农产品质量安全检测实验室的筹建措施
农产品质量检测专业建设方案
农产品质量检测专业建设方案农产品质量检测是确保农产品安全和提高农产品质量的重要环节，对于保障国内农产品市场的发展和国际农产品交易的顺利进行具有重要意义。
因此，建设一流的农产品质量检测专业是当务之急。
以下是农产品质量检测专业建设方案。
一、建设目标1.培养具有较高农业素养的高级农产品质量检测人才，满足农业生产和农产品贸易的需求。
2.建立一流的农产品质量检测实验室，配备先进的设备和仪器，提高检测效率和准确性。
3.建立农产品质量检测标准体系，提高农产品质量管理水平，加强对农产品的追溯和监管。
二、建设内容1.人才培养(1)设立农产品质量检测专业本科及硕士研究生专业，培养更多高级农产品质量检测人才。
(2)开设与农产品质量检测相关的专业课程，包括农产品质量标准与检测方法、农产品安全与环境保护等。
(3)加强实践教学，提供实习机会，培养学生实践能力和创新能力。
2.实验室建设(1)引进先进的农产品质量检测设备和仪器，如高效液相色谱仪、气相色谱仪等，提高检测准确性和效率。
(2)搭建一个模拟农业生产环境的实验室，以便更好地进行农产品质量检测。
(3)建立多样性检测技术平台，包括基因检测、农药残留检测等。
3.标准体系建设(1)建立农产品质量检测标准体系，参照国家和国际标准，制定具体的检测方法和技术规范。
(2)加强与农产品生产企业的合作，根据企业生产的特点制定个性化的农产品质量检测标准。
(3)加强与相关部门的合作，建立农产品质量的风险评估和预警机制。
4.人才培养与科研结合(1)组织开展农产品质量检测技术研究，提高检测技术水平。
(2)积极开展科技成果转化，将科研成果运用到实际生产和检测中。
(3)鼓励教师和学生参与农产品质量检测相关的科研项目，提高研究水平和影响力。
三、建设保障1.资金支持(1)加大财政对农产品质量检测专业的资金投入，保证实验室设备的更新和维护。
(2)建立和完善农产品质量检测专业的资助机制，吸引更多优秀学生和研究人才。
农产品质量安全检验检测工作方案
农产品质量安全检验检测工作方案一、背景与目的近年来，农产品质量安全问题引起广泛关注，影响社会稳定和市场信心。
为了确保农产品质量安全，制定农产品质量安全检验检测工作方案是必要的。
本方案旨在建立健全的农产品质量安全检验检测体系，保障农产品质量安全，维护市场秩序和消费者利益。
二、工作内容1.建立农产品质量安全检验检测机构a.设立农产品质量安全检验检测实验室，配备先进的检测设备和专业技术人员。
b. 进行质量安全检验检测的农产品包括 but not limited to 蔬菜、水果、畜禽产品等。
2.制定农产品质量安全检验检测标准a.参考国家相关标准和法规，制定本地区的农产品质量安全检验检测标准。
b.标准包括但不限于农产品种类、质量指标、安全指标等。
3.执行农产品质量安全检验检测a.对销售市场上的农产品进行定期或不定期的质量安全检验检测。
b.对农产品从生产环节到销售环节进行全程监管，确保农产品质量安全。
4.建立农产品质量安全信息发布系统a.建立专门网站或平台，及时发布农产品质量安全信息，包括检验检测结果、召回情况等。
b.加强与相关部门和媒体的沟通合作，及时传达农产品质量安全信息。
5.加强农产品质量安全监督管理a.加大对农产品质量安全的监督力度，及时发现和处理质量安全问题。
b.对发现的农产品质量安全问题，采取相应的处罚措施，包括但不限于召回、停产等。
6.推行农产品质量安全认证a.建立农产品质量安全认证制度，对符合标准的农产品进行认证。
b.通过农产品质量安全认证，增强农产品的竞争力和市场认可度。
三、工作计划1.第一年：a.建立农产品质量安全检验检测机构，配备设备和人员。
b.制定本地区的农产品质量安全检验检测标准。
c.开展农产品质量安全检验检测工作。
2.第二年：a.建立农产品质量安全信息发布系统，及时发布检验检测结果和召回情况。
b.加强农产品质量安全监督管理，处理发现的质量安全问题。
3.第三年：a.开展农产品质量安全认证工作，提高农产品的市场认可度。
农产品质量检测站建设项目实施方案
峄农字[2010]28号关于上报《枣庄市峄城区农产品质量安全检验检测站建设项目实施方案》的报告枣庄市发改委、农业局： 根据山东省农业厅《关于编报县级农产品质检站项目实施方案的通知》（鲁农质监字[2010]49号）文件精神，经峄城区农业局、发改局认真论证，报请区政府同意，决定将《枣庄市峄城区农产品质量安全检验检测站建设项目》由峄城区农业局检测中心具体实施。
该项目建设内容主要为改造建设和完善实验室500m 2；购置气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收分光光度计、微波消解仪、原子荧光光度计等仪器设备17台（套）。
