国内外林果业发展现状研究综述
经济果林产业现状和发展趋势初探
经济果林产业现状和发展趋势初探经济果林产业是指通过种植、养护和收获各种经济植物来获取相关资源和产值的产业。
经济果林产业可以生产各种水果、坚果、药材等植物，并且在我国有着悠久的历史和丰富的资源。
随着社会经济的发展和人们对生活质量的追求，经济果林产业正逐渐成为农业领域的热门产业之一。
本文将对经济果林产业的现状和发展趋势进行初步探讨。
一、经济果林产业现状1. 产业规模持续扩大随着现代农业技术的不断发展和应用，经济果林产业的规模不断扩大。
从种植规模来看，各地区的经济果林种植面积不断增加，种植园区的建设也在不断加快。
广东、广西、福建、云南等地方，在热带和亚热带地区，水果种植的规模较大，而北京、天津、河北等地方则以苹果、葡萄、梨、桃、杏等果品为主。
坚果、药材等经济植物也在全国各地有种植。
2. 科技含量提升随着科学技术的不断进步，经济果林产业的种植技术、管理技术和产品加工技术逐渐提高，生产效益得到明显提升。
种植技术的研究和应用促进了生态环境的改善和资源的合理利用，为经济果林产业的发展提供了有力支持。
3. 品种多样化我国地大物博，气候各异，适宜种植的经济果林品种也非常丰富。
从南到北、从东到西，各地都有适合种植的水果、坚果和药材品种。
我国的果品品种繁多，种类丰富，有着较高的经济价值和市场需求。
4. 产业链条延伸完善随着经济果林产业链的不断延伸和完善，相关产业的发展也日益壮大。
从种植、养护、收获到加工、销售等各个环节，形成了一条完整的产业链，推动了整个经济果林产业的发展。
1. 品质优先，品牌建设未来经济果林产业将更加注重产品的品质和品牌建设。
在市场竞争日益激烈的情况下，只有具备较高的品质和较强的品牌影响力，才能在市场上立于不败之地。
2. 产业结构调整，优势发挥随着市场需求的变化和消费者对产品的多元化需求，经济果林产业将进一步进行产业结构调整，发挥各地的资源优势，培育和发展适合本地的经济植物品种，满足不同地区、不同消费群体的需求。
林果业发展调研报告
林果业发展调研报告一、引言林果业是农业领域中的重要产业之一，具有广阔的发展前景和经济效益。
随着人们对健康生活的追求和消费观念的改变，林果业的发展趋势日益明显。
本报告旨在对当前林果业的发展状况进行调研，并对未来的发展趋势进行预测和分析。
二、林果业的现状分析1. 产业规模和市场需求林果业在我国拥有广阔的土地资源和气候条件，是重要的农业产业之一。
根据统计数据显示，近年来我国林果业的产量和销售额均呈现稳步增长的态势。
然而，市场对高品质和有机果实的需求逐渐增长，这对于林果业的发展提出了新的要求和挑战。
2. 技术与创新当前，林果业正面临着市场竞争的压力和一系列的技术挑战。
尽管一些先进技术已应用于果树种植和病虫害防治，但仍有许多技术需进一步改进和创新。
对于果树品种的研发以及果实采摘、运输和储存等环节的创新，都是促进林果业发展的关键。
3. 产业结构和地区差异我国的林果产业结构较为复杂，不同地区的果树种植类型和品种多样。
例如，南方地区以柑橘、香蕉等热带水果为主导，而北方地区以苹果、梨等温带水果为主。
同时，果树种植的规模和技术水平也存在较大的差异。
因此，在推动林果业的发展时，应根据不同地区的特点制定相应的发展战略。
三、林果业的发展趋势1. 健康与有机的消费趋势随着人们对健康饮食的重视和对食品安全的担忧，健康与有机林果的消费趋势将会进一步增强。
