茶艺师的普洱茶茶艺解说词

1 备具

茶盘一只;紫砂壶(公道壶)1只，若琛杯(小茶杯)4只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;盖碗1套;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1副;开水壶1只;沸水。

2 布具

又称孔雀开屏。将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。

3 赏茶

将普洱散茶由茶罐倒入茶荷，供品饮者欣赏茶叶外观。

4 温壶

又称温壶涤器。就是用烧沸的开水，冲洗盖碗、若琛杯(小茶杯)。

5 置茶

俗称普洱入宫，即用茶匙将茶置入盖碗，用茶量为5～8克。

6 涤茶

又称游龙戏水，即用现沸的开水呈45。大水流入盖碗中，即定点冲泡，使盖碗中的普洱茶随高温的水流快速翻滚，达到充分洗涤的目的。

7 淋茶

又称淋壶增温，即将盖碗中冲泡出的茶水随即淋洗公道壶，达到增温目的。

8 泡茶

又称降龙行雨，即用现沸开水冲入盖碗中泡茶，开水用量约150毫升。冲泡时间分别为：第一泡10秒钟，第二泡15秒钟，第三泡后，依次冲泡20秒钟。若是久陈的普洱茶，至第十泡以后，茶汤依然红艳，甘滑回甜。

9 出汤

又称出汤入壶，即将盖碗中冲泡的普洱茶汤倒入公道壶中，出汤前要刮去浮沫。

10 沥茶

又称凤凰行礼，即把盖碗中的剩余茶汤，全部沥入公道壶中，以凤凰三点头的姿势，向客人行礼致意。

11 分茶

又称普降甘霖，即将公道壶中的茶汤倒入若琛杯中，每杯倒七成满为度。

12 敬茶

又称奉茶敬客，即将若琛杯中的茶放在茶托中，由泡茶者举杯齐眉，一一奉给客人。

13 品茶

通常先闻香，再观色，最后品尝滋味。

14 收具

将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。

吷嗯吺茶道https://www.360docs.net/doc/592172752.html,

安溪铁观音茶艺表演解说词

安溪铁观音茶艺表演解说词一、总体要求安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格，融传统茶艺与现代风韵为一体，并加以艺术润饰，使人们在品茶的过程中，加深了解沏茶艺术，共同品尝铁观音韵味，得到美的享受。二、茶艺厅布局茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案，周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台，台上排列屏风﹑长案桌，桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区，台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池，台右是解说员席位，台下为宾客茶座。三、表演人员茶艺小姐八人，迎宾女郎四人，南音演奏员五人，解说员一人。四、表演道具香炉一个，香一束，烛台一对，红烛一对；茶房四宝各九件，茶罐﹑小茶斗﹑小香耙﹑小竹夹各九件，漆盘八块，托盘九块；提水壶两个；长案桌一块，沏茶桌一块，长方形沏茶桌一排；后幕一条，屏风一座；乐池演奏椅五块，解说员桌﹑椅各一块，宾客品茶座若干位。五、人物造型 1、茶艺小姐：头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(枣红色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。 2、迎宾小姐：头饰﹑圆髻插花﹑身着旗袍(浅金黄色印花缎布)﹑裤袜﹑高跟鞋。身系红绸彩带，上写“安溪茶艺”。 3、乐曲演奏员：男着西装，女着旗袍。 4、解说员：现代装打扮。六、茶艺表演解说：丝竹共鸣 [乐队演奏南曲“梅花操”，让品茶者在格调高雅﹑旋律优美的古乐声中进入进入品茶的意境。] 解说：各位嘉宾，大家好！安溪是乌龙茶的故乡，是我国最大的乌龙茶主产区和中国名茶之乡，产茶和饮茶已有千年以上的悠久历史。在安溪，不但有独到之处一、总体要求安溪铁观音茶艺表演要具有安溪茶乡的独特风格，融传统茶艺与现代风韵为一体，并加以艺术润饰，使人们在品茶的过程中，加深了解沏茶艺术，共同品尝铁观音韵味，得到美的享受。二、茶艺厅布局茶艺厅要是古朴典雅的优美环境。背景悬挂“安溪茶艺”金色篆字和沏茶图案，周围悬挂条幅书画。厅中设置小型表演台，台上排列屏风﹑长案桌，桌上有香炉﹑烛架。台中为茶艺表演区，台前置长方形的沏茶桌。台左为南音演奏池，台右是解说员席位，台下为宾客茶座。

茶艺主持词3篇范文

茶艺主持词3篇范文篇一：成人茶艺、主持人串词成人茶艺大赛串场词尊敬的各位评委、各位来宾，大家上午好！欢迎大家来到第八届中国国际茶业博览会的现场，今天我们将举行的是20xx年度中国国际茶艺表演大赛。首先让我们以热烈的掌声欢迎来到现场的评委，他们是：中华茶人联谊会高级顾问，吴觉农茶学思想研究会副会长：于观亭老师安徽农业大学中华茶文化研究所常务副所长：丁以寿老师北京服装学院表演系副教授，中国职业模特委员会主任委员：黄洪源老师中国戏曲学院音乐系副教授：姚红老师中国国家茶艺师高级考评委、东方国艺国际文化交流中心总经理：熊志惠老师中华茶人联谊会常务理事、北京和静园茶人会馆总经理：王琼老师接下来就请于观亭老师给我们宣读本届茶艺表演大赛的评比规则：谢谢于老为我们宣读比赛规则。对于我们在坐的大多数人来说，茶已经是生活中不可或缺的一部分，它给我们的生活带来很多不同的

