妊娠期营养
妊娠期间的营养需求及饮食指南
妊娠期间的营养需求及饮食指南怀孕是每个女性生命中的重要阶段，孕期的营养摄入对母婴健康至关重要。
孕妇在怀孕期间需要更加关注自己的饮食，合理的营养摄入不仅可以保障胎儿的正常发育，也能维持母体的健康。
本文将介绍妊娠期间的营养需求及饮食指南，帮助准妈妈们更好地调整自己的饮食习惯，度过一个健康愉快的孕期。
### 营养需求1. **蛋白质：** 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对胎儿的生长发育至关重要。
孕妇每天需要额外摄入约25克蛋白质，可以通过摄入肉类、禽类、鱼类、蛋类、豆类等食物来满足需求。
2. **铁元素：** 怀孕期间，孕妇的血容量会增加，因此需要更多的铁元素来合成血红蛋白。
缺铁会导致贫血，影响胎儿的发育。
建议孕妇多食用瘦肉、动物肝脏、豆类、黑木耳等富含铁元素的食物。
3. **叶酸：** 叶酸是胎儿神经系统发育所必需的营养素，缺乏叶酸容易导致胎儿神经管畸形。
孕妇每天需要额外摄入400微克的叶酸，可以通过食用绿叶蔬菜、豆类、坚果等补充叶酸。
4. **钙元素：** 钙是构建胎儿骨骼所必需的营养素，孕妇需要增加钙的摄入量以满足胎儿对钙的需求。
奶类制品、豆腐、鱼虾等食物都是良好的钙来源。
5. **维生素D：** 维生素D有助于钙的吸收利用，对胎儿骨骼的发育至关重要。
孕妇可以适量晒太阳或摄入富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄等。
### 饮食指南1. **多样化饮食：** 孕妇应保证饮食的多样性，摄入各种食物，以确保获得全面的营养。
建议每天摄入五谷杂粮、蔬菜水果、肉类蛋奶、豆类坚果等食物。
2. **适量进食：** 怀孕期间，孕妇的胃肠功能会有所改变，容易出现消化不良的情况。
因此，建议分多餐少量进食，避免暴饮暴食，有助于减轻消化系统的负担。
3. **避免生冷食物：** 孕妇在饮食中应避免生冷食物，尤其是生冷海鲜、生冷肉类等，以免引起食物中毒或影响胎儿健康。
4. **注意食品安全：** 孕妇在选择食材和食品时要注意食品安全，避免食用过期食品或加工不当的食品，以免引起食物中毒。
妊娠期营养学
妊娠期营养学现代社会中，人们对生活质量的要求日益提高，对食物的要求已经不满足于饱腹，而是希望既要有一个良好的身体、聪明的头脑，还要有一个健康的宝宝。
因此，目前对孕妇的营养就更加重视。
孕妇的营养有何特殊呢？一、妊娠期母体生理变化虽说妇女怀孕是正常的生理过程，但此时孕妇不但要满足自身营养外，还需供给胎儿生长发育的需要，因此，生理上会发生一系列的变化：（一）生殖系统：子宫与乳房增大。
增大的子宫易压迫输尿管而致泌尿系统感染、可压迫下腔静脉引起水肿。
（二）循环系统：妊娠期血容量随着妊娠月份而递增。
由于子宫不断地长大，血管增多，胎盘血循环的建立，体内水与钠的潴留，使血容量与循环血量逐渐增加，至妊娠32-34周达最高峰，每分心排出量可超过正常心排出量的30%，其中血浆容量增加最高可达40-50%，而红细胞和血红蛋白约增加20%，因此常出现血液稀释，形成“生理性贫血”。
妊娠末期白细胞可升高达1万-1.5万/立方毫米，血小板数量无明显变化，血浆纤维蛋白原和球蛋白含量增加，血液粘滞性增加，血液呈高凝状态，有利于预防产后出血，但也易发生弥漫性血管内凝血。
血容量与循环血量的增加，使孕妇心脏的负担加重，心肌肥大，心率增快，约每分钟增加10次。
