家庭烤箱做蛋糕的方法
电烤箱烤蛋糕的做法步骤_电烤箱怎么烤蛋糕好吃
电烤箱烤蛋糕的做法步骤_电烤箱怎么烤蛋糕好吃电烤箱烤蛋糕其实很简单，只要准备好相应的食材，按照特定的比例混合好，烤制和操作手法都很简单的，基本上是一看就懂。
电烤箱烤蛋糕怎么做才会好吃呢?下面是店铺为大家整理的电烤箱烤蛋糕的做法，望大家喜欢。
电烤箱烤蛋糕做法1：海绵蛋糕配料：低筋面粉120g;鸡蛋4个;白糖100g;玉米油30g。
烹饪方法：1.准备好原料。
2.全蛋低速打出粗泡后放入白糖高速打发。
3.打至蛋糊不易滴落后加玉米油再打10秒。
4.分次筛入低粉，拌匀。
5.拌匀的面糊倒入抹过油的烤盘中，震几下，震出大气泡。
6.放入烤箱中层，上下火，启动对流风扇，170度，烤20分钟，烤制过程中蛋糕表面上色后加盖锡纸。
7.烤好的蛋糕取出晾凉。
电烤箱烤蛋糕做法2：紫薯酸奶蛋糕配料：低筋面粉80g;紫薯120g;牛奶60g;酸奶35g;色拉油60g;白糖60g;黄油40g;糖分10g。
烹饪方法：1.鸡蛋黄4个打散加入30克白砂糖打匀。
2.分次加入牛奶、色拉油搅打至完全融合。
3.筛入面粉，拌匀至完全无颗粒。
4.鸡蛋清用电动打蛋器打发，其中分3次加入白砂糖，将打发的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中切拌均匀。
5.蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面抹平轻敲烤盘震出空气，放入预热180度的烤箱，烘烤12-14分钟，牙签插入蛋糕取出是干净的，烘烤完成。
6.烤好的蛋糕倒扣在网架上，撕去油纸翻面散热。
7.黄油充分软化，加入糖粉打至体积变大颜色变浅，加入蒸熟的紫薯泥搅拌均匀，加入酸奶拌匀即为酸奶紫薯馅料。
8.晾至温温的蛋糕片铺垫上新油纸，翻个面，均匀抹上馅料，一头多抹一些，向着蛋糕坯底边均匀过渡，留出一小部分不抹馅，以防卷时溢出。
9.把蛋糕卷起两头封口放入冰箱冷藏1小时以上定型后切片即可。
电烤箱烤蛋糕做法3：戚风蛋糕准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐做法：1、蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
家用烤箱怎么做蛋糕的方法
家用烤箱怎么做蛋糕的方法蛋糕是很多人都喜欢吃的点心，我们可以学习简单的方法，就能在家用烤箱做美味的蛋糕了。
下面是店铺为你整理的烤箱蛋糕的做法，不放一起动手试试吧!烤箱蛋糕食材准备烤箱蛋糕做法步骤1.蛋糕原料，其中150克大约半只大橙子2.将大橙子切半，榨汁取35克橙汁备用3.橙子洗干净外皮后用刀切下橙皮外层，取25克左右剁成碎丁，尽量不要切到靠近橙肉的橘络(白色网状)4.将橘皮碎与糖粉拌匀后放置1~2小时5.鸡蛋打散后加入白糖与盐6.将蛋液隔水加热至40度左右，注意边加热边搅拌7.用打蛋器高速搅拌加热后的蛋液8.打发至蛋液的体积膨胀，色泽变白，变得稠厚，蛋液滴下后不立即消失9.筛入低粉10.搅拌均匀呈无颗粒状11.橄榄油与橙汁混合均匀12.将混合液倒入蛋糕面糊搅拌均匀13.再倒入腌了糖的橘皮丁14.混合均匀后倒入纸杯中，7、8分满即可15.烤箱预热，上火180度，下火160度，下层12~15分钟左右，蛋糕表层色泽金黄即可。
蛋糕的小贴士1，海绵蛋糕的蓬松全赖于全蛋的适当打发，所以蛋液加热至40度，有利于蛋液的打发，另外选用新鲜的鸡蛋能使打发更顺利;2，判断蛋液打发完成以下指标：蛋液体积变大;蛋液色泽变白;搅打时出现较明显纹路;蛋液变得稠厚，取蛋液滴下不会立刻消失;3，打发好后拌面粉、油、橙汁、橘皮要尽量轻快，以避免消泡，但也要注意拌和均匀，以免造成有生心和沉底现象;4，无纸杯，也可在烤盘或蛋糕模中烤，但烤制的时间要根据蛋糕的厚度和面积来观察确定。
判断蛋糕内心成熟，可用牙签插入无碎屑粘出即可。
烤好的蛋糕组织均匀细密，外层金黄，内心洁白。
蛋糕的营养价值面粉的营养价值面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,以及少量的酶类。