感觉，或平淡、或新奇、或激情…… 古人有云：品茶一人得神、二人得趣、三人得味，今天来到现场的朋友这么多，就让我们共同通过观赏茶艺表演进一步感受茶中的真味。现在有请北京更香文化有限公司为我们带来参赛节目《乾坤》：谢谢更香茶艺表演队为我们带来的融长嘴壶、太极拳、中国古典舞蹈为一体的茶艺表演，真是精彩！茶艺表演始于唐代，兴于宋代，唐风汉韵是茶艺的历史记忆，接下来就有请北京锦武嘉业商贸有限公司为我们带来的参赛节目《汉风煎茶茶道》：谢谢锦武嘉业茶艺表演队的精彩表演，让我们进一步了解了茶艺的历史，感受到古人对于茶特有的理解。接下来有请北京坡顶山茶业有限责任公司我们带来参赛节目《坡顶山安娜的下午茶茶艺》：坡顶山茶艺队的精彩表演让我们领略了为何西方人对于红茶情有独钟。“细作小诗君莫笑、从来佳茗是佳人”，宋代诗人苏东坡将茶比喻为一位清秀的佳人，接下来就有请陕西鹏翔茶业有限公司为我们带来参赛节目《绿茶茶艺》：今天上午几个茶艺队的表演都各有特色，让人觉得意犹未尽！但由于时间关系，今天上午的茶艺比赛将告一段落，下午的比赛将在 1:30进行，届时我们将在此恭候您的到来。再次谢谢我们的评委，谢谢大家的光临。我们下午再见！下午场：各位评委、各位来宾大家下午好！

高级茶艺师解说词

高级茶艺师解说词文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）

茶念表演者：李仕媛指导老师：张瑞凌主题思想：出生于茶香世家，自幼跟随父母打理农园，茶于我亦亲，亦友，实为物易取代之所向，父母多年经商在外，唯有这茶园里年年熬心精制的大红袍，以它特有的香馥与鲜润陪伴着我。一笔，一画如同我轻声的诉说，诉说着对亲人深深的思念，寓念于笔，寓情于画伴着这茶香，浓浓茶味，挥舞的笔触，飘洒下千万种思绪，似远而近，抵挡不住的是一种渴望，一种期待。。。茶样：大红袍主泡茶具：紫砂壶、公道杯、次泡茶具：品茗杯、闻香杯、随手泡、奉茶盘、茶荷、茶洗、茶道六君子、茶巾音乐：《美人吟》《牧羊曲》服饰：秀禾服礼仪：中国传统茶艺礼仪温杯洁具：滚烫的沸水落入杯中，洗净茶杯。恰似落入记忆里的那些年，那时常在院中为父母奉茶。谈笑眉宇间，难以言喻的舒畅与欢乐。赏茶：茶荷里备着今春第一茗，绿褐鲜润的色泽和着它紧结的条索显得煞是可爱。投茶：还记得，他们从风霜里奔波到雨雪中，回来后一杯热茶便好似倦怠全消。

醒茶：热水遇茶，短暂的滋润触发初香这香如同漫起了回忆的雾，恍然是父亲母亲对坐闲谈，聊着我儿时的故事，未来的期许。冲泡：茶叶伴随着热韵飘舞，灵动富有生机，水波渐停，茶舞不落。振飘香扑鼻而来，每每至此，父亲总会禁不住深吸一口气，嘴角的笑容久久荡漾不去。赏汤：一盏香茶，三人围合而坐，细细品味的也不再只是茶味，时间似乎无比漫长，又转瞬即逝。敬奉佳茗：看看静谧的窗外，只想把这温暖的、陪父母一起的假日茶时光永远珍藏。简简单单，一点也不纷繁冗杂。温暖馥郁的茶汤，是生活百味里纯净的赋予。愿此刻，您能体会此般情感，此中滋味。一盏茶香，一杯浓情，传递的是思念，是祝福，与他们此刻安好。品茗：酌饮此杯，一口润喉，向远方的亲人寄予深深的思念；二饮，品滋味，苦涩甘甜，愿他们事事安好；三酌，品人生，回味无穷，期盼与家人早日相聚。各位评委老师，我的茶艺表演到此结束。愿这缕缕茶香给你们留下美好的回忆，同时也祝大家养生有道，福寿同存，心想事成。

红茶茶艺表演解说词

祁门红茶茶艺表演备注：类似，但不一定是祁门红茶这个品种。祁门红茶产于中国安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异，与闽红、宁红齐名，国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。（一）“宝光”初现；祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。（二）温热壶盏；用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。（四）“王子”入宫；用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。（五）悬壶高冲；这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。（六）分杯敬客；用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。（七）喜闻幽香；一杯茶到手，先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。（八）观赏汤色；红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。

（九）品味鲜爽；闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。（十）再赏余韵；一泡之后，可再冲泡第二泡茶。（十一）三品得趣；祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。（十二）收杯谢客；祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。（十一）三品得趣；祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。（十二）收杯谢客；祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。

[全考点]茶艺师(初级)模拟考试.有答案

茶艺师（初级）模拟考试 1、【判断题】高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。（×） 2、【判断题】过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、、失眠、烦躁等不良症状。（√） 3、【判断题】红茶的主要品饮方式，分热饮和冷饮两种。（×） 4、【判断题】六大茶类齐全于清代。（√） 5、【判断题】清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。（√） 6、【判断题】在茶叶不同类型的滋味中，平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。（×） 7、【判断题】公道杯也称茶盅，用来中和茶汤，使之浓淡均匀。（√） 8、【判断题】在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、收具。（√） 9、【判断题】福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以倒满为宜。（×） 10、【判断题】在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，可以弯下身体翘起臀部。（×） 11、【判断题】清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶1克。（√） 12、【判断题】茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。（×）

