绿色葡萄的功效与作用
水晶葡萄功效与作用 水晶葡萄营养价值
水晶葡萄功效与作用水晶葡萄营养价值水晶葡萄是葡萄的一个品种，目前在我国很多地方都有其分布。
水晶葡萄的外表呈浅绿色，看上去就像一个个晶莹剔透的水晶一样，所以才有此名字的由来。
水晶葡萄里面含有非常丰富的营养物质，食用之后对人体有很多好处。
水晶葡萄功效与作用1、血补气。
水晶葡萄的含铁量非常丰富，有补血之功效，另外水晶葡萄中含有的维生素B12(具有抗恶性贫血的作用)，可治疗恶性贫血，多吃水晶葡萄，可补气、养血、强心。
2、美容养颜、抗衰老。
水晶葡萄本身有补血补气的功效，对养颜很有好处，而且水晶葡萄中的水晶葡萄籽更是让您永葆青春的秘诀，因为水晶葡萄籽中95%的成份是原青花素，而原青花素的抗氧化功效比维生素C高出18倍，比维生素E高出50倍，能够有效抗老化。
3、缓解低血糖、抗疲劳。
水晶葡萄中水晶葡萄糖、氨基酸、有机酸、维生素的含量都很丰富，可有效缓解低血糖，并有抗疲劳的功效。
4、开胃健脾、利小便。
水晶葡萄中含有多量果酸，它能够帮助消化，医术上记载，水晶葡萄有逐水，利小便。
从中医角度来说，水晶葡萄有开胃健脾、舒筋活血、助消化等功效。
5、治疗失眠。
意大利科学家发现，吃水晶葡萄有助于睡眠。
这是因为他们在水晶葡萄中发现有睡眠辅助激素褪黑素，褪黑素帮助调节睡眠周期，可治疗失眠。
水晶葡萄营养价值每百克水晶葡萄含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ、维生素Ｐ、维生素ｐｐ等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。
因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素Ｂ12和维生素Ｐ，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
水晶葡萄的食用禁忌1、吃水晶葡萄后别喝水。
绿葡萄的功效与作用
绿葡萄的功效与作用红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
白绿色葡萄白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。
中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说，白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄则偏重于清热解毒。
青葡萄滋养肺气青葡萄也称水晶葡萄，未熟透时偏绿色，成熟后颜色发白。
其具有补肺气及润皮肤和毛发的功效，适合咳嗽、患有呼吸系统疾病、肤色不佳、发质枯黄的人食用。
绿葡萄的功效与作用1、缓解低血糖。
绿葡萄中的糖主要是绿葡萄糖，能很快的被人体吸收。
当人体出现低血糖时，若及时饮用绿葡萄汁，可很快使症状缓解。
2、预防血栓。
法国科学家研究发现，绿葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老。
绿葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。
抗氧化是抗老化的方法，因此，绿葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
4、有助康复。
绿葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。
绿葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5、健脾和胃。
有助于消化，适当多吃些绿葡萄，能健脾和胃。
6、缓解疲劳。
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
绿葡萄的饮食禁忌绿葡萄营养丰富，糖多性温，食用绿葡萄好处多多，可是一次性食用太多，会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不安等症状。