全麦粉营养最高。
过去由于口感特别而较少问津,但近年来,丰富的营养价值被逐渐发掘出来:全麦面粉含丰富的维他命B1、B2、B6,烟碱酸,钙、铁、锌等微量元素。
用烤箱做蛋糕的方法
用烤箱做蛋糕的方法
蛋糕是一种美味的甜点，而烤箱是制作蛋糕的重要工具之一。
下面我将为大家介绍如何使用烤箱来制作美味的蛋糕。
首先，准备好蛋糕的主要材料，面粉、糖、鸡蛋、黄油和发酵粉。
将面粉、糖和发酵粉混合在一起，然后加入融化的黄油和鸡蛋，搅拌均匀成蛋糕糊。
接下来，将蛋糕糊倒入预先准备好的蛋糕模具中。
在倒入蛋糕
糊之前，记得先在模具内涂抹一层薄薄的黄油，这样可以防止蛋糕
粘在模具上。
然后将蛋糕模具放入预热好的烤箱中。
烤箱的温度和时间是制作蛋糕过程中非常重要的因素。
一般来说，大多数蛋糕的烤制温度在摄氏180度至200度之间。
而烘烤时
间则根据蛋糕的大小和厚度而定，一般需要25分钟至40分钟不等。
当蛋糕表面呈现出金黄色并且散发出诱人的香味时，就可以用竹签
插入蛋糕内部检查是否熟透，如果竹签插入蛋糕内部后拔出来干净，即表示蛋糕烤好了。
在烤制过程中，切忌频繁地打开烤箱门，这样会导致温度的波
动，影响蛋糕的成品质量。
如果需要检查蛋糕的烤制情况，可以在
蛋糕烤制的中途轻轻地打开烤箱门，用观察窗口观察蛋糕的颜色和
状态。
当蛋糕烤制完成后，将其取出，待其冷却后，可以根据个人口
味进行装饰。
比如可以在蛋糕表面撒上一层糖粉或者涂抹一层奶油，再加上一些水果或巧克力酱，让蛋糕更加美味诱人。
总的来说，使用烤箱制作蛋糕并不复杂，只需要掌握好温度和
时间的把握，就可以制作出美味的蛋糕。
希望以上的方法能够帮助
到大家，祝大家制作蛋糕成功，享受美食的乐趣！。
电烤箱如何做蛋糕
电烤箱如何做蛋糕
今天我要和大家分享在电烤箱里如何制作美味的蛋糕。
首先，我们需要准备好所需的食材：面粉、糖、鸡蛋、黄油、牛奶等。
将面粉、糖、鸡蛋和黄油混合在一起，搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌至顺滑。
接下来，将蛋糕面糊倒入已经涂抹油脂的蛋糕模具中，然后将模具放入预热好的电烤箱中。
调至适当的温度和时间，开始烘烤蛋糕。
待蛋糕表面金黄酥脆，用牙签插入蛋糕内部，没有粘连就表示蛋糕烤好了。
最后，将烤好的蛋糕取出冷却，然后可以根据个人喜好加入装饰品，如奶油、水果等。
做好的蛋糕香甜可口，趁热享用，一定会让您和家人朋友满意。
希望大家尝试制作，也能成功做出美味的蛋糕。
制作蛋糕是一项需要耐心和技巧的工艺，而电烤箱的使用更能让蛋糕烤得更加均匀和美味。
在烤制蛋糕的过程中，要时刻观察烤箱内的情况，确保温度均匀，避免蛋糕一侧烤焦另一侧没熟。
而且烤箱的预热时间也至关重要，一般建议提前15-20分钟进行预热，让烤箱达到适合
烘烤蛋糕的温度。
另外，选择好质量的蛋糕模具也是成功制作美味蛋糕的关键之
一。
要选择耐高温、易脱模的蛋糕模具，避免蛋糕粘模无法完整取出。
在烤好的蛋糕冷却后，可以根据个人口味加入不同的装饰，比如奶油花、水果、巧克力等，打造出独具特色的蛋糕。
同时，蛋糕烤制完成后，及时清洁烤箱，保持厨房的清洁卫生。
总的来说，使用电烤箱制作蛋糕需要一定的技巧和经验，但只要按照步骤进行，掌握了正确的方法，相信大家都能制作出美味可口的蛋糕。
希望以上的建议能对大家在电烤箱里制作蛋糕有所帮助，尽情享受制作美食的乐趣吧！。
烤蛋糕的方法不止一种
烤蛋糕的方法不止一种引言蛋糕是一种广受喜爱的甜点，而制作蛋糕的方法也是多种多样。
无论是口感还是风味，每种方法都有其独特之处。
在本文中，我们将介绍几种常见的烤蛋糕方法，以及它们各自的特点和步骤。
黄油蛋糕黄油蛋糕是最基本的蛋糕制作方法之一，它的口感细腻、柔软，适合用来做生日蛋糕或者下午茶点心。
制作黄油蛋糕的主要步骤如下：1. 将室温软化的黄油和细砂糖一起搅拌均匀，直到呈现浅黄色。
2. 依次加入鸡蛋，每次加入一个，并搅拌均匀。
3. 分次加入过筛的面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状。
4. 在蛋糕磨砂纸里放入预热好的烤箱中，以180C，约烤25-30 分钟。