13、【判断题】茶点大致可以分为果仁类、水果类、甜点、咸点四大类。（×） 14、【判断题】宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。（×） 15、【判断题】茶艺师要把握时机进行导购推销，茶艺馆来客较多、茶价适宜时属于最佳时机。（√） 16、【判断题】茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。（×） 17、【判断题】对茶艺师泡茶时手部主要的要求是保持清洁、无异味、不带夸张的饰物、不留长指甲、不涂有颜色的指甲油。（√） 18、【判断题】红曲霉是砖茶“发花”的有益的霉菌。（×） 19、【判断题】灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小。（√） 20、【判断题】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”，宜用紫砂壶来泡茶。（√） 21、【单选题】安溪铁观音的品质特点：外形条索( )，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。（A ） A、卷曲、壮结、重实 B、紧结、乌润 C、壮结、光滑 D、紧结、重实 22、【单选题】潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由( )沿水平方向刮泡沫。（B ） A、由内向外

普洱茶茶艺表演解说词

普洱茶茶艺表演解说词普洱茶经历了马背的蹉跎，苦涩中散发了悠悠兰香，回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美。以下是“普洱茶茶艺表演解说词”，希望能够帮助的到您！中国是茶的故乡，而云南则是茶的发源地及原产地，几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树，开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的渗入到各民族的血脉中，成为了生命中最为重要的元素。同时，在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化，使之成为香飘十里外，味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶，并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。 1、摆盏备具在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。流水茶盘，用来盛放各类茶具；茶通: 寓意茶源广通，共分5小件；茶夹: 用来夹洗双杯；茶则: 用来量取干茶；茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口；干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口，以防干茶外漏；茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣；紫砂壶: 产自江苏宜兴，以紫砂泥制者为佳，自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等，因普洱茶存放时间较久，茶气较足，味浓而醇厚，所以选泡之壶，宜大不宜小，且要深圆、砂粗、壁厚，出水流畅者为上佳；公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色；品茗杯: 用来品饮香茗；过滤网: 用来过

滤茶渣；茶荷: 以瓷制造，用来盛放干茶；杯托: 形状如盘而小，用来放置品茗杯；随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若随手泡内声若松涛，水面浮珠，视为二沸，用于泡茶最佳。 2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物，所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不染，同时还可以提升壶内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味；品茗杯以若琛制者为佳，白底兰花，底平口阔，质薄如纸，色洁如玉，不薄不能起香，不洁不能衬色；而四季用杯，也各有色别，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯，杯宜小宜浅，小则一啜而尽，浅则水不留底。 3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地，云南乔木型大叶种茶树制成，芽长而壮，白毫多，内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分，营养丰富，具有越陈越香的特点。古木流芳，投茶量为壶身的三分之一即可。 4、洗茶玉泉高致，涤尽凡尘，普洱茶不同于普通茶，普通茶论新，而普洱茶则讲究陈，除了品饮之外还具有收藏及鉴赏价值，时间存放较久的普洱茶难免存放过程中沾染浮沉，所以通常泡茶前宜快速冲洗干茶两至三遍，这个过程我们俗称为洗茶。 5、泡茶水抱静山，冲泡普洱茶时勿直面冲击茶叶，破坏茶叶组织，需逆时针旋转进行冲泡。彩云南现是云南名称的由来，传说元

茶艺解说词茶艺师测验

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乌龙茶茶艺各位嘉宾，大家好！很高兴为大家表演工夫茶茶艺，这道茶艺共有十八道程序。前九道由我为大家表演，后九道则请大家和我密切配合，共同完成。第一道：焚香静气；活煮甘泉焚香静气就是通过点燃这枝香来营造一个祥和、肃穆、无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡，也但愿大家的心会伴随着悠悠袅袅的香烟，升华到无比高雅而神奇的境界。活煮甘泉即是煮沸这壶中之水。第二道：孔雀开屏；叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。借这道程序我向大家介绍今天我们冲泡乌龙茶所用的精美茶具：这是茶盘，也称为茶海。这是江苏宜兴制作的紫砂壶，是泡茶用的泡壶，也称母壶，另一把是储备茶汤用的海壶，也称子壶，通常茶人们把这一对壶称为母子壶。闻香用的闻香杯。品茶用的品茗杯。这一套统称为茶道组合，它又细分为：茶匙，用来择取茶叶。茶镊，用来夹洗杯子或夹茶叶底。茶漏，用来增大壶口面积。茶导，用来拨取茶叶。茶通，用来疏通壶嘴。叶嘉酬宾是请各位嘉宾鉴赏今天所冲泡的武夷茶王大红袍。大红袍主产于福建武夷山，它外形条索紧结粗壮、色泽乌润、俗称“宝光”，具有乞丐的外形，菩萨的心肠，皇帝的身价之称。第三道：大彬沐淋；乌龙入宫大彬沐淋是用开水烫洗茶壶，其目的是洗壶并提高壶温，时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称之为大彬壶。今天我们冲泡的大红袍属于乌龙茶类，将茶叶导入壶中，称为乌龙入宫。第四道：高山流水；春风拂面

茶艺表演解说词

茶艺表演解说词（开场白：）尊敬的各位领导，（60度鞠躬）欢迎大家来到成佳学校茶人礼仪室。茶人礼仪室是我们学校实施茶人教育沁润工程的重要组成部分。学校编写乡土教材对学生进行茶人教育，通过学生影响家庭，通过家庭影响社区，推动企业发展。学生通过唱茶歌、跳茶舞、学习茶艺茶道，传承、传播中国茶文化，从而培养文明礼貌、热爱生活、精行修德的好学生。学校近期先后开展了中外茶文化交流，中新沁润工程交流，中韩茶文化交流，开展了地区性大型社区教育活动20多次，带动了社区教育，推动了地方经济的发展。 [根据不同情况选择：1、下面，请各位观看我们学校老师上的茶礼课。 2、今天我们将为大家奉上绿茶茶艺表演，让我们共同去领略茶的韵味。] 首先向大家介绍一下茶具：茶盘——用来摆放茶具 1、盖碗——又称“三才杯”，盖为天，