但有病的心脏往往不能胜任这种负担，故当妊娠32周前后，可导致心脏代偿不足而出现心力衰竭。
增大的子宫可压迫下腔静脉，使血液回流受阻，而发生下肢、外阴静脉曲张或痔疮。
（三）呼吸系统：孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。
严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
（四）消化系统：女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。
孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感。
多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。
妊娠期间的营养需求
妊娠期间的营养需求妊娠期是孕妇生理、心理和代谢变化最为显著的时期。
在这个特殊的阶段，孕妇的身体需要增加各种营养物质来满足胎儿的正常发育和孕妇自身的健康需求。
本文将就妊娠期间的营养需求进行探讨。
一、能量需求妊娠期间，孕妇的能量需求明显增加。
根据孕妇的体重增加情况，孕妇每天需要额外摄入约300-500千卡的热量。
这样才能满足孕妇的基础代谢率、胎儿的生长发育以及妊娠期间身体机能的变化所需。
二、蛋白质需求妊娠期间，孕妇的蛋白质需求也会有所增加。
蛋白质是胎儿生长发育的重要组成部分，同时也是孕妇自身肌肉和组织修复的关键。
建议孕妇每天额外摄入25克蛋白质，保证胎儿和孕妇自身的正常需要。
三、碳水化合物需求合理的碳水化合物摄入有助于维持孕妇体内血糖水平的稳定。
孕妇是有胰岛素抵抗的，适当的碳水化合物摄入可以减轻胰岛素的负担。
每天摄入复杂碳水化合物，如全谷类食物、蔬菜和水果，有助于提供持久能量。
四、脂肪需求在妊娠期间，适量的脂肪摄入是必需的，因为脂肪可以提供必需的脂溶性维生素和必需脂肪酸。
但是，孕妇应当避免高脂肪食物的过量摄入，以防止肥胖和相关的健康风险。
五、维生素和矿物质需求妊娠期间，维生素和矿物质的需求量有所增加。
常见的维生素包括叶酸、维生素D、维生素C等，而矿物质如铁、钙、锌也是孕妇健康的关键。
适当的补充维生素和矿物质有助于维持孕妇和胎儿的正常发育。
六、水分需求足够的水分摄入对于维持孕妇的水平血容量、代谢和消除废物非常重要。
建议孕妇每天饮水量增加至2-3升，从而满足身体水分的需求。
七、其他营养需求除了上述主要的营养需求外，妊娠期间也需要适量补充纤维、盐和非能量营养素，如抗氧化剂等。
这些辅助性的营养物质可以提高孕妇免疫力、预防便秘等问题。
总之，在妊娠期间，孕妇的营养需求特别重要。
合理的膳食结构和均衡的营养摄入是维持孕妇和胎儿健康的关键。
孕妇应当通过多样化的饮食来满足自身的营养需求，并避免过量摄入不健康的食物。
此外，还可以咨询营养师或医生的建议，以确保孕妇获得充足和全面的营养。
妊娠期营养指南
妊娠期营养指南引言妊娠期是女性生命中非常重要的阶段，营养摄入对母婴健康至关重要。
本指南旨在提供妊娠期营养的一些建议，以帮助孕妇保持良好的健康状况，并促进胎儿的正常发育。
基本原则妊娠期营养的指南基于以下基本原则：1. 均衡饮食：摄入多种食物，确保获得丰富的营养素。
2. 多食用天然食品：优先选择未加工或低加工的食材。
3. 控制食用量：根据个人需求摄入适量的能量和营养素。