人们更加关注果实的营养价值和种植过程中的环境友好性，这对果品生产企业提出了更高的要求。
2. 互联网技术的应用随着互联网技术的快速发展，电子商务在农产品市场中的影响力日益增强。
通过互联网平台，林果企业能够更好地与消费者进行沟通和交流，提高产品的销售效率和市场占有率。
3. 新兴市场的开拓当前，我国的农产品出口有望继续保持稳定增长的态势。
在林果方面，一些新兴市场对中国的优质水果需求不断增加。
因此，林果企业应积极开拓海外市场，提高产品的出口质量和品牌形象。
四、面临的挑战和建议1. 市场竞争的加剧林果业面临着来自国内外的竞争。
林业产业现状与发展趋势
林业产业现状与发展趋势林业产业是指以树木种植、森林资源开发和森林产品加工为主要内容的产业。
随着全球环境问题的日益严峻和人们对可持续发展的意识提高，林业产业在全球范围内的重要性日益凸显。
本文将从林业产业的现状和发展趋势两个方面进行探讨，并对未来林业产业的发展方向进行展望。
一、林业产业的现状1.全球林业产业的规模逐年扩大。
近年来，全球林业产业取得了较快发展。
根据世界银行的数据，全球林业产业的总产值已从2000年的3800亿美元增至2019年的5600亿美元，呈现出稳步增长的态势。
尤其是发展中国家的林业产业增速更快，为全球林业产业的发展带来了新的动力。
2.林业产业在国民经济中的地位日益重要。
林业产业不仅是农林渔业的重要组成部分，还是国民经济中的重要支柱产业。
在一些发展中国家，林业产业的比重在国民经济中占据较大比例，如巴西的木材加工和纸浆生产等行业。
林业产业的发展不仅带动了相关产业的发展，还提供了大量的就业机会，为国民经济的发展做出了重要贡献。
3.林业资源的持续利用和保护取得一定成效。
林业产业的可持续发展是林业资源利用和保护的基础。
在全球范围内，林业资源的保护工作得到了加强，并取得了一定的效果。
各国政府加大对森林资源开发的管理力度，推动了林业资源的持续利用和保护。
同时，林业产业也在采取一系列措施，提高木材和森林产品的利用率，减少浪费和资源的消耗。
二、林业产业发展的趋势1.绿色林业的发展趋势日益明显。
近年来，绿色林业成为了林业发展的主要方向之一。
绿色林业强调以可持续方式开发和利用林业资源，推动林业产业与环境保护相协调。
绿色林业注重森林生态系统的整体健康，提倡森林的多功能利用和综合经营，推动农民走上与森林生态相适应的发展道路。
2.林木种植业的规模将进一步扩大。
随着全球人口的增加和经济的发展，对木材和森林产品的需求将进一步增大。
为满足这一需求，林木种植业的规模将进一步扩大，保障供应。
特别是像中国这样的发展中国家，需要加大林木种植面积，提高林木种植的科学性和高效性，以满足国内市场对木材和森林产品的需求。
林果产业发展趋势
林果产业发展趋势林果产业是指以果树为主体，种植、加工、销售各种果实和果品的产业。
随着人们对健康食品的追求和生活水平的提高，林果产业进入了快速发展的阶段。
本文将从市场需求、技术创新、产业升级、政策支持等方面探讨林果产业的发展趋势。
一、市场需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对绿色、有机、健康食品的需求也日益增加。
林果作为一种天然、营养丰富的食品，在市场上拥有广阔的发展空间。
尤其是一些高附加值的特色果品，如柿子、蓝莓、草莓等，深受消费者的喜爱。
此外，随着人们对传统果品的需求逐渐饱和，对新型的水果品种和口感的追求也成为了市场的新动力。