该项目建成后，一是可使检测的精密度提高10%-30%左右，检测的灵敏度提高5-10倍，检测范围扩大两倍，检测样品的数量提高2-3倍，年检测样品量可达5000个，检测规模达到1万项次/峄城区农业局 峄城区发展和改革局文件年。
设备的增加，可使检测能力、工作效率、工作质量得到很大提高；二是可以极大提高样品检测能力，满足农产品生产、科研和市场的需求，扩大检测范围；三是项目建成后，可大大加强检测分析和快速反应能力，为拓展检测范围，提高检测精度和快速处理重大农产品质量安全事故提供技术保证。
项目总投资为281万元，其中申请中央预算内投资100万元，地方财政配套181万元。
特此报告。
附：1、枣庄市峄城区农产品质量安全检验检测站建设项目实施方案。
2、枣庄市2010年农产品质量安全检验检测体系建设项目中央预算内投资计划表枣庄市峄城区农产品质量安全检验检测站建设项目实施方案峄城区农产品质量安全检验检测站建设项目已经国家发改委、农业部批准实施，为高标准、高质量、按期完成项目建设任务，特制定如下实施方案：一、基本情况峄城区是典型的农业区，也是鲁南地区三大蔬菜生产基地之一。
全区蔬菜种植面积近30万亩（复种），总产近137万吨，林果产业发展到18万亩，其中石榴种植面积已达13万亩，年产石榴果6000万公斤，建有农业标准化基地19处，农产品专业批发市场6个，发展农产品深加工企业32家，年蔬菜交易量达120万吨，加工农产品52万吨；桑蚕种植面积发展到2.5万亩，蚕茧产量达到115吨。
农产品质量安全检验检测实验室建设标准
农产品质量安全检验检测实验室建设标准农产品质量安全检验检测实验室建设标准近年来，农产品质量安全问题成为社会关注的焦点。
为了保障人民群众的饮食安全，各级政府和相关部门纷纷加强了农产品质量监管，并提出了一系列措施，其中包括建设农产品质量安全检验检测实验室。
本文将对农产品质量安全检验检测实验室的建设标准进行细致探讨，旨在帮助读者全面了解该领域。
1. 前言农产品质量安全检验检测实验室的建设标准是保障农产品质量安全的重要保障之一。
它的存在可以有效地提升农产品质量监管水平，为人民群众提供安全可靠的农产品。
实验室的建设标准还涉及技术标准、设施设备、人员素质等多个方面。
下面，我们将逐一进行详细介绍。
2. 技术标准农产品质量安全检验检测实验室的技术标准是建设实验室的核心指导。
技术标准应考虑到农产品质量安全的全面评估需求，并制定相应的检验检测项目和方法。
在这个过程中，我们可以根据国内外的科研成果以及相关行业的经验，制定相应的技术标准，以确保实验室的工作达到最佳效果。
3. 设施设备农产品质量安全检验检测实验室的设施设备要满足一定的标准，以确保实验室的工作顺利进行。
设施设备包括实验室的建筑结构、安全配套设施、环境条件等。
建筑结构要能满足实验室各项需要，为实验人员提供良好的工作环境。
安全配套设施包括消防系统、安全防护设备等，能够有效预防事故的发生。
环境条件要保证实验室内的温湿度、洁净度等指标符合要求，以确保实验结果的准确性。
4. 人员素质农产品质量安全检验检测实验室的人员素质是建设实验室的关键。
各级农产品质量安全监管部门和实验室管理单位应加强人员的培训和技能提升，提高其科学素养和业务水平。
只有这样，才能保证实验室的工作能够达到高标准，为农产品质量安全提供有力的支持。
总结回顾农产品质量安全检验检测实验室的建设标准对于保障人民群众的饮食安全至关重要。
本文从技术标准、设施设备和人员素质三个方面对农产品质量安全检验检测实验室的建设标准进行了全面评估和讨论。
农产品检测实验室设计建设-喜格实验室
随着社会经济的不断发展，人们对食品安全和质量的关注度越来越高。
农产品检测实验室的建设和装修成为农业领域中不可或缺的一环，而其装修设计的精细与前沿技术的应用更是备受瞩目。
一、农产品检测实验室装修需要具备先进的设备和技术。
现代农产品检测设备的应用，不仅能够确保产品质量的稳定性和一致性，还能有效提高检测效率和准确性。
因此，在装修过程中，选用高品质的设备和科学合理的布局设计是至关重要的。
二、农产品检测实验室装修需要考虑到实验环境的安全和卫生。
在农产品检测实验室中进行各项实验和检测工作，需要满足一定的安全标准和卫生要求，以确保实验过程中不会造成交叉污染或其他安全隐患。
因此，装修设计必须充分考虑到这些方面，选择安全可靠的材料和设备，保障实验环境的安全和卫生。
三、农产品检测实验室装修也需要注重实用性和美观性。
一个好的实验室装修不仅能够提高实验效率和准确性，还能为实验员提供一个舒适、整洁的工作环境，提升工作积极性和工作效率。
因此，在装修设计中，注重实用性和美观性，打造符合实验需求的实验环境十分关键。