4. 补充营养素：根据医生的建议，补充可能不足的营养素。
营养需求以下是妊娠期女性的主要营养需求：蛋白质蛋白质是胎儿发育所必需的重要营养素。
孕妇每天需要摄入约70克蛋白质。
蛋白质主要来自于禽肉、鱼类、豆类和乳制品等食物。
铁铁是血红蛋白的重要组成部分，妊娠期需要更多的铁来满足碧血量的增加。
富含铁的食物包括瘦肉、鸡蛋、豆类和深绿叶菜等。
同时，维生素C有助于铁的吸收，应与富含维生素C的食物一同摄入。
钙钙对胎儿骨骼和牙齿的发育至关重要。
每天建议摄入1000毫克的钙。
牛奶、酸奶、豆腐以及鱼虾等都是钙的良好来源。
叶酸叶酸是预防胎儿神经管缺陷的重要营养素。
每天建议摄入400至800微克的叶酸。
富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、花椰菜、香蕉和柑橘类水果等。
碳水化合物碳水化合物是提供能量的重要来源。
选择全谷物、蔬菜和水果等食物来获得更多的纤维和维生素。
饮食建议注意以下饮食建议以确保获得健康的营养摄入：1. 增加蔬果摄入：每天摄入至少5份蔬菜和水果，以获得丰富的维生素和矿物质。
2. 增加全谷物摄入：选择全谷物面包、米饭和意面等食物，以获得更多纤维和维生素B群。
3. 控制糖和脂肪：避免摄入过多的糖和脂肪，选择低糖低脂的食物。
4. 多种蛋白质来源：摄入多种蛋白质，如鱼肉、家禽、豆类和坚果。
5. 补充维生素和矿物质：根据医生的建议，补充可能不足的维生素和矿物质。
结论妊娠期营养对母婴健康至关重要。
通过均衡饮食，摄入多种食物，控制食用量以及补充必要的营养素，孕妇可以维持良好的健康状况，并促进胎儿正常发育。
妊娠期营养学(精)
妊娠期营养学现代社会中,人们对生活质量的要求日益提高,对食物的要求已经不满足于饱腹,而是希望既要有一个良好的身体、聪明的头脑,还要有一个健康的宝宝。
因此,目前对孕妇的营养就更加重视。
孕妇的营养有何特殊呢?一、妊娠期母体生理变化虽说妇女怀孕是正常的生理过程,但此时孕妇不但要满足自身营养外,还需供给胎儿生长发育的需要,因此,生理上会发生一系列的变化:(一生殖系统:子宫与乳房增大。
增大的子宫易压迫输尿管而致泌尿系统感染、可压迫下腔静脉引起水肿。
(二循环系统:妊娠期血容量随着妊娠月份而递增。
由于子宫不断地长大,血管增多,胎盘血循环的建立,体内水与钠的潴留,使血容量与循环血量逐渐增加,至妊娠32-34周达最高峰,每分心排出量可超过正常心排出量的30%,其中血浆容量增加最高可达40-50%,而红细胞和血红蛋白约增加20%,因此常出现血液稀释,形成“生理性贫血”。
妊娠末期白细胞可升高达1万-1.5万/立方毫米,血小板数量无明显变化,血浆纤维蛋白原和球蛋白含量增加,血液粘滞性增加,血液呈高凝状态,有利于预防产后出血,但也易发生弥漫性血管内凝血。
血容量与循环血量的增加,使孕妇心脏的负担加重,心肌肥大,心率增快,约每分钟增加10次。
但有病的心脏往往不能胜任这种负担,故当妊娠32周前后,可导致心脏代偿不足而出现心力衰竭。
增大的子宫可压迫下腔静脉,使血液回流受阻,而发生下肢、外阴静脉曲张或痔疮。
(三呼吸系统:孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。
严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
(四消化系统:女性怀孕后,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。
孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。
多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。
妊娠期妇女营养与膳食指导
妊娠期妇女营养与膳食指导妊娠期是孕妇和胎儿健康发展的重要阶段，妇女在妊娠期间需要注意合理的膳食搭配和营养摄入。
良好的营养与膳食指导对于保障孕妇和胎儿的健康至关重要。
本文将介绍妊娠期妇女的营养需求和膳食指导，以帮助孕妇们更好地保持营养平衡。
一、妊娠期妇女的营养需求妊娠期妇女的身体会发生一系列变化，如胎儿的生长和发育、孕妇的体重增长以及代谢率的提高等。
这些变化需要额外的能量和特定的营养素来满足。
1. 能量需求在妊娠期，孕妇的能量需求会增加。
根据孕妇的体重和活动水平，每天额外摄入200-500千卡的能量是合理的。
这样可以确保孕妇和胎儿的正常发育和生长。
2. 蛋白质需求蛋白质是构建细胞和组织的基本组成部分，也是孕妇和胎儿发育所必需的。
妊娠期妇女每天需要额外摄入约25克的蛋白质。
动物性蛋白质如鱼、瘦肉和禽肉可以提供优质蛋白质，并提供赖氨酸和苯丙氨酸等必需氨基酸。
3. 碳水化合物需求碳水化合物是提供能量的重要来源。
在妊娠期，孕妇每天应摄入约300克的碳水化合物。
全谷物、土豆、蔬菜和水果等食物是膳食中碳水化合物的主要来源。
4. 脂肪需求适量的脂肪摄入对于孕妇和胎儿的生长和发育至关重要。
每天约需要增加20-30克的脂肪摄入量。
选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼类和坚果等。
5. 维生素与矿物质需求妊娠期妇女需要摄入充足的维生素和矿物质来维持身体的正常功能。
特别是叶酸、铁、钙、维生素C和维生素D等营养素的需求增加。
食物中富含叶酸的有绿叶蔬菜、豆类和坚果；富含铁的有红肉、鸡蛋和豆类；富含钙的有奶类和豆腐等。
二、妊娠期妇女的膳食指导1. 饮食均衡合理搭配多种食物，平衡摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。
建议每餐都吃一些粗粮、蔬菜和水果，适当增加蛋类、奶类和豆类的摄入。
2. 食物安全切记避免生食，如生肉、生鱼和生蛋等，以防感染食物中的细菌或寄生虫。
尽量选择新鲜的食材，并注意储存食物时的卫生条件。
3. 戒烟限酒吸烟和饮酒对孕妇和胎儿健康有害。
孕妇及乳母营养
二、乳母
1.哺乳期的常见营养问题
维生素
脂溶性维生素： 维生素A：可少量通过，初乳>成熟乳 维生素D：母乳很低；多晒太阳，补充鱼肝油 水溶性维生素：可自由通过，但乳腺可调控
二、乳母
2.哺乳期的营养需求
营养素缺乏症 血脂和脂蛋白异常血症 缺铁性贫血
二、乳母
3.哺乳期妇女膳食指南
增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海 产品，选用碘盐。 产褥期食物多样不过量，重视整个哺乳期营养。 愉悦心情，充足睡眠，促进乳汁分泌。 坚持哺乳，适度运动，逐步恢复适宜体重。 忌烟酒，避免浓茶和咖啡。
补充叶酸,常吃含铁丰富的食物，选用碘盐。 孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入含必要量碳水化 合物的食物。 孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入。 适量身体活动,维持孕期适宜增重。 禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养。
