人体的镍含量需求
微量元素镍概论
微量元素镍概论微量元素是人体所需要的但又容易缺乏的必需营养元素，有金属元素之称。
镍就是其中之一。
它不仅是人体必需的微量元素，而且还广泛存在于自然界中，它们大多以矿石形式出现。
下面小编为你带来微量元素镍概论，希望对你有帮助。
镍在地壳中含量约为0.001mg。
镍虽不及钙、铁、锌等那样普遍，但仍有较重要的地位。
在自然界中有60多种镍化合物和一些无机含镍盐类。
镍元素是高熔点元素，室温下呈现银白色，具有两性，电离能为12.1电子伏特。
在酸碱介质中，镍具有三种价态，即+3、 +4和+5价，其中以+ 3和+4价镍化合物为主，常见的有二氧化硫镍（ II）、硫化镍（ IV）、氯化镍(IV)、溴化镍(III)、砷镍（ IV）和氯镍（ IV）等。
它们都能与酸反应放出硫、氯和水等，故常被认为是过渡金属元素。
镍最早是在1816年从海绵镍矿中分离出来的。
镍与酸或碱作用时，表现出氧化、还原和配合三种类型的特性。
镍的生理功能很多，如能促进生长发育，影响食欲，与肌体的新陈代谢密切相关，同时镍是重要的植物色素和激素。
在人体中，约0.5%的镍可贮存于骨骼内，以维持骨代谢平衡，人到老年时，骨中镍的含量便开始减少。
研究表明，镍是骨骼结构和代谢不可缺少的元素。
骨细胞中的有机酸酶，是利用铜和铁等成分作催化剂才能进行活动的。
此外，镍还参与调节人体生长和智力发育，维持生殖器官正常发育，维持核酸和氨基酸的代谢，促进造血机能等作用。
因此，缺镍会影响青少年儿童身体发育和智力发展。
镍缺乏症除遗传外，主要原因是长期摄入含镍较低的膳食，或者由于食品加工不当损失了较多的镍。
随着我国城乡居民膳食结构的改善，缺镍情况得到改变。
不过，由于我国是镍消费大国，而镍的储量远远不能满足实际需要，因此，研究镍的食物来源及保证供给的途径，对镍的安全和营养学有重要意义。
镍在农业上也有很大作用。
人体每天的镍需要量不能超过0。
5mg，如果缺镍则会引起许多疾病，如贫血、食欲不振、味觉障碍等。
中考题原创：镍与人体健康
【中考题原创】镍元素与人体健康湖北省石首市文峰中学刘涛【背景资料】医学研究证明，镍是一种人体必需的微量元素,是血纤维蛋白溶酶的组成部分,是人体多种酶的活化剂。
细胞核酸中也含有一定的镍，缺乏时，肝细胞吸氧量降低，一些酶的活力减低，进而影响到机体的正常功能活动。
如果超标就会危害人的健康，镍损害人的肝脏和心肺功，,导致严重皮炎和皮肤过敏。
【知识链接】镍是人体必需的生命元素，在人体内含量极微，正常情况下，成人体内含镍约10m，人体对镍的日需要量为0.3mg，镍也是常见的导致接触致敏性金属元素。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，镍化合物在一类致癌物清单中。
【中考题原创】1．镍是一种常见的接触性过敏金属。
镍在元素周期表中的信息如图所示。
下列有关镍元素的说法不正确的是（）A．原子序数为28 B．属于金属元素C．原子中质子数为28 D．相对原子质量为58.69g2．随着镀镍废水排放出来的镍及其化合物具有毒性，是国际上公认的致癌物质。
镍的原子结构示意图及在元素周期表中的某些信息如图所示。
下列有关镍的说法不正确的是（）A．x＝8 B．属于非金属元素C．元素符号Ni D．相对原子质量为58.693．下图为元素周期表第4周期的一部分。
据此判断下列说法中错误的是（）A．镍元素的符号为N i B．钴元素的相对原子质量是58.93gC．从左到右各元素的原子序数依次增大D．各元素都属于金属元素4．“化学链燃烧”技术是目前能源领域研究的热点之一。
氧化镍（NiO）作载氧体的“化学链燃烧”过程如图所示：相比直接燃烧甲烷，对该技术的评价错误的是（）A．能量损耗少、利用率高B．较安全，减少爆炸风险C．耗等质量甲烷，参加反应氧气较少D．有利于分离和回收较纯净的二氧化碳5．下列物质中不属于合金的是（）A．生铁B．不锈钢C．铁锈D．锰钢6．我国“神舟”系列飞船利用镍钛合金制成的太阳能电池板，在低温下被折叠，进入太空运行轨道后，在阳光照射下可自然展开，恢复成原状。