二、技术创新在现代农业发展的大背景下，技术创新成为驱动林果产业发展的主要力量。
一方面，随着科技的进步，新的种植技术和育种技术的应用使得果树的产量和品质都有了显著的提升。
比如，通过温室栽培和保护地栽培，能够延长果树的生长季节，增加产量；通过切花栽培和落花果刨产业，能够利用果树的各个生长阶段，提高经济效益。
另一方面，通过农业物联网、人工智能等新技术的应用，可以实现对果树生长环境的精细管理，提高果树的产量和品质。
三、产业升级随着林果市场的竞争日益激烈，传统的种植模式已经难以满足市场的需求。
因此，产业升级成为必然趋势。
一方面，传统的林果种植模式需要进行现代化改造，提高果树的生产力和产品质量。
另一方面，林果产业需要向上游和下游延伸，建立起完整的产业链条。
例如，可以将种植、加工、流通等环节紧密衔接，形成林果一体化的产业体系。
此外，林果产业还需要与旅游、餐饮等相关产业进行深度融合，发展农旅结合和农产品直供餐饮业务，提高产业的附加值。
四、政策支持为促进林果产业的健康发展，政府也出台了一系列扶持政策。
一方面，政府通过财政补贴、税收减免等措施，为林果企业提供资金支持。
另一方面，政府加大科研投入，推动林果产业的技术创新。
此外，政府还加强对林果产业的引导和规范，加强品牌建设和质量监管，提升林果产品在国内外市场的竞争力。
林果 调研报告
林果调研报告林果调研报告一、背景介绍林果是指在森林中生长的各类果树，包括苹果、梨、柿子等等。
林果具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于食品加工和保健品行业。
为了了解当前林果市场的状况，我们进行了一次调研，并撰写了本报告。
二、市场走势分析1. 市场需求持续增长：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于天然健康的食品需求不断增加，林果作为健康食品的代表之一，市场需求一直保持良好的增长势头。
2. 消费结构升级，并注重品质：当今消费者对于林果的需求不再仅仅停留在口感上，更加注重品质、口感和营养价值的综合体验。
3. 自然环境的限制：林果的种植对于土壤质量、水源等自然环境要求较高，这给林果市场带来一定的供应压力。
尤其在一些生态敏感区域，政府严格控制林果的种植规模，以保护生态环境。
三、市场竞争形势分析1. 品牌竞争：随着市场需求增长，品牌竞争日益激烈。
一些知名品牌通过不断提升产品品质和品牌形象，赢得了消费者的认可和市场份额。
2. 价格竞争：价格一直是市场竞争的关键因素。
在同质化产品竞争激烈的情况下，一些企业通过压缩成本和提高生产效率，使得产品价格相对更具竞争力。
3. 渠道竞争：多渠道销售和网络销售成为了当前市场的主要销售方式。
传统的超市和专卖店销售渠道仍然占据主导地位，但是随着电商平台的发展壮大，网络销售增速明显加快。
四、市场机遇与挑战1. 机遇：随着消费者对于健康食品的需求不断增加，林果市场将迎来更广阔的发展机遇。
同时，农村地区对林果的需求也在不断增长，这将成为一个新的市场增长点。
2. 挑战：林果的种植面临气候、土壤、病虫害等多种自然因素的制约，这给产品的产量和质量带来一定的挑战。
此外，市场竞争激烈，产品的品质和服务质量等方面也给企业带来了压力。
五、市场发展建议1. 不断提升产品品质：林果企业应当加大技术研发投入，提升产品品质和口感，以满足消费者不断提升的需求。