由于绿葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人应忌食绿葡萄。
吃绿葡萄后不能立刻喝水，否则容易发生腹泻。
食用绿葡萄后应间隔4小时再吃水产品，以免绿葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，从而影响健康。
绿葡萄的营养价值_绿葡萄的功效与作用及饮食禁忌吃绿葡萄应尽量连皮一起吃，因为绿葡萄的很多营养成分都存在于绿葡萄皮中，营养学家发现，绿葡萄皮中含有比绿葡萄肉和绿葡萄子更丰富的白藜芦醇，这是一种多羟基酚类化合物，这种物质除能预防心脑血管疾病外，还具有极强的抗癌能力因此，绕口令所说的“吃绿葡萄不吐绿葡萄皮”它是有一定道理的。
【阔叶草类】蛇葡萄(葡萄科)
【阔叶草类】蛇葡萄（葡萄科）蛇葡萄图片，蛇葡萄长怎么样，蛇葡萄有什么药用价值？除蛇葡萄用什么除草剂？蛇葡萄的功效与作用是什么？以下就作简单介绍，供网友们参考。
一、中文名称：蛇葡萄二、别名：山葡萄、野葡萄、山天萝、蛇白蔹、假葡萄、绿葡萄、见毒消三、英文名：Amur ampelopsis，Romanet grape，wild grape四、分类：葡萄科蛇葡萄属五、形态特征：多年生草质藤本。
1、根：粗壮，外皮黄白色。
圆柱形，具分枝。
2、莲：具皮孔，幼枝被锈色短柔毛，卷须与叶对生，2叉状分枝。
3、叶：纸质，单叶互生。
心形或心状卵形，长5~10cm，宽5~8cm，顶端不裂或具不明显3浅裂，侧裂片小，先端钝，基部心形，上面绿色，下面淡绿色，两面均被锈色短柔毛，边缘有带小尖头的浅圆齿。
基出脉5条，侧脉4对，网脉背面稍明显。
柄长2~6cm，被锈色短柔毛。
4、花：2歧聚伞花序与叶对生，长2~6cm，被锈色短柔毛，总花梗长l~3cm。
花小，黄绿色，两性，有长2mm的花梗，基部有小苞片。
花萼盘状，5浅裂，裂片有柔毛。
花瓣5片，镊合状排列，卵状三角形，长2mm，外被柔毛。
雄蕊5枚，与花瓣对生。
子房2室，扁球形，被杯状花盘包围。
5、果实：浆果球形，幼时绿色，熟时蓝紫色，径8mm。
6、种子：近球形，径2~3mm。
六、生物学特性：花期6~7月，果期9~10月。
七、生长环境：生于海拔200~1800米的疏林、旷野、山谷、路旁、溪边、草地、湿地等。
八、危害：或为旱地作物杂草。
九、繁殖传播扩散方式：种子和无性繁殖。
十、分布范围：中国分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川。
曰本、朝鲜、俄罗斯等地也有分布。
十一、用途：药物利用。
具清热利湿、散瘀止血、解毒等功效。
十二、防治方法：暂无。
海葡萄的功效与禁忌
海葡萄中含有丰富的维生素和矿物质，适量食用对人体有极大的好处，可以活化脑细胞，降低血液粘稠度、活化免疫细胞，起到抗癌功效、消除自由基，保护心脏不出现异常、提高免疫，润颜护肤，延缓衰老等。从临床来看，海葡萄适合诸多人食用，目前没发现禁忌之处。
一、海葡萄的功效与价值
海葡萄是一种营养丰富的食用绿藻，含人体所需的多种营养物质，具有抗氧化、抗癌、抗肿瘤、净化血液、美容等作用，海葡萄的营养价值如下：
不过在日本，还是有热食的海葡萄的美食，乌冬面煮好，配上龙须菜、裙带菜和高汤化脑细胞、降血稠;
2、活化免疫细胞、抗癌;
3、消除自由基、护心脏;
4、平衡胃酸、抗氧化;
5、提高免疫、润颜护肤。
二、海葡萄的禁忌
海葡萄学名长茎葡萄蕨藻，属绿藻，外观浑圆饱满、如一串串晶莹剔透的葡萄而得名，独特的外型与口感像极了鲑鱼卵，咬起来会有卜滋卜滋的声音，美丽的绿色小颗粒散发出海味的咸鲜芳香，颇有鱼子酱的神韵，所以被喻为植物中的“绿色鱼子酱”。
海葡萄是市面上在售的活着的藻类食材，运输和保存条件苛刻，采摘分拣成本高，因此价格不菲。因含有较高的营养价值，被视作高级料理食材。
在冲绳当地，会把海葡萄洗净与嫩豆腐放进碗里，加入昆布高汤调的酱汁。就是一道非常爽口的小凉菜。