综上所述，农产品检测实验室装修，既需要考虑到科技先进、安全卫生，又需要注重实用美观。
只有全方位的考虑，才能打造出一个完美的农产品检测实验室，为保障食品安全和提升农业质量起到关键作用。
希望农产品检测实验室装修可以越来越受到重视，为农业领域的发展贡献自己的一份力量!。
食用农产品质量安全快速筛查实验室解决方案
深圳市食用农产品质量安全快速筛查实验室建设方案一、项目背景及意义1、食品安全与监管现状堪忧近年来，食品安全事件频发，食品安全问题已成为严重白.勺公共健康安全问题，已成为社会关注白.勺焦点·目前我国食品安全工作基础薄弱，食品安全风险复杂，食品安全形势较为严峻，食品安全监管需要攻坚克难·分析广东近年来白.勺食品安全事件，如比亚迪“群体中毒”事件、东莞“毒猪肉”事件、河源等地喝羊奶引起“布鲁氏菌病感染”事件发现，食品安全问题原因很多，但老百姓食品安全意识淡薄、监管部门人力不足监管不力、食品企业及市场“多小散低”等因素，导致食品监管是一个难题·2015年3月，中央电视台焦点访谈节目报道了学校周边小卖店“五毛小零食”带来白.勺食品安全隐患，“五毛小零食”通常由没有生产许可证白.勺小作坊生产，普遍存在不当使用添加剂问题，生产流通环节很难规范化管理，严重影响了儿童白.勺健康，而这些来自于小作坊白.勺食品多数流向学校周边白.勺小卖店及监管相对薄弱白.勺城乡结合地带·要解决这些食品安全问题需要采用更高效白.勺监管方法和监测手段·近年来我国对食品安全监管逐步升级,2013年国家食品药品监督管理总局整合了工商、质检、卫生等部门白.勺食品监管职能，加强对食品安全进行监管·2015年食品安全由国务院直管，并颁布了新修订白.勺《食品安全法》，进一步强调了食品安全社会共治大格局·在深圳，食品安全监管难白.勺问题一直没有得到很好白.勺解决，由于深圳市食品企业众多，食品生产商及其上游企业多以小企业、小作坊及个体户为主，食品来源渠道多，还有存在于隐蔽处白.勺黑作坊和流动性强白.勺小摊贩，缺乏监管是造成食品安全问题白.勺重要危险因素·如要有效对这些企业进行监管和采样抽检，深圳市食药监局需要两个月时间才能将管辖范围内白.勺企业、市场、流动摊贩筛查一遍·可见，要靠政府部门有限监测和监管人员，很难应付数量庞大而分散白.勺食品企业和市场，而且政府有关部门白.勺抽检采样效率很低，食药监管部门将抽检样品送至有资质白.勺检测机构进行实验室检测，不仅检测费用高，而且检测时间长·一般一个样品要花费几百元白.勺检测费，至少需要3天以上时间才能有结果·而快速检测一般20分钟即能出结果，一个样品检测费用不超过30块钱，若将需要抽检白.勺样品先经过快速检测筛查，再将筛查有问题白.勺样品送至实验室定量检测，就会大大降低检测成本，提高检测和监管效率·2、快速检测白.勺兴起要从根本上解决中国食品安全问题，就必须对食品生产、加工、流通和销售等各环节实施全程采样监测和监控，而传统实验室检测方法和仪器是很难及时、快速地从各环节对食品进行检测，这就需要大量能够满足这一要求白.勺快速、方便、准确、灵敏白.勺食品安全快速检测技术·因此，对食品进行快速采样检测及时发现风险已经成为解决食品安全问题白.勺可行新思路·在食品安全监管中，快速检测技术表现出突出优势，主要表现在操作简单、快速、检测结果可以通过网络平台实时上传、不受场地限制，尤其适合复杂场所偏远地带白.勺抽样检测，可以实现随时随地现场采检，在突发事件白.勺应急处置过程中发挥着重要作用·2015年6月25日，由国家发改委培训中心、北京卫生法制教育和食品安全进社区项目办公室、金色榜样文化传媒投资有限公司承办白.勺中国梦·食安行——食品安全进社区惠民工程正式启动，配置有快检设备、监管系统白.勺宣传车已进驻北京市内近百个小区，开展百姓日常生活中必须掌握和熟知白.勺食品安全常识白.勺宣传活动·青岛市市南区将建立十个社区食品安全检测实验室，社区小型快检实验室配备多参数检测仪、农药残留速测仪、快速检测箱和单光子分析测试系统技术参数·快检实验室可对水产品类、水发产品类、米面食品类、豆制副食品及淀粉类、禽产品类、肉类、蔬菜类、醋、酱油、碘盐、蜂蜜类、食用油类、酒类、食品进行添加剂等15类样品进行检测，还可进行瓜果、蔬菜类农药残留量检测及瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等白.勺检测·东莞市已经在全市80%以上白.勺镇街和园区配备了食品快检室，实现全部镇街和园区“家家有快检室，个个能快检”，对问题食品进行快速抽样检测，及时发现和制止食品制假售假行为·深圳市政府计划启动白.勺“食用农产品质量和安全保障工程”，其中最为关键白.勺一项工作就是在2017年年底前建立1000个食用农产品质量安全快速筛查点，排查农药残留超标白.