金属元素与人体健康的关系精选版
金属元素与人体健康的关系Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】金属元素与人体健康的关系近年来，微量元素与人体健康的关系越来越引起人们的重视，含有某些微量元素的食品也应时而生。
所谓微量元素是针对宏量元素而言的。
人体内的宏量元素又称为主要元素，共有11种，按需要量多少的顺序排列为：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。
其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95%，其余约4%，此外，微量元素约占1%。
在生命必需的元素中，金属元素共有14种，其中钾、钠、钙、镁的含量占人体内金属元素总量的99％以上，其余10种元素的含量很少。
习惯上把含量高于0.01%的元素，称为常量元素，低于此值的元素，称为微量元素。
人体若缺乏某种主要元素，会引起人体机能失调，但这种情况很少发生，一般的饮食含有绰绰有余的宏量元素。
微量元素虽然在体内含量很少，但它们在生命过程中的作用不可低估。
没有这些必需的微量元素，酶的活性就会降低或完全丧失，激素、蛋白质、维生素的合成和代谢也就会发生障碍，人类生命过程就难以继续进行。
另有两种可能必须的微量元素，为镍和砷，体内含量各为0.1ug/g。
目前，对于某些微量元素的功能尚不完全清楚，下面只就金属元素与人体健康的关系作一简要介绍。
钙是人体中含量最多的金属元素，约占成人体重的 1.5～2%，其中99%的钙存在于骨骼和牙齿中，1%存在于血液中。
钙参与骨骼和牙齿的形成并钙化，还能促进维生的吸收，使脂肪分解酶被激活，参与凝血和肌肉的收缩过程。
婴幼儿缺少钙，常素B1发生软骨病和佝偻病。
成人体中含有21～28克镁，存在于骨骼、肌肉和软组织中。
镁是细胞中几百万种生化反应的催比剂。
钠和钾的化合物是人体重要的电解质，对于保持细胞和血液之间的电平衡、化学平衡起着重要作用。
钠存在于细胞外，钾在细胞内。
对高血压患者，应注意“低盐”，或用氯化钾代替。
至于肾脏病患者，这两种盐都必须限制。
人体所需的必需元素
人体所需的必需元素如下是有关人体所需的必需元素：所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，它们的含量一般在1×10-8～1×10-88之间。
在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。
根据机体对微量元素的需要情况，那些对维持生物体正常生命活动不可缺少的，必须通过食物摄入且每日膳食需要量都在100mg以下的微量元素称为必需微量元素。
人体是由40多种元素构成的，根据元素在体内含量不同，可将体内元素分为两类：其一为常量元素，占体重的99.9%，包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质作用。
其二为微量元素，占体重的0.05%左右，包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种，这些微量元素在体内含量虽然微乎其微，但却能起到重要的生理作用。
人体必需微量元素共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。
微量元素是指在机体内其含量不及体重万分之一的元素。
微量元素与人类健康密切相关。
近年来，微量元素被认为是关系到人类健康和长寿的一个充满希望的新领域，已引起国内外营养界和医学界的普遍重视。
1.微量元素在人体中的主要功能（1）在酶系统中起特异的活化中心作用。
微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起，或把酶作用的化学物质结合于酶的活性中心。