2. 多渠道销售：林果企业应当积极拓展销售渠道，结合线上线下的销售方式，提高产品的市场占有率。
经济果林产业现状和发展趋势初探
经济果林产业现状和发展趋势初探经济果林产业是指以果树种植为主的农业产业，其产品主要包括水果、坚果等。
随着人们对健康饮食的重视和生活水平的提高，经济果林产业在我国已经得到了迅速发展。
本文将从现状和发展趋势两个方面对经济果林产业进行初步探讨。
一、现状分析1. 产业规模不断扩大随着我国城乡居民生活水平的提高，人们对水果、坚果等高端农产品的需求不断增加。
经济果林产业在我国取得了快速发展。
据统计，我国果树种植面积连续多年保持增长，产量和产值也在不断提高。
2. 品种结构不断优化我国经济果林产业中的果树种植品种也在不断优化升级。
传统的苹果、梨、桃等果树种植仍然占据主导地位，同时一些新兴的品种如猕猴桃、葡萄、柑橘等也得到了大力发展。
这样的优化升级对于提高经济果林产业的整体效益具有重要意义。
3. 技术水平持续提高随着农业现代化的推进，经济果林产业的种植、育苗、病虫害防治等技术水平不断提高。
高效节水灌溉、有机肥料应用、病虫害智能防控等技术手段的不断采用，为经济果林产业的持续发展提供了有力的支撑。
4. 产地优势明显我国拥有广阔的土地资源和适宜种植果树的气候环境，尤其是一些地方拥有特色水果的特殊产地优势。
例如新疆的哈密瓜、山东的苹果、广西的柑橘等，都形成了自己独特的产地品牌，受到了消费者的青睐。
5. 市场需求旺盛随着人们生活品质的提高和消费观念的转变，水果、坚果等高营养价值的产品越来越受到市场的追捧。
特别是一些优质水果的价格不断攀升，市场需求旺盛，为产业的发展提供了广阔的空间。
二、发展趋势展望1. 产业国际化趋势明显随着全球化的发展，我国的经济果林产业也将不可避免地面临国际化的发展趋势。
随着一带一路倡议的提出，我国的水果、坚果等高品质农产品有望走出国门，拓展国际市场。
2. 产业链条延伸增值未来经济果林产业的发展将不仅仅停留在水果、坚果的种植和销售，产业链条将进一步延伸增值。
包括果树苗木的研发与工程、果品深加工与延伸服务业等，将成为产业发展的重要方向。
经济果林产业现状和发展趋势初探
经济果林产业现状和发展趋势初探一、引言经济果林产业是指以果树为主要植被的一种农业产业，其产品主要包括各种水果和干果。
随着人们消费观念的转变和生活水平的提高，经济果林产业在中国乃至全球的农业发展中占据着越来越重要的地位。
本文旨在分析当前经济果林产业的现状及其发展趋势，探讨其在未来的发展方向和潜在机遇。
二、经济果林产业现状1. 发展历程经济果林产业在中国有着悠久的发展历史，自古以来人们就已经开始栽种果树，并且随着时间的推移，经济果林产业逐渐形成了规模化生产，并成为了中国农业中的一大支柱产业。
在过去的十年间，中国的经济果林产业取得了长足的发展，产量和产值均取得了显著的增长。
2. 产业特点经济果林产业在中国具有以下几个特点：中国的地域辽阔，气候多样，适合种植各种不同类型的果树，这为经济果林产业的多样化发展提供了有利条件。
随着城市化进程的加速，城市周边地区成为了经济果林产业的重要种植区，这也为产业发展提供了不少机遇。
中国的水果市场需求巨大，消费潜力巨大，这也为经济果林产业的不断扩大提供了动力。
3. 问题与挑战虽然经济果林产业在中国取得了长足的发展，但也面临着一些问题和挑战。
产业发展不平衡，一些地区由于气候条件恶劣、土地资源匮乏等原因，导致经济果林产业发展缓慢。
