山梨糖醇生产厂家
山梨醇山梨糖醇检测
山梨醇/山梨糖醇检测
山梨醇（Sorbitol），又称为山梨糖醇，可由葡萄糖还原而制取，广泛分布于梨、桃、苹果等水果中，是在日本最早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。
迪信泰检测平台采用高效液相色谱(HPLC)和生化法，可高效、精准的检测山梨醇的含量变化。
对于稀有的糖代谢物，如提供标准样品，迪信泰检测平台可提供定制检测。
对于无法用HPLC检测的样品，迪信泰检测平台可提供定制检测或试剂盒代测定服务。
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样品制备
糖代谢物提取方法（此部分涉及到公司的核心工艺，以下提供常规的提取工艺）
1）称取500 mg的固体样品；
2）加入5 mL去离子水；
3）超声处理30 min；
4）取2 mL，用乙腈定容至10 mL；
5）用HPLC-ELSD检测。
HPLC测定山梨醇样本要求：
1. 请确保样本量大于0.2g或者0.2mL。
周期：2~3周
项目结束后迪信泰检测平台将会提供详细中英文双语技术报告，报告包括：
1. 实验步骤（中英文）
2. 相关质谱参数（中英文）
3. 质谱图片
4. 原始数据
5. 山梨醇含量信息。
淀粉制备山梨醇和甘露醇
淀粉制备山梨醇和甘露醇中国食品产业网（2009年8月13日15:10）摘要:山梨醇和甘露醇是以淀粉为原料来制备的功能性糖醇,具有良好的化学性质和生理功能,在食品、医药、化工等行业有着广泛的应用。
对这两种糖醇的性质、制备以及应用进行了介绍。
关键词:山梨醇;甘露醇;淀粉;制备;应用中图分类号:TS241 文献标志码:A 文章编号: 1672-3678(2008)05-0008-05淀粉是绿色植物进行光合作用的最终产物,是由生物合成的可再生资源,是取之不尽、用之不竭的廉价有机原料。
淀粉广泛存在于许多植物的种子、根、茎等组织中,尤其是谷类如稻米、小麦、玉米等,马铃薯、木薯、甘薯等薯类的组织中大量贮存[1]。
当前,以淀粉为原料制备的淀粉糖以及进一步通过催化剂加氢制取的糖醇是淀粉深加工的重要产品。
糖醇是一种多元醇。
因为可以用相应的糖还原生成,所以叫做糖醇,如用葡萄糖还原生成山梨醇,果糖还原成甘露醇。
糖醇在食品、医药、化工等行业有广泛的应用。
由淀粉为原料制取的糖醇具有来源广泛、生产成本低廉、可再生等优势,本文将对山梨醇和甘露醇这两种可以采用淀粉为原料制备的功能性糖醇的性质、制备以及应用进行介绍。
1 山梨醇和甘露醇的性质1. 1 山梨醇的性质山梨醇(Sorbitol)又名蔷薇醇、花秋醇、清凉茶醇、六羟基醇、山梨糖醇,化学名称为1, 2, 3, 4, 5, 6- 己六醇,外观为白色粉末或结晶性粉末。
山梨醇分子式为C6Hl4O6,相对分子质量182·17,熔点96~97 ℃,相对密度1·48,易溶于水、甘油、丙二醇、热甲醇和热吡啶,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺[1-3]。
山梨醇具有很大的吸湿性,在水溶液中不易结晶析出,能螯合各种金属离子。
由于分子中没有还原性基团,在通常情况下化学性质稳定,不与酸碱起作用,不易受空气氧化,也不易与可溶性氨基化合物发生美拉德褐变。
山梨醇对热稳定性较好,比相应的糖高很多,质量分数达60%以上就不易受微生物侵蚀[2]。
年产3万吨结晶山梨醇建设项目可行性研究报告
目录第一章总论 (1)第二章市场分析与预测 (6)第三章产品方案 (10)第四章场址选择 (11)第五章技术方案、设备方案及工程方案 (14)第六章主要原辅材料、燃料供应 (18)第七章项目总体布置 (21)第八章环境影响评价 (27)第九章节水与节能 (32)第十章劳动安全卫生与消防 (36)第十一章组织结构与人力资源配置 (44)第十二章项目实施进度及招投标方案 (48)第十三章投资估算与资金筹措 (51)第十四章财务评价 (57)第十五章结论与建议 (63)第一章总论第一节项目背景一、项目名称某制药股份有限公司年产3万吨结晶山梨醇建设项目二、项目建设单位概况某制药股份有限公司于2010年组建，注册资本800万元。
某制药股份有限公司是一个以液体山梨醇为原料，采用国际先进工艺制造结晶山梨醇及其系列产品的大宗原料生产公司，投产后将建成年产3万吨结晶山梨醇生产线。
产品将全面进入药品、保健食品、食品、化工、轻工、烟草等行业，改变国内目前结晶山梨醇生产企业生产能力较小、产品质量较差的现状。
提升我国的结晶山梨醇生产技术含量，打破目前法国罗盖特公司对结晶山梨醇市场的垄断现状。
三、可行性研究报告编制依据（1）某制药股份有限公司关于编制《年产3万吨结晶山梨醇建设项目》委托书。
