修养；
旅 游
其次是出于受教育、扩大知识和交 际的原因的旅行；再是参加这样或 那样的组织活动，以及改变有关的
的Hale Waihona Puke 关系和作用。概念
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第二章旅游的本质与特征
第 三 节 旅 游 的 概 念
第二章旅游的本质与特征
旅 游 现 象 的 历 史 考 察
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| E、据预测，从现在到2010年国际旅游 业仍将保持继续增长的好势头，但增长 率将有所放慢
| 全世界国际旅游业的平均增长速度
年度 1950—1970
接待国际游客的 国际旅游收入
年均增长率
的年均增长率
+9.9%
+8.6%
1970—1990
+5.2%
1990—2010（预测） +3.7%
+14.3% +8.6%