欧盟对进口宠物食品和狗咬胶的检验检疫要求
关于进口德国宠物食品检疫和卫生要求的公告

关于进口德国宠物食品检疫和卫生要求的公告
根据我国相关法律法规和标准,现就进口德国宠物食品的检疫和卫生要求公告如下:
一、所有进口自德国的宠物食品,必须符合我国相关法律法规和标准要求。
进口商应当在进口前向我国海关申请办理相关手续,并提交相应的文件和资料。
二、进口自德国的宠物食品,必须经过我国海关的检验检疫。
检验检疫合格的,准予进口;不合格的,不准进口。
检验检疫不合格的,由海关依法进行处理。
三、进口自德国的宠物食品,应当符合我国的食品安全标准。
进口商应当对进口的宠物食品进行质量检查,确保符合我国的食品安全标准。
四、进口自德国的宠物食品,应当符合我国的卫生标准。
进口商应当对进口的宠物食品进行卫生检查,确保符合我国的卫生标准。
五、对于未经检验检疫或者检验检疫不合格的宠物食品,进口商应当按照我国法律法规和标准要求进行处理,不得擅自销售或者使用。
六、各相关部门应当加强协作配合,共同做好进口德国宠物食品的检疫和卫生监管工作。
特此公告。
XXX部门
XXXX年XX月XX日。
宠物食品公司产品质量抽检制度

宠物食品公司产品质量抽检制度宠物食品公司为了保障宠物食品的质量和安全,以及满足消费者对优质宠物食品的需求,建立了严格的产品质量抽检制度。
本文将详细介绍宠物食品公司的产品质量抽检制度,包括抽检的目的、具体流程和结果处理等,以保证公司产品的质量和消费者的权益。
一、抽检的目的宠物食品公司的产品质量抽检制度旨在确保所生产的宠物食品符合国家相关法律法规和标准的要求,并且保证产品的质量和安全。
具体目的如下:1. 确定产品是否符合国家相关法律法规和标准的要求,保证产品的合法性和合规性。
2. 检验产品的质量和安全性,避免潜在的产品质量问题和安全隐患。
3. 对产品进行评估和监测,不断改进产品质量,提升宠物食品公司的竞争力。
二、抽检的流程宠物食品公司的产品质量抽检流程主要包括抽样、检测和评估三个环节,并严格按照国家相关标准和要求进行操作。
1. 抽样抽样是抽检流程的第一步,宠物食品公司通过抽取具有代表性的样品来进行检测和评估。
抽样应遵循以下原则:(1)随机性:样品的选择要具有随机性,不能有主观干预。
(2)数量:样品的数量应符合国家相关标准的要求。
(3)时效性:样品的抽取应遵守时间安排,确保样品的新鲜度。
2. 检测检测环节是抽检流程中的核心环节,宠物食品公司将样品送往具备检测资质的实验室进行各项指标的检测,包括但不限于以下内容:(1)营养成分:宠物食品的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分的含量。
(2)添加剂和防腐剂:宠物食品中的添加剂和防腐剂是否符合规定的使用范围和含量。
(3)重金属和有害物质:宠物食品中是否存在超标的重金属和有害物质。
3. 评估评估是对抽检结果进行综合分析和判断的环节,宠物食品公司的专业技术人员将根据检测结果和相关标准,对产品的质量进行评估。
评估主要包括以下方面:(1)合格与否:根据检测结果判断样品是否符合国家相关标准和要求,以确定产品的合格与否。
(2)问题分析:对于不合格的样品,进行问题分析和调查,找出问题的原因和责任,并提出改进措施。
欧盟进口宠物食品技术法规和标准主管机构健康与消费者