铁、铜、锌、钻、锰、铝等，能和巯基、胶基、异吡唑基、胺基、羟基等配位基或分子基因相络合，形成络合物，存在于蛋白质的侧链上。
（2）在激素和维生素中起特异的生理作用。
某些微量元素是激素或维生素的成分和重要的活性部分，如缺少这些微量元素，就不能合成相应的激素或维生素，机体的生理功能就必然会受到影响。
如甲状腺激素中的碘和维生素B12中的钴都是这类微量元素。
（3）输送元素的作用。
某些微量元素在体内有输送普通元素的作用。
如铁是血红蛋白中氧的携带者，没有铁就不能合成血红蛋白，氧就无法输送，组织细胞就不能进行新陈代谢，机体就不能生存。
微量元素与人体健康(Co,Mo,Mn,Ni,Cr)
锰与疾病
• 患皮肤瘙痒症的病人，体内缺锰现象十分 普遍。
• 在土壤中含锰量高的地区癌症发病率低。 遗传性疾病、骨畸形、智力呆滞和癫痫等 疾病均和缺锰有关。
• 研究表明，缺锰地区的肿瘤发病率较高。 所以，锰与抗肿瘤有一定的关系。
• 国外有人发现心律不齐及原因不明的心绞痛病人血 清钼降低,我国克山病病因研究表明,除缺硒、铜过 多外,缺钼也可能是因素之一。
• 心肌梗死者心肌的含钼量显著降低,心肌中含钼越 少的部位损害越重。
3、钼有抗癌作用
• 钼与硒、铁、碘堪称人体防癌的“四大金 刚”。许多癌病,如食管癌、肝癌、直肠 癌、宫颈癌、乳腺癌等都与缺钼有关。
1、Mo作为人体内多种酶的重要成分
• 钼的生理功能在于通过各种钼酶的活性来 实现。
• Mo以MoO4-的形式存在于生命体系中, 它是人体内黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶、亚 硫酸盐氧化酶、亚硝酸氧化酶、亚硝酸盐 还原酶的组成成分
2、 Mo对心肌起保护作用
• Mo 缺乏可出现心跳加快、呼吸急促等现象,诱发 心肌病或其它心血管病。动物实验证明,Mo对心肌 有保护作用。
第四节 镍、铬
一、镍
• 镍（ Ni）原子序数:28 • 土壤中含量约在40mg/kg, • 人体约为10mg • 从饮食中摄入0.3～0.5mg/d • 植物中的镍含量较高，动物与人一
般不会缺镍。
（一）镍的生理功能
（1）镍是多种酶的激活源, 参与多种酶蛋白的组成。 （2）镍有刺激生血机能的作用, 能促进红细胞再生 （3）镍大量存在于DNA和RNA中，其作用可能是通
二、锰
• 锰（Mn）原子序数：25
八大重金属含量标准
八大重金属含量标准八大重金属通常指的是对环境和人体健康影响较大的八种金属元素，包括：铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、铬（Cr）、砷（As）、铜（Cu）、锌（Zn）、镍（Ni）。
这些金属在环境中的过量浓度可能对生态系统和人类健康产生负面影响。
不同国家和组织可能制定了各自的八大重金属含量标准，以下是一些常见的相关标准和指南：1.中国环境质量标准（GB 15618-1995）：•铅（Pb）：0.05 mg/L•镉（Cd）：0.005 mg/L•汞（Hg）：0.001 mg/L•铬（Cr）：0.05 mg/L•砷（As）：0.05 mg/L•铜（Cu）：1.0 mg/L•锌（Zn）：5.0 mg/L•镍（Ni）：0.02 mg/L2.美国环境保护局（EPA）饮用水标准：•铅（Pb）：0.015 mg/L•镉（Cd）：0.005 mg/L•汞（Hg）：0.002 mg/L•铬（Cr）：0.1 mg/L•砷（As）：0.01 mg/L•铜（Cu）：1.3 mg/L•锌（Zn）：5.0 mg/L•镍（Ni）：0.1 mg/L3.世界卫生组织（WHO）饮用水标准：•铅（Pb）：0.01 mg/L•镉（Cd）：0.003 mg/L•汞（Hg）：0.001 mg/L•铬（Cr）：0.05 mg/L•砷（As）：0.01 mg/L•铜（Cu）：2.0 mg/L•锌（Zn）：3.0 mg/L•镍（Ni）：0.02 mg/L这些标准通常适用于水质标准，不同的国家和地区可能会有不同的标准，也可能有其他介质（如土壤、空气）的相关标准。