二、乳母
1.哺乳期的常见营养问题
能量：与泌乳量成正比关系 蛋白质： DRI +20克 脂肪： DRI 20~30% 矿物质：钙、磷、镁、钾、钠不影响，碘硒可增加
一、孕妇
1.妊娠期的营养需要
一、孕妇
2.常见营养问题及合理营养
妊娠妊娠呕吐 妊娠期糖尿病 妊娠高血压 指南
关键推荐:
调整孕前体重至适宜水平。 常吃含铁丰富的食物,选用碘盐,孕前3个月开始补 充叶酸。 禁烟酒,保持健康生活方式。
一、孕妇
4.孕期妇女膳食指南
关键推荐:
妊娠期间的营养需求和保健建议
妊娠期间的营养需求和保健建议在女性的生命中，怀孕期无疑是一个非常特殊且重要的阶段。
在这个时期，宝宝的发育与健康与母亲的营养摄入息息相关。
因此，妊娠期的营养需求和保健建议变得尤为重要。
本文将探讨妊娠期间女性的营养需求以及一些保健建议，以确保母婴的健康和发育。
一、妊娠期间的能量需求妊娠期的女性需要适量增加能量摄入，以满足胎儿的需求和维持自身的代谢。
根据研究，正常体重的女性每天应增加大约300-500千卡的能量摄入。
然而，需要注意的是，这一增加的能量摄入应该来自于营养均衡的食物，而不是高糖或高脂肪的食物。
优质的选择包括全谷类、蛋白质丰富的食物、健康的脂肪和大量新鲜的水果和蔬菜。
二、妊娠期间的蛋白质需求蛋白质是人体建立组织和细胞所必需的重要营养物质。
在怀孕期间，它对胎儿的成长和母体的器官修复起着至关重要的作用。
据建议，孕妇每天需要额外摄入大约10-20克的蛋白质。
蛋白质丰富的食物包括鱼类、鸡蛋、豆类以及瘦肉等。
三、妊娠期间的维生素和矿物质需求维生素和矿物质对于妊娠期间的妇女和胎儿至关重要。
其中，叶酸是最重要的，它在孕早期对于胎儿的脑和脊柱发育至关重要。
而铁质则可以预防孕妇贫血。
此外，钙质对于胎骨的发育显得尤为重要。
因此，营养学家建议孕妇摄入额外的维生素和矿物质，如叶酸片、铁剂和钙片等，以确保足够的摄入量。
四、妊娠期间的液体摄取适量的液体摄取在怀孕期间同样非常重要。
足够的水分摄取可以维持孕妇体内的水平衡，有助于血液循环以及胎盘的运作。
一般建议孕妇每天摄入8-12杯水，同时避免过多的咖啡因摄入。
五、妊娠期间的保健建议除了对营养的关注外，妊娠期的女性还应注意其他方面的保健建议。
首先是适量的体育锻炼，如孕期瑜伽或散步等，以保持适当的体重和促进循环。
其次是规律的作息时间和充足的休息，以确保身体和心理的健康。
此外，孕妇应避免吸烟和酗酒等不良生活习惯，同时注意个人卫生和保持健康的环境。
综上所述，妊娠期间的营养需求和保健建议是确保母婴健康的重要因素。
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妊娠期营养写在课前的话生命早期的营养会影响胎儿以后的健康，把握孕期营养，合理饮食。
科学营养、控制孕期体重合理增长，要尽早进行孕期营养监测和早期干预。
通过本课的学习，学员要掌握妊娠期营养和胎儿健康的关系，孕期营养原则和孕早、中、晚期均衡营养，熟悉妊娠期胎儿发育特点。
一、营养的目的及目前状况每个人生命的维持都需要营养，这是营养的初级目标。
第二个目标是提供器官的新陈代谢和人体生长发育的需要。
第三个目标就是能量的储存。