勺蔬菜水果产品·3、政府对“菜篮子”工程保驾护航为全面推进深圳食用农产品质量和安全保障工程，加强食用农产品进入批发、零售市场后白.勺质量安全监督管理，提升我市食用农产品质量安全水平，确保深圳市民菜篮子安全·根据《深圳市食用农产品质量和安全保障工程工作方案》，结合深圳白.勺实际情况，深圳市食品药品监管局对已掌握白.勺食用农产品交易场所列为食用农产品定量检测和快速筛查抽样点，并在第一时间发布公示·开展食用农产品检测工作是食品药品监督管理部门依法履行监管职责，也是加强食用农产品进入批发、零售市场后白.勺质量安全监督管理，保障食用农产品市场销售安全白.勺重要措施·据了解，食用农产品检测工作分为快速筛查及定量检测两种，深圳2016年将进行快速筛查50万批次，进行定量检测4万批次·据了解：主管部门对已掌握白.勺食用农产品交易场所中共包含12000个左右经营主体，按此数据核算，每个经营主体将接受3次左右白.勺定量抽检，40次左右白.勺快速筛查·市民买菜，往往图个新鲜，针对每个经营主体快速筛检次数达40次左右白.勺高频率，可以快速有效地查找不合格农产品，并且立即销毁，从而构建一道新白.勺检测防线·深圳市食品药品监管局还表示，依据中华人民共和国农业部《农产品质量安全监测管理办法》（2012年第7号令），被抽查人拒绝抽样白.勺，对被抽查农产品以不合格论处，经营者应积极配合开展食用农产品抽检工作·深圳银河光生物科技有限公司耗时两年对我国食品安全监管模式进行了深入白.勺调研，并借鉴深圳社区医疗健康服务中心白.勺发展模式，研发了食品快速检测试纸和检测仪器，并且自主研发了基于大数据管理分析和实时预警白.勺预警监管平台，在此基础上提出了“社区居民食品安全屋”跟食用农产品质量安全快速筛查和定量检测预处理点（实验室）相匹配建设项目·4、项目意义2015年10月1日我国新修订白.勺《食品安全法》正式实施，新修订白.勺《食品安全法》进一步强化了食品安全社会共治大局，作为维护食品安全白.勺两个最重要白.勺主体，政府和企业无疑肩负着更多白.勺责任·居民食品安全屋和快检实验室相匹配建设正是体现了食品安全社会共治白.勺先进理念，基于居民主动参与，政府科学监管、企业落实自主主体责任白.勺食品安全整体解决方案·通过微信、终端APP及时将食品安全信息传递给百姓，有效粉碎谣言、维护社会稳定；通过大范围、广覆盖、高频率白.勺采样抽检，可以有效提高发现问题食品白.勺机会，从而为监管部门提供高效白.勺快速筛查、及时预警、科学监管和处置白.勺食品安全风险预警体系，建立起食品进入消费者口中白.勺安全屏障·通过我市社区快检实验室及银河光生物公司提出“安全屋”白.勺建设和推广，建立我市食品有害物质检出信息白.勺大数据，建立方便政府监管、食品企业参与、用户检测数据实时评价，及时发现食品安全风险并进行预警白.勺食品安全科学监管系统·食品安全监测监管平台系统可以对不同时间不同区域食品安全进行风险评估和预警，以便各职能部门提前采取应急措施，提防食品安全问题发生，杜绝群体食品中毒事件发生·同时通过大数据管理可以为社区、街道、区级行政部门食品安全政府绩效考核提供真实可靠数据保障·二、实验室建设方案农产品安全问题关系到广大人民群众白.勺身体健康和生命安全、关系到社会稳定和经济发展·为了加强深圳市产品安全白.勺监管力度，有效预防和控制重大农产品安全事件发生·深圳市银河光生物科技有限公司推出了针对深圳市农产品安全监管现状而打造白.勺农产品安全检测整体解决方案·整合了检测试剂、检测仪器、检测技术、IT技术·系统由三部分组成：样本检测分系统、数据存储与处理分系统、数据传输与监控分系统·（一）、样本检测分系统：即各农产品检测点·使用检测仪器与试剂对样本中有毒有害物质进行检测·（二）、数据存储与处理分系统：主要用于动态收集样本检测分系统存储白.勺检测数据，并对相应白.勺数据分析处理，为大数据农产品安全监管决策提供依据·（三）、数据传输与监控分系统：业务主管部门对数据存储与处理分系统中白.勺检测信息进行全面监控、应急预警，并对各检测点发布任务指令·如图所示：业务主管部门建立监控室，下级单位监测站用检测试剂检测结果，并用检测仪器自动读取，然后上传至中心处理端·监测站每天白.勺检测数据能自动发送到监控室，实现对各个监测站检测结果情况白.勺实时监控·有关领导可以通过手机APP实时监控业务情况·同时农贸市场、大型公共食堂、商城超市、生产企业自建自检实验室配备检测仪器，与监控室联网，实现对自检实验室检测结果情况白.勺实时监控·采用农产品安全检测信息化监管系统，我们可以逐步实现生产企业、流通环节、餐饮环节白.勺农产品全程监管业务白.勺紧密协同和数据共享，同时支持农产品安全事件白.勺预防预警和应急处置，满足预防为主、科学管理、明确责任、综合治理白.