欧盟进口宠物食品技术法规和标准一、主管机构(一)健康与消费者保护总司(Directorate General for Health and Consumers, DG-SANCO):是欧盟委员会下属机构,其主要职责包括:“从农场到餐桌”食品链全过程的管理;生物和化学风险的管理;残留、食品饲料添加剂、接触材料;植物健康和植物保护产品; 动物健康和福利、动物饲料安全; 食品标签; 成员国和第三国食品法规的检查和监控;快速预警系统和风险管理以及代表欧盟履行国际卫生和食品安全事务等。
DG-SANCO下属的食品兽医办公室(Food and Veterinary Office, FVO)是实施食品饲料安全管理的直接执行机构。
FVO的主要任务是监控成员国和第三国是否遵守欧盟的兽医、植物卫生和食品卫生法律。
通过检查确定整个生产链是否符合欧盟食品安全和卫生立法,向利益相关者通报评估的结果,进而提高食品安全和质量,兽医和植物健康部门控制系统的作用。
官方网站:http://ec.europa.eu/dgs/health_consumer/index_en.htm(二)欧洲食品安全局(European Food Safety Authority, EFSA):主要职责包括:按照欧委会、欧洲议会和成员国的要求,对食品安全和相关议题提供独立的科学建议,并将此建议作为风险管理决策的基础;对食品问题提出技术建议,以促进与食品链相关的政策和法规的制定;为监测欧盟整个食品链的安全性,对有关食品的数据及其与任何潜在危害相关的必要信息进行收集和分析;对紧急危害进行识别和早期报警;在关键时刻支持欧洲委员会的工作;对其权限内的所有事宜向公众征求意见。
官方网站:http://www.efsa.europa.eu/二、法律法规❝条例(EC)No 178/2002——食品法规的一般原则和要求❝条例(EC)No 183/2005——饲料卫生要求❝条例(EC)No 767/2009——饲料投放市场和使用要求❝条例(EU) No 68/2013——饲料原料目录❝条例(EC) No 882/2004——为保证饲料和食品法,动物健康和动物福利规定的符合声明执行的官方控制措施❝条例(EC)999/2001——制定预防、控制和根除传染性海面状脑病的措施❝条例(EC)No 1829/2003——转基因食品和饲料❝条例(EC)No 1069/2009:关于非人类食用动物副产品及其制品的卫生规则❝条例No 142/2011:关于实施条例(EC)No 1069/2009以及指令(EC)97/78 的规定❝条例 (EC) No 396/2005 ——关于动植物源食品和饲料产品内部和表面的农药残留限量❝指令96/23/EC——关于对活的动物和动物产品中某些物质及残留的监控措施❝指令2002/32/EC——动物饲料中不良物质的管理三、检验检疫要求(一)输出国体系审查欧盟规定进入欧盟市场的饲料(包括宠物食品)必须等同或等效于欧盟法规的要求,不能对动物和人类健康造成危害。
宠物食品安全及各国法规

767/2009/EC 饲料的销售及使用
饲料原料及产品成分含量标示允许偏差:
粗蛋白、糖类、淀粉和菊粉含量 -- 当含量≥30%时,不得超过+3单位标示值 -- 10%≤含量<30%, 不得超过标示值的10% -- 含量<10%, 不得超过标示值的+1单位标示值
粗纤维、粗脂肪及油脂含量 -- 当含量≥15%时,不得超过+2.2单位标示值 --5%≤含量<15%, 不得超过标示值的15% -- 含量<5%, 不得超过+0.8单位标示值
Blue Buffalo Hartz Mountain P&G Kent Nutrition P&G Kent Nutrition Purina Mills Nature’s Variety Pet Carousel Diamond PetSmart Premium Edge 中国进口