杯为人，托为地，只有将三才合一才能化育茶的精华。 2、公道杯——均分茶汤所用。 3、闻香杯——杯体细长，便于笼住香气，用以闻取茶香。 4、品茗杯——用来品茶汤和观茶色。 5、茶漏——用于过滤茶渣茶道组——又称“茶艺六君子” 1、茶针——用来疏通壶嘴 2、茶则——用来量取干茶 3、茶匙——用来引茶入杯 4、茶隔——置茶时，防止茶叶外漏 5、茶夹——夹取茶渣或烫洗杯用 6、茶荷——用来鉴赏佳茗茶托——茶杯的垫底用具茶巾——清洁用具电茶壶——也称“随手泡”，用来烧制泡茶用水

茶具介绍完毕，接下来为大家进行茶艺展示。第一道：冰心去凡尘茶，是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器具也必须至清至洁。“冰心去凡尘”即用开水冲洗本来就干净的茶杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。第二道：赏茶——叶嘉酬宾今天我们给大家选用的是蒲江雀舌。蒲江雀舌色泽翠绿、嫩如莲心是绿茶中的上品。第三道：清宫迎佳人苏轼有诗言：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”即用茶匙把茶叶分三次投入到茶杯中。第四道：甘露润心莲乾隆皇帝曾把绿茶称之为“润心莲”。“甘露润心莲”就是在开泡前，先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。为了在冲泡时利于茶汤沁出，我们在润茶时轻

普洱茶茶艺表演

普洱茶茶艺表演解说词中国是茶的故乡，而云南则是茶的发源地及原产地，几千年来勤劳勇敢的云南各民族同胞利用和驯化了茶树，开创了人类种茶的历史，为茶而歌，为茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的渗入到各民族的血脉中，成为了生命中最为重要的元素。同时，在漫长的茶叶生产发展历史中创造出了灿烂的普洱茶文化，使之成为香飘十里外，味酽一杯中的享誉全球的历史名茶。今天很荣幸为大家冲泡普洱茶，并将历史悠久、滋味醇正的普洱茶呈现于大家面前。 1、摆盏备具在正式冲泡之前，首先为您介绍一下冲泡普洱茶所用到的各类精美茶具。流水茶盘，用来盛放各类茶具；茶通: 寓意茶源广通，共分5小件；茶夹: 用来夹洗双杯；茶则: 用来量取干茶；茶针: 用来疏通堵塞的紫砂壶壶口；干茶漏: 用于较小的紫砂壶壶口，以防干茶外漏；

茶匙: 用来拨赶茶叶以及废弃的茶渣；紫砂壶: 产自江苏宜兴，以紫砂泥制者为佳，自古流芳百世的制壶名家有孟臣、供春、时大彬等，因普洱茶存放时间较久，茶气较足，味浓而醇厚，所以选泡之壶，宜大不宜小，且要深圆、砂粗、壁厚，出水流畅者为上佳；公道杯: 用来均匀茶汤以及鉴赏汤色；品茗杯: 用来品饮香茗；过滤网: 用来过滤茶渣；茶荷: 以瓷制造，用来盛放干茶；杯托: 形状如盘而小，用来放置品茗杯；随手泡: 用来火煮甘泉。煮水侯汤，泉分三沸，一沸太稚，三沸太老，二沸最宜，如若随手泡内声若松涛，水面浮珠，视为二沸，用于泡茶最佳。 2、淋壶湿杯茶自古便被视为一种灵物，所以茶人们要求泡茶的器具必须冰清玉洁，一尘不染，同时还可以提升壶内外的温度，增添茶香，蕴蓄茶味；品茗杯以若琛制者为佳，白底兰花，底平口阔，质薄如纸，色洁如玉，不薄不能起香，不洁不能衬色；而四季用杯，也各有色别，春宜“牛目”杯、夏宜“栗子”杯、秋宜“荷叶”杯、冬宜“仰钟”杯，杯宜小宜浅，小则一啜而尽，浅则水不留底。 3、赏茶投茶普洱茶采自世界茶树的发源地，云南乔木型大叶种茶树制成，芽长而壮，白毫多，内含大量茶多酚、儿茶素、溶水浸出物、多糖类物质等成分，营养丰富，具有越陈越香的特点。古木流芳，投茶量为壶身的三分之一即可。