比如妊娠期妈妈的充足的营养，一个是提供她自己生命的维持，再一个就是为小宝宝的生长发育提供能量，还要储存能量，为分娩和产后的哺乳做好准备。
现代的营养问题已经不是一个经济问题，随着我们国家的发展，社会在进步，营养已经成为一个观念问题。
我们关注孕期营养就是提高我们全民族素质的一个关键，因为我们的宝宝是我们国家的未来，为此要指导孕妇合理地饮食。
良好的孕期营养，可以改善婴儿以下几方面的健康：学龄期间的表现和技能、体力和耐力、学习技能、抗感染能力，在青春期，特别是女孩的身体健康会有保障。
健康的成人生活再加上孕期充足营养，会使孩子一生都非常健康，后代身体健康了，国家的生产力和经济收入都会有大大的提高。
二、胎儿发育特点(一)早孕期胎儿发育特点一个月的胎宝宝像一只小蝌蚪，第四周时出现心脏，又过1周出现肢体萌芽，眼睛、耳朵随着出现，肺、肝也开始出现雏形，人脑重量增加很快，明显快于其它动物。
两个月时，胎芽呈“C”型，宝宝大部分是头，大脑已形成，能较清晰地看出手脚、眼、口等部位，眼睛的晶状体开始生长. 三个月时手指脚趾指甲长出但很柔软嘴巴中长了20个芽（以后变成牙齿）。
小生命进入第三个月(8-11周)时，开始被称为胎儿。
第八周初胎头占整个胎儿全长的l／2，以后生长加快，至第十二周末身体重量增加1倍。
内脏系统已开始具有功能，能吞咽羊水，变成尿液排泄出来。
第九周时，男女胎儿外阴大致相似，至第十二周末，已显示成熟胎儿男女外阴的形态。
脐带胎盘完全发育好。
图1-4周胎儿发育情况图2-2个月胎儿发育情况图3-3个月胎儿发育情况从上面的讲解可以看出，早孕期胎儿发育的最大的特点就是神经管和晶状体的形成。
在这个时期为了防止神经管畸形，孕妇在准备怀孕的前三个月和早孕期的三个月，要服用一些叶酸。
胎儿发育阶段，显示成熟胎儿男女外阴的形态是在( )A. 第九周B. 第十二周C. 第十八周D. 第二十周正确答案：B解析：第八周初胎头占整个胎儿全长的l／2，以后生长加快，至第十二周末身体重量增加1倍。
内脏系统已开始具有功能，能吞咽羊水，变成尿液排泄出来。
第九周时，男女胎儿外阴大致相似，至第十二周末，已显示成熟胎儿男女外阴的形态。
一个月的胎宝宝像一只小蝌蚪，第四周时出现心脏，又过1周出现肢体萌芽，眼睛、耳朵随着出现，肺、肝也开始出现雏形，人脑重量增加很快，明显快于其它动物中。
在中孕期胎儿发育特点是什么？（二）中孕期胎儿发育特点怀孕16周的时候，胎儿在母亲的宫腔内有呼吸运动，并且出现胎动。
胎儿传来的另一个信息是可以在腹部听到胎心音，一般为120-160次／分。
胎儿已具备听力，能听见声音。
到20周末的时候，宝宝可以吞咽羊水和排尿，而且在在其肠道中有胎粪的形成。
24周末，胎儿皮下脂肪开始沉积，眉毛、眼毛都开始长出来。
到了28周末的时候，胎儿身上的胎毛、胎脂都是比较丰富的。
如果这个时期早产出来的孩子，容易出现呼吸窘迫综合征，简称为RDS。
整个孕中期器官增殖发育，孕10-18周神经元细胞开始分裂增殖、骨骼开始骨化。
（三）晚孕期胎儿发育特点32周末胎体开始丰满，面部的毳毛开始脱落。
36周末的时候，胎儿面部的皱褶开始消失，他的啼哭声和吸吮能力都非常强，这时候如果胎儿分娩了，成活率还是比较高的。
到了妊娠40周末的时候，胎儿就完完全全长成一个发育非常成熟的一个新生儿。
晚孕期胎儿发育最大特点生长发育加快，细胞体积迅速增加，大脑增殖达到一个高峰。
所以在这个时期，要对孕妇有充分的营养补充，对于0-2岁的新生儿，注意他的营养供给。