或者，单纯的作为刺身拼盘里的配菜也是极好的。虽然与海带同属于海藻类食材，但目前市面上的主流做法皆以冷吃为主。因为海葡萄的特性决定了，放进锅里加热会导致海葡萄口感变差。
那么海葡萄有哪些饮食禁忌呢?从目前的资料来看，海葡萄暂时没有饮食搭配禁忌，不过有不少朋友表示，海葡萄的禁忌就是不能热着吃，因为加热过的海葡萄口感会变差。
不过在盛产海葡萄的日本冲绳，还是有热食的海葡萄的美食，乌冬面煮好，配上龙须菜、裙带菜和高汤之后，再用海葡萄点缀就可以了。
葡萄的营养价值以及品种分类
葡萄的营养价值以及品种分类1.葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。
葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
2.我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。
中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。
3.久食，轻身不老延年。
”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，每日饮适量的葡萄酒2-3次，有一定的治疗作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。
《居家必用》上还曾记载葡萄汁有除烦止渴的功能。
4.现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者。
1.郑州早玉欧亚种，果穗圆锥形，平均重450g，最大重1000g以上，果粒长椭圆形，皮薄肉脆，汁多味甜，有淡玫瑰香味，含可溶性固形物16.5%，品质上等，完熟为黄绿色，7月中旬成熟。
2.无核早红欧美种，果粒重4.5g，经膨大剂或赤霉素处理后可达10g，最大可达20g，是目前早熟无核品种中处理后果粒最大的品种。
处理后无核率100%，果粒红色鲜艳，肉质较脆，不裂果，含可溶性固形物16%，品质上等，7月中旬成熟。
3.郑果大无核欧亚种，果穗大，圆锥形，平均重650g，最大重900g以上。
果粒着生紧密，近圆形，绿黄色，平均粒重5.4g，最大重9g。
肉脆，味甜爽口，含可溶性固形物16.5%，品质中上，7月下旬成熟。
4.巨峰欧美种。
果穗圆锥形，平均重460g，果粒短椭圆形，完熟紫黑色。
葡萄干的颜色有哪些 不同颜色葡萄干的功效
葡萄干的颜色有哪些不同颜色葡萄干的功效大家应该都吃过葡萄吧，葡萄的颜色除了紫色的以外，还有绿色的，我们在购买葡萄干的时候，颜色也是不同的，那么葡萄干的颜色有哪些？一、红色葡萄干红色葡萄干，红的原因是因为里面含有花青素，具有很好的补血作用。
所以，民间有说法：红葡萄是阳性的，男人吃了好，绿葡萄是阴性的，适合女人吃。
常见的红色葡萄干品种按照颗粒大小排列，有红香妃、红马奶、雪莲果、和田红。
二、绿色葡萄干绿色葡萄干是品种最多最广的一种，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉质厚实，没有渣滓。
最大优势在品种广泛，口感好。
常见的有北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王、无核白等等，每一种口感都有独特，值得品尝。
注意：因为是自然生长成的，不可能颜色一样，有色差是正常现象。
如果一袋葡萄干都是碧绿碧绿的，那么一定是人工加工过了，建议不要购买。
三、黑葡萄干黑葡萄干原产于新疆伊犁，日照长、无污染、靠雪水生长。
因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。
这款葡萄干纯净无杂，色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正;含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品。