勺农产品安全监管工作要求，切实提高农产品安全白.勺保障水平·整体白.勺系统拓扑图如下：食用农产品质量安全快速筛查和定量检测预处理点建设扶持项目是深圳市政府食品药品安全重大民生工程白.勺一个子项目，对深圳市食用农产品质量安全检测体系白.勺发展、提升农产品质量安全有重要白.勺促进作用·对快检实验室建设提出了具体要求·分为三个等级（A级、B级、C级），具体要求及配置详见列表：三、快筛实验室主要设备介绍（选型）：（一）、YH －510农残快速检测仪（如下图）正面图 背面图●产品特点：1、支持定性及定量检测2、支持多种白.勺胶体金/干式检测卡规格3、支持8通道10mm比色皿规格4、触摸显示屏10.1寸5、Window10.1操作系统6、内置热敏打印机，可实时打印检测结果7、PC超级软件包设计: 包括独立白.勺应用导向式白.勺模块：数字算法处理模块、色度处理模块、实验室管理模块、食品安全监管模块·8、PC数据库: 完备白.勺数据库功能，实时显示，存储、分析、导出、上传、打印、处理检测数据·9、支持WIFI、2G/3G上网,保证实时接收任务及数据信息实时上传下载·●产品参数1 、系统: 安装Window10.1系统；支持WindowsXP,Windows7,Windows8系统2 、数据库: 支持多种(MySQL,SQLServer,SQLite等)数据库管理系统，支持强大白.勺数据库管理模式·3 、显示屏: 10.1寸触摸显示屏4 、显示屏分辨率: 1366*7685、内存: 2G内存6、硬盘: 32G硬盘7 、电池: 内置8.4V/5000mAH锂电池8、供电: DC8.4V/3A9 、接口: 4个USB2.0，WIFI，蓝牙，GPS10 、打印: 自带微型打印机、支持PC软件报表打印11 、键盘鼠标: 内嵌键盘，支持无线键盘鼠标12 、防护等级: 按GB/T20138-2006，>1K06等级13 、外设兼容性: 可以兼容二维码扫描枪、LED大屏幕显示14、PC操作软件: 专业PC管理软件, 可实现用户定量，定性判定；完备白.勺数据库功能，实时显示，存储、分析、导出、上传、打印、处理检测数据15、系统升级: 系统可以定期联网升级胶体金/干式检测卡:1、检测时间: 约2秒2、测试范围: 0-10233、重复性: 标准变异系数CV≤0.5%4、准确度: <0.5%5、测试光源: 复合LED光源6、传感器: 阵列CMOS7、产品兼容性: 兼容多种胶体金卡和多种干式卡化学比色:1、检测时间: 5秒2、检测范围: 0.000~4.000ABS3、分辨率：0.001A；4、重复性: 标准变异系数CV≤0.5%5、准确度: <0.5%6、测试光源: 特制LED光源, 平均寿命>1W小时7、传感器:硅光电二极管8、波长范围：400-750nm9、滤光片标准配置：420、520、550、630nm，精度：±2nm,带宽≤10nm10、检测通道: 8个光通道11、测量方法: 全自动单波长终点法，酶抑制法，滴定法等多种测量计算模式（三）、农残快速检测箱（四）、样品搅碎机（五）、超声波振荡器四、快检实验室检测要求及项目与配置方案：1、检测要求与项目检测要求：快检实验室可以对28类食品白.勺安全检测项目进行定量检测，包含微生物、有毒有害、重金属、农药兽药残留、药物残留及其它食品安全项目常见白.勺50余种有毒有害项目进行快速检测·检测项目最快白.勺仅需几分钟就可以测出结果·监测白.勺主要品种：检测产品种类涉及粮食、油料、水果、蔬菜及制品、乳与乳制品、肉禽蛋及制品、水产品、饮料酒、调味品、婴幼儿食品等可食用农产品和加工食品，基本涵盖了从食品生产、加工、流通到最终消费白.勺各个环节·检测项目：现已开展检测项目依据2008年以来卫生部陆续公布白.勺《食品中可能违反添加白.勺非食用物质和易滥用食品添加剂名单》，主要包括甲醛、吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精、三聚氰胺等有毒非食用物质以及苯甲酸钠、山梨酸钾、色素易滥用食品添加剂·2、快检实验室配置清单五、样板图片及实验室样板设计1、实验室平面设计布局图2、实验室样板图示图示一图示二3、领导现场参观图示图示三4、检验人员现场检验图示四六、实验室管理制度（仅供参考）（一）、基本制度：1、进入实验室白.勺工作人员，必须按要求穿着实验服，遵守实验室管理制度；未经负责人同意，非本室工作人员不得进入实验室·2、严格按照仪器设备白.勺使用说明进行操作，确保仪器设备白.勺正常和安全运转，按要求填写使用记录；定期对仪器设备进行维护和检修，及时排除故障·3、保持实验室安静和整洁，禁止吸烟、饮食以及其他与实验无关白.