总之，晚孕期胎儿发育特点可以概括为胎儿生长加快、细胞体积增加迅速，大脑增殖达到高峰，皮下脂肪大量堆积，胎儿体重迅猛增加。
三、妊娠期营养与胎儿健康（一）孕期营养原则胎儿期的营养不良包括两个方面，一是孕妇营养摄入不足，另一个孕期营养摄入过度。
如果孕期营养不良，胎儿成年后发生慢性疾病的风险就会升高。
胎儿在接受到营养不良的信号刺激以后，代谢和内分泌都会发生改变。
在孕妇的宫腔内，胎儿的器官会被永久的调整，以适应子宫内营养失衡的状态。
会造成低体重儿或者是巨大儿。
这些孩子出生以后，对日后的丰富食物的摄入，作出的反应的适应能力就非常差，会造成肥胖、高血压、高血脂，还有胰岛素分泌的异常，他日后患慢性疾病的风险，如心血管病、中风、糖尿病、乳腺癌这些发病率都会大大升高。
目前英国巴克教授提出一个新的医学概念——DOHaD概念。
DOHaD理念是研究健康与疾病发育起源的。
主要关于遗传病，一个人成人以后得的一些慢性疾病，过去大多数观点认为是遗传因素和成年后的生活方式不正确造成的。
巴克教授在这两个因素的基础上又进行研究。
如果生命在发育过程中，也就是在早期，包括胎儿期和婴幼儿时期，如果孩子经历了不利的因素，比如营养不良或者是环境不良的这种刺激以后，就会增加他成年后患肥胖、糖尿病、心血管病这些慢性疾病的发生风险。
也就是说，巴克教授从生命最早期的营养和其他的环境因素对我们成年后慢性疾病发生关系进行了研究，得出的结论是胎儿孕育过程中如果环境不良，会影响他今后的成年慢性疾病的发生。
图4-DOHaD理念胎儿健康发育的关键窗口期包括两个，一个是胎儿期，即孕妇的妊娠期。
第二个时期是婴幼儿时期，主要是0-3岁这个时期，胎儿关键的窗口期的营养状况如何，决定了终身健康的状况如何。
发育的环境的质量如何，胎儿成年以后他慢性发病率，可以用一个微笑图来表示。
如果在怀孕的过程中孕妇的营养不良或是营养过剩，胎儿成年以后发生慢性疾病的风险就会大大的提高。
因此，整个孕期的营养要均衡，才能确保胎儿成人以后的健康。
孕期营养原则：膳食要清淡适口。
特别注意是每天要吃奶类、大豆类或者是大豆制品。
要常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，适量多吃蔬菜水果。
食物要多样，谷类为主，多吃一些薯类的食物。
谈到孕期营养就要讲到有关热能的能量相关的知识。
热能就是维持我们人体生命活动的动力来源，也是我们胎儿生长发育的能源。
热能的来源主要是从膳食中的三大营养素。
世界卫生组织推荐的比例是碳水化合物占55%-65%，脂肪20%-30%，蛋白质占11%-15%。
不同人群对能量的需求也是不同的。
正常的女性每公斤体重每天需求的能量是30-38千卡，早孕期能量需求是不需要增加的。
中晚期的时候每天能量的需求就是在早孕的基础上再增加200千卡的能量。
孕期每日能量需求的计算公式进行：早孕期，（身高-105）×35。
因为一个正常孕妇的能量需求是30-38千卡，所以取了一个平均值就是35千卡。
孕中晚期的时候孕妇每日需要的能量是在这个基础上再增加200千卡的热量。
对于双胎的孕妇，要在中晚期的基础上每天再增加200千卡的热量。
整个的孕期增加的能量是8万千卡的热量。
下面介绍食物交换份的相关知识。
我们把常见的食物分成谷类，谷薯类、蔬菜类、水果类、大豆类、奶制品类、肉蛋类，还有油脂类，这七大类。
同类的食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物都是相似的。