海绵蛋糕海绵蛋糕制作的步骤相对较为简单，它的蓬松口感和绵软质地使得它成为一种非常受欢迎的蛋糕类型。
制作海绵蛋糕的主要步骤如下：1. 将鸡蛋、细砂糖和少量的盐一起搅拌均匀，直到出现泡沫。
2. 充分搅拌后，加入过筛的面粉，轻轻拌匀。
3. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的蛋糕模具中，并轻轻拍打数次，排除气泡。
4. 在预热好的烤箱中，以160C，约烤25-30 分钟。
奶油蛋糕奶油蛋糕是一种口感丰富、奶香浓郁的蛋糕，它的制作比较考验烘焙师的技巧。
制作奶油蛋糕的主要步骤如下：1. 准备好材料，包括蛋糕粉、鲜奶油、黄油等。
2. 将黄油和砂糖打发至体积变大，颜色变浅。
3. 分次加入鸡蛋，每次加入一个，并充分搅拌均匀。
4. 加入过筛的蛋糕粉，轻拌均匀。
5. 分次加入预先打发的鲜奶油，并轻轻拌匀。
6. 将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以170C，约烤35-40 分钟。
纸杯蛋糕纸杯蛋糕是一种适合小朋友和懒人的蛋糕制作方法，它方便快捷，口感也非常好。
制作纸杯蛋糕的主要步骤如下：1. 准备一个装有纸杯的烤盘。
2. 将室温软化的黄油和细砂糖搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋，一起搅拌均匀。
4. 加入面粉、泡打粉和牛奶，搅拌至无颗粒状。
5. 将面糊倒入纸杯中，并留出一定空间。
6. 在预热好的烤箱中，以180C，约烤15-20 分钟。
家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤
家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤哎呀，今天小智要教大家一个超级实用又有趣的技能——家用烤箱做蛋糕！这可是一个非常适合家庭聚会、朋友聚餐的甜品哦。
那么，我们就开始吧！我们需要准备一些食材和工具。
食材有：鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉、黄油等；工具有：烤箱、搅拌器、量杯、橡皮刮刀等。
准备好了这些，我们就可以开始制作蛋糕啦！第一步，我们要制作蛋糕的面糊。
在一个大碗里，把2个鸡蛋打进去，用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀。
然后，加入100克白糖，继续搅拌至糖完全溶解。
接下来，筛入30克低筋面粉，再加入50毫升牛奶，继续搅拌均匀。
加入适量的泡打粉，再次搅拌均匀。
这样，我们的面糊就做好了！第二步，我们要制作蛋糕的奶油。
在一个小锅中，融化50克黄油。
然后，加入50克白糖，用小火慢慢熬化。
注意啊，这里一定要用小火，否则糖会烧焦哦。
当糖完全融化后，关火，让糖浆稍微冷却一下。
接着，用搅拌器把糖浆搅打成细腻的奶油状。
这样，我们的奶油就做好了！第三步，我们要把面糊和奶油混合在一起。
把面糊倒入一个大盆子里，然后把奶油倒在面糊上。
用橡皮刮刀轻轻地把两者搅拌均匀，直到面糊和奶油完全融合在一起。
这样，我们的蛋糕糊就做好了！第四步，我们要把蛋糕糊倒入烤盘里。
在一个干净的烤盘上铺上一层烘焙纸。
然后，把刚刚做好的蛋糕糊倒入烤盘里。
记得要用刮刀把表面刮平哦！这样，我们的蛋糕就做好了一半！第五步，我们要给蛋糕烤制一段时间。
把烤箱预热至180度。
然后，把蛋糕放入烤箱里，烤制约30分钟。
在烤制的过程中，我们可以时不时地观察一下蛋糕的状况。
当看到蛋糕表面变成金黄色时，就说明蛋糕已经熟透了。
这样，我们的蛋糕就做好啦！第六步，我们要给蛋糕脱模并装饰。
用一把锋利的小刀沿着烤盘边缘切一圈，把蛋糕取出来。
然后，把蛋糕放在一个漂亮的盘子里。
现在，我们可以开始给蛋糕装饰了！我们可以在蛋糕上撒上一些彩色的糖果碎，或者在蛋糕上插上一些水果作为点缀。