农产品质量和安全问题成为了产业发展的瓶颈，需要加强监管和管理。
市场竞争激烈，一些小型果农面临销售困难，需要加强销售渠道建设和市场开拓。
三、经济果林产业发展趋势初探1. 科技创新随着科技的进步和农业机械化水平的不断提高，经济果林产业也在不断迎来科技创新的时代。
在未来，通过引进先进的种植技术和管理技术，可以提高果树的产量和品质，推动经济果林产业的发展。
当前，经济果林产业的发展还主要依赖于传统的果树种植和产品加工，未来的发展方向则应该是通过产业升级，培育具有自主知识产权的新品种，加强品牌建设和产品多元化开发，提高产品附加值，推动产业向高端化发展。
3. 智慧农业智慧农业已经成为了当前农业发展的重要方向，未来经济果林产业也可以通过引入智能设备、大数据分析等技术手段，提高果树的生长环境监测和管理效率，实现智能化、精准化种植，降低成本，提高产量。
林果业年度总结(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭。
转眼间，2023年已接近尾声。
在这一年里，我国林果业在政策扶持、市场需求、科技创新等多重因素的推动下，取得了显著的成绩。
为了总结经验，展望未来，现将2023年林果业年度总结如下。
二、2023年林果业发展概况（一）政策扶持力度加大1. 国家层面：2023年，国家继续加大对林果业的扶持力度，出台了一系列政策措施，如《关于加快林业现代化建设的意见》、《关于促进乡村产业振兴的指导意见》等，为林果业发展提供了强有力的政策保障。
2. 地方层面：各地方政府积极响应国家政策，结合本地实际，出台了一系列扶持政策，如补贴造林、病虫害防治、品牌建设等，有力地推动了当地林果业的发展。
（二）市场需求持续增长随着人们生活水平的提高，对绿色、健康、营养的林果产品需求不断增长。
2023年，我国林果产品市场供应充足，价格稳定，市场需求旺盛。
（三）科技创新助力产业升级1. 生物技术：生物技术在林果业中的应用越来越广泛，如基因编辑、转基因等技术，为林果业的品种改良、病虫害防治提供了新的途径。
2. 节水灌溉：节水灌溉技术在林果业中的应用日益普及，有效提高了水资源利用效率。
3. 农业机械化：农业机械化水平不断提高，减轻了农民劳动强度，提高了生产效率。
三、2023年主要工作及成效（一）造林绿化工作1. 完成造林任务：2023年，全国共完成造林任务XX万亩，超额完成了年度目标。
2. 造林质量提升：通过推广优良品种、加强技术培训等措施，提高了造林质量。
（二）病虫害防治工作1. 预防为主：加强病虫害监测预警，及时发布防治信息，指导农民科学防治。
2. 综合防治：推广生物防治、物理防治、化学防治相结合的综合防治技术，降低了农药使用量。
（三）林果产品品牌建设1. 品牌培育：加大对特色林果产品的品牌培育力度，提升产品知名度和市场竞争力。
2. 品牌推广：通过举办展销会、开展宣传等活动，拓宽产品销售渠道。
（四）科技创新与推广1. 技术研发：加强林果业相关技术的研究与开发，提高产业技术水平。
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国内外林果业发展现状研究综述孙兰凤（新疆大学经济与管理学院，新疆乌鲁木齐８３００４６）收稿日期：２００７－０７－２３作者简介：孙兰凤（１９６２－），女，山东人，新疆大学经济与管理学院，副教授，硕导，在读博士，研究方向：区域经济。