2010-10-08 2010-09-03 2010-08-31 2010-06-18 2010-06-09 2010-06-02 2010-0416 2010-02-12 2009-12-09 2009-11-27 2009-11-04 2009-10-20 2008-11-19
中国
产品中含有不安全色素;产品中含有沙门氏菌 中国
产品中含有不安全色素;产品中含有沙门氏菌 中国
2008-08-11
2008-08-11
2008-08-11
2008-01-22 2007-10-18 2007-09-26 2007-09-26 2007-09-14 2007-08-21 2007-08-17 2007-07-24 2006-09-27 2006-09-27
狗粮 产品在不卫生条件下生产、加工和包装:产品未在安全卫生的 中国 2009-08-13 环境下准备、包装或储存产品,使其有害人类身体健康
国外宠物食品

国外宠物食品
进口国外宠物食品报关注意事项有哪些
一、以下应引起重视,否则产品将无法进口到我国:1、国家质检总局对宠物食品的出口国家/地区实施准入制度,必须获得准入后方允许向我国出口宠物食品。
目前获得准入资格的国家有:泰国、中国台湾、菲律宾、乌兹别克斯坦、荷兰、法国、比利时、德国、丹麦、捷克、美国、加拿大、巴西、阿根廷、新西兰、澳大利亚。
2、国家质检总局对境外生产、加工企业实施制度,所有进口宠物食品必须在我国进行备案3、进口商进口宠物食品前应提前取得进境动植物检疫许可证后方可进口宠物食品。
如果在市场上看到别的国家的进口宠物食品,请务必留意二、进口操作流程报检→报关→交税→入仓→标签审核→标签备案→放行送货→出卫生证上架销售三、进口当中所需单证资料:分为国外和国内所需的资料国外段:1.原产地证2.卫生证3.成分检测报告4.生产日期证明5.箱单、合同、、提单6.外文包装原标签或包装扫描件7.确认是否有木质包装,如有请确认包装是否具备IPPC标识备注:如果是干粮宠物食品需要在进口饲料登记证国内段:1.营业执照2.对外贸易经营者备案3.外文正本包装/成分检测报告/原标签中文翻译件4.无纸化签约5.报关报检十位代码备注:具体情况仍需具体分析。
宠物食品主要消费国对宠物食品卫生检验要求

宠物食品主要消费国对宠物食品卫生检验要求及中国宠物食品生产监管要求发布日期:2009年12月11日美国、加拿大检验要求1、原料来自非疫区不包含除牛、猪等动物皮外的其他成份。
2、原料必须来自于非BSE风险的国家和地区,并且加工厂不能存放、加工、接收来自BSE国家、地区的材料。
3、加工过程必须必须符合卫生要求4、经随机抽样,不得检出沙门氏菌5、不得添加美国禁用的色素和香精等添加剂(如胭脂红、苋菜红色素)6、不得检出三聚氰胺、三聚氰酸及其衍生物。
7、标签要符合美国、加拿大的要求。
8、 *加拿大还要求产品必须是干的,要脱脂脱毛不得有污物、血渍等。
9、加拿大还要求产品在经过有把握的温度与时间杀菌后要确保不被二次污染。
10、加拿大要求牛蹄、牛骨必须经过120度处理。
11、肉类原料必须来自非禽流感与新城疫疫区。
12、不得检出金属异物13、不得有霉变,不得有使用油皮、腐烂芯皮日本、韩国检验要求1、原料来自于安全非疫区不包含除牛皮、猪皮外的动物其它成份。
2、加工过程必须经过至少65-85度一定时间的热杀菌处理。
3、经随机抽样不得检出沙门氏菌。
4、有些口岸还要求加具加工工艺。
5、得检出金属异物6、不得有霉变,不得有使用油皮、腐烂芯皮澳大利亚、新西兰检验要求1、原料来自安全非疫区。