铁观音茶艺解说词

铁观音茶艺解说词第一道：孔雀开屏孔雀开屏以展示自己的美丽，借这道程序为大家介绍今天所用茶具。紫砂壶：造型古朴典雅的紫砂壶用来冲泡红茶，能使红茶的色香味充分发挥出来。公道杯：公道杯用来均匀茶汤。闻香杯：细长的闻香杯用来聚集茶香。品茗杯：此外还有与之匹配的品茗杯，内有白色釉沉，可用来观赏汤色。茶道组合：为泡茶的辅助用具。随手泡，茶床，茶巾、茶荷，用来鉴赏干茶。第二道：鉴赏佳茗今天为大家带来的是产自安溪县西坪的铁观音，其外形卷曲，壮结重实，色泽砂绿乌润。有“美如观音壮如铁，七泡留余香”之美誉。第三道：孟臣沐霖孟呈是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观止，所以后人将名贵的紫砂壶称孟呈壶。此道也称热壶烫杯，即用开水再将壶杯烫洗一遍，这样不仅可以清洁茶具，祛除异味，还可以提高壶温，冲泡铁观音需用100摄氏度的开水，进行温壶能使茶叶的色香味更充分的体现出来。第四道：观音入宫将茶叶置入壶中，冲泡铁观音一般以投入壶的三分之一到二分之一为佳。第五道：温润乌龙又叫泼茶洗尘。往壶中注入沸水，随即将茶汤倾入公道杯中称之为温润泡。这样不仅可以使茶叶得到充分的伸展，更有利于正式冲泡时茶香的散发。第六道：悬壶高冲茶叶一经温润泡后，茶汁呼之欲出，既而以开水高冲入壶中，冲之与壶口相平。水流不急不慢，合乎中庸之道。第七道：春风拂面随即提起壶盖，轻轻的绕壶一圈，刮去旁边的泡沫，这样使壶内茶汤更加清澈、洁净。第八道：重洗仙颜即淋壶。将一泡的茶汤从壶顶浇淋，以来可以使壶内外温度一致，更好的散发茶香，二来可达到养壶的作用。第九道：若琛出浴冲泡乌龙茶需等待一段时间，借此时间我们用来清洗茶具。若琛为清朝制茶大师，其制作茶具的技艺高超，借这道程序我们来缅怀对这位先人的纪念。第十道：观音出宫在等待了一段时间之后，我们将紫砂壶中的茶汤注入公道杯中，使茶汤的色、味一致。第十一道：祥龙行雨民间也称关公巡城。就是将茶汤从公道杯中依次均匀的斟入闻香杯里，斟茶时应七分满，留下三分表情谊。第十二道：龙凤呈祥将平品茗杯倒扣到闻香杯上，借此我们也预祝所有的家庭幸福美满。第十三道：鲤鱼翻身中国古代神话传说，鲤鱼翻身越过龙门即可化龙升天而去，借此程序我们预祝在座嘉宾步步高升。第十四道：敬奉香茗茶艺师将泡好的茶奉给各位嘉宾，同时奉上我们真挚的祝福。第十五道：耳边听涛将对杯置于耳侧，轻轻的旋出闻香杯，我们可以欣赏到耳边的叮咚水声。第十六道：喜闻幽香好的铁观音具有天然的兰花香，深深吸一口，香气馥郁。第十七道：初品奇茗铁观音汤色黄绿明亮，三口为品，徐徐下咽，细细品味，令人齿颊留香，回味无穷。第十八道：重赏余韵再次嗅闻杯底的余香，请大家慢慢品尝，去感受这无比美妙的茶韵，这徐徐两腋清风生的神奇意境。第十九道：收杯谢客今天我们的乌龙茶茶艺表演就到此结束了，愿各位伴随着这袅袅茶香去感悟更多的人生哲理。

茶艺表演解说词(15篇汇总)

茶艺表演解说词第1篇各位嘉宾你们好！（行礼）欢迎来到沁和会馆品茗赏艺，我是沁和会馆的茶艺员***，今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺，。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。一、巧布器皿茶道组茶匙，于量取茶叶；茶夹，于洗杯洁具；茶拨，于把茶叶导入壶中；茶针，于疏通壶嘴，使出水通畅；茶漏，放置茶壶上，避免投茶时茶叶外漏。茶样罐于盛装茶叶；赏茶荷控制投茶量的器皿，观看干茶样和掷茶分样；茶巾于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水；玻璃杯冲泡高档绿茶要透明的玻璃杯，以便更好地欣赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色；水盂于盛装废弃水、茶渣等；

提梁壶烧水器皿。二、叶嘉酬宾请大家鉴赏干茶的外观形状碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。三、冰心去凡尘（洗杯）茶，至清至洁，是天函地育的灵物，泡茶要求所的器皿也必须是至清至洁。“冰心去凡尘”就是开水烫洗一遍洁净的玻璃杯，做到冰清玉洁，一尘不染，以表示对各位的崇敬之心。四、清宫迎佳人（投茶）苏东坡有诗云“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。五、甘露润莲心（润茶）好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作。

六、凤凰行礼冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时提梁壶有节奏的三起三落，好比是凤凰在想客人点头致意。七、碧玉沉清江冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后慢慢沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。八、观音捧玉瓶佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为“观音捧玉瓶”，意在祝福各位一生平安。九、春波展旗枪这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢的舒展开来，尖尖的叶芽如枪，展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄清的茶水中，千姿百态的

普洱茶茶艺解说词

普洱茶茶艺解说词尊敬的各位教官，老师、同学们：大家好！很高兴能为大家表演普洱茶茶艺。左边这组同学将为大家展示普洱生茶的冲泡，右边这组织同学为大家展示的是普洱熟茶的冲泡。第1道：孔雀开屏—孔雀开屏是孔雀向同伴展示自己美丽的羽毛，我们借助这道程序向大家展示本次茶艺表演的茶具。紫砂壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶道组、随手泡、茶洗、茶滤、赏茶荷、茶巾。第2道：鉴赏干茶—普洱茶有着悠久的历史，她选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过洒水渥堆快速后发酵等多种工艺制作而成。现在，我们为大家展示的第一款普洱茶是生茶，它茶性寒凉，清香持久。第二款普洱茶是熟茶，她面庞红褐，陈香诱人，茶性温和，具有温胃、养胃等多种保健功效。第3道：温杯洁具—茶是至清至洁之物，用洁净的茶具来冲泡，是为了保持茶性的自然与真实，也是对客人的尊敬。温杯洁具还可以提高壶身温度，以免壶身温度过低而影响茶汤质量。选用紫砂壶来冲泡，是因为紫砂壶质地坚硬而透气性好，能孕育茶香，提升茶汤滋味。第4道：投茶—将茶叶缓缓拨入紫砂壶，投茶量为紫砂壶的三分之一为宜，也可根据客人的爱好而定。第5道：洗茶—玉泉高至，洗净世间凡尘。普洱茶在多年的陈化过程中，沾染了许多的灰尘，所以在冲泡前要进行快速洗茶，去除茶中的异味和粉尘，浸润茶叶，起到醒茶的作用。洗茶的茶汤是不能喝的，应及时倒掉，否则会影响茶汤的滋味。洗茶水一出，马上揭盖闻香，茶香一出，洗茶程序结束，切不可一洗再洗。第6道：冲泡—冲泡又称行云流水，即要用新鲜洁净的软水来冲泡茶叶，采用悬壶高冲，将水注入紫砂壶中。冲泡普洱茶的水温要求达到95℃以上，用高温才能激发茶性，提炼茶香。第7道：孕育茶香—有人说：人生有许多风景，最美的无过在风中的等待，品茶的过程也是相似的道理，冲泡时间太短，色香味难以