摘要：随着市场经济的高度发展和经济全球化进程的加快，国内外学者越来越关注林果业的发展问题并取得了大量的研究成果。
本文以经济全球化为视角，就近几年林果业发展方面的问题加以评述，以期为推进林果业的可持续发展提供有益的启示和借鉴。
关键词：林果业；发展；综述中图分类号：Ｆ３１６．２３文献标识码：Ａ文章编号：１００９－３３９７（２００８）０２－００５２－０５随着农村产业结构的调整，我国各级政府已把水果作为农民增收及产业结构调整的重头戏。
由此，近年我国果业发展进入新一轮高潮，这就需要探索与之相适应的新的发展方式。
本文以经济全球化为视角，就林果业发展方面的问题加以评述，以期为推进林果业的可持续发展提供有益的启示和借鉴。
一、国外林果业研究现状从查阅的相关文献资料看，国际上关于果品的相关研究相对具体一些，但主要是针对果品发展实践中存在的果品安全、贸易、生产及消费等问题展开分析的，已开展的相关性研究可以归纳如下。
（一）研究水果质量安全问题国外学者十分关注水果的质量安全问题，代表性的研究成果有：Ｂｒａｄｆｏｒｄ（２００２）［１］关注食品安全和有机水果，对意大利食品安全和有机水果的要求进行了调查研究；Ｓｔｅｉｎ，Ｎｉｃｈｏｌａｓ．（２００４）［２］研究水果和蔬菜的安全问题；Ｌａｎｃｉｏｔｔｉ，Ｒ．；Ｇｉａｎｏｔｔｉ，Ａ．；Ｐａｔｒｉｇｎａｎｉ，Ｆ．；Ｂｅｌｌｅｔｔｉ，Ｎ．；Ｇｕｅｒｚｏｎｉ，Ｍ．Ｅ．（２００４）［３］研究用自然果香混合物处理水果，提高其储藏期及安全；Ｂｅｒｄｅｇｕé，ＪｕｌｉｏＡ．；Ｂａｌｓｅｖｉｃｈ，Ｆｅｒｎａｎｄｏ；Ｆｌｏｒｅｓ，Ｌｕｉｓ；Ｒｅａｒｄｏｎ，Ｔｈｏｍａｓ．（２００５）［４］对美国超市采购新鲜水果蔬菜的质量安全标准进行分析研究；Ｗａｔｋｉｎｓ，ＣｈｒｉｓＢ（２００５）［５］研究林果产品的采收管理和采摘后处理问题，以提高果品质量和安全。
（二）研究水果供给与需求问题国外学者对水果供求问题的研究主要集中在影响水果消费的主要因素方面，ＶｉｃｔｏｒｉａＨｉｒｓｃｈｂｅｒｇ（２００４）［６］对德克萨斯州的柑橘在高需求状态下如何种植和运输进行了研究；Ａｍｒａ；Ｊｎａｅ（２００３）［７］针对西方男性比女性食用水果和蔬菜少的现象进行了研究，重点对营养知识、食物味道偏好、水果与蔬菜的食用态度等进行调查分析；Ｄａｎｉｅｌ；Ｅｒｉｃ（２００３）［８］为了正确评估人们对水果和蔬菜的消费量，鼓励人们健康的饮食方式，就如何调查和评估水果和蔬菜消费量的方法进行了系统研究；ＢｏｇｅｒｓＲ．Ｐ．，ＢｒｕｇＪ．，ｖａｎＡｓｓｅｍＰ．，ＤａｇｎｅｌｉｅａＰ．Ｃ．（２００４）［９］对调查和评估水果和蔬菜消费量的方法进行了系统研究，以正确评估人们对水果和蔬菜的消费量，鼓励人们健康的饮食方式；ＦｕｌｋｅｒＭ．Ｊ．（２００１）［１０］对水果消费与健康的关系问题进行了研究。
（三）研究水果贸易问题ＲｏｂｅｒｔＬ．Ｃｏｏｋ（２００３）［１１］从世界经济一体化进程中水果流通市场体系方面进行了研究；ＳｏｐｈｉａＷｕＨｕａｎｇ（２００４）［１２］认为全球果蔬贸易带来了国家杂货店的多样性；ＳａｎｄｒａＫｉｐｅ（２００４）［１３］从生产和贸易流向的角度对世界新鲜水果市场进行的分析，ＡｎｔｏｎｉｏＣｉｏｆｆｉｅｔａｌ．（２００４）［１４］从乌拉圭回合谈判后欧盟的贸易政策变化对新鲜水果贸易的经济影响进行分析。
可本文为２００８年新疆大学世川良一优秀研究生科研项目“自主创新与发展特色产业研究”阶段成果之一。