（2）有关设计规范。
（3）项目承办单位提供的有关基础数据、技术资料。
（4）编制人员调查的有关材料、数据。
四、项目提出的理由与过程近年来，我国经济的迅速发展为山梨醇行业提供了良好发展条件。
09年我国的玉米总产量达到l．66多亿吨，淀粉产量达到l818万吨，淀粉糖总产量达到750万吨。
这就为我国的山梨醇生产提供充足的原料。
我国的维生素C生产居世界首位，年消耗山梨醇40万吨左右。
迅速发展的食品与日化工业，也为山梨醇的发展创造了巨大的市场。
依靠自主技术的科技进步，为山梨醇行业的发展奠定了坚实的基础。
多年来，我国山梨醇厂家在学习国外技术的同时，特别注意自身技术的发展；生产水平、技术水平、科研水平都取得较大的进步。
山梨醇
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又称：山梨糖醇。
英文名:Sorbitolum 。
分子式:C6H14O6 。
分子量：182.17。
CAS：50-70-4。
性状：为白色结晶性粉末,无臭,味略甜;微有引湿性。
易溶于水,溶于乙醇。
5.48%水溶液为等渗溶液。
用途：甜味剂；保湿剂；螯合剂；组织改进剂，维生素C的合成原料；甘油代用品。
医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。
作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂，现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。
1.因具有“低热值、低糖、低温抗氧化、凉爽效应、压缩性、保湿性、防龋齿”等特殊性能与功效，故广泛应用于各类食品、饮料及肉制品中。
在食品中作营养型的甜味剂、螯合剂、稳定剂和防腐剂。
1山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性，可防止食品的干裂、老化，保持新鲜柔软及色香味，延长食品货架期限。
如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。
2山梨醇甜度低于蔗糖，是生产低甜度糖果与无糖糖果的最佳原料，可作为糖尿症、肝病、胆囊炎、肥胖症患者食品的甜味剂和营养剂，在人体的代谢过程中不受素控制。
也可加工各种防龋齿的食品及口香糖。
3山梨糖醇不含有醛基，不易被氧化，加热时不和氨基酸产生美拉德反应，防止类胡萝卜素和脂肪及蛋白质的变性，预防便秘。
4在烘焙食品中（蛋糕、饼干、面包、点心）不会被焙烤酵母而发酵，因高温而退化；在糕点、鱼糜、饮料中作甜味剂、保湿剂；在浓缩牛乳、奶油（酪）、鱼肉酱、酱果、蜜饯中加入山梨醇可延长保存期保持色、香、味。
5山梨糖醇能螯合金属离子，应用于饮料和葡萄酒中可防止因金属离子引起的浑浊，能有效防止糖、盐等结晶析出，可维持酸、甜、苦味平衡，保持食品香气。
山梨糖醇的生产工艺和应用
山梨糖醇的生产工艺和应用山梨糖醇是一种常见的食品甜味剂，它具有广泛的应用。
下面是关于山梨糖醇的生产工艺和应用的详细介绍。
一、山梨糖醇的生产工艺山梨糖醇的生产可以通过植物来源的原料或化学合成两种方式进行。
1. 植物来源的生产工艺山梨糖醇的主要来源植物是企业李（Pyrus communis L.）。
生产过程主要分为以下几个步骤：（1）原料准备：收获的企业李去皮、去核，获得果肉。
（2）糖化：将果肉进行糖化处理，目的是将果肉中的糖分解成葡萄糖和果糖。
（3）发酵：将糖化后的果肉进行发酵，添加合适的酵母菌进行发酵反应。
（4）精制：通过和脱色剂反应、脱臭、脱色等过程，从发酵液中得到纯净的山梨糖醇。
（5）干燥：将纯净的山梨糖醇进行干燥处理，得到可用的山梨糖醇产品。
2. 化学合成的生产工艺山梨糖醇可以通过化学合成的方法生产。
常见的合成方法是通过葡萄糖或木糖为原料进行氢化反应得到山梨醇，然后经过脱色、脱盐等处理，得到纯净的山梨糖醇。
二、山梨糖醇的应用由于山梨糖醇具有良好的甜味特性和健康的特点，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
1. 食品行业山梨糖醇可以作为一种低卡路里的替代甜味剂，广泛应用于食品行业。
它可以用于糖果、巧克力、饼干等甜味食品的糖化剂，降低产品的能量含量。
同时，山梨糖醇还具有抗菌性质，能够在口腔中生成少量的酸，有利于防止蛀牙和细菌滋生。
此外，山梨糖醇还可以用作抗结晶剂，改善食品质地，延长食品的保质期。
2. 医药行业山梨糖醇在医药行业中有重要的应用。
它可以作为咳嗽糖浆、口腔清洁剂、感冒片等药品的主要原料；同时，山梨糖醇还可以用作医药辅料，如稀释剂、保湿剂等。