黑葡萄干的作用有很多，可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状;黑葡萄干还含多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
四、黑加仑葡萄干原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，或紫色的。
无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼劲十足。
这类葡萄干的优势不在于味道，而是含大量的单宁和花青素。
单宁是有益心脏的，花青素抗衰老。
黑加仑最大的优势是花青素和vc的含量超高，号称维生素之王，抗衰美白。
青葡萄和紫葡萄哪个好 青葡萄和紫葡萄的区别
青葡萄和紫葡萄哪个好青葡萄和紫葡萄的区别葡萄口感好，营养高，一直是很受欢迎的水果。
而我们常见的葡萄都是青色、紫色、红色等。
那青葡萄和紫葡萄哪个好呢？一、青葡萄和紫葡萄哪个好青葡萄和紫葡萄哪个好？这个不可一概而论，关键看个人的需求和喜好。
毕竟他们的口感和食疗功效是有些区别的：1、青葡萄绿色的葡萄代表品种以无籽葡萄为主，如大泽山葡萄，完全成熟后颜色有点发黄，带有淡淡的绿色。
绿葡萄一般小点，皮薄，光感不错，口感略甜。
这种颜色的葡萄中含有的植物化学物较多，在防癌抑癌方面有一定的作用。
绿葡萄中又有白绿色葡萄。
白绿色葡萄也称无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。
中医有白入肺、肺主皮毛之说，白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
绿葡萄偏重清热解毒，滋养肺气。
2、紫葡萄紫色葡萄日照时间比较长，充分吸收的光线，转化成糖分，口感上会比青葡萄好。
紫葡萄营养丰富，紫葡萄中富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。
它在预防衰老的方面作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。
尤其是对一些爱美的人来说，紫葡萄更可起到一个抗衰老的作用。
它还含有一种抗癌的细胞，可以防止癌谈，同时还具有保护心血管的健康，日常可以适当的多吃一点。
紫葡萄偏重抗氧化。
紫葡萄的抗氧化、抗衰老能力、补血作用更强一些。
二、青葡萄和紫葡萄的区别其实，葡萄有很多颜色的，如红葡萄、绿葡萄、紫葡萄和黑葡萄。
不同颜色的葡萄，食疗保健功效也略有不同。
1、红葡萄侧重软化血管红葡萄含逆转酶，可软化血管，活血化淤，防止血栓形成，特别适合患有动脉硬化、高血压、脑血栓、高脂血症等疾病的患者食用。
逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，故最好连皮一起吃。
2、青葡萄侧重滋养肺气青葡萄也称水晶葡萄，未熟透时偏绿色，成熟后颜色发白。
具有补肺气及润皮肤和毛发的功效，适合咳嗽、患有呼吸系统疾病、肤色不佳、发质枯黄的人食用。
青葡萄干的功效与作用
青葡萄干的成效与作用青葡萄干的成效与作用青葡萄干的成效与作用，葡萄干是属于干果类，食物是由葡萄晒制而成，葡萄干里面含有特殊丰富的养分元素，吃起来甜甜的格外的清爽，以下看看青葡萄干的成效与作用。
青葡萄干的成效与作用1可缓解低血糖病症虽说如今大局部的人都是血糖偏高，但是也有局部人由于在平常并没有留意多吃一些含养分价值相对丰富的食物，所以导致血糖偏低，毁灭了严峻的低血糖病症，血糖偏低也是不容无视的，一旦长期处于低血糖状态，局部人可能就会因此而患上严峻的疾病。
低血糖患者常会毁灭头晕乏力，身体不适，心悸等多种病症。
这些病症会导致局部低血糖，患者整日都处于严峻的不舒适状态，有严峻的低血糖病症，建议应当要多吃含葡萄糖麦芽糖等较为丰富的食物，青葡萄干就是属于这些食物当中的一种，因此对于低血糖患者有很大的关怀。