2、用牛皮、猪皮作为原料的狗咬胶除含有食用色素外不得含有其他动物成份。
3、经随机检验不得检出致病菌。
4、原料皮需在PH14的石灰液中浸泡8小时以上。
5、得检出金属异物6、不得有霉变,不得有使用油皮、腐烂芯皮欧盟检验要求1、原料必须符合欧盟1774/2002指令的第三类材料要求。
2、所使用的原料皮的动物必须经过宰前宰后检验检疫。
3、对于利用蹄类动物的兽皮制成的狗咬胶,对其进行热处理以消灭致病菌(包括沙门氏菌)4用除皮之外的其它动物副产品的狗咬胶必须经过至少90度热处理。
7、经随机检验,必须满足:沙门氏菌: 25克样品:n=5,c=0, m=0, M=0;肠杆菌科: n=5,c=2, m=10, M=1克中含有300个;8、包装后产品避免二次污染。
宠物零食进口标准
宠物零食进口标准《宠物零食进口标准》前言嘿,宠物主人们!现在养宠物的人可是越来越多啦,咱都想把自家的小宝贝宠上天,给它们吃各种美味的零食。
不过呢,那些进口的宠物零食可得符合一定的标准才行哦。
这篇文章就是来给大家讲讲宠物零食进口标准是怎么一回事儿的,这样咱们就能给宠物们挑选到既安全又美味的进口小零食啦。
适用范围这个宠物零食进口标准适用于各种从国外进入咱们国内市场的宠物零食哦。
不管是那种小狗狗爱吃的肉干啦,还是小猫咪喜欢的猫罐头之类的。
比如说,你在国外旅游的时候,发现当地有一种特别有名的宠物零食,你想把它引进到国内来卖,或者你自己在网上购买进口宠物零食,那这些零食都得按照这个标准来。
再举个例子,如果有宠物商店要批量进口宠物零食来销售,这些零食也必须要符合这个进口标准。
术语定义1. 宠物零食:简单说呢,就是除了宠物日常主食之外,给宠物当作小点心吃的东西。
像我们常见的宠物饼干、咬胶、肉干这些都算。
它不是宠物每餐必须吃的东西,但可以当作奖励或者偶尔的小加餐。
2. 进口标准:这就是咱们国家规定的,从国外进来的宠物零食必须要达到的一些要求啦。
包括它里面的成分得安全,包装得符合规定等等。
正文1. 化学成分标准- 营养成分- 蛋白质含量是很重要的一项。
对于不同类型的宠物零食,蛋白质的含量有不同的要求。
比如说,以肉类为主要原料的宠物零食,像牛肉干之类的,蛋白质含量不能太低。
因为蛋白质是宠物身体发育和维持健康所必需的营养成分。
如果蛋白质含量不足,可能会导致宠物营养不良。
就好比我们人要是老是吃没有营养的东西,身体也会变弱一样。
一般来说,肉干类宠物零食的蛋白质含量应该在一定的比例范围内,比如30% - 70%之间。
这得根据零食的具体类型和适用的宠物种类有所调整。
- 脂肪含量也得合适。
宠物也需要一定量的脂肪来提供能量,但是太多了可不好。
像一些油脂含量过高的宠物零食,可能会让宠物变得肥胖。
比如那种油炸过的宠物小零食,如果脂肪含量超过了规定的上限,就不符合标准了。
欧盟宠物食品安全卫生法规
原料
• (四)原料的文件要求 • 1.在运输过程中,动物源性原料应随附商业单证 1.在运输过程中,动物源性原料应随附商业单证 • •
加工过程要求
• (三)狗咬胶: • 1. 加工过程中应充分加热处理,以杀灭病 加工过程中应充分加热处理,
原体(包括沙门氏菌) 原体(包括沙门氏菌); • 2. 热处理后 , 应采取有效措施保证产品不 热处理后, 被污染; • 3.产品用新的包装材料包装。 产品用新的包装材料包装。
总体要求
• 4.第三国能达到相关卫生条件的保障措施; • 5. 第三国产品在欧盟营销经历和欧盟进口检查结 • •