也就是说，我们把在一定重量内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物相似的这些食物称为是同类食物。
每一份的食物它虽然重量不同。
但是它都能够提供90千卡热量，同类的事物是可以互相交换的。
但是谷薯类不能和肉类去交换，因为它不是同类食物。
孕妇每天需要的食物，孕期一日需要的总的能量除以90千卡，得出来的就是孕妇每天需要的食物份数。
图5-食物交换份怀孕期间碳水化合物应该占全天热量的55%-65%，蛋白质要占15%-20%，脂肪应该占20%-30%。
加餐和三餐能量的分配比例是：早餐应该占全天热量的10%-15%，午餐占30%，晚餐占30%，早、中、晚三个加餐各占5%-10%。
孕期是主张让孕妇少吃多餐，三餐外加餐它也要遵循以下的原则：1.时间上的选择。
上午的9点到10点，下午3点到4点，还有晚上睡前的一小时，在食物选择上要在正餐中留出25-50g的主食、奶制品，还有水果，这些食物仅作为加餐。
加餐的食物应当计算在全天总能量内，而且不能超过规定的总热量。
比如说我们早孕需要的是1800大卡的热量的食物，加餐也应该包括在这个总的热量之内。
图6-等值谷薯类交换表每份供蛋白质2克，碳水化合物20克，热能90千卡图7-等值肉蛋类交换表每份供蛋白质9克，脂肪6克，热能90千卡图8-等值蔬菜类交换表每份供蛋白质5克，碳水化合物17克，热能90千卡图9-等值水果类交换表每份供蛋白质1克，碳水化合物21克，热能90千卡图10-等值大豆类交换表每份供蛋白质9克，脂肪4克，碳水化合物4克，热能90千卡图11-等值奶制类交换表每份供蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物6克，热能90千卡图12-等值油脂类交换表每份供脂肪10克，热能90千卡（二）孕早期均衡营养孕妇在早孕的时候受孕酮分泌的影响，会出现消化系统的一些症状，像恶心、呕吐、食欲下降等。
这时她的营养需求要口味清淡，少吃多餐，保证充分的入量。
如果入量不足的，孕妇会分解体内的脂肪，提供热量，在脂肪分解代谢的过程中就会产生酮体，如果酮体长期在母体内存在，对胎儿神经系统会有影响。
因此在早孕的时候，一定要保证食物的供给充足，特别是碳水化合物的供给。
早孕期是胎儿神经管分化形成的一个重要时期，因此孕妇注意多摄入富含叶酸的食物以补充叶酸。
早孕平衡膳食的特点是清淡少油、少食多餐，多摄入一些富含碳水化合物的食物及富含叶酸的水果和蔬菜。
胎儿生长发育到两到三周的时候，血液循环系统开始建立，甲状腺、肾、眼睛、耳朵都已经开始形成。
他所需要的营养是均衡的营养就可以。
长到4-5周的时候，他的四肢开始发育，脑部、脊髓、口腔、消化道都开始形成，他的脑神经开始出现，肌肉中的神经也开始分布，这个时候他所需要的营养素是钙、铁、铜、维生素A、脂肪、蛋白质，还有维生素D，这些营养素在食物中的来源就是鱼、蛋、奶、动物的肝脏，脂肪、鱼肝油和红黄绿色的蔬菜。
胎儿长到6-7周的时候，骨架开始形成，肌肉开始发育，口、鼻在发育发展，气管和支气管开始出现了，他的性器官分化出来，这个时候宝宝生长发育最需要的营养素是钙、磷、镁、铜、铁、维生素D、维生素A、维生素B族的食物，营养素。
营养素食物的来源是鱼、蛋、奶、奶酪、鱼肝油、麦芽、米糠，动物的肝脏、豆类、蛋黄，黄绿色的蔬菜。
胎儿长到8-10周的时候，手指甲和脚趾甲都开始长了，嘴唇、耳朵都已经形成，膀胱都开始生长。