对心肌患者有关怀在过去心肌堵塞发生的频率特殊的低，大局部的人都并没有患心肌堵塞的可能性，这是由于人们在平常比较留意加强身体的运动，再加上经常需要下地干活。
心脏的功能相对强大，所以患心肌堵塞的可能性特殊的低。
而如今心肌堵塞患者的人数在不断的.飙升，意味着人们的生活方式已经毁灭了确定的问题，局部心肌堵塞的患者经常需要吃一些激素药物，其实心肌堵塞患者在平常也应当要留意适度的补充一些能够缓解心肌堵塞的食物，比方说青葡萄干。
含有多种矿物质和氨基酸青葡萄干当中含量最为丰富的要属矿物质和氨基酸，这两种物质都是对人的身体有很大关怀的矿物质，是人体所必备的微量元素，氨基酸可以维持人身体内部的平衡，这两种物质可以说是缺一不行，但是光靠平常生活当中吃一些简洁的食物，要想补充这两种食物也并不是这么简洁的。
青葡萄干的成效与作用2白绿色葡萄干也称为无色葡萄干，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。
中医有“白入肺〞、“肺主皮毛〞之说，认为白葡萄干可补肺气，有润肺成效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
红色葡萄干软化血管。
常见品种：“红提〞。
海葡萄的功效与作用
海葡萄的功效与作用海葡萄，又称为青藤藻、蓝藻，是一种短小而多孔的海洋微生物，其外观呈蓝绿色，形状类似于葡萄串。
海葡萄被广泛应用于食品、美容、药物和保健品等领域，并且它独特的营养价值和功效也使得它备受关注。
本文将为大家介绍海葡萄的功效与作用。
1. 丰富的营养成分海葡萄富含多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质（如钙、铁、钾、锌）和维生素（如维生素C、维生素E、维生素A等）。
这些营养成分对维持身体的正常功能起到重要作用，尤其是对于维持心血管健康、增强免疫系统、促进消化系统和保护皮肤健康等方面有着显著的功效。
2. 强大的抗氧化作用海葡萄含有丰富的抗氧化剂，如类胡萝卜素、多酚和类黄酮等。
这些抗氧化剂可以中和体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害。
氧化应激是细胞老化和疾病发生的重要因素，而抗氧化剂的摄入可以帮助减少这种损害。
因此，海葡萄的抗氧化作用能够延缓衰老、改善皮肤质量、减少癌症和心血管疾病等疾病的发生风险。
3. 促进消化系统海葡萄中的纤维素具有良好的水溶性，可以增加肠道内的水分含量，促进肠蠕动，预防和缓解便秘问题。
此外，海葡萄中的天然酶能够帮助分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，促进食物的消化和吸收。
因此，适量食用海葡萄可以维持良好的消化系统，预防消化不良和相关疾病的发生。
4. 保护心血管健康海葡萄中含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸，这是一种重要的保护心血管健康的营养物质。
研究表明，海葡萄中的ω-3脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生风险，改善血液循环并降低心血管病的风险。
5. 提高免疫系统功能由于海葡萄中维生素C和维生素E丰富，这两种维生素都是重要的抗氧化剂，可以增强免疫系统的功能。
免疫系统是身体的天然防线，对抗外界的细菌和病毒入侵。
适量摄入海葡萄可以增加维生素C和维生素E的摄入量，增强免疫系统的功能，提高抵抗力。
6. 促进肌肤健康海葡萄中富含的抗氧化剂和维生素能够中和自由基，减少皮肤细胞的氧化损伤，延缓皮肤老化过程，促进皮肤新陈代谢和细胞修复。
葡萄
Agriculture科技兴农54葡萄，世界上最古老分、布最广的一种水果之一，今天就让我们一起去品味一下这种美妙的植物吧！葡萄文｜贵州省果树科学研究所 张敏葡萄是落叶藤本植物，茎蔓长10～30米，花小，黄绿色，一般5~6月开放，果实一般8~9月成熟，因为品种不同，颜色各异，有青、红、白、紫、黑等颜色。
葡萄果实晶莹剔透，玲珑可爱，累累成穗，令人垂涎欲滴，历来被视为珍果。