果记录; 6.所有欧盟在第三国的检查结果; 6.所有欧盟在第三国的检查结果; 7.第三国家畜、其它家养动物和野生动物的卫生 7.第三国家畜、其它家养动物和野生动物的卫生 状态,尤其是外来动物疾病和对欧盟公共卫生和 动物健康构成风险总体卫生状况;
原料
• 5. 来自符合下列条件的原料中间加工厂(指采购 来自符合下列条件的原料中间加工厂 (
符合“ 符合 “ 1” 和 “ 2” 要求的动物性原料后, 经过一 要求的动物性原料后 , 定的加工, 然后向宠物食品 、 定的加工 , 然后向宠物食品、 狗咬胶生产企业提 供原料的加工厂)或存放企业。 供原料的加工厂)或存放企业。 a.远离公路、屠宰场等公共设施; 远离公路、 b.加工厂应分清洁区和非清洁区并充分隔开; c.为了防止由于新进动物副产品污染成品,工厂 c.为了防止由于新进动物副产品污染成品,工厂 内新进原料卸货区域与加工区域、成品存放区域 要完全分开;
欧盟宠物食品安全卫生法规
改,并拟制了新的证书格式。
• 829/2007又对668/2004中证书的内容和格
式作了修改。
• 339/2008对1774/2002中经加工的宠物食
品的加工温度条件作了修改。
提纲
• 一、概念 • 二、总体要求 • 三、工厂要求 • 四、原料 • 五、加工过程要求
因而不供人类食用;
• b.来自适合人类食用的屠宰动物胴体,虽被作为
不适合人类食用产品,但不是因为受到可感染人 或动物的传染病征兆的影响;
• c.在屠宰场屠宰,经过宰前检验证明适合人类食
用的动物的皮张、蹄、角、猪鬃和羽毛;
原料
• d.在屠宰场屠宰,经过宰前检验证明适合人类食
用的非反刍动物的血液;
• e.来源于加工人类食用产品的动物副产品,包括
相关记录,以便主管机构检查。各种检查记录和 实验室检测结果至少应保留两年;
• (六)上述第(四)项中有关实验室检测结果或者
其他信息表明对动物健康和人类卫生存在危害时, 都应报告主管机构;
• (七)如果加工厂不能满足上述要求,主管部门
应立即取消其资格。
原料
(一)原料要求
• 1.宠物食品和狗咬胶原料
• a.来自适合人类食用的屠宰动物,仅由于商业原
原料
• l.在分拣过程中应避免任何动物疫病传播的风险; • m.在分拣、存放过程中,不同类别的产品应分开
操作、存放,防止病原体传播;
• n.在出厂前应妥善存放,必要时进行冷却、冷冻。
原料
• (三)原料运输要求 • 1.运输包装应清晰标明“非人类食用”字
样;
• 2.每次运输都应使用新的密封包装、或有
欧盟动物源性食品法规及迎检准备工作
几个重要的新法规
852/2004、853/2004、854/2004、882/2004 2002/99/EC 2073/2005 183/2005 2005/94/EC指令 禽流感控制 96/23/EC 关于某些物质及其在动物体内和动 物制品中残留的监控措施
欧盟的法规体系
1、规章Regulation (EC)852/2004 普通食品卫生法 欧盟理事会 欧洲议会 普遍适用性、全面约束力、直接适用性 2、指令Directive 2005/94/EC指令 欧盟理事会 欧洲议会 仅对成员国有约束力、直接适用性 禽流感控制
4、屠宰与分割操作;明卫生要求。 严格执行卫生操作,交叉污染; 对温度、环境、人员卫生操作更为严格; 由兽医宰前检验
1. 是对第852/2004号欧盟规章的补充,可应 用于未加工或加工过的动物源性产品。 2. 附件II:对几种动物源性产品鉴定标识、 HACCP、食品链信息的要求。
3. 对家禽和兔类动物肉品的特殊要求,对屠宰车间、 分割车间以及屠宰、分割、剔骨的卫生要求: • 必须有消毒的工具或设施,这些工具能提供不低 于82℃的热水进行消毒,或 者使用另外一套相 同效果的系统。