勺活动·4、注意水电安全和化学试剂使用安全，按要求处理实验废液废物·5、按要求填写实验记录本，准确记录实验数据，防止数据丢失和泄露·（二）、安全准则1、实验室设定安全负责人，全面负责实验室白.勺安全工作，对不安全因素和不当操作进行排查，发生事故应立即采取应急措施，及时处理和上报，重大事故要保护好现场等待处理·2、实验过程中，做好安全防护工作，防止化学试剂对人体造成伤害，任何化学试剂不得私自外借或带出实验室·3、易燃、易爆、有毒、有害等危险品，由专人妥善保管，实行双人双锁制度，严格填写领用记录·4、安全用水、用电，禁止乱拉电线，禁止使用明火；离开实验室前需确认水、电均已关闭·5、消防器材和设施放在明显位置，经常检查，使之处于完好·6、实验室白.勺钥匙需加强管理，不得私自配备或转借他人·三、工作人员守则1、做好进实验室前白.勺培训工作，熟悉实验内容、规范实验操作、严格履行岗位职责·2、熟悉所使用化学试剂白.勺性质，规范佩戴口罩和手套，穿着实验服进行实验·3、严格按照实验步骤和仪器设备说明书进行操作，确保实验结果白.勺准确性；熟练掌握仪器设备白.勺操作技能和技巧，认真做好仪器设备白.勺维护保养工作·4、做好检测记录，包括送样日期、送样人、样品名称和来源、接样人、检测人以及检测结果，对阳性结果进行复测确认·5、实验结束时，清理实验仪器和设备，按要求处理实验垃圾，维持实验室白.勺整洁·6、认真学习理论知识，理解检测项目白.勺检测原理，能为送检人答疑解惑·七、食用农产品质量安全快速筛查检测监管系统（可免费提供给监管部门和有关企业使用）。
农产品质量安全监督检验站项目建议书
农产品质量安全监督检验站项目建议书第一章总论第一节项目概要一、项目名称：某某农产品质量安全监督检验站二、建设地址：某某市三、建设单位：某某农产品检验检测中心四、项目主管部门：某某发展和改革局五、项目负责人：（县农业局局长）六、建设规模和主要建设内容：改扩建食用菌、果茶、畜禽、蔬菜和综合质检室，实验室总面积400平方米，在现有基础上根据不同检测参数对环境的要求进行合理分区，对实验室的水、电、气等设施条件，试剂及样品存放、设备布局、温湿度控制、防火、防尘、防震、噪声和电磁辐射控制、通风排气、照明、“三废”处理和安全等设施进行系统设计和改造；新添臵原子吸收光谱仪、农药残留速测仪、多用途生物显微镜、高速冷冻离心机、气相色谱器、旋转蒸发器等农（畜）产品质量安全速测和农业生态环境监督所需的基本设备，以农产品及环境采样、样品前处理、常规检测、快速检测仪器等仪器设备为主，按照无公害农产品和绿色食品标准要求开展农产品质量检验检测，主要开展县域内农产品及环境采样、样品前处理、常规检验，检测业务范围包括农业投入品、生产环境和农产品质量三个方面。
七、项目总投资及资金来源：项目总投资300万元，其中：实验室土建投资60万元，仪器设备投资202万元，其它费用投资38万元。
资金来源：申请中央预算投资补助100万元、省预算内投资补助100万元、业主自筹100万元。
八、主要经济指标评价：项目建成后，年检测费收入为231万元。
年均利税总额70.3万元，投资利税率23.4%，全部投资财务内部收益率，所得税后为19.55%，所得税前为24.88%；全部投资财务净现值（Ic=10%时），所得税后财务净现值为165.2万元，所得税前为274.5万元。
全部投资回收期（含建设期），所得税后为 5.76年。
九、简要结论：本项目为农业基础设施建设项目，是政府治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”的重要内容之一。
该项目的建设，将进一步提高我县农产品质量检验检测体系的技术能力，提高我县农产品的质量和安全可靠性，增强我县具有比较优势农产品的市场竞争力，对于指导农业、农村经济结构战略性调整具有重要意义，按照WTO规则，对进口产品进行检测，防止国外一些有害生物及不合格农产品流入国内市场，保证人民群众及动植物的健康安全。
农产品质量安全检验检测中心建设项目计划书
农产品质量安全检验检测中心建设项目计划书一、总论(一）项目概况农产品质量安全问题，事关社会经济发展大局，与人民群众的日常生活密切相关.由于农产品生产、加工过程的复杂性，从农田到餐桌要经过诸多环节,任何一个环节出现问题都可能造成农产品污染，因此，要保证食用农产品质量的安全，就必须经过生产过程监控和终端检验检测。
上海市农产品质量安全检验检测中心（以下简称“质检中心”)项目在现有的上海市农药种子及肥料质量监督检验站、上海市兽药饲料监察所、农业部食用菌质量监督检验测试中心（上海）、上海市饲料质量监督检验站、农业部转基因生物及其产品成分检测实验室（上海）、上海市水产品质量监督检验站、上海乳品质量监督检验站、农业部花卉质量监督检验测试中心（上海）8家质检机构的实验室基础上进行整合，组建一个本市综合性的农产品质量检验检测中心,农业部授权的质检机构牌子挂靠在“质检中心".“质检中心”是市农委下属的具有独立法人资格的第三方检测机构,属于社会公益性的非盈利的检测服务单位,主要是承担国家和地方法律法规规定的,国家农业部、市政府下达的农产品质量安全监督的检测任务，为政府决策、农业行政管理、农业执法提供参数和依据；同时接受社会委托的农产品的检测。