茶艺解说词-茶艺师考试

乌龙茶茶艺各位嘉宾，大家好！很高兴为大家表演工夫茶茶艺，这道茶艺共有十八道程序。前九道由我为大家表演，后九道则请大家和我密切配合，共同完成。第一道：焚香静气；活煮甘泉焚香静气就是通过点燃这枝香来营造一个祥和、肃穆、无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡，也但愿大家的心会伴随着悠悠袅袅的香烟，升华到无比高雅而神奇的境界。活煮甘泉即是煮沸这壶中之水。第二道：孔雀开屏；叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。借这道程序我向大家介绍今天我们冲泡乌龙茶所用的精美茶具：这是茶盘，也称为茶海。这是宜兴制作的紫砂壶，是泡茶用的泡壶，也称母壶，另一把是储备茶汤用的海壶，也称子壶，通常茶人们把这一对壶称为母子壶。闻香用的闻香杯。品茶用的品茗杯。这一套统称为茶道组合，它又细分为：茶匙，用来择取茶叶。茶镊，用来夹洗杯子或夹茶叶底。茶漏，用来增大壶口面积。茶导，用来拨取茶叶。茶通，用来疏通壶嘴。叶嘉酬宾是请各位嘉宾鉴赏今天所冲泡的武夷茶王大红袍。大红袍主产于武夷山，它外形条索紧结粗壮、色泽乌润、俗称“宝光”，具有乞丐的外形，菩萨的心肠，皇帝的身价之称。第三道：大彬沐淋；乌龙入宫大彬沐淋是用开水烫洗茶壶，其目的是洗壶并提高壶温，时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称之为大彬壶。今天我们冲泡的大红袍属于乌龙茶类，将茶叶导入壶中，称为乌龙入宫。

第四道：高山流水；春风拂面高山流水是通过悬壶高冲，借助水的冲力使茶叶翻滚，达到洗茶的目的。春风拂面是用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫，这样使壶的茶汤更加清澈、洁净。第五道：乌龙入海；重洗仙颜冲泡乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”。冲泡出来的头道茶汤我们一般不喝而是用来温杯，将剩余的茶汤注入茶海称为乌龙入海。重洗仙颜是指第二次向壶中冲入开水，再用开水浇淋壶的外部，这样外加温有利于茶香的散发。第六道：母子相哺；再注甘露将母壶中的茶汤注入子壶中，这好像母亲在哺育婴儿一样。茶道即人道，茶道最讲究温馨，这道程序反映了人世间最宝贵的亲情——母子之情。第七道：祥龙行雨；凤凰点头将子壶中的茶汤快速而均匀的注入闻香杯中，这称为祥龙行雨，取其甘霖普降的吉祥之意。当改为点斟的手法时，称为凤凰点头，象征着向各位嘉宾行礼致敬。第八道：夫妻和合；鲤鱼翻身把品茗杯扣合在闻香杯上称为夫妻和合，也称为龙凤呈祥，祝愿天下有情人终成眷属，祝福所有的家庭幸福美满和睦。把扣合好的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。中国古代神话传说，鲤鱼翻身越过龙门可化龙升天而去。借助这道程序祝在座的各位嘉宾事业发达，前程辉煌。第九道：捧杯敬茶；众手传盅通过传茶、敬茶能使大家的心贴得更紧，感情更加密切，气氛更融洽。第十道：喜闻高香；鉴赏汤色喜闻高香是指第一次闻香，主要是闻茶香的纯度，看是否香高辛锐无异味。

茶艺表演解说词

茶艺表演解说词第一道：焚香静气、活煮甘泉焚香静气，就是通过点燃这支香来营造祥和、肃穆、无比温馨的气氛。希望这沁人心脾的幽香，能使大家心旷神怡，也但愿您的心会伴随着这悠悠袅袅的香烟，升华到高雅而神奇的境界。宋代大文豪苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶经验说：“活水还须活火烹”活煮甘泉即是用旺火煮沸这壶中的山泉水。第二道：孔雀开屏、叶嘉酬宾孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。我们借助这道程序，向嘉宾们介绍今天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。（茶盘：茶船又称为茶海；紫砂壶：采用江苏宜兴出产的，此壶是用来泡茶所用称为泡壶，此壶用来储存茶汤所用称为海壶；闻香套杯：细长高脚的为闻香杯，用来品尝茶汤及鉴赏汤色。茶道组合（茶艺六君子)：茶则；衡量茶叶的准则；茶匙：用来拔取茶叶所用；茶漏：置于紫砂壶口防止茶叶外漏；茶捏：烫洗茶杯夹取叶底；茶针：疏通壶嘴；茶刷；用于洗养壶身。） “叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称。叶嘉酬宾就是请大家鉴赏茶叶的外观形状。（介绍茶叶）第三道：孟臣沐霖，乌龙入宫孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制件的紫砂壶被后代茶人叹为观止，视为至宝。所以后人把名贵的紫砂壶称为孟臣壶。孟臣沐淋就是用开水浇烫茶壶，其目的是洗壶并提高壶温。茶壶烫洗干净后，将茶叶置入壶内，喻为乌龙入宫。第四道：高山流水、春风拂面泡茶讲究“高冲水，低斟茶”高山流水即向紫砂壶内冲水，使壶内的茶叶随水浪翻滚，起到洗茶的作用。接着用壶盖轻轻的刮去茶汤表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清新洁净。第五道：乌龙入海、重洗仙颜品饮乌龙茶讲究：“头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华。”头一泡冲出的茶汤我们一般不喝，直接注入茶海。因为茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海好似蛟龙入海，所以称之为乌龙入海。 “重洗仙颜”本是武夷九曲溪畔的一处摩崖石刻，在这里意喻为第二次冲水。第二次冲水不仅要将开水注满紫砂壶，而且在加盖后还要用开水浇淋壶的外部，这样内外加温，有利于茶香的散发。茶叶