• 从事处理未包装的肉的员工所使用的洗手设备必 须对水龙头进行设计,以防止污染的扩散。
• 进入屠宰间的动物必须要立即屠宰,不要过分推 迟。至于放血,剥皮或除毛,掏脏和其他操作必 须立即以避免感染的方式进行。值得特别注意的 是,在掏脏的过程中必须采取有效的措施以阻止 消化道内物质的溢出。 • 在检查和掏脏以后,被屠宰的动物胴体必须尽可 能快的得到清洗,并且在不超过4℃的条件下进 行冷藏,除非该肉类不是被热分割的。
3、决议Decision 2008/639/EC 对关于从中国进口的动物源性产 品特定保护措施的2002/994/EC决议进行修订 欧盟委员会:某委员代表委员会
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
欧盟对进口宠物食品和狗咬胶的检验检疫要求第一部分欧盟对从第三国进口宠物食品和狗咬胶的总体要求欧盟第1702 号条例附件VIII 所列产品,只有满足下列条件时,才允许输入欧盟。
1 宠物食品只能来自已被欧盟列入允许进口的第三国名单的国家或地区。
确定该名单时,特别考虑以下几方面因素:1.1xx 立法;1.2 第三国主管机构及其检验机构,检验机构的权力及其所受的监督情况,主管机构对法规执行情况的有效监控;1.3 拟出口至欧盟产品的生产、制造、搬运、存放、发运过程中实际卫生状态;1.4 第三国能达到相关卫生条件的保障措施;1.5 第三国产品在欧盟营销经历和欧盟进口检查结果记录;1.6 所有欧盟在xx 的检查结果;1.7 第三国家畜、其它家养动物和野生动物的卫生状态,尤其是外来动物疾病和对欧盟公共卫生和动物健康构成风险总体卫生状况;1.8第三国提供发生动物传染病信息的规律及速度,尤其是OIE规定的A类和B类陆生动物传染病及OIE水生动物卫生法典规定应通报的;1.9 第三国防止和控制动物传染病的现行有效的法规及其实施情况,包括从其他国家进口的规定。
2 在该名单中的国家或地区的主管机构向欧盟委员会承诺其加1 工厂符合欧盟要求,并在第三国内处于官方的监督之下。
3 宠物食品须来自第三国主管部门批准并注册的加工厂。
4 宠物食品来自符合要求的加工厂,并货证同行。
5 如果第三国提供足够的证据证明其在宠物食品生产、制造、加工、存放和运输过程中,采取的卫生措施与欧盟采取的措施等效,欧盟应予以承认。
6 欧盟委员会可派专家组到第三国考察和审查。
第二部分输欧宠物食品、狗咬胶加工原料的要求 1 对原料的一般动物卫生要求1.1 原料必须来自安全的非疫区,不是来自因动物疫病而受限制的地区、农场、加工企业;1.2 原料不得来自因感染或怀疑感染传染病而屠宰的动物;1.3 如果原料来自因动物疫病而受限制的地区,必须满足下列条件:1.3."1 原料的获取、搬运、运输和存放完全分开,或者在不同时间生产,完全符合动物卫生要求;1.3."2 在主管部门批准的加工厂进行了足以消除动物卫生问题的处理;1.3."3 进行了适当的标识;1.3."4 相关产品在国内允许自由销售。
2 对原料的特定要求2.1 宠物食品原料宠物食品原料符合有关法规和标准的要求,适合人类食用,仅由于商业原因而不供人类食用。