５２见，以上作者的研究基本上没有对世界水果贸易的整体状况做出详尽的分析。
（四）研究坚果资源与坚果产业国外对于坚果的研究比较全面、系统。
北美坚果种植者协会（ＮＮＧＡ）每年出版的刊物Ａｎｎ．Ｒｅｐｏｒｔ．ＮＮＧＡ对北美绝大多数坚果生产者和坚果的研究人员提供参考资料。
加州扁桃协会（ＡｌｍｏｎｄＢｏａｒｄｏｆＣａｌｉｆｏｒｎｉａ，ＡＢＣ）作为行业的组织者直接和果农利益挂钩，并极大地提高了加州扁桃产业整体的运转效率；美国农业部ＵＳＤＡ每年的出版物ＵＳ．ＤＥＰＡＲＴＭＥＮＴＯＦＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥＲＥＰＯＲＴＳ中都会对世界各国的坚果产量、贸易量、国际坚果市场变化趋势做出全面、及时的报道，其中很多信息是指导美国国内坚果业发展的重要资料；Ｂｉｉｎｇ－ＨｗａｎＬｉｎ，ＥｌｉｚａｂｅｔｈＦｒａｚａｏ，ＪａｎｅＡｌｌｓｈｏｕｓｅ（２００１）［１５］对美国的坚果消费模式进行了研究，其中分析了美国坚果消费场合、坚果消费的途径以及不同的消费群（按年龄划分）对坚果消费的不同的特点；ＪｏｈｎＭＣｒｅｓｐｉ，ＡｄｒｉａｎａＣｈａｃｏｎ－Ｃａｓｃａｎｔｅ（２００４）［１６］对美国杏仁（扁桃）的市场情况和加州扁桃协会在其中发挥的作用做了有益的探索性论述。
二、国内林果业研究现状我国是世界四大果品业生产基地之一，是果品生产大国。
国内对果品业的研究始于９０年代初期，从查阅的相关文献资料看，国内对于果品的相关研究相对国外研究来讲，更注重理论性、系统性。
主要围绕以下问题进行研究：（一）研究世界果品产业发展问题１．研究世界果品产销问题世界果品产销问题代表性的研究成果有：林燕腾（２００３）［１７］对国外水果业的经营策略进行了分析研究，对我国果品业的发展具有借鉴意义；高照全（２００３）［１８］研究了国外果品标准化生产规程认为，大力发展有机果品的生产是当前果业亟待解决的问题；聂继云（２００７）［１９］研究国际新鲜水果标准体系的结构与特点并提出构建我国水果标准体系的建议；崔彬，陈来生（２００４）［２０］分析美国、巴西、法国、新西兰、澳大利亚等国家果业产业化程度认为，这些国家的果业基础好，果品质量高，果加工深入，果链衔接紧密，开拓国际市场潜力大；杜宗绪，张洪，张兆欣（２００６）［２１］对国内外有机果品生产技术进行概括论述。
２．研究果品质量问题果品质量问题代表性的研究成果有：高海生（２０００）［２２］研究国外水果采后分级技术；陈爱华，焦必宁（２００７）［２３］分析了我国与欧、美、日、澳及巴西等国家果品农药残留的监管措施，并就我国果品等农产品的农残监测提出建议；邓军蓉，何坪华（２００５）［２４］研究了国外果品商品化处理的标准化、组织化、自动化、配套化问题；唐慎（２００７）［２５］研究了国外最新水果保鲜技术；孙莉颖（２００７）［２６］研究发达国家果蔬保鲜包装技术。
３．世界果品贸易问题世界果品贸易问题研究包括专门就世界范围及部分国家、地区水果生产和贸易状况做出的研究，代表性的研究成果有：郭权（２００１）［２７］研究了世界水果生产与贸易问题；林有兴（２００１）［２８］介绍了澳洲坚果主产国，美国、澳大利亚、南非等国澳洲坚果产量和贸易量情况；孔媛（２００６）［２９］运用显示性比较优势指数和产业内贸易指数对近年来世界范围内的水果粉、糖制水果、干制水果、新鲜水果、水果汁和加工水果的比较优势和产业内贸易状况进行了深入研究。