普洱茶解说词

普洱茶解说词在座各位你们好，现在让我们共同欣赏一段茶艺表演。今天担当主泡的是09301班的彭駸、助泡王娅琪，解说由我李雯琦担任。一、备具净器：由上而下，由左至右。依次是茶道组、滤网组、品茗杯、公道杯、盖碗、茶巾。用沸水冲洗茶具，在清洁的同时提高茶碗温度，利于茶内所含物质溶解。二、鉴赏佳茗：将准备好的普洱茶让各位鉴赏。中国是世界公认的普洱茶发源地，中国云南是世界茶树的原产地。云南温暖潮湿的气候我和国悠久的茶树栽培历史孕育了茶中最为复杂最为特殊的一类―――普洱茶。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期，距今已达两千年之久。民间有“武侯遗种”的说法，故普洱茶的种植加工，至少已有1700多年的历史。 “今天我为大家冲泡的是普洱熟茶，普洱熟茶外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。”或者是“今天我为大家冲泡的是普洱生茶，普洱生茶外形色泽墨绿，香气清纯持久，滋味醇厚回甘，汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿。” 三、普洱入宫：将茶叶投入盖碗杯内。普洱茶是云南特有的地理标志产品，它以云南大叶种晒青毛茶为原料，按特定的加工工艺生产，是一种具有独特品质的茶叶。据考滇南的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以滇南产的茶叶，应该是普洱茶的始宗。清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府，则西蕃之用普洱，已自唐时。” 四、洗茶：用旋壶高冲法向茶碗注水，使茶叶随水浪翻滚，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味。明朝万历年间（公元1620年），谢肇在他的《滇略》中有记载：“士庶用，皆普茶也，蒸而成团。”，这是普茶一词首次见诸文字。明朝，茶马市场在云南兴起，来往穿梭云南与西藏之间的马帮组织。在茶道的沿涂上，聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易，蜂拥的驮马商旅将云南地区编织为最亮丽光彩的茶马吏话。五、洗杯：把第一泡茶迅速倒入茶杯中，运于暖杯可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚。六、冲泡：再次冲入沸水泡茶，冲茶时讲究高冲。七、出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝（泡的时间越长，茶汤越浓，第二泡一般30秒钟即可出汤）。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末。

绿茶茶艺表演解说词

绿茶茶艺表演解说词（一）绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的绿茶茶艺表演解说词共有十一道程序。 1.冰心去凡尘茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。 2.玉壶养太和绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降至80摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳。 3.清宫迎佳人苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。他把优质的茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。“清宫迎佳人”即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。 4.甘露润莲心好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 5.凤凰三点头冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落，犹如凤凰向各位嘉宾点头致意。 6.碧玉沉清江冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后慢慢沉入杯底，将这一景象称之为“碧玉沉清江”。 7.观音捧玉瓶佛教故事中传说观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位，意在祝福好人一生平安。 8.春波展旗枪杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展开来，千姿百态的茶芽在杯中随波晃动，栩栩如生宛如春兰初绽，又似有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。 9.慧心悟茶香品绿茶要一看、二闻、三品味。在欣赏了“春波展旗枪”之后，再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不同，绿茶的茶香更加清幽淡雅，所以必须要用心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及清纯悠远，难以言传的生命之香。 10.淡中品至味绿茶的茶汤清纯甘鲜，淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样茶韵醉人。只要用心去品，就一定能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 11.自斟乐无穷品茶有三乐：一曰“独品得神”，一个人面对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此为一乐；二曰“对品得趣”，即两个知心的朋友相对品茗，无需多言即心有灵犀一点通，或推心置腹倾诉衷肠，此亦一乐也。三曰“众品得慧”众人相聚品茗，相互

花茶茶艺表演解说词

花茶茶艺表演解说词一、烫杯—春江水暖鸭先知二、赏茶----香花绿叶相扶持三、投茶----落英缤纷玉杯里四、冲茶---春茶带雨晚来急五、闷茶---三才化育甘露美六、敬茶---一盏香茗敬知己七、闻香---杯里清香浮情趣八、品茶---吾端甘茗入心底九、回味----茶味人生细品悟十、谢茶---饮罢两腋清风起花茶是诗一般的茶，它融茶之韵花之香于一体，通过引花香，增茶味。使花香茶味珠联璧合，相得益彰。通过花茶我们可以领略春天的气息。下面就有我们茶艺表演队为大家表演具有浓郁花香的盖碗茶茶艺。净手：净手表示对茶艺表演的重视和对各位嘉宾的尊重。精选香茗：今天为您选用的是女儿环它的外形成环状，并用茉莉花茶熏制而成，所以命名为女儿环。花茶分熏花茶和拌花茶，条形茶和作形茶，女儿环为作形茶。介绍茶具：这是茶盘又称茶船茶海，用来程放茶具和不喝的余水。这是盖碗由天、地、人的完美融合，这是茶六用，分别为您介绍一下，这是茶漏防止茶叶外撒、茶针疏通堵塞的虎口、茶则、拨取颗粒状茶叶、茶夹夹取茶杯，茶拨，拨取茶叶。这是茶叶罐，存放茶叶。摆展备器：将所用的茶具备齐。一、温杯烫展：茶艺讲究精茶、真水、活火、妙器，珠联璧合，充分体现出茶艺的东方神韵。选择茶具饮茶而异，泡花茶要用盖碗，有利于保持香气。二、流云拂月：潺潺流水，观花赏月。将原本就干净的茶具再一次当客人面前清洁一下。三、锦上添花：将准备好的茶叶拨入盖碗中一般投茶量为三克左右。四、温润茶芽：注入少许水温润茶芽。将温润的水倒掉。（在注入三分之一的水）五、摇花散香：闻香六、云龙谢瀑：流水如泻瀑，云龙入杯中，花香似起浮，香气溢满屋。用凤凰三点头的手法注水。（95度左右）选水为矿泉水为佳。七、敬奉香茗：将泡好的茶放入茶盘中奉茶时端茶盘一定要平行。八、陶然沁芳：轻轻慢饮，细细品尝。在饮用盖碗茶时，请您用左手托住碗托，右手拿期碗盖轻轻拂动茶汤表面，温其茶香，观其茶色，悠然品饮。九、重酌酽香：茶要趁热连饮，当杯中尚于三分之一左右的茶汤时，应及时添水。十、致谢话别：谢谢各位的欣赏。 - 1 -