22.2 狗咬胶原料符合下列条件的产品可以作为狗咬胶的加工原料:2.2. "1 来自适合人类食用的屠宰动物,仅由于商业原因而不供人类食用;2.2."2 来自适合人类食用的屠宰动物胴体,虽被作为不适合人类食用产品,但不是因为受到可感染人或动物的传染病征兆的影响;2.2."3 在屠宰场屠宰,经过宰前检验证明适合人类食用的动物的皮张、蹄、角、猪鬃和羽毛;2.2."4 在屠宰场屠宰,经过宰前检验证明适合人类食用的非反刍动物的血液;2.2."5 来源于加工人类食用产品的动物副产品,包括去油骨和油渣;2.2."6 除餐饮废弃物外,原本为动物源性食品或含有动物源性产品的食品,但由于商业原因或生产、或包装、或其他缺陷原因而不用于人类食用,但对人或动物不构成危害;2.2."7 动物原奶,产奶动物没有可传播给人或动物的传染病临床症状;2.2."8 公海捕捞的用于生产鱼粉的鱼或其他海洋动物,海洋哺乳动物除外;2.2."9 源自生产人类食用鱼产品加工厂的新鲜鱼副产品;2.2."10 蛋壳、孵化副产品、破蛋,产蛋动物没有可传播给人或动物的传染病的临床症状。
3 对宠物食品、狗咬胶动物性原料供应商(生产、存放企业)的要求3.1 合法进口,经检验检疫合格;或者33.2 来自出口食品卫生注册企业;或者3.3 来自国家相关主管部门批准并监管的屠宰加工企业;或者3.4 来自检验检疫注册登记的其他出口宠物食品厂;或者3.5 来自符合下列条件的原料中间加工厂(指采购符合“ 1和”“ 2要”求的动物性原料后,经过一定的加工,然后向宠物食品、狗咬胶生产企业提供原料的加工厂)或存放企业:3.5."1 中间加工厂的要求3.5."1.1 车间和设施至少符合下列要求:a. 远离公路、屠宰场等公共设施;b. 加工厂应分清洁区和非清洁区并充分隔开;c. 为了防止由于新进动物副产品污染成品,工厂内新进原料卸货区域与加工区域、成品存放区域要完全分开;d. 应有非露天的场所接收进厂的原料;e. 工厂结构便于清洗消毒,地面便于排水;f. 应有足够的厕所、更衣室、洗手池供工作人员使用;g.应有适当的有害生物(昆虫、啮齿动物、鸟类等)防控设施;h.应有符合要求的废水处理系统;i .如果必要,工厂应具备足够容量的有温度控制的存放设施,保证产品保存在合适的温度下,并能进行温度监控和记录;j.应具备对接收原料的装载容器或仓库、运输工具(船舶除外)进行清洗消毒的设施,具备对运输工具轮胎进行消毒的足够设施。
3.5."1.2 对原料中间加工厂的一般卫生要求a. 只能从事符合上述“ 21求的产品的进口、收集、分拣、切割、冷却、冷冻成块、暂存以及其他活动;b. 在分拣过程中应避免任何动物疫病传播的风险;4c.在分拣、存放过程中,不同类别的产品应分开操作、存放,防止病原体传播;d. 在出厂前应妥善存放,必要时进行冷却、冷冻。
3.5."2对原料存放企业的要求车间和设施至少符合下列要求:3.5."2.1 不得与不符合上述“2要”求的其他产品存放在同一建筑物内;3.5."2.2 仓库应:a. 有非露天的场所接收进厂的原料;b .工厂结构便于清洗消毒,地面便于排水;c. 应有足够的厕所、更衣室、洗手池供工作人员使用;d.应有适当的有害生物(昆虫、啮齿动物、鸟类等)防控设施。
3.5."2.3. "应具备对接收原料的装载容器或仓库、运输工具(船舶除外)进行清洗消毒的设施。
具备对运输工具轮胎进行消毒的足够设施。
3.5."2.4 在出库前应妥善存放,必要时进行冷却、冷冻。
4 原料运输要求4.1 运输工具和装载容器4.1. "1 应使用新的密封包装、或有覆盖物的防漏容器或运输工具;4.1. "2 与原料接触的运输工具、重复使用的装载容器、所有重复使用的设备或装置应:a.在每次使用后进行清洁、冲洗、消毒;b. x x;C.用前清洗、干燥。
54.1. "3 重复使用的装载容器应专用,最大限度地避免交叉污染。
4.2 运输文件要求4.2. "1 在运输过程中,动物性原料应随附合格的原料生产企业或存放企业签发的《供货证明》。