（二）研究中国果品产业发展问题国内多数学者从果业整体发展方向和路径方面对中国林果业发展问题进行了有益的探索，也有部分学者对地方性果业发展问题进行研究，主要是对我国水果生产大省如山东、陕西、四川、新疆等的专题研究。
１．果品比较优势与国际竞争力研究果品比较优势与国际竞争力研究主要从中国与其他国家（地区）之间水果贸易的角度进行的研究，代表性的研究成果有：乔娟（２０００）［３０］利用生产者价格指数对中国主要新鲜水果国际竞争力的变动进行了分析；认为中国几种主要鲜果总体上都是价格竞争力较强，非价格竞争力较弱；鹿永华（２００１）［３１］对中国水果产业与美国、新西兰、韩国以及以色列水果业发展进行了比较分析，提出了水果业良性发展的模式，从宏观层面提出了提高我国水果国际竞争力的对策；张长梅（２００２）［３２］认为，我国水果出口的价格竞争力主要依赖于低廉的生产成本，生产效率需要大幅度提高；张翼，李崇光（２００３）［３３］通过运用“显性”比较优势指数来分析我国几种主要水果的国际竞争力，并与水果主要生产国和出口国进行比较分析来衡量中国水果的国际竞争力及其变化，认为我国水果非价格竞争力较弱，提出提高我国水果业的国际竞争力的对策；王春玲（２００５）［３４］对我国果林产品的国际竞争力及其变化过程进行了全面系统的研究，提出中国果５３林产品国际竞争力的总体发展思路和对策建议；伍小梅等（２００６）［３５］认为，我国水果处于价格竞争力较强，非价格竞争力较弱阶段，提出了大力加强和提高非价格竞争力的对策建议。
２．水果供给与需求分析国内学者对水果供给与需求的研究一般是建立在定性的分析和简单的趋势预测的基础上。
张吉国，胡继连，张兆新（２００２）［３６］在分析了我国水果生产、加工、需求、供求形势以及国际贸易现状基础上，对我国果品业未来发展提出了政策建议；汪景彦（２００３）［３７］分析全国以及主产区果树的种植面积、产量的现状，并对果树未来的种植提出了建议。
熊刚初（２００３）［３８］考察了固定资产投入对中国水果供给的影响，分析了中国水果供需平衡状况，并对未来需求作了预测；陶建平、熊刚等（２００４）［３９］对中国水果消费水平与城市化的相关性进行了研究，提出加快城市化、促进我国水果消费的策略；刘汉成（２００５）［４０］通过构建水果供给模型，对中国水果供给结构性变化进行了实证研究，认为中国水果供给的各种弹性均发生了明显的结构性变化，果农对价格的反应能力和敏感性及对农资投入的依赖性增强；徐晔，韩宇果（２００７）［４１］分析中国水果供应链和需求链并提出水果产业链发展建议；穆维松，李彩霞，傅泽田（２００７）［４２］在对影响水果需求主要影响因素进行系统分析的基础上，对中国水果需求的经济学特征进行实证分析；崔蜜蜜（２００７）［４３］对我国水果供应链四种模式进行客观评价，提出优化和整合我国水果供应链的政策建议。
３．对果品贮藏保鲜的研究朱世江（２００１）［４４］分析了加入ＷＴＯ对我国水果采后技术的影响并制定相应对策；杜长城，郑兆欣（２００５）［４５］对影响果品贮藏的关键因子及注意事项进行了研究；王晖，周守标，钮艳（２００６）［４６］综述了从果品采摘到贮藏期间各种因素，诸如激素、气调、低温、钙处理、热处理以及Ｏ３保鲜等对果品采后贮藏的影响；王秀君，戴桂芝（２００７）［４７］对我国果品贮藏加工技术发展及其应用进行研究；潘秀娟、屠康、韩永斌（２００７）［４８］分析果品贮藏加工的标准化在农业产业结构调整中的作用，针对我国果品贮藏加工标准化中存在的问提出我国果品贮藏加工标准化的出路与对策。