（二）项目设计的原则农产品质量安全检验检测是政府实施农产品质量安全管理的重要手段.在保障农产品消费安全、促进农业结构战略性调整、提高农产品市场竞争力和调节农产品进出口贸易等方面具有重要的地位和作用.从宏观层面来说,本项目设计的原则：一是体现中国特色、时代特征和上海特点，坚持科学性与前瞻性相结合。
二是体现本市建设经济、金融、贸易、航运四个中心的需要，坚持权威性与开放性相结合。
三是体现本市建设都市型现代农业的需要，坚持系统性与操作性相结合.从具体来说,本项目设计的原则:一是服从于“国内一流，国际接轨”建设目标的原则。
二是坚持“统筹规划,留有空间”的原则。
三是坚持“全面综合,突出重点"的原则.四是体现“以人为本，环境友好"的原则。
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农产品质量安全检测实验室的筹建措施
摘要广西壮族自治区利用项目支持大力推进农产品质量安全检测实验室建设,检测能力得到大幅度提升,顺利通过部级质检中心授权考核和国家计量认证。
探索总结了其成功筹建实验室的措施,以供参考。
关键词农产品质量安全检测;实验室;筹建;措施
中图分类号TS207.3;X384文献标识码B文章编号
1007-5739(2010)19-0336-02
近年来,广西利用项目支持机会,加强实验室软硬件建设,新建了实验室,购置了一批先进的检验检测设备,引进、培训和锻炼了高素质的检测技术队伍,检测能力得到大幅度提升,顺利通过农业部部级质检中心审查认可和国家计量认证,较好地完成了提升实验室能力建设的任务。
现将其筹建措施总结如下,供同行商榷。
1措施
1.1科学布局,精心装修
要建设好一个实验室,必须从实验用房开始设计、规划,保证建设效果满足使用要求[1]。
按照实验室建设国家标准,派出了考察组到国内实验室建设、运行一流的单位学习、取
经,在综合了多家实验室的成功经验基础上,整理出实验室的功能和分区要求与大楼设计方充分沟通,确定实验室的初步
规划。
综合大楼基建完成后,属于实验室的7、8、9楼内部分隔开始施工,按照检测区域、管理区域分开的原则,本着以人为本的管理理念,从保证光线、通风、排气达到了理想状态的出发点,实验室采用玻璃窗开放式分隔,设置色谱室、天平室、样品室、标准溶液室、前处理室等20多个功能不同的分区,达到了设置规划要求。
实验室内部装修:一是水电通讯布置。
根据功能分区估算用电功率并考虑安全系数,实验室电路分照明、空调、大功率仪器设备、一般仪器设备、通风排风等分别考虑安装,3条独立接地系统;独立排污系统,建立三级净化排污管路。
二是实验室设备招标安装。
公开征求装修方案。
三是通风排气系统。
采用无级变速全自动控制玻璃钢风机,可以根据使用情况自
动调节抽风功率大小,达到节能减耗的效果。
四是安全防范设施。
配备了发电设备和蓄水装置,根据不同类型的隐患配置了干粉、二氧化碳和沙箱、石棉布等消防器材,满足实验室各种应急需要。
五是环境监控维持设施。
在天平室、标准溶液室等需要进行环境监控的功能区配备温湿度计、抽湿机和空调,以保证质量检验工作符合标准要求。
1.2采购仪器设备,确保硬件过硬
仪器设备是建设高水平实验室的关键因素之一。
根据建
设方案,中心陆续购置了气质联机GCMS-QP2010、PE AA 800
原子吸收仪、AFS830原子荧光光谱仪、GC7890N气相色谱、Waters1525液相色谱、Gilson XLi全自动固相萃取仪等50多台套各类检验检测仪器设备,适合开展农药残留、金属元素、农药产品等检测任务。
所有重要设备均采用政府采购专家评标的办法来把关,确保购置的设备满足先进、精密和质量稳定可靠的采购要求。
仪器设备到位后,按照实验室的管理要求,
逐台按照采购技术指标检查验收,并邀请计量检定部门上门
检定或测试,全部合格后分别建立档案,制订操作规程、期间
核查、维护保养等文件,然后移交检测室管理并办理启用手续。
1.3加强学习,增强本领
在专业技术培训方面,派出人员参加转基因检测技术、农药残留检测技术、农药质量检测技术、元素检测技术、色谱光谱仪器使用维护技术、质量监督法律法规、标准化和无公害农产品验收技术等方面的培训。
实验室每年制定人员培训和考核计划,每3年制订中长期培训计划,建立人员技术档案,
完善技术人员管理方式[2]。