除供鲜食，葡萄还可制作葡萄干、葡萄汁、葡萄酒和罐头等。
也可成为羹、粥、茶、菜肴等食谱的原料。
三国曹丕赞美葡萄：“甘而不黏，脆而不酸，冷而不寒。
味长多汁，除烦解渴……”植物学上的葡萄葡萄属于葡萄科葡萄属，葡萄属分为真葡萄亚属和圆叶葡萄亚属。
圆叶葡萄亚属：节部无横隔，卷须不分叉，染色体2n=40，以圆叶葡萄为代表，为抗性育种的优良材料。
真葡萄亚属：节部有横隔，卷须分叉，染色体2n=38，根据地理分布分为3个种群：一种是起源于欧洲、亚洲西部和北美的欧亚种群，包括多数广泛分布在世界各地的鲜食和加工优良品种，代表为新疆的无核白、酿酒品种雷司令、赤霞珠等。
一种是分布在东亚及远东的东亚种群，多数种仍处于野生状态，主要用作砧木和育种原始材料。
包括山葡萄、蘡薁、葛552018年 第10期怎样选购葡萄：购买葡萄时，首先要认准品种，其次果实应达到品种的成熟色泽，没有青粒，没有裂果，果实、果梗新鲜。
用手提着果梗轻轻抖动，果粒很少掉落，皮色光亮无斑痕，果粉完整，说明果实比较新鲜。
反之，果梗黑枯，抖动果穗时多数果粒掉落，果皮萎暗或有褐斑，果粉残缺，说明已不新鲜了，最好不要买。
怎样清洗葡萄：洗葡萄时不要泡在水中，要用手拿着果穗用水冲洗。
不可摘下果粒清洗，否则果粒脱离产生的伤口反而会导致越洗越脏。
果粒表面沾着的白色粉状物不是农药，而是果粉，是葡萄自然生成的蜡质、不必清洗掉。
葡萄好吃，也要适度：吃葡萄时，最好连皮籽一起吃，因为葡萄皮含有很多营养素和大量的花青素，葡萄籽中含有丰富的抗衰老、抗氧化的物质，对延缓皮肤衰老、增强人体免疫力的效果甚佳。
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绿色葡萄的功效与作用
生活当中有很多人非常喜欢吃一些比较有特色的水果，比如绿色的葡萄，绿色葡萄属于新疆葡萄的一个品种，不仅仅通过外表上来看会非常高营养，而且还有助于吸收，对身体的各个方面都很好，不过大家需要注意，绿色的葡萄不管还是营养价值上都很高，而且最主要的是其中富含有比其他葡萄更多的营养元素。
营养价值
新疆绿葡萄干含糖量高达78.2～81.1%，含有机酸<2%，营养价值很高。
据测定，每100克无核白葡萄浆果含葡萄绿葡萄
糖、果糖等22.5～25.5%，有机酸(主要是苹果酸和酒石酸)0.5～1.5克，蛋白质0.15～0.9克，p、K、Ca、Fe等矿物质0.3～0.5克，果胶0.3～1.0克，每100克干物质含维生素A0.02～0.12毫克，维生素B10.25～1.25毫克，维生素C0.43～12.3毫克，还有维生素B6和多种氨基酸等。
此外葡萄皮中还有类似苯酚的化学物质，具有独特的杀灭病毒的能力。
药书载葡萄性平、味甘、无毒，入药有利筋骨，益气补血，除烦解闷，健胃利尿，并可治疗瘘痹等。
用绿葡萄干加工成的纳吐罗素可治疗神经衰弱等疾病。
制作方法
一、农家传统自然阴干
1.果实采收：制干的无核白葡萄必须充分成熟，其标志是穗梗发白，用手指挤果粒，果汁即徐徐流出，并有较强的粘着力，品尝时各浆果甜味一致。
一般在8月中旬到9月中旬采收。
2.原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。
晾挂葡萄果穗用的嵌有硬细木的木椽子，一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶，晾房四壁均留有足够的通气孔。
晾晒果穗谷称"挂刺"。
挂一排，系一排，从最下端开始逐层上挂，重重叠叠，犹如宝塔，直挂到屋顶。
挂刺后3～4天，有部分果穗果粒脱落，应及时清扫。
以后每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止。
脱落的果穗和果粒置于阳光下曝晒，制成次等葡萄干。
制干晾房都位于戈壁或荒坡，四周空旷，无植物、高温、干燥、热风阵阵，晾房内平均温度约27℃，平均湿度约35%，平均风速1.5～2.6米/秒。
经约30天阴干，即可完全下刺，一般每4公斤鲜葡萄可制成1公斤葡萄干。