这样，我们的蛋糕就变得更加美味诱人啦！好啦，经过小智的一番讲解，大家是不是已经学会了家用烤箱做蛋糕的方法呢？快来试试吧！相信你们一定可以做出美味可口的蛋糕来！而且，这个过程还非常有趣呢！所以，赶快行动起来吧！。
家庭烤箱蛋糕的做法大全
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烤箱做蛋糕方法
烤箱版小蛋糕：材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐做法1、蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模)6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。
7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。
8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行(最终我的小蛋糕烤焦了)烤箱制作蛋糕胚材料：鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。
(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)做法1. 鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。
2. 蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。
3. 将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。
4. 最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。
5. 进入烤箱分二步：①第一步：温度为140度，上下火，烤25分钟。
②第二步：温度为170度，上下火，烤25分钟，取出凉透即可。
烤箱做蛋糕食谱大全：食谱1：烤箱做蛋糕胚材料：鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml。
(如果不放奶粉就不放水,请放牛奶60ml)步骤：1. 鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。
2. 蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。
3. 将雪花状的蛋清倒入蛋黄煳内拌匀。
4. 最将拌匀的蛋煳倒入移动蛋糕模具内。
5. 进入烤箱分两步：①第一步：温度为140度，上下火，烤25分钟。
②第二步：温度为170度，上下火，烤25分钟，取出凉透即可。
烤箱做奶油小蛋糕食谱2：材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐步骤：1、蛋黄和蛋清分离。
2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。
3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。
如何用小烤箱做蛋糕
如何用小烤箱做蛋糕
如果你没有大烤箱，也可以用小烤箱来做蛋糕。
首先，将小烤箱预热至适当的温度。
然后，准备好蛋糕的材料，包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶等。
将蛋糕模具放入小烤箱内，涂抹一层油脂或铺上烘焙纸。
接着，将混合好的蛋糕面糊倒入模具中，用刮刀将表面刮平。
将模具放入预热好的小烤箱里，设定好时间和温度，开始烘烤。
记得在烘烤过程中不要频繁打开烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀。
当蛋糕表面金黄色，用竹签插入蛋糕内部，没有粘糊就表示烤好了。
最后，将烤好的蛋糕取出，放在铁架上待凉。
待蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰，比如涂抹奶油、放上水果等。