(全考点)茶艺师(初级)实操模拟考试

茶艺师（初级）实操模拟考试 1、【判断题】制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（×） 2、【判断题】瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等。（√） 3、【判断题】神经衰弱者应不饮浓茶，不在临睡前饮茶。（√） 4、【判断题】茶艺师在导购推销时，有效争取顾客，要做到观察顾客的反应，揣摩其心理活动。（√） 5、【判断题】潮汕工夫茶冲泡时，用茶承，它分上下两层，上层是个有孔的盘，下层为钵形水缸，用来盛接泡茶时的废水。（√） 6、【判断题】引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。（√） 7、【判断题】宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（×） 8、【判断题】灌木型茶树的基本特征，没有明显主干，叶大而密，树冠短小。（×） 9、【判断题】泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、乌龙茶、白茶类，每克茶叶以冲泡50-60毫升沸水为好。（×）

10、【判断题】金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。（√） 11、【判断题】解决劳资关系发生的纠纷基本程序是调解、仲裁、诉讼。（√） 12、【判断题】唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。（√） 13、【判断题】冲泡各种花茶、绿茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。（×） 14、【判断题】冲泡各种乌龙茶、普洱茶和沱茶，必须用100℃的滚沸开水冲泡。（√） 15、【判断题】茶艺师与顾客行握手礼时，不得轻易以自己的左手与他人相握。（√） 16、【判断题】茶树性喜温暖、湿润，在南纬45°与北纬38°间都可以种植。（√） 17、【判断题】在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧，长相、身材也很重要。（×） 18、【判断题】制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（√） 19、【单选题】茶道的基础是( )。（B ） A、茶俗 B、茶艺

茶文化活动主持词怎么写

茶文化活动主持词怎么写尊敬的各位朋友、各位来宾，大家下午好!非常感谢大家能够在百忙之中来到我们茶香琴韵聚会的现场，我是xxx，非常荣幸担任本次聚会的主持人，希望能和在座的朋友共同度过一段轻松愉快的时光。这是一次共同追求美好精神家园的约会，在这次约会中放慢我们生活的节奏，给自己疲惫的身心来一次精神补养! 此次聚会有一个主题，两个讲演。主题是：感受休闲文化。讲演分别是沈老师谈《茶文化》，朱老师谈《艺术与生活》。最后还有书法家现场为我们挥毫送福。 “人生四韵并七雅，琴棋书画诗酒茶。”有请沈老师上场分享《茶文化》，掌声欢迎! 介绍主讲人： (演讲和表演结束)让我们再次感谢沈老师。现在中场休息15分钟，请朋友畅叙友情、自由交流。下面有请朱老师上场演讲，掌声欢迎! 介绍主讲人：下面就请朱老师为我们分享《艺术与生活》，让我们静静地聆听。 (演讲结束)我引用一幅对联概括上面两个精彩演讲，“柴米油盐酱醋茶，不可不要;琴棋书画诗酒花，非要不可;横批：快乐生活。” 下面我们请书法家现场书写春联，给大家送上龙年的美好祝福。【篇二】尊敬的各位评委、各位来宾，大家上午好!

欢迎大家来到第八届中国国际茶业博览会的现场，今天我们在此举行的是“吴裕泰”杯20xx年度中国国际少儿茶艺表演大赛。让我们以热烈的掌声欢迎来到现场的评委，他们是：中华茶人联谊会高级顾问，吴觉农茶学思想研究会副会长：于观亭老师北京市东城区少年宫茶艺教师，国家茶艺师职业资格考评员，北京市茶业协会青少年茶艺专业委员会主任：霍艳平老师中国国家茶艺师高级考评委、东方国艺国际文化交流中心总经理：熊志惠老师《茶周刊》执行主编：安明霞老师北京礼仪专修学院特聘茶文化与礼仪讲师，高级茶艺师，高级茶叶审评师：姜丽妍老师接下来，就有请于观亭老师给我们宣读本届少儿茶艺表演大赛的评比规则：谢谢于老为我们宣读比赛规则。少年强则中国强，教育、培养下一代是我们的责任和义务，茶文化的传承也得从娃娃抓起。接下来就请大家欣赏少儿茶艺表演。首先有请北京市东城区史家小学分校表演参赛节目《金骏眉茶艺》，请下个节目北京市第九中学初中部表演的《白牡丹》准备好：一杯红茶让身心温暖，接下来有请北京市第九中学初中部为我们表演参赛节目《白牡丹》，请下个节目北京市东城区史家小学分校的《铁观音茶艺》准备好：看着一张张稚气的脸，认真投入表演时，我们总是感动的。让我们给予他们更多的掌声支持和鼓励。接下来由北京市东城区史家小学