在实际应用中，应参考具体的国家或地区的法规和标准。
22种重金属的标准
22种重金属的标准22种重金属的标准是涉及环境保护、食品卫生和工业安全等方面的重要指标。
这些重金属包括铅、汞、镉、六价铬、铜、镍、砷等，对人体健康和生态环境具有一定的危害性。
因此，对22种重金属的排放和含量进行严格控制和监测是非常必要的。
1.铅（Pb）：不得超过0.2mg/L2.汞（Hg）：不得超过0.01mg/L3.镉（Cd）：不得超过0.005mg/L4.六价铬（CrVI）：不得超过0.1mg/L5.铜（Cu）：不得超过5mg/L6.镍（Ni）：不得超过1mg/L7.砷（As）：不得超过0.01mg/L8.钡（Ba）：不得超过1mg/L9.钴（Co）：不得超过0.05mg/L10.钒（V）：不得超过0.01mg/L11.锑（Sb）：不得超过0.005mg/L12.锰（Mn）：不得超过2mg/L13.锡（Sn）：不得超过0.02mg/L14.锶（Sr）：不得超过0.05mg/L15.铊（Tl）：不得超过0.002mg/L16.钡（Be）：不得超过0.007mg/L17.硼（B）：不得超过0.7mg/L18.钼（Mo）：不得超过0.004mg/L19.铅（Pb）：不得超过0.2mg/L20.汞（Hg）：不得超过0.01mg/L21.镉（Cd）：不得超过0.005mg/L22.六价铬CrVI：不得超过0.1mg/L这些标准主要适用于水质、土壤、大气等环境监测，以及食品、化妆品、电子产品等领域。
这些重金属的含量超标会对人体健康和生态环境造成严重的危害，因此需要对其进行严格的控制和监测。
在工业生产中，应采取有效的措施来减少重金属的排放，例如采用低毒或无毒的替代品、改进工艺流程、加强废水处理等。
在日常生活中，我们也要注意避免接触这些重金属，例如不要使用劣质化妆品、注意饮食卫生等。
欧盟镍释放标准
欧盟镍释放标准
欧盟镍释放标准是指欧盟对金属镍释放的限制标准。
背景：
随着人们对环保意识的提高，对于日常生活中接触到的各种产品中金属镍的释放问题也备受关注。
金属镍是一种常见的接触性过敏原，长期接触或吸入会对人体健康产生不良影响。
因此，欧盟制定了相关标准来限制金属镍的释放。
标准内容：
欧盟镍释放标准主要针对金属制品、珠宝首饰、电子产品等产品中金属镍的释放进行限制。
根据标准规定，对于金属制品、珠宝首饰等产品中金属镍的释放量应低于0.5微克/平方厘米每星期，对于电子产品则要求金属镍的释放量低于0.1微克/平方厘米每星期。
此外，对于儿童用品中金属镍的释放量要求更为严格，应低于0.2微克/平方厘米每星期。
应用范围：
欧盟镍释放标准适用于所有含有金属镍的产品，如金属制品、珠宝首饰、电子产品、儿童用品等。
该标准不仅适用于欧盟内的产品制造商，也适用于进口到欧盟销售的产品。
意义：
欧盟镍释放标准的制定和实施对于保障公众健康具有重要意义。
通过限制金属镍的释放，可以减少人们接触过敏原的风险，从而降低
过敏反应的发生率。
此外，该标准还有助于提高相关行业的生产水平，推动企业加强技术研发和品质控制，为消费者提供更加安全、健康的产品。
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目前尚无人体每天需要镍数量的资料。
世界卫生组织1970年指出，成人每日需镍20微克。
从食品中吸收的镍是少量的，小肠是主要的吸收部位，吸收率很低。
吸收后经代谢从粪便排泄，少量从尿中排泄。
人体含镍总量约为6～10毫克，广泛分布于骨骼、肺、肝、肾、皮肤等器官和组织中，其中以骨骼中的浓度较高。
头发的镍含量与性别有关，女性头发中含量为3.96毫克±1.055毫克/千克，男性头发中含量为0.99毫克±0.147毫克/千克。
由动物实验推断，成人每天需由膳食提供约30微克的镍。
由于植物性食物含镍较高，混合膳食即可提供足够的镍。
人们通常每日可从膳食中得到100～200微克的镍。