4.2. "1.1 在《供货证明》中注明:a. 品名;b. 数量;c. 来源地,如适用,注明上游原料来源企业名称或注册登记号;d .收集或生产日期,如适用,注明在原料生产企业加工处理的性质和方法e. 承运人名称和地址;f. 收货方名称、地址和注册登记号;g. 原料生产或存放企业的名称、地址和注册登记号(如果有);h.原料生产或存放企业相关负责人签字、盖章。
4.2.1.2《供货证明》一式三份(1 份正本和2 份副本),正本随货物到达目的地,由收货方保存;原料供货方保存 1 份副本;承运人保存 1 份副本。
4.2. "2 当地兽医卫生监督部门签发的《动物产地检疫合格证》,正本随货物到达目的地,由收货方保存。
4.3 运输温度要求运输过程中应保持适当的温度,需要在冷藏或冷冻条件下运输的,运输工具的设计应全程保持适当的温度(在发运后24 小时内加工的除外)。
第三部分欧盟对宠物食品、狗咬胶加工厂 6 及其产品的检验检疫要求1. 生产宠物食品、狗咬胶的加工厂应符合以下要求1.1 应具有足够的设施确保安全地存放和处理进厂原料:1.1. "1 应有非露天的场所接收进厂的原料;1.1. "2 工厂结构便于清洗消毒,地面便于排水;1.1. "3 应有足够的厕所、更衣室、洗手池供工作人员使用;1.1. "4 应有适当的有害生物(昆虫、啮齿动物、鸟类等)防控设施;1.1."5 如果必要,工厂应具备足够容量的有温度控制的存放设施,保证产品保存在合适的温度下,并能进行温度监控和记录;1.1."6 应具备对接收原料的装载容器或仓库、运输工具(船舶除外)进行清洗消毒的设施。
具备对运输工具轮胎进行消毒的足够设施。
1.2 应具有足够的设施确保按要求处理生产后的动物副产品残余废弃物,或者将这些残余废弃物送往其他处理厂、焚化厂或共同焚化厂处理;1.3 应有符合要求的废水处理系统(如果适用);1.4符合欧盟1702/EC条例规定的生产要求;1.5 根据加工工艺建立并实施监控和检查关键控制点的方法;1.6 根据不同产品,抽样送主管部门认可的实验室检测,检查是否符合规定的标准;1.7 加工厂应保留上述1."4 和1."5 项的相关记录,以便检验检疫机构检查。
各种检查和实验室检测结果至少保存 2 年;1.8 上述1. "5 项中有关检测结果或者其它表明对动物健康和公共卫生存在危害时,应报告检验检疫机构。
72 加工要求2.1 罐装宠物食品:使用Fc值不低于3的热处理方法处理;2.2 非罐装宠物食品:2.2. "1 必须:2.I!1.1经过至少90 C的彻底热处理;或者2.2. "1.2动物源性成分经过至少90C的热处理;或者2.2. "1.3 完全使用符合下列要求的动物源性成分:a. 经过至少90C的彻底热处理肉或肉制品;b. 已按照欧盟(EC No.1702的要求加工的动物副产品或制品:奶和奶制品,明胶,水解蛋白,蛋制品,胶原质,血液制品,鱼粉的炼制油脂和鱼油等动物蛋白,磷酸氢钙,磷酸钙或内脏调味料。
2.2. "2 热处理后,应采取有效措施保证产品不被污染;2.2. "3 产品用新的包装材料包装。
2.3 狗咬胶:2.3. "1 加工过程中应充分加热处理,以杀灭病原体(包括沙门氏菌)2.3. "2 热处理后,应采取有效措施保证产品不被污染;2.3. "3 产品用新的包装材料包装。
3 产品要求3.1 不得含有禁止使用的药物和添加物;3.2 允许使用的药物残留不超过限量标准( MRL);3.3 沙门氏菌,25 克产品中不得检出,n=5,c=0,m=0,M=0;3.4 肠杆菌,1 克产品中,n=5,c=2,m=10,M=300。