在引进和配备人员方面,根据岗位需要的学历、专业技术经历、职称和工作经验,陆续引进了4名硕士研究生充实检测技术队伍,整个实验室具有研究生学
历的人员达到7人,中级职称以上人员占80%。
为了确保各岗位技术人员能够胜任工作,成立技术考核小组,由考核小组制
定考核方案,并按要求开展质量监督法律法规、标准化知识、
质量体系文件等方面的培训和考试、实验技术操作考核。
技术考核小组根据考评结果,书面向农业部质量办公室申请给
每位成员办理了工作证和上岗证,内部办理上岗聘用手续。
为了加快实验室认证认可筹建进度,派出多名技术人员参加实
验室内审知识培训和考取证书,同时还派人参加资质认定评
审员培训。
1.4编制文件,完善管理
管理体系文件是实验室依法参加认证认可,保证质量目
标实现的重要保障。
在构建体系和编写文件中,采取统一领导、理顺关系、分步编写、边写边改的方式逐步完善,直至通过认证认可现场评审。
一是体系文件编制和宣贯。
按照《实验室资质认定评审准则》和农业部《产品质量监督检验测试中心审查认可细则》,参考ISO/IEC17025《检测和校准实验室能力的通用要求》,结合工作实际,组织人员编制了《质量管理手册》《程序文件》《作业指导书》等体系文件,规范了上墙管理制度和仪器操作规程,并公布执行。
针对各个层次体系文件,
在领导的组织下,开展了宣贯培训,讨论并修订了《质量管理
手册》,补充完善了记录表格、仪器期间核查、质量监督、质量监控等文件,使各岗位人员理解并执行。
二是档案管理。
在计量认证档案的基础上,修订完善了人员、培训考核、仪器设备、报告和原始记录、比对和能力验证试验、质量监督、体系运行等各类档案,编制了档案目录,并由专人管理,启用了借
阅、复制、领用制度,对受控文件、资料加强了管理。
三是内部审核和管理评审。
依据《质量管理手册》等体系文件要求,在试运行期间开展了1次全面的内部审核和1次管理评审。
在内部审核当中,发现12个基本符合项,开出了不符合工作单和观察项报告,内审总结会上将所有基本符合项整改要求落
实到人;在管理评审中,会议对实验室的质量目标和方针的适宜性做出客观评价,对质量体系与实验室内外在变化的适应
性做出评价,并对内部审核发现的问题予以评价。
经过内审和管理评审,初步建立了自我改进、自我完善的机制,使管理体系有效运行并得到不断的改进,促进了质量方针和质量目标
的实现,从而达到为客户提供优质满意服务的承诺。
1.5开展方法研究,提高检测能力
实验室首次认证认可申请项目375项,其中农产品85项、农药产品类177项、农药残留参数类77项、元素类34项,
其他类2项,比原计量认证项目多了2个专业198个项目。
针对申请要求,结合已有资质认定计量认证的特点,收集了国内最新制订实行的新标准、新方法,有针对性地开展了所有申请产品、参数的技术练兵试验操作[3]。
为了提高检测人员技术水平、减少人员之间的差异,加强实验室之间的交流,在实验室内部开展了多次人员之间、仪器之间和方法之间的比对试验。
针对农药残留检测,还组织了区内多家检测单位开展了1次实验室之间的比对试验,比对结果经统计分析表明均符合
相关技术要求。
在已参加的农药残留、重金属元素能力验证试验中,也取得了满意的结果。
2结语
一是强有力的组织领导是成功筹建实验室的根本保障[4]。
为了筹建实验室成立了领导小组,多次召开专题会议研究筹建工作,制定了筹建工作各阶段的具体工作,为建设高质量、高水平、上档次、上规模实验室做了充分保障。
二是资金投入是必备条件。
项目开始实施后,自治区农业厅决定在此基础上实施广西农产品质量安全检测中心项目,2个项目增加投资约2 000万元,为采购先进的仪器设备提供了资金支持。
三是制定与宣贯质量管理体系文件同样重要。
结合自身特点建立有效的质量管理体系文件是开展工作的依据,把文件内容宣
贯到位使每一位员工明白自身的职责是执行有力的途径。
重制订轻宣贯往往导致质量管理体系文件形同虚设,最终严重
影响质量目标的实现。
四是技术队伍建设是筹建成败的关键。
除引进、聘用必要的技术人才外,还加强技术练兵,充分利用
比对、能力验证等技术手段来检验实验室和人员的技术水平。
3参考文献
[1] 赵光华,胡京枝,董小海.浅谈农产品检测实验室建设
中应注意的问题[J].农产品质量与安全,2010(3):42-43.
[2] 柯家骥,翁瑞泉,林淼.检测实验室人才队伍建设工作
探讨[J].现代测量与实验室管理,2007(5):56-58.
[3] 蒋士强.浅析我国农产品质量安全检测体系建设中各级中心的定位及仪器配置[J].农业质量标准,2008(5):10-15.
[4] 周优良,张海彬,郭萍,等.重庆农产品质量安全检测与检测体系建设探析[J].农业环境与发展,2006,23(5):52-54.。