这样就可以用小烤箱做出美味的蛋糕啦！此外，使用小烤箱做蛋糕还有一个小技巧就是要注意烤箱的温度和时间。
因为小烤箱通常比大烤箱温度更高，所以要留意烤箱的温度设置，以免蛋糕烤焦或者底部烤不熟。
另外，小烤箱的热风循环可能不如大烤箱那么均匀，所以可以适当调整蛋糕的位置，让其受热更加均匀。
此外，对于烤箱温度不够准确的小烤箱来说，使用烤箱温度计是一个明智的选择，可以确保蛋糕的烘烤温度准确无误。
此外，如果发现蛋糕底部烤不熟，可以在烘烤过程中控制烤箱的下火，或者在底部加一个铝箔纸垫，以防止底部过度受热导致烤焦。
总的来说，虽然使用小烤箱做蛋糕可能会稍微有些挑战，但只
要掌握好技巧和注意事项，同样可以做出口感松软、味道浓郁的美味蛋糕。
不要因为没有大烤箱而放弃蛋糕制作的快乐，相信自己的烹饪技巧，搭配小烤箱，一样可以制作出令人满意的美味蛋糕。
愿你尝试过后，能够享受到手工制作蛋糕的乐趣与满足。
如何在家用电烤箱中制作奶油蛋糕
如何在家用电烤箱中制作奶油蛋糕奶油蛋糕是一道经典的甜点，烤制过程简单，口感细腻，深受人们的喜爱。
无论是节日庆典还是家庭聚会，制作一款美味的奶油蛋糕都能为场合增添欢乐氛围。
本文将为您介绍如何利用家用电烤箱制作奶油蛋糕的详细步骤和技巧。
材料准备：- 200克低筋面粉- 150克细砂糖- 100克黄油- 100毫升鲜奶- 4个鸡蛋- 1勺香草精步骤一：面糊的制作1. 将黄油切成小块，放入微波炉中加热融化。
2. 取一个大碗，将细砂糖倒入碗中，加入融化的黄油，用搅拌器搅拌均匀至砂糖溶解。
3. 将鸡蛋逐个加入碗中，每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀，直到所有鸡蛋都加入碗中。
4. 加入香草精，继续搅拌均匀。
5. 将面粉通过筛网筛入碗中，用橡皮刮刀轻轻搅拌面粉，直到没有干粉。
步骤二：烤模的准备1. 取一个圆形烤盘，底部涂抹一层薄薄的黄油，撒一层薄薄的面粉，将粘粘的烤盘与蛋糕分离。
2. 将面糊倒入烤盘中，用橡皮刮刀抹平面糊表面。
步骤三：烤箱的预热与烘烤1. 打开家用电烤箱，将温度设置为摄氏180度，并预热10分钟，让烤箱达到适合烘烤蛋糕的温度。
2. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以中层位置进行烘烤。
3. 烘烤时间约为30-40分钟，具体时间根据烤箱的功率和温度而定。
建议可以通过插入牙签的方法来检测蛋糕的熟度，如果牙签插入蛋糕中心后拔出的牙签干净，即代表蛋糕已烘烤熟透。
步骤四：蛋糕的装饰1. 在蛋糕完全冷却后，可以开始进行装饰。
2. 取一个搅拌碗，倒入鲜奶，并加入砂糖，用搅拌器搅拌均匀，制作奶油。
3. 将奶油涂抹在蛋糕的表面，可以选择使用裱花袋进行装饰，使蛋糕看起来更加精美。
4. 可以在奶油蛋糕表面撒上一些巧克力豆、水果丁或者坚果碎屑，增加口感和美观度。
步骤五：保存与享用1. 将装饰好的奶油蛋糕放入冰箱冷藏，使奶油更加稳定。
2. 建议在冷藏2-3小时后食用，这样蛋糕更加入味。
3. 切蛋糕时可以使用热水浸泡的刀具，这样可以使蛋糕切割更加整齐。
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家庭烤箱做蛋糕的方法
如果家里面有烤箱，制作蛋糕是非常方便的，能够做出各式各样的美味的蛋糕，首先要准备低筋面粉，准备几个鸡蛋，准备白砂糖，要把鸡蛋黄和鸡蛋清分开，要打发蛋白，另外要准备适量的纯牛奶，准备适量的色拉油，要打发出蛋白，这时候就需要电动打蛋器，打出的效果会比较好。
★家庭烤箱做蛋糕的方法
材料：鸡蛋5个、低筋面粉90克、细砂糖80克（50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄里）、纯牛奶50ml、色拉油50ml
★做法
1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油，再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模）。