3. 化妆品行业山梨糖醇具有很好的保湿性能，常应用于化妆品行业中的护肤品、洗发水等产品中。
山梨糖醇能够增加产品的保湿性，改善产品的触感和质感，使肌肤更加滋润。
总结：山梨糖醇作为一种糖代用品，在食品、医药、化妆品等行业中得到广泛应用。
它的生产工艺包括植物来源和化学合成两种方法。
山梨糖醇 甜味剂
食品添加剂通用名称、功能分类，用量和使用范围联合利华食品（中国）有限公司食品添加剂通用名称：山梨糖醇（液）(Sorbitol and sorbitol syrup)食品添加剂功能分类：甜味剂[分子式] C6H14O6[分子量] 182.17[毒性] ADI不做特殊规定（FAO/WHO，2001）。
人长期食用每天40g无异常。
超过50g时因在肠内滞留时间过长而可导致腹泻。
（ADI出处：《食品添加剂手册》第三版，凌关庭主编，化学工业出版社出版）-----------------------------------------------------申请扩大的使用范围、最大使用量：食品分类号食品名称/分类最大使用量(g/kg) 备注04.01.02.05 果酱按生产需要适量使用试验性使用效果报告联合利华食品（中国）有限公司试验性使用效果报告一、公司简介：联合利华是世界主要的食品公司之一。
每天，在全世界，人们都会接触到联合利华的产品。
联合利华热衷于了解人们对美食的需求，爱好，并实现它们，使其成为人们生活中值得信赖的一部分。
联合利华食品（中国）有限公司是联合利华独资企业，生产家乐牌鸡精、鸡粉、快餐汤料、色拉酱、花生酱、立顿红茶、绿茶，茉莉花茶等。
联合利华于2000年2月在上海成立了其全球第六个研发中心—联合利华（中国）研究发展中心，该中心着重产品配方的研究，并注重将中国传统科学所倡导的天然成分引入联合利华的产品中，以使联合利华的产品更适合中国消费者。
展望未来，联合利华依托联合利华（中国）研究发展中心与它的全球网络及资源，立足于中国消费者的需要，开发为他们所接受、提高他们生活质量的优质产品，并以现代中国社会一员的身份，继续关注中国社会的发展，实现对中国消费者的长期承诺并与中国共同繁荣。
二、山梨糖醇简介：山梨糖醇的分子式是C6H14O6，分子量为182.17,E-420。
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760－2007)的规定：山梨糖醇作为食品的甜味剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂、增稠剂，可添加于糖果、面包、糕点等中。
华力山梨糖醇
华力山梨糖醇全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：华力山梨糖醇是一种天然的糖醇，也被称为山梨醇或山梨糖醇。
它是一种由植物、水果和蔬菜中提取出来的多元醇，在食品工业中被广泛应用。
华力山梨糖醇是一种强效的糖精替代品，具有低热量、不发酵、不引起龋齿等优点，是一种理想的天然甜味剂。
华力山梨糖醇的化学结构是D-木糖醇，它与葡萄糖和果糖有着相似的结构，但在代谢过程中，华力山梨糖醇只在很小的程度上被吸收进入血液循环，绝大部分通过肠壁被分解和排泄掉。
这一点使得华力山梨糖醇成为糖尿病患者和对热量敏感的人群的理想选择。
除了应用在食品工业中，华力山梨糖醇还被广泛用于医药、化妆品和口腔护理产品等领域。
在医药领域，它被用作口服药物的赋形剂、调味剂和配方助剂，能够改善药物的口感和稳定性。
在化妆品领域，华力山梨糖醇可以作为保湿剂和抗菌剂，有助于保持肌肤的水分和抑制细菌生长。
在口腔护理产品中，它可以用作含漱液和口香糖的甜味剂，还能够抑制口腔细菌的生长，减少蛀牙的发生。
华力山梨糖醇还具有一定的生理功能，例如调节血糖、促进钙吸收和预防龋齿等作用。
研究表明，适量摄入华力山梨糖醇有助于稳定血糖水平，降低血糖和胆固醇，对于控制体重和预防糖尿病具有积极的作用。
华力山梨糖醇还可以增加肠道内有益菌的数量，改善肠道环境，促进消化和营养吸收。
华力山梨糖醇是一种安全、天然的糖精替代品，具有广泛的应用前景和生理功能。
随着人们对健康生活方式的重视和饮食口味的个性化需求增加，华力山梨糖醇必将在食品工业、医药领域和个人护理产品中发挥越来越重要的作用。
希望未来能够有更多的研究和推广工作，让更多人受益于这种天然甜味剂的优势。
第二篇示例：华力山梨糖醇，又称为山梨醇，是一种天然的甜味剂和食品添加剂。
它是一种多羟基醇，结构和葡萄糖类似，但比葡萄糖含有更多的羟基基团。
山梨糖醇可以从天然的梨、苹果、桃等水果中提取得到，也可以通过化学合成的方式制备。
在食品工业中，山梨糖醇被广泛应用于糖果、饼干、口香糖、保健食品等产品中，可用作甜味剂、增稠剂、抗结晶剂等。
山梨糖醇液国家标准
山梨糖醇液国家标准山梨糖醇液是一种常用的食品添加剂，具有低热量、不会引起龋齿、对血糖影响小等特点，因此在食品工业中得到了广泛应用。
为了规范山梨糖醇液的生产和使用，保障食品安全，国家对山梨糖醇液的质量标准进行了制定。
本文将对山梨糖醇液国家标准进行详细介绍，以便相关生产企业和使用单位了解和遵守相关标准。
一、标准范围。
山梨糖醇液国家标准适用于山梨糖醇液的生产、储存、运输和使用过程中的质量控制。
本标准规定了山梨糖醇液的技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存。
二、技术要求。
1. 外观，山梨糖醇液应为无色或微黄色透明液体，无悬浮物和沉淀。
2. 含量，山梨糖醇液的山梨糖醇含量不低于70%，水含量不超过30%。
3. pH值，山梨糖醇液的pH值应在3.0-7.0之间。
4. 残渣，山梨糖醇液的残渣含量不应超过0.1%。
5. 酸度，山梨糖醇液的酸度不应超过0.3%。
6. 重金属，山梨糖醇液中重金属（以Pb计）含量不应超过2mg/kg。
7. 微生物指标，山梨糖醇液中大肠菌群不得检出，霉菌总数不应超过100CFU/ml。
三、检验方法。
1. 外观检查，取适量山梨糖醇液置于透明玻璃容器中，进行目视检查。
2. 含量检测，采用高效液相色谱法测定山梨糖醇含量。
3. pH值测定，采用酸碱度计测定山梨糖醇液的pH值。
4. 残渣检测，采用蒸发法测定山梨糖醇液的残渣含量。
5. 酸度测定，采用酸碱滴定法测定山梨糖醇液的酸度。
6. 重金属检测，采用原子吸收光谱法测定山梨糖醇液中重金属的含量。
7. 微生物指标检测，采用培养法测定山梨糖醇液中微生物指标。
四、标志、包装、运输和贮存。
山梨糖醇液应在包装上标注产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息。
包装应采用食品级容器，并在包装上清晰标注质量标准符合情况。
在运输和贮存过程中，应避免高温、阳光直射和潮湿环境，防止产品质量受损。
总结。
山梨糖醇液国家标准的制定对于规范山梨糖醇液的生产和使用具有重要意义，有助于保障食品安全，促进食品工业的健康发展。
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山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。
由于山梨糖醇的使用非常广泛，因而有很多的生产厂家常年供应这样的食品添加剂。
就相关的生产厂家的情况我们为您介绍一下。
山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些细菌利用，是生产地甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料，可加工各种防龋齿的食品。
因此市场需求量特别大。
许多的生产企业也纷纷改进工艺提高产量。
这里为您介绍一家山梨糖醇的供应厂家皇朝化工公司，可提供批量山梨糖醇，价位合理，品质优良。
宏通生物主要产品为γ型结晶山梨醇和液体山梨醇，其中γ型结晶山梨醇年产量1万吨以上，是国内同行业中产量大、质量好的结晶山梨糖醇生产企业。
皇朝化工糖醇技术力量雄厚，引进先进的生产设备和工艺技术，由此生产的γ型结晶山梨醇产品质量达到国际标准。
深受客户的好评和信赖。
对于山梨糖醇的作用我们为您简单介绍一下：
山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。
有一定的生理活性，能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性，在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期，能改善小肠的色香味，对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。
在果酱蜜饯中也有同样作用。
山梨糖醇代谢不引起血糖升高，可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。
山梨糖醇和环氧丙烷作起始原料，可以生产聚氨酯硬质泡沫塑料，并具有一定的阻燃性能。
山梨糖醇和合成脂肪酸生成的酯类，可以代替胡麻油，用以生产代油醇酸树脂油漆。
山梨糖醇在碱性溶液中与铁、铜、铝离子络合，应用于纺织工业的漂白和洗涤。
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